Вешенки жареные калорийность на 100 грамм


Калорийность Грибы вешенки жареные. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы вешенки жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.61 кКал 1684 кКал 3.2% 5.9% 3084 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 10.1% 1810 г
Жиры 0.52 г 56 г 0.9% 1.6% 10769 г
Углеводы 5.29 г 219 г 2.4% 4.4% 4140 г
Органические кислоты 0.02 г ~
Пищевые волокна 2.92 г 20 г 14.6% 26.7% 685 г
Вода 69.92 г 2273 г 3.1% 5.7% 3251 г
Витамины
Витамин А, РЭ 2.54 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 35433 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 1.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 19.2% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.443 мг 1.8 мг 24.6% 45% 406 г
Витамин В4, холин 61.8 мг 500 мг 12.4% 22.7% 809 г
Витамин В5, пантотеновая 1.643 мг 5 мг 32.9% 60.2% 304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 12.8% 1429 г
Витамин В9, фолаты 34.3 мкг 400 мкг 8.6% 15.7% 1166 г
Витамин РР, НЭ 6.29 мг 20 мг 31.5% 57.7% 318 г
Макроэлементы
Калий, K 533 мг 2500 мг 21.3% 39% 469 г
Кальций, Ca 3.81 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 26247 г
Магний, Mg 22.86 мг 400 мг 5.7% 10.4% 1750 г
Натрий, Na 23 мг 1300 мг 1.8% 3.3% 5652 г
Фосфор, Ph 152 мг 800 мг 19% 34.8% 526 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.55 мг 18 мг 8.6% 15.7% 1161 г
Марганец, Mn 0.143 мг 2 мг 7.2% 13.2% 1399 г
Медь, Cu 310 мкг 1000 мкг 31% 56.8% 323 г
Селен, Se 3.3 мкг 55 мкг 6% 11% 1667 г
Цинк, Zn 0.98 мг 12 мг 8.2% 15% 1224 г

Энергетическая ценность Грибы вешенки жареные составляет 54,61 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Fried Oyster Mushrooms - Vegan With Curves

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

Шаринг - это забота!

Наслаждайтесь жареными вешенками! Хрустящая корочка с приправами и нежной мясной текстурой внутри. Подавать в качестве закуски на вечеринке или в игровой день; или даже как часть основного блюда, так как это отличный заменитель мяса для жареной курицы!

Этот пост содержит партнерские ссылки, что означает, что если вы купите что-то по любой из ссылок, Vegan With Curves получит небольшую комиссию.Все мнения на 100% мои собственные. Пожалуйста, прочтите мой полный отказ от ответственности ЗДЕСЬ.

Если вы никогда не ели жареные вешенки, то сразу же вас зацепит! Я приготовил их для своего отца, пока смотрел игру, и мой отец съел всю миску, оставив мне только 3 штуки (эй, я все еще люблю этого парня!) Да, они такие хорошие!

.

калорий в жареных грибах - ресурсы для похудения

Если вам понравилась эта статья, попробуйте нашу рассылку новостей . Это бесплатно .

Получайте самую свежую информацию о том, что работает для похудения, прямо на свой почтовый ящик. Мы не передаем ваш адрес электронной почты. Политика конфиденциальности

Спонсируемый

Инструменты и информация на сайте "Ресурсы для похудания" предназначены для помощь в похудании и поддержании веса и не давать медицинских советов.Если вы страдаете, или думаете, что вы можете страдать, заболевание, которое вы должны проконсультироваться с врачом перед началом режим похудания и / или физических упражнений. Если вы решите начать тренировку после периода относительной бездеятельности, вам следует начать очень медленно и проконсультироваться с врачом, если вы испытываете какие-либо дискомфорт, стресс или любые другие симптомы. Если вы чувствуете дискомфорт или боль во время тренировки, не продолжать.Инструменты и информация на сайте Ресурсы для похудания не предназначены для беременным и кормящим женщинам, а также лицам моложе 18 лет. Авторские права © 2000-2020 Weight Loss Resources Ltd. Все названия продуктов, товарные знаки, зарегистрированные товарные знаки, знаки обслуживания или зарегистрированные знаки обслуживания, упомянутые в любой части веб-сайта «Ресурсы для похудания» принадлежат их соответствующим владельцам.

