Куриная печень рецепты жареная с луком и сметаной

Куриная печень в сметане с луком

Нежная куриная печень в густом, насыщенном соусе. Печень жареная куриная с луком в сметане на сковороде - это быстрый и легкий рецепт очень вкусной мягкой печенки, который получится даже у начинающей хозяйки. Приготовленная по этому рецепту, печень никогда не будет сухой и жесткой. На гарнир отлично подходит картофельное пюре, рис, гречка и макароны, соуса получится очень много. Можно также добавить при жарке грибы, они отлично подружатся со вкусом печени.

Куриная печень в сметане с луком, жареная на сковороде

Ингредиенты и как готовить

КУРИЦА СО СЛИВОЧКАМИ И СПЕЦИЯМИ

КУРИЦА СО СЛИВОЧКАМИ И СПЕЦИЯМИ

Автор georgianrecipes 05.10.2013 · 1 комментарий

Сметана широко используется в грузинской кухне. В этом семейном рецепте мы покажем, как приготовить курицу со сметаной и специями.

Ингредиенты : 700 г куриных грудок, 2 большие луковицы, 50 г сливочного масла, 5 столовых ложек масла, 500 г сметаны, 200 мл воды, 1 столовая ложка черного перца, 5 зубчиков чеснока, 25 г свежий зеленый кориандр, соль (количество зависит от личных предпочтений), 1 чайная ложка с горкой сушеных ноготков и полторы чайной ложки гвоздики.

Способ приготовления : Добавьте в сковороду 5 столовых ложек масла, 50 граммов сливочного масла и 1 чайную ложку сушеных ноготков с горкой. Нагрейте до средней температуры.

Когда масло растает, добавьте кусочки курицы и продолжайте готовить на среднем огне 10 минут.

Нарежьте лук и добавьте в сковороду. Перемешать и варить еще 20 минут, периодически помешивая.

Измельчите чеснок. Выключите огонь.Добавьте в сковороду чеснок вместе с 500 граммами сметаны, половиной чайной ложки гвоздики, 1 столовой ложкой черного перца и солью (по вкусу).

Тщательно перемешайте, а затем постепенно добавьте 200 мл воды. Варить на средней температуре 2 минуты.

Добавьте нарезанный кориандр.

Перемешайте и оставьте на 2 минуты, затем снимите с огня.

Сервировка : Подавать горячим.

Наслаждайтесь курицей со сметаной и специями!

НАЖМИТЕ на логотипе, чтобы посетить ГРУЗИЯ О КОМПАНИИ на Facebook и посмотреть фотографии и новости о Грузии. Щелкните LIKE на странице и станьте другом GEORGIA O .

Нравится:

Нравится Загрузка ...

Связанные

Из рубрики Bebo's Рецепты, Курица, Фотография еды · Тэги: Блюда из курицы, Рецепты из курицы, Курица со сметаной и специями, Кулинария, Фотография еды, Грузия, Грузинская кухня, Грузинская кухня, Рецепты, Сметана, Традиционные грузинские рецепты

Цыпленок по-осетински со сметаной

Цыпленок по-осетински со сметаной

Автор georgianrecipes 22/12/14 · 2 комментария

В этом рецепте из Осетии мы показываем, как приготовить курицу со сметаной и зеленью. Это блюдо обычно готовится в большом глиняном горшочке из целого молодого цыпленка. Мы использовали глиняный горшок, но блюдо можно сделать и на сковороде, или в отдельных маленьких глиняных горшочках.Мы использовали куриные грудки вместо целой курицы.

Ингредиенты (6 порций) : 1 кг куриных грудок, 500 г картофеля, 3 луковицы среднего размера, 300 г сметаны, 2 зубчика чеснока, 25 г свежего зеленого кориандра, 20 г свежей петрушки, 1 чайная ложка черного перца без горки, 1 чайная ложка летнего чабера и соль (количество зависит от личных предпочтений).

Приготовление : Вымойте курицу и нарежьте ее на куски небольшого или среднего размера и добавьте в большой глубокий глиняный горшок.

Порежьте картофель на мелкие и средние куски. Лук нарезать небольшими кусочками. Добавьте к курице картофель, лук и 1 литр воды.

Готовьте при низкой-средней температуре 30 минут.

Разрезать свежий зеленый кориандр и растолочь вместе с 2 зубчиками чеснока и солью.

Снимите глиняный горшок с огня. Добавьте 300 г сметаны, 1 чайную ложку черного перца без горки и соль.Размешивать. Варить еще 5 минут на среднем огне.

Нарезать свежую петрушку. Снимите кастрюлю с огня. Добавьте в кастрюлю петрушку, 1 чайную ложку летнего чабера, измельченный чеснок и кориандр. Перемешайте и подавайте.

Сервировка : Подавать горячим.

Мы украсили наш базиликом.

Наслаждайтесь осетинской курицей со сметаной!

Нравится:

Нравится Загрузка...

Связанные

Из рубрики Курица, Фотография еды, Супы · С меткой ნიგვზიანი კომბოსტო, Блюда из курицы, Рецепты из курицы, глиняные горшки, Кулинария, Фотография еды, Грузинская кухня, Грузинская кухня, Осетинская кухня, Рецепты, Южноосетинская кухня, Традиционные грузинские рецепты

Куриная печень и лук быстрого приготовления в горшочке

Добро пожаловать в мой последний рецепт Instant Pot, и сегодня это один из моих любимых в детстве - куриная печень и лук.

Самое бережливое мясо, какое только можно было съесть, на вкус такое же восхитительное, как и в старые времена!

