Салат с семечками подсолнечника рецепт


👌 Салат с семечками, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Салат с курицей, овощами и кунжутом

Салат с курицей, овощами и кунжутом

С невероятным удовольствием хочу сегодня поведать рецепт очень простого, но необыкновенно вкусного салата из курицы, свежих овощей, сыра и маслин, заправленного французской горчицей...       Гор...

Свекольный салат с сыром и авокадо

Свекольный салат с сыром и авокадо

У меня с некоторого времени появился целый архив французских салатов со свеклой. Там она, как я заметила, в большой чести.   В общем-то, это не случайно. Свекла – овощ всегда доступный, дешевый, хор...

Салат с осьминогом

Салат с осьминогом

Легкий и свежий салат, который легко приготовить.  Не пугайтесь устрашающего вида осьминога, он очень полезный, в его мясе содержится много полезных элементов и витаминов, а так же белка, который так...

Салат из кабачков и сыра

Салат из кабачков и сыра

Я никогда не была любительницей свежих салатов из кабачков. Но этот меня просто покорил! Такой гармоничный вкус не смог оставить равнодушными ни моих домашних, ни гостей! Ещё для меня стало важ...

Фруктовый салат с семечками

Фруктовый салат с семечками

Я думаю, самый вкусный, полезный и всеми любимый десерт — это фруктовый салат. Его очень любят как взрослые, так и дети. Сегодня существует множество рецептов приготовления фруктовых салатов, в частно...

Салат из синей капусты с морковью по-корейски

Салат из синей капусты с морковью по...

Сегодня я снова к вам, дорогие девочки, с рецептом салата из синей капусты ;) Нужно ведь нам в хмурые зимние дни как-то пополнять запас витаминов в своем организме. А такой овощ, как капуста, отлично...

Зеленый салат с киви и семечками

Зеленый салат с киви и семечками

Свежая зелень, свежий вкус, свежее решение… Наверное, больше об этом салате и не скажешь. Пожалуй, единственное, что можно добавить, — это несколько слов о наличии в зеленых овощах и фруктах не очень...

Салат из рукколы

Салат из рукколы

Сегодня у меня салатик. А всё потому, что в мои руки попал приличный такой пакетик рукколы. Рукколочки ;) Вообще люблю я, знаете ли, блюда, которые готовятся за полчаса. Но еще больше люблю те, кот...

Салат из пекинской капусты с вялеными сливами

Салат из пекинской капусты с вяленым...

Согласитесь, что салат на основе пекинской капусты испортить просто невозможно – чем бы мы не пытались его дополнить и разнообразить, он всегда будет очень вкусным, невероятно сочным и самое главное –...

Салат с семечками к шампанскому

Салат с семечками к шампанскому

Я сегодня расскажу об очень простом салате. Очень-очень простом. Очень-очень-очень простом.   Попробовала я его в 16 лет. Знаете, почему я точно помню дату? Моя мама придерживалась позиции, что до 1...

Салат с зеленым горошком

Салат с зеленым горошком

Салат с зеленым горошком – замечательное блюдо, которое готовится ровно за 5 минут. Пожалуй, я могу обойтись без многих блюд. Но вот салат и суп в моем меню должны быть каждый день, жить не могу бе...

Салат с курицей и сухариками

Салат с курицей и сухариками

После варки куриного бульона у меня осталась курица. От нее я отрезала небольшой кусочек для супа, но бОльшая часть мяса осталась. Я решила использовать его для приготовления вкусных салатов. Разделил...

Салат с зелёным луком

Салат с зелёным луком

И снова я к вам с салатом :) Сегодня это салат из разряда «проще простого». И касается это не только процесса приготовления, но и тех ингредиентов, которые входят в состав сегодняшнего блюда. Но, н...

Весенний салат с проростками

Весенний салат с проростками

А вы еще не начали проращивать семена? Я вот время от времени занимаюсь этим витаминным делом. Надеюсь, я таким образом смогу восполнить тот дефицит витаминного и минерального комплекса, который так ч...

Салат с помидорами и лососем

Салат с помидорами и лососем

Этот салатик становился фаворитом уже не одного праздничного застолья в нашем доме. Он является одним из, кстати, немногих блюд, которые я время от времени повторяю. Это невероятно вкусная и одна из м...

Салат Подкова

Салат Подкова

Этот салат я готовила для новогоднего стола, хотя если его выложить не в форме подковы, а кольца или другой фигуры, он подойдет для любого застолья! Салатик получается очень вкусным и им одним можно н...

Салат из пекинской капусты и ананасов

Салат из пекинской капусты и ананасо...

Пекинская капуста – нежная, хрустящая и самая сочная из всех видов капусты. Ее полезные свойства известны с давних времен. Капуста этого вида содержит множество витаминов, минеральных солей и аминокис...

Два морковно-яблочных салата с семечками

Два морковно-яблочных салата с семеч...

Сегодня решила приготовить два витаминных салата из моркови и яблока. Вернее, салат один, а вот заправки разные. Сделала я это, потому что не совсем точно представляла себе эти два вкуса в этом блюде,...

Овощной салат с черемшой и корейской морковкой

Овощной салат с черемшой и корейской...

Вот и пришел черед салатика, которым я кормила пару дней назад свою свекровь, которая всегда очень строго соблюдает пост. Но вот когда я решила снять пробу и оценить его вкусовые качества во время при...

Салат с киноа

Салат с киноа

Начать надо с того, что я не очень-то дружу с киноа. Вроде бы и надо подружиться с этой суперкрупой, ведь она, как и все южноамериканские суперфуды, в моде: её обожают все продвинутые последователи зд...

Салат со свёклой и брынзой

Салат со свёклой и брынзой

Приехала к нам от свёкров коробочка. Большая такая коробочка.   Причем коробочка не простая, а… овощная ;) Помимо всего прочего, передали нам и кое-что из осеннего урожая, а точнее – свеколку. И ре...

Салат витаминный с зеленью

Салат витаминный с зеленью

Знаете, над чем я задумываюсь все чаще, когда собираюсь готовить обед? Где взять витамины? Именно этот вопрос я задаю каждый раз, когда планирую очередное блюдо. Самый простой способ, который мне п...

Салат из редиса с огурцом

Салат из редиса с огурцом

И снова у меня салатик ;) Каждый год, весной, ближе к концу апреля, у меня наступает такой период, когда я не могу уже даже смотреть на квашеную капусту, соленые огурцы, помидоры и другие квашено-м...

