Жареные стрелки чеснока с мясом


Чесночные стрелки, жареные с мясом » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Сегодня поделюсь рецептом необычного блюда — расскажу как пожарить чесночные стрелки с мясом. Главная сложность — добыть дудки чеснока. Остальное просто. Мясо можно брать любое – телятину, свинину. Я взял курицу. Куриное филе пропитывается ароматом специй и зелени, приобретая оригинальный пряный вкус. Готовые побеги немного напоминают жареные грибы с легкой чесночной ноткой.


Ингредиенты:

стрелки чеснока большой пучок

мясо (курица, свинина, телятина) 400-500 г

вода очищенная 200 мл

соус соевый 100 мл + 2 ч. л.

соль мелкая 0,5 ч. л.

сахар 1 ч. л.

крахмал картофельный 2 ч. л.

имбирь молотый 1 ч. л.

базилик, черный перец, зира по 0,5 ч. л.

Число порций: 4Время приготовления: 45 минут



Калорийность рецепта
"Чесночные стрелки с мясом" на 100 г

  • Калорийность

    204

    ккал

  • Белки

    15

    грамм

  • Жиры

    9.5

    грамм

  • Углеводы

    13.5

    грамм

Рецепт приготовления

  • Шаг 1: Смешиваем воду с сахаром, солью и крахмалом

    По рецепту в фильтрованную воду комнатной температуры всыплем соль и сахар. Перемешаем, чтобы они растворились в жидкости.

    Далее всыплем две ложки крахмала. Для рецепта будем использовать картофельный. Снова перемешаем, чтобы сухие ингредиенты хорошо смешались с водой.

  • Шаг 2: Добавляем соевый соус и специи

    В полученную смесь вольем две ложки соевого соуса.

    Сразу приправим смесь пряными специями. Для чесночных стрелок с мясом отлично подойдут сушеный имбирь и зира. Они придадут блюду восточные нотки. Для аромата добавим немного базилика, а для остроты – щепотку черного перца. Если вы любите все острое, добавьте измельченный стручок чили или молотый красный перец.

  • Шаг 3: Нарезаем филе

    Для рецепта подойдет любое мясо: курица, свинина или телятина. Я использовал куриное филе. Помоем, тщательно обсушим салфеткой и порежем его длинными полосками. Птица очень нежная, поэтому я ее не отбивал. Свинину и говядину лучше нарезать тонкими кусочками, накрыть куском пищевой пленки и немного отбить, и только потом измельчить длинными полосками. Тогда оно получится более сочным и нежным. Не забудьте удалить с филе прожилки и пленки.

  • Шаг 4: Нарезаем стрелки чеснока

    Теперь помоем побеги. Нам понадобится только толстая часть, белые бутоны с верхушками отрежем, их в пищу не используют. Порежем их на отрезки длинной в 4 сантиметра.

  • Шаг 5: Обжариваем кусочки домашней птицы

    В глубокую сковороду нальем оставшейся соевый соус. Когда он начнет кипеть, выложим в него порезанное филе, как указано в нашем рецепте.

    Помешивая, обжарим все на протяжении 5 минут. Если вы готовите свинину или говядину, жарьте их чуть дольше.

  • Шаг 6: Добавляем стрелки

    Когда филе станет мягким, добавим к нему порезанные молодые побеги.

    Перемешаем и продолжим еще 5 минут готовить ингредиенты вместе.

  • Шаг 7: Вливаем соус

    Затем аккуратно вольем нашу смесь со специями. Дадим ей закипеть.

    Помешивая ингредиенты лопаткой, потушим их, пока соус не загустеет. Он должен обволакивать чесночные стрелки с мясом, делая их глянцевыми. Выключим огонь и приступим к сервированию.

  • Шаг 8: Подача

    Наши жареные  стрелки чеснока  с мясом подавать горячими. Можно добавить гарнир: отварной рис, печеный в духовке картофель или спагетти.

    Приятного аппетита!