У меня восхитительные детские воспоминания. На завтрак были кровяная колбаса, рыбные котлеты, тушеная рыба, пельмени, тефтели, печень и лук.

Все эти прекрасные воспоминания о гурманах произошли в доме моих бабушек и дедушек.

Мои дедушка и бабушка были бедными. Очень низкая государственная пенсия и отсутствие лишних денег означало, что они хорошо распоряжались своими деньгами и держали жизнь на плаву.

Мой дедушка часто покупал мне хорошие вещи, бывшие в употреблении, и все время готовил для меня.

Но то, что они потеряли в деньгах, они компенсировали любовью, и я очень любил своих дедушку и бабушку. К сожалению, мой дедушка скончался в 1993 году, а моя бабушка - в 1998 году.

Одна вещь, которая останется со мной навсегда, - это кулинария моих дедушек.Это было потрясающе, и помимо своих легендарных рыбных котлет, он также приготовил потрясающую печень и лук. Они не были эластичными, имели приятный вкус, и мне всегда хотелось их есть.

Мои родители никогда не были довольны, поскольку наряду с кровяной колбасой я обнаружил именно эти вкусы вдали от них в еде, которую они ненавидели.

Но они приняли это и даже поджарили кусок кровяной колбасы, когда я просил.

Теперь, став взрослым, я не могу поверить, что что-то такое вкусное стоит так мало.Когда я купил его по этому рецепту, большая пачка куриной печени стоила нам всего евро, половину того, что мы платим за маленькую пачку куриных крылышек….

Однако они у нас редко бывают, это потому, что мы пристрастились к паштету из куриной печени, поэтому любая куриная печень попадает в блендер!

Но в этом рецепте я модернизирую печень и лук моих дедушек и готовлю их намного быстрее в Instant Pot. Забудьте все это резиновое мясо, это настоящая сделка.

Это мое любимое детское блюдо, которое напоминает о таких великих моментах взросления, так что вам было нужно?

Куриная печень и лук быстрого приготовления в горшочках быстрого приготовления

Время приготовления 3 минуты

Время приготовления 13 минут

Общее время 16 минут

Порций: 4

калорий: 61 ккал

• Удалите все сухожилия с куриной печени и поместите их в кастрюлю для быстрого приготовления с оливковым маслом и чесноком.Включите кастрюлю быстрого приготовления с помощью режима обжаривания и готовьте в течение 3 минут или пока лук не начнет размягчаться.

• Добавьте томатное пюре.

• Добавьте пинту воды (568 мл) в кастрюлю, затем добавьте приправу для курицы вместе с другими приправами и хорошо перемешайте.

• Закройте горшок для быстрого приготовления крышкой и установите клапан на герметичность. Выложите их на мясо и тушите 10 минут.

• Удалите лук и печень и отложите их в сторону.Из оставшейся на дне жидкости можно приготовить соус.

• Чтобы приготовить подливку - снова поставьте посуду для приготовления быстрого приготовления на соте, и когда она начнет пузыриться, вы можете добавить загуститель и регулярно помешивать, пока он не станет похож на подливку.

• Выложите подливку в сервировочные блюда и с помощью ковша залейте куриную печень и лук.

• Подавать со свежими помидорами.

калорий: 61 ккал | Углеводы: 4 г | Белок: 2 г | Жиры: 4 г | Насыщенные жиры: 0 г | Холестерин: 37 мг | Натрий: 11 мг | Калий: 83 мг | Клетчатка: 0 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 1345 МЕ | Витамин С: 6.6 мг | Кальций: 17 мг | Железо: 1,4 мг

Где взять куриный бульон для быстрого приготовления куриной печени и лука в горшочке:

Рецепты быстрого приготовления - Отрывки

Кайл: Что на обед, я голоден?

Сэм: Печень и лук!

Кайл: Но я люблю только печень в паштете!

Сэм: Поверь, тебе понравится!

Кайл: Ты что-нибудь мне оставил?

Так проходят все разговоры, поскольку он рассчитывает съесть мои остатки, а также свои собственные порции в типичном для подростка стиле.

Рецепт сметаны и луковых чипсов | Лаура на кухне

• Дом
• Поиск рецептов
• Категории
  • Все рецепты
  • Популярные рецепты
  • Завтрак
  • Десерты
  • Праздники
    • Все праздничные рецепты
    • Рождество
    • Пасха
    • День Благодарения
  • Пасха
  • Закуски
  • Входы
  • Стороны
  • Напитки
  • Бутерброды
  • Закуски
  • Мясо
    • Говядина
    • Цыпленок
    • Свинина
  • Морепродукты
  • Веганский
  • Вегетарианец
• Посты
  • Пасхальное меню
• Появления
  • Просто Лаура (Кулинарный канал)
  • Beat Bobby Flay (Ведущий S15 Ep.10) - мар 2018
  • TODAY Show - июль 2018
  • Megyn Kelly TODAY (Make Ahead Monday) - январь 2018
  • TODAY Show - январь 2018
  • Шоу Рэйчел Рэй - апр 2017
  • Brunch @ Bobby's (S6 Ep.13) - декабрь 2016
  • Chopped Jr. (судья) - ноя 2016
  • СЕГОДНЯ выставка - сентябрь 2016
  • Венди Уильямс - апрель 2016
  • Стив Харви - апрель 2016 г.
  • TODAY Show - март 2016
  • Sugar Showdown (Судья - S2 Eps6,14,15,20) - 2016
  • TODAY Show - октябрь 2015
  • TODAY Show - январь 2015
  • TODAY Show - октябрь 2014
  • TODAY Show - июль 2014
  • TODAY Show - март 2014
  • TODAY Show - март 2014
• маг.
• Контакт