Пирожки с картошкой жареные лапти


Пирожки "Лапти" с картошкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Описание приготовления:

Пирожки "Лапти" с картошкой легко пожарить в домашних условиях. Тесто замешивается на кефире с содой и яичным желтком. Белок не добавляйте — тесто будет более жестким. Для начинки отварите картофель и обжарьте лук, затем приготовьте мягкое пюре.

Подготовьте ингредиенты.

Всыпьте в кефир комнатной температуры пищевую соду.

Вбейте куриный желток.

Влейте пару ложек масла в тесто, взболтайте. Всыпьте немного соли.

Всыпьте просеянную муку.

Замесите мягкое тесто, оставьте под полотенцем на 15-20 минут, тесто будет более эластичным.

Очистите картофель и промойте, сложите в кастрюлю, сложите в кастрюлю, залейте водой. Варите 20-25 минут до мягкости, добавьте соль по вкусу.

Нарежьте кубиками лук, обжарьте на сковороде с растительным маслом (2 ст.л.), пока не подрумянится.

Всыпьте лук с маслом к отварной горячей картошке.

Приготовьте картофельное пюре, разомните толкушкой. По вкусу поперчите.

Руки смажьте маслом, разделите тесто на шарики.

Каждый шарик расплющите ладошкой, выложите в центр картофельную начинку, примерно 1-1,5 ст. л.

Слепите пирожки, еще раз приплюсните, чтобы получилась плоская лепешка — как "лапти".

Обжаривайте пирожки — "лапти" в сковороде с растительным маслом на умеренном огне. Жарьте 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Сразу подавайте пирожки к столу. Приятного аппетита!

Potato Puns - Punpedia

Добро пожаловать в статью Punpedia о картофельных каламбурах! Если вы ищете симпатичную подпись, название компании или пытаетесь придумать какие-нибудь глупые фразы, эта запись должна вас охватить.

Охватываются все темы, связанные с картофелем, от каламбуров с картофельными чипсами до каламбуров из сладкого картофеля, «чистящих» каламбуров и других тем, связанных с приготовлением картофеля (выпечка, варка, жарка и т. Д.).

Каждый элемент в этом списке описывает каламбур или набор каламбуров, которые могут быть выполнены с применением правила.Если вы знаете какие-либо каламбуры по поводу картофеля, которых нам не хватает, сообщите нам об этом в комментариях в конце этой страницы!

