Вареники жареные с картошкой


Как вкусно пожарить вареники с картошкой?

Жареные вареники с картошкой замороженные на сковороде — это то блюдо, которое вызывает у меня восторг всегда, вне зависимости от обстоятельств! Это супер-пупер вкусно! А если учесть, что ещё и сытно, и довольно-таки недолго, то вообще полный улёт)) Ну, а если блюдо получается постным, к тому же, то о чём ещё можно мечтать? По крайней мере, сейчас, пока идёт Великий пост.

Вчера на страничках "Выпечки-онлайн" я делилась с вами, дорогие читатели, рецептом приготовления постных вареников на минеральной воде. Они очень хороши в отваренном виде. Можно есть с бульоном в качестве первого блюда, можно без него в качестве второго. При желании можно сдобрить их любым видом растительного масла, постным майонезом или соусом Сацебели.

Но сегодня я расскажу как пожарить замороженные вареники с картошкой на сковороде. И сделать это вкусно и постно — с овощами. В таком виде этот полуфабрикат заиграет новыми вкусовыми красками — это я вам обещаю! 😉 Кроме того, данный вариант намного сытнее просто отваренного. Для примера — если в последнем виде за порцию принять 10 штук, то жареных с овощами десяток — это уже перебор. Штук шести-семи будет достаточно. Впрочем, аппетит у всех разный))

Жареные вареники с картошкой замороженные на сковороде получатся очень вкусными в том случае, если хорошенько прижарить их до аппетитного румянца на самом начальном этапе. На нём не нужно думать о том, пропеклось ли всё тесто от и до, и готова ли начинка (в случае, если берёте с сырым картофелем, а не как у меня в этот раз). Здесь главное — симпатичная корочка. Всё остальное приложится потом.

Что же касается самих изделий, то можете взять магазинный полуфабрикат, если привыкли именно к таком варианту. Хотя, конечно же, с домашними, слепленными своими руками, с вложенной душой и любовью, они не сравнятся. При желании можете сделать постные вареники с картошкой и сушёными грибами. Там тесто идёт без газированной минеральной воды.

Ну что ж, давайте теперь изучать пошагово как пожарить замороженные вареники с картошкой на сковороде.

Ингредиенты:

  • замороженные вареники с картошкой — 20 штук
  • репчатый лук — 2 головки среднего размера
  • морковь — половинка большой
  • помидоры — 3 небольших
  • горячая вода — 100 мл
  • молотая паприка — 0,25 ч.л.
  • соль — по вкусу
  • лавровый лист — 1 штука
  • подсолнечное масло для жарки
  • зелёный лук при подаче

Жареные вареники с картошкой замороженные на сковороде — рецепт с фото:

Хорошо разогрела сковороду с подсолнечным маслом. Выложила вареники.

Обжарила без крышки сначала с одной стороны, затем с другой до хорошего румянца.

Отправила на сковороду порезанный кубиком репчатый лук и натёртую мелко морковь. Обжарила, периодически перемешивая.

Выложила нарезанные соломкой помидоры, добавила соль и молотую паприку (вы можете взять любые другие специи на своё усмотрение). Перемешала и обжарила на сильном огне минуты две.

Влила горячую воду, выложила лавровый лист.

Накрыла крышкой, убавила огонь до минимального и тушила так минут 7.

Подавала с порубленным зелёным лучком! Мммм.... вкууууусно!..

Теперь вы знаете как пожарить замороженные вареники с картошкой на сковороде вкусно, сытно, да ещё и постно ;) Сохраняйте рецепт себе в закладки браузера или на стену соцсети, чтобы не потерять. Готовьте для близких с любовью! ;)

Смотрите анонсы лучших статей! Подпишитесь на страницы Выпечка-онлайн в Яндекс Дзен, ВКонтакте и Pinterest!

Sabudana Vada (жареные пельмени с картофелем и тапиокой) - Кухня Манджулы

Sabudana Vada - вкусная закуска с великолепной текстурой. Он хрустящий снаружи и мягкий внутри. Это может удовлетворить любого, даже соблюдающего безглютеновую диету. Этот рецепт полностью без глютена.

Рецепт обслужит 4 человека.

Состав

  • 3 средних картофеля
  • 1/3 стакана тапиоки (сабудана)
  • чайная ложка соли по вкусу (намак)
  • 1 чайная ложка семян тмина (джира)
  • 1 мелко нарезанный зеленый перец чили, настроить по вкусу
  • Примерно 2 столовые ложки мелко нарезанной кинзы (хара дхания)
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • Масло для жарки

