Ленивые вареники жареные


Рецепт с секретом: как приготовить ленивые вареники вкуснее всех


Ленивые вареники со шпинатом в оливковом масле

Время

активное — 30 минут

пассивное — 30 минут

Ингредиенты (на 4-6 порций)

творог — 350 г

твердый сыр — 150 г

яйцо — 1 шт

мука — 1 стакан

соль — 1 щепотка

шпинат — 1 большой пучок

оливковое масло — 100 мл

чеснок — 3 зубчика

розмарин — несколько веточек

перец чили (свежий или сухой) — 2-3 маленьких стручка

Приготовление

1. Разогрейте сотейник на среднем огне. Шпинат промойте, крупно порубите, положите в сотейник и накройте крышкой. Если у вас сухой шпинат, добавьте столовую ложку воды. Через минуту-другую, когда листья обмякнут, снимите сотейник с плиты и дайте шпинату остыть.

2. Натрите сыр. В миске смешайте творог, сыр, муку, шпинат, яйцо и соль. Вымесите тесто. Если в твороге содержится много влаги, муки понадобится больше. Тесто не должно сильно прилипать к рукам.

3. Рабочую поверхность щедро припорошите мукой, выложите творожное тесто, разделите на две части и скатайте из каждой колбаску. Ножом или рукой разделайте их на вареники размером чуть больше грецкого ореха. Каждый вареник обваляйте в муке и положите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут. Можно сделать вареники за два-три дня до ужина или впрок — сложить в контейнер и отправить в морозилку.

4. Налейте воду в пятилитровую кастрюлю и доведите до кипения. Положите аккуратно треть вареников, стараясь, чтобы они не прилипали другу к другу. Как только вареники всплывут, подождите две минуты и выньте их шумовкой. Выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю влагу. Точно также сварите все остальные вареники.

5. На среднем огне разогрейте в сковороде оливковое масло, положите розмарин, перец и очищенный чеснок. В два-три приема обжарьте вареники в течение нескольких минут — они должны подрумяниться с двух сторон.

Ленивые вареники (Ленивые пельмени со свежим сыром) | Рецепт

Оценка 5.00 на основе 1 голос

Ленивые вареники

18 июля 2009 г. Основные блюда, без мяса от Юлии Волхиной

Общее время приготовления: 20 мин


На этом сайте есть более одного рецепта вареников, если вы ищете другой рецепт, попробуйте здесь: все рецепты вареников.

Ленивые вареники (ленивые вареники, сырные ленивые вареники) - блюдо украинской кухни.Для его приготовления вам понадобится свежего белого сыра (творог, творог), который трудно найти в местном магазине, поэтому попробуйте украинские / русские / польские магазины, чтобы повезло, или сделайте его самостоятельно.

Слово «ленивый» в названии отражает тот факт, насколько быстро и легко приготовить это блюдо. От того, чтобы собрать простые ингредиенты вместе, до тех пор, пока не будут готовы к подаче ленивые клецки со свежим сыром, требуется менее 20 минут, включая кипячение.

Блюдо «Ленивые вареники» - хороший выбор для детского завтрака : в их состав входит свежий сыр - хороший источник кальция для растущего организма.И конечно же вкусные, понравятся вашим детям !

Состав:
  • 1 фунт свежего белого сыра (творог, творог)
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка сахара
  • Универсальная мука, около 1/2 - 1 стакана (для теста и приготовления)
  • Соль

