Жареные бананы по кубински


Рецепты жареных бананов в домашних условиях пошагово с фото

Жареные бананы – обязательный гарнир для многих латиноамериканских блюд. Platanos Maduros Fritos – одна из любимых закусок в испаноговорящих странах. Maduros или plátano maduro – это просто хорошо созревшие бананы. По мере вызревания кожура начинает чернеть. Чем темнее кожица, тем слаще плод.

Классический рецепт жареных бананов

Знакомство с экзотическим блюдом начнём с рассказа о том, как пожарить бананы на сковородке.

  • Время подготовки – 5 минут.
  • Время приготовления – 5 минут.
  • Калорийность: 312 ккал на 100 гр.

Ингредиенты на 2 порции:

  • 2 очень спелых, сладких банана;
  • 1 стакан растительного масла для жарки;
  • соль (по желанию).

Инструкции к рецепту жареных бананов:

  1. На сковороде разогреть масло. Огонь – средний.
  2. Очистить бананы и нарезать ломтиками толщиной 1 см.
  3. Как правильно жарить бананы: с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета, около 2-3 минут.
  4. Вынуть шумовкой в тарелку, покрытую бумажным полотенцем.
  5. После того, как масло стечёт, подавать теплым как гарнир или закуску.

Жареные бананы с сыром

Ингредиенты:

  • 2 спелых банана;
  • масло для жарки: можно использовать авокадо, подсолнечное, арахисовое;
  • сыр для посыпки – 100 гр.

Как приготовить жареные бананы:

  1. Помойте и почистите бананы.
  2. Нарежьте. Лучше по диагонали, либо вдоль.
  3. Разогрейте масло на сковородке до кипения.
  4. Обжаривайте до золотистого цвета с каждой стороны. Если мякоть внутри белая или розоватая, это значат, что она еще не полностью готова.
  5. Положите приготовленные бананы на бумажное полотенце, чтобы слить лишнее масло.
  6. Посыпьте натёртым сыром и подавайте к столу.

Tostones con salami (Тостоны)

Золотистые хрустящие тостоны – популярный доминиканский гарнир. Их подают с яйцом, мясом, сыром, морепродуктами. Бананы считаются национальными доминиканскими плодами. Это основной продукт питания.  Их жарят, варят и парят. Из отварных плодов делают нежное пюре. Из жареных – вкусные чипсы. Тостоны готовятся из зелёных плодов, прессуют и снова обжаривают. Предлагаем рецепт с фото:

  1. Очищенные ягоды нарежьте на кружки толщиной 2 см.
  2. Затем обжарьте их на сливочном масле в течение 3-4 минут с каждой стороны.
  3. Откиньте на дуршлаг. После того, как масло стекло, скалкой прокатайте пару раз каждый круг.
  4. Верните прессованные заготовки в горячее масло. Жарить до хрустящей корочки, около 2 минут с каждой стороны.
  5. Выложите на тарелку, выстланную бумажными полотенцами. Посыпьте солью.

Важно! Тостоны едят горячими. Остывшие, они становятся жесткими.

Tostones Rellenos – фаршированные бананы

Tostones Rellenos – симпатичные миниатюрные банановые тарталетки, наполненные измельченной говядиной и овощами. Подаются с майонезным соусом и кетчупом. Весь процесс в домашних условиях займёт не более получаса.

Продукты на 4 персоны:

  • подсолнечное или оливковое масло – 0,5 л;
  • крупный зелёный банан – 1 штука;
  • говяжий фарш для начинки – 0,5 кг;
  • морковь, лук, болгарский перец – по 1 шт;
  • кетчуп, майонез – по 1 столовой ложке.

Инструкции по приготовлению – пошагово:

  1. Нагрейте масло в большой кастрюле.
  2. Очистите банан. Нарежьте на равные части.
  3. Обжарьте в разогретом масле до слегка золотистого цвета (около 5 минут).
  4. Продавите ёмкостью с дном небольшого диаметра центр обжаренного кубика.
  5. Полученные тарталетки жарьте до золотистого и хрустящего состояния еще 5-7 минут.
  6. Выньте из масла, выложите на бумажное полотенце и посыпьте солью.
  7. Наполните банановые чашки измельченной говядиной. Полейте кетчупом и майонезом. Подавать только горячим!

