Сколько калорий в рыбной котлете жареной из щуки


Рецепт Котлеты рыбные (щука) жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 кКал 1684 кКал 8.8% 6% 1141 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 16.1% 420 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8% 848 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.9% 7552 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.1% 3233 г
Зола 2.033 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.2 мкг 900 мкг 2.1% 1.4% 4688 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Криптоксантин 0.083 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.353 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.3% 2951 г
Витамин В4, холин 61.21 мг 500 мг 12.2% 8.3% 817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.706 мг 5 мг 14.1% 9.6% 708 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4.3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 15.59 мкг 400 мкг 3.9% 2.6% 2566 г
Витамин В12, кобаламин 1.828 мкг 3 мкг 60.9% 41.3% 164 г
Витамин C, аскорбиновая 4.08 мг 90 мг 4.5% 3% 2206 г
Витамин D, кальциферол 2.284 мкг 10 мкг 22.8% 15.4% 438 г
Витамин D3, холекальциферол 2.284 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.836 мг 15 мг 18.9% 12.8% 529 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.162 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30864 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2531 мг 20 мг 11.3% 7.7% 888 г
Ниацин 0.057 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.44 мг 2500 мг 10.3% 7% 971 г
Кальций, Ca 59.17 мг 1000 мг 5.9% 4% 1690 г
Кремний, Si 0.138 мг 30 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Магний, Mg 30.54 мг 400 мг 7.6% 5.1% 1310 г
Натрий, Na 369.85 мг 1300 мг 28.5% 19.3% 351 г
Сера, S 10.69 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9355 г
Фосфор, Ph 209.7 мг 800 мг 26.2% 17.8% 381 г
Хлор, Cl 517.84 мг 2300 мг 22.5% 15.2% 444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.6 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 3.1 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 2.6% 2635 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Кобальт, Co 0.702 мкг 10 мкг 7% 4.7% 1425 г
Марганец, Mn 0.2746 мг 2 мг 13.7% 9.3% 728 г
Медь, Cu 63.64 мкг 1000 мкг 6.4% 4.3% 1571 г
Молибден, Mo 1.379 мкг 70 мкг 2% 1.4% 5076 г
Никель, Ni 0.386 мкг ~
Олово, Sn 0.18 мкг ~
Рубидий, Rb 49.2 мкг ~
Селен, Se 11.726 мкг 55 мкг 21.3% 14.4% 469 г
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 4.02 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 99502 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17857 г
Цинк, Zn 0.7319 мг 12 мг 6.1% 4.1% 1640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.134 г ~
Сахароза 0.672 г ~
Фруктоза 0.124 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 1.069 г ~
Валин 0.909 г ~
Гистидин* 0.52 г ~
Изолейцин 0.815 г ~
Лейцин 1.435 г ~
Лизин 1.622 г ~
Метионин 0.522 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.775 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.691 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 1.071 г ~
Аспарагиновая кислота 1.809 г ~
Глицин 0.849 г ~
Глутаминовая кислота 2.65 г ~
Пролин 0.625 г ~
Серин 0.721 г ~
Тирозин 0.597 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.159 мг ~
бета Ситостерол 11.724 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.54 г min 16.8 г 9.2% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.463 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.692 г от 11.2 до 20.6 г 33% 22.4%
18:2 Линолевая 3.536 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая 0.026 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.03 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.013 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.068 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%

калорий в рыбе - сколько калорий в рыбе

Рыба прекрасно сочетается со свежими овощами, картофельной запеканкой или даже салатом. В таблице указано количество калорий в рыбе на 100 грамм (3,5 унции). Трудно точно показать содержание калорий в каждой порции рыбы, поскольку размер различается у разных особей и продуктов, поэтому значения отображаются для целей сравнения.

Рыба-пашот и рыба на гриле - прекрасная альтернатива мясу и обеспечивает организм жизненно важными питательными веществами.Калорийность рыбы может быть низкой, если вы предпочитаете свежую белую рыбу жареной в ресторане или рыбном баре.

Пока вы проверяете калорийность рыбы, обратите внимание на множество преимуществ употребления рыбы в пищу!

Сколько калорий в рыбе?

