Сколько калорий в двух жареных яйцах без масла


Калорийность Яйцо куриное(жареное без масла. 100гр=2шт.). Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо куриное(жареное без масла. 100гр=2шт.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157 кКал 1684 кКал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 10.6% 598 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 13.1% 487 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г

Энергетическая ценность Яйцо куриное(жареное без масла. 100гр=2шт.) составляет 157 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Сколько калорий в яйце?

Яйца - невероятно универсальная еда, которую можно есть разными способами во время каждого приема пищи. Очень популярный вопрос - сколько калорий в яйце? и эта страница ответит на этот вопрос подробно. Количество калорий в яйце будет зависеть от того, как оно приготовлено и подано.

Мы также сообщим вам, сколько калорий содержится в яичном белке и яичном желтке, так как эти части яйца нередко отделяются перед употреблением.

Мы также покрываем яичный белок, так как яйца являются его огромным источником. Более того, мы также предоставляем яичные калории для различных типов яиц, таких как яйца индейки и гусиные яйца, а также сообщаем вам, сколько калорий в яйце, сваренном вкрутую, яичнице-болтунье, жареных яйцах, сушеных яйцах и яйцах-пашот!

Яйца могут быть всех форм и размеров, и мы укажем размер и вес целого яйца или предусмотренную порцию / порцию. Если возможно, если яйцо не обязательно есть целиком, мы предоставим измерение количества яйца.

Давайте сначала начнем с обычного куриного яйца от кур на свободном выгуле, которое нравится массам! Обычное куриное яйцо, выращенное на свободном выгуле, может иметь разные формы, начиная с цельного сырого яйца, прямо от треснувшей скорлупы и заканчивая приготовлением различными способами. Он может потреблять желток и белок по-разному, разными способами, например, сушить желток или сушить белок, измельчать в порошок и снижать содержание глюкозы! Это не просто случай, когда вы смотрите на куриное яйцо и задаетесь вопросом, сколько калорий содержится в яйце в этой форме.

Калорий в яйце - целиком, на свободном выгуле

Цельное яйцо, свежее и сырое

  • малый - 1,3 унции 54 калории
  • средний - 1,6 унции 63 калории
  • большой - 1,8 унции 72 калории
  • очень большой - 2 унции 41 калория
  • В 1 унции 41 калория
  • В 10 г 14 калорий

Яичница целиком, вареная, с яичницей

1 цельное яйцо объемом 1,8 унции, приготовленное с одной столовой ложкой обезжиренного молока.

Один из самых популярных способов употребления яиц - это яичница-болтунья, поэтому давайте посмотрим, сколько калорий сейчас в яичнице.

  • Вся порция содержит 80 калорий на каждое яйцо

Цельное сваренное вкрутую яйцо - 1 целое яйцо 1,8 унции

  • Яйцо, сваренное вкрутую, объемом 1,8 унции содержит 78 кал.
  • В 1 унции сваренного вкрутую яйца содержится 44 кал.
  • В 10 г яйца вкрутую содержится 16 кал.

Питание в яйцах вкрутую

калорий в жареном яйце?

Яйцо вареное и жареное целиком - 1 целое 1.6 унций яйца

  • Яичница объемом 1,6 унции содержит 92 калории
  • В 1 унции жареного яйца 57 калорий
  • В 10 г жареного яйца 20 калорий

Вареное яйцо-пашот целиком - 1 целое яйцо 1,8 унции

  • Яйцо пашот на 1,8 унции содержит 74 кал.
  • В 1 унции яйца пашот содержится 42 кал.
  • В 10 г яйца пашот содержится 15 кал.

Сколько калорий в омлете?

Теперь мы подошли к вопросу о калориях омлета. Было бы разумно помнить, что они могут сильно различаться в зависимости от того, что на самом деле входит в омлет.

  • В порции сырного омлета на 13 унций 460 калорий
  • В 1 унции сырного омлета 35 калорий.
  • В 10 г сырного омлета 12 калорий

Сколько калорий в яичном макмаффине из Макдональдса?

Вот пример калорийности яичного макмаффина:

  • В 1 яйце МакДональдс Макмаффин на 4,8 унции 300 калорий

Сколько калорий в яичных белках?

