Жареная селедка по норвежски


Сельдь жареная по-шведски и по-норвежски

Ценная порода рыбы – сельдь, обитает на севере Атлантического, Северного Ледовитого и Тихого океанов. Она богата незаменимыми жирами и микроэлементами. Популярная и доступная в цене, она является повседневным и праздничным украшением обеденного и праздничного стола. Селедку не только солят с луком и вкусно коптят, но и запекают в духовом шкафу. Сочная селедка на сковородке – очень вкусное и сытное блюдо, приготовить которое сможет любая домохозяйка. Как жарить сельдь, чтобы она имела хрустящую корочку и сочный вкус расскажу ниже.

Готовите соленую сельдь?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.
  • Да 61%, 142 голоса

    142 голоса 61%

    142 голоса - 61% из всех голосов

  • Покупаю готовую 32%, 74 голоса

    74 голоса 32%

    74 голоса - 32% из всех голосов

  • Нет 5%, 12 голосов

    12 голосов 5%

    12 голосов - 5% из всех голосов

  • Не ем рыбу 2%, 4 голоса

    4 голоса 2%

    4 голоса - 2% из всех голосов

Всего голосов: 232

03.12.2019

×

Вы или с вашего IP уже голосовали.

По-шведски

Свежемороженую селедку, перед тем как обжарить по-шведски, нужно разморозить и избавить от лишней влаги. Заранее продумайте, какой будете подавать гарнир к блюду – лучше всего подойдет картофель или булгур. Для приготовления этого северного рецепта понадобится:

  • Свежая сельдь 1/2 кг
  • Молоко 1/2 стакана
  • Пучок свежего зеленого лука 1 шт
  • Мука 3 ст/л
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Сало или сливочное масло 2 ст/л
  • Соль и перец по вкусу  

Калории: 165 ккал

Белки: 9 г

Жиры: 14 г

Углеводы: 0 г


Готовое блюдо горячим подавать на стол с овощами и зеленью. В качестве гарнира к жареной селедке подойдет отварной картофель или пюре. Для того, чтобы избавиться от навязчивого рыбного запаха можно пожарить рыбу, сбрызнув соком лимона и оставить на 20 минут.

По-норвежски

Примерное содержание КБЖУ на 100 грамм: 164/14/12/0. Все без исключения любят пряную маринованную или соленую селедку. Ее можно использовать для приготовления салатов или в качестве закуски подавать с картофелем и луком. В северной Норвегии рыбку тоже почитают и готовят ее с использованием собственного рецепта маринада.

Ингредиенты:

  • свежая селедка – 1 шт.;
  • небольшая морковь;
  • сладкий красный лук или шалот – 1 шт.;
  • сахар – 1,5 ст.л.;
  • морская соль – 1 ст.л.;
  • половина лимона;
  • специи – молотый черный и душистый перец;
  • столовый уксус – 2 ст.л.;
  • сахарный песок – 1 ст.л.;
  • растительное масло – 1 ст.л.

Пошаговое приготовление:

Свежемороженую сельдь разморозить и отжать при помощи бумажного полотенца. Рыбу освободить от плавников, костей, внутренностей и чешуи. Порезать на небольшие кусочки.

Морковь почистить и порезать длинной тонкой соломкой.

Лук почистить и порезать полукольцами.

Для маринада подготовить пол-литровую стеклянную банку, ее простерилизовать и обсушить.

Выкладывать слои овощей и рыбы, засыпать специями пока ингредиенты не закончатся.

Залить маринад уксусом и маслом, добавить немного воды и дольки лимона.

Поместить банку в холодильник на пару дней.

По прошествии времени маринования можно подавать селедку к столу.

Она будет в меру острой, соленой и прекрасно дополнить отварной картофель или пюре. Приготовить сытную селедку лучше заранее за несколько дней до подачи блюда на стол.

Заключение

Атлантическую селедку можно пожарить на сковороде или готовить в духовке. Из полученного филе можно сделать бутерброды или канапе. Любой дополнительный ингредиент или гарнир может улучшить ее вкус и скрасить насыщенный рыбный запах. Сельдь жареная или маринованная– простое и доступное блюдо для диетического сытного ужина всей семьи. Приятного аппетита!

