Жареные креветки с чесноком и розмарином


Креветки, жаренные на ветках розмарина, пошаговый рецепт с фото

1. Розмарин вымыть, обсушить. Снять с веточек листики, оставив при этом только 2-3 см сверху. 2. Острый перец вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину. Промыть перец холодной водой, тонко нарезать полукольцами. Имбирь очистить, натереть на крупной терке. Выложить перец, имбирь и листики розмарина в широкую миску. Добавить соевый соус, лимонный сок и мед. Тщательно перемешать. 3. Положить в миску креветки, взболтать так, чтобы они были покрыты маринадом со всех сторон. Накрыть миску пищевой пленкой. Мариновать в теплом месте 1 ч, время от времени встряхивая миску. 4. Вынуть креветки из маринада; маринад сохранить. Нанизать на каждую веточку розмарина по 3 креветки, прокалывая их по желобку на спинке. 5. Помидоры вымыть и положить в жаростойкую емкость. Добавить сохраненный маринад. Поставить в разогретую до 200ºС духовку на 5 мин. 6. Растительное масло сильно разогреть в сковороде, обжарить в нем креветки, по 1,5 мин. с каждой стороны. Переложить сначала на бумажные салфетки, чтобы стекло масло, затем - на блюдо. На то же блюдо выложить печеные помидоры.
    КСТАТИ тигровые креветки обладают исключительными полезными свойствами, являясь источником белков, жирных кислот Омега-3, минеральных элементов и витаминов В12, А, Е и D. Кстати, йода в креветочном мясе почти в сто раз больше, чем в говядине.

Жареные креветки с розмарином и чесноком Stock Photo

Похожие изображения

Португальские креветки с чесноком

Креветки обжаренные в томатном соусе с оливковым маслом, чесноком, кинзой и соевым соусом, следующие ингредиенты для приготовления

Хвосты Креветки, обжаренные на оливковом масле с помидорами черри, чесноком, тимьяном, базиликом, белым вином и чили.

Два креветочных торта на белой тарелке с лимонно-чесночным соусом, долькой лимона и стеблем или розмарином на деревянном столе.

Жареные креветки с розмарином

Вареные креветки, креветки с приправами на каменном фоне. Жареные креветки с розмарином на порционной сковороде на темном столе

Креветки из морепродуктов с лимоном, розмарином и чесноком

Креветки жареные большие

Креветки на гриле с чесноком и чили

Жареные креветки с долькой лимона, чесноком и розмарином в чугунной сковороде

Креветки гриль со специями, розмарином и лимоном на сковороде гриль на деревянном столе

Жареные креветки со свежим розмарином.Крупный план

Креветки Креветки, приготовленные с чесноком и розмарином, подаются на тарелке на деревянном столе.

Королевские креветки жареные с лимоном

.

Жареные креветки с розмарином и тимьяном

Однажды я писал в Твиттере (как обычно), когда я увидел твит от Fine Cooking, в котором твиттереры просили проверить их рецепт Жареных креветок с розмарином и тимьяном . Жареные креветки мне понравились, поскольку я обычно вижу их только обжаренными или обжаренными. Жареные овощи великолепны в сочетании со свежей зеленью, так почему бы не креветки? Я попробовала их рецепт

🙂

Я разорился и купил несколько креветок Jumbo Shrimp.И вот что у меня получилось. Как:

Налейте оливковое масло в кастрюлю размером 9 × 13 дюймов.

Добавьте СВЕЖИЙ розмарин и тимьян. Свежий - * обязательно * для этого. Доверьтесь мне.

Добавьте немного свежемолотого перца.

Вот совсем другая часть - вы собираетесь обжарить зелень в оливковом масле. Только травы. Прежде чем добавлять креветки, дайте им высвободить запах и вкус.

Вот они… все жареные и вкусные. В этот момент ваша кухня пахнет фантастически.

Добавьте креветки в горячее масло с восхитительным вкусом.

Он быстро поджарится и приобретет чудесный аромат розмарина и тимьяна. После того, как он поджаривается, вы ненадолго перемешайте его с небольшим количеством белого винного уксуса, и эти свежие травы естественным образом придадут креветке немного своего аромата и кусочков трав.

А вот и… жареные креветки. Для нас это был потрясающий семейный ужин. Мой малыш любил жареные креветки. Я подал его просто с жареным картофелем с лимоном и чесноком и овощами. Креветки приобретают аромат этих свежих трав, а белый винный уксус добавляет приятный запах. Оказалось, что это был прекрасный воскресный вечерний ужин. Я должен сказать, что из него также получилась бы вкусная закуска в «счастливый час».

Выход: 4 порции.

Время подготовки: 20 мин

Время приготовления: 22 мин.

Состав:

6 столовых ложек оливкового масла первого отжима (я только что дал сковороде около 3 хороших завитков)
6 веточек свежего тимьяна
3 больших веточки свежего розмарина, разрезанные пополам
свежемолотый черный перец
1 1/2 фунта очень больших или гигантских креветок ( От 26 до 30 фунтов / фунт), очищенные и без жилок
1/2 чайной ложки кошерной соли
2 столовые ложки белого винного уксуса

Проезд:

1.Установите решетку в центральное положение и разогрейте духовку до 400 градусов F.

