Печень жареная в томатном соусе


Жареная печень в томатном соусе

1. ПЕЧЕНЬ, ЖАРЕНАЯ С ГОРЧИЦЕЙ

Ингредиенты: — 500г печени,

— 2-3 ст.л. горчицы,

— по 2 ст.л. растительного и сливочного масла,

— ¼ стакана муки, — перец, — соль

Приготовление: 1. Промыть, обсушить и нарезать печень брусочками по 1 см толщиной. Перемешать муку, перец и соль, запанировать печенку в мучной смеси. 2. Раскалить в сковороде смесь растительного и сливочного масла, обжарить до зарумянивания печень на сильном огне, затем добавить горчицу и хорошо все перемешать для равномерного распределения ее между кусочками, жарить еще 10-15мин до готовности на среднем огне. Конечно, вы можете добавить к рецепту лук или какие-то другие продукты по вкусу.

2. ЖАРЕНАЯ ПЕЧЕНЬ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Ингредиенты: — 500г печени,

— 250г томатного сока,

— 30г петрушки,

— 3 ст.л. растительного масла,

— по 1 ст.л. сушеного лука и сока лимона,

— перец,

— соль.

Приготовление: 1. Промыть и обсушить печенку, нарезать кусочками по 5см длиной и 1 см толщиной, порубить петрушку мелко. На сковороде раскалить масло, выложить печень, петрушку, полить их соком лимона, перемешать и жарить до зарумянивания. 2. Когда печенка зарумянится добавить лук и влить томатный сок, перемешать и потушить 20 мин до готовности на медленном огне, поперчить и посолить, перемешать. Подавать горячей.Сушеный лук можно заменить свежим. В этом случае он сразу кладется на сковороду одновременно с печенкой и вместе они жарятся до зарумянивания.

3. ПЕЧЕНЬ ПО-СТРОГАНОВСКИ

Ингредиенты: — 500г печени,

— 2-3 луковицы,

— 2 стакана сметаны,

— 3 ст.л. масла,

— по 1 ст.л. томат-пасты или соуса и муки,

— зелень,

— соль,

— перец.

Приготовление: 1. Промыть и зачистить от пленок печенку, порезать ее брусочками по 1см толщиной и 3-4 длиной, выложить на сковороду с раскаленным маслом, обжарить, поперчить и посолить. 2. На сухой сковороде обжарить муку до кремового оттенка, посыпать печенку, перемешать, добавить отдельно пассерованный лук, сметану и томат-пасту, перемешать, довести до кипения. Потушить все 10-15мин до готовности печени на слабом огне.

4. КАРАМЕЛЬНАЯ ПЕЧЕНЬ В ТОМАТЕ

Ингредиенты: — 500г печени,

— 1/3 стакана воды,

— ¼ стакана кетчупа,

-3 ст.л. муки,

— 2 ст.л.

— коричневого сахара,

— по 1 ст.л. растительного масла, соевого соуса и уксуса,

— щепотка чесночного порошка.

Приготовление: 1. Нарезать печенку тонкими брусочками. Перемешать муку с перцем и солью, запанировать печень. Воду перемешать со всеми остальными продуктами, кроме масла. 2. Раскалить масло в сковороде, выложить печень и до зарумянивания обжарить кусочки, затем залить ее подготовленной смесью и потушить 15-20 мин до готовности на среднем огне.

5. ПЕЧЕНЬ В СОУСЕ С БЕЛЫМ ВИНОМ

Ингредиенты: — 500г печени,

— 100мл вина белого,

— 3 зубчика чеснока,

— 2 красных луковицы,

— 1 пучок петрушки,

— по 2 ст.л. сливочного масла и коньяка,

— 1 ст.л. оливкового масла,

— 1 ч.л. морской соли,

— ¼ ч.л. свежемолотого черного перца

. Приготовление: 1. Порубить мелко петрушку, полукольцами нарезать лук и обжарить его на сильном огне с 1 ст.л. сливочного масла до прозрачности. Раздавить чеснок, положить его к луку, жарить 2-3 мин, поперчить и посолить, влить вино, выпарить его полностью, добавить три четверти нарезанной петрушки, перемешать и убрать соус с плиты. 2. Промыть и обсушить печень, убрать пленки, нарезать соломкой толщиной 1-1,5см, раскалить на толстодонной сковороде 1 ст.л. сливочного масла, влить оливковое, выложить печень, поперчить и посолить, жарить с каждой стороны по 2мин. Влить к печени коньяк, перемешать, тушить все еще 30сек. Перед подачей полить печень приготовленным соусом и посыпать остальной петрушкой.