Жареные бананы в карамели

Жареные бананы в карамели – простое в приготовлении и очень вкусное лакомство. Подобный десерт в сопровождении свежих сливок, орехов и карамельного соуса украсят любой праздничный стол.

Необходимые продукты для 2 человек:

  • 2 банана;
  • 6-8 грецких орехов;
  • 75 г сахара;
  • 1 столовая ложка свежих сливок;
  • 1 стакан воды;
  • оливковое масло;
  • листья мяты.

Как приготовить карамель:

  1. Смешайте сахар с небольшим количеством воды. Томите на среднем огне, пока он не примет цвет и консистенцию карамели.
  2. Снимите карамель с огня и дайте ей остыть. Очень важно, чтобы она была холодной.
  3. После того, как карамель остынет, добавьте оставшуюся воду. Поставьте её обратно на огонь и варите до полного растворения. Дать остыть.
  4. Очистите бананы, порежьте их на цилиндры и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла.
  5. Перед подачей заправьте банановые цилиндрики взбитыми сливками, грецкими орехами и листьями мяты. Полейте карамельным соусом и подавайте к столу.

Жареные бананы в кляре

Жареные бананы в тесте: ингредиенты на 3 порции

  • 3 банана;
  • стакан муки;
  • 1/3 стакана воды;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • масло для жарки.

  1. Сначала смешайте воду, муку и сахар. Взбивайте, пока не получите однородную смесь.
  2. Порежьте плоды на четыре части.
  3. Обмакивайте банановые кусочки в тесте и поочерёдно обжаривайте в масле.
  4. Бананы в кляре подавайте с медом, шоколадом, вареньем.

Как пожарить бананы на мангале

У бананов, приготовленных на мангале, очень экзотический вкус. Есть множество способов приготовления. Один из самых вкусных – с корицей и шоколадом.

  • Острым ножом сделайте на кожуре продольный надрез.
  • Аккуратно всыпьте в надрез порошок корицы.
  • Вставьте кусочки шоколада на расстоянии 1 см друг от друга.
  • Выпекайте на гриле до готовности.

Видео: жареные банановые оладьи

187 Cuban Food Жареные бананы Фото

Кубинская еда - жареный банан. Типичное кубинское блюдо изолированно - жареный банан

Кубинская еда. Типичная кубинская еда на деревянном блюде изолированно - жареная бабана и перец чили

Жареные чипсы из зеленых бананов. Жареные банановые чипсы на белом фоне

Кубинская закуска.Деталь типичного кубинского блюда - жареные бананы

Блюдо из жареных бананов. Типичное кубинское блюдо - жареный нарезанный банан

Arroz a la cubana Типичный кубинский рис с жареными бананами и яичницей o. N серый фон. Копировать пространство

Arroz a la cubana Типичный кубинский рис с жареными бананами и яичницей o. N серый фон

Arroz a la cubana Типичный кубинский рис с жареными бананами и яичницей на деревянной тарелке.Таблица

Arroz a la cubana Типичный кубинский рис с жареными бананами и яичницей. На сером фоне

Arroz a la cubana Типичный кубинский рис с жареными бананами и яичницей. На синем деревянном столе

Arroz a la cubana Типичный кубинский рис с жареными бананами и яичницей на тарелке. На деревянном столе. Копировать пространство

Arroz a la cubana Типичный кубинский рис с жареными бананами и яичницей на тарелке.На деревянном столе

Arroz a la cubana Типичный кубинский рис с жареными бананами и яичницей на тарелке на деревянном столе. Копировать пространство

Arroz a la cubana. Типичный кубинский рис с жареным бананом и жареным яйцом на тарелке, изолированной на белом фоне. Вид сверху. Копировать пространство

