Как сохранить лисички на зиму жареные


рецепты приготовления без стерилизации, в банках, пакете, фото

Несмотря на то, что маринованные грибы считаются деликатесной закуской, многие люди предпочитают заготавливать консервацию на зиму в жареном виде. Такой способ позволяет сохранить насыщенный вкус продукта, его естественную мягкость и нежность. К примеру, жареные лисички на зиму можно подавать к столу в любое время, сочетая с подходящим по вкусу гарниром, хлебом или узбекской лепёшкой. Блюдо великолепно смотрится как на праздничном, так и повседневном столе, вне зависимости от выбранного рецепта. Достаточно открыть крышку на консервации и выложить заготовку в тарелку, чтобы блюдо было готовым к подаче.

Приготовить жареные лисички можно по двум различным технологиям. Первая – подразумевает закрытие консервации на зиму в банках. Второй вариант – замораживание в морозильной камере после полной готовности. Выбор способа зависит исключительно от желания хозяйки. К примеру, если дома нет кладовой, а в гараже – погреба, разумнее выбрать последний вариант.

Рассматривая два способа, нельзя остановиться на лучшем варианте. Каждая технология по своему хороша. А самое главное – не позволяет заготовки потерять свой вкус и пленительный аромат. Блюдо в банке со стерилизацией и без, достаточно открыть с помощью ключа, а грибы замороженные в пакете или контейнере – разогреть в микроволновой печи или сковороде, чтобы насладиться жаренными лисичками на зиму.

Советы и рекомендации по приготовлению заготовок

Лисички во многих странах относят в разряд деликатесных грибов. Их потрясающий вкус, нежная мякоть и тонкий аромат, позволяют готовить лесные дары различными способами. Сушка, маринование и жарка, – только названия технологий, за которыми кроются множество интересных рецептов, заслуживающих внимание каждого любителя «тихой охоты».

В отличие от других съедобных грибов, лисички не требуют тщательной чистки, вымачивания в подсоленной воде на протяжение короткого или длительного промежутка времени, и даже первичного отваривания. Если времени на приготовление заготовки на зиму не так много, как хотелось бы, хозяйки просто жарят грибы, уделяя внимание стерилизации банок и крышек. Ведь как известно многим кулинарам, при несоблюдении условий, консервация может вздуться точно так же, как и опята.

Несмотря на то, что лисички выделяют особое вещество, убивающее личинки насекомых, грибы следует хорошо промывать от лесных загрязнений. Грязь, остатки земли на ножке, листочки, прилипшие к мякоти и трава, могут стать основной причиной появления плесени, бомбажа и закисления заготовок.

После промывки, грибы рекомендуется осушить. Такой подход позволит сократить количество воды в заготовке. Жареные лисички готовятся без маринада. Поэтому, рецептура в банках исключает дополнительной жидкости.

Не стоит собирать лисички на загрязнённых участках местности. Заводы, выбрасывающие токсические вещества в атмосферу, свалки, трассы и даже небольшие дороги, ежедневно сталкивающиеся с обильным потоком машин, – не место для сбора грибов. Лисички, как и любые другие породы съедобных грибов, впитывают в свою мякоть все опасные вещества, что может причинить не поправимый вред здоровью.

Молодые грибы гораздо вкуснее переросших и взрослых плодов. В начале роста лисички считаются наиболее полезными для организма. При этом абсолютно не важно, жарят их, маринуют или сушат, измельчая в качестве приправы к первым блюдам.

Наиболее вкусной заготовкой считаются лисички обжаренные на сливочном масле. Однако, растительное – позволяет заготовке дольше хранить в холодильнике.

Если дома есть погреб и лишнее место на полках холодильника, жаренные лисички на зиму можно закатать в банки. При отсутствии хранилища – заготовку морозят в одном или нескольких пакетах, разделяя порционно.

Срок хранения жареных лисичек

Хранить жареные лисички в холодильнике можно до полугода. 2-3 месяца заготовка выдерживает в морозильной камере, 6-7 в стерилизованных банках, закатанных металлическими крышками.

Без стерилизации крышек и банок, грибы могут испортиться в разы быстрее. Микробы остающиеся на поверхности стекла могут вызвать закисление, «взлет» крышек и даже появление плесени на поверхности. Последнее, хоть и происходит не так часто, но всё же встречается.