2. Налейте масло в стеклянную форму для выпечки размером 9x13 дюймов. Добавьте зелень и немного молотого черного перца. Выпекайте, пока травы не станут ароматными, около 10 минут.

3. Добавить в блюдо креветки. Используйте щипцы, чтобы перевернуть креветки и покрыть ароматным маслом. Запекайте креветки до розового и твердого цвета 10–12 минут.

4. Выложите креветки в миску, оставив травы и масло. Сбрызнуть солью и белым винным уксусом.Перемешивайте, пока ароматы не смешаются.

5. Подавать с рисом или картофелем. При желании сбрызните ароматным оливковым маслом.

.

Азиатские креветки с чили и чесноком (креветки)

Быстрый рецепт креветок с БОЛЬШИМ вкусом! Обжаренные креветки в остром, липком азиатском соусе , эти азиатские креветки с чесноком и чили заставят вас чмокнуть губами от ощущения полного удовлетворения, как будто вы только что пообедали в модном современном тайском ресторане.

Соус по вкусу напоминает домашний чили джем , за исключением того, что его гораздо легче приготовить. 15 минут, от начала до конца!

Быстрый рецепт креветок с БОЛЬШИМ вкусом!

Этот рецепт креветок появился после того, как я попробовал потрясающие жареные креветки в чили-джеме в современном тайском ресторане.Хотя я не могу приготовить дома десерты по прихоти, у меня обычно есть неплохие шансы получить достаточно соленых блюд.

Я собирался попробовать воспроизвести это по домашнему рецепту Chilli Jam, но потом поленился. Вместо этого я попытался достичь тех же вкусов, используя немного этого, немного того, немного того и немного того.

А ну-ну что ты знаешь? Получилось чертовски вкусно. Действительно, очень вкусно и довольно близко к тому, чтобы приготовить это с домашним чили-джемом, но намного проще и быстрее.🙂

Соус, по сути, представляет собой быстрый и легкий Chilli Jam - и это потрясающе вкусно!

Я обещаю, что не буду преувеличивать, когда скажу, что это действительно на вкус пряный жареный картофель, который подают в современных азиатских ресторанах. Я не утверждаю, что это настоящая азиатка, потому что это, вероятно, не настоящая азиатская жареная смесь, но каждый ингредиент в соусе, безусловно, используется во многих азиатских блюдах!

12-минутный рецепт

Нет ничего более разочаровывающего, чем сунуть в рот большую, пухлую, сочную креветку только для того, чтобы обнаружить, что она эластичная и сухая.

Итак, в моем мире у каждого рецепта креветок есть , чтобы быть быстрым рецептом, потому что в противном случае вы переварите креветки! И эти азиатские креветки с чили и чесноком, безусловно, соответствуют всем требованиям. Вот как это происходит:

  • Имбирь и чеснок измельчить / натереть, отмерить ингредиенты соуса - 5 минут
  • Обжарить креветки 2 порциями - 4 минуты
  • Варить соус до образования сиропа - 2 минуты
  • Бросьте креветки обратно - 1 минута
  • Общее время - 12 минут 🙌🏻

СОВЕТ: сначала начните рисовать, потому что это занимает больше времени, чем этот рецепт!

Замороженные креветки - полностью!

Первые пару лет, когда я запустил этот сайт, я был полным снобом с креветками и призывал всех чистить креветки самостоятельно, заявляя, что замороженные - это совсем не то.Этот вывод был сделан на основе многих лет посредственного опыта с замороженными креветками в моей юности.

Было очень приятным открытием узнать, что замороженные креветки прошли долгий путь в свое время! Конечно, некоторые из них лучше, чем другие, но даже бюджетные (например, Aldi, Costco) по-прежнему очень хороши.

Я все еще чищу свежие креветки для компании. Но для повседневных нужд в настоящее время я предпочитаю замороженные креветки - и я полностью владею ими!

Что подавать на стороне

Подавать с рисом, чтобы впитать восхитительный соус.Или для здорового низкоуглеводного варианта попробуйте Рис с цветной капустой - на 77% меньше калорий и на 87% меньше углеводов, чем в рисе!

Добавьте немного зелени в еду - вот несколько советов:

Наслаждайтесь! - Наги х


Посмотрите, как это сделать

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Азиатские креветки с чили и чесноком (креветки)

Автор: Nagi | Рецепт Олово ест

Ужин

Азиатская, Тайская

Порции3 - 4 человека

Коснитесь или наведите указатель мыши для масштабирования

Рецепт видео выше. Сочные креветки / креветки в сладком, липком, остром, чесночном соусе. Быстрый ужин, который по вкусу напоминает жаркое из домашнего чили-джема, которое можно попробовать в современных тайских ресторанах! Уровень специй - это довольно остро!

Инструкции

  • Нагрейте масло в большой сковороде на сильном огне. Добавьте половину креветок и жарьте по 45 секунд с каждой стороны до золотистого цвета, затем переложите в миску. Повторение.

