Кролика печень жареная


Как пожарить печень кролика на сковороде. Сколько жарить печень кролика. Как сделать печень кролика мягкой.

Печень кролика жарить на сковородке 7 минут на среднем огне без крышки.

Небольшие кусочки печени кролика жарить 5 минут.

Если печень готовится в соусе, то сначала 5 минут жарить, а затем 5-5 минут тушить под крышкой с соусом.

Как просто пожарить печень кролика

Продукты
Печень кролика - 300 грамм
Мука - 1 столовая ложка
Соль и перец - по вкусу

Как жарить печень кролика на сковороде
1. Печень вымыть и слегка обсушить, каждую печень разрезать на порционные ломтики.
2. Каждый ломтик посолить и обвалять в муке, насыпанной в глубокую тарелку.
3. Разогреть сковородку, полить маслом и выложить печень.
4. Жарить печёнку 3 минуты на среднем огне без крышки, затем перевернуть и жарить ещё 3 минуты. Перед подачей посыпать молотым перцем.

Как тушить печень кролика

Продукты
Печень кролика - 500 грамм
Лук - 1 голова
Морковь - 1 штука
Сливки 20% - полстакана (или 1/3 стакана сметаны с 2/3 стакана воды)
Мука - 1 столовая ложка
Соль и перец - по вкусу

Как жарить печень кролика на сковороде
1. Почистить и порезать лук и морковь, обжарить на сковороде с растительным маслом в течение 7 минут.
2. Печень вымыть, нарезать, добавить к овощам, посыпать солью и жарить 7 минут на среднем огне без крышки, постоянно помешивая.
3. Добавить сметану, посолить и поперчить, хорошо перемешать.
4. Накрыть крышкой, тушить печень 3 минуты на тихом огне, в готовом виде поперчить.

Как жарить печень кролика на паштет

Продукты
На 300 грамм паштета
Печень кролика - 250 грамм
Морковь - 1 среднего размера
Лук - 1 крупная голова
Чеснок - 2 зубца
Сливочное масло - 30 грамм
Растительное масло - 2 столовых ложки
Соль - 1 чайная ложка
Перец чёрный молотый - щепотка по вкусу

Как жарить печень кролика на паштет
1. Лук, морковь и чеснок почистить и измельчить.
2. Разогреть сковородку, налить масло и обжарить лук, затем с чесноком и морковью при постоянном помешивании на сильном огне.
3. Печень помыть, мелко нарезать и обжарить вместе с луком и морковью 3 минуты, затем потушить под крышкой с 2 столовыми ложками воды 3 минуты.
4. Выложить обжарку в миску, добавить сливочное масло, соль и перец, измельчить блендером.
5. Выложить паштет на блюдо для подачи, укрыть пищевой плёнкой (чтобы плёнка не касалась паштета) и убрать в холодильник на полчаса.

Бефстроганов из печени кролика

Продукты
Печень кролика - 400 грамм
Сметана 15% - 100 грамм
Лук - 1 некрупная
Мука - 1 столовая ложка
Сахар - 1 столовая ложка
Сливочное масло - кубик 40 грамм
Соль и перец - по вкусу
Зелень петрушки или укропа - несколько веточек

Как сделать бефстроганов с печенью кролика
1. Печень кролика вымыть, порезать на порционные кусочки.
2. Посыпать печенку сахаром, солью и перцем, перемешать.
3. Сковородку полить растопленной половиной масла, обжарить печенку в течение 5 минут на средне-сильном огне без крышки.
4. Репчатый лук очистить, порубить полукольцами и добавить к печенке вместе с оставшимся маслом; при необходимости посолить и поперчить.
5. Жарить ещё 5 минут, посыпать мукой, перемешать.
6. Добавить сметану, перемешать; если сметана слишком плотная, можно разбавить её водой.
7. Уменьшить огонь, перемешать и накрыть крышкой, тушить 5 минут, через 2 минуты перемешав.
8. Подавать печень кролика с картофелем, сверху выложив рубленную зелень.

Фкуснофакты

Если печень кролика имеет запах, можно замочить её в молоке на 1 час, оставив в холодном месте.

По вкусу печень кролика имеет свой сладковатый вкус. При жарке печенки можно оттенить его сухим белым вином, добавив его в сковородку.

На гарнир к жареной печенке хорошо подойдёт варёная картошка, цветная капуста, макароны.