Arroz a la cubana. Типичный кубинский рис с жареным бананом и жареным яйцом на тарелке, изолированной на белом фоне.Крупным планом

Arroz a la cubana. Типичный кубинский рис с жареными бананами и жареными яйцами на изолированной тарелке. На белом фоне. Вид сверху. Копировать пространство

Arroz a la cubana. Типичный кубинский рис с жареными бананами и жареными яйцами на изолированной тарелке. На белом фоне. Вид сверху. Копировать пространство

Arroz a la cubana. Типичный кубинский рис с жареными бананами и жареными яйцами на изолированной тарелке.На белом фоне. Вид сверху

Arroz a la cubana. Типичный кубинский рис с жареными бананами и жареными яйцами на изолированной тарелке. На белом фоне. Вид сверху. Копировать пространство

Arroz a la cubana. Типичный кубинский рис с жареным бананом и жареным яйцом на тарелке на сером фоне. Вид сверху. Копировать пространство

Arroz a la cubana. Типичный кубинский рис с жареными бананами и яичницей.На тарелке

Arroz a la cubana. Типичный кубинский рис с жареными бананами и яичницей. На тарелке

Arroz a la cubana. Типичный кубинский рис с жареными бананами и яичницей. На тарелке

Arroz a la cubana Типичный кубинский рис с жареными бананами и яичницей на деревянной тарелке. En table. Вид сверху. Копировать пространство

Arroz a la cubana Типичный кубинский рис с жареными бананами и яичницей на деревянной тарелке.Таблица

Arroz a la cubana Типичный кубинский рис с жареными бананами и яичницей на деревянной тарелке. Таблица

Arroz a la cubana Типичный кубинский рис с жареными бананами и яичницей на деревянной тарелке. En table. Вид сверху. Копировать пространство

Arroz a la cubana Типичный кубинский рис с жареными бананами и яичницей на деревянной тарелке. Таблица

Arroz a la cubana Типичный кубинский рис с жареными бананами и яичницей на деревянной тарелке.Таблица

Arroz a la cubana Типичный кубинский рис с жареными бананами и яичницей на тарелке на деревянном столе. Вид сверху

Arroz a la cubana Типичный кубинский рис с жареными бананами и яичницей на тарелке на деревянном столе. Вид сверху

Arroz a la cubana Типичный кубинский рис с жареными бананами и яичницей на тарелке на деревянном столе.Вид сверху. Копировать пространство

Arroz a la cubana. Типичный кубинский рис с жареными бананами и жареными яйцами на изолированной тарелке. На белом фоне. Крупным планом

Arroz a la cubana. Типичный кубинский рис с жареным бананом и жареным яйцом на тарелке на сером фоне. Крупным планом

Arroz a la cubana. Типичный кубинский рис с жареным бананом и жареным яйцом на тарелке на сером фоне.Вид сверху. Копировать пространство

Arroz a la cubana. Типичный кубинский рис с жареным бананом и жареным яйцом на тарелке на сером фоне. Вид сверху

Arroz a la cubana. Типичный кубинский рис с жареным бананом и жареным яйцом на тарелке на сером фоне. Копировать пространство

Жареные бананы. Деталь типичного кубинского блюда с жареными бананами

Кубинская кухня.Традиционная кубинская кухня Аутентичное кубинское блюдо

Рис по-кубински. На тарелке

Рис с яичницей, томатным соусом и жареным бананом. Типичное блюдо, известное как кубинский рис

Рис с яичницей, томатным соусом и жареным бананом. Типичное блюдо, известное как кубинский рис

Рис с яичницей, томатным соусом и жареным бананом.Типичное блюдо, известное как кубинский рис

Рис с яичницей, томатным соусом и жареным бананом. Типичное блюдо, известное как кубинский рис

Рис с яичницей, томатным соусом и жареным бананом. Типичное блюдо, известное как кубинский рис

Рис с яичницей, томатным соусом и жареным бананом. Типичное блюдо, известное как кубинский рис

