Жареный сыр с клюквенным соусом


Сыр, жареный в панировке, с клюквенным соусом

Хороший сыр - это само по себе прекрасное блюдо, которое идеально дополнит и подчеркнёт вкус благородного вина или шампанского. В качестве праздничной закуски прекрасно подойдёт сырная тарелка, составленная по вашему вкусу, а дополнить её можно сыром, жареным в панировке, с клюквенным соусом.

Для приготовления сыра, жареного в панировке, с клюквенным соусом вам потребуется:

125 сыра BRIE*;

2-3 ст. л. панировочных сухарей*;

1 яйцо;

растительное масло (для жарки).

для соуса:

3 ст. л. протёртой с сахаром клюквы***;

1 ч. л. воды;

½ ч. л. бальзамического уксуса.

* - вместо сыра BRIE отлично также подойдёт и сыр CAMEMBERT.

** - я использовала покупные панировочные сухари с кунжутом и зеленью. 

*** - если у вас нет клюквы протёртой с сахаром, можно использовать для приготовления ягодного соуса свежую или замороженную клюкву или бруснику (классическое сочетание с сыром). Добавьте к ягодам сахарный песок по вкусу, бальзамический уксус и/или немного сухого вина, доведите до кипения и варите соус ещё 2-3 минуты, он должен немного загустеть. Готовый соус пюрировать с помощью блендера, при желании готовый соус можно протереть через сито, так он получится более нежным и без кусочков ягод.

Сыр нарежьте на порционные кусочки.

Яйцо взбейте вилкой.

В небольшую мисочку насыпьте панировочные сухари.

Каждый кусочек сыра обмакните в яйце.

Затем в панировочных сухарях. Для достижения более плотной корочки повторите процедуру ещё 1-2 раза.

На сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте "запанированные" кусочки сыра с каждой стороны до образования румяной корочки. Обжаренный сыр в панировке выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Тем временем приготовим клюквенный соус. В небольшой сотейник добавьте протёртую с сахаром клюкву, бальзамический уксус, воду. Доведите соус до кипения и варите ещё 2-3 минуты при постоянном помешивании до загустения. Когда клюквенный соус остынет, он готов.

На сервировочную тарелку выкладываем кусочки сыра, жареного в панировке, и ставим соусник с клюквенным соусом. Бокал шампанского или вина будет тоже очень кстати.

Приятного вам аппетита! Наслаждайтесь с удовольствием!

Рецепт жареного во фритюре камамбера и клюквенного соуса

Рецепт или ключевое слово

Ключевое слово

Включите эти ингредиенты Найдите ингредиенты для включения Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, для включения в рецепт.Не включайте эти ингредиенты

Найдите ингредиенты, которые нужно исключить Добавьте список ингредиентов, разделенных запятыми, которые нужно исключить из рецепта.

.

Жареный сыр камамбер с клюквенным соусом Stock Photo

Похожие изображения

Запеченный или жареный сыр камамбер или бри с соусом из клюквы и розмарина

Жареные кубики сыра камамбер с клюквенным соусом и медом на деревянном столе

Жареный сыр камамбер с клюквенным соусом на белом фоне

Сыр жареный на гриле Камамбер с соусом.

Сыр камамбер обжаренный в кляре и панировочных сухарях с клюквенным соусом. Мягкая и вязкая внутри. Тарелка украшена цифрой

.

Хрустящий камамбер, обжаренный во фритюре с клюквенным соусом в декоративной сковороде на деревянном фоне. Крупный план, выборочный фокус

Жареный сыр камамбер или бри с клюквенным вареньем и базиликом

Сыр обжаренный в сухарях с клюквенным соусом

Запеченный или жареный сыр камамбер или бри на гриле с ягодным соусом или джемом.Традиционный завтрак для гурманов крупным планом

Сыр камамбер в панировке, подается с клюквенным соусом и крупным планом розмарина на тарелке. горизонтальный

Панированный и запеченный камамбер с клюквенным соусом на деревянном столе.

Сыр камамбер обжаренный в кляре и панировочных сухарях с клюквенным соусом. Мягкая и вязкая внутри. На деревянной доске по

.

Жареный камамбер с клюквенным соусом

Сыр жареный, нарезанный и плавящийся с клюквенным соусом.

.

Жареный сыр, чипсы, клюквенный соус. Стоковое изображение

Похожие изображения

Большая порция вкусной еды, концепция летнего питания на открытом воздухе.

Пиво и закуски. октоберфест еда. набор закусок

Сыр жареный в панировке

Традиционный фастфуд - сыр жареный с соусом

Закуска из жареного сыра

Жареный сыр с соусом на тарелке.горизонтальный вид сверху

Жареные сырные шарики

Жареный сыр

Жареный сыр

Жареные палочки из сыра моцарелла

Жареные сырные шарики

Жареные шарики из сыра моцарелла

Жареный сыр, изолированные на белом

Жареные макароны с сыром

.

Плавленый сыр камамбер с клюквенным соусом Stock Image

Похожие изображения

Запеченный или жареный сыр камамбер или бри с соусом из клюквы и розмарина

Сыр камамбер в панировке, подается с клюквенным соусом и крупным планом розмарина на тарелке. горизонтальный

Сыр жареный на гриле Камамбер с соусом.

Хрустящий камамбер, обжаренный во фритюре с клюквенным соусом в декоративной сковороде на деревянном фоне.Крупный план, выборочный фокус

Запекание камамбера с клюквенным соусом и розмарином

Запеченный камамбер с клюквенным соусом и тимьяном

Наггетсы камамбер с клюквенным соусом

Жареный камамбер с клюквенным соусом

Порция жареного камамбера

Камамбер запеченный

Запеченный сыр бри с брусничным соусом

Хрустящий жареный камамбер

Поднос с запеченным сыром камамбер на столе

Запеченный или жареный сыр камамбер или бри с ягодами и медом.Изысканный завтрак. Селективный фокус

.

Смотрите также