  • Внезапный → Spudden : То же, что в «All of a spudden» и «Spuddenly, неожиданно…»
  • Шпилька → Лапочка : Как в «Он настоящий окорочка».
  • Teeter → Tater : Как в «Она ухаживала за своей собакой в ​​туфлях на высоких каблуках». и «Он был на грани разрушения».
  • Предатель → Татер : Как в «Он был татером своего класса.”
  • Ненавистник → Татер : Как в «Татеры будут ненавидеть». или «Татерс собираются съесть».
  • Крепче → Татер : Как в «Бабушкины объятия тверже удава».
  • * татор * → * татер * : Если слово заканчивается на «татор», его можно превратить в глупый картофельный каламбур: зритель, комментатор, диктатор, фасилитатор, имитатор, агитатор, комментатор, реаниматор, реабилитатор, осадитель, декапитатор. , девистатер, диктаторство.
  • * tated → * tatered : Если слово заканчивается на «tatered», вы можете изменить его на «tatered» для глупой каламбура: заявленный (заявленный), колеблющийся, продиктованный, опустошенный, раздраженный, взволнованный, преуменьшенный, облегченный, ориентированный, необходимый, восстановленный, видоизмененный, повернутый, выведенный из строя, дезориентированный, преувеличенный, имитированный, ампутированный, реабилитированный, преуменьшенный, срыгиваемый, преднамеренный, медитированный, обезглавленный, комментируемый, гравитированный.
  • Пространство для ног → Бобовые : Как в «Я всегда плачу немного больше за места в самолете с большим количеством бобовых».
  • Тюбик → Клубень: Как в «Могу я, пожалуйста, купить крем для рук из клубней?»
  • Очень плохо → Tuberd : Как в «Хочешь? Туберд, это все мое. и «Tuberd, туфли тебе не подходят».
  • Чтобы сжечь → Tubern : Как в «Тебе нужен клубень для ваших лодок». и "У меня так много энергии клубень-н." и «Ты идешь клубеньком по мостам.”
  • Быть → Клубень : Как в «Клубень или не клубень, вот в чем вопрос».
  • Купить → Клубень : Как в «Я хочу клубень новую пару обуви».
  • * убер * : Слова, содержащие звук «убер» (или аналогичный), иногда могут быть словесными каламбурами: экстуберантный (обильный), клубень (гордыня), выпуклости, бугристость (половое созревание), туберкулез.
  • Я → Я ям: Как в «Я ям, кто я ям». и «Я думаю, следовательно, я сладкий». и «Я питаюсь тем, что ем.Примечание: батат - это овощ, похожий на сладкий картофель (хотя они не связаны между собой).
  • Yankee → Yamkee: Как в «Нью-Йорк Ямки поднялись на 3 пункта!»
  • * yam * : Если слово содержит звук «yam» (или даже отдаленно похожий), мы можем создать глупые каламбуры yam: accyamulation (накопление), argyament (аргумент), consortiyam, docyamentaries, doyamentation, monyaments, Yamaha.
  • Root : Как в «Болею за тебя!» и «Деньги - корень всех зол.»(Термин« корень »также является синонимом полового акта в некоторых странах / регионах)
  • Rude → Root : как в «Пробуждении корня». и «У него нет манер - очень коренной».
  • Маршрут → Корень : Как в «Дорога была закрыта, но мы нашли другой корень».
  • * root * : Если слово содержит звук «корень» (или аналогичный), мы можем сыграть каламбур из корнеплодов: «Пожалуйста, будьте искренни в своих отзывах». и «Счет был 77-1, победа новой команды.»И« Ее покерное лицо было совершенно незаметным ». и «Мы пытаемся перекрутить еще двух программистов». и «Моя повседневная рутина включает в себя множество разнообразных задач». и «Под пристальным вниманием». и «Мы искоренили всю старую учебную программу и заменили ее современными материалами». и «Это была бурная дискуссия».
