Сколько калорий в котлете жареной из индейки


Рецепт Котлеты из индейки жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.2 кКал 1684 кКал 11.2% 6% 895 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 14.8% 360 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.5% 812 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.2% 2380 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.4% 3751 г
Зола 1.914 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 0.5% 10227 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 4.4% 1216 г
Витамин В4, холин 49.5 мг 500 мг 9.9% 5.3% 1010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.71 мг 5 мг 14.2% 7.5% 704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.687 мг 2 мг 34.4% 18.3% 291 г
Витамин В9, фолаты 8.606 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4648 г
Витамин В12, кобаламин 0.57 мкг 3 мкг 19% 10.1% 526 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11236 г
Витамин D3, холекальциферол 0.081 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 3.2% 1667 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.636 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7862 г
Витамин РР, НЭ 8.8053 мг 20 мг 44% 23.4% 227 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.74 мг 2500 мг 10.3% 5.5% 974 г
Кальций, Ca 34.89 мг 1000 мг 3.5% 1.9% 2866 г
Кремний, Si 0.229 мг 30 мг 0.8% 0.4% 13100 г
Магний, Mg 32.27 мг 400 мг 8.1% 4.3% 1240 г
Натрий, Na 405.51 мг 1300 мг 31.2% 16.6% 321 г
Сера, S 14.07 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7107 г
Фосфор, Ph 201 мг 800 мг 25.1% 13.3% 398 г
Хлор, Cl 445 мг 2300 мг 19.3% 10.3% 517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.7 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 5.14 мкг ~
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 3% 1773 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 9434 г
Кобальт, Co 0.67 мкг 10 мкг 6.7% 3.6% 1493 г
Марганец, Mn 0.0606 мг 2 мг 3% 1.6% 3300 г
Медь, Cu 72.79 мкг 1000 мкг 7.3% 3.9% 1374 г
Молибден, Mo 2.214 мкг 70 мкг 3.2% 1.7% 3162 г
Никель, Ni 0.34 мкг ~
Олово, Sn 2.15 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 19.113 мкг 55 мкг 34.8% 18.5% 288 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 6.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 63191 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9091 г
Цинк, Zn 1.2044 мг 12 мг 10% 5.3% 996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.62 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.093 г ~
Сахароза 0.505 г ~
Фруктоза 0.086 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 1.103 г ~
Валин 0.617 г ~
Гистидин* 0.523 г ~
Изолейцин 0.555 г ~
Лейцин 1.339 г ~
Лизин 1.594 г ~
Метионин 0.505 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.702 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.624 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 1.046 г ~
Аспарагиновая кислота 1.546 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.825 г ~
Глутаминовая кислота 2.629 г ~
Пролин 1.043 г ~
Серин 0.765 г ~
Тирозин 0.575 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.008 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.789 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.56 г min 16.8 г 21.2% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.096 г ~
16:1 цис 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.436 г ~
18:1 цис 0.184 г ~
18:1 транс 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.815 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.9%
18:2 Линолевая 0.763 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.16 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.004 г ~
20:3 Омега-6 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.023 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.007 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9%

Сколько калорий в Турции?

Индейка - невероятно популярное белое мясо, особенно в период Рождества и Дня благодарения, но сколько калорий в индейке и в каких съедобных формах эта птица входит? Эта страница предоставит вам всю информацию, которая вам понадобится, когда дело доходит до пищевой ценности индейки, а также калорийности индейки. Мы собираемся покрыть грудку индейки, ломтики, гамбургеры, фарш из индейки, а также его форму бекона.

Курица - еще одно популярное мясо птицы. Если вы хотите узнать все о калориях, содержащихся в курице, нажмите здесь.

Сколько калорий в индейке?

Итак, сколько калорий в индейке? Это хороший вопрос, и теперь мы собираемся ответить на него, используя широкий спектр примеров. Индейка определенно не является мясом, которое бывает только в одной универсальной форме. Вы можете быть поклонником светлого мяса или темного мяса, или, возможно, вам нравится бекон из индейки? Тем не менее, вам понравится ваша сезонная птица, у нас это есть здесь.

Грудка индейки калорий

Прежде всего, давайте посмотрим на грудку индейки, поскольку это, возможно, самый популярный вид индейки, который нравится людям.Это грудка индейки, как в гастрономе.

  • В порции мяса грудки индейки на 1,2 унции 34 калории
  • В 1 унции мяса индейки 29 калорий
  • В 100 г грудки индейки 104 калории

Теперь обжаренное мясо индейки без кожи.

