Навага жареная с луком


Навага с карамелизованным луком – пошаговый фоторецепт

Навага с карамелизованным луком

Порций: 5-6

Время приготовления:

Удачного размера попалась рыба, как раз тушка на одну порцию. Приготовили с луком. Сочетание – лучше не придумать. Один из самых вкусных ужинов с белой рыбой.

Ингредиенты
  • навага, тушки без голов потрошеные – 6 шт. (1,2 кг)
  • 500-600 г лука
  • 1-1,5 ст. ложки молотой сладкой паприки
  • 1-1,5 ч. ложки приправы для мяса или рыбы
  • соль, перец
  • кукурузная или пшеничная мука для панировки
  • 4-5 ст. ложек растительного масла
Способ приготовления

Легко счищаем мелкую чешую, отрезаем плавники-хвосты, надрезаем брюшко. Под струей холодной воды промываем и разовыми полотенцами как следует обсушиваем рыбу. Натираем солью, перцем.

Ставим сковороду для лука, готовить его будем примерно 20 минут. Нарезаем полукольцами, кладем в разогретое масло и на среднем огне пассеруем, временами помешивая.

Посыпаем приправой и паприкой - и продолжаем, пока лук карамелизуется, становится мягким и сладко-вкусным.

А между тем панируем рыбу в муке, создавая тонкий, но плотный ровный слой.

Ставим еще на одну конфорку большую сковороду с маслом, которое перекаливаем на средне-сильном огне 4-5 минут. И, разложив рыбу, обжариваем до румяной корочки обе стороны (по 5-7 минут каждую). Подаем с карамелизованным луком.

По поводу плавников, которые обычно срезаются. Если возможно – оставляем их. Потому что у наваги мелкие косточки практически отсутствуют, но под срезанными плавниками – остаются. Если плавник цел – из готовой рыбы, потянув за него, извлекаем и эти косточки.

79 Фотографии Fried Navaga - бесплатные и лицензионные фотографии из Dreamstime

Кусочки жареной наваги. На сковороде

Чаша с жареной рыбой навага. Чаша с кусочками жареной рыбы навага

Кусочки жареной рыбы навага. В кастрюле

Жареная навага. На старом деревянном фоне

Жареная навага.Жареная рыба с овощным гарниром

Жареная навага. Жареная рыба с овощным гарниром

Жареная навага. Жареная рыба с овощным гарниром

Жареная навага. Жареная рыба с овощным гарниром

Кусочки рыбы навага в кляре, обжаренные в масле на сковороде. Кусочки рыбы навага в кляре, обжаренные в масле на сковороде, крупный план

Кусочки рыбы навага в кляре, обжаренные в масле на сковороде.Кусочки рыбы навага в кляре, обжаренные в масле на сковороде, крупный план

Кусочки рыбы навага в кляре, обжаренные в масле на сковороде. Крупный план

Кусочки рыбы навага в кляре, обжаренные в масле на сковороде. Крупный план

Кусочки рыбы навага в кляре, обжаренные в масле на сковороде. Крупный план

Кусочки рыбы навага в кляре, обжаренные в масле на сковороде.Крупный план

Кусочки рыбы навага в кляре, обжаренные в масле на сковороде. Крупный план

Кусочки рыбы навага в кляре, обжаренные в масле на сковороде. Крупный план

Рыба жареная - треска шафрановая или навага. Жареная рыба - шафрановая треска с картофелем и овощами

Рыба жареная - треска шафрановая или навага.Жареная рыба - шафрановая треска с картофелем и овощами

Рыба жареная - треска шафрановая или навага. Жареная рыба - шафрановая треска с картофелем и овощами

Рыба жареная - треска шафрановая или навага. Жареная рыба - шафрановая треска с картофелем и овощами

Рыба жареная - треска шафрановая или навага. Жареная рыба - шафрановая треска с картофелем и овощами

Филе рыбы жареное с овощами.На плите

Кусочки рыбы навага в кляре, приготовленные для жарки на сковороде. Кусочки наваги в кляре, приготовленные для жарки на сковороде, крупный план

Две жареные рыбы навага на подносе с фольгой. И зеленый лук, вид сбоку

Две жареные рыбы навага на подносе с фольгой. И зеленый лук, вид сверху

Кусочки рыбы навага в кляре, приготовленные для жарки на сковороде.Крупный план

Кусочки рыбы навага в кляре, приготовленные для жарки на сковороде. Крупный план

Кусочки рыбы навага в кляре, приготовленные для жарки на сковороде. Крупный план

Филе рыбы жареное с овощами. На плите

Филе рыбы жареное с овощами. На плите

Поймай рыбу, которая плывет к тебе.Жареная рыба с луком, гранатом и зеленью

Рыба сырая на тарелке, скумбрия с перцем помидорами. Для украшения

Рыба сырая на тарелке, скумбрия с перцем помидорами. Для украшения

Рыба сырая на тарелке, скумбрия с перцем помидорами. Для украшения

Рыба замороженная.Или рыбу во льду. Фрагмент из рыбного магазина. Красиво уложенные рыбки. Фрагмент из рыбного магазина. Мороженая рыба. Или рыбу во льду. Фрагмент