  • * r * t * → * root * : Если вы ищете какие-то действительно ужасные корневые каламбуры , вы можете заменить любую часть любого слова, которое даже злобно звучит как root: authorootarian, arootstocrat (аристократ), администратор, с калиброванным корнем, знаменитый корень, углеводный корень, концентрат корня, чародейский, комморирующий, заговорщики, кооперативы, кульпротуты, декориативный, демонстрационный корень, кульпротут, элаборот, дезинтегрот, электорут, дротик (засуха), эротический (эротический / ошибочный), замороженный, замороженный , гипокорневой, illustroots, inferiorooty, integrooted, interproot, insecurooty, integrooty, interprootation, irrootation, irregularooties, labourootory, maturooty, minorooty, misinterprootation, narrootive, narrootor, obscurooty, orchestrootive popular, proagoniste, proagoniste , rootribution, rootaliatory, rootreat, rootrieval, rootrospective, rootorically, securooties, songwrooter, similarooties, terrootorial, t hrootingly, strootforward, trootment, undemocrootic, vulgarooty.
  • Старт → Крахмал : Как в «Я перешел на плохой крахмал». и "Я дам тебе головной крахмал". и «Выбрось это и накрахмалывай с нуля». и "Водители, накрахмаживайте двигатели!" и «Сделайте свежий крахмал» и «Вы можете помочь мне избавиться от крахмала в моей машине?»
  • Старк → Крахмал : Как и в «Он резко контрастировал со всеми ее предыдущими фильмами». и «В тумане вырисовывалось крахмальное серое здание».
  • Звезда → Крахмал : Как в «Крахмальном пути» и «Благослови мой счастливый крахмал.”
  • Спасибо, приятель → Спасибо, бутончик : Как в «О, у тебя есть это для меня? Спасибо, окорочка :) »
  • Юмористический → Клубневый : Как в «Ты только что придумал каламбур из клубневой картошки».
  • Чип : Как в «Фишке от старого блока». и «Чип на его плече» и «Почему бы нам всем не участвовать». и «Дешево, как чипсы». и «Пусть фишки падают, где могут». и «(Когда) фишки упали». и «Все это и пакет чипсов». и «Козырная карта.»И« Обналичить фишки ». Примечание: «все это и пакет фишек» используется для обозначения того, что что-то или кто-то особенный.
  • Холодный → Свежий: Как в «Сегодня утром воздух свежий!»
  • Хрустящая корочка : Как в «Пригоревшей до хрустящей корочки».
  • Фрай : как в «Мелкая сошка» и «Мне нужно пожарить рыбу покрупнее».
  • Попробовать → Жарить : Как в «Фрай и останови меня!» и «Не жарить это дома» и «Хорошая жарить». и «Вы видели все остальное, теперь жарите лучшее.»И« Не готовьтесь ходить, пока не научитесь ползать ». и «Я зажарил руку…» и «Ты поджарил мое терпение». и «Жарить, как я мог» и «Жарить и жарить еще раз».
  • Фрид : Например, «Я не могу сейчас думать. У меня в голове жар.
  • Potato : Как в «Мы играли в горячую картошку». и «Ммм, картошка». и «Поддельный картофель».
  • Варить : как в разделе «Держите кастрюлю кипящей». и «Все сводится к следующему:…»
  • Дешево → Чип : Как в «Ну, это был чип-шот."И" Он немного любит чип-скейт ". и "Это грязная фишка". и «Разговор - это фишка». и «Мы делаем это на чипе».
  • Глава → Чип : Как в «Молодой чип пришел с просьбой о работе, но мне пришлось его отказать».
  • Корабль → Чип : как в «Бросить чип!» и «Уйти с чипом», и «Материнский чип», и «Сформировать или отколоть», и «Этот чип отплыл» и «Фишки с обломками губ».
  • Имеет → Хэш : Термин «коричневый картофель» относится к разнообразным продуктам, которые включают тертый картофель.Таким образом, мы можем сделать несколько глупых картофельных слов: «Этот корабль отплыл». и «Жребий брошен». и «Слово это то, что…» и «Что на тебя напало?» и «Мой корабль зашел». и «Каждой собаке свой день». и «Хэш пришел и ушел». и «У нее толстая кожа». и «Как только пыль осядет». и «Один хэш, чтобы где-нибудь провести черту». и «На нем написано ваше имя». и «Пришло время хеша».
  • Хэштег : как в «#hashtag yolo»
  • Мысль → Всего : Например, «Глубоко в целом», «Пища для малыша», «Держи этого малыша», «Нечестивые малыши», «Это ребенок, который имеет значение», и «Только когда ты малышу было безопасно вернуться в воду », и« Потерянный малыш », и« На вторые малыши », и« Пенни для малышей », и« Смерть малышу », и« Школа малышей », и« Малыши в душе »,« Дай мне собрать моих малышей »и« Я не слежу за твоей поездкой малышей.”