Список белой рыбы и информация о ее питании

Белая рыба (100 г или 3 1/2 унции) Калорий Всего жиров Насыщенные жиры Ненасыщенные жиры Белки
Бас (приготовленный на сухом огне) 125 3 0,6 1,8 22,7
Bloater (на гриле) 190 1,8 - - -
Сом, выращенный в проливе и выращенный (приготовленный на сухом огне) 135 7,6 1,4 5,5 15,6
Филе трески (приготовленное на пару) 82,1 0 0 0 17,8
Филе трески (запеченное) 96,4 1,1 - - 21,1
Coley (на пару) 103,6 1,1 - - 22,8
Угорь заливной 96,4 7,1 - - 7,8
Камбала (сырая) 119 1,8 0.6 - 25
Камбала (приготовленная на сухом огне) 117 1,5 0,4 ​​ 0,9
Филе пикши (сырое) 78,6 0 0 0 17,8
Филе пикши (в панировочных сухарях) 203,6 8,9 - - 12,8
Палтус (сырой) 28,6 1,1 - - 21,1
Палтус (вареный) 140,2 2,9 0,4 ​​ 1,9 26,7
Лимонная подошва (сырая) 81,8 1 - - 17
Лобстер (вареный) 103,6 1,1 - - 22,1
Рыба копченая (приготовленная на сухом огне) 96,5 2 0 - 19,2
Кефаль (приготовленная на сухом огне) 150,5 4,8 1,4 2,4 24,8
Окунь (приготовленный на сухом тепле) 117,4 1,1 0,22 0,6 24,8
Щука (приготовленная на сухом огне) 119,3 1,5 0,3 1 24,5
Камбала (жареная) 257 16 - - 15
Минтай (приготовленный на сухом огне) 118 1,2 0,2 0,7 24,9
Коньки (гриль) 78 0 0 0 17,8
Осетровые (приготовленные на сухом тепле) 135,2 5,2 1,2 3,4 20,7
Осетр (копченый) 172,9 4,3 1,1 2,8 31,2
Белизна (сырая) 72 0 0 0 16

Список жирной рыбы и информация о питании

Жирная рыба (100 г или 3 1/2 унции) Калорий Всего жиров Насыщенные жиры Ненасыщенные жиры Белки
Акула (жареная) 228 13,8 3,2 9,5 18,6
Анчоусы (в оливковом масле) 178,6 11,2 0 0 17,9
Сельдь (приготовленная на сухом тепле) 202,8 11,6 2,6 7,5 23
Кипперс (копченый) 203,7 14,8 1,85 - 20,4
Филе скумбрии (приготовленное на сухом огне) 262,5 17,8 4,2 11,4 23,9
Щит (в рассоле) 148 7 - - 20
Кильчатка (в томатном соусе) 113 6 - - 16
Лосось, выращенный (приготовленный на сухом огне) 206,2 12,4 4,2 8,9 22,1
Сардины (в оливковом масле) 208 11,2 1,6 - 24,8
Сардины (в томатном соусе) 169,5 9,4 3,8 - 15,1
Форель, выращенная (приготовленная на сухом огне) 169 7,2 2,1 4,5 24,22
Тунец (консервированный в воде) 127 3 0,8 1,9 23,6

Жирная рыба, как правило, более калорийна, чем белая рыба, потому что жирная рыба содержит много незаменимых жирных кислот, которые, как было показано, помогают бороться с некоторыми типами сердечных заболеваний.Одна порция жирной рыбы рекомендуется не реже одного раза в неделю.

Жирная рыба, такая как лосось, скумбрия, сельдь, сардины, сардины и тунец, богата типом полиненасыщенных жиров, известных как жирные кислоты омега-3. В то время как некоторые другие продукты содержат омега-3, жирная рыба содержит эйкозапентаеновую кислоту (EPA) и докозагексаеновую кислоту (DHA). Эти масла были тщательно изучены в последние годы и полезны для минимизации боли в суставах, а также для снижения риска сердечных заболеваний и некоторых видов рака.Рыбий жир также является одним из лучших источников витамина D в рационе, который увеличивает усвоение кальция. Они также могут улучшить состояние ваших волос и кожи, сделать их сильными и блестящими!

Примечание. Количество калорий в рыбе может варьироваться в зависимости от порции.

Фотография Гидеона. Creative Commons.

.

