Калорийность жареной цветной капусты с яйцом


Рецепт Жареная цветная капуста в яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Жареная цветная капуста в яйце богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, витамином B2 - 15 %, холином - 29 %, витамином B5 - 18,1 %, витамином C - 22,5 %, витамином D - 11 %, витамином H - 20,2 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 50 %, селеном - 28,5 %
  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт жареной цветной капусты на сковороде

Поделитесь этим постом, нажав кнопки ниже:

Последнее обновление 22 июня 2020 г.

Этот рецепт жареной цветной капусты на хрустящей сковороде - любимый семейный рецепт и один из лучших способов поесть цветная капуста! Эти маленькие соцветия станут отличной закуской для детей или вегетарианским гарниром из цветной капусты.

Этот рецепт цветной капусты был в нашей семье на протяжении нескольких поколений, и я очень рад поделиться им с вами!

Этот рецепт очень простой и вкусный.Если вы любите цветную капусту, то этот рецепт идеально подходит. Вкус цветной капусты действительно проявляется, потому что цветная капуста не пропитана жирным тестом. Просто легкое рассыпание муки.

Кстати, если вы хотите увидеть все мои рецепты цветной капусты, вы можете найти их в одном месте здесь: Рецепты цветной капусты

Как приготовить хрустящую жареную цветную капусту на сковороде:

Этот рецепт очень быстрый подготовить. Вы начнете с кипячения или запаривания цветной капусты, чтобы она приготовилась по своему вкусу.Если вы решите сварить цветную капусту, достаточно 7-10 минут, в зависимости от того, как приготовлены ваши овощи.

Вот небольшой совет : вы можете заранее отварить цветную капусту, промыть ее под прохладной водой, чтобы остановить приготовление, и отложить почти до готовности. Тогда на обжаривание цветной капусты уйдет всего 20 минут.

Ополоснув цветную капусту в прохладной воде, чтобы остановить приготовление, нарежьте ее на мелкие соцветия. Чем больше у него плоских сторон, тем легче будет жариться.

Следующий шаг - окунуть цветную капусту в яичную смесь, а затем окунуть ее в мучную смесь.

Это не будет идеально, и это нормально.

.

КИМЧИ ЖАРЕНЫЙ РИС С ЦВЕТНОЙ КАПУСТУРОЙ С ЯЙЦОМ

КИМЧИ ЖАРЕНЫЙ РИС ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С ЯЙЦОМ - это здоровый, низкоуглеводный и очень легкий 30-минутный вегетарианский ужин, который понравится всей семье. Обладая таким множеством удивительных и восхитительных ароматов, никто и не догадывается, что рис отсутствует.

Корейская еда, частый гость моего обеденного стола, также включает в себя овощной жареный со стеклянной лапшой по-корейски, суп с лапшой кимчи рамэн и корейские обертки с говядиной и салатом Bulgogi.

Вы любите кимчи? Например, насколько ты действительно любишь кимчи?

Недавно я задал себе именно этот вопрос. То есть, я люблю кимчи. Он вкусный, хрустящий и невероятно вкусный. Но действительно ли я люблю кимчи? Люблю ли я кимчи?

Эхххх, может и не .

Мой муж, с другой стороны, любит кимчи. Он съест банку кимчи за один присест.

Итак, иногда я ловлю себя на мысли о новых способах приготовления обедов, от которых, я знаю, он просто сойдет с ума, даже если я смогу только , как главный ингредиент.В конце концов, кто не сказал бы, что только потому, что я не люблю кимчи, мне не понравится рецепт с кимчи.

Куда я все это пойду? Я беру нас в путешествие на ужин, друзья мои. Легкий, низкоуглеводный, 30-минутный ужин с жареным рисом кимчи, который я полюбил, хотя в нем было кимчи.

ИНГРЕДИЕНТЫ В ЭТОМ РИСЕ КИМЧИ С ЦВЕТНОЙ ЖАРЕНОЙ ЦВЕТНОЙ капустой

  • Чеснок
  • Морковь
  • Горох
  • Коричневый рис (см. Примечания ниже о приготовлении этого рецепта КЕТО)
  • Рис с цветной капустой
  • Кимчи
  • Гочуджанг (корейский)
  • Соевый соус
  • Кунжутное масло
  • Яйца
  • Зеленый лук

Простые, полезные, основные ингредиенты.

