Жареное мороженое фото


Как приготовить летний десерт жареное мороженное

Чем порадовать себя в знойные деньки этого лета? Чем удивить гостей и что нового приготовить детям? Тем, кто задается подобными вопросами, рекомендуем попробовать этот летний десерт. Сочетание любимых вкусов мороженого и хрустящей панировки понравится без исключения всем.

Для приготовления жареного мороженого понадобится:

  • ваш любимый сорт мороженого
  • кокосовая стружка
  • кукурузные хлопья
  • корица
  • 1 куриное яйцо
  • подсолнечное масло
  • ягода, взбитые сливки или сироп для подачи готового блюда

Количество и объемы ингредиентов для этого летнего десерта не привожу, все очень индивидуально: зависит от вашего вкуса и нюансов приготовления (например, ширины посуды для обжаривания, толщина панировки и т.д.).

Готовим жареное мороженое

Кукурузные хлопья для завтрака нужно потолочь в мелкую крошку. Это можно сделать любым удобным для вас способом, например, в блендере.

Если блендера нет, можно поместить хлопья в пакет и пройтись по ним скалкой.

К крошкам из кукурузных хлопьев добавляем кокосовую стружку и корицу. Пропорции определяем по вкусу: если вы любитель кокосовой стружки, то положите ее больше, а хлопьев меньше, и наоборот. Корицы можно добавить 1-2 чайных ложки на стакан смеси.

Все хорошо перемешиваем.

Куриное яйцо взбиваем до пены.

Из застывшего мороженого формируем шарики, можно это сделать руками, а можно с помощью специальной ложки для мороженого. Диаметр шариков 3-4 см.

Обваливаем шарики в смеси из кукурузных хлопьев, кокосовой стружки и корицы.

Затем еще раз обваливаем, теперь в яичной пене.

А затем снова в смеси из кукурузных хлопьев, кокосовой стружки и корицы.

За это время мороженое несколько подтает. Для того, чтобы оно выдержало обжаривание, ставим его в морозильную камеру на пару часов.

В кастрюлю с толстыми стенками наливаем подсолнечное масло. (Я готовлю в мультиварке на максимальной температуре.) Масла должно быть много, чтобы оно скрывало шарики хотя бы до половины.

Нагреваем масло и достаем замороженные шарики.

Шарики жарим по одному. В кипящее масло опускаем шарик мороженого и через несколько секунд переворачиваем его.

Выкладываем обжаренный шарик на салфетку, чтобы оставшееся масло стекло и впиталось.

Весь процесс жарки одного шарика мороженого должен занять не больше 30-35 секунд.

Обжаренные шарики снова убираем в морозильную камеру, чтобы растаявшее внутри шарика мороженое застыло.

Подаем шарики жаренного мороженого к столу, украсив их ягодой, взбитыми сливками, или сиропом.

Готовые обжаренные шарики мороженого можно хранить в холодильнике.

Пробуйте! Удивляйте!

Приятного аппетита!

изображений, фотографий и векторных изображений для жареного мороженого

В настоящее время вы используете более старую версию браузера, и ваш опыт работы может быть не оптимальным. Пожалуйста, подумайте об обновлении. Учить больше. ImagesImages homeCurated collectionsPhotosVectorsOffset ImagesCategoriesAbstractAnimals / WildlifeThe ArtsBackgrounds / TexturesBeauty / FashionBuildings / LandmarksBusiness / FinanceCelebritiesEditorialEducationFood и DrinkHealthcare / MedicalHolidaysIllustrations / Clip-ArtIndustrialInteriorsMiscellaneousNatureObjectsParks / OutdoorPeopleReligionScienceSigns / SymbolsSports / RecreationTechnologyTransportationVectorsVintageAll categoriesFootageFootage homeCurated collectionsShutterstock SelectShutterstock ElementsCategoriesAnimals / WildlifeBuildings / LandmarksBackgrounds / TexturesBusiness / FinanceEducationFood и DrinkHealth CareHolidaysObjectsIndustrialArtNaturePeopleReligionScienceTechnologySigns / SymbolsSports / RecreationTransportationEditorialAll categoriesEditorialEditorial главнаяРазвлеченияНовостиРоялтиСпортМузыкаМузыка домойПремиумBeatИнструментыShutterstock EditorМобильные приложенияПлагиныИзменение размера изображенияКонвертер файловСоздатель коллажейЦветовые схемыБлог Главная страница блогаДизайнВидеоКонтроллерНовости
PremiumBeat blogEnterprisePric ing

Войти

.