Традиционное кубинское блюдо.Вид сверху традиционной кубинской кухни за деревянным столом

Жареный подорожник. Сковорода, полная вкусного жареного подорожника

Жареные тосты, зеленые бананы, бананы с соусом гуакамоле. Традиционная центральноамериканская карибская кубинская колумбийская кухня. Жареные тосты, зеленые бананы

Жареные тосты, зеленые бананы, бананы с соусом гуакамоле. Традиционная центральноамериканская карибская кубинская колумбийская кухня.Жареные тосты, зеленые бананы

Жареные бананы на красной тарелке с черным фоном. типичная еда Гватемалы.

Жареные бананы на красной тарелке на деревянной доске с черным фоном. типичная еда Гватемалы.

Рис с черной фасолью, жареной куриной грудкой и тостонами, бананами. Традиционная центральноамериканская карибская кубинская колумбийская кухня.Рис с черной фасолью жареный

Рис с черной фасолью, жареной куриной грудкой и тостонами, бананами. Традиционная центральноамериканская карибская кубинская колумбийская кухня. Рис с черной фасолью жареный

Рис с черной фасолью, жареной куриной грудкой и тостонами, бананами. Традиционная центральноамериканская карибская кубинская колумбийская кухня. Рис с черной фасолью жареный

Рис с черной фасолью, жареной куриной грудкой и тостонами, бананами.Традиционная центральноамериканская карибская кубинская колумбийская кухня. Рис с черной фасолью жареный

Рис с черной фасолью, жареной куриной грудкой и тостонами, бананами. Традиционная центральноамериканская карибская кубинская колумбийская кухня. Рис с черной фасолью жареный

Рис с черной фасолью, жареной куриной грудкой и тостонами, бананами. Традиционная центральноамериканская карибская кубинская колумбийская кухня.Рис с черной фасолью жареный

Рис с черной фасолью, жареной куриной грудкой и тостонами, бананами. Традиционная центральноамериканская карибская кубинская колумбийская кухня. Рис с черной фасолью жареный

.

Фотографии 149 кубинских бананов - бесплатные и лицензионные фотографии от Dreamstime

Кубинка несет бананы Гавана. Кубинская женщина несет бананы и хлеб. Гавана, Куба. Жителей Гаваны по-испански зовут Habaneros

.

Крупным планом кубинские банановые пальмы с пучками бананов. Топес-де-Коллантес, Куба - 19 июля 2018: Кубинские банановые пальмы крупным планом с гроздьями бананов

Крупным планом кубинские банановые пальмы с пучками бананов.Топес-де-Коллантес, Куба - 19 июля 2018: Кубинские банановые пальмы крупным планом с гроздьями бананов

Крупным планом кубинские банановые пальмы с пучками бананов. Топес-де-Коллантес, Куба - 19 июля 2018: Кубинские банановые пальмы крупным планом с гроздьями бананов

Ветки нарезанных свежих зеленых бананов продаются на кубинском рынке, разложенные на соломе на земле. Свежие бананы на кубинском рынке ждут покупателей

Типичные маленькие кубинские бананы на ладони.Типичные очень сладкие маленькие кубинские бананы на ладони

Кубинская закуска. Деталь типичного кубинского блюда - жареные бананы

Жареные бананы. Деталь типичного кубинского блюда с жареными бананами

Вид сверху на гроздь бананов. Вид сверху на гроздь спелых кубинских бананов на красной бетонной поверхности

Вид сверху на гроздь бананов.Вид сверху на гроздь спелых кубинских бананов на красной бетонной поверхности

Куба: Два пожилых кубинских фермера продают фрукты туристам. Куба: два пожилых кубинских фермера продают туристам бананы, только что со своей плантации в

году.