  • Выучено → Tot : Например, «Неужели никто не знает, как читать время?»
  • Taut → Tot : То же, что «веревка натянута полностью» и «Tot мускулы»
  • Tight → Tot : То же, что и «Малыш в углу», «Тот как барабан», «Спокойной ночи, спи, малыш», «На месте малыша» и «Держись, малыш!» и «На поводке для малышей», «Беги на корабле», «Сядь на корточки», «С губами» и «Разбери свой пояс».
  • Рысь → Tot : То же, что и «Фокстот», «Дай ему немного погулять», «Глобус пошатнулся» и «Горячий, чтобы тот.Примечания: фокстрот - это вид бального танца, и если вам не терпится бегать рысью, значит, вам не терпится начать или начать.
  • * tot * : Как в: total, tote, totem, totter, totalitar, total, prototype и aristotle.
  • * tit / tat * → * tot * : как in, altotude (высота), аргументативный (аргументативный), attotude (отношение), целомудрие (целомудрие), соревновательный (соревновательный), constotute (конституировать), destotute (обездоленный) , диктаторский (диктаторский), entoty (сущность), gratotude (благодарность), среда обитания (среда обитания), identityoty (идентичность), latotude (широта), quantoty (количество), tottoo (татуировка), tentotive (предварительный), tit for tot ( зуб за зуб).
  • Wedge : Например, «Я не хочу, чтобы этот аргумент вбил клин между нами». и «Я втиснул его туда довольно плотно». и «Она дала мне огромную рану». и «Тонкий конец клина».
  • Mash : Как в «Затирание всех кнопок на контроллере было моим единственным шансом на победу». и "Не жмите педаль тормоза!"
  • Match → Mash : как в «Они - смесь, сделанная на небесах». и «Игра, набор, месиво», «Микс и пюре», и «Мы идеальное месиво.»И« Твои каламбуры для меня - не пюре ». и «Ладно, это просто кричащая мешанина». и «Это был день, когда я встретил свое месиво».
  • Назад → Выпекать : Как в «На угощении моей мысли» и «Испечь из мертвых» и «Выпекать для будущего», «Как только моя выпечка перевернется» и «Мы выпекаем в бизнесе» и «Выпекать днем…» и «Выпекать!» и «Выпекать в школу», «Выпекать для природы», и «Позаботься о том, чтобы выпекать…», и «Выпекать на ногах», и «Иди, выпекай, выполняя обещание», и «Выпекай, и наслаждайся», и «Гарантия выпечки за деньги». и «Я никогда не смотрел выпечку», и «Это на конфорке», и «Присаживайся, и выпекайся», и «Правильно, выпекай уа», и «Это было что-то вроде удара по выпечке.»И« Ты почешь мою выпечку, а я почешу твою ». и «Два шага вперед, один шаг испечь» и «Некоторые из этих картофельных каламбуров кажутся немного недоработанными».
  • Почувствуйте → Очистите : как в «Вы можете очистить его до костей». и «Мне нравится внешний вид продукта». и "Я пытаюсь получить за это кожуру". и «Эти картофельные каламбуры заставляют меня чистить кожуру». и «Я немного потушил кожуру». и "Я стираю свой возраст". и «Очистите ожог»
  • Peel : Это слово иногда используется в случаях, не относящихся к удалению внешнего покрытия: «Самолет отделился от остальной части строения и сделал трюк.В общем, «отклеиваться / сниматься» означает быстро уехать (особенно с визжащими шинами, если это относится к автомобилю).
  • Апелляция → Апелляция / Апелляция : «Он такой красивый!» и «Суд разрешил один финальный пилинг». и «Вы должны очистить их чувство чести». и «Я пытаюсь обжаловать ваше решение» и «У них есть 48 часов на обжалование решения».
  • Pillar → Peeler : Как в «Вы - овощечистка в нашем сообществе».
  • Лот (lot’a) → Latke : Как в "Это каламбур с картофелем латке!" Примечание: латке - известное еврейское блюдо из картофеля, которое обычно едят во время Хануки.

