Пирожки жареные с маком


Необычные жареные пирожки с маком

Пирожки с маком - любимое лакомство взрослых и детей. Чаще всего пироги с маком выпекают. Мы же предлагаем рецепт необычных, жареных пирожков с маком.

С ними придется слегка повозиться. А вот результат понравится всем, кто их попробует. Особенно в восторге будут все, кто любят пирожки не на дрожжевом тесте. Детвора, взрослые и старики все будут просто влюблены в ваше творение.

Понадобятся:

Продукты для теста:

  • кефира - 250 мл;
  • куриных яиц - 1 шт.;
  • сахара - 3 ст. л.;
  • разрыхлителя - 1 ч. л.;
  • масла растительного - 2 ст. л.;
  • муки пшеничной - 350 г + 2 ст. л. для присыпания стола;
  • соли - 1 щепотка.

Продукты для начинки:

  • мака - 1 стак.;
  • сахара - 0,33 стак.;
  • размягченного масла сливочного - 50 г;
  • изюма или других сухофруктов - 0,5 стак.;
  • орехов (миндальных, грецких и т.д.) - 120 г;
  • коньяка или иного крепкого алкоголя - 2 ст. л.;
  • цедра 1 апельсина.

Кроме этого понадобится растительное масло, чтобы обжаривать пирожки.

Технология приготовления:

Ну, вот все продукты подготовлены, а если не все, то не расстраивайтесь: пирожки с маком все равно будут вкусными, даже если у вас нет под рукой орехов, изюма, коньяка или цедры. Поэтому, смело приступайте к священнодействию.

1. Приготовьте начинку для пирожков с маком. для начала залейте мак горячей водой (понадобится 1 стак.) и проварите на медленном огне после вскипания около 7 минут. Отключите огонь и подержите еще минут 15, не снимая крышки. Воду слейте.

Изюм запарьте на 10-15 минут горячей водой (кипятком). Уберите изюм на сито, чтобы лишняя вода стекла.

Изюм, мак и орехи смешайте, измельчите на мясорубке или в блендере.

Туда же добавьте измельченную цедру. Перед этим апельсин тщательно вымойте горячей водой, обсушите и снимите цедру мелкой теркой. В массу всыпьте сахар, положите сливочное масло, влейте коньяк и тщательно все перемешайте.

2. Займитесь приготовлением теста для пирожков. Слегка взбейте яйцо с сахаром и щепоткой соли, добавьте масло растительное и кефир.

Муку необходимо просеять и соединить с разрыхлителем. Постепенно всыпьте в полученную жидкость и быстро замесите густое тесто.

3. Тесто разделите на порционные части, сформуйте из них аккуратные шарики, обваляйте в муке и раскатайте лепешки размером с небольшое блюдце.

В середину такого кружка выложите столовой ложкой начинку, а затем аккуратно, но тщательно, защипайте края.

4. Жарьте пирожки на среднем огне с разных сторон. Признаком готовности будет красивая аппетитная золотого цвета корочка.

Подавайте пирожки с маком с молоком, чаем или другими напитками. Главное, все делайте с любовью.

Смакуймо! Приятного аппетита!

пирогов с маком Stock Image

Похожие изображения

Пирожки с маком, яблоком и корицей

Деталь чешского традиционного макового пирога с миндалем, творогом и P

Сладкие домашние булочки с маком в миске

Традиционные шоколадные пирожки с кремовой начинкой

Сладкие пироги с яблоками, корицей и фундуком

Домашние шоколадные пироги с кокосом, начиненные ванильным сливочным кремом.

Пироги с начинкой из лозы, традиционные рождественские блюда

Жареные котлеты или пироги с начинкой из зеленого лука и яиц на темном деревянном фоне. Пирожки Русские традиции еда

Пироги с испанским мясом на карнавале

Пироги с начинкой из джема. .Темно-деревенский фото

.

Запеченные пироги с начинкой из сыра, изолированные на синем деревянном фоне

Пироги с картофелем и мясом

Традиционные домашние пироги или джемы с вареньем на блюдах на столе, заполненном продуктами

Вкусные пироги с джемом, изолированные на белом

.

пирогов с маком с яблоком и корицей Stock Image

Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото

Круассан

Ризотто с савойской капустой

Фруктовый йогуртовый торт

Черничный поп-торт

Поп-тарт с молоком

Апельсиново-морковный торт

Уникальный вязаный фон с геометрическим орнаментом

Хлеб хлебобулочный

Шоколадно-карамельное печенье Millionaire Bars Candy With Spoon

Пирожки с абрикосом

Пшенная запеканка с брокколи и сыром

Шоколадный мусс со взбитыми сливками

Тесто с мукой, скалкой, колосьями пшеницы на деревенском деревянном столе сверху.Домашняя выпечка для хлеба или пиццы. Фон пекарни

Нарезанная вырезка Ростбиф Стейк и красное вино

Похожие изображения

Маковое семя

Домашний сладкий торт с маком и шоколадом

Кусок макового рулета.

Штрудель с маком

Капкейк мадера с маком

Маковое пирожное с горячим кофе

Пирог с маком.

Традиционный рождественский торт с маком на деревянном столе

Мак

Мак.

Мак ролл на деревянном фоне. Вид сверху. Крупный план

Куча органического белого мака (Papaver somniferum)

Кусочки макового жмыха на тарелке

Свежий домашний хлеб с маком

.

Пирожков с маком, яблоком и корицей Stock Photo

Похожие изображения

Маковое семя

Домашний сладкий торт с маком и шоколадом

Кусок макового рулета.

Штрудель с маком

Капкейк мадера с маком

Маковое пирожное с горячим кофе

Пирог с маком.

Традиционный рождественский торт с маком на деревянном столе

Мак

Мак.

Мак ролл на деревянном фоне. Вид сверху. Крупный план

Куча органического белого мака (Papaver somniferum)

Кусочки макового жмыха на тарелке

Свежий домашний хлеб с маком

.

пирогов с маком с яблоком и корицей Stock Image

Похожие изображения

Маковое семя

Домашний сладкий торт с маком и шоколадом

Кусок макового рулета.

Штрудель с маком

Капкейк мадера с маком

Маковое пирожное с горячим кофе

Мак.

Мак ролл на деревянном фоне. Вид сверху. Крупный план

Куча органического белого мака (Papaver somniferum)

Кусочки макового жмыха на тарелке

Сладкие лепешки с маково-ореховой начинкой

Маффин с лимонным маком крупным планом

Мак сухой

Мак

.

Смотрите также