Картошка молодая в кожуре жареная


Молодая картошка на сковороде в кожуре целиком рецепт с фото пошагово и видео

Жареная картошка – традиционное кушанье многих народов мира. Молодая картошка на сковороде в кожуре целиком готовится так же просто, как запекается в духовке. Она выглядит настолько симпатично, что вполне подойдет на гарнир на праздничный стол. В этом виде она хороша к любому мясу или рыбе.

Молодая картошка на сковороде в кожуре целиком

Ингредиенты и как готовить

К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.

ингредиенты на 6 порций

Блюдо рассчитано на 6 порций.

Чеснок

2 гркгзубч.чайн.л.стол.л.десерт.л.

Жареный картофель в кожуре stock photo. Изображение ужина

Похожие изображения

Жареное филе лосося с отварным картофелем в кожуре

Картофель жареный

Куриные крылышки BBQ и картофель

Жареный картофель

Загруженный жареный картофель с чеддером и беконом на окружной ярмарке

Картофель во фритюре с беконом и зеленью

Запеченный картофель целиком в кожуре с тимьяном, розмарином и чесноком.

Картофель запеченный в кожуре желтый на белой тарелке

Хрустящий картофель, посыпанный хрустящей петрушкой на пергаменте.

Crash Hot new Potatoes на бумаге

Запеченный картофель

Сытный завтрак из жареного картофеля и бекона

Украинские национальные блюда.Запеченный цельный картофель в кожуре с sa

Макро запеченный картофель с жареным беконом крупным планом

.

жареных картофелей в их кожуре Стоковое Изображение

Похожие изображения

Жареная свинина на кости с отварным картофелем в кожуре

Запеченный картофель целиком в кожуре с тимьяном, розмарином и чесноком.

Картофель запеченный в кожуре желтый на белой тарелке

Запеченный картофель

Жареный молодой картофель в кожуре.

Картофель, приготовленный на сковороде

Форель жареная с картофелем

Жареный картофель с розмарином

Картофель жареный

Картофель жареный

Филе окуня с жареным картофелем

Куча жареного картофеля

Картофель жареный

Картофель жареный

.

Рецепт нарезанного вручную картофеля фри | Продовольственная сеть

  • Смотреть все сезоны
  • Расписание ТВ
  • Видео
  • Магазин
  • Лотереи
  • Журнал
  • Блог
  • Показывает от А до Я
  • Повара от А до Я
  • Информационные бюллетени
  • Рестораны
Рецепты
  • Здоровый
  • Семейные ужины
  • Наши лучшие рецепты
Посмотреть все рецепты Рецепт дня
Тушеные куриные бедра и яблоки
Популярные рецепты
Здоровая чечевица Чили
BLT Салат из фасоли
Тыквенное печенье с шоколадной крошкой
Куриные крылышки для фритюрницы
Показывает Расписание ТВ Смотрите телепрограмму
  • Вкусная мисс Браун

    8 утра | 7c

  • Вкусная мисс Браун

    8:30 | 7: 30c

  • Вкусная мисс Браун

    9 утра | 8c

  • Вкусная мисс Браун

    9:30 | 8: 30c

  • Еда рай

    10 утра | 9c

  • Еда рай

    11 утра | 10c

  • Еда рай

    12 вечера | 11c

  • Нарезанный

    13:00 | 12c

  • Нарезанный

    14:00 | 1c

  • Нарезанный

    15:00 | 2c

  • Нарезанный

    16:00 | 3c

  • Нарезанный

    5 вечера | 4c

  • Нарезанный

    18:00 | 5c

  • Нарезанный

    19:00 | 6c

  • Нарезанный

    8 вечера | 7c

  • Сегодня вечером
    Нарезанный

    21:00 | 8c

  • Нарезанный

    22:00 | 9c

  • Нарезанный

    23:00 | 10c

  • Нарезанный

    12 утра | 11c

  • Нарезанный

    1:00 | 12c

  • Нарезанный

    2 часа ночи | 1c

  • Нарезанный

    3:00 | 2c

  • Рубленый Младший

    4 утра | 3c

Посмотреть все шоу Популярные шоу
Хэллоуин войны
Чемпионат по выпечке Хэллоуина
Обеды, заезды и погружения
На кухне
Женщина-пионерка
Кухня
Гиада дома
Повара Повара и ведущие
Kardea коричневый
Ри Драммонд
Ina Garten
Санни Андерсон
Бобби Флей
Валери Бертинелли
Гай Фиери
Giada De Laurentiis
Молли Йе
См. Всех поваров Food Network Кухня

Премиум

.