Не всем нравится есть яйцо целиком, и часто бывает, что люди хотят есть только яичный белок.Это тоже часть яйца, которую можно использовать отдельно при приготовлении различных блюд. Здесь мы посмотрим на различные калорийности яичного белка:

Сырой яичный белок калорий

  • В яичном белке большого сырого яйца объемом 1,8 унции вся порция весом 1,2 унции содержит 17 калорий
  • В 1 унции сырого яичного белка 15 калорий
  • В 10 г сырого яичного белка 5 калорий

Сушеный яичный белок

  • Размер - большая порция 3.5 унций / 100 г - 382 калорий

Сухой яичный белок с пониженным содержанием глюкозы

  • Размер - 1 столовая ложка 0,5 унции - 53 калории

Сушеные хлопья яичного белка с пониженным содержанием глюкозы

  • Размер - 227 г (0,5 фунта) - 797 калорий

Сколько калорий в сушеных яйцах?

Рассмотрев различные способы приготовления яиц в нашем разделе о калориях яичницы и яичного белка, давайте теперь посмотрим, сколько калорий в сушеном яйце:

Целое сушеное яйцо

  • Размер - 1 ст.0л.2 унции - 30 калорий

Целое сушеное стабилизированное яйцо с пониженным содержанием глюкозы

  • Размер - 1 столовая ложка 0,2 унции - 31 калория

Сколько калорий в яичный белок

Яичный белок свежий и сырой

  • Размер - Большая порция 33 г - 17 калорий

Сушеный яичный белок

  • Размер - Большая порция 100 г - 382 калории

Сухой яичный белок с пониженным содержанием глюкозы

  • Размер - 1 столовая ложка 14 г - 53 калории

Сушеные хлопья яичного белка с пониженным содержанием глюкозы

  • Размер - 227 г (0.5 фунтов) - 797 калорий

Пищевая ценность яичного белка

Сколько калорий в яичном желтке?

А теперь давайте посмотрим на калорийность яичного желтка:

Яичный желток свежий и сырой

  • В большой столовой ложке сырого яичного желтка на 0,6 унции 55 кал.
  • В 1 унции сырого яичного желтка 91 кал.
  • В 10 г сырого яичного желтка 32 кал.

Сушеный яичный желток

  • В столовой ложке сушеного яичного желтка на 0,1 унции 27 кал.
  • В 1 унции сушеного яичного желтка 189 кал.

Питание в яичном желтке

Калорийность яиц - Различные типы яиц

Как мы уже упоминали, помимо обычного куриного яйца, которое мы все привыкли есть, есть и другие яйца, которые можно есть. В следующем разделе приведены популярные примеры калорий в яйцах, кроме куриного яйца:

Калорий в яйце индейки

  • В сырых яйцах индейки на 2,8 унции 135 кал.
  • В 1 унции сырого яйца индейки 48 калорий
  • В 10 г сырого яйца индейки 17 кал.

Калорий в утином яйце

  • В сыром утином яйце 2,5 унции 130 калорий
  • В 1 унции сырого утиного яйца 52 кал.
  • В 10 г сырого утиного яйца 19 калорий

Калорийность гусиного яйца

  • В сырых гусиных яйцах на 5,1 унции 266 калорий
  • В 1 унции сырого гусиного яйца 52 кал.
  • В 10 г сырого гусиного яйца 19 калорий

Калорий в перепелином яйце

  • В 0.3 унции перепелиного яйца 49 кал.
  • В 1 унции сырого перепелиного яйца 45 кал.
  • В 10 г сырого перепелиного яйца 16 кал.

Обратите внимание, что приведенная выше информация о калориях, содержащихся в яйцах, является приблизительной, она может варьироваться в зависимости от размера и веса яйца, а также от любого жира, который используется для облегчения процесса приготовления.

Сколько белка в яйце?

Итак, мы рассмотрели информацию, касающуюся калорий в яйце, используя различные примеры приготовления яиц, но как насчет чего-то еще, что яйца известны своим содержанием - белка? В этом разделе мы покажем вам количество яичного белка, которое вы будете потреблять, снова используя различные образцы яиц:

Белок в яичнице

  • В 46 г / л.200 г жареных яиц содержат 6 г белка

Белок в вареном яйце

  • В вареном яйце 50 г / 1,75 унции содержится 6 г белка

Яичная болтунья с белками

  • В порции яичницы-болтуньи 61 г содержится 7 г белка

Яичный белок пашот

  • В яйце-пашот весом 50 г содержится 6 г белка

Белок яичный белок

  • В 28 г сырого яичного белка содержится 3 г белка

Белок яичного желтка

  • В 28 г сырого яичного желтка содержится 4 г белка

Как вы видели, количество калорий в яйцах действительно различается в зависимости от способа приготовления яйца или от того, готовится ли оно вообще, а также от типа яйца.Вы также можете увидеть информацию о калорийности яиц на коробке, когда покупаете яйца в супермаркете, так как это законное требование FDA - показывать потребителю пищевую ценность пищи.

