Сосиски в картошке жареные


Жареная картошка с сосисками - рецепт с фото пошагово

Самое любимое холостяцкое блюдо после пельменей – это жареная картошка с сосисками на сковороде. Приготовить его не представляет труда, но и тут вас подстерегают несколько хитростей, которые не сразу открываются начинающим кулинарам. Многие жарят картофель без добавления лука, но это – сугубо по желанию, ведь такой овощ придает блюду яркий вкус, наполняет его пикантным ароматом. Чеснок при этом не добавляется!

Сосиски можно использовать как обычные молочные, так и копченые, с сыром внутри или с салом. Более приемлема нарезка такого мясного продукта кружочками, но вы можете измельчить кубиками, нарезать брусочками или четвертинками – ориентируйтесь по полету своей фантазии, особенно если это блюдо будут кушать и дети.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 7

Подготовьте необходимые продукты.

Шаг 2 из 7

Очистите картофель от кожуры, промойте в воде. Разрежьте каждый клубень вертикально и нарежьте тонкими слайсами.

Раскалите сковороду с широким дном, влейте на нее растительное масло. Выложите картофельную нарезку.

Шаг 3 из 7

Посолите, поперчите и обжарьте около 3-4 минут на среднем нагреве, время от времени перемешивая, как только низ зарумянится.

Шаг 4 из 7

Очистите от шелухи, промойте и измельчите репчатый лук мелкими кубиками. Добавьте луковую нарезку в сковороду. Сразу же накройте крышкой, чтобы все пропарилось примерно 2-3 минуты.

Сорт лука можно менять в зависимости от его наличия на вашей кухне на: красный, шалот, порей и т.д. Зеленый лук добавляется только при подаче блюда к столу, иначе он пригорит в процессе обжаривания.

Шаг 5 из 7

Сосиски промойте в воде и нарежьте кружочками. Добавьте их в емкость, предварительно перемешав пропаренный картофель с луком. Снова накройте крышкой и жарьте еще 3-4 минуты до румяной корочки.

Шаг 6 из 7

За 2-3 минуты до готовности снимите крышку и убавьте нагрев до минимума. Теперь нужно еще раз перемешать блюдо и дать ему подрумяниться снизу.

В этот момент в него можно добавить измельченную свежую зелень петрушки или укропа, если вы любите жареный картофель с ее ароматом. Спустя указанное время выключите нагрев.

Шаг 7 из 7

Выложите жареную картошку с сосисками на тарелки и сразу подайте к столу. Очень вкусно сочетается блюдо со свежей сметаной или густым классическим йогуртом.

Колбасная запеканка с картофелем и подливкой

Автор: Nagi

Приготовление сосисок в духовке с овощами - это быстрый обед , который можно приготовить за считанные минуты. Бонус в том, что эта колбасная выпечка поставляется с соусом , а - все на одной сковороде !

Бонус: подливка приобретает дополнительный оттенок вкуса за счет капель колбасы и овощей.Этот рецепт колбасы меняет правила игры!

Запеканка с колбасой - одно блюдо!

У меня есть правило насчет сосисок. Сосиски на ужин всегда должны сопровождаться подливой - вот как я готовлю их на плите: сосиски и подливка.

Итак, я очень легко приготовила обед из колбасы, овощей и соуса, приготовив все это на одной сковороде.

Да, вы меня правильно поняли. Вся эта запеканка с колбасой сделана на ОДНОЙ СКАДРЕ. ДА, эти золотисто-коричневые колбаски и жареные овощи лежат на лужице с подливкой, которая была приготовлена ​​прямо в духовке вместе с ними !!

Приготовление сосисок в духовке

Приготовить сосиски в духовке легко: просто запекайте сосиски при 180C / 350F в течение 40-50 минут, пока они не подрумянятся, перевернув наполовину.Это отличная альтернатива жарке на сковороде с меньшим беспорядком.

Сосиски будут готовиться примерно за 30 минут, но они не будут хорошо подрумяниваться. Подрумянивание = аромат, а колбасы предназначены для подрумянивания! Поскольку сосиски заключены в оболочку, они не высыхают при более длительном приготовлении.

Так что держите их в духовке, пока они не подрумянятся, как показано на фотографиях в этом посте!

Как приготовить колбаски в духовке с овощами и подливкой

Перемешайте овощи и картофель в масле, посолите, поперчите и добавьте немного сушеных трав (я использую тимьян и орегано).Выложить на сковороду, затем сверху выложить сосиски.

Взбейте соус - он приготовлен из тех же ингредиентов, что и стандартный соус, который готовится на плите. Ложа, мука, масло сливочное, приправы.

За исключением того, что его не готовят на плите, мы выливаем его прямо в сковороду, чтобы он пузырился одновременно с готовкой сосисок и овощей .

К тому времени, когда сосиски и овощи готовы, подливка загустела и красиво подрумянится, точно так же, как когда она была приготовлена ​​на плите , как в этом рецепте сосисок и подливки!

Идея быстрого ужина - в одной кастрюле!

Это супервкусный и быстрый ужин, но я не аплодирую себе за создание какого-либо новаторского рецепта.Если подумать, эта запеканка с колбасой в значительной степени похожа на тушеное мясо. Соус, в данном случае подливка, загущен мукой, как при приготовлении тушеного мяса.

Овощи и мясо готовятся вместе в соусе - за исключением этого случая, я намеренно кладу сверху сосиски, чтобы они стали красивыми и коричневыми.