Норвежские фразы и общие предложения

июл
Вы говорите (английский / норвежский)? Snakkar du engelsk / norsk? Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Немножко. Berre litt Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Как вас зовут? Kva heiter du? Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Меня зовут ... Например, heiter ... Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Мистер ... / Миссис ... / Мисс ... Herr ... / Fru ... Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Рад встрече! Kjekt å treffe deg! / Godt å sjå deg! Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Вы очень любезны! Сниль Du er veldig
Откуда вы? Kvar kjem du frå? Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Я из (U.S / Норвегия) Например, кжем из ... Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Я (американец) Егер (американск) Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Где ты живешь? Квар бур дю? Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Я живу в (США / Норвегия) Например, bur i ... Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Вам здесь нравится? Likar du deg her?
Норвегия - прекрасная страна ... эр эйт финт лэнд Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Чем ты зарабатываешь на жизнь? Kva jobbar du med? Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Работаю (переводчик / бизнесмен) Например, jobbar som (tolk / forretningsmann) Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Мне нравится норвежский Например, Ликар Норск Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Я изучаю норвежский 1 месяц Например, har studert norsk i ein månad. Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Ой! Это хорошо! Ой! Детский бюстгальтер! Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Сколько тебе лет? Kor gamal er du? Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Мне (двадцать, тридцать ...) лет. Eg er (tjue, tretti ..) år gamal. Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Мне пора Например, må gå. Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Я скоро вернусь! Kjem straks tilbake! Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Пожелайте кому-нибудь что-нибудь
Удачи! Lukke til! Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
С Днем рожденья! Gratulerer med dagen! / Til lukke med dagen! Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
С Новым Годом! Godt nytt år Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
С Рождеством! God Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Поздравляю! Gratulerer / Til lukke Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Наслаждайтесь! (для еды...) Вел бекоме Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Спасибо! (после еды, очень часто в Норвегии) ​​ Такк для матен Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Я бы хотел однажды посетить Норвегию Например, har lyst til å besøkje Noreg ein dag Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Передай от меня привет Джону Хелс Джон от Мэг Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Благослови вас (при чихании) Просит Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Спокойной ночи и сладких снов! Годт натт и дрёйм сётт Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Устранение недоразумений
Мне жаль! (если чего-то не слышно) Уннскильд? / Орсак? Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Извините (за ошибку) Unnskyld / Beklager / Eg er lei для det Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Без проблем! Det gjer ingenting / Ikkje noko problem Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Вы можете сказать это снова? Kan du seia det ein gong til? Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Можешь говорить медленно? Kan du snakke sakte? Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Запишите это, пожалуйста! Kan du skrive det? Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Я не понимаю! Например, forstår ikkje Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Я не знаю! Например, veit ikkje Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Я понятия не имею. Например, анар иккье Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Как это называется по-норвежски? Kva heiter det på norsk? Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Что означает «gato» по-английски? Kva er «katt» på engelsk? Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Как сказать «пожалуйста» по-норвежски? Korleis seier du «please» på norsk? Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Что это? Kva er dette? Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Мой норвежский плохой. Например, pratar ikkje bra norsk. Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Мне нужно попрактиковаться в норвежском Например, må øve på norsken min. Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Не волнуйтесь! Ingen grunn til bekymring! / Ikkje uro deg! Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Норвежские выражения и слова
Хорошо / Плохо / Так себе. Бюстгальтер / Dårleg / Passe (или måteleg) Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Большой / Маленький Стор / Литен Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Сегодня / Сейчас И даг / № Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Завтра / Вчера I morgon / I går Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Да / Нет Ja / Nei Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Ну вот! (давая что-то) Versågod Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Вам это нравится? Likar du det? Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать пример звука
Мне это и вправду нравится! Например, likar det veldig godt! Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Я голоден / хочу пить. Егер Сволтен / Тырст Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Утром / вечером / ночью. Ом моргонен / квелден / натта Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Это / То. Здесь / Там Dette (м / ж: denne) / Дет. Her / Der Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Мне вас. Его ее. Мег / град. Хан / Хенне Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
В самом деле! Er det sant? («Это правда?») Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Смотри! Sjå der! Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Поторопись! Kjapp deg! Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Какой? Куда? Ква? Квар? Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Который сейчас час? Kor mykje er klokka? Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
10 часов.19:30. Klokka er 10. (Также: «Ho er 10»). Klokka er halv åtte. Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Дайте мне это! Gje meg den! Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Я тебя люблю! Например, эльскар град Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Я болен. Например, føler meg sjuk. Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Мне нужен врач Например, treng ein dokter. Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Один, два, три Ein, to, tre Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Четыре, пять, шесть Огонь, фем, секс Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
Семь, восемь, девять, десять Sju, åtte, ni, ti Загрузите Adobe Flash, чтобы прослушать аудио, пример
.

красных селедок | определение в англо-норвежском словаре

轉移 注意力 的 事情 (或 想法 、 話題)…

Узнать больше

ilgiyi başka yöne çeken farklı konu…

Узнать больше

odvedení pozornosti, falešná stopa…

Узнать больше

afledningsmanøvre, vildledende spor…

Узнать больше

пеньимпанган, петунджук палсу…

Узнать больше

สิ่ง ที่ เบี ยง เบน ความ สนใจ, ข้อมูล ที่ ทำให้ เข้าใจ ผิด…

Узнать больше

sự việc nêu ra để ánh lạc hướng câu chuyện, câu chuyện giả…

Узнать больше

лари дари таджук, кеньатаан ян намал…

Узнать больше

转移 注意力 的 事情 (或 想法 、 话题)…

Узнать больше

cosa que distrae / despista, pista falsa…

Узнать больше .