Мы надеемся, что информация на этой странице была вам полезна. Если у вас есть время, почему бы не проверить различные другие наши страницы о калориях, содержащихся в повседневных продуктах и ​​напитках, наш сайт - это гораздо больше, чем просто возможность знать, сколько калорий в яйце.

.

Сколько калорий в яйце?

ExtraCrispy® ExtraCrispy® Сколько калорий в яйце?
      .

      Сколько калорий в яйце и полезны ли яйца для похудания?

      Наша всеобщая любовь к яйцам объясняется множеством причин.

      Во-первых, яйца - это то, что мы можем рассматривать как суперпродукты, потому что одной их порции достаточно, чтобы обеспечить нас необходимой суточной дозой белка, чтобы пережить напряженный день.

      Во-вторых, это универсальное блюдо, потому что его можно приготовить разными способами, поэтому у вас никогда не закончится причина не готовить его. Если мы так сильно любим яйца, что мы об этом знаем?

      Более насущная проблема заключается в том, знаем ли мы его точный пищевой компонент? Если нет, сколько калорий в яйце?

      Можно ли есть яйца каждый день?

      В стремлении узнать больше о яйцах и их калорийности первый вопрос должен заключаться в следующем: можно ли есть яйца каждый день? Что ж, вы будете рады ответу, потому что это ДА.

      Согласно Healthline, можно есть яйца каждый день, если их количество не превышает трех штук. Если вы в это не верите, исследования показывают, что в среднем человек съедает не менее восемнадцати штук яиц в неделю.

      Сюда входит содержание яиц в хлебе, выпечке и других блюдах, в которых яйца необходимы. Помимо этого, кто бы не захотел есть яйца каждый день, когда они считаются одними из самых здоровых продуктов в мире?

      Полезны ли яйца для похудения?

      У этого есть две стороны, потому что яйца также играют разносторонние функции в фитнесе.Яйца могут быть хорошим источником для похудания и наращивания мышечной массы, поскольку они богаты белком. При этом ответ на то, что яйца полезны для похудения, - еще один ДА.

      Каким бы ни был ваш план диеты, яйца являются основным продуктом белка. Один конкретный план диеты, называемый кетогенной диетой, даже предлагает вам использовать яйца в качестве заменителя всех продуктов, богатых углеводами. Принимая только продукты, богатые белком, такие как яйца, организм войдет в состояние кетоза, при котором организм будет использовать накопленные жиры для получения энергии вместо сахарного крахмала.

      Более того, яйца дают ощущение сытости, поэтому вы не испытываете тяги к еде в течение более длительных интервалов, и ускоряют метаболизм благодаря белку, а также, как правило, они содержат мало углеводов и калорий по сравнению с другими источниками белка.

      Какой самый здоровый способ съесть яйцо?

      Хотя до сих пор ведутся споры о том, как лучше всего приготовить яйцо, самый полезный способ съесть яйцо довольно определен. Вот несколько самых полезных способов съесть яйцо, в зависимости от того, с какой точки зрения.

      Прежде всего, рассмотрим срок их хранения. Самым полезным для здоровья считается употребление яиц в первую неделю их хранения, потому что баланс хорошего холестерина и нужного количества белка, который они содержат, все еще находится на пике.

      Во-вторых, научитесь готовить яйцо. Съесть вареное яйцо или яйцо-пашот на слабом огне в течение семи-десяти минут - самый здоровый способ съесть яйцо. Слишком большое количество тепла для приготовления яиц нарушает содержание белка в желтке, а именно там находятся все белки, поэтому вам этого не нужно.Жарка их в насыщенных жирах тоже делает его менее полезным.

      Согласно Live Healthy, вы также должны помнить, что самый здоровый способ есть вареное яйцо или яйцо-пашот - это есть его без добавления соли, масла или других приправ.

      Сколько калорий в яичном белке?

      Ведущие сайты о здоровье, такие как Women’s Health, опубликовали, что одно большое яйцо имеет общую калорийность 68. Они также заявили, что от 50 до 55 из 68 калорий поступают из желтка, а остальные 13-17 - из белка.

      1 большое яйцо = 68 калорий

      Это причина, по которой люди, которые хотят снизить калорийность без ущерба для потребности в яйцах, выбирают только яичный белок.

      Сколько калорий в жареном яйце?