✅ Сосиски

✅ Овощи

✅ Соус

✅ Одна кастрюля

Ужин сегодня вечером? - Наги х

Еще рецепты колбас


Колбасная выпечка с овощами и подливкой
Посмотрите, как ее приготовить

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Колбасы, запеченные в духовке с картофелем, овощами и соусом!

Автор: Nagi | Рецепт Олово ест

Подготовка: 15 мин.

Готовка: 45 минут

Всего: 1 час

Обед

Вестерн

Порций4

Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования

Рецепт ВИДЕО выше. Приготовление сосисок с овощами и подливкой в ​​духовке - отличная идея для быстрого ужина, сборка которой занимает считанные минуты! Колбасы хорошо подрумянятся, овощи станут мягкими, а соус станет ароматным.Вроде как тушеное мясо!

.

Горячие жареные сосиски и картофель на блюде Stock Image

Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото

Ссылка сосиски

Острая колбаса

Сосиски гриль

Стринги чоризо

Три хот-дога с разными ингредиентами

Обертки с тако из рыбы Baja и хот-доги с индейкой

Баварские жареные колбаски на квашеной капусте

Сосиски на мангале с овощами.Вид сверху

Бекон и яйца

Три хот-дога на пикник солнечный летний день

Айсбейн с сырой рулькой в ​​винтажной миске с деревенской вилкой для мяса и ножом, приготовление из кулинарных ингредиентов

Набор Иконок Flow Pack Реалистичные 3d Дизайн Шаблон Векторные Иллюстрации

Баварские сосиски.

Баварские белые и красные колбаски с горчицей, баварскими булочками и

Похожие изображения

Вкусный барбекю Жареные сосиски с капустой, солеными огурцами и картофелем на блюде и бокалом пива на деревянном столе

Мясное ассорти, приготовленное на гриле.

Мясное ассорти, приготовленное на гриле. Вкусное ассорти из куриных крылышек и сосисок на гриле

Стейк из свинины на гриле с солеными огурцами, овощным салатом и картофельным пюре в лагере

Мясо на гриле и колбасы крупным планом

Жареный английский завтрак с яичницей, сосисками и беконом

Сосиски жареные свинины в беконе

Сосиски жареные с салатом

Туристический английский Завтрак на сковороде с яичницей, сосисками, беконом, тостами и кофе

Жареные копченые сосиски или колбасы, изолированные на белом фоне.

Сосиски жареные на сковороде

Ассорти разных жареных колбас с соусами

Блюда для домашнего сытного завтрака. Яичница с сосисками и помидорами. Бельгийские рифленые вафли с инжиром и виноградом. Серый

Четыре жареные сосиски в белой тарелке на столе. Вид сверху

.

жареных картофелей с сосисками на деревянном столе Стоковое Изображение

Маленькие жареные баварские немецкие сосиски Nürnberger с квашеной капустой, картофельным пюре и горчицей на фоне деревянного стола

Завтрак «Свежесть» с яичницей, ветчиной, сосисками, беконом, молодой морковью, печеным картофелем и замороженным шоколадом на деревянном столе

Жареный картофель с сосисками, луковыми кольцами и зеленой петрушкой.Блюда подают в старой сковороде на деревянном столе.

Закуски к пиву на белой тарелке. Баварские жареные сосиски, жареный картофель, чипсы на фоне деревянного стола.

Сковорода с жареным картофелем и сосисками

Вкусные блюда на столе. Свиные ребрышки на гриле, пицца, салаты, рыба и сосиски с жареным картофелем. Вид сверху. Фастфуд, ресторан c

Закуски к пиву на деревянной доске.Баварские жареные колбаски, жареный картофель, чипсы, изолированные на белом фоне

Креветки отварить. Креветки, копченые сосиски, картофель и кукуруза в миске на деревянном столе.

Осенняя сервировка стола с тыквами. Ужин в честь Дня Благодарения. сосиски с жареным картофелем на сковороде

Кружка пива и колбасы на гриле с жареным картофелем, нарезанными помидорами, свежими продуктами, кетчупом в тарелке на деревянном столе

Яичница с картофелем и сосисками

Жареные сосиски с картофелем и салатом.

Закуска к пиву, Жареные сосиски, колбаса и картофель, с соусом

пена в стакане с пивом и жареные сосиски с картошкой

.

жареных сосисок и картофеля Stock Photo

Похожие изображения

Картофель по-деревенски и жареные колбаски

Квашеная капуста с небольшими обжаренными баварскими немецкими сосисками Nürnberger, копченой свиной шейкой Касслера, картофельным пюре, горчицей и пивом

Закуски к пиву на деревянной доске. Баварские жареные колбаски, жареный картофель, чипсы, изолированные на белом фоне

Сосиски жареные из свинины с картофелем и горчицей

Жареные сосиски с картофелем и салатом.

Сосиски жареные и копченые с жареным картофелем

пена в стакане с пивом и жареные сосиски с картошкой

Вкусные жареные колбаски с картофелем и горчичным соусом и кетчупом

Сосиски жареные с картофелем гриль и маринованными помидорами на тарелке. Крупным планом вид

Жареные свиные сосиски с отварным картофелем, соусом, помидорами и листом базилика

Жареные сосиски с картофельным пюре на тарелке с горчицей, кетчупом и зеленью

Жареные сосиски и картофель, выборочный мягкий фокус, широкое изображение

Завтрак «Свежесть» с яичницей, ветчиной, сосисками, беконом, молодой морковью, печеным картофелем и замороженным шоколадом на деревянном столе

Сосиски жареные с картофельным пюре

.

Смотрите также