Салат с клубникой и помидорами черри

Салат с клубникой и помидорами черри

Еще один сезонный, а именно – клубничный рецепт! На этот раз – легкой закуски...     Звучит это, наверное, весьма странно, ведь традиционно клубника у нас всё больше ассоциируется с каким-нибуд...

Творожный салат с зеленью и абрикосами

Творожный салат с зеленью и абрикоса...

Лишний вес – это проблема, которая знакома многим. К сожалению, и я с ней столкнулась, хотя муж уверяет меня в обратном. Я решила сесть на диету, чтобы сбросить лишние 5 килограмм. Питаться как ран...

Овощной салат с пророщенной чечевицей

Овощной салат с пророщенной чечевице...

Ну вот, первый месяц осени потихоньку подходит к концу… И по этому поводу как-то начала я грустить. Время летит так быстро, что не успею оглянуться, как уже будет зима. А с зимой у меня всегда одна...

Салат из перца на гриле и чечевицы

Салат из перца на гриле и чечевицы

Я сразу извиняюсь за фотографию. Она не очень правильная, потому что я не выдержала и помчалась ловить первые настоящие жаркие солнечные лучи. Да, я знаю, что на прямом солнце фотографии выглядят плох...

Салат со свёклой и черносливом

Салат со свёклой и черносливом

Ну вот, потихоньку в меню появляются зимние овощи. Сегодня вот у меня свёкла.   Захотелось мне простого салатика – со свёклой и черносливом. Такой салат напоминает мне о детстве и о праздниках – по...

Салат на обед с готовой курицей

Салат на обед с готовой курицей

Ну, давайте опять по-быстрому. Что может быть прекраснее салата летом, я не знаю. Самая правильная еда. Глянул на запасы, каждое второе накрошил, соусом сбалансировал – и счастлив. Я жду – не дождусь,...

Салат из арбуза и сыра

Салат из арбуза и сыра

Я продолжаю искать новые вкусы и интересные кулинарные решения. Поскольку на улице осень, то главные герои моих кулинарных экспериментов — фрукты, ягоды и овощи. Сегодня я хочу поделиться новым рецепт...

Салат с семечками и курицей

Салат с семечками и курицей

Отварное куриное филе 150 гр. Огурцы 1-2 шт. Яйцо 1 шт. Зелень 1 пучок Семечко подсолнечника 50 гр. Майонез 1-2 ст.л. Горчица зернистая 1 ч.л. Соль Чёрный перец

Тыквенный салат с тофу и семечками

Тыквенный салат с тофу и семечками

Тыквенный салат с тофу и семечками http://www.soyko.ru/single-post/2015/12/26/%D0%A2%D1%8B%D0%BA%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82-%D1%81-%D1%82%D0%BE%D1%84%D1%83-%D0%...

Диетический клубнично-виноградный салат с йогуртовой заправкой

Диетический клубнично-виноградный са...

Можно поспорить, что такой фруктовый салат вы ещё не пробовали. Кроме того, помимо типичных ингредиентов для подобных салатов, тут можно обнаружить и кое-что не совсем типичное — сельдерей. Как ни стр...

Салат из булгура с зеленью и семечками - вкусно и сытно

Салат из булгура с зеленью и семечка...

Многие недооценивают булгур или попросту с ним незнакомы. И очень зря, ведь с булгуром можно приготовить массу блюд. Например, этот чудесный салат с зеленью и семечками подсолнечника. Готовится быстро...

Салат с курицей, семечками и виноградом

Салат с курицей, семечками и виногра...

Салат с виноградом и куриным филе Наверное, самое успешное и всенародно-любимое сочетание курицы и этого фрукта отразилось в салате с ананасом . На этот раз отварная курица выступает в компании с ф...

Салат с брокколи, кукурузой и семечками

Салат с брокколи, кукурузой и семечк...

Салат с брокколи, кукурузой и семечками Брокколи 1 кочан Огурец 1 шт. Кукуруза консервированная 1 банка Семечко подсолнечное 1/2 ст. Соевый соус Масло оливковое Лимонный сок Соль Перец

Салат с помидорами, брынзой и семечками

Салат с помидорами, брынзой и семечк...

Интересный салат с помидорами, брынзой и семечками Помидоры 5 шт. Брынза 300 гр. Семечко подсолнечное 0.5 ст. Масло кунжутное 2 ст.л. Растительное масло Зелень 1 пучок Соль

Салат из свеклы с семечками и чесноком

Салат из свеклы с семечками и чеснок...

Свекла 4-5 шт. Чеснок 3-4 зубчик Семечко подсолнечное 50 гр. Масло подсолнечное 2 ст.л. Масло оливковое 2 ст.л.

Свежий салат с авокадо и семечками

Свежий салат с авокадо и семечками

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо Свежий салат с авокадо и семечками. Попробуйте обязательноПодробное пошаговое описание как готовится блюдо Свежий салат с авокадо и семечками Помидор...

Зелёный салат с киви и семечками

Зелёный салат с киви и семечками

Зелёный салат с киви и семечками Киви 3 шт. Кунжут белый 5 гр. Салат 5 лист Семечко подсолнуха чищенное 2 ст.л. Сыр козий мягкий 150 гр. Оливковое масло 2 ст.л. Мёд 1 ч.л. Перец чёрный молотый 1 щеп...

Салат с семечками

Салат с семечками

Сыр гауда 50 гр. Масло подсолнечное нерафинированное 30 мл. Мёд 1 ч.л. Горчица французская 2 ч.л. Хлеб белый 200 гр. Чеснок 2 зубчик Лимонный сок 50 мл. Перец красный молотый Салат листовой 300 гр. Ор...

Салат из брюссельской капусты с тыквенными семечками

Салат из брюссельской капусты с тыкв...

Брюссельская капуста: салат с тыквенными семечками Семечко тыквенное 3/4 ст. Соль Капуста брюссельская 1360 гр. Оливковое масло 1/3 чашка Лимонный сок 3 ст.л. Винный уксус 3 ст.л. Лук-шалот 2 шт. Го...

ЛЕГКИЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ, РЕДИСОМ И ТЫКВЕННЫМИ СЕМЕЧКАМИ

ЛЕГКИЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ, РЕДИ...

Легкий салат с куриной грудкой, редисом и тыквенными семечками Салат листовой 4-5 лист Куриное филе 100 гр. Соевый соус 2 ст.л. Редис 5-6 шт. Семечко тыквенное 1 ст.л. Лук зеленый 0.5 пучок Соль Мас...

Салат из тыквы и моркови с тыквенными семечками

Салат из тыквы и моркови с тыквенным...