      Расчетное количество калорий на каждое большое яйцо (что составляет примерно 45 грамм) при жарке составляет 90. Помимо значительно более высокой калорийности, яичница-глазунья также имеет более высокое содержание холестерина благодаря насыщенным жирам в кулинарных маслах и высоким содержанием жира. тепловая варка желтка, которая дала ему более высокое содержание холестерина.

      1 большое жареное яйцо = 90 калорий

      Сколько калорий в вареном яичном белке?

      Фитнес-сайты сообщают вам, что только вареный яичный белок даст вам 17 калорий. Таким образом, если вы ищете более экономичный способ обезжиренной диеты, питание только яичным белком может принести вам пользу. Помимо уменьшения жира, яичные белки также являются богатым источником лейцина, одной из незаменимых аминокислот, которые могут помочь в похудании.

      1 вареный яичный белок = 17 калорий

      Сколько калорий в яичнице-болтунье?

      Одна яичница-болтунья содержит не менее 95 калорий, но все мы знаем, что типичная тарелка для завтрака содержит две яичницы-болтуньи, что дает вам 190 калорий на обычный завтрак.

      Сайты здоровья также сообщают вам, что калорийность яичницы-болтуньи зависит от того, где она была приготовлена, потому что яичница-болтунья в ваших любимых сетях быстрого питания дает вам не менее 210 калорий на порцию из-за использования насыщенных жиров, таких как растительное масло, сливочное масло. и еще натрия, чтобы приготовить.

      1 яичница = 95 калроэ

      Сколько калорий в яйце-пашот?

      Яйца-пашот считаются одним из самых полезных способов приготовления яиц, поскольку для этого нужна только вода. Если вы не посыпаете его натрием, не поливаете маслом или не кладете между тостами, нормальное яйцо-пашот без приправы будет содержать 77 калорий. Этого более чем достаточно для вашего необходимого энергоснабжения в плотном графике.

      1 яйцо пашот = 77 калорий

      Калорий в среднем яйце

      Предположим, что яйцо среднего размера, о котором мы говорим, сварено.Одно вареное яйцо среднего размера содержит 65 калорий, так что вы не будете добавлять в него какие-либо приправы, когда вы его едите. Интересно отметить, что сырое яйцо среднего размера содержит больше калорий, чем вареное - 72 калории.

      1 вареное среднее яйцо = 65 калорий

      1 сырое яйцо среднего размера = 72 калории

      Заключение

      Калорийность яиц различается в зависимости от способа их приготовления. Вареные яйца и яйца-пашот, поскольку они зависят только от воды, имеют немного более низкую калорийность, чем омлет и жареные, потому что они зависят от растительного масла с насыщенными жирами.

      Еще одна причина разной калорийности яиц - это приправы и приправы, которые мы используем, когда их едим. Добавление соли уже значительно повышает калорийность яиц, не говоря уже о том, чтобы добавить наше любимое масло и тосты. Если мы говорим о калориях, может возникнуть проблема, где вы их едите.

      Например, яйца домашнего приготовления будут иметь меньшую калорийность, чем яйца быстрого приготовления. Кроме того, обезжиренное яйцо возможно только в том случае, если мы едим яичные белки, а приготовление на медленном огне делает яйца более здоровыми, чем приготовление на сильном огне.

      Так что видите? Нам еще предстоит многое узнать о наших основных продуктах для завтрака. Мы обозначили как раз калорийность яйца. Также можно посмотреть на содержание белка и натрия, если мы хотим получить полное представление о том, сколько яйцо дает, когда речь идет о питании. А пока вердикт остается: яйца - суперпродукты, и мы всегда будем их любить.

      Другие калькуляторы

      Артикул:

      .

      Подробное руководство по Keto для начинающих

      Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

      Кетогенная диета (или для краткости кето-диета) - это диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, которая дает много преимуществ для здоровья.

      Фактически, более 20 исследований показывают, что этот тип диеты может помочь вам сбросить вес и улучшить ваше здоровье (1).

      Кетогенная диета может быть полезной даже при диабете, раке, эпилепсии и болезни Альцгеймера (2, 3, 4, 5).

      Вот подробное руководство по кето-диете для новичков.

      Кетогенная диета - это диета с очень низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, которая имеет много общего с диетой Аткинса и диетой с низким содержанием углеводов.

      Это включает в себя резкое сокращение потребления углеводов и замену их жирами. Это сокращение углеводов переводит ваше тело в метаболическое состояние, называемое кетозом.