НО ПОДОЖДИТЕ! ЧТО ТАКОЕ КИМЧИ?

Не волнуйтесь, я вас накрыл

  • Кимчи - традиционный корейский гарнир из соленых и ферментированных овощей, наиболее известными из которых являются капуста и корейский редис, с различными приправами.
  • Наиболее популярные специи и приправы, используемые при мариновании кимчи, включают чеснок, имбирь, зеленый лук и порошок чили.
  • Существует более 200 разновидностей кимчи, каждая из которых приготовлена ​​из собственного уникального набора овощей и приправ.

НАИБОЛЕЕ ПОПУЛЯРНЫЕ СОРТА КИМЧИ

  1. Baechu Kimchi - кимчи из капусты Напа. Самое популярное кимчи, которое вы найдете на рынке США, без сомнения.
  2. KKakdugi Kimchi - кимчи из редиса. В основном то же самое, что и пэчу кимчи, но с нарезанной кубиками редьки.
  3. Yeolmu Kimchi (Кимчи из молодой водяной редьки) - это кимчи, приготовленное из листовых зеленых частей редиса, особенно популярно в жаркие и влажные летние месяцы в Корее.
  4. Nabak Kimchi - водное кимчи или кимчи, приготовленное с водой.
.

Рецепт жареного риса с цветной капустой - Приготовление LSL

Главная »Основные блюда» Рецепт жареного риса с цветной капустой

отправлено Любомира 21 марта 2018 г.

Кето Рецепт жареного риса с цветной капустой с низким содержанием углеводов, низкокалорийный крахмалистый белый рис в этом любимом азиатском ресторане на вынос с домашним рисом с цветной капустой.

Этот рис с цветной капустой Кето отлично подходит для здорового гарнира или легкой и питательной еды.

Недавно я поделился с вами жареным рисом из киноа.

Большинству из вас это понравилось.

Поскольку я недавно начал свой путь с низким содержанием углеводов и низким содержанием сахара, я подумал, что пришло время поделиться с вами тем, как легко и просто приготовить жареный рис с цветной капустой Кето.

Этот рис с цветной капустой Кето собирается менее чем за 30 минут и идеально подходит для приготовления еды и приготовления пищи.

Когда я пытаюсь включить определенный способ питания в свой образ жизни, мне обычно приходится планировать и готовить еду заранее.

Это также означает, что эти продукты должны быть быстрыми в приготовлении и с легкими ингредиентами. Этот жареный рис с цветной капустой Keto определенно соответствует критериям.

Я люблю цветную капусту, и моя семья тоже.

Если вы ищете более вкусные рецепты из цветной капусты, вы можете попробовать эти сырные пирожки с цветной капустой, рецепт низкоуглеводного сырного супа из цветной капусты или жареную цветную капусту и лапшу из цуккини с пармезаном.

В чем разница между обычным жареным рисом и жареным рисом с цветной капустой?

Ну, рис с цветной капустой технически не является рисом, но это низкоуглеводный и низкокалорийный заменитель коричневого и белого риса.

Цветная капуста содержит 25 калорий на чашку против . 218 на чашку вареного коричневого риса .

Если вы следите за углеводами, как я сейчас, то цветная капуста имеет 5 г против 45 г на чашку коричневого риса.

Из одного фунта цветной капусты получается около 4 чашек риса с цветной капустой.

Как приготовить жареный рис с цветной капустой Кето?

Есть три основных способа приготовить рис из цветной капусты, и, конечно, я предпочитаю самый ленивый.

  • Используя кухонный комбайн, вы помещаете в него сырые соцветия цветной капусты и (используя насадку для измельчения) несколько раз взбиваете, пока они не станут похожи на маленькие крошки.
  • Можно использовать нож и мелко нарезать цветную капусту на очень маленькие кусочки.
  • Можно натереть цветную капусту на терке (будьте осторожны, чтобы не испортить ногти !!!). Это мой наименее любимый метод!

Конечно, вы можете приобрести пакеты с рисом с цветной капустой в таких магазинах, как Target и Whole Foods.

Как приготовить рис с цветной капустой?

Вы в основном обжариваете (или обжариваете), часто помешивая, рис с цветной капустой с другими овощами, мясом или просто травами. Готовится быстро и не выделяет воду.

Для чего использовать рис с кето-цветной капустой?

Идеально подходит для зерновых чаш с низким содержанием углеводов, а не зерна в них!

