Жареные суши название


История возникновения теплых роллов

Горячий ролл (еще называют темпура) – это ролл, который обжаривается в специальном кляре. Существует множество основ для кляра. Но фирменный рецепт можно найти только в ресторане, такие суши и роллы выглядят экстравагантно. Теплые роллы очень вкусные. Подача не отличается от обычных суши – с васаби или соевым соусом.

Особенность роллов

Суши не являются основным блюдом. В Японии вообще нет понятия основного блюда, вся еда равносильна. Традиционно на стол ставят блюда комнатной температуры и горячие, например, рис. Также нет порядка подачи, роллы могут ставить одновременно с другими блюдами. И едят их вместе с другими блюдами, то есть нет первого и второго.

История появления

Первоначально рис использовался для консервации рыбы (его смешивали с солью). Блюдо помещалось под пресс не несколько недель. Этот способ позволял сохранять качество рыбы в течение 12 месяцев. Рис становился клейким, обычно его выбрасывали. И только в XVIII веке он стал частью блюда. Этот способ приготовления появился в Китае, но позже перекочевал в Японию, то есть автором роллов условно можно назвать китайцев, а не японцев.

Сами же роллы изобрел японский повар одного из ресторанов в Америке. Ему пришлось переехать с Японии, из-за сильного землетрясения (на то время многие покидали страну по этой причине). Повар пытался привлечь внимание клиентов из США к кухне своей стороны. Первые роллы были созданы из следующих ингредиентов: мясо краба, огурец, авокадо и кунжут. Он придумал название Калифорния – эти суши являются самыми популярными на сегодняшний день.

У блюда был необычный вкус, и оно понравилось населению Америки. И рулетки из рыбы начали распространяться по другим странам и даже за океаном. Со временем появилось множество начинок для суши, сейчас используют не только мясо краба и рыбу, но и икру.

Как готовятся теплые роллы

По способу приготовления теплые роллы не отличаются от обычных роллов, но их нужно еще и запекать в духовке. А некоторые жарят в кляре на основе муки и яиц до появления золотистой корочки. Рулеты разрезают или перед обжаркой или после. Обычно из одного рулета получается 6 порций. Подаются теплые роллы только горячим, и рядом ставят емкость с соевым соусом или васаби.

Для приготовления блюда нужны рис и морепродукты. Выглядят они как нарезанные рулетики. Рис используется в качестве основы, внутрь кладут рыбу, овощи или икру. Также сверху их покрывают водорослями нори (многие добавляют их и в начинку). Икра также может быть использована для украшения ролла.

В качестве начинки может быть не только рыба, но и другие морепродукты. Также многие готовят суши с мясом или сыром. Японская кухня является популярной во всем мире из-за низкого содержания калорий в блюдах. К примеру, в ролле с тунцом всего 73 калории. Рис же отлично устраняет голод и нормализует пищеварение, поэтому блюдо считается диетическим.

Суши в ресторане вкуснее, чем приготовленные дома. Над ними работают профессионалы, у которых большой опыт работы. Поэтому, если вы хотите отведать настоящих японских суши, лучше посетить ресторан или заказать доставку теплых роллов на дом. Преимущество доставки в том, что при заказе блюда на определенную сумму, доставка может осуществляться бесплатно. Так вы сэкономите и время и бюджет.

Настоящие теплые роллы можно отведать только в ресторане. В домашних условиях они не получится такими вкусными, ведь для приготовления настоящих роллов нужны не только качественные ингредиенты, но и опыт приготовления суши.


Мы так же готовы принимать заказы из соседних населеных пунктов: ЖК "Самолет", Марусино (Люберцы), СНТ Марусино, Марусин сад, Виктория, Виктория2, Виктория3, Лесное, Марусин луг, Мотяково, Кореневский форт, Машково, Павлино, Малое Павлино, Павлино Форест, Зенино, Русавкино-Романово, Русавкино-Поповщино, Торбеево, Ветеран.

Как назвать суши-ресторан? Принципы, правила, примеры

Если вы собираетесь открыть собственный ресторан суши-ресторана не знаете, какое название выбрать, вам следует внимательно прочитать эту статью. Мы надеемся, что названия уже существующих предприятий в США, а также описание основных принципов нейминга вдохновят вас и вы быстро и легко создадите собственное оригинальное название.

Как назвать суши-ресторан?

