Сыр колбасный жареный


Колбасный сыр жареный в кляре - Пошаговый рецепт с фото

Сам по себе такой продукт как колбасный сыр – уже замечательная закуска к вину или коньяку. Он обладает хорошим набором вкусовых качеств, чтобы подчеркнуть крепость и букет ароматов спиртного напитка, а также достаточной питательной ценностью, чтобы утолить голод. Попробуйте приготовить колбасный сыр в кляре! Это лучше чем просто бутерброд, так как в кляр мы будем добавлять сухие травы, которые зададут изысканный тон всему блюду!

Ингредиенты для приготовления жареного колбасного сыра:

  • копченый колбасный сыр – 300 г
  • яйцо куриное – 2-3 шт.
  • мука пшеничная – 100 г
  • соль – 1 ч.л.
  • хмели-сунели – 1 ч.л.
  • куркума – 1 ч.л.
  • растительное масло

Рецепт приготовления колбасного сыра в кляре:

Возьмите для приготовления блюда качественный колбасный сыр проверенных производителей. Никакой сырный продукт с сомнительным составом и непонятного качества не даст вам желаемого результата. К слову сказать, колбасный сыр в этом рецепте можно попробовать заменить другими сортами сыра – твердым или полутвердым, адыгейским, сулугуни, но опять же выбранный сыр должен быть только натуральным. Сыр нарезать кружочками шириной около 0,7-1 см.

Для кляра взбить два-три яйца, добавив в них половину чайной ложки соли.

Остальные 0,5 ч.л. соли всыпать в муку, туда же добавить любимые ваши пряности, в нашем случае – хмели-сунели и куркуму, которая к тому же придаст блюду прекрасный цвет. Возможно, вам придется уменьшить количество соли, так как в сыре собственного ее содержания может оказаться достаточным.

Окунуть кружочек колбасного сыра в яйцо.

А затем панировать в муке. Рекомендуем сделать для сыра (особенно если вы используете сыры твердых сортов, которые быстро плавятся) двойной или даже тройной кляр: снова опустите кружочек сыра в яйцо, затем обваляйте «шайбу» в муке, а потом снова в яйцо. Такой плотный кляр не позволит сыру вытечь на сковороду при жарке, блюдо сохранит свой внешний вид и останется аппетитным.

Разогреть сковороду, выкладывать колбасный сыр в кляре в горячее масло, быстро обжаривать с двух сторон.

Жарить нужно буквально по 2-3 минутки, на умеренно-среднем огне до подрумянивания кляра до золотисто-коричневой корочки.

Копченый колбасный сыр жареный в кляре готов!

Приятного аппетита!

Тэги:

Рецепт жареного риса с колбасой, яйцом и сыром от Анджелы Карлос

Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой, широкой и тяжелой сковороде на среднем или сильном огне, пока оно не начнет мерцать. Добавьте колбасу и готовьте, время от времени помешивая и измельчая кусочки, примерно 5 минут до готовности. Вмешайте лук и готовьте, периодически помешивая, пока он не станет полупрозрачным, около 3 минут.

Взбить яйца с оставшейся 1 столовой ложкой масла. Сдвиньте колбасную смесь к одной стороне сковороды и добавьте яичную смесь к другой.Дайте яйцу готовиться, не помешивая, примерно 15 секунд, пока оно не начнет застывать по краям.

Проведите ложкой или лопаткой по яйцам, чтобы перемещать их по мере приготовления (но не перемешивайте их) еще примерно 15 секунд, затем перемешайте все вместе и готовьте, часто помешивая, пока яйцо полностью не застынет. Увеличьте огонь до сильного, затем добавьте рис, сыр, соль и перец. Готовьте, постоянно помешивая и переворачивая ингредиенты, разбивая все комочки риса, пока рис не станет горячим, а сыр полностью не расплавится, 2–3 минуты.Добавьте зеленый лук.

Сразу ешьте, запивая острым соусом или уксусом.

.