Солить печень кролика при жарке рекомендуется за 2-3 минуты до снятия сковородки с огня, чтобы блюдо получилось мягким.

Вес 1 печени кролика - около 100 грамм. Для 1 взрослой порции необходимо 2 печени. При жарке вес печени уменьшается на 20-30%.

Считается, что печень молодого кролика абсолютно экологична, поскольку до достижения 6 месяцев (до 1,8 килограмма) кролики не накапливают вредные вещества.

. Фотографии печени кролика 606 - бесплатные и лицензионные фотографии из Dreamstime

.

Сырая печень кролика, овощи и специи для приготовления паштета или рагу. Селективный фокус

Вкусный паштет из куриной, утиной или кроличьей печени со специями. Красивое стильное меню. Осенний натюрморт. Свободное место для текста

Вкусный паштет из куриной, утиной или кроличьей печени со специями.Красивое стильное меню. Осенний натюрморт. Свободное место для текста

Вкусный паштет из куриной, утиной или кроличьей печени со специями. Красивое стильное меню. Осенний натюрморт. Свободное место для текста

Вкусный паштет из куриной, утиной или кроличьей печени со специями. Красивое стильное меню. Осенний натюрморт. Свободное место для текста

Вкусный паштет из куриной, утиной или кроличьей печени со специями.Красивое стильное меню. Осенний натюрморт. Свободное место для текста

Вкусный паштет из куриной, утиной или кроличьей печени со специями. Красивое стильное меню. Осенний натюрморт. Свободное место для текста

Салат из кроличьей печени. Салат из печени кролика с рукколой в ресторане

Сырая печень кролика с приправами. Свежая сырая печень кролика с приправами на деревянных фоне.Продукт мясной диетический

Сырая печень кролика с розмарином и долькой лимона. Концепция здорового питания

Печень кролика жареная. Подается с жареным луком, свежими помидорами и зеленью на белом блюде

Паштет из кроличьей печени с персиком, медом и орехами в бежевой миске. Диетическая закуска заделывают. Диетическая закуска с украшением из веточек гороха и фиолетовых цветов.Подается

Паштет из кроличьей печени с персиком, медом и орехами в бежевой миске. Диетическая закуска заделывают. Диетическая закуска с украшением из веточек гороха и фиолетовых цветов. Подается

Паштет из кроличьей печени с персиком, медом и орехами в бежевой миске. Диетическая закуска заделывают. Диетическая закуска с украшением из веточек гороха и фиолетовых цветов. Подается

Печень кролика жареная с луком.Вкусная печень кролика, обжаренная с луком, украшенная свежей петрушкой и бланшированными помидорами черри

Сырая печень кролика с приправами. Свежая сырая печень кролика с приправами на деревянных фоне. Продукт мясной диетический

Сырая печень кролика. Ингредиенты для приготовления. Сырая печень кролика с луком, чесноком, специями и зеленью на деревянном столе

Сырая печень кролика на деревянном столе.Свежая печень кролика с приправами на деревянном столе

Сырая печень кролика с розмарином и долькой лимона. Концепция здорового питания

Сырая печень кролика. Концепция - это здоровое питание. Сырая печень кролика. Концепция здорового питания

Паштет из кроличьей печени с персиком, медом и орехами в бежевой миске. Диетическая закуска заделывают. Диетическая закуска с украшением из веточек гороха и фиолетовых цветов.Подается

Печень кролика. Печень кролика жареная с картофелем

Печень кролика жареная с луком. Печень кролика, запеченная в сухарях, подается с жареным луком, помидорами и петрушкой на белом блюде

Салат из кроличьей печени. Салат из печени кролика с рукколой в ресторане

Паста с кроличьей печенью и томатным соусом..стиль деревенский. Паста с печенью кролика и томатным соусом. Стиль рустик. Выборочный фокус

Паста с кроличьей печенью и томатным соусом..стиль в деревенском стиле. Паста с печенью кролика и томатным соусом. Стиль деревенский. Выборочный фокус

Паста с кроличьей печенью и томатным соусом..стиль в деревенском стиле. Паста с печенью кролика и томатным соусом. Стиль деревенский. Выборочный фокус

Паста с кроличьей печенью и томатным соусом..стиль деревенский. Паста с печенью кролика и томатным соусом. Стиль деревенский. Выборочный фокус