      Когда это происходит, ваше тело становится невероятно эффективным в сжигании жира для получения энергии. Он также превращает жир в кетоны в печени, которые могут снабжать мозг энергией (6, 7).

      Кетогенная диета может вызвать резкое снижение уровня сахара в крови и уровня инсулина. Это, наряду с повышенным содержанием кетонов, имеет множество преимуществ для здоровья (6, 8, 9, 10, 11).

      РЕЗЮМЕ

      Кето-диета - это диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. Он снижает уровень сахара в крови и инсулина и сдвигает метаболизм организма с углеводов на жиры и кетоны.

      Существует несколько версий кетогенной диеты, в том числе:

      • Стандартная кетогенная диета (SKD): Это диета с очень низким содержанием углеводов, умеренным содержанием белка и высоким содержанием жиров.Обычно он содержит 75% жира, 20% белка и только 5% углеводов (1).
      • Циклическая кетогенная диета (CKD): Эта диета включает периоды возобновления питания с высоким содержанием углеводов, например, 5 дней кетогенной диеты, за которыми следуют 2 дня с высоким содержанием углеводов.
      • Целевая кетогенная диета (TKD): Эта диета позволяет добавлять углеводы во время тренировок.
      • Кетогенная диета с высоким содержанием белка: Это похоже на стандартную кетогенную диету, но включает больше белка. Соотношение часто составляет 60% жира, 35% белка и 5% углеводов.

      Однако только стандартная кетогенная диета и диета с высоким содержанием белка были тщательно изучены. Циклические или целевые кетогенные диеты являются более продвинутыми методами и в основном используются бодибилдерами или спортсменами.

      Информация в этой статье в основном относится к стандартной кетогенной диете (SKD), хотя многие из тех же принципов применимы и к другим версиям.

      РЕЗЮМЕ

      Существует несколько вариантов кето-диеты. Стандартная версия (SKD) является наиболее изученной и наиболее рекомендуемой.

      Кетогенная диета - эффективный способ похудеть и снизить факторы риска заболеваний (8, 9, 10, 11, 12, 13).

      На самом деле, исследования показывают, что кетогенная диета намного превосходит часто рекомендуемую диету с низким содержанием жиров (2, 14, 15, 16).

      Более того, диета настолько насыщена, что вы можете похудеть, не считая калорий и не отслеживая потребление пищи (16).

      Одно исследование показало, что люди, соблюдающие кетогенную диету, теряли в 2,2 раза больше веса, чем люди, соблюдающие низкокалорийную диету с низким содержанием жиров.Также улучшились уровни триглицеридов и холестерина ЛПВП (17).

      Другое исследование показало, что люди, соблюдающие кетогенную диету, теряли в 3 раза больше веса, чем люди, соблюдающие диету, рекомендованную Diabetes UK (18).

      Есть несколько причин, по которым кетогенная диета превосходит диету с низким содержанием жиров, в том числе повышенное потребление белка, которое дает многочисленные преимущества (14, 19, 20).

      Повышенное содержание кетонов, снижение уровня сахара в крови и повышение чувствительности к инсулину также могут играть ключевую роль (21, 22, 23, 24, 25, 26).

      Подробнее о влиянии кетогенной диеты на похудание читайте в этой статье.

      РЕЗЮМЕ

      Кетогенная диета может помочь вам похудеть намного больше, чем диета с низким содержанием жиров. Часто это происходит без чувства голода.

      Диабет характеризуется изменениями метаболизма, высоким уровнем сахара в крови и нарушением функции инсулина (27).

      Кетогенная диета может помочь вам избавиться от лишнего жира, который тесно связан с диабетом 2 типа, предиабетом и метаболическим синдромом (28, 29, 30).

      Одно исследование показало, что кетогенная диета улучшает чувствительность к инсулину на целых 75% (29).

      Другое исследование с участием людей с диабетом 2 типа показало, что 7 из 21 участника смогли отказаться от всех лекарств от диабета (28).

      В еще одном исследовании кетогенная группа потеряла 24,4 фунта (11,1 кг) по сравнению с 15,2 фунта (6,9 кг) в группе с более высоким содержанием углеводов. Это важное преимущество, если учесть связь между весом и диабетом 2 типа (2, 31).

      Дополнительно 95.2% кетогенной группы также смогли прекратить или уменьшить количество лекарств от диабета по сравнению с 62% в группе с более высоким содержанием углеводов (2).

      Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этой статьей о преимуществах низкоуглеводной диеты для людей с диабетом.