Соль Тыква 400 гр. Семечко тыквеное Растительное масло 2 ст.л. Крупная морковка

Салат с рукколой и семечками

Салат с рукколой и семечками

Салат с рукколой и семечками Руккола 100-150 гр. Огурец 2 шт. Помидор 1-2 шт. Семечко подсолнечное 30 гр. Соль Перец чёрный молотый Горчица в зёрнах 2 ст.л. Уксус бальзамический 2 ст.л. Масло оливко...

Салат с печенью, печеным сладким перцем и семечками

Салат с печенью, печеным сладким пер...

Салатный микс 75 гр Печень куриная 300 гр Перец сладкий 2 шт Семечко подсолнечное 3-4 ст.л Масло оливковое 2 ст.л Красный винный уксус/лимонный сок 1 ст.л

Салат с авокадо и семечками

Салат с авокадо и семечками

Авокадо Помидоры Шарик моцарелл/ в другой раз использовала 1/2 упаковка salakis это что-то вроде в меру соленая феты Пучка салата Столовая ложка семечек Щепотка кунжутных семечек Столовая ложка оливко...

Салат из капусты с тыквенными семечками

Салат из капусты с тыквенными семечк...

Салат из капусты с тыквенными семечками Капуста 1 шт. Семечко тыквенное 1/3 чашка Уксус 1/3 чашка Растительное масло 1/3 чашка Соевый соус 2 ст.л. Сахар 2 ст.л. Соль 1/2 ч.л. Лук зеленый 1 пучок

Зеленый салат с киви и семечками

Зеленый салат с киви и семечками

Зеленый салат с киви и семечками / Рецепты с фото Салат листовой Киви 3 шт. Сыр 150 гр. Семечко подсолнечное 2 ст.л. Мак 1 ч.л. Мёд 1 ч.л. Лимонный сок 1 ч.л. Винный уксус 1 ч.л. Оливковое масло 2 с...

Салат с курицей, семечками и виноградом

Салат с курицей, семечками и виногра...

Виноград тёмный 100 гр. Филе куриное 200 гр. Перец чёрный молотый 4 щепотка Салат лолло росса 100 гр. Семечки подсолнуха 1 ст.л. Сметана 3 ст.л. Соль 4 щепотка Пармезан 30 гр.

Овощной салат с тыквенными семечками

Овощной салат с тыквенными семечками

Сметана 70 гр. Майонез 2 ст.л. Семя сельдерея 0,5 ч.л. Молоко 1 ст.л. Винный уксус 2 ст.л. Сахар 1 щепотка Соль Перец Капуста краснокочанная 0,5 шт. Капуста белокочанная 0,5 шт. Морковь 2 шт. Лук крас...

Салат из моркови и яблок с семечками

Салат из моркови и яблок с семечками

Оливковое масло 2 ст.л. Морковь 1 шт. Семечки подсолнуха 2 ст.л. Лимонный сок 1 ст.л. Яблоко 2 шт.

Зеленый салат с белыми грибами и тыквенными семечками

Зеленый салат с белыми грибами и тык...

Руккола Винный уксус 1 ч.л. Настоянный на тархун 1 ч.л. Вино красное сухое 1 ст.л. Кочан салата радиккьо Очищенное тыквенное семечко 2 ст.л. Белый гриб свежий 100 гр. Паприка молотая Чеснок 1 зубчик М...

Салат с нутом, авокадо и тыквенными семечками

Салат с нутом, авокадо и тыквенными...

Огурец 1 шт. Редис 6 шт. Морковь 4 шт. Брюссельская капуста 8 шт. Нут 450 гр. Сыр фета 3/4 чашка Масло оливковое 1/4 чашка Уксус яблочный 1/2 чашка Горчица дижонская 1,5 ст.л. Соль морская 1/4 ч.л. Мё...

Салат из краснокочанной купусты с тыквенными семечками

Салат из краснокочанной купусты с ты...

Капуста краснокочанная 500 гр. Морковь 2 шт. Яблоко 1 гр. Сельдерей стебли 1 шт. Изюм чёрный 0.5 ст. Петрушка 5 веточка Лимонный сок 2 ч.л. Йогурт натуральный 4 ст.л. Майонез 3 ст.л. Горчица 2 ст.л. С...

Салат из брокколи с изюмом и семечками

Салат из брокколи с изюмом и семечка...

Брокколи 500 гр. Лук красный 1/2 шт. Бекон 5-6 ломтик Изюм 1/2 ст. Семя подсолнечника 1/2 ст. Сахар 2 ч.л. Уксус бальзамический 1 ст.л. Майонез 1/2 ст.

Фруктовый салат с медом, семечками и калиной

Фруктовый салат с медом, семечками и...

Фруктовый салат с медом, семечками и калиной Яблоко 1 шт. Банан 1 шт. Ананас консервированный 2 кусок Мёд 1 ч.л. Семечко подсолнечное 1 ст.л. Льняное семя 1 ч.л. Калина

Полезный Салат С Сельдереем И Семечками.

Полезный Салат С Сельдереем И Семечк...

Полезный Салат С Сельдереем И Семечками. Сладкий перец 3 шт. Сельдерей стебли 3 шт. Морковь 1 шт. Кинза 15 гр. Салат 50 гр. Семечко подсолнечное 150 гр. Вода 50-100 мл. Горчица 1/3 ч.л.

Куриный салат с сельдереем и семечками

Куриный салат с сельдереем и семечка...

Черешок сельдерея 50 гр. Яблоко 50 гр. Курица 75 гр. Семечко подсолнечное 10 гр. Лимонный сок 0,5-1 ч.л. Растительное масло 1-1,5 ч.л.

Салат из шпината с тыквенными семечками

Салат из шпината с тыквенными семечк...

Морковь 1 шт. Чеснок 1 долька Петрушка 1 шт. Семечко тыквенное 2 ст.л. Помидоры черри 6 шт. Шпинат 80 гр. Оливковое масло 2 ст.л. Лимонный сок 2 ст.л. Розмарин сушёный 1 щепотка Соль морская 1 щепотка...

ОВОЩНОЙ САЛАТ С ЕЖЕВИКОЙ И ТЫКВЕННЫМИ СЕМЕЧКАМИ

ОВОЩНОЙ САЛАТ С ЕЖЕВИКОЙ И ТЫКВЕННЫМ...