  • Порция жареной грудки индейки без кожи на 4 унции, содержит 153 калорий
  • В 1 унции жареной грудки индейки без кожицы 38 калорий.
  • В 100 г запеченной грудки индейки без кожицы 135 калорий.

Калорийность мяса индейки - Светлое и темное мясо

Теперь давайте посмотрим на калорийность мяса индейки, принимая во внимание как темное, так и светлое мясо

Легкое мясо
  • В порции жареного легкого мяса индейки без кожи на 4 унции содержится 158 калорий.
  • В 1 унции жареного светлого мяса индейки без кожицы 40 калорий.
  • В 100 г обжаренного светлого мяса индейки без кожицы 140 калорий.
Темное мясо
  • В порции жареного темного мяса индейки с кожей на 4 унции содержится 206 калорий
  • В 1 унции жареного темного мяса индейки с кожей 52 калории.
  • В 100 г жареного темного мяса индейки с кожей 182 калории.

Индейка, бекон калорий

Если вам нравится бекон из индейки, ознакомьтесь с информацией о его теплоте ниже.

  • В порции приготовленного бекона из индейки на 0,5 унции 35 калорий
  • В 1 унции приготовленного бекона из индейки 66 калорий.
  • В 50 г бекона из индейки 117 калорий

Калорий в ножке индейки

А теперь посмотрим на калорийность окорока индейки.

  • Порция жареной окорока / бедра / голени индейки с кожурой в 4 унции содержит 192 калории
  • В целом окорочка индейки на 8,6 унций, обжаренная с кожурой, содержит 417 калорий
  • В 1 унции жареной индейки, бедра, голени и кожицы 48 калорий.
  • В 100 г жареной индюшатины / бедра / голени с кожицей содержится 170 калорий

Фарш из индейки калорий

Теперь мы посмотрим на калории, которые содержатся в фарше из индейки.Используемые здесь примеры бедны на 85%.

  • Порция вареного фарша из индейки на 4 унции содержит 266 калорий.
  • В 1 унции вареного фарша индейки 67 калорий в
  • В 100 г вареного фарша из индейки 235 калорий

Ломтики индейки калорий

Ломтики индейки - еще одна популярная форма потребления мяса индейки. Мы собираемся предоставить вам несколько примеров калорийности ломтиков индейки.

  • В порции тонкой копченой грудки индейки из гастронома на 2 унции 60 калорий.
  • В 1 унции тонкой копченой грудки индейки из гастронома 30 калорий.
  • В 100 г тонко копченой грудки индейки из гастронома 105 калорий
  • В порции тонкой запеченной в медовой грудке индейки на 2 унции содержится 60 калорий
  • В 1 унции тонкой запеченной в медовой грудке индейки 30 калорий.
  • В 100 г тонкой запеченной в медовой грудке индейки 105 калорий.
  • В куске мяса индейки на 1 унцию 26 калорий
  • В 100 г ланч-мяса индейки 93 калории

Бургер с индейкой

калорий

Как насчет калорий в бургерах с индейкой?

  • В бургерах с индейкой на 4 унции в Foster Farms 150 калорий
  • В 8.Бургер с индейкой Hardee's 3 унции содержит 390 калорий

Калорийность в сосисках из индейки

Если вы один из многих, кто любит индейку в виде сосисок, эта информация будет вам интересна.

  • В 2 звеньях сосиски из индейки весом 2 унции содержится 132 калорий
  • В 1 унции колбасы из индейки 67 калорий
  • В 100 г колбасы из индейки 235 калорий

Сэндвич с индейкой калорий

  • В обычном бутерброде с индейкой и майонезом 450 калорий
  • В обычном клубном бутерброде с индейкой, беконом и майонезом 510 калорий
  • В низкожирном пшеничном хлебе 6 дюймов Subway содержится 280 калорий
  • В обезжиренном пшеничном хлебе 12 дюймов метро содержится 560 калорий.
  • В клубном сэндвиче с индейкой Applebee's California без бортов 970 калорий

Мы надеемся, что мы рассмотрели сорт индейки, который вы любите есть.Если вы думаете, что мы упустили важную информацию о калориях, содержащихся в индейке, почему бы не сообщить нам об этом через страницы в Twitter и Facebook?

Чтобы точно узнать, сколько калорий содержится в продукте из индейки, который вы собираетесь употреблять, вы всегда должны читать этикетку. Это будет иметь калорийность продукта, а также его питательную ценность.

