Жареное мясо со сливками


Рецепт: Свинина в сливочном соусе

Ингредиенты:
чеснок - 2 зубка;
свинина - 400 г;
мука - 1 ст.л.;
соль - по вкусу;
лук репчатый - 1 шт.;
сливки - 250 г;
масло растительное - для жарки;
приправа для свинины - 0.5 ч.л.

Добрый день!
Свинина приготовленная в сливочном соусе мне нравится не только своим вкусом, но и тем, что готовить это блюдо легко и быстро, и требуется минимум ингредиентов. Причем почти все они есть всегда под рукой на кухне.

Свинину помоем и нарежем небольшими кусочками. На сковороде разогреем растительное масло и обжарим на нем подготовленное мясо. Обжариваем на сильном огне, перемешивая деревянной лопаткой. На этом этапе специи и соль я не добавляю.

Как только мясо пустит сок, огонь уменьшаем и продолжаем обжаривать свинину, не забывая помешивать.


Этим временем нужно очистить луковицу от шелухи и мелко нарезать.

И приготовить сливочный соус. Для него берем неполную столовую ложку муки

И разбавляем ее небольшим количеством сливок. Перемешиваем до однородности.

Не переставая перемешивать, добавляем оставшиеся сливки.
Теперь к соусу добавим специи. У меня была приправа для свинины, в состав которой входят паприка, кориандр, тимьян, майоран, тмин, базилик. Перемешаем.

Далее в соус добавим очищенный и выдавленный через пресс чеснок.

И посолим соус по вкусу. По желанию можно добавить черный молотый перец. Все хорошо перемешиваем. Соус готов.

Как только жидкость в сковороде выкипела и мясо начало румяниться, добавим к нему нарезанный лук и обжарим до готовности свинины.

Когда свинина будет готова, добавим в сковороду к мясу сливочный соус.

Тушим на слабом огне 10 минут, не забывая помешивать мясо.

Когда соус слегка загустеет выключаем огонь, накрываем сковороду крышкой и оставляем на 10-15 минут. По истечении этого времени блюдо готово.
Так как свинина сама по себе жирная, то подавать ее лучше с отварными овощами или крупами.
Мясо по этому рецепту получается мягким и сочным, с легким сливочным вкусом. Рекомендую попробовать это блюдо любителям свинины, получается очень вкусно.

Приятного аппетита!

Время приготовления: PT00H50M50 мин.

Это хороший рецепт?

Внимание! | Cloudflare

Почему я должен заполнять CAPTCHA?

Заполнение CAPTCHA доказывает, что вы человек, и дает вам временный доступ к веб-ресурсу.

Что я могу сделать, чтобы этого не произошло в будущем?

Если вы используете личное соединение, например, дома, вы можете запустить антивирусное сканирование на своем устройстве, чтобы убедиться, что оно не заражено вредоносными программами.

Если вы находитесь в офисе или в общей сети, вы можете попросить администратора сети запустить сканирование сети на предмет неправильно сконфигурированных или зараженных устройств.

Еще один способ предотвратить появление этой страницы в будущем - использовать Privacy Pass. Возможно, вам потребуется загрузить версию 2.0 прямо сейчас из Магазина дополнений Firefox.

.

картофельных гратен со сметаной и куриным мясом Стоковое Изображение

Похожие изображения

Запеченный картофель со сметанным соусом, овощами и зеленью, пряностями

Запеченные в духовке грибы с сыром, зеленым луком и укропом. Крупным планом

Картофель Au Gratin

Картофель в панировке

Картофель Au Gratin

Au Gratin Dauphinois, Картофель, запеченный в форме для запекания, крупный план

Картофельные запеканки с молоком

Запеченный на похоронах сырный картофель, вид сверху

Запеканка из сырного картофеля

Картофель Au Gratin

Запеканка из лука, фаршированного картофелем.Традиционная еда

Картофель в панировке

Картофельный гратен с сыром и петрушкой

Картофель дофинуа или гратен

.

картофельных гратен со сметаной и куриным мясом Стоковое Изображение

Похожие изображения

Запеченный картофель со сметанным соусом, овощами и зеленью, пряностями

Запеченные в духовке грибы с сыром, зеленым луком и укропом. Крупным планом

Картофель Au Gratin

Картофель Au Gratin

Au Gratin Dauphinois, Картофель, запеченный в форме для запекания, крупный план

Запеканка из сырного картофеля

Запеканка из лука, фаршированного картофелем.Традиционная еда

Картофель в панировке

Картофельный гратен с сыром и петрушкой

Картофель в панировке

Картофель в панировке

Запеченный картофель на плите

Картофель в панировке

Картофель Au Gratin

.

Изображение мяса с грибным соусом. Изображение жареного

Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото

Оладьи куриные с овощами и хлебом на доске

Жареная утиная грудка с картофелем

Жареный цыпленок с овощами

Жареные куриные окорочка

Паштет деревенский

Равиоли

Фаршированная куриная грудка серия 01

Картофельные лепешки

Жареные куриные окорочка

Запеченный перепел

Монетный двор

Паста пенне болоньезе мясной томатный соус

Картофель фри (фри)

Овощи на гриле

Похожие изображения

Куриное мясо с грибным соусом и тимьяном

Мясной рулет и картофельные кнедлики в грибном соусе

Мясо, грибы и брусничный соус

Блин с фаршем и грибным сливочным соусом

Горячие мясные блюда - Рагу из говядины и грибов

Обжаренное сочное мясо в сливочно-грибном шампиньонном соусе с вкусным отварным рисом.Отличный полноценный здоровый обед в ресторане.

Кусочки куриного мяса с грибным соусом на белой тарелке

Ньокки с мясом и грибным соусом

Жареное мясо с грибным соусом на белой тарелке на фоне деревянного стола.

Кусок жареного мяса в грибном соусе

Мясной стейк с микрогрином в грибном соусе

ресторан крупным планом вид сверху блюдо из жареного мяса с грибным соусом

Жаркое из свинины с грибным соусом, картофель

Шеф-повар украшает жареное мясо грибным соусом

.

Смотрите также