Жареные свинухи с луком


Как приготовить грибы свинушки жареные на сковороде со сметаной

Свинушки — необычный гриб. Он считается условно-съедобным и даже ядовитым, но, если его правильно приготовить, опасность отравления исключена. Главное — тщательная предварительная варка, позволяющая избавить продукт от значительного количества вредных веществ. А далее можно приступать к жарке, что позволит сделать очень вкусное блюдо, и даже удивить им гостей. Узнайте самые простые, вкусные и доступные рецепты приготовления грибов свинушек.

ПоказатьСкрыть

Обработка перед жаркой, подбор ингредиентов

Главное — правильно подготовить грибы свинушки перед жаркой. Сначала их тщательно промывают под проточной водой. Затем отваривают 5 минут, воду сливают. Возвращают на плиту в чистой воде и варят в течение 30 минут. Опять воду сливают. А грибы возвращают на огонь и варят последний раз — 40 минут. Альтернативный вариант — варка 4 раза по 10 минут с постоянной заменой воды.

Вода, в которой варят свинушки, должна обязательно быть подсоленной. Соль — возможность вывести большее количество вредных- веществ.

Как жарить свинушки

Жарка свинушек — отличный способ получить питательное, сытное и вкусное блюдо. Во время первой готовки желательно придерживаться указанных рекомендаций, а во второй раз можно экспериментировать, добавляя в состав разные специи.

Важно! Опытные хозяйки рекомендуют перед готовкой провести процедуру замачивания свинушек на 12–15 часов в холодной и подсоленной воде, меняя её каждые 3 часа. Это отличный способ избавиться от мусора и возможного привкуса.

Например, можно включить в кушанье красный или перец чили, имбирь и даже паприку. Что-то придаст остроты, что-то мягкости или насыщенности. Руководствуйтесь своими вкусовыми предпочтениями, выбирая с чем жарить грибы.

Жарка со сметаной

2 порции 60 минут

Шаги

6 ингредиентов

Видео-рецепт
  • грибы свинушки

    500 г

  • сметана

    2-3 ст. л.

  • растительное масло

    для жарки

  • чеснок

    2 зубчика

Пищевая ценность на 100 г:

Калории

80,38 ккал

  1. Подготовьте свинушки посредством отваривания (подробно описано выше). Далее нарежьте их крупными кусками и отправьте в миску.
  2. Налейте растительное масло в сковороду. Его уровень должен быть около 1 см. Отправьте сковороду с маслом на огонь.
  3. Репчатый лук освободите от шелухи, вымойте под проточной водой и обсушите. Далее его следует нарезать крупными кусками.Когда масло накалится, выложите в сковороду лук. Помешивая, нужно пожарить овощ до золотистого цвета. Следите, чтобы продукт не подгорел.
  4. Как только жареный лук приобретёт золотистый оттенок, выложите в сковороду подготовленные грибы свинушки. Хорошенько перемешайте до однородности ингредиентов. Добавьте соль по вкусу. Продолжайте жарку в течение 20 минут, периодически помешивая.
  5. Освободите от шелухи чеснок, помойте и обсушите его. Пропустите зубчики через чеснокодавилку и отправьте в сковороду.
  6. Туда же добавьте сметану и хорошенько перемешайте все ингредиенты. Продолжите готовку в течение ещё 7–10 минут, установив маленький огонь и накрыв сковороду крышкой.
  7. По истечении указанного времени газ можно выключать. Содержимое сковороды перемешайте аккуратно. В таком виде оставьте блюдо под закрытой крышкой ещё на 10 минут, чтобы грибы настоялись.Теперь можно подавать кушанье на стол, по желанию присыпав зеленью и дополнив любимым гарниром.
  8. Жарка со сметаной Видео-рецепт: Жарка со сметаной

Быстрая прожарка со сметаной и луком

1 порция 25 минут

Видео-рецепт
  • грибы свинушки

    300–400 г

  • сметана

    3–4 ст. л.

Пищевая ценность на 100 г:

Калории

64,01 ккал

  1. Уже отваренные грибы нарежьте средними кусками и выложите в сковороду, чтобы готовить. Слегка подсушите их, постоянно перемешивая.Налейте в сковороду растительное масло и приступайте к обжариванию грибов.
  2. В это время освободите от шелухи лук, помойте и обсушите. Нарежьте его средними кусками и отправьте к грибам. Доведите продукт до золотистого состояния. Теперь можно посолить.
  3. Выложите к ингредиентам сметану, установите медленный огонь и тушите в течение 5–7 минут.Вот и всё, приготовление завершено и аппетитные свинушки готовы. Осталось подать их на стол, дополнив гарниров или мясным кушаньем.
  4. Быстрая прожарка со сметаной и лукомВидео-рецепт: Быстрая прожарка со сметаной и луком

Знаете ли вы? Грибы, как и растения, растут в сторону источника освещения, то есть ориентируются на солнце. Но учёным до сих пор не удалось установить, как именно или зачем этим организмам солнечный свет.

