Лепешки жареные на сковороде в масле


10 простых очень вкусных рецептов приготовления лепёшек на сковороде

Простые рецепты лепёшек на сковороде

Содержание статьи

На даче без духовки очень выручают блюда на сковородке из обычных ингредиентов. Лепешки приготовленные на сковороде вкусны и питательны, а готовка не отнимает много времени и сил.

Эти блюда несложно воплотить в жизнь на домашней кухне и порадовать себя любимых, и конечно своих любимых замечательно легкими и ароматными лепешками.

В будни, когда необходимо приготовить быстрый и вкусный ужин, но нет времени на сложные блюда и многочасовое стояние у плиты, хорошим и бюджетным решением для вас станут ароматные и не очень калорийные лепешки.

10 вкусных рецептов  лепешек в помощь тем, кто хочет приготовить , используя только одно давно известное кухонное приспособление — сковороду.

Особенности лепешек — это простые доступные ингредиенты и всегда отменный вкус!

Ленивые хачапури на сковородке

Необходимые продукты:

  • мука – 50 грамм;
  • сливочный сыр – 0,2 кг;
  • разрыхлитель – 2 грамма;
  • два яйца;
  • сметана – 0,25 кг;
  • соль и специи – по своему усмотрению;
  • петрушка, перья зелёного лука, укроп – 90 грамм.

Готовим:
Вначале потереть на тёрке с крупными дырочками сыр, затем мелко нарубить зелень.
Сыр поместить в объёмную миску, разбить в неё яйца, положить сметану, измельчённую зелень и хорошенько размешать.

После чего в состав закинуть соль, разрыхлитель и подходящие специи. Затем добавить муку и замесить полужидкое тесто.

В разогретую сковороду с постным маслом выложить заготовку из сыра и аккуратно распределить её по внутренней поверхности посуды.

Жарить ленивые хачапури с сыром на сковороде нужно с обеих сторон, в течение пяти минут.

Рекомендуется употреблять их горячими, со сметаной или майонезом.

Лепешки с сырной начинкой.Рецепт на скорую руку. Видеорецепт

Лепешки с сырной начинкой на скорую руку за 15минут(Хачапури)!Выпекаются они на сухой сковороде без использования растительного масла,получаются хрустящими и вкусными.Это блюдо выручит Вас,когда неожиданно нагрянут гости!

Армянские лепешки с сыром и зеленью

Необходимые продукты:

  • Цельнозерновая мука (или обычная) – триста грамм
  • Грамм двести сыра твердых сортов (плавящегося)
  • Грамм сто творога
  • Пучок кинзы или другой зелени на ваш выбор
  • Около пятидесяти миллиграмм растительного масла
  • Пара щепоток соли
  • Триста миллиграмм питьевой воды

Готовим:

  1. Воду ставим кипятится, добавив в нее соль.
  2. Сыр натираем на терке.
  3. Зелень мелко нарезаем.
  4. Перемешиваем зелень, творог и сыр.
  5. Муку засыпаем в глубокую емкость и, постепенно добавляя вскипевшую, месим тесто
  6. Тесто накрываем плотной тканью и ждем около получаса
  7. Затем делим тесто на несколько частей, каждую из которых раскатываем в тонкую лепешку по форме сковороды для жарки.
  8. Выкладываем начинку на лепешку, с отступом в один сантиметр. Сверху накладываем вторую лепешку. Аккуратно, смочив пальцы водой, защипываем лепешки по краям
  9. Обжариваем лепешки на растительном масле с двух сторон, пока они не станут румяными

Лепешки так же стары как и человечество, которое начало печь их едва выбравшись из пещеры. Это самая древняя разновидность хлеба — лепешки пекли самые разные народы по всему миру, от индейцев Южной Америки до горных народов Кавказа!

Самые простые и вкусные лепешки на кефире. Видео

Самые вкусные и экономичные лепешки на кефире, приготовленные своими руками в домашних условиях. Отличная замена традиционному хлебу Чтобы приготовить пышные, мягкие лепешки на кефире на сковороде, вам всего лишь нужно знать этот простой в приготовлении рецепт!

Сырные лепёшки с разными начинками

Понадобится:

  • 1 ст. кефира или йогурта
  • 1 ст. тертого твердого сыра (можно смесь сыров)
  • 2 ст. муки
  • 0,5 ч. ложки соли
  • 0,5 ч. ложки сахара
  • 0,5 ч. ложки соды

Для начинки:

  • пучок зелени на свой вкус
  • копченая грудинка или ветчина или колбаса
  • горсть тертого сыра
  • оливковое или растительное масло для жарки

Как приготовить

  1.  Кефир смешать с солью, содой и сахаром.
  2. Добавить сыр, затем муку и замесить мягкое. чуть липнущее к рукам тесто.
  3. Для начинки зелень и грудинку нарезать.
  4. Тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать в пласт, в середину выложить начинку. Затем края лепешки завернуть к центру, закрывая начинку, снова раскатать в пласт.
  5. Разогреть сковороду, смазать маслом. Жарить лепешки на среднем огне под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.

