Жареная икра из баклажанов рецепт с фото


Икра из баклажан на сковороде жареная

Баклажан 4 шт. Болгарский перец сладкий 2 шт. Помидоры 1 шт. Морковь 1 шт. Лук 1 шт. Чеснок 1 шт. Соль, перец по вкусу Масло растительное для жарки

Наше блюдо готово! Такая закуска может подаваться как горячей, так и холодной. Она отлично подойдет как для обычного ужина, так и для праздничного застолья!

 

Овощная икра из баклажан кубиками «на сковородке»

Существует множество способов приготовления баклажанной икры. Вариант приготовления кубиками особенно понравится любителям этого необычного блюда. Так вы сможете подчеркнуть нежный вкус баклажан и во всю насладится его ярким вкусом!

Ингредиенты:

  • Баклажаны – 4-5 шт. (среднего размера)
  • Лук – 1 шт.
  • Морковка - 1 шт.
  • Перец – 1 шт. (сладкий)
  • Помидоры – 2-3 шт.
  • Специи - по вкусу
  • Масло растительное

Время приготовления: 40 мин.

Процесс приготовления:

  1. Подготовим овощи к приготовлению.
  2. Очищаем лук и морковку. Нарезаем лук на небольшие квадраты, а морковь трем на крупной терке.
  3. Разогреваем сковороду, капаем 2-3 ст. л масла, и обжариваем смесь из лука и морковки до легкого золотистого оттенка.
  4. Моем и очищаем баклажаны, удаляем кожуру с помощью ножа, и нарезаем их кубиками.
  5. Добавляем баклажаны к морковно-луковой смеси, и обжариваем на протяжении 15 – 20 мин., пока мякоть не станет мягкой.
  6. Подготовим перец, удаляем семена и нарезаем.
  7. Помидоры моем и натираем на терке.
  8. Выкладываем помидоры к зажарке, и тушим всю массу 5-7 мин. Периодически перемешиваем, чтобы не пригорало.
  9. Добавляем перец и тушим еще 5 мин.
  10. Теперь солим и добавляем специи по вкусу.

Икра готова к столу!

Витаминная икра из кабачков и баклажан

Икра из кабачков и баклажан – это очень лёгкая, витаминная закуска, которая станет отличной добавкой  мясным блюдам и кашам, а также станет вкусной намазкой на бутерброды. Такая икра сочетает в себе полезные свойства двух овощей, богатых витаминами и минералами. Правильно приготовленная, эта икра превратится в настоящий ароматный деликатес!

Ингредиенты:

  • Баклажан - 3 шт.
  • Кабачок- 2 шт.
  • Перец (сладкий)- 5 шт.
  • Помидор- 3 шт.
  • Лук - 2 шт.
  • Чеснок - 3-4 шт.
  • Томатная паста - 1 ст.л.
  • Сахар – 0.5 ч.л.
  • Уксус (винный) -  1 ч.л.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Масло растительное

Процесс приготовления:

  1. Готовим баклажаны: моем их и режем кружками ( чтобы баклажан не отдавал горечью, посыпаем его солью и оставляем на 10 мин.)
  2. После этого нарезаем баклажаны на небольшие квадратика.
  3. Таким же способом разрезаем кабачки.
  4. Дробно нарезаем лук, а затем обжариваем его в растительном масле до состояния прозрачности.
  5. Подготовим перец. Для этого вымоем его и очистим от плодоножек. Перец также режем кубиками.
  6. Теперь также нужно подготовить помидоры.
  7. Берём чеснок и мелко его измельчаем.
  8. Теперь смешиваем все ингредиенты, выкладываем их на сковородку и тушим в течение 5-7 мин. После добавляем по вкусу пасту, а также соль, сахар и приправы.
  9. И снова тушим нашу массу около 30 мин. Добавляем уксус и можно подавать к столу!

Приятного аппетита!

 

Икра баклажанная - рецепт с фото, украинская, русская кухня

Способ приготовления (получение)

Баклажаны прилепить острым ножом в нескольких местах и ​​запечь в разогретой до 180-200 ° C духовке около 30 минут до мягкости. Баклажаны достать из духовки, дать немного остыть и кожица. Мякоть мелко порубить. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Чеснок раздавить, почистить и нарезать. Удалите стебли петрушки (они не понадобятся) и мелко нарежьте листья.Опустить помидоры в кипящую воду на 1 минуту, затем сбрызнуть холодной водой и аккуратно снять кожицу. Мякоть вместе с сердцевиной нарезать небольшими кубиками. Мякоть баклажанов, лук, чеснок и помидоры смешать, посолить, поперчить, добавить петрушку и заправить уксусом, солью, перцем и маслом по вкусу. Полученную смесь разлить по стерилизованным банкам и выложить на решетку в кастрюле. Залить банки водой по плечо, довести до кипения и пастеризовать 40 минут. Затем закройте банки.