  • Снимите сковороду с плиты, чтобы немного остыть, убавьте до среднего.

  • Верните сковороду на плиту, нагрейте кунжутное масло.

  • Добавьте чеснок, имбирь и хлопья чили. Готовьте, пока чеснок не станет золотистым.

  • Добавьте воду, затем Sriracha, соевый соус и сахар, перемешайте, увеличьте огонь до средне-сильного и дайте ему покипеть в течение 3 минут или пока соус не загустеет до густой консистенции сиропа.

  • Положите креветки в сковороду и перемешайте, чтобы они покрыли соусом и разогрейте, и готовьте 1-2 минуты, пока соус не уменьшится и не покроет креветки красиво.

  • При желании украсьте семенами кунжута, свежим перцем чили и луком-шалотом. Подавать с рисом, чтобы впитать потрясающий соус! (Низкоуглеводный, низкокалорийный вариант, попробуйте рис с цветной капустой) Рекомендации по приготовлению салата в почте.

Примечания к рецепту:

? ПРЯНОСТЬ - Отрегулируйте пряность по вкусу с хлопьями чили, а не с шрирача, потому что соусу нужен уксус в шрираче. NON SPICY version - пропустите хлопья чили и шрирача, добавьте 2 столовые ложки кетчупа + 1 столовую ложку рисового уксуса (или даже яблочного уксуса!) + 1 столовую ложку вина Шаосин (китайского кулинарного вина) ИЛИ Мирин (уменьшите сахар на 0.5 столовых ложек) ИЛИ 2 столовые ложки куриного бульона с низким содержанием натрия. Да, все это нам нужно, чтобы восполнить пропуск шрирачи! 1. Креветки / креветки - если вы используете замороженные (что я делаю), полностью разморозьте и промокните бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнюю воду. Креветки сырые, они могут выглядеть приготовленными, потому что они розового сорта! 2. Поджаренное кунжутное масло коричневого цвета и имеет более сильный кунжутный вкус, чем необжаренное кунжутное масло желтого цвета. Здесь, в Австралии, тосты - это норма, их труднее найти. Подходит для обжаренного кунжутного масла , только немного меньше кунжутного вкуса! 3. Хлопья чили - также известные как хлопья красного перца. Вы также можете использовать банку с измельченным перцем чили или пастой из перца чили, но не пытайтесь обжарить ее с чесноком, потому что она будет плеваться везде! Добавьте воду и перемешайте. 4. Sriracha - азиатский соус чили, который сделан не только из перца чили, он имеет ароматизаторы. Сейчас он распространен в большинстве супермаркетов Австралии, США, Канады и Великобритании.Вот тот, который я использую от Woolworths. SUBS: Другой острый соус или соус чили с аналогичной консистенцией (толщиной кетчупа). Для более жидкого и крепкого острого соуса, такого как Franks, я бы, вероятно, использовал половину франков, половину кетчупа, а затем добавил еще франков после того, как попробовал соус после того, как он уменьшился. 🙂 5. Как определить, приготовлены ли креветки: Сырые креветки свешиваются прямо у следа, отлично приготовленные креветки образуют букву «С», а пережаренные креветки скручиваются в тугую букву «О». Переваренные креветки имеют резиновую консистенцию и неприятны - так что не делайте этого! 🙂 6.Nutrition на порцию, из расчета 3 порции. Думаю, этого хватит на троих на обед, хотя можно растянуть и на 4.

Информация о питании:

Порция: 194 г Калории: 410 ккал (21%) Углеводы: 20 г (7%) Белки: 52 г (104%) Жиры: 12 г (18%) Насыщенные жиры: 6 г (38%) Холестерин: 630 мг (210%) ) Натрий: 2802 мг (122%) Калий: 270 мг (8%) Сахар: 17 г (19%) Витамин A: 30 МЕ (1%) Витамин C: 26,2 мг (32%) Кальций: 386 мг (39%) Железо: 5,7 мг (32%)

Ключевые слова: азиатские креветки с чили и чесноком, креветки с чесноком и чили, рецепт креветок

Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

Первоначально опубликовано в июле 2016 года. Переписано в мае 2019 года, добавлены новые фотографии, новое видео и новые фотографии из Life of Dozer!

Срок службы бульдозера

Еще один снимок выходных Дня матери в отеле Rick Stein’s Bannisters в Порт-Стивенс.

Созерцая смысл жизни, глядя на восход солнца над бесконечным бассейном….

Хорошо, мы все знаем, что это неправда. Скорее всего, он задается вопросом, во сколько проблем он попадет, если нырнет.Не думаю, что другие гости отеля оценят купание в море золотого меха Дозера! 😂

И с даты первоначальной публикации в 2016 году : Ветеринар сказал, что должен придумать способ, чтобы он не облизывал травмированную лапу. Так я и сделал.


Если вам понравились мои азиатские чили-чесночные креветки (креветки), я думаю, вам понравится…

My Mongolian Beef - хрустящая говядина в потрясающем липком соусе!

Моя азиатская глазированная лосось с великолепной липкой глазурью!

Или подавать на стороне, как насчет китайского жареного риса?

СохранитьСохранить

.

Смотрите также