Супер вкусные лепешки на сковороде и сразу с начинкой! Видеорецепт

Супер вкусные лепешки на сковороде! Простой рецепт приготовления. Лепешки получаются мягкими, воздушными, с чуть хрустящими краешками, и сразу с начинкой. Попробуйте.

Китайские лепёшки с зелёным луком

Хрустящая корочка и мягкая текстура внутри, слегка солоноватый аромат хлеба в сочетании с запахом зеленого лука. Рецепт таких лепешек передаётся в Китае из поколения в поколение

Необходимые продукты:

  • 225 г. муки
  • 150 мл. кипятка
  • 1 ч.л. кунжутного масла
  • 4 перышка зеленого лука

Приготовление:

Просеиваем муку в миску. Добавляем соль, кунжутное масло и кипяток и очень быстро замешиваем тесто, быстро размешивая смесь деревянной ложкой (палочками), пока вся мука не намокнет.Тесто соберется хлопьями.

Оставляем тесто остыть и вымешиваем руками до однородности. Затем скатываем в шар, возвращаем в миску и накрываем полотенцем на 20-30 мин.

Посыпаем рабочую поверхность мукой и раскатываем тесто в прямоугольник или квадрат толщиной 2-3 мм. Смазываем растительным маслом и посыпаем луком.

Скатываем тесто плотно в рулет и нарезаем его на 12 частей. Защипываем каждый кусочек с обеих сторон, приплющиваем комочки ладонью и раскатываем в тонкую лепешку диаметром около 10 см.

Нагреваем масло на среднем огне (масла не жалейте, у лепешки должна получиться хрустящая корочка).

Жарим лепешки до золотистого цвета.

Вкуснейшие лепёшки с мясом и сыром.Видеорецепт

Сегодня приготовила лепешки с мясом, правда, фарш посыпала зелёным луком, получились вкуснющие лепешки, похожие на чебуреки, только круглые, тесто тоненькое, слоистое, верх пузырчатый, ну, все как у Вас на видео, муж остался доволен, как и я, замечательный рецепт, спасибо большое !!!!

Рецепт лепешек с картофельной начинкой за 5 минут

Ингредиенты для теста:

  • 200-250 грамм просеянной пшеничной муки,
  • щепотка соли,
  • щепотка пищевой соды,
  • 100 миллилитров кефира.

Для начинки необходимо:

  • 200 грамм отваренного картофеля,
  • 1 головка лука,
  • растительное масло для обжаривания.

Приготовление:

Для начинки очистите и мелко измельчите луковицу. Разогрейте подсолнечное масло на сковороде и обжарьте луковую нарезку до мягкости.

Если вы любите более глубокую консистенцию обжарки – продолжите процесс тепловой обработки в течение в течение 3-4 минут.

Вымойте очищенный картофель и отварите до готовности. На этой стадии  его лучше не солить, можете для улучшения вкусовых качеств добавить лавровый лист.

Слейте жидкость и сделайте картофельное пюре. Добавьте жареный лук. Перемешайте компоненты. Пюре не должно быть жидким. Для начинки больше подойдет эластичная масса.

Добавьте соду. Для приготовления теста соедините кефир с содой и солью, перемешайте массу.

В воздушную кефирную смесь постепенно введите просеянную муку и замесите мягкое тесто. Сформируйте податливый шар, переложите в пакет и поместите в холодильник на 30-40 минут.

По истечении времени начинку слегка вымесите,поделите на куски  и тонко раскатайте.

Выложите начинку на середину и ложкой распределите по всей окружности. Соберите края тестовой заготовки в центре, плотно защипните и раскатайте изделие в пласт величиной, близкой к размеру сковородки

Выложите лепешки из картофельного пюре на сухую разогретую сковороду и жарьте с обеих сторон до  румяного цвета.

Готовые лепёшки переложите на тарелку, и смажьте растопленным сливочным маслом.

Подавайте горячими, хотя и остывшие они тоже очень вкусные.

Приятного аппетита!

блинов, обжаренных на сковороде в растительном масле Стоковое Изображение

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Блины домашние обжаренные на сковороде на растительном масле,

Картофельные оладьи в процессе приготовления. Жареные блины на старой сковороде, на газовой плите. Приготовить пироги на сковороде в масле.