Овощной салат с ежевикой и тыквенными семечками Салат листовой 3 шт. Помидор 1 шт. Перец сладкий 1 шт. Ежевика 100 гр. Масло 2 ст.л. Семечко тыквенное 1 ст.л. Соль

Салат с семечками Интрига

Салат с семечками Интрига

Корень сельдерея 0.2 шт. Морковь 1 шт. Яблоко 1 шт. Лук-порей 1 по вкусу Огурцы 0.2 шт. Курага 5 шт. Салат романо 1 по вкусу Масло кунжутное Уксус бальзамический 2 ст.л. Соль 1 по вкусу Перец 1 по вку...

alimero.ru

Рецепт салата с семечками подсолнечника

Здравствуйте, дорогие читатели моего кулинарного блога! Сегодня я расскажу вам рецепт салата с семечками подсолнечника. Чтобы вам было удобнее, он оформлен как пошаговая инструкция с фото.

Салат прост в приготовлении, не потребует много ингредиентов и времени. Оригинальный вкус наверняка понравится вам и вашим близким.

Семечки, входящие в состав, очень полезны для нашего организма – это природный кладезь полиненасыщенных жирных кислот (они способствуют устранению «плохого» холестерина), витаминов A и E. А куриное филе содержит белок и минералы, оно обязательно должно присутствовать в рационе.

1. Семечки подсолнечные – 50 гр.

2. Филе куриное отварное – около 150 гр

3. Огурец – 1-2 шт.

4. Яйцо – 1 шт. Можно использовать перепелиные яйца или от цесарок – вкус не пострадает, зато добавится витаминов.

5. Любая свежая зелень – петрушка, укроп, базилик, лук – 1 пучок.

6. Горчица – 1 ч.л.

7. Майонез – 1,5-2 ст.л. Я всегда делаю этот соус самостоятельно, смешивая в блендере яйца, горчицу, растительное масло и немного сахара

8. Соль, черный молотый перец – по вкусу.

Я всегда делаю этот соус самостоятельно, смешивая в блендере яйца, горчицу, растительное масло и немного сахара.

К зелени нужно подходить особенно внимательно. Очень желательно выращивать ее на собственном огороде, в крайнем случае можно купить у проверенного человека с рук. Летом неплохо бы заготовить зелень на зиму, используя пищевую пленку и полиэтиленовые пакеты, различные контейнеры.

Сначала нужно вымыть и отварить неразделанное мясо в подсоленной воде, отварить вкрутую яйца. Сырые семечки следует поджарить до характерного вкуса и приятного золотистого оттенка.

1. Измельчаем курицу в небольшие ровные и аккуратные кубики.

2. Остудить яйца и покрошить их яйцерезкой или просто произвольно нарезать ножом.

3. Огурчики вымыть, очистить, отрезать «попки» и нарезать соломкой.

4. В красивой мисочке составляем салат – кладем мясо, яйца, огурец.

5. Заправляем майонезом с горчицей, приправляем перцем и незначительным количеством семечек, оставляем пропитываться.

6. Перемешиваем все компоненты.

7. Теперь осталось обсыпать его семенами с зеленью и салат будет готов. Приятного аппетита! Это классический вариант, но можно его немного видоизменить.

Чем можно заменить семечки?

Семена подсолнуха за неимением таковых вполне можно заменить тыквенными, которые содержат массу витаминов и необходимых для здоровья элементов, например, цинка. Они благотворно воздействуют на состояние потенции у мужчин. Не бойтесь экспериментировать, только опытным путем рождаются настоящие шедевры!

Еще можно сделать почти такой же салат, но слоями. Составные части те же, плюс можно при желании добавить кунжутные семечки (для обсыпки), грибы или немного орехов. Очень вкусным получается также салат «Подсолнух» овощной (с морковкой, свеклой, репой и так далее) или с чипсами (в этом случае пострадает польза блюда, но ведь иногда можно и устроить небольшой праздник).

Оригинальная заправка для него – сметана, небольшое количество домашнего уксуса (бальзамического, яблочного, винного или любого другого), можно добавить чуть-чуть меда.

Я настоятельно рекомендую вам приобретать только свежие и качественные ингредиенты, не использовать продукты с истекшим сроком годности и просто подозрительные.

Горчицу можно покупать в виде порошка, а разводить в домашних условиях самостоятельно. Вы сразу убедитесь, что домашние продукты намного вкуснее (да и полезнее) покупных! Что касается огурцов, то их чистить не обязательно, просто может оказаться горькая кожица, способная испортить все блюдо.

На сегодня все, до новых встреч! Если у вас есть дополнения к рецепту, то напишите их в комментариях. Сохраняйте понравившиеся рецепты у себя на стене и делитесь ими с друзьями!

povar-life.ru

Что можно приготовить с семенами подсолнуха – рецепты полезных блюд

Семена подсолнечника довольно универсальная зерновая культура. Ее применение насчитывает не один десяток способов. Особенно удачно она используется в кулинарии, в сочетании с разнообразнейшими ингредиентами. Несложный в приготовлении салат с семенами подсолнечника или хлеб пополнят рацион богатыми питательными микроэлементами и добавят энергии. Вот несколько способов применения зерен подсолнечника.

Салат с курицей и семенами подсолнечника

Ингредиенты

  • куриная грудка – 500-700 г;
  • кукуруза консервированная – 1 банка;
  • рис – 180 г;
  • ананасы (консервированные) – 100-150 г;
  • перец (сладких сортов, лучше красный) – 1 шт.;
  • семена подсолнечника – 2 ст. л.;
  • небольшой пучок зелени (лук, укроп);
  • соль, перец;
  • майонез для заправки.

Приготовление

  1. Рис отварить, слить остаток воды, остудить.
  2. Филе курицы, порезанное небольшими брусочками, присалить, приправть небольшим количеством специй и обжарить. После чего отставить в сторону для остывания.
  3. Семечки прокалить на сковороде или в духовке – не пережаривать.
  4. Отцедить кукурузу от рассола.
  5. Порезать кубиками ананас, перец и зелень – мелко.
  6. Все перемешать, заправить майонезом. По желанию дополнительно можно добавить приправу к курице.

Салат Сильва

Еще один вкусный салат с семенами подсолнуха:

Ингредиенты

  • филе курицы – 300 г;
  • огурец (свежий) – 1 шт.;
  • семена подсолнечника – 2-3 ст. л.;
  • сладкий перец — 1шт.;
  • небольшой пучок зеленого лука;
  • яйцо – 1 шт.;
  • соль, перец;
  • яблочный уксус – 1 ст. л.;
  • сахар – 1 ч. л.