.

Рецепт икры из баклажанов | Майкл Саймон

Показывает Телепрограмма Смотрите телепрограмму
  • Детский чемпионат по выпечке

    8 утра | 7c

  • Детский чемпионат по выпечке

    9 утра | 8c

  • Еда рай

    10 утра | 9c

  • Еда рай

    11 утра | 10c

  • Еда рай

    12 вечера | 11c

  • Обеды, поездки и погружения

    13:00 | 12c

  • Обеды, поездки и погружения

    13:30 | 12: 30c

  • Обеды, поездки и погружения

    14:00 | 1c

  • Обеды, поездки и погружения

    14:30 | 1: 30c

  • Обеды, поездки и погружения

    15:00 | 2c

  • Обеды, поездки и погружения

    15:30 | 2: 30c

  • Обеды, поездки и погружения

    16:00 | 3c

  • Обеды, поездки и погружения

    16:30 | 3: 30c

  • Обеды, поездки и погружения

    17:00 | 4c

  • Обеды, поездки и погружения

    17:30 | 4: 30c

  • Обеды, поездки и погружения

    18:00 | 5c

  • Обеды, поездки и погружения

    19:00 | 6c

  • Обеды, поездки и погружения

    19:30 | 6: 30c

  • Обеды, поездки и погружения

    20:00 | 7c

  • Обеды, поездки и погружения

    20:30 | 7: 30c

  • Сегодня вечером
    Обеды, поездки и погружения

    21:00 | 8c

  • Обеды, поездки и погружения

    21:30 | 8: 30c

  • Обеды, поездки и погружения

    22:00 | 9c

  • Обеды, поездки и погружения

    22:30 | 9: 30c

  • Обеды, поездки и погружения

    23:00 | 10c

  • Обеды, поездки и погружения

    23:30 | 10: 30c

  • Обеды, поездки и погружения

    12 утра | 11c

  • Обеды, поездки и погружения

    12:30 | 11: 30c

  • Обеды, поездки и погружения

    01:00 | 12c

  • Обеды, поездки и погружения

    1:30 | 12: 30c

  • Обеды, поездки и погружения

    2 часа ночи | 1c

  • Обеды, поездки и погружения

    2:30 утра | 1: 30c

  • Обеды, поездки и погружения

    3:00 | 2c

  • Обеды, поездки и погружения

    3:30 утра | 2: 30c

  • Обеды, поездки и погружения

    4 утра | 3c

  • Обеды, поездки и погружения

    4:30 утра | 3: 30c

Популярные шоу .

Рецепт икры из баклажанов | Продовольственная сеть

  • Смотреть все сезоны
  • Телепрограмма
  • Ролики
  • Магазин
  • Лотереи
  • Журнал
  • Блог
  • Показывает от А до Я
  • Повара от А до Я
  • Информационные бюллетени
  • Рестораны
Рецепты
  • Здоровый
  • Семейные ужины
  • Наши лучшие рецепты
Посмотреть все рецепты Рецепт дня
Чудо-манго с курицей и сальсой
Популярные рецепты
Паста с креветками и чесноком, 20 минут быстрого приготовления
Запеченные макароны с сыром
Тыквенные булочки с корицей
Тушеный цыпленок с паприкой
Показывает Телепрограмма Смотрите телепрограмму
  • Детский чемпионат по выпечке

    8 утра | 7c

  • Детский чемпионат по выпечке

    9 утра | 8c

  • Еда рай

    10 утра | 9c

  • Еда рай

    11 утра | 10c

  • Еда рай

    12 вечера | 11c

  • Обеды, поездки и погружения

    13:00 | 12c

.

1522 Фотографии икры с баклажанами - бесплатные и лицензионные фотографии от Dreamstime

Бутерброды с баклажанной икрой. Крупный план

Гренки с баклажанной икрой. Овощная закуска или закуска. Здоровое питание для вегетарианцев

Икра баклажанная. Икра баклажанная на гренках с помидорами черри

Икра баклажанная.Крупный план баклажанной икры с ингредиентами в деревенской деревянной миске

Икра баклажанная в стеклянной банке. Салат из баклажанов (икра) в стеклянной банке

Икра баклажанная в стеклянной банке с гренками. На деревянном фоне

Икра баклажанная в стеклянной банке. С гренками

Икра из запеченных овощей.Закуска из баклажанов, перца, т. Д. Омато.Азиатские закуски