Блины на сковороде обжариваются, на сковороде в масле готовятся четыре оленя

Вкусные драники, обжаренные на сковороде

Процесс приготовления драников на сковороде.Жарить оладьи на растительном масле.

Блины жареные на сковороде

Блины с укропом обжаренные на сковороде

Картофельные оладьи жарятся на раскаленной сковороде. Концепция кухни

Веганские овощные оладьи на фоне шиферной разделочной доски. Жареные вегетарианские котлеты или блины.

Картофельные оладьи на сковороде

драники картофельные в масле

Крупным планом вид свежеобжаренных блинов, жарящихся в пузырьковом растительном масле на предварительно разогретой чугунной сковороде дома

Жареные мясные оладьи на сковороде, овощи, деревянный фон

Жареные блины с мидиями или омлет с мидиями на большой сковороде.

.

блинов, обжаренных на сковороде в растительном масле Стоковое Фото

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим спонсорам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Блины домашние обжаренные на сковороде на растительном масле,

Картофельные оладьи в процессе приготовления. Жареные блины на старой сковороде, на газовой плите. Приготовить пироги на сковороде в масле.

Блины на сковороде обжариваются, на сковороде в масле готовятся четыре оленя

Вкусные драники, обжаренные на сковороде

Процесс приготовления драников на сковороде.Жарить оладьи на растительном масле.

Блины жареные на сковороде

Блины с укропом обжаренные на сковороде

Картофельные оладьи жарятся на раскаленной сковороде. Концепция кухни

Веганские овощные оладьи на фоне шиферной разделочной доски. Жареные вегетарианские котлеты или блины.

Картофельные оладьи на сковороде

драники картофельные в масле

Крупным планом вид свежеобжаренных блинов, жарящихся в пузырьковом растительном масле на предварительно разогретой чугунной сковороде дома

Жареные мясные оладьи на сковороде, овощи, деревянный фон

Жареные блины с мидиями или омлет с мидиями на большой сковороде.

.

блинов, обжаренных на сковороде в растительном масле Стоковое Изображение

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Блины домашние обжаренные на сковороде на растительном масле,

Блины на сковороде обжариваются, на сковороде в масле готовятся четыре оленя

Картофельные оладьи в процессе приготовления.Жареные блины на старой сковороде, на газовой плите. Приготовить пироги на сковороде в масле.

Вкусные драники, обжаренные на сковороде

Процесс приготовления драников на сковороде. Жарить оладьи на растительном масле.

Блины с укропом обжаренные на сковороде

Жареные оладьи с мидиями, Приготовление мидий, обжаренных в яичном кляре на сковороде.Уличная еда Таиланда

Блины жареные на сковороде

Картофельные оладьи жарятся на раскаленной сковороде. Концепция кухни

Веганские овощные оладьи на фоне шиферной разделочной доски. Жареные вегетарианские котлеты или блины.

Картофельные оладьи на сковороде

драники картофельные в масле

Крупным планом вид свежеобжаренных блинов, жарящихся в пузырьковом растительном масле на предварительно разогретой чугунной сковороде дома

Жареные мясные оладьи на сковороде, овощи, деревянный фон

.

блинов жарятся на сковороде в горячем масле, полуфабрикаты, вредные запасы

Вкусный завтрак. Домашние блины или блины с шоколадным кремом и чашкой

Вкусный завтрак. Домашние блины или блины с шоколадным кремом и чашкой

Стек вкусных домашних блинов или блинов на деревянном столе. Тонированное фото.

Блины жареные на сковороде в раскаленном масле, Полуфабрикаты, Вредные

Стопка вкусных домашних блинов или блинов с шоколадом, чашка чая и масло

Домашние блины или русские блины с шоколадным соусом на тарелке на деревенском дереве

Полуфабрикаты, обжаренные на сковороде на раскаленном масле, вид сверху

Стопка вкусных домашних блинов или блинов с шоколадом, чашка чая и масло

Стопка вкусных домашних блинов или блинов с шоколадом, чашка чая и масло

Блины жареные на сковороде в раскаленном масле, Полуфабрикаты, Вредные

Домашние блины с шоколадным соусом на тарелке на темном деревенском деревянном фоне, вид сверху, копия пространства

Стопка вкусных домашних блинов или блинов с шоколадом, чашка чая и масло

Домашние блины или русские блины с шоколадным соусом на тарелке на деревенском дереве

Стопка вкусных домашних блинов или блинов, чашка чая, масло и джем

.

Смотрите также