Для соуса

  • соус соевый – 5 ст. л.;
  • чеснок – 2-3 зубчика (по вкусу);
  • горчица (в зависимости от предпочтений острая, сладкая) – 1ст. л.;
  • масло оливковое – 2 ст. л.;
  • яблочный уксус – 2 ст. л.;
  • сахар – 1 ч. л.

Приготовление

  1. Филе отваривается, нарезается небольшими брусочками.
  2. Огурец нарезать полукольцами, перец мелкой соломкой или кубиками.
  3. Все перемешать, добавить зелень, соль, перец.
  4. Соус: потолочь чеснок, смешать с соевым соусом, маслом, горчицей, добавить уксус и сахар. Все хорошо взбить.
  5. Ингредиенты салата залить получившимся соусом, оставить на час настаиваться.
  6. Семечки подсушить, посыпать салат.
  7. Отдельно готовятся блинчики: взбить яйцо с уксусом и сахаром и испечь 2 шт. Они должны быть достаточно тонкими. Блинчики скатать в небольшие рулеты, тонко порезать и украсить готовое блюдо.

Овощной салат с семечками

Рецепт салата с семенами с подсолнечника не отнимет много времени на приготовление:

Ингредиенты

  • помидор – 2 шт.;
  • огурец – 1-2 шт.;
  • листья салата – 5 шт. (по желанию можно меньше);
  • немного зелени (лук, укроп, петрушка);
  • семечки – 2-3 ст. л.;
  • масло оливковое – 1 ст. л.;
  • соль, перец.

Приготовление

  1. Овощи и зелень помыть.
  2. Помидоры и огурцы порезать на свое усмотрение (дольками, кубиками, брусочками).
  3. Порубить мелко зелень.
  4. Лиcтья салата крупно порезать или порвать руками.
  5. Добавить просушенные в духовке или слегка поджаренные на сковороде семечки.
  6. Заправить маслом, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Салат готов.

Морской салат «Фантазия» с семенами подсолнечника

Ингредиенты

  • креветки (готовые) – 200 г;
  • красная рыба (слабосоленая) – 200 г;
  • огурец свежий – 1 шт.;
  • картофель отварной – 2 шт. (небольшие);
  • яйца отваренные – 3 шт.;
  • семена подсолнечника – 2 ст. л.;
  • помидор – 1 шт.;
  • соль, майонез.

Приготовление

  1. Порезать овощи: огурцы и помидоры небольшими полукольцами, картофель кубиками, лук – полукольцами.
  2. Яйца разрезать пополам и нарезать тонко.
  3. Красную рыбу порезать небольшими брусочками.
  4. Все порезанные ингредиенты и креветки сложить в салатник, посолить и заправить майонезом или оливковым маслом.

Урбеч из подсолнечника

Еще один рецепт необычного использования растительных семян – урбеч. Это высококалорийное и питательное блюдо из Дагестана. В нем содержится множество витаминов и минералов, что позволяет использовать его как диетическую добавку не только для тех, кто следит за фигурой, но и в лечебных целях.

Полезным урбеч будет и для детей, мало кто из них откажется от бутерброда с вкусной и сладкой пастой, чем-то схожей на популярную Нутеллу на завтрак. Готовится эта паста из разных семян – льняных, тыквенных, семян подсолнечника, из зерен кедра или лесных орехов, косточек абрикоса. Самым доступным вариантом является рецепт урбеча из семян подсолнечника.

Ингредиенты

  • семена подсолнечника – 200 г;
  • масло сливочное – 40 г;
  • мед – 40 г.

Приготовление

  1. Семечки тщательно перемалываются в кофемолке (она должна быть достаточно мощной);
  2. Масло растворяется на водяной бане, к нему добавляется мед;
  3. Перемолотую пасту из семечек смешать с маслом и медом.

Паста готова. Ее можно употреблять, намазав на лаваш или хлеб, или просто ложкой.

Важно помнить! Урбеч очень высококалорийный, поэтому есть его, рекомендуется в ограниченном количестве. Злоупотребление может привести к тошноте, расстройству и добавить пару лишних килограмм к вашему весу.

Чем полезен хлеб с зернами подсолнечника

Неважно, купленный или домашний, хлеб с семенами подсолнечника является кладезем питательных веществ необходимых для нормального функционирования организма. В список полезных микроэлементов входят витамины: А, группы В, никотиновая кислота (РР), витамины Е и Н. Из минеральных веществ: железо, кальций, йод, калий, магний, селен, фосфор, кобальт, цинк, натрий и бор.

Также такой хлеб насыщен аминокислотами, которые помогают восстанавливать клетки организма, вырабатывать антитела, повышать стойкость организма к физическим нагрузкам и устойчивость к различным заболеваниям.

Хлеб с семечками достаточно калорийный, в зависимости от рецептуры и использованной муки, в нем содержится в среднем 250 калорий на 100 г. Продукт позволяет быстро утолить голод, а содержание триптофана, еще одной аминокислоты, способствует повышению настроения.

Согласно ГОСТу, самый простой хлеб с семенами подсолнуха имеет примерно такие характеристики:

Хлеб с семенами подсолнечника
ГОСТ/ТУ
Масса нетто: 250г
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: Хранить в сухом прохладном месте
Продукт не содержит ГМО
Энергетический состав:
Белки: 5,7 г
Жиры: 2,8 г
Углеводы: 32,7 г
Энергоценность: 179ккал

Вот несколько несложных рецептов зернового хлеба:

Хлеб с семечками в хлебопечке

Ингредиенты

  • мука пшеничная – 0,2 кг;
  • мука ржаная – 0,15 кг;
  • дрожжи сухие – 11 г;
  • солод – 2 ст. л.;
  • семечки – 20 г;
  • сахар – 25 г;
  • соль – 10 г;
  • вода – 250 мл.

Приготовление

  1. Оба вида муки соединить с водой (150 мл), и дать постоять 30 минут (закваска должна быть накрыта крышкой).
  2. Солод запарить кипятком (50 мл) и настаивать около 15 минут.
  3. По истечении времени, закваску и все остальные составляющие рецепта поместить в хлебопечку.
  4. Выпекать на основной программе в режиме «Выпечка», выбрав соответствующую по румяности «корочку».

Хлеб с семенами подсолнечника на закваске

Ингредиенты

  • ржаная закваска – 0,35 кг;
  • мука ржаная + пшеничная – примерно по 75 г каждой;
  • семечки подсолнуха и тыквы – по 3 ст. л.;
  • льняные семечки – 2 ст. л.;
  • мед – 1 ст. л.;
  • соль – ½ ст. л.