Конечно, большинство названий суши-ресторанов связано с Японией, японской культурой, кухней или самими суши.Однако виртуально их можно разделить на две основные группы: имена, включающие японские слова (следует также отметить, что некоторые из них уже вошли в английский словарь, например, якудза, самурай и т. Д.) И имена, которые включайте только английские слова (в основном, sushi и другие ключевые слова). Обе эти группы очень разнообразны, поэтому рассмотрим каждую из них более подробно.

  1. Имена, состоящие только из английских слов. Большинство таких названий состоит из ключевого слова «суши» и различных английских фраз и слов.Они могут быть связаны с морем или рыбой, например, Sea Breeze Sushi, Starfish Sushi, Summer Fish & Rice Sushi, быть связаны с Японией, например, Sushi Dragon, Emperor's Sushi, Rising Sun Sushi и т. Д., Или быть нетематическими. , например, New Light & Healthy Sushi Bar, Love Sushi, Fusion Sushi и т. д. Также следует отметить, что многие из таких названий не содержат ключевых слов, но по-прежнему являются броскими и тематическими, например, Japonica, Roll Factory, What the Fish, Lotus и т. Д.
  2. Имена, состоящие из японских слов.Включение японских слов в название ресторана - самый простой способ сделать его тематическим. Они могут сочетаться с ключевыми словами, например, Okumura Restaurant, Ebisu Sushi & Teriyaki, Senfuku Japanese Restaurant, Sushi Fumi, Kazoku Sushi и т. Д., Или состоять из одного японского слова, например, Soregashi, Shojjin, Kifune и т. Д. . Вашим посетителям даже не обязательно знать перевод названия - достаточно, чтобы оно звучало аутентично. Вы также можете использовать слова, которые уже вошли в международный словарь: географические названия, например, Килиманджаро и такие слова, как сумо, банзай, самурай и т. Д.

Идеи названия суши-ресторана

1. Называет только английские слова

2 кубика для суши

Батончик для саке 3-го поколения

Абсолютно Суши

Все о Poke

Японский ресторан AMI

Атомик Суши

г. до н.э. Суши

Помимо суши

Суши Blue C

Босс Суши

Брат Суши

Мазок

Canal Club

Суши с цензурой

Магазин рыбок Coral Fish

Crave Café Sushi

Crazy Rock’n Sushi

Суши Императора

EN Японский пивной ресторан

En Sushi

Дальний бар

Суши-ресторан Flying Fish

Свежий

Свежий в коробке

Fusion Sushi & Roll

Гейша

Gulp Sushi Alehouse

Hart’s Sushi

Привет суши

Скрыть суши

Дом из бамбука

Слайдеры и суши Джека

Japonica

Le Sushi

Суши-ресторан LemonFish

Little Tokyo Sushi

Lotus

Суши Love City

Любовь суши

Миа Суши

Пн Японский ресторан

Новая Япония

Суши-бар New Light & Healthy

Ой! Суши и саке-бар

Суши Orange Door

Причал 69

Поке

Прут

Пагода Радуга

Суши Rising Sun

Рок-н-ролл Суши

Рок Н Суши

Рыба ролл и суши

Перекличка

Валковый завод

Рулон Рулон Рулон

Суши Си Бриз

Со Суши

Соевый японский гриль и ролл

Суши с морской звездой

Сахарная рыба

Летние суши с рыбой и рисом

Sunny’s Sushi Hut

Супер Ниндзя Японская кухня суши

Суши 101

Суши 21

Суши А Гоу Гоу

Суши Боу

Суши от H

Суши Звонок

Суши Дан

Суши Восторг

Суши Дракон

Суши для меня

Суши для тебя

Суши Гоу 55

Суши Хаус

Морские суши

Суши Уан

Суши Пара

Суши Пара 88

Суши-парк

Ресторан Sushi Spot

Суши ул.Иоанна

Суши Стоп

Суши Стоп Голливуд

Суши Суши

Время суши

Суши! Суши

Суши-Дон

СушиДжон

SushiStop

SuSuSushi

Суши-бар и ресторан Sweet Fish

Бэкхаус

Суши-бар The Room

Суши Джин

Токийский залив

Токио Куб

Суши-бар Tokyo Delve’s

Суши Гадкий Ролл

Городской Рамен

Что за рыба

Йо! Суши

Вкусные суши

2.Имена, содержащие японские слова

Аджисай

Ресторан Аки

Амаэби

Араши Суши

Суши-кафе Ariyoshi

Асахи Суши

Асанебо

Аска

Асукама Суши Поке

Ресторан A-Won

Банзай Суши

Бар Хаяма

Бенто Я.