Икра из запеченных овощей. Закуска из баклажанов, перца, т. Д. Омато.Азиатские закуски

Икра из баклажанов. Ингредиенты: баклажаны, помидоры, перец, лук, чеснок. На деревянном деревенском фоне - вид сверху

Икра овощная с баклажанами и грибами на деревянных фоне кухни.Консервирование домашнее, копировальная

Икра овощная с баклажанами и грибами на деревянных фоне кухни. Домашнее консервирование

Икра овощная с баклажанами и грибами на деревянных фоне кухни. Домашнее консервирование

Икра овощная с баклажанами и грибами на деревянных фоне кухни. Домашнее консервирование.Вид сверху плоская планировка фона, копирование пространства

Икра из запеченных овощей. Закуска из баклажанов, перца, помидоров. Азиатская закуска. Икра из запеченных овощей. Закуска из баклажанов, перца, помидоров

Консервы домашнего производства, тушеные овощные консервы, пюре икра, тушенная с баклажанами и перцем и чесноком в стеклянной банке на с. Деревянный фон в деревенском стиле

Консервы домашнего производства, тушеные овощные консервы, пюре, икра, тушенная с баклажанами и перцем, и чесноком в стеклянной банке на с.Деревянный фон в деревенском стиле

Вкусная овощная икра в банках, тимьян и фиолетовый базилик на деревянной доске, светлом каменном фоне. Домашняя икра с баклажанами. Помидоры и болгарский перец

Жареная котлета с картофелем и икрой из запеченных баклажанов. В тарелке

Икра овощная из баклажанов, помидоров, зелени. Малая глубина резкости

Икра из запеченных овощей.Закуска из баклажанов, перца, т. Д. Омато

Икра овощная и баклажанная. В чашке на черном фоне полотенце и овощи и петрушка на заднем плане

Икра овощная и баклажанная. В чашке на черном фоне полотенце и овощи и петрушка на заднем плане

Икра овощная и баклажанная.В чашке на черном фоне полотенце и овощи и петрушка на заднем плане

Икра овощная и баклажанная. В чашке на черном фоне полотенце и овощи и петрушка на заднем плане

Икра овощная и баклажанная. В чашке на черном фоне полотенце и овощи и петрушка на заднем плане

Икра овощная и баклажанная.В чашке на черном фоне полотенце и овощи и петрушка на заднем плане

Икра овощная и баклажанная. В чашке на черном фоне полотенце и овощи и петрушка на заднем плане

Икра овощная и баклажанная. В чашке на черном фоне полотенце и овощи и петрушка на заднем плане

Стейк в соусе из икры с баклажанами.На белом

Стейк в соусе из икры с баклажанами. На белом

Икра из запеченных овощей. Закуска из баклажанов, перца. Помидоры.Азиатские закуски

Икра из запеченных овощей. Закуска из баклажанов, перца. Помидоры.Азиатские закуски

Икра из запеченных овощей. Закуска из баклажанов, перца.Помидоры.Азиатские закуски

Икра из запеченных овощей. Закуска из баклажанов, перца. Помидоры.Азиатские закуски

Закуска икра из овощей баклажана с чесноком и майонезом. Традиционная русская кухня Выборочный фокус

Икра из жареных баклажанов с чесноком и майонезом. Селективный фокус

Икра баклажанная в стеклянной банке.Консервы собственного производства, тушеные овощные консервы, пюре икра, тушенная с баклажанами и перцем и чесноком в стеклянной банке на

.

Красная икра, креветки, острая морковь и баклажаны, фаршированные морковью и грецкими орехами, на черной глиняной тарелке на контрастной кайме. Острая морковь, фаршированная жареная

Гренки с баклажанной икрой. Веганская еда. Здоровое вегетарианское питание. Икра баклажанная

Икра баклажанная в керамической посуде.Селективный фокус

Икра баклажанная в стеклянной банке на деревянном столе. Консервы зимние домашние

Икра баклажанная в стеклянной банке на деревянном столе. Консервы зимние домашние

Икра баклажанная в керамической посуде. Селективный фокус

Икра баклажанная в керамической посуде.Селективный фокус

Осенняя еда - икра баклажанная в стеклянной банке ингредиенты. Баклажаны, помидоры, перец, лук, чеснок на деревянном деревенском фоне

Осенняя еда - икра баклажанная в стеклянной банке ингредиенты. Баклажаны, помидоры, перец, лук, чеснок на деревянном деревенском фоне - вид сверху

Канапе с баклажанной икрой и бокалами вина.Селективный фокус

.

Смотрите также