Выбирайте подходящий рецепт свинушек и приступайте к готовке. Первое блюдо будет иметь более насыщенный вкус и аромат, а второе готовится буквально за несколько минут. Главное — каждое вкусное и питательное. Экспериментируйте!

Жареная свиная печень и лук. Изображение витамина

Похожие изображения

Печень свиная, обжаренная с луком

Острая печень с луком

Суп-лапша яйцо кориандр мясной шарик лайм лимон орех начинка из свиной печени

Печень жареная

Сисиг - это филиппинское блюдо, приготовленное из частей свиной головы и куриной печени, обычно приправленное луком и перцем чили крупным планом

Жареная кожа поросенка с луком и крекерами на блюде в разрешении

Острая печень со специями

Квадраты отварной китайской пасты крупным планом

Популярная уличная еда в Таиланде (Kuai Tiao Moo Namtok), которая стоит

Жареная говяжья печень

Жареная куриная печень с овощами.Здоровая пища.

Куриная печень жареная с яблоками

Печень куриная жареная изолированно

Жареная говяжья печень с луком

.

жареных свиных ушей с луковыми кольцами Stock Image

Похожие изображения

Закуски к пиву - Stock Image

Набор горячих стартеров

Жареные во фритюре слоновьи уши

Жареные свиные уши на борту

Домашний жареный хлеб навахо или сладкие слоновьи уши с коричневым сахаром и корицей на деревянном столе

Ушки свиные жареные с укропом и фенхелем

Картофель жареный с копчеными свиными ушками, луком и укропом на чугунной сковороде.

Жареные свиные ушки, украшенные помидорами и зеленью, на чугунной сковороде

Жареные свиные ушки

Жареные свиные ушки со свежим салатом

Пасхальный кролик из жареного яйца, кроличьи ушки из листьев черемши на керамической тарелке. Здоровый, веселый праздничный завтрак. Черный

Жареные свиные ушки с кунжутом на тарелке макроса.вертикальный

Жареные нарезанные свиные ушки с картофелем, чили и огурцом на белом

Свиные ушки на гриле можно жарить, готовить на пару или тушить. на рынке

.

жареные свиные уши с кунжутом и крупным планом зеленого лука. Горизонтальный Stock Photo

Острые свиные ушки с кунжутом и луком на столе. горизонтальный

Азиатская кухня: салат из свиных ушей со свежими овощами крупным планом. v

Острые свиные ушки с кунжутом и луком на столе. вертикальный до

Острые свиные ушки с кунжутом и луком крупным планом горизонтальный верх v

Азиатский салат из ушей свиней со свежими овощами в макросе шара.верт

Салат со свиными ушками и овощами в макросе миски. Горизонтальный

Салат со свиными ушками и овощами в макросе миски. вертикальный

Жареные свиные ушки с кунжутом на тарелке макроса. вертикальный

Свиные уши с кунжутом и крупным планом зеленого лука на тарелке.

Азиатская кухня: салат из свиных ушей со свежими овощами на столе.h

Салат из свиных ушей с крупным планом овощей на столе. горизонтальный вид сверху

Азиатский салат из свиных ушей с овощами на столе. горизонтальный т

Азиатский салат из свиных ушей с овощами на столе. вертикальный верх

Азиатская закуска: свиные уши с кунжутом заделывают. горизонтальный

.

жареная свиная печень с луком PNG изображения | Векторные и PSD файлы

  • fast food seamless background with ice cream burger chocolate pizza french fries sweets vector pattern, Cold Drink, Candy, Lollypop PNG and Vector

    фастфуд бесшовный фон с мороженым бургер шоколадная пицца картофель фри сладости векторный рисунок

    1200 * 1200

  • fastfood with fried chicken and chilli sauce, Taken By Milkynrg, Chicken, Fried Chicken PNG and PSD

    фастфуд с жареной курицей и соусом чили

    1200 * 1200

  • cute funny smiling happy farm animals set flat cartoon character illustration icon desgin isolated on white background pets farm anumals and pig cow chicken duck horse bunny goat dog, Cartoon, Cow, Chicken PNG and Vector

    милый забавный улыбающийся счастливый сельскохозяйственных животных набор плоский мультфильм характер иллюстрации значок дизайн изолирован на белом фоне домашние животные ферма анумалов и свинья корова курица утка лошадь кролик коза собака

    1200 * 1200

  • set of fried chicken doodle vector illustration with cute design fried chicken doodle background, Food, Chicken, Egg PNG and Vector

    набор жареной курицы каракули векторные иллюстрации с милым дизайном жареный курица каракули фон

    4167 * 4167

  • happy chinese year 2019 year of the pig with cartoon pig chinese wording translation happy chinese year, 2019, Pattern, Lantern PNG Image and Clipart

