Жареный сазан калорийность


Калорийность Сазан жареный. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сазан жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119 кКал 1684 кКал 7.1% 6% 1415 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 20.8% 404 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.6% 875 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 5.6% 1500 г
Ретинол 0.06 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин РР, НЭ 5.3544 мг 20 мг 26.8% 22.5% 374 г
Ниацин 2.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300 мг 2500 мг 12% 10.1% 833 г
Кальций, Ca 30 мг 1000 мг 3% 2.5% 3333 г
Магний, Mg 35 мг 400 мг 8.8% 7.4% 1143 г
Натрий, Na 100 мг 1300 мг 7.7% 6.5% 1300 г
Сера, S 184 мг 1000 мг 18.4% 15.5% 543 г
Фосфор, Ph 255 мг 800 мг 31.9% 26.8% 314 г
Хлор, Cl 165 мг 2300 мг 7.2% 6.1% 1394 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.8 мг 18 мг 10% 8.4% 1000 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 4.8% 1750 г
Никель, Ni 6 мкг ~
Фтор, F 430 мкг 4000 мкг 10.8% 9.1% 930 г
Хром, Cr 55 мкг 50 мкг 110% 92.4% 91 г

Энергетическая ценность Сазан жареный составляет 119 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

калорий на 100 грамм

Еда - это не только необходимость, но и наше повседневное желание, которое во многом определяет настроение на день и выполнение работы. Но беда в том, что многие вкусности не совсем положительно влияют на наше здоровье, обмен веществ и пищеварение. Многие диетологи советуют исключить из рациона быстрые углеводы, в том числе мучные, жирные и сладкие. Но есть рыбу можно без ограничений. Например, вкусный и полезный карп. Калорийность этой рыбы позволяет легко вписать ее в любое меню.

Что это?

Со Карп - рыба из семейства карповых. Человеческий стол она впервые получила в Китае в 1000 году до нашей эры. Она была любимым лакомством императоров. Позже Карп побывал в Азии и Европе. С 13 века разводится в Чехии.

По форме напоминает сазана, но с более толстым и длинным телом и подвижными губами.

Карпов, разделенный на речку и пруд и речку, имеют длинное цилиндрическое тело, а они короткие и толстые.

Взрослая особь имеет длину до метра и вес до 20 кг.Карп питается практически постоянно, так как относится к беззелунковой рыбе. Диета состоит из ракообразных, моллюсков и червей. Ближе к трем годам карп может воспроизводиться.

Еда

В магазинах почти всегда есть карп. По калорийности он позволяет включать рыбу в любое меню. Блюда из карпа могут быть самыми разнообразными, так как эта рыба, к счастью, выдерживает любые виды термической обработки. Конечно, в теле достаточно костей, но чем больше у самой рыбы, тем больше и костей. Так что не делайте ее слишком маленькой, выбирайте рыбу побольше.

Рекомендуется

Почему происходит кристаллизация меда?

Рано или поздно натуральный мед любого сорта начинает кристаллизоваться, за исключением редких случаев. У каждого сорта этот процесс происходит самостоятельно. Например, при кристаллизации меда из одуванчика образуется грубая, плотная масса рапса сорта h ...

Петух на палочке. Рецепт вкуснейшего угощения

Петух на палочке - рецепт из Советского Союза. Помните, как готовили карамель на палочке дома? Для этого нужно было взять не сильно смятую крышку от баночки со сметаной или бутылки с молоком большой ложкой с длинной ручкой над газовой плитой...

Легкий и вкусный пирог с курицей и картофелем

Для приготовления тортов подходит для любого теста - дрожжевого, песочного, слоеного или свежего. Самый простой рецепт - это, наверное, пирог из сладкого картофеля, который идеально подходит для обеда или для сервировки гостей. Его можно приготовить быстро и просто. Для начинки можно использовать ...

Кстати, еда жирная, но очень нежная и почти сладкая. Если вы сидите на диете, настоящим лакомством станет карп. Калорийность в нем достигает 112 сырых калорий. У вареного карпа этот показатель снижается до 102 калорий на 100 г жареного и увеличивается до 196 калорий.Думаете, эта цифра высока? Вовсе нет, потому что это очень сытная рыба, богатая витаминами и микроэлементами. Он содержит большое количество белков и жиров.

Если вы замените в рационе какую-то долю мяса на рыбу, никакого прибавки в весе не возникнет, но процесс пищеварения улучшится. Приготовить карпа очень просто. Калорийность в нем высокая, поэтому в качестве гарнира лучше подавать овощи или крупу, но карп в кляре будет очень легким для желудка. Рыба сочная и нежная, очень чувствительна к соли и перцу, потому что с острым лучше не переборщить.