Приготовление

  1. Все семечки замочить на ночь водой, чтобы она слегка покрывала их, и поставить в холодильник.
  2. Воду слить с семян (ее должно получиться 150 мл) и добавить к закваске, сюда же добавить соль и мед – перемешать.
  3. Добавить всю муку, тесто получается не густое, но при этом не должно расплываться.
  4. Выложить в тесто семена и снова вымесить, можно миксером.
  5. Тесто переложить на смазанную маслом форму, разровнять легонько, не приминая.
  6. Накрыть тканевой салфеткой и дать выстояться в теплом месте около 3 часов, или пока не увеличится вдвое.
  7. Тесто смочить водой, по желанию посыпать семечками.
  8. Поставить в разогретую до 250 градусов в духовку (на дно духовки поставить емкость с горячей водой), выдержать хлеб при этой температуре на пару 10 минут. Далее воду убрать, уменьшить огонь до 200 градусов, и выпекать еще около 50 минут.
  9. Вытащить хлеб, завернуть в тканевую салфетку до остывания.

Хлеб с семенами подсолнечника в мультиварке

Ингредиенты

  • мука пшеничная в/с – 0,25 кг;
  • мука ржаная – 0,14 кг;
  • сыворотка – 260 мл;
  • масло растительное – 2 ст. л.;
  • соль – 1 ст. л. без горки;
  • 1 ½ ч. л. быстродействующих дрожжей;
  • семечки подсолнуха и зерна кунжута – по 1 ст. л.

Приготовление

  1. Смешать все ингредиенты и вымесить хорошо тесто. Накрыть крышкой или салфеткой и оставить на час, пока не поднимется вдвое.
  2. Еще раз обмять.
  3. Смазать чашу мультиварки маслом, и выложить в нее тесто.
  4. Для подогрева чаши, включить на 3-4 минуты программу «Выпечка». Затем выключить и оставить хлеб, чтобы поднялся, минут 50 будет достаточно.
  5. Далее включить программу «Выпечка» на 1 час и 20 минут.
  6. По окончании времени, достать чашу, дать немного остыть, потом перевернуть и вынуть из нее хлеб, закутать в тканевую салфетку до полного остывания.

Приятного аппетита!

skorlupy.net

Салат «Подсолнух» для детей – рецепт с семечками

Детям очень нравится внешний вид салата «Подсолнух», и они с особым рвением стремятся его попробовать. Рецепты «взрослых» вариантов «Подсолнуха» зачастую содержать далеко не самые полезные продукты для детского организма, а потому салат «Подсолнух» для детей нужно готовить по особым рецептам, что кроме всего прочего помогает накормить малыша необходимыми для его здоровья продуктами, которые он обычно отказывается есть. Именно с этой целью в детском «Подсолнухе» продукты не выкладываются по слоям, а смешиваются.

  • Автор рецепта: К. Крынь
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления (без учета отваривания): 15-20 минут

Ингредиенты

  • Очищенные семечки подсолнечника или (и) тыквы – 1-2 горсти
  • Морковь – 1-3 шт. (в зависимости от размера)
  • Яйца – 3 шт.
  • Сыр – 100-150 г
  • Куриный окорочок – 1 шт.
  • Зелень (петрушка и укроп) – по 7-10 веточек
  • Чеснок – 1 зубок (небольшого размера)
  • Маслины без косточек (для украшения)
  • Чипсы (для украшения)
  • Соль
  • Сметана

Пошаговый рецепт

  1. Отварить куриный окорочок. Куриный окорочок положить в небольшую кастрюлю, залить кипятком примерно на 1-2 см выше окорочка, довести до кипения, снимая пену, убавить огонь и варить до готовности – мясо должно легко отделяться от кости. Незадолго до готовности посолить. Сваренный окорочок положить на мелкую тарелку остывать.

  2. Пока готовится окорочок, отварить яйца. Яйца положить в небольшую кастрюльку, залить холодной водой примерно на 3-4 см выше яиц, довести до кипения и варить 10-15 минут. Сваренные яйца обдать холодной водой и оставить остывать.

  3. Натереть на мелкой терке сыр, примерно половину оставить для украшения, остальное высыпать в глубокую миску, в которой будет готовиться основа салата «Подсолнух».

  4. Свежую морковь очистить и натереть на мелкой терке. Высыпать в миску к сыру.

  5. Семечка подсолнечника или (и) тыквы измельчить в ступке или с помощью кофемолки или блендера и высыпать в миску к сыру и моркови.

  6. Очень мелко нарезать или измельчить в блендере петрушку и укроп и высыпать в миску.

  7. Зубок чеснока измельчить с помощью чеснокодавки или очень мелко искрошить ножом и высыпать в миску.

  8. Добавить немного сметаны и перемешать сыр, морковь, семечки, зелень и чеснок.

  9. Добавить в основу салата «Подсолнух» яичные белки. Яйца очистить, отделить желток от белка. Желток пока отложить – он понадобится для украшения. Белок натереть на мелкой терке и высыпать в миску к смеси сыра, моркови, семечек, зелени и чеснока.

  10. Добавить в основу салата «Подсолнух» куриный окорочок. Отделить мясо от костей и очень мелко нарезать поперек волокон или измельчить с помощью мясорубки и выложить в миску.

  11. Перемешать основу салата «Подсолнух», добавив при необходимости еще сметаны и досолив.

  12. Переложить основу салата «Подсолнух» на блюдо и украсить. Яичные желтки хорошенько размять вилкой до получения однородной массы. Добавить тертый сыр и сметану, слегка посолить и перемешать. Получившуюся массу распределить по всей поверхности салата. Сверху выложить порезанные маслины, имитируя семечки подсолнечника. Слегка вдавливая в салат, разложить чипсы по всей окружности, имитируя лепестки подсолнуха.

  13. Салат для детей «Подсолнух» с семечками готов!

Салат «Подсолнух»

Пищевая ценность:
  • Калории: 123 ккал.
  • Белки: 10,5 г.
  • Жиры: 7,9 г.
  • Углеводы: 4,3 г.

Приятного аппетита!

salat-recept.ru

Салат Подсолнух

Салат Подсолнух – холодное блюдо, в котором органично сочетаются невероятно эффектный внешний вид, отличный вкус и высокая питательность. Его стоит взять на заметку тем хозяйкам, в чьем доме не редкость шумные и многолюдные застолья. Таким «цветочком» можно досыта накормить большую компанию гостей. Угощение действительно напоминает большой цветок подсолнуха с золотистыми лепестками-чипсами и крупными семечками – маслинками.