Кубинская кухня: зеленые банановые чипсы. Кубинская кухня: вкусные зеленые бананы подорожника на белом фоне, не изолированные вместе с чипсами или картофелем фри и

Кубинская кухня: зеленые банановые чипсы.Кубинская кухня: вкусные зеленые бананы подорожника на деревянной разделочной доске вместе с чипсами или картофелем фри и фруктами с

Кубинская кухня: зеленые банановые чипсы. Кубинская кухня: вкусные зеленые бананы подорожника на белом фоне без чипсов или картофеля фри и фрукты с

Блюдо из жареных бананов. Типичное кубинское блюдо - жареный нарезанный банан

Кубинские бананы.Национальный парк Viňales, на Кубе

Кубинские бананы. Национальный парк Вилялес, Куба

Кубинские бананы - цветок. Национальный парк Viňales, на Кубе

Matajibaro. Кубинское блюдо из свинины и бананов

Matajibaro. Кубинское блюдо из свинины и бананов

Жареные тосты, зеленые бананы, бананы с соусом гуакамоле.Традиционная центральноамериканская карибская кубинская колумбийская кухня. Жареные тосты, зеленые бананы

Жареные тосты, зеленые бананы, бананы с соусом гуакамоле. Традиционная центральноамериканская карибская кубинская колумбийская кухня. Жареные тосты, зеленые бананы

Куба: Два пожилых кубинских фермера продают фрукты туристам. Куба: два пожилых кубинских фермера продают туристам бананы, только что со своей плантации в

году.

Matajibaro.Кубинское блюдо из свинины и бананов

Matajibaro. Кубинское блюдо из свинины и бананов

Matajibaro. Кубинское блюдо из свинины и бананов

Кубинский крупный план. Крупный план кубинской еды

Бананы на продажу Гавана. Бананы на продажу на фруктово-овощном рынке в Старой Гаване, Куба

15 августа 2013 года, Сьенфуэгос, Куба, мужчина продает бананы.Продажа кубинских бананов, подорожника и батата. Мужчина читает газету в ожидании покупателей на рынке продуктов питания на открытом воздухе

Куча бананов, висящих на дереве. Куча готовящих бананов на дереве на заднем дворе Карибского острова Куба

Корзина фруктов и мяты. Корзина с высокими ручками, наполненная спелыми плодами желтого манго, оранжевого и желтого ананаса, коричневой саподиллы и желто-зеленого цвета

Куча бананов, висящих на дереве.Куча готовящих бананов на дереве на заднем дворе Карибского острова Куба

Собака и банановая ветка на крыльце на Кубе. Собака отдыхает от солнца на острове Куба. Сидим под качелями с большой веткой зеленых бананов

Жареные бананы с рисом на горшочке с деревянной доской с черным фоном. типичная еда Гватемалы.

Продажа бананов в дорогу.Купите бананы на их собственных полях в долине Виньялес на Кубе

Жареные бананы с мороженым и фасолью под шоколадным соусом. С лучшим качеством и разрешением

Корзина для смешанных фруктов на борту. Корзина с высокими ручками, наполненная спелыми плодами желтого манго, оранжевого и желтого ананаса, коричневой саподиллы и

Куча бананов, висящих на дереве.Куча готовящих бананов на дереве на заднем дворе Карибского острова Куба

Рис с черной фасолью, жареной куриной грудкой и тостонами, бананами. Традиционная центральноамериканская карибская кубинская колумбийская кухня. Рис с черной фасолью жареный

Рис с черной фасолью, жареной куриной грудкой и тостонами, бананами. Традиционная центральноамериканская карибская кубинская колумбийская кухня.Рис с черной фасолью жареный

Рис с черной фасолью, жареной куриной грудкой и тостонами, бананами. Традиционная центральноамериканская карибская кубинская колумбийская кухня. Рис с черной фасолью жареный

Рис с черной фасолью, жареной куриной грудкой и тостонами, бананами. Традиционная центральноамериканская карибская кубинская колумбийская кухня. Рис с черной фасолью жареный

Рис с черной фасолью, жареной куриной грудкой и тостонами, бананами.Традиционная центральноамериканская карибская кубинская колумбийская кухня. Рис с черной фасолью жареный

