Жареный сыр сулугуни в панировке рецепт с фото


Как пожарить сыр сулугуни на сковороде: пошаговые рецепты

Жареный сулугуни – вкусная закуска традиционной грузинской кухни. Его золотая хрустящая корочка никого не оставит равнодушным. Это самый любимый мягкий сыр у грузин, который отличается уникальным вкусом и слоистой текстурой. Советуем подавать это блюдо с помидорами и огурцами, а также капустным салатом.

Рецепт: жареный сулугуни в сухарях

Традиционные закуски к пиву – это различные морепродукты и сушеная рыба, чипсы и сухарики, чипсы. Если захотелось разнообразия, то удивите гостей и близких этим блюдом с необычным и оригинальным вкусом. Чтобы приготовить такую закуску, вам понадобится:

• 500 г сулугуни;
• одно яйцо куриное;
• 3 ст. л. свежего молока;
• соль и специи по вкусу;
• сухари для панировки;
• растительное масло для обжаривания.

Читайте также: В чем разница между сыром Сулугуни и адыгейским

Процесс приготовления

1. Сулугуни нарезаем тонкими полосочками: не более 4 см.
2. Яйца солим, слегка взбиваем, смешиваем с молоком.
3. Окунаем каждый ломтик в полученную смесь, затем обваливаем в панировке. Обязательно стряхиваем лишние крошки.
4. Выкладываем сыр на хорошо разогретую сковороду и жарим до золотистой корочки.
5. Готовый сыр промокаем бумажными полотенцами, которые впитают излишки жира.

Как приготовить жареный сулугуни в муке

Недорогое и очень сытное блюдо подают во всех кафе с грузинской кухней. Эту закуску легко можно готовить дома хоть каждый день.

Набор нужных продуктов:

• 500 г сулугуни;
• 2 ст. л. муки для панировки;
• растительное масло для обжаривания;
• два яйца;
• свежая зелень для подачи.

Процесс приготовления:

1. Сулугуни нарезаем тонкими полосочками толщиной в пару сантиметров.
2. Венчиком слегка взбиваем яйца. Сыр обмакиваем в яичную смесь, затем обваливаем в муке.
3. Разогреваем масло. Жарим сыр до образования золотисто-коричневой корочки.
4. Готовое блюдо промакиваем бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки жира, выкладываем на красивое блюдо и украшаем зеленью.

Как приготовить жареный сулугуни с томатами

Приготовить такую закуску может каждый. Она станет вашим любимым перекусом или разнообразит скучный ежедневный завтрак.

Какие продукты нужны для приготовления:

• 500 г сулугуни;
• 2 яйца;
• панировочные сухари;
• растительное масло для жарки;
• оливковое масло для соуса;
• 2 помидора;
• один зубчик чеснока;
• один пучок кинзы;
• специи и соль по вкусу.

Как приготовить блюдо:

1. Сулугуни режем на тонкие пластинки.
2. Яйца взбиваем вилкой или венчиком.
3. Каждую пластинку окунаем в яйца и тщательно обваливаем в панировочных сухарях.
4. Выкладывать сыр нужно на горячую сковороду. Затем на среднем огне обжариваем сыр с каждой стороны по 2 минуты.
5. Чтобы приготовить соус, помидоры моем под проточной водой, обсушиваем бумажным полотенцем, мелко нарезаем. Затем измельчаем кинзу и чеснок. Смешиваем все ингредиенты, солим, перчим, добавляем оливковое масло.
6. Подаем вместе с соусом.

Рецепт: жареный лаваш с сулугуни, ветчиной и зеленью

Хороший вариант простой в приготовлении выпечки. Любителям вкусной и полезной пищи обязательно нужно добавить этот рецепт в свою кулинарную книгу.

Читайте также: Самые лучшие рецепты приготовления сыра Сулугуни в домашних условиях

Ингредиенты для приготовления:

• 150 г сулугуни;
• 3 грузинских лаваша;
• 100 г ветчины;
• 20 г петрушки;
• 20 г зеленого лука;
• 20 г кинзы;
• майонез или сметана.

Как приготовить блюдо

1. Сыр натереть на терке, нарезать тонкими ломтиками ветчину. Перемешать с зеленью.
2. Смазать лист лаваша тонким слоем майонеза или сметаны, посыпать мелко порубленной зеленью.
3. Затем сверху выложить ветчину.
4. Как можно туже завернуть лаваш.
5. Добавьте немного оливкового масла и жарьте лаваш на сковороде в течение одной-двух минут с каждой стороны, чтобы растопить сыр.