Как заморозить жареные лисички на зиму без стерилизации? Рецепт с фото

Если места в холодильнике нет, то стоит рассмотреть вариант приготовления жареных лисичек в пакете или контейнере. Заготовка подразумевает собой хранение консервации в морозилке и размораживание перед подачей к столу.

Продукты:

  • 3 кг лисичек;
  • растительное масло на глаз;
  • специи и приправы – по вкусу.

Важно! Растительное масло можно заменить сливочным, при условии, что жареные лисички будут храниться в морозилке не целый год, а только несколько месяцев.

Пошаговое приготовление:

1) Хорошо очистите грибы, промойте и порежьте на равные части.
2) Выложите главный ингредиент на поднос или стол, дайте обсохнуть.
3) Налейте масло в сковороду и выставите средний огонь. Дождитесь, пока дно посуды нагреется. Выложите лисички, разровняв по всей поверхности с помощью лопаточки.
4) Жарьте грибы на протяжение 25 минут на среднем огне, пока вода полностью не выпарится. Если вода выпарилась раньше – сбавьте огонь, позже – продлите время приготовления.
5) Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу.
6) Накройте лисички крышкой и продолжайте готовить еще 5 минут на медленном огне.
7) Пока грибы готовятся, подготовьте пакеты или контейнеры для хранения. Для этого рекомендуется промыть их в воде с содой.
8) Выложите остывшие грибы в сухую посуду или пакеты, разделив порционно.
9) Спрячьте на хранение заготовки в морозильную камеру.

Жареные лисички на зиму, рецепт приготовления в банках

Классическим вариантом приготовления является рецепт хранения в банке. В отличие от контейнера, стеклянная банка прошедшая стерилизацию, позволяет грибам не только сохранить свои вкусовые качества и приятный грибной аромат, но и выдержать длительное хранение, – до 6-7 месяцев.

Список продуктов:

  • 2 кг лисичек;
  • 500 г сливочного масла или 1/2 литра растительного;
  • соль, специи и перец – по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления:

1) Очистите грибы от лесных загрязнений, хорошенько промойте под проточной водой и осушите, разложив каждый гриб отдельно друг от друга.
2) Порежьте лисички на равные части.
3) Выложите или влейте всё масло в широкую сковороду или сотейник.
4) Выставите среднюю температуру и дождитесь, пока дно нагреется, а масло начнёт таять.
5) Выложите грибы, разровняв по всей поверхности привычным приспособлением – лопаткой, ложкой или вилкой.
6) Готовьте грибы до тех пор, пока не уйдёт выделившаяся жидкость (сок).
7) За 5 минут до готовности, уменьшите огонь, добавьте приправы, соль и молотый перец.
8) Пока грибы готовятся, простерилизуйте банки на водяной бане или духовке вместе с крышками.
9) Готовые грибы разложите по банкам, долейте оставшимся на сковороде маслом и закройте под крышки.
10) После полного остывания, поставьте лисички на хранение в холодильник или погреб.

Перед подачей к столу, жаренные плоды следует разогреть, вынув из банки. Лучше всего они получаются на сковороде.

Жареные лисички с луком на зиму

Продукты для приготовления:

  • 2 кг лисичек;
  • 2 средних по размеру головки лука;
  • 500 мл растительного масла;
  • 200 г сливочного масла;
  • соль, специи и молотый перец – на усмотрение хозяйки.

Приготовление, пошаговый рецепт без фото:

1) Проведите термическую обработку – очистите, промойте и осушите плоды.
2) Нарежьте грибы на равные части.
3) Луковицы очистите от шелухи и нашинкуйте тонкими полукольцами.
4) Обжарьте лук и грибы до готовности на разных сковородах. Лисички готовьте на растительном масле, а лук на сливочном.
5) В стерилизованные заранее банки, выкладывайте грибы, чередуя с луком.
6) Поверх грибных заготовок разлейте масло со сковороды.
7) Закройте банки крышками, остудите до комнатной температуры и отправьте на хранение в погреб.

С какими ингредиентами еще можно приготовить жареные лисички? Список:

1) чеснок;
2) оливковое масло;
3) горчичные семечки;
4) корень хрена;
5) болгарский перец.

Жареные лисички на зиму получаются очень вкусными и ароматными по любому из вышеперечисленных рецептов. Самое главное – соблюдать правила приготовления и технологию, тогда блюдо сделанное с любовью, не оставит равнодушным ни домочадцев, не приглашённых к столу гостей.