Рис с черной фасолью, жареной куриной грудкой и тостонами, бананами. Традиционная центральноамериканская карибская кубинская колумбийская кухня. Рис с черной фасолью жареный

Рис с черной фасолью, жареной куриной грудкой и тостонами, бананами. Традиционная центральноамериканская карибская кубинская колумбийская кухня.Рис с черной фасолью жареный

Рис с черной фасолью, жареной куриной грудкой и тостонами, бананами. Традиционная центральноамериканская карибская кубинская колумбийская кухня. Рис с черной фасолью жареный

Рис с черной фасолью, жареной куриной грудкой и тостонами, бананами. Традиционная кухня Карибского бассейна Центральной Америки, кубинская колумбийская кухня

.

62 Традиционные зеленые банановые чипсы кубинской кухни Фото

Кубинская кухня: зеленые банановые чипсы. Кубинская кухня: вкусные зеленые бананы подорожника на белом фоне, не изолированные вместе с чипсами или картофелем фри и

Кубинская кухня: зеленые банановые чипсы. Кубинская кухня: вкусные зеленые бананы подорожника на деревянной разделочной доске вместе с чипсами или картофелем фри и фруктами с

Кубинская кухня: зеленые банановые чипсы.Кубинская кухня: вкусные зеленые бананы подорожника на белом фоне без чипсов или картофеля фри и фрукты с

Кубинская кухня. Традиционная кубинская кухня Аутентичное кубинское блюдо

Кубинская кухня. Традиционная кубинская кухня, аутентичное кубинское блюдо

Кубинская кухня, arroz con frijoles negros. Традиционная кубинская кухня Аутентичное кубинское блюдо

Кубинская кухня, arroz con frijoles negros.Традиционная кубинская кухня Аутентичное кубинское блюдо

Жареные тосты, зеленые бананы, бананы с соусом гуакамоле. Традиционная центральноамериканская карибская кубинская колумбийская кухня. Жареные тосты, зеленые бананы

Жареные тосты, зеленые бананы, бананы с соусом гуакамоле. Традиционная центральноамериканская карибская кубинская колумбийская кухня. Жареные тосты, зеленые бананы

Рис с черной фасолью, жареной куриной грудкой и тостонами, бананами.Традиционная центральноамериканская карибская кубинская колумбийская кухня. Рис с черной фасолью жареный

Рис с черной фасолью, жареной куриной грудкой и тостонами, бананами. Традиционная центральноамериканская карибская кубинская колумбийская кухня. Рис с черной фасолью жареный

Рис с черной фасолью, жареной куриной грудкой и тостонами, бананами. Традиционная центральноамериканская карибская кубинская колумбийская кухня.Рис с черной фасолью жареный

Рис с черной фасолью, жареной куриной грудкой и тостонами, бананами. Традиционная центральноамериканская карибская кубинская колумбийская кухня. Рис с черной фасолью жареный

Рис с черной фасолью, жареной куриной грудкой и тостонами, бананами. Традиционная центральноамериканская карибская кубинская колумбийская кухня. Рис с черной фасолью жареный

Рис с черной фасолью, жареной куриной грудкой и тостонами, бананами.Традиционная центральноамериканская карибская кубинская колумбийская кухня. Рис с черной фасолью жареный

Рис с черной фасолью, жареной куриной грудкой и тостонами, бананами. Традиционная центральноамериканская карибская кубинская колумбийская кухня. Рис с черной фасолью жареный

Рис с черной фасолью, жареной куриной грудкой и тостонами, бананами. Традиционная центральноамериканская карибская кубинская колумбийская кухня.Рис с черной фасолью жареный

Рис с черной фасолью, жареной куриной грудкой и тостонами, бананами. Традиционная центральноамериканская карибская кубинская колумбийская кухня. Рис с черной фасолью жареный

Рис с черной фасолью, жареной куриной грудкой и тостонами, бананами. Традиционная центральноамериканская карибская кубинская колумбийская кухня. Рис с черной фасолью жареный