6. ПЕЧЕНЬ, ЖАРЕНАЯ ПО-ВОСТОЧНОМУ

Ингредиенты: — 500г печени,

— 1 зубчик чеснока,

— 4 ст.л. растительного масла,

— 1 ст.л. крахмала,

— по 1 ч.л. имбиря молотого и соли,

— зелень,

— соус – 2 ст.л. куриного бульона,

— 1,5 ст.л. соевого соуса,

— 1 ст.л. томат-пасты,

— 1 ч.л. крахмала.

Приготовление: 1. Промыть и подготовить печень, нарезать ее тонкими пластинками, затем разрезать их на полоски по 2,5см шириной. Перемешать имбирь, крахмал и соль, влить по 2 ст.л. раст. масла и воды, довести до однородности. Запанировать печень в крахмальной смеси, на 15 мин оставить. В сковороде разогреть 2 ст.л. масла растительного, быстро обжарить печень со всех сторон, добавить зелень и печенок, жарить еще 30сек. 2. Перемешать томат-пасту, бульон, сахар и соевый соус, влить к печени, довести до кипения, потушить еще 30 сек, убрать с огня, полить печень при подаче соусом.Приготовление разных жареных блюд из печени – это действительно просто, нужно лишь попробовать и сможете в этом убедиться! Такой вкусный, недорогой и быстрый обед или ужин с удовольствием скушает вся семья.

Источник

жареное сердце печени в томатном соусе Kaurma традиционное грузинское блюдо на белом фоне, вид сверху Stock Photo

Похожие изображения

Жареная говяжья печень

Жареная куриная печень с овощами. Здоровая пища.

Куриная печень жареная с яблоками

Печень куриная жареная изолированно

Жареная говяжья печень с луком

Кусочки жареной свиной печени на тарелке

Немецкая еда жареная говяжья печень с зелеными яблоками и луком крупным планом на сковороде.горизонтальный

Фон из еды. Жареная печень. Крупным планом

Обжаренная во фритюре свиная грудинка с печеночным соусом

Печень жареная с луком и яблоками

Жареная говяжья печень

Печень говяжья жареная с овощами на сковороде

Печеночные оладьи или котлеты

Жареная говяжья печень с луком, карри и специями

.

Печень с томатным соусом изображение. Изображение рагу, печень

Похожие изображения

печень на вертеле с томатным соусом в ресторанной сервировке

Кусочки вареной печени на разделочной доске с лимоном, зеленью и томатным соусом

Суп с куриной печенью, картофелем и томатным соусом

Паста с кроличьей печенью и томатным соусом..style Rustic

.

Куриная печень в кляре находится на тарелке с томатным соусом

Жареная куриная печень с рисом, помидорами, тазами с соусом, перцем

Куриная печень с картофельным пюре и томатным соусом

Жареное печеночное сердце в томатном соусе каурма традиционное грузинское блюдо белый фон вид сверху

Словацкий рецепт пасты из куриной печени с томатным соусом

Салат, помидоры, яйца и печеночный соус крупным планом

На тарелке гарнир из макарон с томатным соусом и клецками, с

Шведский стол из гренок с разными вкусами, грибами, печенью, зеленью, цукини, сало, помидор, перец чили, колбаса, сыр

Печень гусиная, запеченная с яблочно-клюквенным соусом.Вид сверху.

Паста и жареная гусиная печень (курица, утка) с соусом песто и помидорами на белом фоне.

.

126 Фотографии томатного соуса с куриной печенью

Куриная печень в томатном соусе. С рисом

Куриная печень с томатным соусом. В белой тарелке

Куриная печень с томатным соусом. В белой тарелке

Куриная печень с томатным соусом. В белой тарелке

Печень куриная жареная.Куриная печень в сливочном соусе с луком

Обжаренная куриная печень в соусе из шерри.

Печень куриная жареная. Куриная печень в сливочном соусе с луком

Печень куриная жареная. Тарелка куриной печени, обжаренной с помидорами и специями и украшенная веточкой петрушки

Куриная печень в сливочном соусе с луком.На белой тарелке

Печень куриная жареная. Куриная печень в сливочном соусе с луком

Куриная печень в сливочном соусе с луком на белой тарелке. Крупным планом

Куриная печень в сливочном соусе с луком на белой тарелке. Крупным планом

Куриная печень в сливочном соусе с грибами и картофельным пюре, украшенная зеленой землей и цветами на сервированном столе.Куриная печень в сливочном соусе

Куриная печень в сливочном соусе с луком на белой тарелке. Крупным планом

Куриная печень в сливочном соусе с луком на белой тарелке. Крупным планом

Куриная печень в сливочном соусе с луком на белой тарелке. Крупным планом

Куриная печень в сливочном соусе с луком и сыром.Изолированные на белом фоне

Куриная печень в сливочном соусе с луком. В пластине

Куриная печень в сливочном соусе с луком. На белой тарелке

Печень куриная жареная. Куриная печень в сливочном соусе с луком

Куриная печень в сливочном соусе с луком на белой тарелке.Крупным планом

Куриная печень в сливочном соусе с луком. Крупным планом

Куриная печень в сливочном соусе с луком. В пластине

Куриная печень Easy Peri-Peri в чугунной сковороде на темном фоне, вид сверху. Простой деревенский обед