Если вас интересует пищевая ценность индейки, ознакомьтесь с нашим следующим разделом.

Пищевая ценность индейки

Следующие ниже сведения о питательности индейки основаны на 3.5 унций / 100 г запеченной грудки индейки без кожи.

  • Витамин А - 0,0 МЕ
  • Витамин B1 (тиамин) - 0,0 миллиграмма
  • Витамин В2 (рибофлавин) - 0,1 миллиграмма
  • Витамин B3 (ниацин) - 7,5 миллиграмма (37% от суммы, необходимой вам в день)
  • Витамин B5 (пантотеновая кислота) - 0,7 миллиграмма
  • Витамин B6 - 0,6 миллиграмма (полезные 28% от РСНП)
  • Витамин B9 (фолат) - 6,0 мкг
  • Витамин B12 - 0.4 мкг
  • Витамин C - 0,0 миллиграмма
  • Витамин Е - 0,1 миллиграмма
  • Витамин К - 0,0 мкг
  • Холин - 84,4 миллиграмма
  • Бетаин - 6,1 миллиграмма
  • Кальций - 12,0 миллиграмма
  • Медь - 0,1 миллиграмма
  • Железо - 1,5 миллиграмма
  • Магний - 29,0 миллиграмма
  • Марганец - 0,0 миллиграмма
  • Фосфор - 224 миллиграмма (22% от суточной потребности)
  • Калий - 292 миллиграмма
  • Селен - 32.1 микрограмм (46% от общего количества, которое вам нужно за один день)
  • Натрий - 52,0 миллиграмма
  • Цинк - 1,7 миллиграмма (полезные 12% от дневной нормы)
  • Белок - 30,1 г (потрясающие 60% от РСНП)
  • Холестерин - 83,0 миллиграмма
  • Пищевые волокна - 0,0 г
  • Углеводы - 0,0 г
  • Вода - 68,4 г
  • Всего жиров - 0,7 г
  • Сахар - 0,0 г

RDA / RDI, указанная в этом списке, относится к среднему взрослому мужчине и может варьироваться в зависимости от возраста, пола и индивидуальных требований по медицинским причинам.

Узнайте больше о различных питательных веществах, перечисленных выше, просмотрев наши витамины и минералы в меню продуктов. У нас есть страница для каждого из них, в которой подробно объясняется, какой положительный вклад они вносят в здоровье вашего тела, и выделяются все другие продукты, в которых их можно найти.

Полезна ли индейка?

Теперь вы видите количество калорий, содержащихся в широком ассортименте продуктов из индейки, а также читаете о пищевой ценности индейки, но полезна ли индейка для вас? Ответ - да, есть много преимуществ, которые можно получить от включения индейки в свой рацион.Это прекрасный источник белка, а также различных витаминов группы В, а также минералов селена, цинка и фосфора. Он даст вам умеренное количество калорий, но совсем не много жира и сахара.

Будучи мясом, вы получите холестерин, а это всегда будет недостатком, учитывая его высокое содержание в индейке. В целом, как и все остальное, в умеренных количествах вы принесете себе больше пользы, чем вреда, включив в свой рацион немного белого мяса.

Дополнительная информация

Мы надеемся, что вы нашли всю информацию - от калорий в бутерброде с индейкой до фактов о пищевой ценности жареной индейки.Хотя индейку чаще всего едят в период праздников Рождества и Дня благодарения, нельзя сказать, что многим людям она не нравится круглый год.

На нашем веб-сайте есть гораздо больше информации о калориях индейки. Если вы хотите узнать все о калориях и питательных веществах, содержащихся в огромном количестве повседневных продуктов и напитков, ознакомьтесь с меню, расположенным в левой части страницы.

Мы будем очень признательны, если, пока вы будете в сети, вам понравится и вы порекомендуете нас, используя социальные функции в верхней части страницы, а также не стесняйтесь добавить нас в закладки, чтобы мы были на расстоянии одного клика в следующий раз, когда у вас будет запрос о калориях в продуктах питания.

.

Сколько калорий нужно есть в день, чтобы похудеть?

Ниже приведен простой, но очень точный научный калькулятор калорий, а также пять основанных на фактических данных советов о том, как устойчиво снизить потребление калорий.

Введите свои данные в калькулятор ниже, чтобы определить, сколько калорий вы должны съедать в день для поддержания или похудения.

Калькулятор основан на Mifflin-St. Уравнение Джора, формула, которая, как показали многочисленные исследования, является точным способом оценки потребности в калориях (1, 2).

Сколько калорий вы в среднем должны съедать?