Как приготовить, шаг за шагом:
  1. Для приготовления ленивых вареников (сырных клецок) вам понадобится творог (свежий белый сыр из коровьего молока, на украинском / русском языке: творог).Мне было сложно найти его в США, поэтому, если у вас его нет в местных магазинах, спросите в магазинах России / Украины / Польши, скорее всего, вы найдете его там: Ленивые вареники (ленивые пельмени с сыром) Рецепт: Шаг 1
  2. Первые несколько шагов ленивого приготовления вареников могут быть очень похожи на шаги со свежими сырными блинчиками. Итак, мы начинаем с затирания свежего сыра в миске: Ленивые вареники (ленивые клецки со свежим сыром) Рецепт: Шаг 2
  3. Добавьте 1 чайную ложку соли, сахара и яйцо и перемешайте все: Ленивые вареники (ленивые клецки со свежим сыром) : Шаг 3
  4. Добавьте 2-3 столовые ложки универсальной муки (если вам нравятся более крутые пельмени, добавьте больше муки) и замесите тесто: Ленивые вареники (ленивые клецки со свежим сыром) Рецепт: Шаг 4
  5. Разделите тесто на 3 части. -4 более-менее равных части, и каждая из них сформирует шар.Возьмите один шар и скатайте его в тесто диаметром чуть меньше 1 дюйма (помните, что клецки со свежим сыром станут больше после варки, поэтому, если вам нравятся клецки меньшего размера, уменьшите диаметр), см. Изображение: Ленивые вареники Ленивые клецки со свежим сыром) Рецепт: шаг 5
  6. Нарежьте кусок теста ножом на кусочки примерно на 1/3 дюйма. Повторите ту же процедуру с остальным тестом: Ленивые вареники (ленивые клецки со свежим сыром) Рецепт: Шаг 6
  7. Наполните кастрюлю водой и поставьте на высокую плиту.Когда вода закипит, посолите ее и бросьте в воду кусочки теста (убедитесь, что вода действительно кипит, иначе клецки могут развалиться): Ленивые вареники (ленивые клецки со свежим сыром) Рецепт: Шаг 7
  8. Подождите, пока сырные клецки поднимутся до поверхность воды и дайте им закипеть еще примерно 3 минуты. Вынуть готовые пельмени с сыром при помощи шумовки: Ленивые вареники (ленивые пельмени со свежим сыром) Рецепт: Шаг 8
  9. Ленивые вареники (ленивые пельмени со свежим сыром) готовы! Приправить их небольшим количеством масла и сервировать сметаной в качестве соуса: Ленивые вареники со свежим сыром
Приятного аппетита! Теги: завтрак, вареники, яйцо, мука, свежий сыр, детское питание, без мяса, русский, закуска, мягкая еда, сахар, украинский
Предыдущая / Следующая запись
.

854 фотографии Lazy Dumplings - бесплатные и лицензионные фотографии от Dreamstime

Ленивые вареники с сахаром. Ленивые пельмени с маслом и сахаром на деревянном столе

Ленивые пельмени с корицей и сахаром. Темный свет

Ленивые вареники с сахаром. Ленивые пельмени с маслом и сахаром на деревянном столе

Ленивые вареники с сахаром.Ленивые пельмени с маслом и сахаром на деревянном столе

Завтрак из ленивых пельменей с шалфеем и ромашковым чаем на деревянной табурете в саду. Селективный фокус

Ленивые вареники, вареники со свежими ягодами. Вареные творожные ньокки со сметаной, малиной и ежевикой. Традиционный. Украинская кухня

Ленивые сырные пельмени с вареньем и ягодами.Традиционный домашний завтрак

Ленивые сырные пельмени с вареньем и ягодами. Традиционный домашний завтрак

Традиционные украинские ленивые пельмени с творогом. Тонированное фото. Традиционные украинские ленивые вареники с творогом. Украинская кухня. Самодельный

Ленивые вареники, вареники со свежими ягодами. Вареные творожные ньокки со сметаной, малиной и ежевикой.Традиционный. Украинская кухня

Домашние обжаренные ленивые пельмени с творогом, посыпанные сахаром.

Ленивые клецки с корицей. Домашние ленивые тыквенные пельмени на тарелке

Ленивые клецки с корицей. Домашние ленивые тыквенные пельмени на тарелке

Традиционные русские, украинские творожные пельмени «Ленивые», подаются со сметаной.