О том как  приготовить маринованные лисички на зиму, а также сушеные лисички и замороженные лисички читайте в статьях на нашем сайте.

Как приучить собаку искать лисички или другие грибы!

Вы любите восхитительный вкус только что обжаренных лисичек на тосте? Тогда вам, вероятно, понравится проводить время в поисках лисичек в лесу. А если вы добавите свою собаку к этому уравнению, вы можете ожидать слишком много замечательных моментов с вашей собакой, а также поедания лисичек. Дело в том, что даже если вы мастер по поиску грибов, я могу заверить вас, что ваша собака намного лучше. Так что чем раньше вы начнете приучать свою собаку искать лисичек, тем скорее вы сможете увидеть эти большие желтые поля с сокровищами в лесу.

У собак прекрасное обоняние, и когда дело доходит до поиска лисичек, им не с чем сравнить собачий нос. Так что часы, которые вы потратите на обучение своей собаки этому навыку, окупятся. Другая сторона этого состоит в том, что вашей собаке это занятие понравится так же, как и вам, потому что это большая умственная работа для вашей собаки, которая необходима собакам, если они хотят чувствовать себя хорошо. Так что дрессировка с вашей собакой - беспроигрышная ситуация; научить свою собаку искать лисички дает ей психологическую подготовку одновременно с тем, как вы получаете лисички! Учтите также, что помимо того факта, что вы и ваша собака выигрываете, вы и ваша собака делаете это вместе, и это всегда положительный момент.Итак, вы видите, что вы оба победители во многих отношениях!

Все собаки могут научиться искать грибы. Могут быть некоторые различия в способностях между породами, но это, вероятно, больше связано с индивидуальностью собак, чем с породой. Я обучил двух ретриверов с плоской шерстью поиску лисичек, и один из них показал себя очень хорошо, в то время как другой был не так успешен. Оба искали и также нашли лисичек, но у лучшей собаки было более спокойное поведение, чем у другой. Собаки, которые любят работать и которым легко учиться новому, могут иметь больше шансов стать действительно хорошими в этой деятельности.Но я думаю, что самая большая разница, вероятно, связана также с тем, как дрессируется собака, то есть; как вы преуспеваете в дрессировке вашей собаки. Могут быть некоторые ограничения, когда речь идет о более крупных породах с густым мехом, поскольку лисички можно встретить в теплое время года, что для этих пород может быть жарким.

Несколько советов, которые следует учесть перед началом работы!

Перед тем, как начать; убедитесь, что ваша собака здорова ! Нет смысла дрессировать нездоровую собаку.Это не подходит вашей собаке, и вы не получите желаемых результатов.

Пусть на обучение уйдет время! Это делается не в мгновение ока! На самом деле может потребоваться пара лет практики, прежде чем ваша собака действительно научится находить лисичек, но не отчаивайтесь; Ваша собака найдет грибы почти сразу, как только она узнает, чего от нее ждут.

Используйте позитивную технику обучения! Научить собаку находить лисичек можно только с положительным подкреплением.Вы не можете применять силу или наказывать, это полностью запрещено. При позитивном обучении вы используете угощения в качестве награды, когда собака делает то, что вы хотите, и это намного эффективнее. Лично я использовала сушеную ручку как лакомство для своих собак, вкусно, собакам это нравится, а главное; в кармане не останется липкой гарантии!

Базовое обучение поведению! Ваша собака должна пройти базовую подготовку, прежде чем вы начнете заниматься этим видом обучения. Ваша собака должна уметь сидеть, когда ей нужно, и иметь базовые навыки поведения.И дрессировка также требует, чтобы у вас была хорошая связь со своей собакой. Вы не найдете лисичек с собакой, которая удаляется от вас в лесу или занимается другими делами.

Важно! Убедитесь, что ваша собака не ест гриб . Лисички не токсичны для собак, но другие грибы могут быть токсичными или даже смертельными, поэтому, если у вас есть собака, которая ест все, что может съесть, возможно, вам стоит дважды подумать, прежде чем начинать этот тип обучения и выбрать что-то другое. .

А теперь приступим!