Здоровье

Кроме жиров и белков в рыбе много витаминов и полезных химических соединений. В мясе почти все витамины группы В, РР, Е, С и провитамин А. Помимо того, что карп вкусный, калорийность 100 граммов позволяет использовать его в диетическом меню без какого-либо риска для фигуры, но с большой пользой для здоровья. тело. Потому что в рыбе много йода, калия, магния, фосфора, натрия, хлора, железа, марганца, цинка и фтора.

Наше меню карп положительно влияет на состояние спинного и головного мозга.В нем есть витамин B12, который относится к антиоксидантам. Он участвует в жировом обмене и синтезе ДНК. Карп успокаивает нервы, улучшает пищеварение и регулирует уровень сахара в крови.

Мясо из него полезно при заболеваниях щитовидной железы. Следует отметить, что он содержит фосфорную кислоту, без которой не обойтись.

Диетологи рекомендуют готовить рыбу не менее четверти часа, а жарить небольшими кусочками примерно 25 минут. Если вы будете печь пироги с рыбой, вам понадобится не менее часа.Для маринования - 2-3 недели и пару дней на заморозку.

Выбрать способ приготовления карпа

Самым «тяжелым» для организма является жареный карп. Калорийность в нем почти достигает 200 ккал на 100 грамм. А если добавить, что жирная рыба может повышать холестерин, может ли ее употребление быть нежелательным. Но рыбий жир гораздо ценнее свинины или говядины. Благодаря наличию минералов и витаминов мясо карпа полезно для стабилизации организма в целом и опорно-двигательного аппарата, в частности.

Так что для похудения полезно употребление карпа в пищу, потому что он стимулирует метаболизм мяса.

Лучшее место, чтобы купить карпа живым и не смотреть на очень большую тушу. Идеальным будет рыба 1-1. 5 кг, с красно-розовыми жабрами, более плотным мясом и влажным гладким хвостом. На три дня можно приобрести в холодильнике Карп. Не забудьте выпотрошить, переложить в стеклянную емкость и накрыть полиэтиленовой пленкой. В морозильной камере Карп не теряет своих качеств. Калорийность на 100 грамм рыбы не изменилась.

Какое сочетание рыбы в кулинарии

Вне зависимости от страны и национальности карп его любил. Его готовят по-разному: запекают, жарят, варят, тушат и фаршируют. Но какая из этой рыбы получается ухо! Это называется, ложка. В Средней Азии рыбу готовят в белом вине с сухофруктами и миндалем, а в Австралии - с помидорами, анчоусами, беконом и сливками. В русской кухне очень часто готовят фаршированного карпа, используя грибы, болгарский перец, чеснок, имбирь, яйца и лук.Для маринования рыбы отлично подойдет лимонный сок. Также можно использовать помидор. Так как рыба очень активно впитывает специи, то еще одна им не нужна. Можно заменить соль соевым соусом. Очень интересно раскрывается рыба с базиликом, майораном и кардамоном. На гарнир можно подавать пюре, овощи, рис, фасоль и гречку.

На диете разрешены даже карпы жареные. Его калорийность, если готовить без масла, значительно снижается. Конечно, пригодится специальная сковорода-гриль.Предварительно нужно удалить кожу и жир на животе.

Запекать рыбу по всем правилам

Но, конечно, лучше всего подходит запеченный карп. Калорийность его варьируется от 120 до 170 калорий в зависимости от ингредиентов маринада. Полезно делать это на основе лимонного сока, чеснока и горчицы. Также можно добавить томатный сок. И начинить гречку чесноком и морковью. Оригинальный маринад можно приготовить из лука, перца, базилика и кинзы.

На гарнир можно использовать вареную капусту, кабачки и баклажаны.Очень вкусно, но, увы, питательно замариновать рыбу в смеси майонеза с помидорами и луком. Кстати, для тех, кто делает упор на энергетическую ценность, есть смысл приготовить рыбу в духовке на пароварке.

Пример

Итак, в меню карп в духовке. Калорийность в нем минимально возможная, чтобы позволить себе рыбу на ужин. Тушку очистить от внутренностей. В отдельной сковороде смешайте соевый соус с базиликом, луком и чесноком. Добавьте лимонный сок и несколько столовых ложек горчицы.Все перемешать и оставить рыбу в холоде.

Также можно нарезать орехи и обжарить морковь на сковороде. Затем карпа заправляем морковью и отварной гречкой, а брюшко обжигаем зубочистками, чтобы ничего не выпало. Теперь на противень застелите бумагу для выпечки. Выложив рыбу сверху, обильно полейте маринадом и запекайте.

.

