Свиная печень жареная с картошкой


Рецепт: Картофель, жареный с печенью

Ингредиенты:
печень - 300гр;
масло подсолнечное - 2 ст.ложки;
картофель - 4-5 штук;
соль - по вкусу;
лук репчатый - по вкусу

Блюдо это очень простое, подойдет для дежурного семейного ужина. Впервые меня угостила этим соседка по палате в больнице, на казенных харчах то особо не отъешся:) Картошка мне понравилась, а печень и вовсе полезна (мы обе лежали с анемией, печень-хорошее лекарство от нее), это блюдо у нас прижилось, и я готовлю его время от времени.

Для начала берем печенку, можно любую, это не принципиально важно, подойдет и говяжья, и свиная. Нужно нарезать ее брусочками, убрать все пленки и сосуды. Лучше эту операцию проводить, пока печень немного подморожена. Я еще вымачиваю ее в молоке для мягкости.

Точно также поступаем и с картошкой-ее должно быть немного больше, чем печени. Нагреваем сковороду с маслом и первой отправляем в плавание печенку.

Помешиваем ее, ждем, чтобы она "схватилась", но зажаривать до корочки не стоит.

И забрасываем картошку в компанию:

Жарим все это великолепие до готовности. После того, как появится корочка на продуктах, огонь можно уменьшить и накрыть крышкой.

Если есть желание, то к блюду можно добавить лук, закинуть его вместе с картошкой, ноо мы готовим это блюдо без лука, итак хорошо. В конце готовки посолить-поперчить, я еще посыпала сушеным укропом, и все, можно кушать!

Время приготовления: PT00h40M30 мин.

Это хороший рецепт?

жареная свиная печень с помидорами и картофелем Стоковое Изображение

Похожие изображения

Печень жареная с картофелем и тушеными помидорами.

Печень свиная жареная

Жареная свиная печень - традиционные блюда португальской кухни

Тушеная говядина в соусе и картофельном пюре на белой тарелке

Ресторанная еда от шеф-повара на блюде.

Жареная лапша со свининой

Свинина жареная с хрустящей корочкой

Жареная свиная ножка

Жареная булочка со свининой

Свинина, жареная с чесноком

Жареные свиные отбивные из корейки

Свинина, жареная с чесноком, хорошая вкусная еда, В ресторане на Market Sampeng, Бангкок, Таиланд, Тайская еда

Свинина обжаренная с чесноком обжаренная.Азиатская еда. Тайская кухня. Крупный план сушеные рубленые жареные свинины. Завтрак или обед закуска

Рис карри с жареной свининой

.

Жареная свиная печень с помидорами и картофелем Stock Photo

Похожие изображения

Печень жареная с картофелем и тушеными помидорами.

Печень свиная жареная

Жареная свиная печень - традиционные блюда португальской кухни

Тушеная говядина в соусе и картофельном пюре на белой тарелке

Ресторанная еда от шеф-повара на блюде.

Жареная лапша со свининой

Свинина жареная с хрустящей корочкой

Жареная свиная ножка

Жареная булочка со свининой

Жареный рис со свининой, овощами и яйцом.

Жареная свиная отбивная

Свинина, жареная с чесноком

Жареные свиные отбивные из корейки

Свинина, жареная с чесноком, хорошая вкусная еда, В ресторане на Market Sampeng, Бангкок, Таиланд, Тайская еда

.

Жареная печень с картофелем и тушеными помидорами. Stock Photo

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Куриное сердце, печень и картофель на гриле в хосписе. Мясо. Горячие закуски.

Куриное сердце, печень и картофель на гриле в хосписе. Мясо. Горячие закуски.

Жареная говяжья печень

Жареная куриная печень с овощами.Здоровая пища.

Куриная печень жареная с яблоками

Печень куриная жареная изолированно

Жареная говяжья печень с луком

Кусочки жареной свиной печени на тарелке

Немецкая еда жареная говяжья печень с зелеными яблоками и луком крупным планом на сковороде. горизонтальный

Фон из еды.Жареная печень. Крупным планом

Обжаренная во фритюре свиная грудинка с печеночным соусом

Печень жареная с луком и яблоками

Жареная говяжья печень

Печень говяжья жареная с овощами на сковороде

.

Смотрите также