4092 Фотографии жареного мороженого

Жареное мороженое. С ананасом и карамелью

Мороженое жареное. Японский шоколад

Жареное мороженое. Со взбитыми сливками

Жареное мороженое. С ананасом и карамелью

Жареное мороженое в белой миске.Обслуживается в Италии

Жареное мороженое. На морозильной камере

Рулетики из жареного мороженого. Тайские или камбоджийские жареные булочки с мороженым из фруктов в морозильной камере на открытом воздухе. Свернутое мороженое из клубники на десерт. Азиатка

Таиланд, жареные булочки с мороженым в морозильной камере. Органическое натуральное мороженое в рулонах, десерт ручной работы.Процесс приготовления, процесс приготовления

Обжаренные булочки с мороженым в морозильной камере. Свернутое мороженое, десерт из мороженого ручной работы. Машина для жареного мороженого со сталью. Охлажденная сковорода. процесс приготовления

Жареное мороженое. На сковороде. Необычная подача, аппетитный рулет со вкусом ягод

Обжаренные булочки с мороженым в морозильной камере.Свернутое мороженое, десерт из мороженого ручной работы. Жареная машина для мороженого с. Сковорода стальная

Назначить десерт из обжаренного во фритюре Мороженого Темпура. Мороженое темпура с шоколадным соусом - традиционный японский десерт на белом фоне

Мороженое. В скорлупе кокоса на белой тарелке

Рулет из бананового мороженого. Мороженое из свежих жареных фруктов, ледяной ролл.Рулетики из бананового мороженого. Мороженое из свежих жареных фруктов, ледяной ролл на светлом деревянном фоне

Тайское жареное мороженое в Таиланде.

Тайское жареное ролл-мороженое на уличном рынке.

Мексиканский десерт из жареного мороженого. Мексиканский десерт из мороженого во фритюре в миске из тортильи, политый шоколадным соусом и взбитыми сливками с вишней марчино

Мороженое десертное жареное.Изолированные на черном

Вкусный десерт с жареным мороженым. Вкусный ресторанный десерт с тремя шариками жареного мороженого, покрытыми шоколадом, подается со взбитыми сливками и

Таиланд жареные булочки с мороженым в морозильной камере. Крены мороженого Таиланда жареные движения на сковороде замораживания. Свернутое мороженое, десерт из мороженого ручной работы. Жареный лед

Жареное мороженое на красном столе.На юге Вьетнама, в дельте Меконга, Юго-Восточная Азия

Обжаренные булочки с мороженым в чашке. Обжаренные ванильные булочки с мороженым, перемешать в чашке с щипцами

Жареное мороженое на раскаленной сковороде, дающей огонь. Изолированные на темном фоне и концепция приготовления десерта

Обжаренные булочки с мороженым с начинкой. Жареные булочки с ванильным мороженым с радужной посыпкой, печеньем и зефиром в чашке

Жареное мороженое.Вкусный ресторанный десерт - жареное мороженое в шоколаде

Обжаренные булочки с мороженым в чашке. Жареные булочки с радужным мороженым в чашке на уличной ярмарке

Жареные бананы, соус и мороженое. Жареные бананы с соусом из ириски, мороженым и украшением из карамелизированного сахара

Жареные банановые ириски и мороженое сверху.Жареные бананы с соусом из ириски, мороженым и украшением из карамелизированного сахара

Жареный банан с ванильным мороженым. Жареный банан с ванильным мороженым и какао-порошком

Жареное мороженое. Сделано шеф-поваром кафе Le Petit Paris

Жареный во фритюре шарик мороженого, сладкий десерт темпура. Крупный план еды мороженого совка кейтеринга Азии хрустящий.Питание в ресторане Vanilla Delicious Cuisine с

Бананы жареные с мороженым. И мед

Бананы жареные с мороженым. И мед

Бананы жареные с мороженым. И мед

Бананы жареные с мороженым. И мед

Бананы жареные с мороженым.И мед

Бананы жареные с мороженым. И мед

Бананы жареные с мороженым. И мед

Бананы жареные с мороженым. И мед

Японская еда, жареный десерт из мороженого. Блюда на столе

Жареный банан в кляре, подается с ванильным мороженым и взбитыми сливками.Вкусный жареный банан в кляре, подается с ванильным мороженым и взбитыми сливками

Жареный банан в кляре, подается с ванильным мороженым и взбитыми сливками. Вкусный жареный банан в кляре, подается с ванильным мороженым и взбитыми сливками

Жареный банан в кляре, подается с ванильным мороженым и взбитыми сливками. Вкусный жареный банан в кляре, подается с ванильным мороженым и взбитыми сливками

Домашнее жареное мороженое.Изолированные на белом фоне

Домашнее жареное мороженое. Изолированные на белом фоне

Домашнее жареное мороженое. Изолированные на белом фоне

Жареное мороженое. Вкусное китайское жареное мороженое

Приготовление рулетов из жареного мороженого. Фрагмент изготовления жареных рулетов из мороженого на стенде

Подается жареное мороженое.На фоне деревянного стола

Жареное мороженое. С посыпкой

Жареное мороженое в процессе приготовления, Пхукет, Таиланд. Популярная уличная еда в Таиланде

Жареное мороженое в процессе приготовления, Пхукет, Таиланд. Популярная уличная еда в Таиланде

Жареное мороженое с шоколадом и жареными грецкими орехами в тёмно-чёрном блюде.Традиционный органический десерт

.