Среднестатистической женщине необходимо съедать около 2000 калорий в день, чтобы поддерживать свой вес, и 1500 калорий в день, чтобы терять один фунт веса в неделю. Между тем, среднестатистическому мужчине нужно 2500 калорий для поддержания и 2000 калорий, чтобы сбросить один фунт веса в неделю.

Однако это зависит от множества факторов. К ним относятся возраст, рост, текущий вес, уровень активности, метаболическое состояние и некоторые другие.

Калория - это единица измерения энергии.Калории обычно используются для измерения энергетической ценности продуктов и напитков. Чтобы похудеть, вам нужно потреблять меньше калорий, чем сжигает ваше тело каждый день.

Как сократить потребление калорий, не голодая

Калории - это просто мера энергии.

Это известный факт, что для набора веса в ваше тело должно поступать больше калорий, чем выходить из него.

И наоборот, вы худеете, если ваше тело покидает больше калорий, чем поступает в него.

Тем не менее, сокращение калорий без учета продуктов, которые вы едите, обычно не является надежным способом похудеть.

Хотя это работает для некоторых людей, большинство из них в конечном итоге голодны и в конечном итоге отказываются от диеты.

По этой причине настоятельно рекомендуется внести еще несколько постоянных изменений, чтобы помочь вам поддерживать дефицит калорий в долгосрочной перспективе, не чувствуя голода.

Вот 5 основанных на научных данных изменений в диете и образе жизни, которые, как было доказано, помогают людям похудеть.

1. Ешьте больше белка

Когда дело доходит до похудения, белок - это король питательных веществ.

Добавление белка в свой рацион - самый простой, эффективный и вкусный способ похудеть с минимальными усилиями.

Исследования показывают, что белок увеличивает скорость метаболизма и помогает обуздать аппетит (3).

Поскольку белок требует энергии для метаболизма, диета с высоким содержанием белка может увеличить количество сжигаемых калорий на 80–100 калорий в день (4, 5, 6).

Белок также является самым насыщающим питательным веществом. Одно исследование показало, что люди, которые получали 30% калорий из белков, автоматически съедали на 441 калорию меньше в день (7).

Другими словами, вы можете легко увеличить и уменьшить количество калорий, просто добавив белок в свой рацион.

Белок также помогает бороться с тягой, которая является злейшим врагом человека, сидящего на диете.

В одном исследовании потребление 25% дневных калорий из белка уменьшило навязчивые мысли о еде на 60% и уменьшило желание перекусывать поздно вечером на 50% (8).

Если вы хотите стабильно и с минимальными усилиями похудеть, подумайте о постоянном увеличении потребления белка.

Это не только поможет вам похудеть, но и предотвратит - или, по крайней мере, значительно снизит ⁠ - восстановление веса (9, 10).

Резюме

Увеличение количества потребляемого белка может ускорить обмен веществ, снизить тягу к еде и значительно снизить аппетит. Это может привести к автоматической потере веса.

2. Избегайте сладких безалкогольных напитков и фруктовых соков.

Еще одно относительно простое изменение, которое вы можете сделать, - это исключить жидкий сахар из своего рациона.

Сюда входят газированные напитки, фруктовые соки, шоколадное молоко и другие напитки с добавлением сахара.

Эти продукты являются одними из аспектов современной диеты, способствующих увеличению веса, поскольку ваш мозг не регистрирует жидкие калории так, как он регистрирует твердые калории.

По этой причине употребление сладкой газировки не заставляет ваш мозг автоматически компенсировать это, заставляя вместо этого есть меньше других продуктов (11, 12).

Исследования показали, что сладкие напитки тесно связаны с повышенным риском ожирения, при этом одно исследование с участием детей показало увеличение риска на 60% для каждой ежедневной порции сахаросодержащего напитка (13).

Конечно, вредное воздействие сахара выходит за рамки увеличения веса. Это может иметь катастрофические последствия для метаболизма и повышать риск многих заболеваний (14).

Хотя небольшое количество натурального сахара из таких продуктов, как фрукты - это нормально, большие количества из добавленного сахара и сладких напитков могут нанести вред вашему здоровью разными способами.

В этих напитках нет физиологической необходимости, и долгосрочные преимущества отказа от них могут быть огромными.

Резюме

Важно избегать сладких безалкогольных напитков и фруктовых соков, поскольку жидкий сахар является единственным аспектом западной диеты, способствующим ожирению.

3. Пейте больше воды

Один очень простой прием для увеличения потери веса - это пить больше воды.