калорий в польском жареном карпе и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Общий

Пищевая ценность

Сумма на порцию

калорий

185

% дневных значений *

Всего жиров

11.17 г

14%

Насыщенные жиры

1,515 г

8%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

3,023 г

Мононенасыщенные жиры

5,623 г

Холестерин

82 мг

27%

Натрий

252 мг

11%

Всего углеводов

4.04g

1%

Пищевые волокна

0,1 г

1%

Сахар

0,07 г

Белок

15,95 г

Витамин D

0 мкг

0%

Кальций

38 мг

3%

Утюг

1,2 мг

7%

Калий

287 мг

6%

Витамин А

16 мкг

2%

Витамин C

1.3 мг

1%

9%

RDI *

(185 калорий)

Распределение калорий:

Углеводы (9%)

Жиры (56%)

Белки (35%)
* На основе РСНП в 2000 калорий
Фото
Сводка о питании:

калорий

185

жир

11.17 г

Углеводы

4,04 г

Белок

15,95 г

В 100 граммах польского жареного карпа 185 калорий .
Распад калорий: 56% жира , 9% углеводов, 35% белка.
Обычные размеры порции:
Связанные типы карпа:
Похожие типы рыб:
См. Также:
Вы искали "Польский жареный карп" . Вы имели в виду:


Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

.

Сколько калорий в Карпе, посыпанном мукой или в панировке, жареном

Изменить размер порции

Количество: не указано , с костью, сырой (выход после варки, без кости) кубический дюйм, без костей, вареный кубический дюйм, с костью, приготовленный (выход после удаления кости), крупный лещ (выход после варки, без кости), средний лещ (выход после варки, без кости ) мелкий лещ (выход после варки, без костей) грамскглбоз

Калорийность

380.3

Калории из жиров

193,3

Жиры

21,5

г

0

%

0

% Жир

4,4

г

22

%

Полиненасыщенные жиры

5.9

г

Мононенасыщенные жиры

9.3

г

Холестерин

0
0

133,4

0

133,4

0 мг

76%

2

%

Натрий

772,9

мг

32

%

Калий

512.2

мг

15

%

Углеводы

16.9

г

6

%
%
Dietary

0,55

г

2

%

Белок

28,0

г

56

06 9000

0.0

г

Витамин А

2

%

0% кальций

6
0%

26

26

Витамин D

2

%

Тиамин

18

%

Ниацин

03 Витамин B6

13

%

Фосфор

61

%

Селен

41

%
03 Витамин C

3

% 9 0012

Железо

18

%

Витамин E

6

%

Рибофлавин%

0

Витамин B12

2

32

%

Марганец

0

%

Медь

6

%

13

%

Цинк

16

%

Калорийность

калорий

380 9 0037

Жир

21.5

193

52

%
Насыщенный

4.4

40

11

%
900 полиненасыщенный
900.9

53

14

%
Мононенасыщенные

9,3

83

22

%
Углеводы

9

66

18

%
Dietar
.Жареный карп в муке или панировке

калорий и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий Источник: Общий

Пищевая ценность

Размер порции 1 унция без костей (выход после приготовления)

Сумма на порцию

калорий

75

% дневных значений *

Всего жиров

4.26 г

5%

Насыщенные жиры

0,878 г

4%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

1,216 г

Мононенасыщенные жиры

1,778 г

Холестерин

26 мг

9%

Натрий

148 мг

6%

Всего углеводов

3.33 г

1%

Пищевые волокна

0,2 г

1%

Сахар

0,33 г

Белок

5,61 г

Витамин D

Кальций

21 мг

2%

Утюг

0,59 мг

3%

Калий

101 мг

2%

Витамин А

5 мкг

1%

Витамин C

0.4 мг

0%

Примечание:
Включает: жареные, нп в покрытии; лещ; буйвола; присоска

4%

RDI *

(75 калорий)

Распределение калорий:

Углеводы (18%)

Жиры (52%)

Белки (30%)
* На основе РСНП в 2000 калорий
Фото
Обзор питания:

калорий

75

жир

4.26 г

Углеводы

3,33 г

Белок

5,61 г

Есть 75 калорий в 1 унции бескостного (выход после приготовления) жареного, посыпанного мукой или панированного карпа.
Распределение калорий: 52% жира , 18% углеводов, 30% белка.
Общие размеры порции:
Родственные типы карпа:
Родственные типы рыб:
См. Также:

Добавить этот продукт в мой дневник питания
дата: Сегодня - 13.09.2013 Завтра - 14.09.20Вчера - 12.09.201 неделя назад - 06.09.20
обед: Завтрак Обед Ужин Закуски / Другое
название:
сумма:
> унция, без костей, сырая (выход после приготовления) унция, без костей, приготовленная унция, с костью, сырая (выход после варки, без кости) унция, с костью, приготовленная (выход после удаления кости) кубический дюйм, с костью, приготовленная (выход после без кости) кубический дюйм, без костей, вареная чашка, приготовленная, хлопья мелкий лещ (выход после варки, без костей) средний лещ (выход после варки, без кости) крупный лещ (выход после варки, без кости) порция (85 г) г

Другая недавно популярная еда:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

.

Смотрите также

  • Фото
  • Гурманы
  • Блог
  • © «Ай да Еда», 2011 - 2019

    Наверх

    ↑