Северные страны любят рыбу - Скандинавия и мир


Многие шведы и норвежцы предлагали мне написать комикс о «сурстрёмминге», который в основном является шведским блюдом, но его также можно найти в некоторых частях Норвегии. Он так плохо пахнет, что летом его едят в основном на улице, и многие шведы любят подвергать датчан его запаху, просто чтобы увидеть, как они с ужасом смотрят на запах.

Хакарл - это особое исландское блюдо из тухлой акулы, более традиционное, чем обычно, хотя вы все еще можете найти его в супермаркетах.Говорят, что это самая отвратительная еда в мире.

Маринованная сельдь можно найти во всех странах Северной Европы, особенно она популярна в Дании. На самом деле взрослый датчанин, который не любит маринованную сельдь, считается довольно странным.

И все это, конечно, нельзя есть вот так. Вы должны положить его на хлеб.

И для новичков: «Skål» на скандинавском языке означает «ура».

Дания Исландия Норвегия Швеция Hakarl

29 декабря 2009 г.

.

Норвежско-английский словарь | norwegianabc.com

Å

å åpne - до открытия å betale - к оплате скоро å betale med kontanter - при оплате наличными å betale med kort - для оплаты кредитной картой å bety - означает å blåse - дуть å bli med - присоединиться к å bo - жить å bo - bor - жить в боксе - в ящик å burde bør - должен / я должен, вы должны и так далее å danse - танцевать å dra på jobb - на работу å dra til sykehuset - пойти в больницу å drikke - пить å dusje - в душ å dømme - решать, осуждать, осуждать å elske - любить å få - , чтобы получить å førerkort - пройдите водительское удостоверение å feire fester - в честь праздников å finne - найти å fortsette - продолжить обжарить - заморозить å gå - пойти å gå en tur - пойти на прогулку å gå på besøk - пойти в гости å gå på kafé - в кафе å gå på tur - пойти в поход / пешком å gå på tur med ski - покататься на лыжах, покататься на лыжах å gå til fots - пройти пешком å gi blomster я подарил - в подарок цветов å gjøre - действовать, делать å gjøre - gjør - до å га - до å ha - har - , чтобы получить å ha lyst til - хотеть å haike - автостоп å ручка - делать покупки хендж - повесить å hilse - для приветствия å hilse på - сказать привет å holde - для хранения лузга - вспомнить å høre - слушать å høre på musikk - слушать музыку å høre på radio - слушать радио å jobbe - на работу å кастэ - бросить å kjøpe - купить å kjøre - ехать / ехать å knuse et egg - , чтобы разбить яйцо å komme i tide - , чтобы успеть å komme på besøk - в гости å kunne - , чтобы уметь å kunne kan - , чтобы уметь / я умею / ты умеешь... å lage mat - для приготовления еды å legge - лежать å leke - играть å lese - читать å lese - leser - читать å lese aviser - читать статьи å lese aviser - читать статьи å leve - жить å ligge på stranda - лежать на пляже å lukke - до закрытия å lukte - нюхать å løpe - для запуска å самец - в покраску å мужской påskeegg - для окраски пасхальных яиц å måtte må - от до å overstige hastigheten - превышение скорости å pusse tenner - для чистки зубов å regne - в дождь е ремонт - в ремонт å ringe etter en drosje - для вызова такси å ro - в ряд å se på TV - смотреть телевизор å se ut av vinduet - смотреть в окно å selge - продать, сделать продам å sende - для отправки å sende et brev - для отправки письма å sende et postkort - для отправки открытки å sende i posten - отправить по почте å sende med posten - отправить по почте å sette seg - сидеть, возвратный глагол å si - sier - , чтобы сказать å skinne - до блеска å skrive - написать å skrive pent - писать красиво å skulle skal - вспомогательный глагол, образующий будущее время в норвежском языке å snakke - говорить å snakke - snakker - говорить å сове - спать å spise - съесть å spise frokost - на завтрак å spørre - спросить å spørre - spør - спросить å spørre på norsk - задать вопрос на норвежском å stå opp - для пробуждения å stanse - до остановки å стейке - для жарки стеке - для жарки å desirere norsk - , чтобы выучить норвежский язык å svømme - плавать å sykle - для езды на велосипеде å ta eksamen - на экзамен å ta oppvasken - для мытья посуды å våkne - проснуться å vente - ждать å ville vil - хочу / хочу / хочу... å vise fram et engelsk pass - для предъявления английского паспорта å vite - знать å være - до å være - er - до å være ferdig med noe - , чтобы закончить что-то å være рад за - радоваться чему-то å være helt ferdig med - , чтобы закончить что-то полностью å være interessert i - интересоваться чем-то å være sikker - to be sure

А

adjø - пока пока

.

Смотрите также