Домашний хлеб без дрожжей
- Категория
- Выпечка и десерты
- Кухня
- Русская
- Описание
500 г муки (это может быть смесь, или пшеничная, ржаная, овсяная)
100 г овсяных хлопьев
100 г семечек подсолнечника (кунжут)
Соль, сахар по вкусу
Разрыхлитель
Специи - тмин, кориандр
Отруби пшеничные
50 г растительного масла
Теплый кефир до консистенции мягкого, не липнущего к рукам, теста
смешиваем сухие компоненты, добавляем масло и затем теплый кефир. Сильно месить не рекомендуется, иначе тесто не поднимется.
- Ингредиенты
- 1 Мука 500 гр
