Жареный картофель с беконом и луком


Жареная картошка с беконом и луком рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Жареная картошка с беконом и луком на сковороде

Почти каждый обожает блюда из картофеля. Особой любовью народа пользуется жаренная картошка. Я сегодня покажу, как приготовить такой жареный картофель с небольшой изюминкой. Мы приготовим жареную картошку с беконом. Бекон можно взять приконченный или свежий (сырой). Я буду готовить с приконченным беконом. Он придаёт всему блюду лёгкий аромат дымка.

Если вы готовите со свежим беконом, то его необходимо предварительно хорошо прожарить, чтоб на кусочках бекона появилась румяность, а сало хорошо вытопилось. За счёт этого жирка и будет жариться картофель.

Как приготовить "Жареная картошка с беконом и луком" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления жареной картошки с беконом нам необходимо взять картофель, приконченный бекон, зелень по вкусу (петрушка, зелёный лук), соль, чёрный молотый перец и растительное масло.

Шаг 2 Ссылка

Молодой картофель (1 кг) очищаем от остатков земли. Для идеала я завела специальную губку для мытья картофеля. Шкурку с картофеля снимать не надо. Необходимо удалить с картофеля остатки почвы. Вымытый картофель нарезать на пластинки. Если картошинки большие – разрежьте каждую напополам, потом нарежьте на пластинки, по 0,5 см каждая.

Шаг 3 Ссылка

Приконченный бекон (400 г) нарежьте соломкой. Если вы готовите из свежего бекона, то его лучше сначала немного подморозить, чтоб он нарезался легче и кусочки держали форму. Покупая свежий бекон, берите такой кусочек, в котором максимально много мяска. Такой бекон наиболее вкусный в этом блюде.

Шаг 4 Ссылка

Разогрейте сковороду. Влейте несколько капель растительного масла. Выложите нарезанный бекон. Обжарьте бекон со всех сторон около 5 минут. Свежий бекон нужно жарить немного дольше, чтоб сало успело вытопиться, а мясо подрумяниться.

Шаг 5 Ссылка

Обжаренный бекон снимите со сковороды в отдельную миску, но так, чтоб вытопившийся жир остался в сковороде. С копчёного бекона жира не так много, но очень хороший аромат. Влейте ещё немного растительного масла (всего 30 мл), чтоб картофель мог хорошо пропитаться маслом.

Шаг 6 Ссылка

Переложите подготовленный картофель в сковороду. Накройте сковороду крышкой. Первые 5 минут крышку не открывайте, картофель не мешайте. Спустя время, переверните картофель, чтоб обжарить его с другой стороны. Одна сторона картофеля хорошо подрумянится. Продолжайте жарить картофель под крышкой, помешивая. Ближе к концу приготовления посолите картофель по вкусу и поперчите (1 г).

Как правильно пожарить картошку

Шаг 7 Ссылка

Картофель приготовится быстро. Общее время приготовления картофеля под крышкой около 12 минут. Время может увеличиться, если ваши кусочки картофеля слишком крупные.

Шаг 8 Ссылка

Обжаренный бекон верните в сковороду к картофелю.

Шаг 9 Ссылка

Петрушку (5 г), зелёный лук (5 г) нарежьте мелко и добавьте к картофелю. Перемешайте. Также проверьте общее блюдо на предмет соли и перца. При необходимости присолить, поперчить. Подавайте жареную картошку с беконом к столу с любым салатом или соленьями. Это очень вкусно.

жареный картофель с луком и беконом Stock Image

Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото

Суп

Салат Табуле

Пахлава.

Каре ягненка

Шведские фрикадельки

Гуакамоле с листьями кинзы

Перуанское блюдо под названием Arroz con Pollo

Щи

Золотая лазанья с мясом и пастой

Суп из лука-порея и картофеля

Салат Нисуаз

Запеченная курица с зеленью

ПЕРУВСКАЯ ЕДА: суп из морепродуктов париуэла

Полезный салат из авокадо со шпинатом, луком, огурцом и помидорами

Похожие изображения

Жареный картофель на сковороде с луком, беконом, чесноком и пармезаном

Вареный картофель, посыпанный свежим зеленым луком и укропом, и обжаренный бекон.