102 Фотографии Fried Arrows - бесплатные и лицензионные фотографии от Dreamstime

Жареный цыпленок с чесночными стрелками, морковью и соевым соусом в белой тарелке на сером бетонном фоне, вертикальный формат, крупным планом. Жареный цыпленок с чесноком

Жареный цыпленок с чесночными стрелками, морковью и соевым соусом в белой тарелке на сером бетонном фоне, горизонтальный формат. Крупным планом

Жареный цыпленок с чесночными стрелками, морковью и соевым соусом в белой тарелке на сером бетонном фоне, горизонтальный формат, Копия.Жареный цыпленок с чесночными стрелками

Жареная свинина с чесночными стрелками и соевым соусом, посыпанная кунжутом, в тарелке, на красной подставке, горизонтальная ориентация, сверху. Жареная свинина с чесночными стрелками и

Жареная куриная печень с морковью и луком и гарниром из картофельного пюре, подается с петрушкой и маринованными чесночными стрелками.

Жареная куриная печень с морковью и луком и гарниром из картофельного пюре, подается с петрушкой и маринованными чесночными стрелками.

Жареная куриная печень с морковью и луком и гарниром из картофельного пюре, подается с петрушкой и маринованными чесночными стрелками.

Жареная куриная печень с морковью и луком и гарниром из картофельного пюре, подается с петрушкой и маринованными чесночными стрелками.

Жареная куриная печень с морковью и луком и гарниром из картофельного пюре, подается с петрушкой и маринованными чесночными стрелками.

Жареная куриная печень с морковью и луком и гарниром из картофельного пюре, подается с петрушкой и маринованными чесночными стрелками.

Жареная свинина с чесночными стрелками и соевым соусом, посыпанная кунжутом, в тарелке, на красном коврике, горизонтальная ориентация. Крупным планом

Жареная свинина с чесночными стрелками и соевым соусом, посыпанная кунжутом, в тарелке, на красном коврике, горизонтальная ориентация.Крупным планом

Жареные чесночные стрелы на сковороде и на старинном деревянном столе. Простая и полезная овощная еда. Жареные чесночные стрелы. Рецепт жареных чесночных стрел. Жареный

Жареная куриная печень с морковью и луком и гарниром из картофельного пюре, подается с петрушкой и маринованными чесночными стрелками. Верхний. Печень куриная жареная с морковью

Жареная куриная печень с морковью и луком и гарниром из картофельного пюре, подается с петрушкой и маринованными чесночными стрелками.Верхний. Печень куриная жареная с морковью

Жареная куриная печень с морковью и луком и гарниром из картофельного пюре, подается с петрушкой и маринованными чесночными стрелками. Верхний. Печень куриная жареная с морковью

Жареная куриная печень с морковью и луком и гарниром из картофельного пюре, подается с петрушкой и маринованными чесночными стрелками. Верхний. Печень куриная жареная с морковью

Жареная куриная печень с морковью и луком и гарниром из картофельного пюре, подается с петрушкой и маринованными чесночными стрелками.Верхний. Печень куриная жареная с морковью

Жареная куриная печень с морковью и луком и гарниром из картофельного пюре, подается с петрушкой и маринованными чесночными стрелками. Верхний. Печень куриная жареная с морковью

Жареная куриная печень с морковью и луком и гарниром из картофельного пюре, подается с петрушкой и маринованными чесночными стрелками. Верхний. Печень куриная жареная с морковью

Жареная куриная печень с морковью и луком и гарниром из картофельного пюре, подается с петрушкой и маринованными чесночными стрелками.Верхний. Печень куриная жареная с морковью

Жареная куриная печень с морковью и луком и гарниром из картофельного пюре, подается с петрушкой и маринованными чесночными стрелками. Верхний. Печень куриная жареная с морковью

Жареная куриная печень с морковью и луком и гарниром из картофельного пюре, подается с петрушкой и маринованными чесночными стрелками. Верхний. Печень куриная жареная с морковью