Лучшие суши Хикари

Японский ресторан Boongho

Каген

Чая

Чая Центр города

Cherin Sushi N Ramen

Чиба

Чо Чо Сан

Чо-Оиси

Додзё Суши

Донгури

Эбису Суши и Терияки

Этиго

Fuji Sushi

Фукуро

Гаттен Суши

h3O Суши Идзакая

Хама Суши

Хама Суши в Венеции

Хамасаку

Ханаби

Хара Суши

Харакири Суши

Хару Суши

Хацухана

Суши Хонсю

Hwal A Kwang Jang

Ироха Суши в Токио

Японский ресторан Irori

Суши-ресторан Itacho

Японский ресторан Кабуки

Центр Кагуры

Кахуна Тики

Кай Японские корни

Кайдзю Суши

Каката Тонтон

Канояма

Кантаро Суши

Кацуя Голливуд

Кацуя Live

Кая Суши

Казоку Суши

КазуНори

Кифунэ

Кикка Суши

Кику Суши

Килиманджаро

Кино Суши

Японский ресторан Kinza Sushi

Кирико

Кобе Суши Японский

Кодама Суши

Кои

Комбу Суши

Кузан

Куишимбо

Кура

Суши-бар Kura Revolving

Курумазуши

ЛаПланча Суши

Лимин суши

Махо суши

Мако Суши

Макото Суши

Мамасуши

Манайоки

Ресторан Матсухиса

Мацумото

Менкуи-Тей

Мешуга 4 Суши

Суши-ресторан Midori

Микадо

Ресторан Минори

Mira Sushi & Izakaya Flariton

Миссия Суши

Японский ресторан Mitaki

Mitsuru Sushi & Grill

Мия Суши

Miyabi Суши и азиатская кухня

Мияко Экспресс

Моку Суши

Момо Суши

Момоя

Момоя Суши и Идзакая

Мори Суши

Суши Мураками

Мурайя

N / Naka

Нагоми

Нагоя Суши

Немо Суши

Новый ресторан Ичиро

Новый Sho Gun Sushi

Нико Нико Суши

Нико Суши

Ниндзя

Nippon

Нода Суши

Суши-ресторан Nomura

Nonstop Sushi & Sake Bar

Нори

Norikoh

Ноши Суши

Бар Нодзава

Нозоми

Nushii Sushi Burritos And Bowls

Японский ресторан Octopus

Охана Японский

Оита Суши

Ресторан Окумура

Оми Суши

Онкей Рамен и суши

ОМаса

Осень Изакая

Ресторан Otomisan

Pazzaz Sushi

Совершенство

квартал

Raku-It’s Japanese II

Рамен Маруя

Рики

Робата Джинья

Roku Sunset

Азиатский тапас-бар и суши Roppongi

Сакагура

Сакана Суши

Сакана Суши и Гриль

Суши-лаунж Sakana

Sake House Miro

Японский ресторан Sakura

Сакура Суши

Самурай Сото

Самурай Суши

Японский гриль в Сан-Сай

SaSa Sushi

Сасабуне Суши

Sasaya Sushi Restaurant

Японский ресторан Senfuku

Сибучо

Сибуми

Шикуба

Шима

Симидзу

Шинбаши

Шинбаши

Ресторан Shintaro

Shojin

Ресторан Шу

Сора

Сорегаши

Сумо Суши

Суши Ай

Суши Ахито

Суши Азабу

Суши Чоши

Суши Дамо

Суши Додзё

Суши Эня

Суши Эяки

Суши Фуми

Суши Gen

Суши Гиндза Онодера

Суши Хайку

Суши Ичибан Кан

Суши Ике

Суши Ики

Суши Иппо

Суши Кацуэй

Суши Кийоно

Суши Кои

Суши Комаса

Суши Коо

Суши Мак

Суши Машико

Суши Масу

Суши Накадзава

Суши Ниси Я

Суши Рекс

Суши Року

Sushi San J

Суши Сасабуне

Суши Сазанами

Суши Секи

Суши Сен-Нин

Суши Цудзита

Суши Ясака

Суши Йе

Суши Юдзу

Суши Зо

Сушико

Суширав

Таками Суши и Робата

Такао

Суши-ресторан Ta-Ke

Тамон Суши

Татаки

Teisui

Тэнно Суши

Тензан

Теру Суши

TikiFish

Tomodachi Sushi

Ториго

Японский ресторан ToriYen Sushi Ramen

Тосай Суши

Тоши Суши

Тотораку

Цури Суши

Umami Sushi Bar X Sushi O

Суши-ресторан Умеда

U-Zen

Ресторан Wa

Ваби-Саби

Вадацуми WLA

Waku Waku Sake Bar

Васаби на улице CityWalk

Воккано

Ябу

Ягумо Суши

Яма

Янаги Суши

Йен Суши и саке-бар

Суши-бар Йокосо

Йоши Суши

Ю / Ми Суши

Юка

Юдзу

Zencu Sushi & Gril

.

Рецепт обжаренного во фритюре суши-ролла

