Пельмени жареные замороженные

Как правильно пожарить замороженные пельмени на сковороде

Жареные пельмени — любимое многими блюдо. В отличие от пельменей, приготовленных традиционным способом, они получаются на такими разваренными. Жареные пельмени очень вкусные и сытные, они быстро утолят ваш голод. Поэтому рецепт стоит взять на заметку, если вас ожидает насыщенный трудовой день. Чтобы правильно прожарить замороженные пельмени, следует знать несколько правил, которые мы опишем ниже в этой статье.

Жареные пельмени — калорийное блюдо. Поэтому не рекомендуем употреблять их в большом количестве.

Есть разные варианты приготовления пельменей без предварительной варки. Давайте познакомимся с самым простым способом, с которым справится даже начинающий кулинар.

На порцию

Калории: 253 ккал

Белки: 5.4 г

Жиры: 14.2 г

Углеводы: 25.4 г

Шаги

20 мин.Печать

• Поставьте сковороду на сильный огонь, выложите 30 г сливочного масла. Когда кусочек растает, выложите в посуду замороженные полуфабрикаты.

• В течение пяти минут обжаривайте пельмени с одной стороны. За это время образуется корочка, помогающая сохранить сок ингредиентов внутри теста. С помощью лопатки аккуратно переверните кусочки и на среднем огне обжаривайте их с другой стороны.

• Убавьте температуру и влейте полстакана горячей воды. Добавьте чёрный молотый перец, поваренную соль, любимые специи, накройте посуду крышкой и томите на небольшом огне, пока не испарится жидкость.

• На этом этапе полуфабрикаты будут готовы. Но если вы хотите получить аппетитную золотистую корочку, можете ещё подержать их на огне. Чтобы она была равномерной, не забывайте переворачивать.

• Снимите готовое угощение с огня и переложите в блюдо, украсьте мелко нарезанной зеленью, соусом и подавайте к столу.

Чтобы правильно жарить пельмени, ложите их одним равномерным слоем так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Иначе тесто слипнется, а готовое блюдо получится некрасивым.

Если готовое блюдо будет подаваться к столу с соусом, не нужно добавлять много приправ.

Особенности приготовления

Даже такое простое в приготовлении блюдо требует соблюдения нескольких рекомендаций:

• угощение получается особенно вкусными, если его готовить на сливочном масле;

• чтобы полуфабрикат не прилип к поверхности сковороды, посуду нужно предварительно разогреть;

• если попались пельмени с налётом инея, подержите их возле плиты, пока он не растает;

• готовить нужно на сковороде с толстыми стенками.

Многолетняя практика приготовления угощения показала, что укладывать полуфабрикаты нужно только в одни слой. Если они заполнят сковороду полностью, получится следующее:

1. В самом начале приготовления, когда тесто только начнёт оттаивать, полуфабрикаты слипнутся.

2. Если вы попытаетесь их разделить, то порвёте тесто, в результате чего начинка вывалится.

3. Разорванные пельмени не только выглядят неаппетитно, но и теряют первоначальный мясной вкус.

4. Уцелевшие пельмешки получится обжарить только с одной стороны.

Замена ингредиентов

Для приготовления вкусного блюда можно использовать варианты с разной начинкой: мясной, рыбной, грибной, овощной. Взять можно домашние или покупные полуфабрикаты. Во втором случае уделите внимание начинке — ингредиенты низкого качества испортят вкус готового блюда.

Поэтому перед покупкой изучите упаковку. Качественная продукция имеет категорию А. Такие полуфабрикаты на 20% состоят из теста и на 80 из мяса. Полуфабрикаты с маркировкой В содержат 50% начинки. Полуфабрикаты категории D — самого низкого качества. В них содержится большое количество сои, муки и других ингредиентов. Используя такую продукцию, можете не надеяться получить вкусное блюдо.

Оригинальные способы приготовления

Классический рецепт заиграет новыми красками, если к нему добавить различные ингредиенты. Например, можно пожарить пельмени с луком, сухариками, сыром, яйцом или добавить необычный соус.