      РЕЗЮМЕ

      Кетогенная диета может повысить чувствительность к инсулину и вызвать потерю жира, что приводит к значительной пользе для здоровья людей с диабетом 2 типа или преддиабетом.

      Кетогенная диета возникла как инструмент для лечения неврологических заболеваний, таких как эпилепсия.

      Исследования показали, что диета может иметь преимущества при самых разных состояниях здоровья:

      • Болезнь сердца: Кетогенная диета может улучшить факторы риска, такие как жировые отложения, уровень холестерина ЛПВП, артериальное давление и сахар в крови ( 32, 33).
      • Рак: В настоящее время диета используется для лечения нескольких типов рака и замедления роста опухоли (4, 34, 35, 36).
      • Болезнь Альцгеймера: Кето-диета может уменьшить симптомы болезни Альцгеймера и замедлить ее прогрессирование (5, 37, 38).
      • Эпилепсия: Исследования показали, что кетогенная диета может вызвать значительное сокращение припадков у детей с эпилепсией (3).
      • Болезнь Паркинсона: Одно исследование показало, что диета помогает улучшить симптомы болезни Паркинсона (39).
      • Синдром поликистозных яичников: Кетогенная диета может помочь снизить уровень инсулина, который может играть ключевую роль в синдроме поликистозных яичников (40).
      • Травмы головного мозга: Одно исследование на животных показало, что диета может уменьшить сотрясения мозга и способствовать восстановлению после травмы головного мозга (41).

      Однако имейте в виду, что исследования во многих из этих областей далеко не окончательны.

      РЕЗЮМЕ

      Кетогенная диета может принести много пользы для здоровья, особенно при метаболических, неврологических или связанных с инсулином заболеваниях.

      Следует ограничить употребление любых продуктов с высоким содержанием углеводов.

      Вот список продуктов, которые необходимо сократить или исключить на кетогенной диете:

      • Сладкие продукты: Сода, фруктовый сок, смузи, пирожные, мороженое, конфеты и т. Д.
      • Зерна или крахмалы: Продукты на основе пшеницы, рис, макаронные изделия, крупы и т. Д.
      • Фрукты: Все фрукты, кроме небольших порций ягод, таких как клубника.
      • Фасоль или бобовые: Горох, фасоль, чечевица, нут и т. Д.
      • Корнеплоды и клубни: Картофель, сладкий картофель, морковь, пастернак и т. Д.
      • Нежирные или диетические продукты: Они сильно переработаны и часто содержат много углеводов.
      • Некоторые приправы или соусы: Они часто содержат сахар и нездоровые жиры.
      • Нездоровые жиры: Ограничьте потребление обработанных растительных масел, майонеза и т. Д.
      • Алкоголь: Из-за содержания углеводов многие алкогольные напитки могут вывести вас из состояния кетоза.
      • Диетические продукты, не содержащие сахара: Они часто содержат большое количество сахарных спиртов, что в некоторых случаях может влиять на уровень кетонов. Эти продукты также имеют тенденцию к высокой степени обработки.
      РЕЗЮМЕ

      Избегайте продуктов на основе углеводов, таких как зерно, сахар, бобовые, рис, картофель, конфеты, соки и даже большинство фруктов.

      Вы должны основывать большинство своих приемов пищи на следующих продуктах:

      • Мясо: Красное мясо, стейк, ветчина, колбаса, бекон, курица и индейка.
      • Жирная рыба: Например, лосось, форель, тунец и скумбрия.
      • Яйца: Ищите яйца пастбищ или цельные яйца с омега-3.
      • Масло и сливки: По возможности старайтесь кормить травой.
      • Сыр: Необработанный сыр (чеддер, козий, сливочный, голубой или моцарелла).
      • Орехи и семена: Миндаль, грецкие орехи, семена льна, семена тыквы, семена чиа и т. Д.
      • Полезные масла: В первую очередь оливковое масло первого отжима, кокосовое масло и масло авокадо.
      • Авокадо: Целые авокадо или свежеприготовленный гуакамоле.
      • Овощи с низким содержанием углеводов: Большинство зеленых овощей, помидоры, лук, перец и т. Д.
      • Приправы: Можно использовать соль, перец и различные полезные травы и специи.

      Лучше всего основывать свой рацион на цельных продуктах из одного ингредиента.Вот список из 44 полезных продуктов с низким содержанием углеводов.

      РЕЗЮМЕ

      Основывайте свой рацион на таких продуктах, как мясо, рыба, яйца, сливочное масло, орехи, полезные масла, авокадо и большое количество овощей с низким содержанием углеводов.