Слова, связанные с картофелем

Есть гораздо больше каламбуров, чем можно было бы задокументировать в этой статье Punpedia, поэтому мы составили список концепций, связанных с картофелем, которые вы можете использовать при создании своих собственных каламбур. Если придумаете новый каламбур, поделитесь им в комментариях!

картофель, окучка, белый картофель, клубень, клубневой, соланум туберозный, корнеплод, корень, картофель, мерфи, крахмал, сладкий картофель, ирландский картофель, чипсы, чипсы, картофельные чипсы, пюре, пюре, картофель фри, запеченный , вареный, вареный, жареный, батат, хрустящий, пиджак, батата, вишисуаз, пастуший пирог, коттеджный пирог, болотный картофель, каштановый, татти, ньокки, дольки, кожура, кожица, овощечистка, глаз, красновато-коричневый, латка

Вот названия наиболее распространенных сортов картофеля:

yukon gold, фиолетовый перуанский, idaho russet, katahdin, red bliss, adirondack blue, adirondack red, малька, карола, золото инков, розовое золото, фиолетовый викинг, красно-коричневый бурбан, розовый керра, opperdoezer ronde, kennebec, king Edward, laura , doré, melody, parel, герцог йоркский, atlantic, bellitá, bintje, bison, carisma, coliban, desiree, dutch cream, eureka, exton, golden delight, harmony, kennebec, kestrel, king Edward, kipfler, lady christl, maranca , mondial, mozart, nadine, nicola, otway red, patrone, розовое пихтовое яблоко, pontiac, purple congo, красный негодяй, королевский синий, savanna, sebago, sifra, toolangi selight, virginia rose, white lady, white star

Помогла ли вам эта статья в Пунпедии?

Вы нашли каламбур на тему картофеля, который искали? Если так, отлично! В противном случае сообщите нам, что вы искали, в комментариях ниже! Вы ищете каламбуры для текстовых сообщений, Facebook, Twitter, Reddit или какой-либо другой платформы социальных сетей? Хотите увидеть больше забавных картинок с картофельной игрой? Или, может быть, вы просто хотите больше каламбуров для подписей к фотографиям? В любом случае, пожалуйста, дайте нам знать и помогите нам улучшить эту запись Punpedia.Если у вас есть какие-то картофельные каламбуры (изображение или текст), которые не включены в эту статью, отправьте их в комментариях, и один из наших кураторов добавит их как можно скорее. Спасибо за посещение Пунпедии 🙂

.

Жареные шарики из картофельного пюре - Пряная южная кухня

Делиться - значит позаботиться!

Эти хрустящие шарики из жареного картофеля с соусом ранчо - отличный способ использовать остатки картофеля. Приправленный беконом, сыром и зеленым луком, подается со сметаной со вкусом ранчо.

Надеюсь, у всех завтра прекрасный День Благодарения! Я чувствую себя хорошо подготовленным. Хотя меня немного беспокоит индейка. Мы жарили индейку, наверное, последние 7 лет или около того, но я решил, что хочу зажарить ее в этом году.Но я так давно не жарил индейку, что даже не помню, как это сделал.

Но пока заправка и десерты получаются хорошо, никто не будет жаловаться.

И, честно говоря, все будут счастливы отведать домашнюю еду в этом году, даже если индейка будет сухой. В прошлом году День Благодарения мы провели в больнице с нашим сыном, который только начинал курс химиотерапии от рака яичек. Семья бывшего пациента пожертвовала еду на Бостонском рынке для всех на детском этаже больницы, и нам очень повезло, что мы съели эту еду и собрались вместе всей семьей.

И в этом году нам есть за что быть благодарными. У Чейза не было рака почти 9 месяцев. Мои сын и дочь стали ближе, чем когда-либо. Я даже не могу вспомнить, когда в последний раз слышал их склоки. После нескольких месяцев боязни заглядывать в будущее, оно уже не кажется таким страшным. По большей части дела вернулись в норму. Но новый вид нормальный.

Мы выучили так много положительных жизненных уроков, переживая такой ужасный семейный кризис, что будем носить с собой до конца наших дней.В жизни нет гарантий и каждую секунду нужно беречь.

Итак, в День Благодарения обними своих близких, не забудь проявить терпение с этим родственником, и если у тебя остались остатки картофельного пюре, приготовь партию этих жареных картофельных шариков!

С Днем Благодарения вас всех!

Никогда не пропустите рецепт. Щелкните здесь, чтобы подписаться.