Рецепт: жареный лаваш с сулугуни и помидорами

Многим надоело брать с собой на пикник бутерброды, так что настало время попробовать новое и очень сытное блюдо. Эту универсальную закуску можно готовить как дома, так и на пикнике, во время ожидания шашлыка.

Для приготовления понадобится:

• 500 г сулугуни;
• 2 грузинских лаваша;
• два-три томата;
• пучок петрушки, кинзы и укропа;
• соль, перец по вкусу.

Как готовить:

1. Мелко натереть сулугуни.
2. Зелень мелко порубить и смешать с сыром.
3. Помидоры вымыть, очистить от кожуры при помощи ножа для чистки овощей, нарезать кольцами, слегка присолить.
4. На край разрезанного пополам лаваша положите пару кружков и насыпьте сырную смесь с зеленью.
5. Сверните лаваш конвертиком или треугольником и положите на разогретую сковородку-гриль без масла.
6. Обжаривать на среднем огне 2 минуты до зарумянивания низа.

Читайте также: Какой сыр разрешено есть при диабете 1 и 2 типа

Жареный сулугуни нравится практически всем. Так что обязательно попробуйте приготовить его таким образом – возможно, это станет вашим любимым блюдом!

Изображение жареного сыра сулугуни. Изображение калорий

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Жареный сыр Сулугуни на деревянной доске

Оджахури по-грузински блюдо из мяса и жареного картофеля, покрытое сыром сулугуни

Аппетитно вкусное жареное мясо и лаваш с сыром сулугуни на мангале на открытом воздухе

Жареные сырные палочки сулугуни в панировке на листе салата крупным планом

Узбекская восточно-татарская кухня, чебурек с мясом и сыром сулугуни и зеленью на деревянной доске.

Жареный сыр сулугуни

Традиционное грузинское блюдо - хачапури, пирожное с сыром на вертеле, обжаренное на гриле. Свежая горячая вкусная уличная еда.

Чебурек жареный

Закуска с жареным сыром в панировке

Сыр Сулугуни на гриле. Грузинская кухня

Вид сверху на вкусный традиционный аджарский хачапури - открытый пирог с плавленым соленым сыром сулугуни и яичным желтком на деревянном подносе

Стейк из лосося с сыром сулугуни

Горячая закуска, запеченные грибы с сыром сулугуни в белой керамической форме

Мегрельский хачапури, адыгейский сыр, сулугуни, масло вилка ложка соль

.

Изображение жареного сыра сулугуни. Изображение желтого цвета, обед

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим участникам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Аппетитно вкусное жареное мясо и лаваш с сыром сулугуни на мангале на открытом воздухе

Жареный сыр сулугуни

Жареный сыр Сулугуни на деревянной доске

Оджахури по-грузински блюдо из мяса и жареного картофеля, покрытое сыром сулугуни

Узбекская восточно-татарская кухня, чебурек с мясом и сыром сулугуни и зеленью на деревянной доске.

Жареные сырные палочки сулугуни в панировке на листе салата крупным планом

Традиционное грузинское блюдо - хачапури, пирожное с сыром на вертеле, обжаренное на гриле. Свежая горячая вкусная уличная еда.

Чебурек жареный

Закуска с жареным сыром в панировке

Сыр Сулугуни на гриле.Грузинская кухня

Вид сверху на вкусный традиционный аджарский хачапури - открытый пирог с плавленым соленым сыром сулугуни и яичным желтком на деревянном подносе

Стейк из лосося с сыром сулугуни

Горячая закуска, запеченные грибы с сыром сулугуни в белой керамической форме

Мегрельский хачапури, адыгейский сыр, сулугуни, масло вилка ложка соль

.

Пита с сыром сулугуни для шаурмы. Stock Image

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Пита рулет с беконом и сулугуни на тарелке крупным планом

Лаваш гриль

Пита с салатом

Пита из цельнозерновой муки

Свежеиспеченный лаваш на деревянном столе крупным планом

Греческий соус цацики из йогурта и лаваш

Пита с фалафелем и свежими овощами

Пита

Пита

Блюдо сувлаки с курицей по-гречески с лавашем, салатом и рисом

Пита

Стопка лаваша

Турецкий донер кебаб на золотистых тостах из лаваша

Хумус и лаваш

.

Смотрите также