Можно ли есть кожуру сладкого картофеля и нужно ли?

Сладкий картофель очень питателен и хорошо сочетается со многими блюдами.

Однако их кожура редко попадает на обеденный стол, хотя некоторые утверждают, что ее следует есть из-за ее содержания в питательных веществах и уникального вкуса.

В этой статье объясняется все, что вам нужно знать о употреблении кожуры сладкого картофеля.

Кожура сладкого картофеля съедобна, и вы можете упустить некоторые преимущества для здоровья, если ее выбросите.

Содержит питательные вещества

Кожура сладкого картофеля очень питательна.

Средний (146 грамм) сладкий картофель с кожурой обеспечивает (1):

  • Калорий: 130
  • Углеводы: 30 граммов
  • Белки: 3 грамма
  • Клетчатка: 5 граммов
  • Провитамин A: 154% от дневной нормы (DV)
  • Витамин C: 31% от DV
  • Калий: 15% от DV

Содержание клетчатки в основном в сладком картофеле происходит из кожуры.Следовательно, его удаление уменьшит потребление клетчатки.

Исследования показали, что питательные вещества овощей и фруктов обычно концентрируются вокруг кожуры. Таким образом, удаление кожуры может снизить потребление питательных веществ и антиоксидантов (2, 3).

Высокое содержание клетчатки

Сладкий картофель - хороший источник клетчатки. Однако при удалении кожуры содержание клетчатки в них уменьшается (4).

Волокно помогает увеличить чувство сытости, поддерживает здоровый микробиом кишечника и регулирует уровень сахара и холестерина в крови (5, 6, 7, 8).

Источник антиоксидантов

Сладкий картофель богат антиоксидантами, особенно бета-каротином, хлорогеновой кислотой и витаминами C и E. Кроме того, фиолетовый сладкий картофель богат антиоксидантами, называемыми антоцианами (9).

Эти антиоксиданты помогают предотвратить повреждение клеток и связаны с более низким риском хронических состояний, таких как болезни сердца и рак (10, 11, 12, 13).

Поскольку антиоксиданты, как правило, концентрируются в коже и чуть ниже нее, употребление кожуры сладкого картофеля может увеличить потребление антиоксидантов (2).

Резюме

Кожура сладкого картофеля богата клетчаткой, антиоксидантами и питательными веществами, такими как калий, марганец и витамины A, C и E, которые могут помочь улучшить ваше здоровье.

Кожура сладкого картофеля безопасна как в сыром, так и в приготовленном виде.

Однако, поскольку сладкий картофель представляет собой клубни и растет в земле, важно правильно мыть внешнюю кожуру, чтобы удалить излишки грязи, пестицидов или мусора.

Чтобы вымыть сладкий картофель, поместите его под проточную воду и потрите щеткой для овощей.Поскольку у них жесткая кожа, вам не нужно беспокоиться о том, чтобы повредить ее или плоть.

сводка

Кожуру сладкого картофеля можно есть сырой или приготовленной, однако важно правильно очистить внешнюю оболочку щеткой для овощей, чтобы удалить грязь и другие остатки.

Кожуру сладкого картофеля можно употреблять отдельно или вместе с мякотью.

Вот несколько вкусных и простых способов насладиться ими:

  • запеченные, вареные или жареные
  • с начинкой
  • во фритюре
  • пюре с мякотью
  • в виде картофеля фри или дольки

Для большинства рецептов сладкого картофеля , снимать кожицу не нужно.Тем не менее некоторые блюда, например десерты, лучше всего готовить без кожицы.

сводка

Кожуру сладкого картофеля можно есть отдельно или оставлять включенной в большинстве рецептов, хотя в десертах кожура обычно не используется.

Кожура сладкого картофеля безопасна для употребления, и ее легко добавить в большинство рецептов.

Они богаты клетчаткой, другими питательными веществами и антиоксидантами, которые помогают поддерживать здоровье кишечника, повышают чувство сытости и предотвращают хронические заболевания.

Если вы хотите получить максимум питательных веществ от сладкого картофеля, не снимайте кожуру.

.

Смотрите также