Метод

  1. Вымойте тапиоку и замочите в 3 стаканах воды на 3-4 часа.
  2. Слейте воду. После замачивания тапиока увеличится в объеме примерно в 2 раза. Отложите в сторону.
  3. Отварите картофель наполовину, чтобы он был готов только наполовину. Вставьте нож в картофель, чтобы он оставался твердым.
  4. Картофель остудить, очистить и натереть на терке для овощей.
  5. Смешайте все ингредиенты. Тесто будет немного липким и мягким по консистенции.
  6. Картофельное тесто разделить на 16 частей.
  7. Раскатайте каждую в гладкую лепешку. Вам нужно будет слегка смазать ладони, чтобы тесто не прилипало. .
  8. Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. В сковороде должно быть не менее 1,5 дюйма масла. Чтобы проверить готово ли масло, опустите в масло небольшой кусочек теста. Тесто должно подняться на поверхность и не сразу изменить цвет .
  9. Медленно опустить котлеты на сковороду.
  10. Обжарьте ваду до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон. Время от времени переворачивайте их. Это займет ок. Готовится от 4 до 5 минут.
  11. Снимите ваду и накройте бумажным полотенцем, чтобы излишки масла впитались.
  12. Сабудана вада должна быть хрустящей снаружи и мягкой внутри.
  13. Подавать как есть или с чатни из кинзы или тамаринда.

Наконечник

Масло для жарки должно быть достаточно горячим, иначе вадас станет жирным и может расколоться во время приготовления.

Предложения по обслуживанию

  1. Сабудана Вадас лучше всего подавать с чатни из кинзы или чатни из тамаринда в качестве соуса.
  2. Вадас вкуснее всего, когда его подают горячим.
  3. Sabudana Vadas можно приготовить за один день и хранить при комнатной температуре. Не хранить в холодильнике. Когда будете готовы к подаче, выложите на противень и нагрейте в духовке до 300 градусов.

Пожалуйста, подпишитесь на мой канал на YouTube

.

Вареные пельмени с картофелем и жареным луком Stock Photo

Похожие изображения

Вареники вареники веганские вареники с картофелем и жареными грибами с луком в миске на белом деревянном фоне.

Вареники с картофелем и грибами с жареным луком в традиционной керамической тарелке на деревянном столе. Украинский традиционный у.е.

Желтые пельмени с куркумой, жареным луком и петрушкой

Вареники или пельмени с мясом, картофелем и грибами

Традиционное польское блюдо - вареники или пельмени или вареники с картофелем и грибами со сметаной и жареным луком в черной тарелке

Украинские и русские блюда - вареники или пельмени с картофельным пюре или творогом, жареным луком и сметаной на деревянных

Традиционные русские вареники с картофелем и жареным луком в б

Жареные картофельные пельмени с острым перцем и луком на тарелке

Вареники со сметаной и луком на тарелке.

Вареные пельмени

Палочки для еды Поднимите вареные китайские пельмени с тарелки.

Вареные пельмени со свининой в китайском ресторане

Сладкие вареные пельмени с клубникой, маковым соусом и творогом

Вареные пельмени в тарелке на деревянном столе

.

пельменей с картофелем и жареным луком Stock Photo

Похожие изображения

Вареники вареники веганские вареники с картофелем и жареными грибами с луком в миске на белом деревянном фоне.

Вареники с картофелем и грибами с жареным луком в традиционной керамической тарелке на деревянном столе. Украинский традиционный у.е.

Вареные пельмени с картофелем и жареным луком

Вареники с картофелем в сливочном соусе, жареный лук украинские

Традиционные пельмени с жареным луком на фестивале уличной еды

Традиционное польское блюдо - вареники или пельмени или вареники с картофелем и грибами со сметаной и жареным луком в черной тарелке

Украинские и русские блюда - вареники или пельмени с картофельным пюре или творогом, жареным луком и сметаной на деревянных

Вареники или пельмени с мясом, картофелем и грибами

Пельмени жареные с начинкой.

Желтые пельмени с куркумой, жареным луком и петрушкой

Серые пельмени с картофелем

Вареники украинские с картофелем

Вареники с картофелем и жареным луком.

Вареники с картофелем на белой тарелке. Белый фон . Традиционное блюдо Украины

.

вареных пельменей с картофелем и жареным луком Стоковое Изображение

Похожие изображения

Вареники вареники веганские вареники с картофелем и жареными грибами с луком в миске на белом деревянном фоне.

Вареники с картофелем и грибами с жареным луком в традиционной керамической тарелке на деревянном столе. Украинский традиционный у.е.

Желтые пельмени с куркумой, жареным луком и петрушкой

Вареники или пельмени с мясом, картофелем и грибами

Традиционное польское блюдо - вареники или пельмени или вареники с картофелем и грибами со сметаной и жареным луком в черной тарелке

Украинские и русские блюда - вареники или пельмени с картофельным пюре или творогом, жареным луком и сметаной на деревянных

Жареные картофельные пельмени с острым перцем и луком на тарелке

Традиционные русские вареники с картофелем и жареным луком в б

Вареники со сметаной и луком на тарелке.

Вареные пельмени

Палочки для еды Поднимите вареные китайские пельмени с тарелки.

Вареные пельмени со свининой в китайском ресторане

Сладкие вареные пельмени с клубникой, маковым соусом и творогом

Вареные пельмени в тарелке на деревянном столе

.

Смотрите также