Это может увеличить количество сжигаемых калорий на срок до 90 минут (15, 16).

Выпивая около 8 стаканов (68 унций или 2 литров) воды в день, вы можете сжечь еще примерно на 96 калорий.

Однако время, когда вы пьете воду, может быть еще более важным, поскольку употребление воды перед едой может помочь уменьшить чувство голода и автоматически заставить вас потреблять меньше калорий (17).

В одном 12-недельном исследовании употребление 17 унций (0,5 литра) воды за полчаса до еды заставляло людей терять на 44% больше веса (18).

В сочетании со здоровой диетой пить больше воды (особенно перед едой) может быть полезным, если вам нужно сбросить вес.

Напитки с кофеином, такие как кофе и зеленый чай, также превосходны. Содержание в них кофеина может несколько ускорить метаболизм, по крайней мере, в краткосрочной перспективе (19, 20).

Резюме

Исследования показали, что питьевая вода может ускорить обмен веществ.Если вы выпьете его за полчаса до еды, это поможет вам съесть меньше калорий.

4. Упражнения и поднятие тяжестей

Когда вы потребляете меньше калорий, ваше тело компенсирует это за счет экономии энергии, заставляя вас сжигать меньше.

Вот почему длительное ограничение калорий может значительно снизить метаболизм.

Плюс это может привести к потере мышечной массы. Мышцы метаболически активны, поэтому это может еще больше снизить метаболизм.

Единственная проверенная стратегия предотвращения этого эффекта - это напрягать мышцы, поднимая тяжести.

Было неоднократно показано, что это предотвращает потерю мышечной массы и предотвращает замедление метаболизма во время длительного ограничения калорий (21, 22).

Конечно, если вы пытаетесь похудеть, вы не хотите просто похудеть, вы также должны позаботиться о своих мышцах.

Если вы не можете пойти в тренажерный зал, подумайте о том, чтобы делать упражнения с собственным весом, такие как отжимания, приседания и приседания, дома.

Кардио, в том числе ходьба, плавание или бег, также могут быть важны - не обязательно для похудания, но для оптимального здоровья и общего самочувствия.

Более того, упражнения имеют ряд других преимуществ, которые выходят за рамки потери веса, например, долголетие, меньший риск заболеваний, больше энергии и улучшение самочувствия с каждым днем ​​(23, 24, 25).

Резюме

Поднятие тяжестей важно, так как оно снижает потерю мышечной массы и предотвращает снижение скорости метаболизма.

5. Уменьшите потребление углеводов

Сокращение количества углеводов - очень эффективный способ похудеть, так как оно автоматически снижает аппетит и заставляет вас есть меньше калорий (26, 27, 28).

Исследования показали, что диета с низким содержанием углеводов до насыщения может привести к потере веса примерно в два-три раза больше, чем диета с ограничением калорий и низким содержанием жиров (29, 30, 31).

Не только это, но и низкоуглеводные диеты имеют много других преимуществ для здоровья, особенно для людей с диабетом 2 типа или метаболическим синдромом.

Но необязательно переходить на низкоуглеводные. Просто убедитесь, что вы едите качественные, богатые клетчаткой источники углеводов, сосредотачиваясь на цельных продуктах из одного ингредиента.

Если вы будете придерживаться цельных продуктов, точный состав вашего рациона станет менее важным.

Резюме

Сокращение углеводов может помочь похудеть за счет снижения аппетита и уменьшения количества калорий.

.

Как измеряются калории в пище?

В какой-то момент своей жизни вы, вероятно, были счетчиком калорий, хотя бы на мгновение.

Вы когда-нибудь смотрели на этикетку пищевых продуктов и задавались вопросом, что такое калории? Все знают, что высококалорийная еда должна быть хуже для вас, верно? Или это только тогда, когда вы сидите на диете?

Давайте посмотрим на некоторые научные данные о калориях, чтобы понять, что к чему.

.

Что такое калория?

С научной точки зрения калория - это единица энергии, точно так же, как метр - это единица измерения расстояния или грамм - единица массы.Одна калория - это количество энергии, необходимое для выращивания 1 грамма воды 1 0 по Цельсию.

Итак, если у вас есть чашка воды на 8 унций (это примерно 224 грамма воды), и вы хотите сделать ее теплее на 5 0 , вам потребуется 224 x 5 калорий, или 1120 калорий.