Шаг 1. Вы начинаете с обучения собаки соединять угощения с лисичками, «заряжая» лисички. Для этого сначала нужно пойти в лес и самому найти лисичек! Вы можете взять с собой на экскурсию свою собаку и просто найти и собрать несколько лисичек. Заряженные лисички - это значит, что вы подкладываете под лисички угощение! Используйте ту же область для тренировки вначале. Поступая так, ваша собака скоро поймет, чего вы хотите, когда вы пойдете в эту область.Также используйте те же предметы, то есть предметы, которые будут сигнализировать вашей собаке о том, что пора работать в качестве поисковой шлейки и корзины для грибов. Начните с того, что ваша собака сидит рядом с вами. Скажите собаке, чтобы она сидела спокойно, пока вы пройдете расстояние 1 ½ метра, выложите несколько заряженных лисичек и вернитесь к собаке. Используйте подходящее вам командное слово или слово «поиск»! Это не имеет значения, если вы всегда используете одно и то же слово. И это надо практиковать много раз. Но не повторяйте слишком много раз во время одной и той же практики, гораздо лучше выполнять практику много раз и с меньшим количеством повторений.Таким образом, вашей собаке будет веселее и она будет более заинтересована в обучении. И конечно же; хвалите собаку, когда она делает то, что вы хотите! Может быть, не все будет сразу сразу, но хвалите каждый маленький прогресс. Вы оба здесь, чтобы повеселиться, верно?

Когда ваша собака знает, что делать, вы можете увеличить расстояние примерно до 2 метров. Затем вы также можете изменить место для занятий, потому что вы хотите, чтобы ваша собака понимала, что лисички могут расти где угодно, а не только на одном месте! Увеличивайте расстояние, но делайте это постепенно.Позвольте вашей собаке сделать примерно 3-4 поиска, а затем дайте ей / ей отдохнуть минут 10 или около того.

Шаг 2 . На этом этапе вы тренируетесь так же, как в Шаге 1, но теперь вы переходите к «зарядке» дикорастущих лисичек, а не в лесу. Время от времени возвращайтесь к заряженным отобранным лисичкам. Самое главное - набраться терпения и убедиться, что вы и ваша собака прекрасно проводите время вместе.

Шаг 3. Так как ваша собака не может быть настолько эффективной, если собака все время находится рядом с вами, вы должны научить собаку метить грибы, сидя рядом с находками.А еще вы хотите, чтобы собака нашла лисичек, которые не заряжены. Вы делаете это, держа одно угощение в руке, а другое - под лисичками. В конце концов, вы даете собаке лакомство только с руки и хвалите своим голосом. Практикуйте этот шаг много-много раз.

Шаг 4 . Теперь вы хотите мотивировать свою собаку искать следы, которые не имеют от вас сильного запаха. Для этого оставьте собаку сидеть и отойдите от нее примерно на 2 метра. Здесь вы кладете лисички и возвращаетесь к своей собаке полукругом.Дайте собаке посидеть и подождать некоторое время, прежде чем давать команду поиска. Когда это работает хорошо, вы прогрессируете, обучая собаку искать лисичек, на которых нет вашего запаха. Вы можете использовать перчатки, когда собираете их, или пластиковый пакет, который вы также используете, когда «сажаете» лисички в лесу, чтобы ваша собака могла их искать.

Шаг 5 . Последний шаг - убрать следы от лисичек. Это важно, потому что в противном случае собака будет искать ваши шаги, а не лисички.Вы делаете это, бросая лисички собаке на поиски.

Посмотрите видео ниже! На первом изображен двухлетний золотистый ретривер, который после 10-месячной паузы занимается поиском шантарелей. Как вы видете; как только они научились, они знают, что делать даже после долгого перерыва в тренировках!

На видео ниже показано, как собака по имени Кенни, тренирующаяся в поисках лисичек в зимний период. Вы можете увидеть, как он метит лисички, сидя рядом с грибами!

Посмотрите видео ниже с той же собакой; Кенни, теперь показывает, как он находит и отмечает лисичек в лесу!

Дополнительные советы!

Учтите, что обучение должно быть положительным для вашей собаки, и убедитесь, что он / она не устает и не теряет мотивацию.Если вы в какой-то момент заметили, что задача слишком сложна для собаки; притормозите и вернитесь к одной из предыдущих тренировок, которые ваша собака умеет делать, прежде чем вы закончите день.

