Жареные кальмары в сливках


Кальмары в сливочно-чесночном соусе. Простой способ приготовления

Отмечу сразу, не стоит бояться сложных технологий приготовления или обилия специй — рецепт просто ЭЛЕМЕНТАРНЫЙ. 


Приготовление

Первым делом необходимо полностью разморозить мясо кальмара и избавиться от лишней воды, обмакнув его бумажным полотенцем.
 

Разморозить тушки кальмара

Тщательно очистить тушку кальмара от пленок как снаружи, так и внутри.


Очистить от пленок

Нарезать тушки кольцами, добавить соль, перец и лимонный сок.


Кальмар со специями и лимонным соком

Нарезать чеснок. Чеснока должно быть много. У меня ушло примерно 5 средних зубчиков на два кальмара.


Нарезать чеснок

На разогретую сковороду кладем большой кусок сливочного масла (четверть пачки). Туда же отправляем чеснок и поджариваем до золотистости.


Сливочно-чесночный соус

В сливочно -чесночную смесь отправляем замаринованное в лимонном соке мясо кальмара и обжариваем буквально 4-5 минут. Чтобы придать соусу более густую консистенцию, я рассыпала по поверхности кальмаров столовую ложку муки, а затем тщательно перемешала, «заварив» соус.


Секрет густого соуса

Держим на среднем огне еще минуту, и все готово. Можно подавать. 

Кальмары в таком соусе можно подавать как самостоятельное блюдо. А если добавить в сковороду с ними еще сливки — получится идеальный соус для пасты!


Приятного аппетита!

Не знаете, как правильно и вкусно приготовить кальмары? 7 дач рекомендует заглянуть в подборку рецептов с подробным описанием процесса приготовления:

жареных шариков кальмаров со сливочным соусом на белом фоне Stock Image

Похожие изображения

Такояки или шарик из японского осьминога.

Такояки, японская кухня популярна как у японцев, так и у тайцев

Кальмар жареный в керамической тарелке

Есть жареные кальмары и пить белое вино в тени типичной греческой таверны

Жареный кальмар

Жареный кальмар

Азиатские жареные креветки, кальмары и мидии со свежими сезонными овощами крупным планом на сковороде.горизонтальный вид сверху

Жареные кальмары в пасте из жареного чили

Жареные кольца кальмаров в панировке на деревянном фоне

Жареные кольца кальмаров

Тарелка обжаренных в кляре кальмаров и мидий

Calameres Frito - Кольца с кальмаром во фритюре

Торговец жареными кальмарами в торговом районе Даньшуй

Обжаренные во фритюре кольца кальмаров с картофелем фри

.

19 жареных колец кальмаров в сметанном соусе Фото

Кольца кальмаров жареные в сметанном соусе. Крупным планом вкусные жареные кольца кальмаров со сметанным соусом на белой бумаге над деревянной сервировочной доской

Обжаренные во фритюре кольца кальмаров с соусом тартар в плетеной корзине.

Жареные кольца кальмаров. Еда, блюдо, рыба, морепродукты, петрушка, соус, пивные закуски

Обжаренные в кляре кольца кальмаров с картофельными крокетами и салатом из перца.Жареные во фритюре кольца кальмаров с картофельными крокетами и салатом из трехцветного болгарского перца

Кольца кальмаров, картофельное пюре, соусник. На белом фоне деревянные

Кольца кальмаров картофельный соус белая тарелка. На белом фоне деревянные

Обжаренные в кляре кольца кальмаров с картофельными крокетами и салатом из перца. Жареные во фритюре кольца кальмаров с картофельными крокетами и салатом из трехцветного болгарского перца

Кольца кальмаров картофельное пюре соус белая тарелка.На белом фоне деревянные

Обжаренные в кляре кольца кальмаров с картофельными крокетами и салатом из перца. Жареные во фритюре кольца кальмаров с картофельными крокетами и салатом из трехцветного болгарского перца

Обжаренные в кляре кольца кальмаров с картофельными крокетами и салатом из перца. Жареные во фритюре кольца кальмаров с картофельными крокетами и салатом из трехцветного болгарского перца

Вкусные кольца кальмаров в хлебной муке.Кальмары подаются с соусом из зелени и свежей зеленью с помидорами и салатом

Вкусные кольца кальмаров в хлебной муке. Кальмары подаются с соусом из зелени и свежей зеленью с помидорами и салатом

Кольца кальмаров картофельное пюре белая тарелка. На белом фоне деревянные

Тарелка для картофельного пюре с кольцами кальмара. На белом фоне деревянные

Кольца кальмара картофельный соус белая тарелка.На белом фоне деревянные

Кольца кальмара картофельное пюре соус белая тарелка. На белом фоне деревянные

Пивные закуски и соусы на деревянной доске. На деревянной доске пивные закуски и соусы в соуснике. Сыр в кляре, куриные крылышки, ножки, лук, кольца кальмаров, хлеб

Приготовленные кольца кальмаров на бумаге над сервировочной доской. Приготовленные кольца кальмаров со сметанным соусом на белой бумаге над деревянной сервировочной доской

Кольца кальмаров.С йогуртовым чесночным соусом

.

