Пирожки постные с капустой жареные на сковороде


Постные пирожки с капустой жареные

Пирожки с капустой можно по праву считать классической домашней выпечкой. Они настолько популярны, что редко какой человек откажется от румяного жареного пирожка с капустной начинкой.

В дни Поста постные пирожки с капустой жареные на сковороде внесут разнообразие в семейное меню и соберут на чай всех домашних.

Для пирожков из постного дрожжевого теста потребуется:

  • Мука пшеничная 600 — 650 г;
  • Вода 300 мл;
  • Масло растительное 250 мл, из них 50 мл — в тесто, 50 мл — в начинку, остальное — для обжаривания пирожков;
  • Дрожжи — 10 г;
  • Сахар: 40 — 50 г;
  • Капуста свежая — 1 кг;
  • Пучок зелени — 20 г;
  • Лук репчатый: 80 — 90 г;
  • Перец по вкусу;
  • Соль.

Как готовить:

1. Воду подогревают до + 32 градусов. Всыпают сахар, 5-6 г соли, около 400 г муки и сухие дрожжи.

2. Вливают масло и начинают замешивать тесто.

3. Оставшуюся муку добавляют постепенно, пока тесто не станет в меру плотным.

4. После этого оставляют тесто на 40 — 50 минут для подъема.

5. Пока тесто для постных жареных пирожков подходит, нужно приготовить начинку из свежей капусты. Для этого мелко нарезают луковицу и обжаривают её до мягкости. Добавляют нашинкованную капусту и жарят вместе с луком около четверти часа. После этого солят по вкусу, добавляют зелень и перец. Все хорошо перемешивают и жарят еще 6-7 минут. Капустная начинка готова.

6. Тест делят на куски весом 40 — 50 г.

7. Из каждого куска формируют тонкую лепешку и в её середину помещают начинку.

8. Соединяют и защипывают края.

9. Переворачивают изделия швом вниз.

10. В сковородку наливают масло. Его слой должен быть около 1 см. Масло разогревают.

11. Укладывают пирожки на сковороду с горячим маслом и жарят их с двух сторон.

На стол постные пирожки с капустой подают горячим. Их можно есть как с чаем, так и с холодными напитками.

Пирожков на сковороде изображение. Изображение желтой капусты

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим спонсорам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Жарение на сковороде

Пирожки на сковороде

Сковорода с пирогами.

Пирожки, пирожки на сковороде.Пирожки на сковороде. Самодельный. Жареные котлеты.Пирожки на сковороде

Серые котлеты перед выпеканием лежат на черной сковороде

Еда на сковороде. из дрожжевого теста.

Пирожки с мясом, обжаренные в кипящем масле. маленькие сырые пирожки на сковороде с раскаленным маслом. копировать место для текста

Мужчина кладет беляш на раскаленную сковороду

Пироги, приготовленные в домашних условиях на сковороде

Пироги для жарки в горячем масле

Жареные пироги на большой сковороде, крупным планом.Уличная еда

Жареные котлеты на сковороде с растительным маслом. Крупный план. Селективный фокус

Пирожки, пирожки на сковороде. Пирожки на сковороде. Пирожные домашние горячие. Жареные котлеты.Пирожки на сковороде

Приготовление пирогов на природе. хачапури или беляш жареные на сковороде. Россия, Башкортостан, июль 2019

.

Капуста на сковороде stock photo. Изображение еды

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим спонсорам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Нарезанная капуста на сковороде, изолированные на белом фоне

Тушеная белокочанная капуста с грибами на сковороде.

Горячие голубцы на сковороде с паром на плите блюдо из листьев белокочанной капусты и фарша

Начинка для пирога - тушение капусты на сковороде на плите.

Жареная голубая капуста с луком, яблоком и чесноком в сковороде на деревянном столе. Вид сверху, крупным планом

Тушеная капуста на сковороде с овощами

Fast street-food - копченые свиные колбаски жареный картофель и капуста на большой железной черной сковороде

тушение свежей капусты на сковороде

Картофель с капустой, обжаренный на сковороде на столе, крупным планом

Тушеная капуста с сосисками на сковороде

Паста с мясом и капустой на сковороде, рыночная еда

Тушеная капуста с сосисками на винтажной сковороде и кружке с пивом.

Тушеная капуста из томатного соуса на чугунной сковороде на черном фоне. Постное меню. Диетическое низкокалорийное овощное блюдо.

Органические свежие овощи капуста, базилик, укроп, паста, чеснок на сковороде

.

Капуста на сковороде изображение. Image of cole, heat

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим спонсорам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Нарезанная капуста на сковороде, изолированные на белом фоне

Тушеная белокочанная капуста с грибами на сковороде.

Горячие голубцы на сковороде с паром на плите блюдо из листьев белокочанной капусты и фарша

Начинка для пирога - тушение капусты на сковороде на плите.

Жареная голубая капуста с луком, яблоком и чесноком в сковороде на деревянном столе. Вид сверху, крупным планом

Тушеная капуста на сковороде с овощами

Fast street-food - картофель с тушеной капустой и свининой на большой железной сковороде

Паста с мясом и капустой на сковороде, рыночная еда

Тушеная капуста с сосисками на винтажной сковороде и кружке с пивом.

Тушеная капуста из томатного соуса на чугунной сковороде на черном фоне. Постное меню. Диетическое низкокалорийное овощное блюдо.

Пикантные сочные пельмени гедза с мясной начинкой и пекинской капустой, обжаренные на сковороде, золотая корочка крупным планом

Картофель с капустой, обжаренный на сковороде на столе, крупным планом

Жареная капуста на сковороде

тушение свежей капусты на сковороде

.

Капуста на сковороде stock photo. Изображение завтрака

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим спонсорам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Нарезанная капуста на сковороде, изолированные на белом фоне

Тушеная белокочанная капуста с грибами на сковороде.

Горячие голубцы на сковороде с паром на плите блюдо из листьев белокочанной капусты и фарша

Начинка для пирога - тушение капусты на сковороде на плите.

Жареная голубая капуста с луком, яблоком и чесноком в сковороде на деревянном столе. Вид сверху, крупным планом

Тушеная капуста на сковороде с овощами

Fast street-food - копченые свиные колбаски жареный картофель и капуста на большой железной черной сковороде

тушение свежей капусты на сковороде

Картофель с капустой, обжаренный на сковороде на столе, крупным планом

Тушеная капуста с сосисками на сковороде

Паста с мясом и капустой на сковороде, рыночная еда

Тушеная капуста с сосисками на винтажной сковороде и кружке с пивом.

Тушеная капуста из томатного соуса на чугунной сковороде на черном фоне. Постное меню. Диетическое низкокалорийное овощное блюдо.

Органические свежие овощи капуста, базилик, укроп, паста, чеснок на сковороде

.

Смотрите также