    счастливый китайский год 2019 год свиньи с мультяшной свиньей перевод на китайский язык счастливый китайский год

    6417 * 6417

  • french fries cartoon, Sketch, Frenc Fries, Potato PNG and Vector

    картофель фри мультфильм

    800 * 800

  • cartoon pig head, Cartoon Icons, Head Icons, Pig Icons PNG and PSD

    Мультяшная голова свиньи

    5120 * 5120

  • 9 0051 fast food icons set black and white style of fast food icons such as burger french fries ice cream pizza and more, Icon, Burger, Pizza PNG and Vector

    иконок быстрого питания набор иконок быстрого питания в черно-белом стиле, таких как гамбургер, картофель фри, мороженое, пицца и многое другое

    4167 * 4167

  • cartoon hamburg fries design material, Cartoon, Fast Food, Hamburger PNG and PSD

    мультфильм гамбург фри дизайн материалов

    1200 * 1200

  • pig animal symbol of chinese 2019, Year, Symbol, 2019 PNG and Vector

    свинья животное символ китайский 2019

    2000 * 2000

  • adorable pig wearing chef uniform for decoration, Kids Background, Background, Invitation PNG and Vector/ourmid/pngtree-cat-fox-bear-duck-dog-rabbit-pig-cow-in-the-best-png-image_317791.jpg" alt="cat fox bear duck dog rabbit pig in the best friend circly, Feather, Wing, Poultr PNG and Vector"/>

    кошка лиса медведь утка собака кролик свинья в круге лучшего друга

    1200 * 1200

  • fried carton chips in red carton, Red, Carton, Frying PNG and PSD

    жареные картонные чипсы в красной коробке

    1200 * 1200

  • pig chef, Pig, Chef, Cook PNG and Vector

    Свинья повар

    800 * 800

  • vertical hand drawn banners set with chinese new year hieroglyph pig, 2019, Pig, Polygonal PNG and Vector

    вертикальные рисованные баннеры с иероглифом китайского нового года свинья

    5967 * 5967

  • fried chicken vector illustration with colored hand drawn style, Food, Fried, Chicken PNG and Vector

    жареный цыпленок векторная иллюстрация с цветным рисованным стилем

    4167 * 4167

  • thailand food fried rice design, Cartoon, Thailand Style, Food PNG and PSD

    таиланд еда жареный рис дизайн

    1200 * 1200

  • adorable pig wearing chef uniform for decoration, Kids Background, Background, Invitation PNG and Vector

    очаровательная одежда свиньи нг поварская форма для украшения

    4500 * 4500

  • vegetable garlic chili onion tomato, Vegetable, Vegetables, Carrot PNG and PSD

    овощной чеснок чили лук помидор

    800 * 800

  • human liver icon in cartoon style, Human Icons, Style Icons, Cartoon Icons PNG and Vector

    значок печени человека в мультяшном стиле

    5000 * 5000

  • rooster cow pig farm animal hand drawn elements, Animal, Farm, Sketch PNG and PSD ферма корова

    элементы рисованной животных

    1200 * 1200

  • "> fried chicken isolated on white background, Chicken, Crispy, Drumstick PNG and PSD

    жареный цыпленок на белом фоне

    3500 * 3500

  • 2019 chinese new year greeting card with pig emblem and sakura branch zodiac pig cherry blossom flowers, Pattern, Cloud, Lantern PNG and Vector

    2019 китайский Новый год открытка с эмблемой свиньи и ветвью сакуры зодиакальная свинья цветы вишни

    6417 * 6417

  • group of red onions real photo transparent background, Fresh, Healthy, Food PNG and PSD

    группа красных луковиц реальное фото на прозрачном фоне

    2000 * 2000

  • cartoon food fried egg nutritious food, Creative Cuisine, Food, Delicious PNG and PSD

    мультфильм еда жареные яйца питательные продукты

    2000 * 2000

  • british fish and french fries characteristic food elements, Fast Food, Lemon, Fried Fish PNG and PSD

    британская рыба и картофель фри характерные элементы питания

    1200 * 1200

  • cute animal pig cartoon border, Lovely, Cartoon, Animal PNG and PSD

    милые животные свинья мультфильм границы

    900 04 2000 * 2000

  • hand painted pig 2019 year of the pig, Year Of The Pig, Pig Head, Pig Realistic PNG and PSD

    ручная роспись свиньи 2019 год свиньи

    5000 * 5000

  • english breakfast featured fried eggs sausages soybeans and tomatoes, Sausages, Soybeans And Tomatoes, Knife And Fork PNG and PSD

    английский завтрак с яичницей, сосиски, соевые бобы и помидоры

    1200 * 1200

  • fried rice colorful fried rice egg fried rice yangzhou fried rice, Scallion Fried Rice, Hometown Taste, Food PNG and PSD

    жареный рис красочный жареный рис яйцо жареный рис янчжоу жареный рис

    2000 * 2000

  • .

    Смотрите также