Жареная печень с луком и помидорами
Куриная печень жареная с луком
Рецепты из печени не только просты в приготовлении, но и не требуют много времени. Особенно нежными и быстрыми получаются блюда из куриной печени. Ее дополняют овощами, грибами, крупами, яблоками и готовят на плите, в мультиварке или духовке.
Очень сочной и вкусной становится куриная печень жареная с луком и помидорами. Для вкуса и аромата отдельно обжариваем репчатый лук с помидором, чесноком, а затем перемешиваем готовую печенку с овощами и петрушкой. Томат добавляет блюду легкую кислинку, а чеснок приятный аромат.
Печень куриная жареная с луком: пошаговый рецепт
Ингредиенты на 2 порции:
- Куриная печень – 250-270 г;
- Репчатый лук (больше среднего) – 1 шт.;
- Помидор – 1 шт.;
- Чеснок – 3 большие дольки;
- Петрушка – 5 веточек;
- Растительное масло – 5 ст. л.;
- Молотый перец и соль.
Время приготовления: 25 мин.
Как вкусно приготовить куриную печень с луком и помидорами на сковороде
1. Куски печени промываем и пропитываем бумажным полотенцем.
2. Разрезаем каждую часть на 4 кусочка. Так продукт приготовится очень быстро.
3. Репчатый лук очищаем и нарезаем перьями. Разрезаем луковицу на 2 половинки, размещаем каждую половинку плоской стороной вниз и, начиная с одного края, измельчаем ножом на тонкие перья.
4. Помидор нарезаем ломтиками средней величины.
5. Кусочки печени выкладываем в горячее масло на сковороду и жарим, переворачивая, на высокой температуре 7-9 минут.
6. За это время жидкость испарится, печенка приготовится, уменьшится в объеме и слегка зарумянится. Если готовим много, то сразу все не добавляем, а обжариваем порциями. Жидкости при малом объеме выделяется меньше, она быстрее испаряется и печень не успевает пережариться.
7. Готовые потроха вынимаем на тарелку. В масло оставшееся на сковороде добавляем подготовленный лук и жарим на средней температуре, пока он не станет золотистыми.
8. Вкладываем в обжаренный лук ломтики томата, мелко нарезанные дольки чеснока, солим, перчим и тушим на средней температуре 3-4 минуты. Помидоры должны стать мягкими, но жидкость не должна полностью испариться.
9. В обжаренные овощи выкладываем кусочки куриной печени, мелко нарезанные листики петрушки. Все перемешиваем и нагреваем пару минут, помешивая. Потроха перемешаются с соусом, овощами и станут сочными, тающими во рту.
10. Вкуснейшую куриную печень с луком и помидором выкладываем на тарелки с гарниром и сразу подаем к столу.
Советы в приготовлении:
- Также можно приготовить жареную печень с морковью и репчатым луком, с помидорами и луком-пореем, репчатым луком и кабачком.
- Петрушку можно заменить на зеленый лук, укроп или дополнить блюдо ассорти из зелени.
жареная печень с луком на тарелке, томатном и ржаном хлебе Стоковое Изображение
Похожие изображения
Жареная говяжья печень
Жареная куриная печень с овощами. Здоровая пища.
Куриная печень жареная с яблоками
Печень куриная жареная изолированно
Жареная говяжья печень с луком
Кусочки жареной свиной печени на тарелке
Немецкая еда жареная говяжья печень с зелеными яблоками и луком крупным планом на сковороде.горизонтальный
Вкусное жареное блюдо китайской кухни - горячая свиная печень
Фон из еды. Жареная печень. Крупным планом
Обжаренная во фритюре свиная грудинка с печеночным соусом
Печень жареная с луком и яблоками
Печень жареная
Жареная говяжья печень
Печень говяжья жареная с овощами на сковороде
.жареная печень с луком и помидорами на деревянной предпосылке Стоковое Изображение
Похожие изображения
Печень жареная с картофелем и тушеными помидорами.
Жареная куриная печень с грибами на чугунной сковороде
Жареная куриная печень с луком
Жареная куриная печень, овощи и различные специи и зелень на подносе
Домашняя куриная печень, обжаренная с соевым соусом, помидорами, луком и специями на деревянном фоне
Печень говяжья жареная с овощами на сковороде
Жареные куриные субпродукты печень, сердце и желудки с луком, помидорами и специями крупным планом в миске.вертикальный
Салат с куриной печенью, жареными грибами и помидорами
Печень куриная тушеная
Печень свиная жареная
Куриная печень гриль, кус-кус и салат из свежих овощей
Теплый салат из говяжьей печени с рукколой, листьями салата и помидорами на красной тарелке.
Куриная печень со сливками и вялеными помидорами
Блинчики из куриной печени с помидорами гриль
.жареная печень с луком и помидорами на деревянном фоне Стоковое Фото
Похожие изображения
Печень жареная с картофелем и тушеными помидорами.
Жареная куриная печень с грибами на чугунной сковороде
Жареная куриная печень с луком
Жареная куриная печень, овощи и различные специи и зелень на подносе
Домашняя куриная печень, обжаренная с соевым соусом, помидорами, луком и специями на деревянном фоне
Печень говяжья жареная с овощами на сковороде
Жареные куриные субпродукты печень, сердце и желудки с луком, помидорами и специями крупным планом в миске.вертикальный
Салат с куриной печенью, жареными грибами и помидорами
Печень куриная тушеная
Куриная печень гриль, кус-кус и салат из свежих овощей
Печень свиная жареная
Теплый салат из говяжьей печени с рукколой, листьями салата и помидорами на красной тарелке.
Куриная печень со сливками и вялеными помидорами
Блинчики из куриной печени с помидорами гриль
.жареная печень с луком и помидорами на черном каменном фоне Стоковое Фото
Похожие изображения
Жареная печень, свежая руккола на черной каменной тарелке
Жареная говяжья печень
Жареная куриная печень с овощами. Здоровая пища.
Куриная печень жареная с яблоками
Печень куриная жареная изолированно
Жареная говяжья печень с луком
Кусочки жареной свиной печени на тарелке
Немецкая еда жареная говяжья печень с зелеными яблоками и луком крупным планом на сковороде.горизонтальный
Фон из еды. Жареная печень. Крупным планом
Обжаренная во фритюре свиная грудинка с печеночным соусом
Печень жареная с луком и яблоками
Жареная говяжья печень
Печень говяжья жареная с овощами на сковороде
Печеночные оладьи или котлеты
.