Хрустящий, обжаренный во фритюре ролл с хрустящей корочкой из лосося и спаржи. Хрустящая темпура и корочка панко придают этому суши-роллу текстуру, что делает его идеальным для любого случая. Так быстро и легко - вам даже не понадобится рыба для суши!

Шаг 1. Создание суши-ролла

Начните с одного листа Nori на бамбуковом коврике, покрытом полиэтиленовым пакетом. Распределите 150 г белого риса для суши пальцами на половине листа.Помните, что не давите слишком сильно, иначе ваш рис будет упакован слишком плотно после свертывания.

Переверните лист нори. Затем выложите 4–5 палочек спаржи по ширине листа примерно на 1 см от края. С помощью чайной ложки налейте толстый слой масаго поверх спаржи. В эти восхитительные рыбные яйца добавлено немного приправ, чтобы усилить нежный вкус суши-ролла, а также спаржа. Сверху выложите одну длинную полоску жирного лосося сорта сашими.

Шаг 2. Сверните суши-ролл

Начиная с конца листа, согните бамбуковую циновку пальцами, осторожно, но сильно нажимая, чтобы упаковать содержимое вместе. Убедитесь, что конец листа нори «прилипает» при сворачивании. Продолжайте катиться вперед и сжимать, пока не получите плотно упакованный круглый рулон.

Подробнее о том, как свернуть суши.

Шаг 3. Жарение суши-ролла во фритюре

Чтобы создать хрустящую внешнюю оболочку суши-ролла, вам нужно обвалять его в кляре темпура.Для облегчения раскатывания налейте немного теста на небольшую плоскую тарелку. Крепко держа суши-ролл в одной руке, окуните любой конец в жидкое тесто, чтобы запечатать их во время жарки. Затем раскатайте весь суши-ролл по тарелке, покрывая рис жидким тестом темпура.

Быстро перенести рулет на тарелку панко. Как и прежде, раскатайте его по тарелке, убедившись, что панко равномерно прилегает к тесту. Возможно, вам придется раскатывать его взад и вперед, чтобы получить ровное покрытие.

Затем просто бросьте весь рулет во фритюрницу. Оставьте на 3-4 минуты или пока внешняя оболочка не станет светло-золотисто-коричневой. Это также даст достаточно времени для приготовления лосося в центре.

После приготовления удалите его металлическими щипцами и положите на бумажную салфетку, чтобы излишки масла стекали и впитывались. Дайте остыть не менее десяти минут перед следующим этапом.

Шаг 4. Нарезка суши-ролла

Перед тем, как разрезать суши-ролл, окуните кончик ножа в холодную воду и дайте ему стечь по лезвию.Это предотвратит прилипание риса и жидкого теста при каждом разрезе.

Разрежьте рулон на сегменты по 1,5 см (или примерно 3/5 дюйма). Всего получится 8 сегментов, плюс две торцевые части, которые можно использовать в качестве декоративных элементов для суши-буфета или для размещения сегментов для презентации.

Шаг 5: Подача суши-ролла

Для подачи жареных суши-роллов , как и любой другой суши-ролл, подайте его на тарелке с небольшим количеством васаби, маринованного имбиря и соевого соуса.

.

Sushi Vaughan - Maple Sushi Vaughan Major MacKenzie Dr W

К сожалению, в настоящее время мы закрыты. Наши часы работы на этой неделе:

Доставка
Понедельник -
Вторник -
Среда -
Четверг -
Пятница -
Суббота -
Воскресенье -
Самовывоз
Понедельник -
Вторник -
Среда -
Четверг -
Пятница -
Суббота -
Воскресенье -

К сожалению, товары не найдены.Настройте свой поиск.

.

Смотрите также