Жареные шарики из картофельного пюре

Курс: Закуска

Кухня: американская

Время приготовления: 55 минут

Время приготовления: 12 минут

Общее время: 1 час 7 минут

Количество порций: 7

Калорийность: 309 ккал

Автор: Кристин Марлиг

Эти хрустящие картофельные шарики из картофельного пюре с соусом ранчо - отличный способ использовать остатки картофеля.Приправлен беконом, сыром и зеленым луком.

Распечатать рецепт
  • 1 контейнер (24 унции) охлажденного картофельного пюре или 3 стакана оставшегося картофельного пюре
  • 1 стакан нарезанного острого сыра Чеддер
  • 1/4 стакана нарезанного зеленого лука
  • 4 ломтика бекона, приготовленного и покрошенного
  • 1- 2 чайные ложки мелко измельченного халапеньо, по желанию
  • 1/2 чайной ложки Season All
  • 1/4 чайной ложки перца
  • 3 яйца
  • 1/4 стакана воды
  • 2 стакана панировочных сухарей или панировочных сухарей
  • Растительное масло
  • 1 ( 8 унций) сметаны
  • 2 столовые ложки молока
  • 1 1/2 чайных ложки сухой смеси для заправки ранчо из упаковки на 1 унцию
  • В большой миске смешайте (холодное) картофельное пюре, сыр, зеленый лук , бекон, халапеньо, приправы и перец.

  • Сформируйте примерно 22 шара диаметром примерно 1 дюйм. Охладите не менее 30 минут.

  • В средней миске взбейте яйца и воду.

  • Положите крошки панко на тарелку для пирога.

  • Налейте 2 дюйма масла в голландскую духовку и нагрейте до 375 градусов.

  • Обвалять картофельные шарики в яичной смеси, затем обвалять в панировочных сухарях.

  • Обжаривайте от 5 до 6 шаров за раз, готовя до золотистого цвета со всех сторон, примерно 2–3 минуты.

  • Слейте воду на бумажных полотенцах или решетке.

  • Смешайте сметану, молоко и смесь ранчо в небольшой миске.

  • Подавать жареные картофельные шарики теплыми.

Делает около 22 шариков из картофельного пюре.

Калорий: 309 ккал

Раскрытие информации: этот пост содержит партнерские ссылки.

Дополнительные рецепты с использованием оставшегося картофельного пюре

Крокеты из картофельного пюре

Раскрытие информации: этот пост может содержать партнерские ссылки.

.

Пастухи картофельных шкур

Автор: Nagi

Пастушьи картофельные кожуры для пирога! Сделав это моим «экспресс-способом», нужно всего 15 минут, чтобы приготовиться к тому, чтобы бросить в духовку, чтобы получить эти великолепные коричневые хрустящие кусочки на картофельном пюре!

«В тот момент, когда вы разрезаете сливочное картофельное пюре с золотистыми хрустящими гребешками, и начинка начинает сочиться….Я не могу описать, насколько это приятно! "

Как одержимый картофелем и углеводом, я очень интересуюсь любыми блюдами, связанными с картофелем. Однако, когда речь идет о рецептах картофельной кожуры, мне всегда приходит в голову мысль: «Что мне приготовить из картофеля, который я вычерпываю?» Вот почему я люблю делать эти картофельные кожуры для пирога овчарки. Это эффективно. И есть двойной картофельный хит. Победа, победа!

Вот вам кое-что из еды: «Пастуший пирог против коттеджного пирога». Ты знаешь разницу? Рецепт все тот же - начинка из фарша с картофельным пюре.Единственное отличие состоит в том, что Shepherd’s Pie традиционно готовят из баранины, а Cottage Pie готовят из говяжьего фарша. Я всегда путаю имена!

Я впервые увидела этот рецепт пирога из картофельной кожуры Shepherd’s в журнале Women’s Weekly еще в 90-х годах. Ну, не по этому точному рецепту, потому что я делаю начинку «по-своему», что очень быстро. Несколько недель назад я увидел это в Instagram, и это побудило меня сделать это. Сообщение в Instagram было опубликовано Кристиной Кучиной, шотландско-итальянским кулинарным блогером из Лос-Анджелеса.Я имею в виду, с этой родословной, как ты , а не , мог быть отличным поваром, верно ?? Так что спасибо Кристине, что напомнила мне об этом !!

