Жареные пирожки с сырым мясом


Пирожки с сырым фаршем

Пирожки с сырым фаршем – это то же самое, что пирожки с мясом, скажете вы. И будете неправы. Использование в качестве начинки сырого мяса придает пирожкам, приготовленным по данному рецепту, больше аромата. Пирожки получаются сочными и очень вкусными.

Пирожки с сырым фаршем предлагаем приготовить из безопарного дрожжевого теста.

Для теста
(на 30 пирожков по 80 г):
- мука – 5 стаканов
- вода теплая – 1 ¾ стакана
- дрожжи прессованные свежие – 20 г
- сахар – 1 ст. ложка
- соль – 1 ч. ложка
- растительное масло для жарки пирожков

Для начинки:
- фарш свиной – 1 кг
- вода – ¾ стакана
- лук репчатый – 2-3 шт.
- чеснок – 3-4 зубчика
- перец черный молотый – по вкусу
- соль – 1 ч. ложка

Готовим пирожки с сырым фаршем

1. В теплой воде распустите дрожжи с добавлением сахара и соли.

2. Просейте муку и добавляйте ее небольшими порциями, замешивая тесто. Муку лучше недосыпать, чтобы тесто получилось мягким, эластичным и не липло к рукам.

3. Скатайте тесто в ком, положите в глубокую миску или другую емкость, накройте полотенцем и поставьте в теплое место для подхода на 1-1,5 часа.

4. Тем временем приготовьте начинку. Мясо пропустите через мясорубку.

5. Очищенный лук также пропустите через мясорубку или нарежьте мелкими кубиками.

6. Чеснок пропустите через мясорубку вместе с луком и мясом или подавите на чесночницу.

7. К мясному фаршу добавьте измельченный лук с чесноком, соль, перец, влейте воду и хорошо перемешайте. Вода нужна для того, чтобы начинка в пирожках была сочной.

8. Подошедшее тесто обомните, сформируйте из него валики и нарежьте на равномерные кусочки.

9. Каждый кусочек раскатайте в тонкую (до 0,5 см) лепешку, на середину положите фарш и слепите пирожки.

10. Прикатайте каждый пирожок, придавая плоскую форму.

11. Жарьте пирожки с сырым фаршем на сковороде с разогретым растительным маслом на среднем огне с обеих сторон до образования румяной корочки.

Приятного аппетита и вкусных пирожков!

Русские жареные пироги с мясной и рисовой начинкой | Рецепт

Жареные пирожки (пирожки / пирожки) , напоминающие по размеру жареные булочки из дрожжевого теста с начинкой, очень популярны во всех странах бывшего СССР. Для них существует множество вариантов начинки: фруктовые и сладкие или пикантные.

Рецепт пирожков с начинкой из отварного мяса и риса - для их приготовления обычно используется мясо, оставшееся после приготовления бульона или супа. А потом к супу или бульону можно подавать жареные пирожки.

Пирошки - хороший выбор, если вам нужно брать еду с собой: они не требуют охлаждения для сохранения свежести (в течение 1-2 дней).

.

пирогов с мясом, обжаренных в кипящем масле. Маленькие сырые пироги в сковороде с горячим маслом Стоковое Изображение

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Пироги с мясом

Пироги мясные

Пироги с мясом

Пироги с мясом и колбасные рулетики

Пироги со свежим мясом

Арабские открытые мясные пироги на белом фоне дерева.

Пироги с мясом или капустой в плетеной корзине на деревянном фоне

Мини-пирожки с мясом из слоеного теста на подносе на деревянном фоне.

Тарелка традиционных австралийских мясных пирогов и томатного соуса.

Мясные пироги, готовые к выпечке

Пироги с картофелем и мясом

Пироги с пикантным мясом или овощами

Домашние пироги с мясом

Пироги со стейком и мясом почек

.

пирогов с мясом, обжаренных в кипящем масле. Маленькие сырые пироги в сковороде с горячим маслом. Деревянный шпатель Stock Photo

Домашние лепешки из теста в женских руках. Процесс изготовления пирогов с мясом и картофельным тестом своими руками

Пирожки с мясом, обжаренные в кипящем масле. Женская рука кладет маленькие сырые пирожки на сковороду с горячим маслом

Пирожки с мясом, обжаренные в кипящем масле.маленькие сырые пирожки на сковороде с горячим маслом

Домашние лепешки из теста в женских руках. Процесс изготовления пирогов с мясом и картофельным тестом своими руками

Пирожки с мясом, обжаренные в кипящем масле. маленькие сырые пирожки на сковороде с раскаленным маслом. скопируйте место для текста.

Домашние лепешки из теста в женских руках. Процесс изготовления пирогов с мясом и картофельным тестом своими руками

Пирожки с мясом, обжаренные в кипящем масле.Женская рука кладет маленькие сырые пирожки на сковороду с горячим маслом

Пирожки с мясом, обжаренные в кипящем масле. маленькие сырые пирожки на сковороде с раскаленным маслом. деревянный шпатель

Пирожки с мясом, обжаренные в кипящем масле. Женская рука кладет маленькие сырые пирожки на сковороду с горячим маслом

Пирожки с мясом, обжаренные в кипящем масле. Женская рука кладет маленькие сырые пирожки на сковороду с горячим маслом

Пирожки с мясом, обжаренные в кипящем масле.Женская рука кладет маленькие сырые пирожки на сковороду с горячим маслом

Домашние лепешки из теста в женских руках. Процесс изготовления пирогов с мясом и картофельным тестом своими руками

Домашние лепешки из теста в женских руках. Процесс изготовления пирогов с мясом и картофельным тестом своими руками

Домашние лепешки из теста в женских руках.Процесс изготовления пирогов с мясом и картофельным тестом своими руками

.

Жареные пирожки с мясом. Изображение свежих пирогов

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим спонсорам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Жареные пироги с мясом и специями

Традиционные азиатские жареные пироги с мясом

Жареные пирожки с мясом на сером фоне. Крупный план.

Жареные пироги с мясом, самсой и томатным кетчупом

Чебуреки - обжаренные на сковороде пироги с мясом и луком, которые подаются на деревянной доске.Жареные блюда.

Пирожки жареные закуски пирожки чебупели с мясом

Маленькие жареные пирожки с начинкой из мяса в миске, салфетке, листьях салата и вилке

Домашние жареные пирожки с мясом в миске, старинный деревянный фон, деревенский стиль, выборочный фокус

Глиняная тарелка жареных мясных пирогов на деревянном столе

Пироги с мясом во фритюре

Мексиканские пирожки с жареным мясом empanadas cheburek на черной тарелке на бетонном фоне

Натюрморт с эмпанадами, аргентинские пироги с жареным мясом

Сосиски, колбасы жареные в пледах, пирожки с сосисками в тесте

Очень аппетитные чебуреки с мясом и сыром на тарелке.Жареные пироги с мясной начинкой

.

Смотрите также