Паста с кроличьей печенью и томатным соусом..стиль в деревенском стиле. Паста с печенью кролика и томатным соусом. Стиль деревенский. Выборочный фокус

Паста с кроличьей печенью и томатным соусом..стиль в деревенском стиле. Паста с печенью кролика и томатным соусом. Стиль деревенский. Выборочный фокус

Паста с кроличьей печенью и томатным соусом..стиль деревенский. Паста с печенью кролика и томатным соусом. Стиль деревенский. Выборочный фокус

Свежая домашняя курица, утка, гусь, кролик, паштет из печени индейки. С миндалем, розовым перцем и зеленым луком на цельнозерновом хлебе с семенами. Традиционный здоровый

Кролик, рис, печень в горшочке на джуте. Запеченный кролик в кастрюле из нержавеющей стали, тушеный рис в коричневой стеклянной тарелке и жареная чесночная печень на маленькой белой тарелке, все на

Паштет из кроличьей печени.С гренками

Домашний паштет из кроличьей печени в стеклянной банке. Вкусный домашний паштет из кроличьей печени в стеклянной банке на деревянном фоне

Домашний паштет из кроличьей печени в стеклянной банке. Вкусный домашний паштет из кроличьей печени в стеклянной банке на деревянном фоне

Домашний паштет из кроличьей печени в стеклянной банке. Вкусный домашний паштет из кроличьей печени в стеклянной банке на деревянном фоне

.

Стоковая фотография печени кролика. Изображение еды, традиционное

Похожие изображения

Сырая печень кролика, овощи и специи для приготовления паштета или рагу.

Вкусный паштет из куриной, утиной или кроличьей печени со специями. Красивое стильное меню. Осенний натюрморт.

Паштет из кроличьей печени

Печень кролика в руках

Салат из кроличьей печени

Сырая печень кролика с приправами

Сырая печень кролика с розмарином и долькой лимона.

Паштет из кроличьей печени с персиком, медом и орехами в бежевой миске

Паста с печенью кролика и томатным соусом..стиль деревенский

Кролик, рис, печень в горшочке на джуте

Паштет из кроличьей печени

Домашний паштет из кроличьей печени в стеклянной банке

Террин из печени кролика

Сырая печень кролика

.

Стоковая фотография жареная печень кролика. Изображение ресторана

Похожие изображения

Печень кролика жареная

Теплый салат из куриной утки, гуся, кроличьей печени, салата айсберг, красного лука, сельдерея и жареных грибов с заправкой

Печень кролика

Печень кролика жареная с луком

Жареная печень, свежая руккола на черной каменной тарелке

Салат из кроличьей печени

Домашний паштет из кроличьей печени в стеклянной банке

Печень кролика, запеченная на шпажках с зеленью и редисом.

Куриная печень, морковь, яйца, помидоры, листья салата и жареный лук. Печень и овощи

Свежий салат с печенью

Печень с розмарином

Завтрак. Тост с кроликом, сыром и зеленью

Паштет из печени с запеченным картофелем и зеленью. На белой тарелке.На сервированном деревянном столе

Сырая печень

.

Стоковая фотография жареная печень кролика. Изображение близко, приготовленное

Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото

Свежие запеченные булочки

Макароны с печенью и сыром

Детская

Игрушечный кот

Картофельные оладьи

Дует ветер

Рыбное филе жареное

Игрушка собака папа

Куриные фрикадельки, фаршированные сыром и укропом

Овощное рагу с курицей и картофелем

Бефстроганов из печени

Рыба

Жареная говядина с луковыми кольцами и картофелем

Ребенок перед телевизором

Похожие изображения

Печень кролика жареная

Теплый салат из куриной утки, гуся, кроличьей печени, салата айсберг, красного лука, сельдерея и жареных грибов с заправкой

Печень кролика

Печень кролика жареная с луком

Жареная печень, свежая руккола на черной каменной тарелке

Салат из кроличьей печени

Домашний паштет из кроличьей печени в стеклянной банке

Печень кролика, запеченная на шпажках с зеленью и редисом.

Куриная печень, морковь, яйца, помидоры, листья салата и жареный лук. Печень и овощи

Свежий салат с печенью

Печень с розмарином

Завтрак. Тост с кроликом, сыром и зеленью

Паштет из печени с запеченным картофелем и зеленью. На белой тарелке.На сервированном деревянном столе

Сырая печень

.

Смотрите также