Я приложил немало усилий, чтобы сделать эти картофельные кожуры для пирогов пастырского пирога красивыми, добавив к ним пудру, но обычно я просто выливал картофель ложкой. Это совершенно не влияет на вкус. Просто взбейте картофель вилкой, и вы получите примерно такое же количество коричневых хрустящих гребней.

Как блог, посвященный фаст-фуду, я делаю это экспресс-способом.Во-первых, я готовлю картофель в микроволновке. На выпечку нужно около 10 минут, а на выпекание - 50 минут. А так как картошку вы кладете в духовку после ее наполнения, кожица немного хрустит, поэтому я не вижу никакой разницы между жаркой или приготовлением в микроволновой печи. Но вы можете запечь картофель, если не хотите разогревать его в микроволновой печи. 🙂

Во-вторых, я делаю начинку «Пирог из картофеля» из замороженных овощей (кукуруза, горох и морковь). Десять лет назад я бы никогда этого не сделал, но сейчас замороженные овощи отлично подходят для таких блюд.Экономит много измельчения! Но если вы предпочитаете использовать свежие овощи, смело заменяйте их!

Я не уверен, какой момент лучше - когда оно свежее из духовки, готовое копаться, или тот момент, когда вы прорезаете золотистую хрустящую верхушку через сливочное картофельное пюре, и начинка сочится… Что вы делаете считать??

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Пастухи картофельные кожуры

Автор: Nagi | Рецепт Олово ест

Подготовка: 5 мин.

Готовка: 10 минут

Всего: 15 минут

Выпечка, Ужин, Пирог

Порций4

Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования

Не экономьте выкопанный картофель для другого блюда - разомните его и сложите сверху, чтобы приготовить эти неотразимые картофельные кожуры для пирога пастуха!

Инструкции

Приготовьте картофель и пюре
  • Проколите картофель вилкой (примерно 6 раз на каждый картофель) и поставьте в микроволновую печь на сильную мощность в течение 5 минут.Затем переверните и поставьте в микроволновую печь еще на 5 минут. Проколите ножом, чтобы проверить готовность.

  • Выньте из микроволновой печи (используйте тряпку). Отрежьте верхушки и вычерпайте центр ложкой, оставив довольно тонкую кожицу (около 0,5 см).

  • Положите выкопанный картофель в миску. Добавьте молоко, масло и соль и разомните картофельным пюре до получения однородной массы или по своему вкусу.

  • Если вы хотите выдать начинку, поместите картофельное пюре в трубку с большой насадкой со звездообразным наконечником.

Заливка
  • Тем временем сделайте наполнение. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.

  • Добавьте лук и чеснок, обжарьте 2 минуты до размягчения.

  • Увеличьте огонь до максимума. Добавьте говяжий фарш (говяжий фарш) и готовьте, измельчая фарш по ходу приготовления, пока он не подрумянится и не станет готовым - около 3 минут.

  • Посыпать мукой и перемешать, чтобы все перемешалось.

  • Добавьте оставшиеся ингредиенты и перемешайте, чтобы смешать.Доведите до кипения и продолжайте помешивать, пока соус не станет густым и глянцевым - около 2 минут.

  • Снять с огня.

Соберите картофель
  • Заполните каждую картошку начинкой так, чтобы она была немного горкой. Слегка надавите, чтобы хорошо уложить начинку.

  • Выдавите картофельное пюре сверху или зачерпните его ложкой, а затем взбейте вилкой. Вы, вероятно, не будете использовать все это - оставьте остаток или подавайте на стороне.

  • Поставьте в духовку и запекайте 15-20 минут, пока картофельное пюре не начнет подрумяниваться на гребнях.

  • Подавать немедленно!