жареных колец кальмаров со сметанным соусом Stock Image

Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото

Куриные шашлычки на гриле и овощи

Вяленая ветчина

Зеленая и красная здоровая пища

Рыба и жареный картофель

Булгоги

Паэлья с морепродуктами

Сытный итальянский сэндвич с говядиной

Испанская паэлья

Вьетнамский сэндвич Banh Mi со свининой

Кольца кальмаров жареные в панировке

Жаркое с креветками в воке

Жаркое с креветками

Куча обжаренного во фритюре лука или колец кальмаров с майонезным соусом

Красивый стейк на гриле в клетке с овощами на

Похожие изображения

Обжаренные во фритюре кольца кальмаров с соусом тартар в плетеной корзине

Жареные кольца кальмаров

Обжаренные в кляре кольца кальмаров с картофельными крокетами и перцем

Кольца кальмаров, картофельное пюре, соусник

Вкусные кольца кальмаров в хлебной муке

Пивные закуски и соусы на деревянной доске

Кольца кальмара

Кальмар жареный в керамической тарелке

Есть жареные кальмары и пить белое вино в тени типичной греческой таверны

Жареный кальмар

Жареный кальмар

Жареный кальмар

Азиатские жареные креветки, кальмары и мидии со свежими сезонными овощами крупным планом на сковороде.горизонтальный вид сверху

Жареные кальмары в пасте из жареного чили

.

20016 фотографий жареных кальмаров - бесплатные и лицензионные фотографии из Dreamstime

Кольца кальмаров жареные. Блюдо из жареных кальмаров, изолированные на белом

Кальмар жареный в керамической тарелке. Изолированные на белом фоне

Поесть жареных кальмаров и выпить белое вино в тени типичной греческой таверны. У гавани, остров Амулани, Греция

Кальмар жареный в керамической тарелке.Изолированные на белом фоне

Жареный кальмар. В греческом ресторане

Жареный кальмар. В греческом ресторане

Жареный кальмар. Крупным планом жареный кальмар подается на белой тарелке

Азиатские жареные креветки, кальмары и мидии со свежими сезонными овощами крупным планом на сковороде. горизонтальный вид сверху.Азиатские жареные креветки, кальмары и мидии с

Жареные кальмары в пасте из жареного чили

Жареные кольца кальмаров в панировке на деревянном фоне. Кольца кальмаров жареные в панировке на деревянной доске

Жареные кольца кальмаров. Жареные кольца кальмаров домашнего приготовления - вид сверху

Тарелка обжаренных в кляре кальмаров и мидий.С соусом

Calameres Frito - Жареные во фритюре кольца кальмаров.

Торговец жареными кальмарами, торговый район Даньшуй. Новый город Тайбэй, Тайвань - 11 сентября 2015: Торговый район Даньшуй

продавца жареных кальмаров

Обжаренные во фритюре кольца кальмаров с картофелем фри. На красной табличке

Обжаренные во фритюре кальмары с кольцами кальмаров.В пластине

Кальмары обжаренные в мягких легких морепродуктах. Кальмар жареный в мягких легких морепродуктах

Кольца кальмаров, обжаренные в кляре. Майонез, вид сверху, отсечения путь

Размешать кальмары с базиликом на рисе с жареным яйцом, тайская кухня.

Кольца кальмаров в панировке и жареные. Испанские кальмары a la romana, кольца кальмаров в панировке и жареные, с помидорами черри и салатом

Кольца кальмаров жареные в панировке.Горячие вкусные кольца кальмаров обжаренные в сухарях

Жареный кальмар (кальмар). Порция жареных кальмаров (или кальмаров). Греческий стиль. Салат и вино на фоне

Жареные кольца кальмаров кальмаров. На столе

Жареный кальмар. Обжаренные во фритюре кальмары кольца кальмаров в тарелке

Жареный кальмар.На белой керамической тарелке

Жареные кальмары на уличном рынке Бали в Тайване. Азия

Жареные кольца кальмаров на деревянной разделочной доске. Жареные кольца кальмаров на деревянной разделочной доске с лимоном и петрушкой

Восточные кольца кальмаров во фритюре. Обжаренные во фритюре кольца кальмаров в панировочных сухарях панко, подаются с соусом чили и дольками лимона

Обжаренные во фритюре кальмары с кольцами кальмаров.В пластине

Обжаренные во фритюре кальмары с кольцами кальмаров. В пластине

Жареные кальмары с чесноком в белом блюде на столе.

Морепродукты - жареный кальмар. Жареные во фритюре кальмары, заправленные листьями салата, петрушкой, оливками и лимоном

Морепродукты - жареный кальмар. Жареные во фритюре кальмары, заправленные листьями салата, петрушкой, оливками и лимоном.Изолированные на белом фоне

Морепродукты - жареный кальмар. Жареные во фритюре кальмары, заправленные листьями салата, петрушкой, оливками и лимоном. Изолированные на белом фоне

Кальмар, жареный во фритюре. С салатом

Жареные кольца кальмаров. С острым острым соусом

Жареные кальмары в порошке желтого карри, тайская еда.Блюдо белое

Жареные кольца кальмаров в панировке с лимоном. На фоне деревянного стола

Обжаренные во фритюре кальмары с кольцами кальмаров. В пластине

Жареные кольца кальмаров кальмаров. На столе

Кальмары обжаренные в мягких легких морепродуктах. Кальмар жареный в мягких легких морепродуктах

Теплый салат из кальмаров, обжаренных со сливками, шитаки, болгарского перца, лука, огурцов, микса салатов, сыра.Теплый салат из кальмаров, обжаренных со сливками, шитаки, болгарского перца, лука

Набор вьетнамских морепродуктов с тигровыми креветками барбекю, кальмарами на гриле, жареной капустой, пряным паром и рыбным хот-горшком с v. Egetable

.

Смотрите также