      Чтобы помочь вам начать работу, вот примерный план питания кетогенной диеты на одну неделю:

      Понедельник

      • Завтрак: Бекон, яйца и помидоры.
      • Обед: Куриный салат с оливковым маслом и сыром фета.
      • Ужин: Лосось со спаржей, приготовленный на сливочном масле.

      Вторник

      • Завтрак: Омлет из яиц, помидоров, базилика и козьего сыра.
      • Обед: Миндальное молоко, арахисовое масло, какао-порошок и молочный коктейль со стевией.
      • Ужин: Фрикадельки, сыр чеддер и овощи.

      Среда

      • Завтрак: Кетогенный молочный коктейль (попробуйте то или другое).
      • Обед: Салат из креветок с оливковым маслом и авокадо.
      • Ужин: Свиные отбивные с пармезаном, брокколи и салатом.

      Четверг

      • Завтрак: Омлет с авокадо, сальсой, перцем, луком и специями.
      • Обед: Горсть орехов и палочек сельдерея с гуакамоле и сальсой.
      • Ужин: Цыпленок, фаршированный соусом песто и сливочным сыром, вместе с овощами.

      Пятница

      • Завтрак: Йогурт без сахара с арахисовым маслом, какао-порошком и стевией.
      • Обед: Жаркое из говядины на кокосовом масле с овощами.
      • Ужин: Бургер без булочек с беконом, яйцом и сыром.

      Суббота

      • Завтрак: Омлет с ветчиной и сыром с овощами.
      • Обед: Ломтики ветчины и сыра с орехами.
      • Ужин: Белая рыба, яйца и шпинат, приготовленные на кокосовом масле.

      Воскресенье

      • Завтрак: Яичница с беконом и грибами.
      • Обед: Бургер с сальсой, сыром и гуакамоле.
      • Ужин: Стейк и яйца с гарниром.

      Всегда старайтесь чередовать овощи и мясо в течение длительного времени, поскольку каждый вид обеспечивает разные питательные вещества и пользу для здоровья.

      Чтобы найти массу рецептов, ознакомьтесь с этим 101 рецептом с низким содержанием углеводов.

      РЕЗЮМЕ

      На кетогенной диете вы можете есть множество вкусных и питательных блюд.

      Если вы проголодались между приемами пищи, вот несколько здоровых закусок, одобренных кето:

      • Жирное мясо или рыба
      • Сыр
      • Горсть орехов или семечек
      • Сыр с оливками
      • 1-2 твердых вареные яйца
      • 90% темный шоколад
      • Молочный коктейль с низким содержанием углеводов с миндальным молоком, какао-порошком и ореховым маслом
      • Полножирный йогурт, смешанный с ореховым маслом и какао-порошком
      • Клубника и сливки
      • Сельдерей с сальсой и гуакамоле
      • Небольшие порции оставшихся блюд
      РЕЗЮМЕ

      Отличные закуски для кето-диеты включают кусочки мяса, сыра, оливок, вареных яиц, орехов и темного шоколада.

      Многие блюда в ресторане можно приготовить кето-дружественными.

      Большинство ресторанов предлагают мясные или рыбные блюда. Закажите это и замените любую пищу с высоким содержанием углеводов дополнительными овощами.

      Блюда на основе яиц также являются отличным вариантом, например омлет или яйца с беконом.

      Еще один фаворит - гамбургеры без булочек. Вы также можете заменить картофель фри на овощи. Добавьте больше авокадо, сыра, бекона или яиц.

      В мексиканских ресторанах можно отведать любое мясо с добавлением сыра, гуакамоле, сальсы и сметаны.

      На десерт попросите смешанный сырный картон или ягоды со сливками.

      РЕЗЮМЕ

      Когда вы едите вне дома, выберите блюдо на основе мяса, рыбы или яиц. Закажите дополнительные овощи вместо углеводов или крахмалов и ешьте сыр на десерт.

      Несмотря на то, что кетогенная диета безопасна для здоровых людей, могут возникнуть некоторые начальные побочные эффекты, пока ваше тело адаптируется.

      Это часто называют кето-гриппом и обычно проходит в течение нескольких дней.

      Кето-грипп включает снижение энергии и умственной деятельности, повышенный голод, проблемы со сном, тошноту, дискомфорт при пищеварении и снижение физической активности.

      Чтобы свести к минимуму это, вы можете попробовать обычную низкоуглеводную диету в течение первых нескольких недель. Это может научить ваше тело сжигать больше жира, прежде чем вы полностью откажетесь от углеводов.