Примечания к рецепту:

1. Замерзает очень хорошо. Для достижения наилучших результатов заморозьте после выпечки, иначе картофельное пюре пристанет к пищевой пленке. Разогреть, разморозить, затем запечь (чтобы верх снова стал хрустящим) или в микроволновой печи. 2. Вы можете запечь картофель, если хотите, а не в микроволновой печи.Они займут около 40-50 минут при 180C / 350F. 3. Если вы очень торопитесь, вы можете пропустить этап выпечки и просто поджарить верх под грилем / жаровней. Но учтите, что выпечка дает время наполнению для развития аромата, а также дает возможность подрумяниться верху. 4. Вы также можете посыпать тертым пармезаном картофельное пюре. Добавляет еще больше хрусткости и аромата! 5. The Nutrition Facts предполагает, что вы используете весь вычерпанный картофель для начинки. Но на самом деле вы, вероятно, этого не сделаете, поэтому фактическое количество калорий на порцию будет меньше.

Информация о питании:

Порция: 650 г Калории: 528 ккал (26%) Углеводы: 75,6 г (25%) Белки: 26,1 г (52%) Жиры: 13,9 г (21%) Насыщенные жиры: 5,9 г (37%) Холестерин: 62 мг (21%) Натрий: 650 мг (28%) Калий: 2014 мг (58%) Клетчатка: 12,2 г (51%) Сахар: 8,3 г (9%) Витамин A: 2200 МЕ (44%) Витамин C: 114,7 мг (139 %) Кальций: 100 мг (10%) Железо: 12,4 мг (69%)

Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

СохранитьСохранить

.

Картофельный пирог с грибами. | Рецепты для вас

Картофельный пирог с грибами.

Пирожки с грибами удивительно разнообразны. А разнообразие определяется выбором теста и грибов для фарша.
Но есть обязательное общее правило для любых пирогов с грибами: начинка должна быть достаточно сухой. Это значит, что свежие или замороженные грибы нужно избавлять от лишней влаги. С этой целью для заправки жареных грибов или тушеного мяса, часто с добавлением луков и других ароматных овощей.Также можно приготовить целые или нарезанные грибы в микроволновке: буквально через несколько минут на дне миски окажется влага, и грибы будут достаточно сухими. И не забудьте остудить начинку до комнатной температуры!

Пироги с грибами - отличное блюдо для вегетарианцев и людей, соблюдающих пост. Достаточно лишь правильно выбрать рецепт теста и начинки.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Для наполнения:

картофельных дольки в кожуре - 1 пачка
розмарина - 2 веточки
замороженная смесь лесных грибов - 200 г
оливковое масло - 2 ст.л.
красный лук - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
Для теста:

муки - 1 стакан
сухих дрожжей - 1 ч. Л.
молока - 0,25 стакана
оливкового масла - 1 ст. л.
соль - 1/4 чайной ложки.
теплая вода - 0,3 стакана
РЕЦЕПТ

Нагрейте молоко, чтобы вылить в большую миску, добавьте теплую воду, соль и сухие дрожжи.

Всыпать просеянную муку и хорошо перемешать. Добавьте оливковое масло. Тщательно замесите тесто.

Из теста скатать шар, завернуть в полиэтиленовую пленку и оставить в теплом месте на 30 минут.Грибы разморозить и обжарить в 1 ст. л. масло, 4 мин. Чеснок очистить и измельчить. Розмарин в разобранном виде. Лук очистить, нарезать полукольцами.

Обмять тесто, еще раз замесить и раскатать в тонкий пласт.

Выложить тесто на противень. Обрежьте края и закатайте их валиком шириной 1,5 см. Сделайте тест несколько проколов вилкой.

Смешать чеснок, розмарин, лук и грибы, выложить на тесто. Оставьте на 10 минут. Выложить на картофельные дольки, сбрызнуть оставшимся маслом и поставить в разогретую до 220 ° C духовку на 20 минут.

с вашего собственного сайта.

.

Смотрите также