Сколько калорий в Щуке в кляре, жареной

Изменить размер порции

Количество: Не указано количество чашка, приготовленная, хлопья, без костей, вареная унция, без костей, сырая (выход после приготовления) унция, с костью, приготовленная (выход после удаления кости) унция кубический дюйм, без костей, вареный кубический дюйм, с костью, приготовленный (выход после удаления кости) филе (6-1 / 4 "x 4" x 3/8 ") граммkglboz

Калорий

275.6

Калории из жира

136,8

Жиры

15,2

г

03

%

Жир

3,0

г

15

%

Полиненасыщенные жиры

4.9

г

Мононенасыщенные жиры

6,3

г

Холестерин

0

67,4

0
0
0

24

%

Натрий

127,6

мг

5

%

Калий

335.9

мг

10

%

Углеводы

9,1

г

3

%
Dietary

0,3

г

1

%

Белок

24,5

г

49

% 06 Спирт

0.0

г

Витамин А

2

%

0% Кальций

6
0%

Витамин D

1

%

Тиамин

9

%

Ниацин

4

0% Витамин B6

Витамин C

2

7

%

Фосфор

29

%

Селен

29

%
%

6

% 900 12

Железо

7

%

Витамин E

5

%

Рибофлавин

0%

Витамин B12

2

36

%

Марганец

0

%

Медь

4

%

10

%

Цинк

6

%

Калорийность

калорий

276

Жир

15.2

137

51

%
Насыщенный

3,0

27

10

%
0 полиненасыщенный

44

16

%
Мононенасыщенные

6,3

57

21

%
Углеводы

9.1

35

13

%
Пищевые волокна

0,3

Белок

24,5

%
Спирт

0,0

0

0

%
.

Откуда появилась рыба с жареным картофелем, сколько калорий в блюде и сколько магазинов есть в Великобритании?

РЫБА с жареным картофелем - это основное блюдо для многих семей, которое часто бывает на берегу моря или в качестве еды на вынос в пятницу вечером.

Будь то соус карри или кетчуп, трудно найти кого-то, кто бы не любил бытовую британскую еду - но как такое простое блюдо стало настолько популярным?

2

Рыба с жареным картофелем - неизменный фаворит британской публики Фото: Гетти - автор

Откуда взялась рыба с жареным картофелем?

Жареная рыба появилась еще в 17 веке и впервые была завезена в Англию западными сефардскими евреями.

В кляре рыбу добавляли смесь муки и жидкости - обычно из воды, но иногда из пива.

В 1860 году Джозеф Малин, еврейский иммигрант-ашкенази, открыл первый рыбный магазин в Боу, Лондон.

Рыба с жареным картофелем быстро стала любимой едой среди рабочего класса благодаря развитию железных дорог, а это означает, что свежую рыбу можно было легко доставлять в город.

Сколько калорий в одном блюде?

Несмотря на то, что рыба с жареным картофелем - это фирменная британская еда, она высококалорийна, и ее следует есть в умеренных количествах.

Одно филе трески в кляре содержит около 440 калорий, а все блюдо обычно содержит около 800 калорий.

Лакомство можно воссоздать дома как гораздо более здоровый вариант, приготовив рыбу на гриле вместо жарки, чтобы сократить количество калорий, а чипсы можно запекать в духовке вместо жарки во фритюре.

Тем не менее, эту еду все же можно использовать как часть здоровой диеты, при условии, что ее едят лишь изредка.

Сколько магазинов в Великобритании?

Во многих городах и приморских поселках невозможно пройти по дороге, не увидев рыбный магазинчик.

В настоящее время в Великобритании насчитывается около 10 500 специализированных магазинов по продаже рыбы и чипсов, и британское население съедает из них около 167 порций в год.

В среднем это означает, что каждый взрослый и ребенок потребляют шесть порций в год.

2

В Великобритании тысячи магазинов рыбы и чипсов Фото: Гетти - автор

Не только ли в Великобритании любят рыбу с жареным картофелем?

Рыба с жареным картофелем на самом деле является самой популярной едой на вынос в Новой Зеландии, поскольку это блюдо было представлено британскими поселенцами еще до Первой мировой войны.

В Соединенных Штатах едой пользуются, но иногда ее называют «жареной рыбой» в северных районах штата Нью-Йорк и Висконсин.

Американцы используют более тонкие чипсы, чем в Великобритании, предпочитая популярную форму «картофель фри», но это увеличивает содержание жира.