      Кетогенная диета также может изменить водный и минеральный баланс вашего тела, поэтому добавление соли в еду или прием минеральных добавок могут помочь.

      Что касается минералов, попробуйте принимать 1000 мг калия и 300 мг магния в день, чтобы минимизировать побочные эффекты.

      По крайней мере, вначале важно есть до тех пор, пока вы не насытитесь, и не ограничивать слишком много калорий.Обычно кетогенная диета приводит к потере веса без намеренного ограничения калорий.

      РЕЗЮМЕ

      Многие побочные эффекты от начала кетогенной диеты могут быть ограничены. Может помочь облегчение диеты и прием минеральных добавок.

      Хотя никаких добавок не требуется, некоторые из них могут быть полезны.

      • Масло MCT: Добавленное в напитки или йогурт, масло MCT дает энергию и помогает повысить уровень кетонов. Взгляните на несколько вариантов на Amazon.
      • Минералы: Добавленная соль и другие минералы могут быть важны при запуске из-за сдвигов в водном и минеральном балансе.
      • Кофеин: Кофеин полезен для энергии, похудания и повышения производительности.
      • Экзогенные кетоны: Эта добавка может помочь повысить уровень кетонов в организме.
      • Креатин: Креатин имеет множество преимуществ для здоровья и работоспособности. Это может помочь, если вы сочетаете кетогенную диету с упражнениями.
      • Whey: Используйте половину мерной ложки сывороточного протеина в коктейлях или йогурте, чтобы увеличить ежедневное потребление протеина. На Amazon можно найти много вкусных продуктов.
      РЕЗЮМЕ

      Некоторые добавки могут быть полезны при кетогенной диете. К ним относятся экзогенные кетоны, масло MCT и минералы.

      Вот ответы на некоторые из самых распространенных вопросов о кетогенной диете.

      1. Могу ли я снова есть углеводы?

      Да.Однако на начальном этапе важно значительно снизить потребление углеводов. По прошествии первых 2–3 месяцев вы можете в особых случаях употреблять углеводы - сразу же вернитесь к диете.

      2. Потеряю ли я мышцы?

      При любой диете существует риск потерять мышечную массу. Однако высокое потребление белка и высокий уровень кетонов могут помочь минимизировать потерю мышечной массы, особенно если вы поднимаете тяжести.

      3. Могу ли я нарастить мышцы на кетогенной диете?

      Да, но он может не работать так хорошо, как при умеренно-углеводной диете.Чтобы узнать больше о низкоуглеводной или кето-диете, а также о физической активности, прочтите эту статью.

      4. Требуется ли рефид или загрузка карбюратора?

      Нет. Однако несколько высококалорийных дней время от времени могут быть полезны.

      5. Сколько белка я могу съесть?

      Белок должен быть умеренным, так как очень высокое потребление может привести к резкому скачку уровня инсулина и снижению кетонов. Верхний предел, вероятно, составляет около 35% от общего количества потребляемых калорий.

      6. Что делать, если я постоянно устал, слаб или утомлен?

      Возможно, вы не находитесь в состоянии полного кетоза или эффективно используете жиры и кетоны.Чтобы противостоять этому, уменьшите потребление углеводов и повторно ознакомьтесь с пунктами выше. Также могут помочь такие добавки, как масло MCT или кетоны.

      7. Моя моча имеет фруктовый запах. Почему это?

      Не пугайтесь. Это просто из-за выведения побочных продуктов, образующихся во время кетоза.

      8. Пахнет мое дыхание. Что я могу сделать?

      Это частый побочный эффект. Попробуйте пить воду с натуральными ароматизаторами или жевать жевательную резинку без сахара.

      9. Я слышал, что кетоз чрезвычайно опасен.Это правда?

      Люди часто путают кетоз с кетоацидозом. Первое является естественным, а второе возникает только при неконтролируемом диабете.

      Кетоацидоз опасен, но кетоз на кетогенной диете совершенно нормален и здоров.

      10. У меня проблемы с пищеварением и диарея. Что я могу сделать?

      Этот общий побочный эффект обычно проходит через 3–4 недели. Если проблема не исчезнет, ​​попробуйте есть больше овощей с высоким содержанием клетчатки. Добавки магния также могут помочь при запоре.

      Кетогенная диета может быть полезна людям с избыточным весом, диабетом или желающим улучшить свое метаболическое здоровье.

      Это может быть менее подходящим для профессиональных спортсменов или тех, кто хочет нарастить большое количество мышц или веса.

      Прочтите статью на испанском

      .

      Смотрите также