Облегченные варианты таких блюд, как курица и рис.

Чаши буррито, салаты и жареный рис с цветной капустой кето.

Какие ингредиенты вам нужны для приготовления кето-риса с цветной капустой?

Я использовал кунжутное масло, горох, морковь, лук и чеснок.

Также яичница с зеленым луком и кунжутом.

Еще добавил соевый соус. Вы можете добавить белок по своему выбору, например, курицу, морепродукты или говядину.

Порций: 6

Рецепт жареного риса с цветной капустой кето, низкокалорийный, с низким содержанием углеводов - замените обычный крахмалистый белый рис в этом азиатском любимом выносе на домашний рис с цветной капустой.Этот рис с цветной капустой Keto отлично подходит для здорового гарнира или легкой и питательной еды.

  • 2 столовые ложки кунжутного масла или оливкового масла, разделенных на части
  • 2 яйца - большие, взбитые
  • 1/4 стакана нарезанного кубиками лука
  • 2 зубчика чеснока
  • 1/2 стакана гороха - замороженного подойдет
  • 1/2 чашка моркови - можете использовать больше, если хотите
  • 1 средний кочан цветной капусты
  • 3 лука-шалота - только зеленая часть
  • 3 столовые ложки соевого соуса или тамари
  • 1 чайная ложка кунжута
  1. Нарежьте цветную капусту на соцветия.Вымойте и высушите. Поместите в кухонный комбайн (работайте порциями) и взбивайте 6-7 раз, пока цветная капуста не приобретет текстуру кускуса. Не оставляйте детали слишком большими и не переусердствуйте.

  2. Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде на среднем огне. Добавить взбитые яйца, дать им вариться 1 минуту, затем взбить, варить еще 1-2 минуты, затем вынуть и переложить на тарелку.

  3. Добавьте оставшееся масло в сковороду. Добавьте лук и чеснок, варите 2 минуты, часто помешивая, стараясь не поджечь их.Добавить морковь и горох, варить еще 2-3 минуты.

  4. Добавьте цветную капусту. Увеличьте огонь до средне-сильного и готовьте еще 5 минут, часто помешивая. Добавьте соевый соус. Добавьте яйца. Варить еще 1 минуту, затем переложить в миску. Сверху выложите зеленый лук и семена кунжута (по желанию)

Курс: Гарнир

Кухня: американская

Ключевое слово: жареный рис с цветной капустой

Информация о питании
Калорийность: 84 , Жиры: 6 г , насыщенные жиры: 1 г , холестерин: 54 мг , натрий: 30 мг , калий: 110 мг , углеводы: 4 г , клетчатка: 1 г , сахар: 1 г , белок: 2 г , витамин A: 2015% , Витамин C: 7.4% , Кальций: 24% , Железо: 0,6%

Больше рецептов цветной капусты:

, размещенных в Mains
, первоначально опубликованных , 21 марта 2018 г. , последних обновлений , 27 июля 2019 г.

калорий в цветной капусте - ресурсы для похудения

Если вам понравилась эта статья, попробуйте нашу рассылку новостей . Это бесплатно .

Получайте самую свежую информацию о том, что работает для похудения, прямо на свой почтовый ящик. Мы не передаем ваш адрес электронной почты. Политика конфиденциальности

Спонсируемый

Инструменты и информация на сайте "Ресурсы для похудания" предназначены для помощь в похудании и поддержании веса и не давать медицинских советов.Если вы страдаете, или думаете, что вы можете страдать, заболевание, которое вы должны проконсультироваться с врачом перед началом режим похудания и / или физических упражнений. Если вы решите начать тренировку после периода относительной бездеятельности, вам следует начинать очень медленно и проконсультироваться с врачом, если вы испытываете какие-либо дискомфорт, стресс или любые другие симптомы. Если вы чувствуете дискомфорт или боль во время тренировки, не продолжать.Инструменты и информация на сайте Ресурсы для похудания не предназначены для беременным и кормящим женщинам, а также лицам моложе 18 лет. Авторские права © 2000-2020 Weight Loss Resources Ltd. Все названия продуктов, товарные знаки, зарегистрированные товарные знаки, знаки обслуживания или зарегистрированные знаки обслуживания, упомянутые в любой части веб-сайта «Ресурсы для похудания» принадлежат их соответствующим владельцам.

.

Смотрите также