Рис с черной фасолью, жареной куриной грудкой и тостонами, бананами.Традиционная центральноамериканская карибская кубинская колумбийская кухня. Рис с черной фасолью жареный

Рис с черной фасолью, жареной куриной грудкой и тостонами, бананами. Традиционная центральноамериканская карибская кубинская колумбийская кухня. Рис с черной фасолью жареный

Рис с черной фасолью, жареной куриной грудкой и тостонами, бананами. Традиционная центральноамериканская карибская кубинская колумбийская кухня.Рис с черной фасолью жареный

Рис с черной фасолью, жареной куриной грудкой и тостонами, бананами. Традиционная центральноамериканская карибская кубинская колумбийская кухня. Рис с черной фасолью жареный

Рис с черной фасолью, жареной куриной грудкой и тостонами, бананами. Традиционная центральноамериканская карибская кубинская колумбийская кухня. Рис с черной фасолью жареный

Рис с черной фасолью, жареной куриной грудкой и тостонами, бананами.Традиционная центральноамериканская карибская кубинская колумбийская кухня. Рис с черной фасолью жареный

Рис с черной фасолью, жареной куриной грудкой и тостонами, бананами. Традиционная центральноамериканская карибская кубинская колумбийская кухня. Рис с черной фасолью жареный

Рис с черной фасолью, жареной куриной грудкой и тостонами, бананами. Традиционная центральноамериканская карибская кубинская колумбийская кухня.Рис с черной фасолью жареный

Рис с черной фасолью, жареной куриной грудкой и тостонами, бананами. Традиционная центральноамериканская карибская кубинская колумбийская кухня. Рис с черной фасолью жареный

Рис с черной фасолью, жареной куриной грудкой и тостонами, бананами. Традиционная центральноамериканская карибская кубинская колумбийская кухня. Рис с черной фасолью жареный

Рис с черной фасолью, жареной куриной грудкой и тостонами, бананами.Традиционная центральноамериканская карибская кубинская колумбийская кухня. Рис с черной фасолью жареный

Рис с черной фасолью, жареной куриной грудкой и тостонами, бананами. Традиционная центральноамериканская карибская кубинская колумбийская кухня. Рис с черной фасолью жареный

Рис с черной фасолью, жареной куриной грудкой и тостонами, бананами. Традиционная центральноамериканская карибская кубинская колумбийская кухня.Рис с черной фасолью жареный

Congri. Блюдо кубинской национальной кухни

Congri. Блюдо кубинской национальной кухни

Congri. Блюдо кубинской национальной кухни

Congri. Блюдо кубинской национальной кухни

Congri. Блюдо кубинской национальной кухни

Congri.Блюдо кубинской национальной кухни

Congri. Блюдо кубинской национальной кухни

Congri. Блюдо кубинской национальной кухни

Congri. Блюдо кубинской национальной кухни

Congri. Блюдо кубинской национальной кухни

Блюдо из запеченной кубинской свинины.Жаркое из свинины, типичное блюдо из чана с салатом и лимоном, подается на белой тарелке

.

Легкие жареные бананы (Banana Empanada)

Панированные во фритюре бананы из 5 ингредиентов (Banana Empanada) - быстрое и легкое блюдо, которое можно подавать в качестве гарнира к фейжоаде или жареному мясу, или в качестве десерта с мороженым . Это могут быть продукты без глютена, Paleo и Whole30.

Люблю всякую еду. Но меня больше тянет к постным блюдам, чем к жареной пище. Мой муж купил мне фритюрницу более 6 лет назад 😉, которой я, честно говоря, пользовалась всего несколько раз.

Ну, сегодня был один из них. Правильно, я сделал исключение для жареных бананов в панировке (известных в Бразилии как Banana Empanada). Очень простой, быстрый и вкусный гарнир или десерт.

ЧТО ТАКОЕ ЖАРЕНЫЕ БАНАНЫ?

Это бразильское блюдо, приготовленное из 5 ингредиентов: бананов, универсальной муки, яиц, панировочных сухарей и масла. Бананы разрезают пополам, затем обваливают в муке, яйцах и панировочных сухарях и, наконец, обжаривают во фритюре в масле.