изображений, стоковых фотографий и векторных изображений жареного мороженого

В настоящее время вы используете более старую версию браузера, и ваши возможности могут быть неоптимальными. Пожалуйста, подумайте об обновлении. Учить больше. ImagesImages homeCurated collectionsPhotosVectorsOffset ImagesCategoriesAbstractAnimals / WildlifeThe ArtsBackgrounds / TexturesBeauty / FashionBuildings / LandmarksBusiness / FinanceCelebritiesEditorialEducationFood и DrinkHealthcare / MedicalHolidaysIllustrations / Clip-ArtIndustrialInteriorsMiscellaneousNatureObjectsParks / OutdoorPeopleReligionScienceSigns / SymbolsSports / RecreationTechnologyTransportationVectorsVintageAll categoriesFootageFootage homeCurated collectionsShutterstock SelectShutterstock ElementsCategoriesAnimals / WildlifeBuildings / LandmarksBackgrounds / TexturesBusiness / FinanceEducationFood и DrinkHealth CareHolidaysObjectsIndustrialArtNaturePeopleReligionScienceTechnologySigns / SymbolsSports / RecreationTransportationEditorialAll categoriesEditorialEditorial главнаяРазвлеченияНовостиРоялтиСпортМузыкаМузыка домойПремиумBeatИнструментыShutterstock EditorМобильные приложенияПлагиныИзменение размера изображенияКонвертер файловСоздатель коллажейЦветовые схемыБлогГлавная страница блогаДизайнВидеоСоздатель коллажей .

профессиональных секретов фотографирования мороженого

Изображено: [1] Изображение Елены Веселовой [2] Изображение Елены Веселовой [3] Изображение Елены Веселовой

Стиль и цветовая палитра зависят от того, какое мороженое вы снимаете; Обычно вы хотите создать яркую, освежающую летнюю атмосферу, поэтому используйте яркие и естественные цвета. Я люблю добавлять свежие фрукты и ягоды, чтобы объяснить вкус мороженого. Но я бы снимал шоколадное мороженое на темном фоне и с темным реквизитом.

Я бы определенно рекомендовал снимать всю еду в помещении. Наружное освещение исходит отовсюду и делает изображение плоским. Лучше использовать направленное освещение, идущее сбоку или сзади. Но вы можете создавать красивые «образ жизни» на улице, если снимаете людей с едой.

Где вы черпаете вдохновение для своей фотографии?

Я нахожу вдохновение в самой еде, особенно в фруктах и ​​овощах - они действительно красивы, и их легко снимать.Я, конечно, читаю много журналов и блогов о еде. Иногда я вижу красивые цветовые комбинации в пейзажной или абстрактной фотографии и использую их в своей фуд-фотографии.

2. «Студийная вспышка - лучший выбор. Они не выделяют тепло и позволяют быстро работать даже с ручной камерой ».

Ганс Гил

Изображение Ханса Гила. Gear: Canon EOS 5d MK II, Canon 100mm macro и Elinchrom Studio Flash. Настройки : Фокусное расстояние 100 мм; выдержка 1/169 сек; f16; ISO 100.

Какая история стоит за этой фотографией? Эта фотография - часть упражнения о шоколаде и мороженом. Нашей целью было создать деревенскую атмосферу и использовать разные оттенки коричневого и бежевого. В изображении должно быть ощущение ручной работы, поэтому мы создали небольшой беспорядок с помощью шоколадной стружки и какао, деревянной ложки, шоколадных трюфелей и растопленного шоколада, льющегося из мороженого.

В чем секрет фотографирования мороженого?

Как фотограф я настоятельно рекомендую нанять специализированного фуд-стилиста.Я лично работаю с Анжелой Гарсия. Работать с настоящим мороженым - значит работать быстро и заранее планировать. Фуд-стилисты являются экспертами в работе с настоящим мороженым и умеют создавать те чудесные освежающие шарики, о которых мы все мечтаем.

Мы всегда снимаем в помещении. Там должно быть достаточно места для размещения светильников и отражателей. Работа в помещении также позволяет нам снимать на привязи для большего контроля над конечными результатами. Инфраструктура вашей студии должна позволять размещать возле съемочной площадки прохладные боксы.Используйте подставку для освещения и фокусировки и кладите мороженое на площадку, когда вы абсолютно уверены в экспозиции и фокусировке.

.

Смотрите также