.

Вешенки калорий (18Cal / 92 г) и пищевая ценность

Содержание витаминов, минералов, пищевых волокон и натрия в 92 г (1 упаковка) грибов вешенки

【Витамин】

(Процентная ценность еды)

【Минеральное】

(Процентная стоимость еды)

【Другое】

(Процентная стоимость еды)

Общее количество пищевых волокон 2.39 г 5,7 г ~

Аминокислотный состав в 92 г (1 упаковка) грибов вешенки

Аминокислоты, обнаруженные в вешенках, либо слишком низкие, чтобы отображать значение, либо неизвестны

* Обратите внимание, что для округления некоторые значения питательных веществ показаны как не содержащиеся в некоторых случаях.

* Рассчитано исходя из диеты в 1800 калорий нормальной женщины в возрасте от 18 до 29 лет с весом около 112 фунтов.

* Точное содержание витаминов и минералов может зависеть от способа приготовления, способа транспортировки и обработки, используемой для длительного хранения, в совокупности.

* Расчетное количество калорий может отличаться в пределах нескольких калорий.

.

Польза для здоровья и содержание питательных веществ в вешенках

Вешенки существуют уже много столетий и часто используются в лечебных целях и для здоровья. Эти грибы стали популярными благодаря китайской медицине. Было сделано так много открытий в отношении лечебных свойств грибов, что их также прозвали «лекарственными грибами». Эти грибы обычно более популярны в восточной и восточноазиатской кухнях. Сегодня Китай - один из крупнейших производителей и экспортеров вешенок.


Исследования показали, что экстракты вешенки разных видов помогают при различных заболеваниях.
  • Холестерин: Вешенки также являются подходящим дополнением к рациону людей с ожирением, диабетом и высоким кровяным давлением. Это в первую очередь потому, что в этих грибах мало натрия и мало крахмала. Эти грибы также содержат статины, которые снижают уровень холестерина. Хорошая идея - включить вешенки в рацион при высоком уровне холестерина .
  • Рак: Было доказано, что экстракт розовой устрицы останавливает распространение раковых клеток. Экстракты королевской вешенки стимулируют иммунную функцию. Использование грибов в лечении рака - это продолжающаяся исследовательская деятельность, которая имеет многообещающие перспективы.
  • Гепатит: Известно, что вешенки приносят пользу людям, пытающимся отказаться от табачных изделий или даже противодействовать вирусу гепатита С.
  • Другие люди, которым полезно включить их в свой ежедневный рацион, - это люди, страдающие анемией, повышенной кислотностью, запорами и, конечно же, для повышения общего иммунитета.

Это, однако, не означает, что вам следует прекратить прием лекарств только потому, что вы добавили в свой рацион грибы. Все советы по поводу курсов приема лекарств должны исходить от сертифицированного врача. Познакомьтесь с подробной информацией о шампиньоне

Свойства вешенки


  • Польза для здоровья вешенки включает антиоксидантные и антибактериальные свойства. Содержащиеся в них питательные вещества подтверждают тот факт, что грибы полны полезных веществ.
  • Эти грибы содержат минералы, такие как цинк, калий, железо, кальций, фосфор, и витамины, такие как B1, B2, C, фолиевую кислоту и ниацин. Также ознакомьтесь с свойствами гриба Майтаке.
  • Регулярное употребление вешенок в пищу гарантирует, что вы получите суточную норму этих питательных веществ, особенно витаминов.
  • Содержание железа в этих грибах выше, чем в мясе - обычном источнике железа в повседневной жизни. Калий в вешенках достаточно высок, чтобы действовать как профилактика сердечных заболеваний и гипертонии.Известно, что грибы поглощают металлы из почвы, а вешенки, как правило, поглощают кадмий и ртуть. Это может представлять опасность для здоровья, и было бы полезно узнать, откуда произошли грибы, чтобы предотвратить это.