Ленивые творожные вареники со свежей ягодой. Простой и полезный завтрак. Ленивые творожные вареники со свежей ягодой. Простой и полезный завтрак

Ленивые творожные вареники со свежей ягодой. Простой и полезный завтрак. Ленивые творожные вареники со свежей ягодой. Простой и полезный завтрак

Ленивые творожные вареники со свежей ягодой.Простой и полезный завтрак. Ленивые творожные вареники со свежей ягодой. Простой и полезный завтрак

Ленивые творожные вареники со свежей ягодой. Простой и полезный завтрак. Ленивые творожные вареники со свежей ягодой. Простой и полезный завтрак

Ленивые творожные вареники со свежей ягодой. Простой и полезный завтрак. Ленивые творожные вареники со свежей ягодой.Простой и полезный завтрак

Традиционный русский, украинский творог & x22; lazy & x22; пельмени с йогуртом, медом и клубникой

Ленивые творожные вареники со свежей ягодой. Простой и полезный завтрак. Ленивые творожные вареники со свежей ягодой. Простой и полезный завтрак

Ленивые творожные вареники со свежей ягодой.Простой и полезный завтрак. Ленивые творожные вареники со свежей ягодой. Простой и полезный завтрак

Ленивые творожные вареники со свежей ягодой. Простой и полезный завтрак. Ленивые творожные вареники со свежей ягодой. Простой и полезный завтрак

Ленивые творожные вареники со свежей ягодой. Простой и полезный завтрак. Ленивые творожные вареники со свежей ягодой.Простой и полезный завтрак

Ленивые творожные вареники со свежей ягодой. Простой и полезный завтрак. Ленивые творожные вареники со свежей ягодой. Простой и полезный завтрак

Ленивые творожные вареники со свежей ягодой. Простой и полезный завтрак. Ленивые творожные вареники со свежей ягодой. Простой и полезный завтрак

Ленивые творожные вареники со свежей ягодой.Простой и полезный завтрак. Ленивые творожные вареники со свежей ягодой. Простой и полезный завтрак

Ленивые творожные вареники со свежей ягодой. Простой и полезный завтрак. Ленивые творожные вареники со свежей ягодой. Простой и полезный завтрак

Ленивые пельмени с корицей и сахаром. Темный свет

Ленивые творожные вареники со свежей ягодой.Простой и полезный завтрак. Ленивые творожные вареники со свежей ягодой. Простой и полезный завтрак

Ленивые вареники из творога с укропом. Замороженные пельмени в упаковке

Традиционный русский, украинский творог & x22; lazy & x22; пельмени с йогуртом, медом и клубникой

Ленивые вареники из творога с укропом.Замороженные пельмени

Ленивые вареники из творога с укропом. Замороженные пельмени

Ленивые пельмени - вареники из творога на белой тарелке, крупным планом на белой тарелке.

Ленивые клецки с корицей. Домашние ленивые тыквенные пельмени на тарелке

Ленивые клецки с корицей.Домашние ленивые тыквенные пельмени на тарелке

Ленивые творожные вареники со свежей ягодой. Простой и полезный завтрак. Ленивые творожные вареники со свежей ягодой. Простой и полезный завтрак

Ленивые вареники на деревянной доске. Вид сверху

.

Домашние жареные ленивые пельмени с творогом и сахаром сверху Stock Photo

Домашний масляный вишневый торт с крошкой

Женщина, держащая домашний свежеиспеченный традиционный румынский рождественский бисквит козонак, все еще в форме для выпечки.

Домашний свежеиспеченный традиционный румынский рождественский бисквит на Рождество cozonac все еще в форме для выпечки перед духовкой.

Торт домашний

Приготовление домашней сырой лапши

Домашний торт в шоколаде

Домашний хлеб с маслом перед подачей в ресторан

Домашние жареные ленивые пельмени с творогом и сахаром сверху

Домашняя сырая лапша

Ингредиенты для домашней сырой лапши

.

7 Домашние жареные ленивые пельмени Творожные фото

Домашние обжаренные ленивые пельмени с творогом, посыпанные сахаром.

Домашние жареные ленивые пельмени с творогом и сахаром сверху

Домашние обжаренные ленивые пельмени с творогом, посыпанные сахаром.

Домашние жареные ленивые пельмени с творогом.Домашние жареные ленивые пельмени с творогом

Домашние жареные ленивые пельмени с творогом. Домашние жареные ленивые пельмени с творогом

Домашние жареные ленивые пельмени с творогом. Домашние жареные ленивые пельмени с творогом

Домашние жареные ленивые пельмени с творогом и сметаной о.N верх

.

Смотрите также