Рецепты бутербродов с колбасой | HubPages

Сэндвич с колбасой - восхитительное творение, которым можно наслаждаться в любое время дня, с утра до вечера. Однако чаще всего это просто колбаса или сосиски, застрявшие между двумя ломтиками хлеба, возможно, с добавлением некоторого соуса, приправы или горчицы для хорошей меры. Ведь по сути, хот-дог - это не просто вариант бутерброда с колбасой? Цель этой страницы - рассмотреть несколько простых и быстрых способов, с помощью которых простой бутерброд с колбасой может быть поднят на новый уровень визуальной привлекательности и вкуса.Надеюсь, следующие рецепты также вдохновят вас на создание собственных новых идей.

Шотландская колбаса Лорн - это колбаса, нарезанная на кусок большего размера. Он идеально подходит для жареного сэндвича, подобного изображенному ниже. Если у вас нет к ним доступа, почему бы не сделать свои собственные?

Время приготовления

Время приготовления: 15 мин

Время приготовления: 10 мин

Готово через: 15 мин

Урожайность: Поджаренный бутерброд

Возможно, у вас есть супермаркет или магазин в пределах легкой досягаемости, где продается больше видов колбас, чем вы можете себе представить.Это невероятно простой способ разнообразить бутерброды с колбасой, к которым вы привыкли, и несколько минут, потраченных на просмотр соответствующего раздела вашего супермаркета, часто могут принести значительные дивиденды.

Сосиски, чипсы и бобы - стереотипный фаворит детей в Великобритании. Это действительно простое творение - всего лишь забавный способ разнообразить давно зарекомендовавшее себя блюдо. В этом случае снова использовалась колбаса Лорна, но обычная колбаса работает одинаково хорошо. Когда он готов, разрежьте его пополам вдоль и положите две половинки на рулет бок о бок плоской (разрезанной) стороной вниз.

Альтернативный и даже более простой вариант этого сэндвича с колбасой - это то место, где вы наслаждаетесь традиционными сосисками и бобами в лагере. Почему бы не наклеить их на бутерброд?

Время приготовления

Время приготовления: 5 мин (без чипсов)

Время приготовления: от 6 до 8 мин (без чипсов)

Готово через: 15 мин (приблизительно)

Урожайность: Один бутерброд с булочкой

.

Корейский колбасный хлеб (Sausage ppang: 소세지 빵) рецепт

Сегодняшний рецепт - это корейская колбаса-ппанг, или колбасный хлеб, который представляет собой хот-дог или колбасу, запеченную в свежем хлебе и покрытую начинкой и сыром. По вкусу похожа на сладкую пиццу с пышным тестом. Я не знаю, кто изобрел эту закуску, но она очень популярна и часто встречается в корейских пекарнях в Корее и за рубежом. Если вы никогда не были в корейской пекарне, вам стоит заглянуть в нее! У них есть кофе и хлеб, а также корейские угощения, такие как эта колбаса-ппанг, и обычно сладкие десерты в корейском стиле, такие как сладкий хлеб, кквабаэги, пончики или красивые мягкие и сливочные пирожные.Вы также можете купить сладкий и холодный ледяной патбинсу. Пекарни популярны в Корее, а также во многих городах по всему миру.

Этот рецепт приготовлен из теста из моего ролла-ппанга, обернутого вокруг хот-дога и нарезанного красивого цветка или листа, на который интересно смотреть и есть. Его также легко есть, потому что хот-дог предварительно нарезан! Из них можно отлично перекусить или перекусить. Детям понравится эта колбаса, и вы можете заморозить любые дополнительные продукты по отдельности, а затем разморозить их и подогреть в духовке или микроволновой печи перед подачей на стол.

Состав
  • 3 столовые ложки несоленого масла
  • ½ стакана молока
  • 2 столовые ложки сахара
  • 2 чайные ложки активных сухих дрожжей
  • 1 яйцо
  • ¼ чайная ложка кошерной соли
  • 1 чашка муки
  • 5 хот-догов из говядины, ополоснутых и высушенных

Для начинки

  • ⅓ стакана консервированной кукурузы
  • ⅓ чашка
.

Смотрите также