Рыба сырая на тарелке, скумбрия с перцем помидорами. Для украшения

Рыба замороженная. Или рыбу во льду. Фрагмент из рыбного магазина. Красиво уложенные рыбки. Фрагмент из рыбного магазина. Мороженая рыба. Или рыбу во льду. Фрагмент

Рыба замороженная.Или рыбу во льду. Фрагмент из рыбного магазина. Красиво уложенные рыбки. Фрагмент из рыбного магазина. Мороженая рыба. Или рыбу во льду. Фрагмент

Рыба замороженная. Или рыбу во льду. Фрагмент из рыбного магазина. Красиво уложенные рыбки. Фрагмент из рыбного магазина. Мороженая рыба. Или рыбу во льду. Фрагмент

Рыба замороженная. Или рыбу во льду. Фрагмент из рыбного магазина. Красиво уложенные рыбки.Фрагмент из рыбного магазина. Мороженая рыба. Или рыбу во льду. Фрагмент

Рыба замороженная. Или рыбу во льду. Фрагмент из рыбного магазина. Красиво уложенные рыбки. Фрагмент из рыбного магазина. Мороженая рыба. Или рыбу во льду. Фрагмент

Рыба замороженная. Или рыбу во льду. Фрагмент из рыбного магазина. Красиво уложенные рыбки. Фрагмент из рыбного магазина. Мороженая рыба. Или рыбу во льду.Фрагмент

Рыба замороженная. Или рыбу во льду. Фрагмент из рыбного магазина. Красиво уложенные рыбки. Фрагмент из рыбного магазина. Мороженая рыба. Или рыбу во льду. Фрагмент

Рыба замороженная. Или рыбачить в

.

Fried Navaga Images, Stock Photos & Vectors

В настоящее время вы используете более старую версию браузера, и ваш опыт работы может быть не оптимальным. Пожалуйста, подумайте об обновлении. Учить больше. ImagesImages homeCurated collectionsPhotosVectorsOffset ImagesCategoriesAbstractAnimals / WildlifeThe ArtsBackgrounds / TexturesBeauty / FashionBuildings / LandmarksBusiness / FinanceCelebritiesEditorialEducationFood и DrinkHealthcare / MedicalHolidaysIllustrations / Clip-ArtIndustrialInteriorsMiscellaneousNatureObjectsParks / OutdoorPeopleReligionScienceSigns / SymbolsSports / RecreationTechnologyTransportationVectorsVintageAll categoriesFootageFootage homeCurated collectionsShutterstock SelectShutterstock ElementsCategoriesAnimals / WildlifeBuildings / LandmarksBackgrounds / TexturesBusiness / FinanceEducationFood и DrinkHealth CareHolidaysObjectsIndustrialArtNaturePeopleReligionScienceTechnologySigns / SymbolsSports / RecreationTransportationEditorialAll categoriesEditorialEditorial ГлавнаяРазвлеченияНовостиРоялтиСпортМузыкаМузыка домойПремиумBeatИнструментыShutterstock EditorМобильные приложенияПлагиныИзменение размера изображенияКонвертер файловСоздатель коллажейЦветовые схемыБлогГлавная страница блогаДизайнВидеоКонтроллерНовости
PremiumBeat blogEnterprisePric ing

Войти

Зарегистрироваться

Меню

ФильтрыОчистить всеВсе изображения
  • Все изображения
  • Фото
  • Векторы
  • Иллюстрации
  • Редакция
  • Видеоряд
  • Музыка

  • Поиск по изображению

fried navaga

.

Жареная рыба - Шафрановая треска или навага Stock Photo

Рыба с жареным картофелем

Рыба с жареным картофелем

Рыба с жареным картофелем

Карп жареный с картофелем и овощами

Жареная рыба - шафрановая треска или навага

Жареная рыба - шафрановая треска или навага

Рыба с жареным картофелем

Жареная рыба - шафрановая треска или навага

Карп жареный с картофелем и овощами

Карп жареный с картофелем и овощами

Рыба с жареным картофелем

Картофель фри в корзине, кетчуп, соль, перец и лимонад

Рыба с жареным картофелем

Жареная рыба - шафрановая треска или навага

.

Смотрите также