Легкая куриная печень пери-пери и рис на темном фоне, вид сверху.Простой вкусный обед

Легкая куриная печень пери-пери и рис на темном фоне, вид сверху. Простой вкусный обед

Куриная печень в сливочном соусе с луком на белой тарелке. Жареная куриная печень с луком и зеленью в сливочном соусе на белой тарелке. На деревянном столе крупным планом

Куриная печень в сливочном соусе с грибами и картофельным пюре, украшенная микрозеленью и цветами.Куриная печень в сливочном соусе с грибами и

Куриная печень с луком и соусом. Печень куриная с луком и овощным соусом

Higados de Pollo. Куриная печень с чоризо и зеленым луком в темном томатном соусе Cajun поверх хрустящего хлеба

Higados de Pollo. Куриная печень с чоризо и зеленым луком в темном томатном соусе Cajun поверх хрустящего хлеба

Higados de Pollo.Куриная печень с чоризо и зеленым луком в темном томатном соусе Cajun поверх хрустящего хлеба

Higados de Pollo. Куриная печень с чоризо и зеленым луком в темном томатном соусе Cajun поверх хрустящего хлеба

Higados de Pollo. Куриная печень с чоризо и зеленым луком в темном томатном соусе Cajun поверх хрустящего хлеба

Higados de Pollo.Куриная печень с чоризо и зеленым луком в темном томатном соусе Cajun поверх хрустящего хлеба

Higados de Pollo. Куриная печень с чоризо и зеленым луком в темном томатном соусе Cajun поверх хрустящего хлеба

Higados de Pollo. Куриная печень с чоризо и зеленым луком в темном томатном соусе Cajun поверх хрустящего хлеба

Higados de Pollo.Куриная печень с чоризо и зеленым луком в темном томатном соусе Cajun поверх хрустящего хлеба

Higados de Pollo. Куриная печень с чоризо и зеленым луком в темном томатном соусе Cajun поверх хрустящего хлеба

Higados de Pollo. Куриная печень с чоризо и зеленым луком в темном томатном соусе Cajun

Higados de Pollo.Куриная печень с чоризо и зеленым луком в темном томатном соусе Cajun, подается с хрустящим хлебом

Higados de Pollo. Куриная печень с чоризо и зеленым луком в темном томатном соусе Cajun, подается с картофелем фри

Higados de Pollo. Куриная печень с чоризо и зеленым луком в темном томатном соусе Cajun, подается с хрустящим хлебом

Higados de Pollo.Куриная печень с чоризо и зеленым луком в темном томатном соусе Cajun

Печень куриная, тушеная на сковороде. На черном каменном фоне с пространством для свободного текста. Вид сверху, плоская

Куриная печень перипери. Закройте пери-пери куриной печени в форму для выпечки на светлом каменном фоне. Вид сверху, плоская

.

на тарелке гарнир из пасты с томатным соусом и клецками, S Stock Photo

Похожие изображения

Рука с пустой плоской белой тарелкой, вид сбоку

Тарелка с восхитительной солнечной стороной вверх, яйцом и ломтиком хлеба

Пустые керамические тарелки, классическая зеленая тарелка на белом фоне с обтравочным контуром, вид сбоку

Плоская белая квадратная тарелка на белом фоне сбоку

Тарелка вкусных итальянских спагетти с горкой

Женщина в соломенной шляпе сидит у бассейна с тарелкой тропических фруктов - вид сверху камеры

Обеденная тарелка.Контроль порций. Гарнир салата две чашки. Сторона запеченных куриных полосок, Кусочек пшеничного хлеба с семенами.

Вкусный домашний канадский мясной пирог Туртьер на белой тарелке, вид сбоку. Крупным планом

Сушеные яблочные чипсы в квадратной стеклянной тарелке на сером бетонном фоне. Органические натуральные продукты. вид сбоку

Знак пробега на металлической пластине зеленого цвета с белыми буквами на обочине дороги

Спелые фиолетовые сливы в серебряной тарелке.Свежие фрукты на белом столе. Вид сбоку

Вкусная тарелка жареной курицы с беконом и гарниром из свежей органической брокколи

Жареное яйцо крупным планом в черной тарелке на деревянном столе - Мягкое жареное яйцо солнечной стороны

красивая девушка ест салат в легком ресторане и смотрит в сторону. Женщина кусает зеленый салат

.

Смотрите также