Жареный картофель с луком и вкусным сыром бекон вкусная закуска

Русская национальная кухня: жареный картофель с беконом и луком на керамической тарелке. Рустик стиль. Селективный фокус

Немецкий жареный картофель с беконом и луком, изолированные на белом фоне

Жареный картофель с грибами, луком и беконом.

Картофель жареный

Жареный картофель в деревенском стиле

Вкусный стейк из свинины на гриле с жареным картофелем, свежими помидорами, луком и лимоном

Жареный картофель

Жареный картофель с беконом и луком в горшочке

Чаша для завтрака с картофелем, беконом, соусом, луком, яичницей и тостами.

Картофель жареный с луком. Вид сверху.

Жареный картофель с беконом, луком и зеленью в декоративной сковороде на деревянном фоне. Вид сверху на вкусную еду

.

жареный картофель с луком и беконом Stock Photo

Похожие изображения

Жареный картофель на сковороде с луком, беконом, чесноком и пармезаном

Вареный картофель, посыпанный свежим зеленым луком и укропом, и обжаренный бекон.

Жареный картофель с луком и вкусным сыром бекон вкусная закуска

Русская национальная кухня: жареный картофель с беконом и луком на керамической тарелке.Рустик стиль. Селективный фокус

Немецкий жареный картофель с беконом и луком, изолированные на белом фоне

Жареный картофель с грибами, луком и беконом.

Картофель жареный

Жареный картофель в деревенском стиле

Вкусный стейк из свинины на гриле с жареным картофелем, свежими помидорами, луком и лимоном

Жареный картофель

Жареный картофель с беконом и луком в горшочке

Чаша для завтрака с картофелем, беконом, соусом, луком, яичницей и тостами.

Картофель жареный с луком. Вид сверху.

Жареный картофель с беконом, луком и зеленью в декоративной сковороде на деревянном фоне. Вид сверху на вкусную еду

.

жареный картофель с луком и беконом Stock Photo

Похожие изображения

Большой бургер с белой булочкой, фаршированной беконом, мясом, красным луком и листьями салата. Металлическое блюдо с жареным деревенским картофелем на заднем плане

Картофель жареный на сковороде

Молодой картофель с беконом, луком и помидорами, горизонтальный вид сверху

Вареные пельмени с начинкой, приправленные жареным беконом и луком крупным планом

Горячий запеченный картофель с сыром, беконом и луком крупным планом на деревянном фоне

Картофель жареный с петрушкой и луком в глиняной посуде

Жареный картофель с яйцом и беконом

Картофель жареный с беконом и луком в тарелке

Жареный картофель с беконом и зеленым луком

Жареный картофель с луком и беконом

Традиционные словацкие картофельные оладьи с жареным луковым беконом и че

Осенний гарнир с жареной капустой, картофелем и беконом

a Жареный картофель с копченым беконом, зеленой спаржей и болгарским перцем

Жареный картофель с луком и беконом

.

жареный картофель с беконом и зеленым луком Stock Photo

Похожие изображения

a Жареный картофель с копченым беконом, зеленой спаржей и болгарским перцем

Су-вид из свиной шеи в горчично-медовом маринаде, демиглас из трав с зеленым перцем и картофельное пюре с жареным луком и беконом

Вареный картофель, посыпанный свежим зеленым луком и укропом, и обжаренный бекон.

Молодой картофель с беконом, луком и помидорами, горизонтальный вид сверху

Картофель жареный с петрушкой и луком в глиняной посуде

Запеченный картофель с жареным яйцом, сыром, беконом и зеленым луком

Картофельное пюре с беконом

Жареный картофель с сыром, беконом и зеленым луком

Осенний гарнир с жареной капустой, картофелем и беконом

Картофель жареный с мясом

Тарелка с жареным картофелем, беконом и диким чесноком

Фриттата из яиц, картофеля, бекона, паприки, петрушки, зеленого горошка, лука, сыра на сковороде.на деревянном столе.

Балканские блюда: картофель с начинкой и на гриле

Отличная еда из яичницы с красным перцем, зеленым перцем и беконом.

.

Смотрите также