Жареная куриная печень с морковью и луком и гарниром из картофельного пюре, подается с петрушкой и маринованными чесночными стрелками.Верхний. Печень куриная жареная с морковью

Жареная куриная печень с морковью и луком и гарниром из картофельного пюре, подается с петрушкой и маринованными чесночными стрелками. Верхний. Печень куриная жареная с морковью

Жареная куриная печень с морковью и луком и гарниром из картофельного пюре, подается с петрушкой и маринованными чесночными стрелками. Верхний. Печень куриная жареная с морковью

Жареные чесночные стрелы со специями и кунжутом.Пряные зеленые чесночные стрелки на тарелке. Простой, дешевый и полезный рецепт. Крупный план. Жареные чесночные стрелы. Жареный

.

Побеги чеснока с мясным изображением. Изображение перца

Похожие изображения

Жареные побеги бамбука с яйцом, китайская горькая тыква с фрикадельками.

Аппетитная жареная лапша с ростками чеснока, грибами, красным перцем и куриным мясом на черном деревенском фоне

Мясо и спаржа рядом с базиликом, вид сверху

Красный карри с курицей и побегами бамбука, тайская кухня

Японский рамэн в белой миске

Красный карри с курицей и побегами бамбука

Салат из жареного папоротника с мясом в белой тарелке

Бун Манг Вит или вьетнамская рисовая вермишель

Желтый суп карри с побегами бамбука и окунем или сибасом

Тайский острый суп

Healthy Вкусный гамбургер с креветками, стручками гороха и соусом из сладкого чили, подается на деревянной доске с дольками лайма

Жареный цыпленок с пастой из чили и побегами бамбука в пищевой компании

Тайское красное карри

Цыпленок злой принцессы

.

Фотографии рецептов 178 стрел - бесплатные и лицензионные фотографии из Dreamstime

Жареные чесночные стрелы со специями и кунжутом. Пряные зеленые чесночные стрелки на тарелке. Простой, дешевый и полезный рецепт. Крупный план. Жареные чесночные стрелы. Жареный

Закуска из жареных чесночных стрел. Пряные зеленые чесночные стрелки со специями и кунжутом на тарелке. Легкий, дешевый и полезный рецепт. Жареные чесночные стрелы.Жареный

Жареные чесночные стрелы на сковороде и на старинном деревянном столе. Простая и полезная овощная еда. Жареные чесночные стрелы. Рецепт жареных чесночных стрел. Жареный

Жареные чесночные стрелы со специями на сковороде и на старом деревянном столе. Легкая и полезная овощная еда. Блюдо без мяса. Жареные чесночные стрелы. Жареный чеснок

Обжаренные чесночные стрелы со смесью специй и кунжутом.Пикантные зеленые чесночные стрелки на белой тарелке и деревянном столе. Блюдо без мяса. Жареные чесночные стрелы. Жареный

Обжаренные чесночные стрелы со смесью специй и кунжутом. Пикантные зеленые чесночные стрелки на белой тарелке. Блюдо без мяса. Жареные чесночные стрелы. Стрелки жареные чесночные

Обжаренный молодой зеленый чеснок со специями и кунжутом на белой тарелке. Деревенский стиль. Рецепт полезного весеннего блюда. Крупный план.Жареные чесночные стрелы. Стрелки жареные чесночные

Жареный молодой весенний чеснок со специями и кунжутом на белой тарелке. Деревенский стиль. Рецепт здорового вегетарианского блюда. Крупный план. Жареные чесночные стрелы. Жареный чеснок

Самодельные макаронные часы на красном фоне. Макароны, часы, фон, время, дизайн, форма, желтый, итальянский, сырые, изолированные, еда, концепция, здоровые, натуральные

Жареные стебли зеленого чеснока со специями на сковороде и на винтажном деревянном столе.Простая и полезная овощная еда. Жареные чесночные стрелы. Стрелки жареные чесночные