Какие есть разновидности?

Треска и пикша - самые популярные виды рыбы, но магазины могут продавать и другие разновидности, такие как камбала и каменный лосось, а белая рыба является наиболее распространенной.

В методе жарки обычно используется говяжий жир или сало, но растительные масла становятся все более популярными.

Баттер часто делают простыми, просто используя традиционный метод смешивания муки и воды, но иногда используют пиво, так как углекислый газ в напитке дает более легкую текстуру.

Пиво также влияет на вкус жидкого теста; некоторые продавцы используют лагер, тогда как другие могут выбрать крепкий или биттер.

ЕДА ДЛЯ РАЗУМКИ

Эксперт делится знаком, что ваша пища безопасна для употребления после даты окончания срока годности

ВЕРХНЕЕ ДНО

Вы можете получить 400 фунтов стерлингов за тестирование коктейлей дома, и вам не нужно отправлять резюме УПАКОВАНО В Мама из 4 вызывает споры с ОГРОМНЫМИ ланч-боксами для детей, поскольку некоторые говорят, что их слишком много

Рецепт

THE BATCH LADY

Отпразднуйте Национальную неделю карри с этими вкусными и простыми рецептами

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ LAGER-ITA

Как найти идеальное пиво, подходящее к вашей пицце

Спонсируемое

ВЫ ДЕЛАЙТЕ ТЕБЕ

Вот почему можно любить то, что вы любите, даже если вас называют простым

ЕДА ДЛЯ МЫСЛИ

Mum-of -4 акции ОЧЕНЬ организованная система приготовления еды помогает ей распланировать 6 недель

GIN-TASTIC

M&S продает снежные шары из джина - и они подарят вам рождественское настроение

SOB STORY

Работник McDonald's поделится сек ret за их луковицами, а фанаты ошеломлены

PACK A PUNCH

Мама зажигает ОЧЕНЬ жаркие споры после того, как поделится снимком упакованных обедов своих детей

Жаждете комфортной еды? Вот как приготовить вкусное угощение дома.

А как ты это любишь? Этот магазин утверждает, что продает САМОЕ БОЛЬШУЮ порцию в Великобритании, и ее закончили всего семь человек.

Также мы раскрываем удивительную причину, по которой НИКОГДА не кладите рыбу с жареным картофелем на тарелку.

Душевный момент: восьмилетний мальчик дает бомжу рыбу с жареным картофелем после того, как пожалел его в Вулверхэмптоне .

Сколько калорий в щуке, посыпанной мукой или в панировке, жареной

Изменить размер порции

Количество: Не указано количество чашка, приготовленная, хлопья, без костей, вареная унция, без костей, сырая (выход после приготовления) унция, с костью, приготовленная (выход после удаления кости) унция кубический дюйм, без костей, приготовленный кубический дюйм, с костью, приготовленный (выход после удаления кости) филе (6-1 / 4 "x 4" x 3/8 ") граммkglboz

Калорий

295.2

Калории из жиров

133,6

Жиры

14,8

г

03

%

Жир

3,1

г

15

%

Полиненасыщенные жиры

4.3

г

Мононенасыщенные жиры

6.4

г

Холестерин

0

80,7

0
0
0

мг

76%

2

%

Натрий

523,6

мг

22

%

Калий

380.2

мг

11

%

Углеводы

11,3

г

4

%
Dietary %

0,37

г

1

%

Белок

27,7

г

55

06 9000

0.0

г

Витамин А

3

%

0% Кальций

6
0%

Витамин D

1

%

Тиамин

10

%

Ниацин

0% Витамин B6

Витамин C

8

%

Фосфор

32

%

Селен

35

%
%

7

% 90 012

Железо

10

%

Витамин E

5

%

Рибофлавин%

0
0

Витамин B12

2

2

40

%

Марганец

0

%

Медь

5

%
%
0

12

%

Цинк

8

%

Калорийность

калорий

295900 37

Жир

14.8

134

46

%
Насыщенный

3,1

28

10

%
0 полиненасыщенный 4,3

39

14

%
Мононенасыщенные

6.4

57

.

Смотрите также

  • Фото
  • Гурманы
  • Блог
  • © «Ай да Еда», 2011 -

    Наверх

    ↑