Чаще всего этот салат готовят из куриного мяса, обжаренных грибов, сыра и вареных яиц, прослоенных майонезом или готовым сливочным соусом. Компоненты блюда могут разбавить отварным картофелем и морковью, обжаренным луком. Вместо куриного мяса добавляют отварную говядину или язык, различные морепродукты, печень трески, красную или мелкую белую икру. Вместо черных маслин в качестве «семечек» используют зерна сахарной кукурузы, настоящие семечки подсолнуха или тыквы, искусственную и натуральную икру, зеленый горошек, оливки, тертую отварную морковь или яйцо и т. д.

Ниже предложено несколько различных вариантов салата «Подсолнух», каждый из которых с легкостью украсит праздничный стол и привлечет внимание всех гостей.

Классический салат «Подсолнух»

Салат на все случаи жизни. Из него делают не только роскошный «цветок», если выполнить нарезку продуктов помельче, то такой массой можно начинить лаваш, тарталетки или тонкие блины.

Список ингредиентов:

  • Куриное филе – 400 г.
  • Грибы свежие – 300 - 400 г.
  • Майонез – 250 г.
  • Лук репчатый – 1-2 шт.
  • Яйцо куриное – 3-4 шт.
  • Маслины без косточек – 250 г.
  • Чипсы натуральные – 1 уп.
  • Сыр – 200 г.
  • Масло растительное для жарки.
  • Специи по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Отварить куриное филе и нарезать его тонкой соломкой.
  2. Обжарить мелко нарезанные лук и грибы на растительном масле. Масса должна получиться суховатой, без переизбытка жира.
  3. Крупно измельчить сыр. Натереть сваренные вкрутую яйца. Нарезать ягоды маслин на дольки (не на колечки).
  4. В салатную чашу выложить послойно все ингредиенты и прослоить их майонезом. Сначала идет куриное филе, затем грибы и лук, яйцо, сыр.
  5. Сверху также хорошо промазать майонезом, украсить по периметру целыми кусочками чипсов.
  6. В центре по кругу выложить дольки маслин, имитирующие семечки подсолнуха.
  7. Салат должен настояться перед подачей в течение пары часов в холодном месте.

Салат «Подсолнух» с креветками и икрой

Вариация салата для любителей морепродуктов.

Список ингредиентов:

  • Зеленый лук – 100 г.
  • Икра щуки – 1 банка.
  • Креветки – 300 г.
  • Картофель – 3 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Маслины или оливки – банка.
  • Чипсы натуральные – 1 уп.
  • Соль, специи.
  • Майонез – 200 г.

Способ приготовления:

  1. Мелко порубить зеленый лук и смешать его с майонезом.
  2. Отварить и крупно натереть морковь, яйца, картофель. Маслины или оливки нарезать дольками.
  3. Креветки отварить до готовности в воде с любыми специями. Тщательно слить жидкость.
  4. В блюдо выложить послойно все ингредиенты салата, прослаивая каждый смесью зеленого лука и жирного майонеза.
  5. По очереди идут: картофель, креветки, оливки или маслины, морковь, яйцо.
  6. Сверху сделать толстый слой чистого майонеза. По периметру круга расположить чипсы, формирующие лепестки подсолнуха.
  7. По центру распределить баночки щучьей икры.
  8. Салат должен настояться около часа-полутора в холодильнике. Чтобы икра за это время не заветрилась и не сморщилась, чашу можно укрыть пищевой пленкой.

Салат «Мясной подсолнух» с языком

Закуска с добавлением темного мяса или субпродуктов – говядины, свинины, языка или сердца.

Список ингредиентов:

  • Зеленый лук – 50 г.
  • Петрушка – 20 г. (2-3 веточки).
  • Язык – 500 г.
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Огурцы маринованные – 4 шт.
  • Картофель – 4 шт.
  • Майонез – 200 г.
  • Соль, специи.
  • Чипсы натуральные – 1 уп.
  • Каперсы по желанию.

Способ приготовления:

  1. Отварить язык, очистить его от пленок и кожицы, нашинковать тонкой соломкой.
  2. Отварить картофель и яйцо, крупно их натереть (на свекольном профиле терки). Два желтка накрошить в отдельную миску.
  3. Маринованные огурцы нарезать кубиком. Зеленый лук и петрушку отдельно мелко нарубить.
  4. В глубокую салатную миску послойно выложить картофель, огурцы, отварной язык, зеленый лук, яйцо. Каждый новый слой промазать майонезом.
  5. Поверхность салата также отделать майонезом. По кругу чаши в закуску воткнуть целые пластинки чипсов, формируя лепестки подсолнуха.
  6. Центр цветка присыпать крошеными желтками, затем небольшим количеством рубленой петрушки и каперсами, по желанию.
  7. Перед выносом на стол, блюдо должно настояться в течение часа-полутора в холодильнике.

Салат «Подсолнух» с ананасом и копченой грудкой

Сытный салат с ароматной копченой грудкой и кисло-сладким ананасом.

Список ингредиентов:

  • Грудка копченая – 0,5 шт.
  • Томаты спелые – 4 шт.
  • Кукуруза сахарная – 150 г.
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Майонез – 200 г.
  • Чипсы натуральные – 1 уп.
  • Лук красный – 1 шт.
  • Маслины без косточек – 1 банка.
  • Соль, специи.

Способ приготовления:

  1. Нарезать копченое мясо тонкой соломкой.
  2. Помидоры окунуть в кипяток и аккуратно снять с них кожицу, ложкой выбрать семена. Мякоть нарезать кубиком.
  3. Яйцо отварить и натереть отдельно белки и желтки.
  4. Мелко нашинковать репчатый лук и отжать его руками, чтобы стал немного мягче.
  5. Послойно выложить продукты: копченое мясо, лук, кукурузу, куриный белок, томаты.
  6. Сверху также смазать майонезом и присыпать крошеными желтками.
  7. По кругу разместить лепестки – чипсы. В центре по желткам красиво разложить половинки маслин.
  8. Оставить блюдо в холодильнике для пропитки примерно на пару часов и спокойно вынести гостям.

Салат «Подсолнух» с семечками и сыром

Этот рецепт можно смело назвать по-настоящему «подсолнечным», ведь в его составе есть семена подсолнечника. Число ингредиентов в нем минимальное.

Список ингредиентов:

  • Плавленый сыр – 4 шт. по 100 г.
  • Семена подсолнечника – 200 г.
  • Яйцо куриное – 5 шт.
  • Лук зеленый – 150 г.
  • Чеснок – 2- 3 зубка по желанию.
  • Соль, специи.
  • Чипсы натуральные – 1 уп.
  • Майонез – 200 г.

