Вкусная жареная молодая картошка


новости, кулинария, питание, картофель, лайфхаки, советы

Мало что может сравниться по вкусу с молодой жареной картошкой, особенно, если приготовить ее с укропом и лисичками.

Однако не все хозяйки рискуют готовить это вкуснейшее блюдо на сковородке, так как часто в итоге можно получить бесформенный комок.

Дело в том, что в молодой картошке мало крахмала, поэтому пожарить ее намного трудней.

Следующие 5 лайфхаков помогут вам сделать это правильно:

1. Солить правильно.

Помните о том, что картошку (любую) при жарке стоит солить либо в самом конце, либо непосредственно перед подачей. Если вы совершите ошибку, посолив в начале или в середине готовки, то она попросту развалится.

2. Оставьте кожуру.

Молодой картофель приобретает принципиально новый вкус в том случае, если вы оставите кожицу на месте.

Перед готовкой картошку тщательным образом моем и просушиваем с помощью бумажных полотенец. 

3. Масло.

Эксперты говорят о том, что для улучшения вкусовых качеств блюда вместо оливкового масла стоит жарить на сливочном. Это подарит совершенно другой, более изысканный вкус.

4. Отварить.

Некоторые делают следующим образом: сначала отваривают целый картофель, дожидаются готовности, охлаждают нарезают, сушат бумажным полотенцем и только потом жарят.

5. Сковородка.

Чтобы картошка была вкусной и прожарилась равномерно, вам стоит использовать качественную сковородку с толстыми стенками. Кстати, молодой картофель не стоит часто перемешивать: есть шанс его повредить.

Фото: Pixabay 

Вкусный запеченный молодой картофель Stock Image

Похожие изображения

Стейк из говядины и запеченный молодой картофель - вкусный обед на темном фоне, вид сверху

Жареный молодой картофель со специями на сковороде.

Запеченный молодой картофель с мясом и овощами. Темный деревянный фон

Молодой запеченный картофель

Молодой запеченный картофель на бумаге для выпечки

Запеченный молодой картофель в миске на деревянном столе

Молодой запеченный картофель

Запеченный молодой картофель с розмарином.Целый запеченный картофель на фоне вкусной еды

Запеченный молодой картофель с сыром и укропом в тарелке на темном фоне

Молодой картофель, морковь, лук, перец, чеснок запеченные в духовке. Вид сверху

Запеченный молодой органический картофель в стеклянной посуде

Молодой картофель, запеченный в духовке.

Кусочки курицы и молодой картофель, запеченные в духовке, и салат из свежих небольших помидоров с зеленым салатом

Гарнир из запеченного молодого картофеля с растительным маслом и зеленью.

.

Вкусный запеченный молодой картофель Stock Image

Похожие изображения

Стейк из говядины и запеченный молодой картофель - вкусный обед на темном фоне, вид сверху

Жареный молодой картофель со специями на сковороде.

Запеченный молодой картофель с мясом и овощами. Темный деревянный фон

Молодой запеченный картофель

Молодой запеченный картофель на бумаге для выпечки

Запеченный молодой картофель в миске на деревянном столе

Молодой запеченный картофель

Запеченный молодой картофель с розмарином.Целый запеченный картофель на фоне вкусной еды

Запеченный молодой картофель с сыром и укропом в тарелке на темном фоне

Молодой картофель, морковь, лук, перец, чеснок запеченные в духовке. Вид сверху

Запеченный молодой органический картофель в стеклянной посуде

Молодой картофель, запеченный в духовке.

Кусочки курицы и молодой картофель, запеченные в духовке, и салат из свежих небольших помидоров с зеленым салатом

Гарнир из запеченного молодого картофеля с растительным маслом и зеленью.

.

Вкусный запеченный молодой картофель Stock Image

Похожие изображения

Стейк из говядины и запеченный молодой картофель - вкусный обед на темном фоне, вид сверху

Жареный молодой картофель со специями на сковороде.

Запеченный молодой картофель с мясом и овощами. Темный деревянный фон

Молодой запеченный картофель

Молодой запеченный картофель на бумаге для выпечки

Запеченный молодой картофель в миске на деревянном столе

Молодой запеченный картофель

Запеченный молодой картофель с розмарином.Целый запеченный картофель на фоне вкусной еды

Запеченный молодой картофель с сыром и укропом в тарелке на темном фоне

Молодой картофель, морковь, лук, перец, чеснок запеченные в духовке. Вид сверху

Запеченный молодой органический картофель в стеклянной посуде

Молодой картофель, запеченный в духовке.

Кусочки курицы и молодой картофель, запеченные в духовке, и салат из свежих небольших помидоров с зеленым салатом

Гарнир из запеченного молодого картофеля с растительным маслом и зеленью.

.

Смотрите также