Кольраби жареная рецепты приготовления


Кольраби жареная - 20 рецептов: Основные блюда

Количество ингридиентов на глаз, и вкус.

сметана

Кукуруза консервированная

зелёный лук

жареные семечки.

Брокколи

укроп, петрушка, соль, перец чеснок ( 1-2 зубчика )

Редиска

Кольраби

Броколи в сыром виде разрезаем на соцветия, режем на маленькие кусочки, толстые куски и стебли нам не нужны, по крайней мере в салате.

Кольраби чистим, нарезаем соломкой.

С редиской тоже самое, кукурузе дать стечь, её также в салатницу, нарезать зелень. Посолить, поперчить, заправить сметаной. Салат не должен быть сухим, поэтому сметану не жалейте....

теги: домашняя салат салат с сыром перец зелень

Рецепт жареного кольраби | Готовим на выходных

Рецепты жареного кольраби придают каждому кусочку мощную натуральную сладость. Если вы когда-нибудь задумывались, как приготовить кольраби, и думали, что это может быть непросто, этот рецепт - лучшее место для начала. Этот вегетарианский гарнир, обжаренный только с солью, перцем и маслом, не может быть проще и вкуснее! Я не всегда в курсе модных тенденций. (GASP!) Я стараюсь изо всех сил, но если я собираюсь куда-то особенное, я вызываю войска - AKA, моего стильного кузена, - чтобы узнать, «во что одеты дети» в наши дни.Это так!

С другой стороны,

- тренды в сфере еды - ну, вот и я в курсе.

Я узнал от Meilssa’s Produce, что рецепты кольраби стали модным трендом.

Итак, я устроил бурю с Кольраби - мне он нравился раньше, а теперь я заинтригован им гораздо больше.

Когда на прошлой неделе мы приготовили Кокосовый суп с кольраби и лимоном , мы говорили о том, насколько универсален этот уникальный овощ.

Есть , так много различных способов его использования.

Как использовать и готовить Кольраби

  • Roast it - Как я уже упоминал выше, если вы никогда не работали с этим интересным овощем, я думаю, что этот рецепт жареного кольраби - то, с чего начать. В результате этого суперпростого рецепта получается очень сладкое от природы удовольствие.
  • Purée it - Очень вкусный в супах и соусах.
  • Обжарить - результат будет похож на жареный, так как он красиво карамелизируется, выводя на поверхность все натуральные сахара.
  • Ешьте это сырым - Прекрасно подходит для мясных блюд, салатов или как средство для вкусных соусов!
  • По спирали. - Прекрасный способ подать сыр или приготовить.

Рецепты кольраби также можно приготовить из зелени овощей - они отлично подходят для жарки, а стебли можно использовать в бульонах и бульонах.

Какой вкус на вкус Кольраби?

Одним словом. . . капуста.

Короче говоря, в готовом виде на вкус смесь зеленой и цветной капусты.В конце концов, все они относятся к одному семейству овощей - наряду с редисом, репой, брокколи, капустой, брюссельской капустой и т. Д.

Когда Кольраби сырой, но со вкусом капусты, текстура напоминает хрустящее яблоко и хикаму.

Посмотрите, как красиво он карамелизируется. Отлично.

Что подавать с жареным кольраби

Что в жареном кольраби?

  • кольраби
  • соль, перец
  • оливковое масло

Это все, что вам нужно, чтобы приготовить, по моему мнению, один из лучших рецептов кольраби.

О, и если вам это нравится, вы не захотите пропустить Coconut Kohlrabi Lemon Soup (ниже). Как вкусно!

Итак, даже если я не знаю, какую обувь вам следует носить, я знаю, что вы должны научиться готовить кольраби. 😉

Наслаждайтесь!

Рецепт жареного кольраби

Этот вегетарианский гарнир, запеченный только с солью, перцем и маслом, не может быть проще и вкуснее!

Курс: Гарнир

Кухня: Американец

Ключевое слово: лучшие овощи для запекания, отличные гарниры к мясу и рагу

Количество порций: 4

Калорийность: 93 ккал

Автор: Валентина К.Wein

Состав

  • 4 все Кольраби (около ¾ фунта каждый)
  • оливковое масло для сковороды
  • соль и свежемолотый черный перец

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 450 ° F и установите решетку на верхнюю треть.

  2. Отрежьте стебли и зелень Кольраби (сохраните их для другого использования, например, для бульона и / или жаркого), а затем очистите их.Отрежьте примерно ½ дюйма с каждого конца, а затем разрежьте их на кусочки примерно по ½ дюйма по горизонтали. Важно, чтобы они не были слишком тонкими!

  3. Обильно сбрызните противень оливковым маслом и затем обваляйте каждый ломтик Кольраби в масле, чтобы покрыть обе стороны. (Они не должны «плавать» в масле - просто хорошо покрытые.) Приправьте обе стороны солью и перцем, разложив их на сковороде примерно на дюйм между ними.

  4. Поместите противень в предварительно разогретую духовку при 450 ° F и запекайте до золотисто-коричневого цвета на поверхности и мягкости внутри, примерно 8–10 минут на первой стороне и примерно 4–6 минут на второй.Вы можете проверить их вилкой - она ​​должна легко выскользнуть, когда они будут готовы.

.

Рецептов Кольраби - Великие британские повара

Кольраби инфо

Кольраби становится все более популярным в последние годы, и вы могли заметить, что эта хрустящая сладкая луковица появляется в меню при приготовлении самых разных блюд. Кольраби принадлежит к семейству капустных и выглядит очень привлекательно, как репа. Кольраби одинаково вкусны как в вареном, так и в сыром виде и особенно хорошо сочетаются с квашеной капустой, маринованными огурцами или огненным кимчи.

Наша коллекция рецептов кольраби обязательно послужит источником вдохновения для знакомства с этим уникальным овощем. Анна Хансен сочетает кольраби с яблоком в юдзу, фенхелем и свеклой в своем красочном зимнем рецепте салата из капусты, который идеально сочетается с тарелкой лосося, запеченного в свекле. Адам Грей готовит кольраби на топленом масле для богатого дополнения к своему рецепту перепелиного пирога, в то время как Саймон Халстон демонстрирует удивительно элегантную сторону кольраби, используя тонкие ломтики овощей для создания безглютеновых пельменей с начинкой из яблок, креветок и лимона.

.

Рецепт Кольраби (Knol Khol Poriyal) от Archana's Kitchen

  • О нас
  • Свяжитесь с нами
  • Рекламируйте и работайте с нами
  • Клиенты
  • Бренды
  • Пресса и СМИ