Сытное и вкусное угощение получится, если добавить сыр. Для приготовления блюда возьмите любой сорт твёрдого сыра, лучше подходят — «Российский», «Гауда», «Эдам». Пикантных ноток добавят сладкий болгарский перец, пассированный лук. Если любите овощи, можете добавить брокколи или цуккини. Чтобы они не пригорели, добавляйте овощи, когда пельмени будут почти готовы.

Для рецепта с луком понадобится стандартный набор продуктов, а также порезанный полукольцами лук.

1. Лук следует пассировать на сковороде с добавлением небольшого количества масла до золотистого цвета.

2. Обжарьте замороженный полуфабрикат привычным способом, после чего выложите к пассированному луку.

3. Добавьте любимые специи, украсьте мелко нарубленной зеленью и подавайте к столу.

Пельмени, обжаренные с яйцом — ещё один простой способ получить сытное лакомство. Для также понадобится сметана, молоко или натуральный йогурт. Блюдо получится особенно вкусным, если к нему добавить чеснок и натёртый твёрдый сыр.

Оригинальный вариант — пельмени, обжаренные во фритюре. Их просто приготовить на обычной сковороде, главное — опускайте замороженный полуфабрикат в кипящее масло, а специи добавляйте в готовое блюдо.

С чем подавать жареные пельмени

Используя соусы, простое блюдо можно превратить в изысканное угощение. Его можно заправить:

• растопленным сливочным маслом;

• сметаной с мелко нарезанной зеленью;

• смесью из соевого соуса, яблочного или винного уксуса, чеснока и зелени;

• майонезом.

Теперь вы узнали, как вкусно приготовить жареные пельмени на сковороде. Приятного аппетита!

Видео рецепта

Администратор

Iqf замороженные жареные пельмени с кошерным сертификатом

Упаковка и доставка

Об упаковке

1 * 10 кг / коробка, 4 * 2,5 кг / коробка, 1 кг * 10 пакетов / кор, 500 г * 4 пакета / коробка, 454 * 24 пакета / ctn, Внутренний голубой пластиковый мешок

О доставке

10-15 дней после подтверждения заказа или получения депозита

Информация о компании

o foodstuff co., Ltd

Qingdao DSF foodstuff co., Ltd. мы специализируемся на переработке и продаже экологически чистых сельскохозяйственных продуктов в Китае.

В основном мы занимались фруктами IQF, овощами IQF, грибами IQF и готовыми продуктами свежие продукты

Наша компания получила одобрение ISO900, KOSHER, BRC и HACCP ect сертификации системы менеджмента качества пищевых продуктов.

Мы сердечно приглашаем клиентов из страны и за рубежом посетить нашу компанию, предложить рекомендации и сотрудничать с нами.

Жареные на сковороде пельмени (ЛУЧШИЕ легкие жареные пельмени)

Жареные пельмени - ЛУЧШИЙ рецепт пельменей, который вы найдете в Интернете! Сочные хрустящие пельмени с мясом, овощами и обжаренные до золотистого цвета.

Лучшие жареные пельмени

Этот рецепт жареных пельменей, вероятно, является лучшим и самым аутентичным рецептом жареных пельменей, который вы найдете в Интернете. И это такой простой рецепт клецок. Эти китайские клецки такие хрустящие снаружи, но наполнены влажными, сочными и чрезвычайно ароматными мясными и овощными начинками внутри.

Я сделал обертку для пельменей с нуля, но вы можете просто использовать упакованную обертку для пельменей, которую можно найти в продуктовом магазине, для быстрой и легкой сборки.

Фабрика замороженных жареных пельменей, Изготовленная на заказ компания OEM / ODM по производству замороженных жареных пельменей

Dsf Food Iqf Frozen Fried Vegetables Dumplings With Kosher

Упаковка и доставка

Об упаковке

1 * 10 кг / коробка, 4 * 2,5 кг / коробка, 1 кг * 10 пакетов / кор, 500 г * 4 пакета / коробка, 454 * 24 пакетов / коробка, внутренний синий пластиковый пакет

О доставке

10-15 дней после подтверждения заказа или получения депозита

Информация о компании