В Бразилии банановые оладьи являются гарниром, хотя некоторые подают их как десерт с мороженым.

БЛЮДА, ПОДХОДЯЩИЕ ОТ ГЛУБОКО ЖАРКИ БАНАНА

Возможно, вы пытаетесь представить, какое основное блюдо банановая эмпанада может улучшить. Что ж, в Бразилии он может сопровождать различное мясо ( свиных отбивных на гриле, стейк и яйца ), а также черных бобов . Это может показаться странным комбо - за исключением Бразилии. Однако бобы и бананы (соленые и сладкие) очень хорошо сочетаются друг с другом. Однако из банана можно подавать мясо! Если вы попробуете эту комбинацию, это вас не убьет.

И это не только жареные бананы - мы также пекаем и жарим во фритюре ананасы, чтобы есть с фасолью. Кроме того, мы наслаждаемся фейжоада , национальным бразильским блюдом на основе фасоли, с ананасом или свежими нарезанными апельсинами.

Бразильцы - не чудаки, а творческие повара.

Подобно тому, как японцы создали овощей темпура , а карибские бобы и латиноамериканцы латиноамериканского происхождения съели сладких бананов и тостов с этими черными бобами и рисом , а также банановыми оладьями, Бразилия также наслаждается восхитительным союзом обоих.

ИНГРЕДИЕНТЫ И ЗАМЕНА БАНАНА В ГЛУБОКО ЖАРЕНЫХ БАНАНАХ

Идеальные бананы для приготовления этого рецепта жареных бананов маленькие и спелые, но твердые. Причина в том, что маленькие фрукты, как правило, слаще. Твердость также важна, чтобы избежать кашицеобразной текстуры после жарки.

Слегка зеленые бананы - тоже хороший вариант. Хотя они менее сладкие, чем спелые бананы, после приготовления они сохраняют более твердую консистенцию.

Если вы заменяете обычные бананы бананами, убедитесь, что они полностью созрели.Они бывают в черной кожуре. Не волнуйся! После жарки они не получатся мягкими, потому что от природы они тверже обычных бананов.

Если вы соблюдаете безглютеновую диету , используйте вместо нее муку GF и панировочные сухари. Для версии без яиц используйте молоко вместо яиц. Если вы соблюдаете диету Paleo или Whole30 , используйте кокосовую / миндальную муку вместо универсальной муки и панировочных сухарей.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ГЛУБОКИЕ ЖАРЕНЫЕ БАНАНЫ (BANANA EMPANADA)

Сначала нагрейте масло до 350ºF (180ºC) во фритюрнице или в кастрюле с толстым дном.

Затем, пока масло нагревается, очистите бананы от кожуры, удалите волокнистые части, которые прилипают к очищенным фруктам, и разрежьте их пополам.

Поместите муку, яйца и панировочные сухари по по в отдельную миску. Обваляйте половинки банана в муке, чтобы получился ровный слой. Встряхните, чтобы удалить излишки муки. Затем замочите половинки банана в взбитых яйцах, смешанных с 1 чайной ложкой воды. Наконец, покройте половинки банана панировочными сухарями.

Обжаривайте каждую половину до слегка золотистого цвета (НЕ переполняйте сковороду), примерно 1-2 минуты.Удалите шумовкой. Выложите на тарелку, застеленную двойным слоем бумажных полотенец.

Подавать в теплом виде в качестве гарнира к бобам или мясу или как десерт, заправленный мороженым и / или карамельным или шоколадным соусом.

КАК ХРАНИТЬ ГЛУБОКО ЖАРЕНЫЕ БАНАНЫ

Храните остатки банановых оладий в герметичном контейнере в холодильнике не более одного дня. Имейте в виду, что после хранения текстура будет мягче. Прежде всего, НЕ замораживайте жареные бананы, потому что фрукты станут мягкими после размораживания и повторного нагрева.

PIN И НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

.

Смотрите также