Хрустящие стебли чеснока. Обжаренные молодые стебли чеснока со специями и кунжутом на белой тарелке. Деревенский стиль. Жареные чесночные стрелы. Рецепт жареных чесночных стрел

Маслянисто-зеленый чеснок со специями и кунжутом на белой тарелке. Быстрый и легкий зеленый чеснок, обжаренный на масле. Жареные чесночные стрелы. Стрелки жареные чесночные

Чесночные стрелы на темном деревянном столе.Пучок свежих побегов чеснока под лучами солнца из окна. Использование стрел чеснока, цветков в кулинарии

Чесночные стрелы в деревянной миске на темном деревянном столе с местом для текста. Нарезанные побеги чеснока для варки. Приправа для гурманов

Сковорода с жареными чесночными стрелками. Фото. Сковорода с жареными чесночными стрелками. Фото студии

Сковорода с жареными чесночными стрелками.Фото. Сковорода с жареными чесночными стрелками. Фото студии

Чесночные стрелы на темном деревянном столе. Пучок свежих побегов чеснока. Концепция ухода за чесноком, варианты использования стрел чеснока, цветочного колоса в кулинарии

На рынок выставлены молодые свежие стрелы чеснока.

Изысканные чесночные стрелы с приправами в деревянной миске.Стрелки чеснока в деревянной миске на темном деревянном столе. Нарезанные побеги чеснока для варки. Приправа для гурманов

Набор ингредиентов для маринования чесночных стрел. Спелые овощи, зелень, морская соль, специи. Старый деревянный стол, разделочная доска

Набор ингредиентов для маринования чесночных стрел. Спелые овощи, зелень, морская соль, специи. Старый деревянный стол, разделочная доска

Набор ингредиентов для маринования чесночных стрел.Спелые овощи, зелень, морская соль, специи. Старый деревянный стол, разделочная доска

Набор ингредиентов для маринования чесночных стрел. Спелые овощи, зелень, морская соль, специи. Старый деревянный стол, разделочная доска

Набор ингредиентов для маринования чесночных стрел. Спелые овощи, зелень, морская соль, специи. Старый деревянный стол, разделочная доска

Набор ингредиентов для маринования чесночных стрел.Спелые овощи, зелень, морская соль, специи. Старый деревянный стол, разделочная доска

Чесночные стрелы. Ингредиент для дальневосточной кухни. Фото студии

Чесночные стрелы. Ингредиент для дальневосточной кухни. Фото студии

Чесночные стрелы. Ингредиент для дальневосточной кухни. Фото студии

Чесночные стрелы для приготовления пищи на столе и ломтики в миске на сером бетонном фоне.Ингредиент для дальневосточной кухни. Вид с. Чесночные стрелы для варки на столе

Чесночные стрелы для приготовления пищи на столе и ломтики в миске на сером бетонном фоне. Ингредиент для дальневосточной кухни. Вид сверху, копия. Чесночные стрелы для варки на

.

Чесночные стрелы. Изображение льняной, консервация

Похожие изображения

Чесночные стрелы желтый пол

Чесночные стрелки в руке на зеленом фоне. Концепция ухода за чесноком, варианты использования стрел чеснока, цветочного колоса в кулинарии, в

Чесночные стрелы на темном деревянном столе

Чесночные стрелы, Asia Food Market, Бангкок

Гроздь чесночных головок красиво украшенная зеленью, луковые стрелки на красном фоне

На чесноке стрелки завязаны

Сковорода с жареными чесночными стрелками.Фото

Куст декоративного чеснока со стрелками крупным планом

Зеленые чесночные стрелы растут в саду у кирпичной стены.

Свежие чесночные стрелы

Мясо жаркое на ребре, стрелы тушеные с чесноком, тыква запеченная

Ингредиенты для приготовления яичного омлета с помидорами и чесночными стрелками на темно-сером фоне.

Подрезанные зеленые чесночные стрелы.

Набор ингредиентов для маринования чесночных стрел. Спелые овощи, зелень, морская соль, специи

.

Смотрите также