Теперь вам следует знать одну вещь: в Соединенных Штатах, когда на этикетке продуктов питания указано, что шоколадный батончик содержит 300 калорий, эти калории пишутся с заглавной буквы C. Иногда это называют «калорийностью диетолога», но на самом деле это означает килокалорию или 1000 калорий.

Если вы посмотрите на этикетку продуктов питания в Европе, они покажут количество в килокалориях, если они не импортируются из США.

Что касается точного счетчика калорий, имейте в виду, что ни одно из этих измерений калорийности не обязательно скажет вам, сколько калорий содержится во всем шоколадном батончике. В США измеряется количество килокалорий на порцию (которое варьируется от упаковки к упаковке), а в Европе - количество килокалорий на 100 граммов. Европейские этикетки также обычно имеют единицы измерения в кДж или килоджоулях, что является еще одной единицей измерения энергии (1 калория составляет около 4.2 джоуля).

Как измеряются калории?

Итак, теперь, когда вы знаете, что такое калория, давайте поговорим о том, как ее измерять.

Чтобы измерить количество калорий в произвольном шоколадном батончике, все, что вам нужно сделать, это обезвожить его, а затем сжечь. Пока он горит, просто измерьте, сколько тепла он выделяет, и это покажет вам, сколько в нем калорий - это очень просто!

Хотя это может показаться безумием, на самом деле это так. Помните, что мы говорили о том, что калория - это количество энергии, необходимое для получения 1 грамма воды 1 0 по Цельсию? Чтобы измерить тепло, выделяемое при сжигании моноблока, сначала поместите его в металлическую банку, а затем поместите эту металлическую банку в изолированную емкость с водой.Затем воткните в воду термометр, запечатайте все это - и у вас есть то, что называется калориметром.

Когда моноблок горит, тепло проходит через металлический контейнер и нагревает воду. Если вы знаете, сколько у вас воды, вы можете просто измерить, насколько высока температура, и использовать это для расчета энергии.

Конечно, калориметры в реальной жизни немного сложнее, но это дает вам основную идею.

Страницы

.

Сколько калорий нужно человеку ежедневно?

Количество калорий, потребляемых организмом за день, у каждого человека разное. На этикетках пищевых продуктов, которые вы покупаете, вы можете заметить, что «процентные суточные значения» основаны на диете в 2000 калорий - 2000 калорий - это приблизительное среднее значение того, что люди едят за день. Но вашему телу может потребоваться больше или меньше 2000. Рост, вес, пол, возраст и уровень активности влияют на ваши потребности в калориях. При подсчете количества калорий, необходимых вашему организму в день, учитываются три основных фактора:

  • базальная скорость метаболизма
  • физическая активность
  • термический эффект пищи

Ваш базальный уровень метаболизма (BMR) - это количество энергии, необходимое вашему организму для функционирования в состоянии покоя.Это составляет от 60 до 70 процентов калорий, сжигаемых за день, и включает энергию, необходимую для поддержания сердцебиения, дыхания легких, моргания век и стабилизации температуры тела. В целом у мужчин BMR выше, чем у женщин. Одним из наиболее точных методов оценки основной скорости метаболизма является формула Харриса-Бенедикта:

Объявление


Взрослый мужчина: 66 + (6,3 х вес тела в фунтах) + (12,9 х рост в дюймах) - (6.8 x возраст в годах)

Взрослая женщина: 655 + (4,3 x вес в фунтах) + (4,7 x рост в дюймах) - (4,7 x возраст в годах)

Второй фактор в уравнении, физическая активность , потребляет следующее по величине количество калорий. Физическая активность включает в себя все: от заправки постели по утрам до бега трусцой. Ходьба, поднятие тяжестей, наклоны и просто обычные движения сжигают калории, но количество калорий, которые вы сжигаете при любой активности, зависит от веса вашего тела.Щелкните здесь, чтобы увидеть большую таблицу, в которой перечислены калории, израсходованные при различных физических нагрузках и при разном весе.

термический эффект пищи - это последнее прибавление к количеству сжигаемых калорий. Это количество энергии, которое ваше тело использует для переваривания пищи, которую вы едите - требуется энергия, чтобы расщепить пищу на ее основные элементы, чтобы их могло использовать тело. Чтобы рассчитать количество калорий, которые вы расходуете в этом процессе, умножьте общее количество калорий, которые вы потребляете за день, на 0.10, или 10 процентов. Если вам нужна помощь в определении того, сколько калорий вы съедаете в день:

Общее количество калорий, необходимых организму в день, является суммой этих трех вычислений.

На следующей странице вы найдете больше интересных ссылок и связанных тем.

.

Смотрите также