Способ приготовления:

  1. Отварить яйца вкрутую. Сыр и яйца отдельно натереть на самом крупном, свекольном профиле терки.
  2. Зеленый лук крупно порубить. Семена подсолнечника по желанию прокалить на сухой сковороде.
  3. В миску для салата сначала выложить половину тертых яиц, затем лук, сыр, снова яйца, лук и сыр.
  4. Все слои промазать майонезом, смешанным с толченым чесноком.
  5. По кругу украсить целыми чипсами, в центре распределить семена подсолнуха.
  6. Дать настояться салату пару часов в холодном месте и вынести к столу.

Салат «Подсолнух» с рыбной печенью

В блюде можно использовать печень минтая или трески.

Список ингредиентов:

  • Печень трески (минтая) – 2 банки.
  • Картофель – 4 шт.
  • Майонез – 200 г.
  • Зеленый лук либо сладкий салатный – 100 г. или 2 шт.
  • Чипсы натуральные – 1 уп.
  • Огурцы маринованные – 4 шт.
  • Оливки -1 банка.
  • Укроп – по вкусу.
  • Соль, специи.

Способ приготовления:

  1. Отварить картофель и крупно натереть.
  2. Огурцы нарезать маленькими кубиками. Зеленый лук крупно порубить. Если используется красный салатный лук, то наоборот, его нужно мелко нашинковать и прижать руками, чтобы стал более мягким.
  3. Печень рыбы нарезать тонкими пластинками.
  4. Послойно выложить продукты, прослаивая каждый майонезом: половину картофеля, лук, рыбу, огурцы, снова картофель.
  5. Сверху отделать майонезом, украсить половинками оливок или маслин. По периметру расположить пластинки натуральных чипсов для имитации лепестков подсолнуха.
  6. Оставить блюдо в холодном месте для пропитки на пару часов.

opitanii.net

Что можно приготовить с семечками подсолнуха – рецепты блюд

Главная › Семечки подсолнуха

Семечки — уникальный продукт, который можно употреблять не только как вкусный перекус, но и добавлять в любые повседневные и праздничные блюда. Особенно часто их используют в салатах и выпечке. Такая пищевая добавка не только добавит пользы кушанью, но и обогатит его вкусовые качества.

Диетический свекольный салат с семечками подсолнечника, рецепт

Свекольный салат с семечками подсолнуха и чесноком — идеальное решение для тех, кто следит за своей фигурой и старается держать себя в форме. Этот фитосалат содержит только полезные ингредиенты, а заправка из натурального йогурта снабжает организм живыми бифидобактериями, которые способствуют хорошему пищеварению.

Ингредиенты:

  • 1-2 отварные свеклы;
  • полстакана йогурта (натурального без добавок);
  • долька чеснока;
  • 1 ст. л. очищенных и подсушенных зернышек подсолнуха;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Дольку чеснока измельчаем через пресс или натираем на мелкую терку. Добавляем к чесноку йогурт. Солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем и убираем нашу заправку в холодильник настояться.
  2. Предварительно отваренную свеклу измельчаем на среднюю терку. Добавляем зерна подсолнечника и хорошо перемешиваем.
  3. Заправляем салат соусом из натурального йогурта. Не стоит жалеть заправки, в данном случае чем ее больше - тем вкуснее выходит салат.
  4. Хорошо перемешиваем. На этом этапе можно дополнительно посолить блюдо — по вкусу.
  5. Блюдо разложите на порционные тарелки или выложите в общий салатник. Сверху дополнительно посыпьте семечками — для украшения.

Куриный салат с семечками подсолнечника, рецепт

Сытный и вкусный салат с курицей и зернами подсолнуха подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного меню. Семечки придадут особую пикантность привычным ингредиентам. А простота салата позволит приготовить его в случае, если гости уже на пороге.

Ингредиенты:

  • 2-3 стол. ложки очищенных зерен подсолнечника;
  • небольшая куриная грудка;
  • 3 куриных яйца;
  • несколько штучек чернослива;
  • соль и перец по вкусу;
  • майонез.

Приготовление:

  • Семена поджарьте слегка на сковороде до золотистого состояния. Дайте им остыть.
  • Сварите грудку, порежьте ее небольшими кубиками и посолите по вкусу. Можно дополнительно приправить куриные брусочки любимыми специями и обжарить на сковороде.
  • Яйца отварите вкрутую. Остудите в холодной воде и не крупно порежьте.
  • Чернослив промойте в горячей воде, просушите бумажным полотенцем. Порежьте средними кусочками.
  • В салатнике смешайте все ингредиенты и заправьте любимым майонезом. Посолите и поперчите по вкусу.
  • Салат с семечками подсолнечника cразу подавайте к столу.

Печенье с семечками подсолнуха

Семечки способны придать даже самой простой выпечке свою пряную нотку. Для данного десерта понадобятся уже очищенные и подсушенные зернышки подсолнуха, благодаря которым печенье приобретет особенный ореховый вкус и аромат.

Ингредиенты

  • 100 гр. сливочного масла, предварительно размягченного при комнатной температуре (легко заменяется маргарином);
  • 0,5 стакана сахарного песка;
  • 1 стакан муки;
  • соль;
  • 100 гр. зерен подсолнечника без кожуры (при необходимости можно подсушить в духовке).

Приготовление:

  1. Просейте муку и смешайте с сахарным песком и сливочным маслом (или маргарином). Посолите.
  2. Массу разотрите в мелкую крошку.
  3. Примерно 2-3 столовые ложки ядрышек отложите на посыпку печенья, остальные смешайте с получившейся крошкой. В массу влейте немного прохладной воды и замесите крутое тесто. Сформируйте из него шар, поместите в пищевую пленку и уберите в холодильник на полчаса.
  4. Достаньте тесто. Сформируйте из него колбаску и поделите на кусочки в толщину 5-6 см. С помощью скалки раскатайте каждый в небольшой блинчик. Противень выстелете пекарской бумагой или пищевой фольгой. Ничем не смазывайте. Выложите печенье на противень и посыпьте каждое небольшим количеством зернышек. Можете слегка пройтись сверху скалкой — чтобы семена плотнее прижались к печенью.
  5. Поместите противень в разогретую до 180 градусов духовку минут на 15.
  6. Когда печенье станет слегка золотистым — можете вынимать. Остудите печенье и подавайте к столу.
#рецепты

Понравилась статья? Расскажите друзьям:

tyt-semena.ru


Смотрите также