Содержание витаминов :

Грибы обладают антиоксидантными, антибактериальными и антимикробными свойствами. Это паразиты, выделяющие соединения, позволяющие им выжить в природе. Это, в свою очередь, помогает нам, когда мы едим грибы.Антиоксидантные свойства грибов обусловлены составом под названием «эрготионеин», который не разрушается даже при приготовлении грибов. Например, порция грибов на 3 унции может содержать до 13 мг эрготионеина.

Известно, что эрготионеин защищает клетки и повышает иммунитет. Антибактериальная функция вешенки обеспечивается составом бензальдегида. Это соединение снижает уровень бактерий в организме. Приготовление этих грибов обеспечивает повышение уровня рибофлавина и землистый вкус грибов.Рибофлавин - это форма витамина B12, и эти грибы обеспечивают ежедневное потребление этого витамина. Эти грибы также содержат до 13 процентов пантотеновой кислоты, которая также является формой витамина B5. Наряду с B12 и B5 вешенки также содержат тиамин, который является формой витамина B1. Количество витамина B3 также примерно в пять раз выше, чем в других овощах. Грибы в целом очень богаты питательными веществами, поэтому вы можете смешивать разные грибы и добавлять их в бутерброды, салаты и супы.Это должны быть не только вешенки. Вы можете смешать его с пуговицей, кримини, лисичками, белыми грибами, шитаке и многими другими видами грибов.
Известно также, что грибы содержат витамин D, который помогает укрепить кости.

Информация о пищевой ценности:

Вешенки очень питательны. Пищевая ценность 100-граммовой порции вешенки составляет всего 33 калории и 0,4 грамма жира. Эти грибы также содержат 6.На порцию 4 грамма углеводов и 33 грамма белка. Питательные вещества в грибах будут разными, если вы будете подавать их с большим количеством жира или с другими добавками, такими как хлеб или мясо. Лучше всего быстро обжарить, обжарить или добавить в другое более крупное блюдо, например тушеное мясо, жаркое или салат.

Перед тем, как собирать вешенки :

Иногда вы можете собирать гриб прямо из дикой природы, вместо того, чтобы покупать его в магазине. В такие моменты вам могут понадобиться указатели, чтобы выбрать правильный гриб из дикой природы, чтобы избежать выбора ядовитого сорта.Обычно грибы, которые продаются в супермаркетах, идентифицируются правильно. Это создает проблему, потому что это многочисленные грибы, которые разрастаются. Поэтому важно правильно идентифицировать эти грибы, если они будут вашим источником вешенки. У этого гриба верхушки, похожие на нарциссы, и белые стебли. Гриб мог быть разного цвета. Если вы не уверены, какой сорт грибов, не ешьте их. Поскольку они довольно легко растут, эти грибы не так дороги, как некоторые другие редкие грибы.Если вы покупаете их в магазине, не покупайте помятые или мокрые грибы.

Интересные факты:

Эти грибы напоминают устриц, поэтому их называют вешенками. Вешенки растут на упавших бревнах, у подножия мертвых деревьев или даже на органических отходах, таких как опилки и солома. Эти грибы бывают разных цветов: серого, белого, желтого, темно-коричневого и иногда даже розового. Цвет гриба обычно зависит от условий выращивания.Условия выращивания также влияют на вкусовые качества. Стебли довольно нежные, и весь гриб съедобен. Он сохраняет упругую консистенцию даже после приготовления. Нежные грибы обычно вкуснее, а более крупные - более жевательные, но все же сладкие.

Эти грибы часто смешивают с лисичками во время приготовления. Еще одна причина, по которой их называют «вешенками», заключается в том, что они обычно не похожи на грибы, а больше похожи на моллюсков. Эти грибы также называют грибами слона, вешенками, древесными грибами и симедзи.Биологическое название вешенки - Pleurotus ostreatus, и он, как и другие грибы, классифицируется как гриб.

.

Смотрите также