Убедитесь, что вы используете свой голос, хвалите своим голосом, даже когда угощаете. Предполагается, что дрессировка будет веселой и позитивной для собаки, иначе вы рискуете, что собака свяжет поиск лисичек с чем-то неприятным, и это не даст вам много лисичек!

И снова; Не торопитесь, дайте себе время и воспользуйтесь этим упражнением как психологической тренировкой для вашей собаки.

Будьте терпеливы!

Чтобы заставить собаку искать лисичек определенным и умелым образом, отмечать лисички, сидя рядом с ними, устойчивым и спокойным образом требует от вас большого терпения! Никогда не тренируйтесь в плохом настроении, если ваша собака болеет или болеет. Ваша собака не должна быть слишком возбужденной или уставшей. Это должно быть благоприятное время как для вас, так и для вашей собаки. Поскольку вы и ваша собака будете тратить много времени и усилий на дрессировку, не стоит портить все эти усилия дрессировкой в ​​неправильных обстоятельствах.

Когда ваша собака научится искать лисички, вам просто нужно пойти и купить себе большую корзину с грибами и больше рецептов, как готовить из лисичек. Потому что с этого момента; вы получите больше лисичек, чем вы когда-либо мечтали. Ваша собака может находить лисичек там, где вы бы никогда их не нашли, например, под листьями и мхом. И теперь вы можете совместить прогулку в лесу с вашим лучшим другом, дать вашей собаке очень хорошую психологическую подготовку, а самое лучшее, что вы также получите корзину, полную лисичек.

Непревзойденная комбинация!

.

Очаровательная лисичка - изысканные лакомства вдали от леса

  • Дом
  • Подписаться
  • Магазин
    • В нашем магазине
    • Тележка
    • Моя учетная запись
  • О нас
    • Страница BHM в Facebook
    • Об авторах
  • Обзор статей
    • Ферма и сад
    • Дом
    • Животные
    • Огнестрельное оружие
    • Самостоятельность
    • Американа и история
    • Еда и рецепты
    • Наука и образование
    • Энергия
    • Текущий выпуск
    • Предыдущие выпуски
    • Именной указатель
  • Блоги
    • Усадьба с Джеки Клэй
    • Massad Ayoob
    • Дэйв в Твиттере
  • Свяжитесь с нами
    • Связаться с BHM
    • FAQ - Часто задаваемые вопросы
    • Задать вопрос Джеки
    • Руководство для писателей
    • Дисплей и цифровая реклама
    • Доска Объявлений
    • Политика конфиденциальности
  • Касса

Поиск

  • Ферма и сад
  • Дом
  • Животные
  • Огнестрельное оружие
  • Самостоятельность
  • История
  • Еда
Тел: 541-250-5134 Электронная почта: customer-service @ backwoodshome.com Журнал Backwoods Home .

Как удержать кур, несущих яйца зимой

С наступлением осени линька не за горами.

На самом деле, наседки, вероятно, уже линяли.

Те, у кого закончилась линька, теперь имеют яркие, плотные новые перья, красные гребни и сережки, , но… без яиц.

На количество яиц, откладываемых цыплятами, сильно влияет время года и продолжительность светового дня.

В сегодняшней статье мы подробно рассмотрим, почему куры не кладут яйца круглый год, и что вы можете сделать, чтобы это изменить.

Когда куры перестают откладывать яйца на зиму?

Циклы яйцекладки цыплят сильно зависят от количества дневного света и времени года.

Когда количество дневного света начинает уменьшаться, это сигнализирует курице, что пора линять, заменяя старые перья на новые, время для ремонта и восстановления.

Когда дни становятся короче, глаза и эндокринные железы посылают в мозг особые сигналы. Две железы, участвующие в этом сообщении, - шишковидная железа и гипоталамус, обе расположены в головном мозге цыплят.

Гипоталамус регулирует рост и размножение, а шишковидная железа регулирует циркадный ритм (день и ночь).

Эти железы могут «ощущать» дневной свет через череп и регулировать реакцию цыплят на уменьшение дневного света.

Шишковидная железа регулирует циркадный ритм всех существ. Благодаря этой маленькой железе даже полностью слепой цыпленок почувствует смену времен года.

Здесь следует отметить, что куры «видят» свет иначе, чем люди.Они способны видеть за пределами видимого для человека спектра.

Летом, при как минимум двенадцати часах света, шишковидная железа не вырабатывает столько мелатонина, поэтому курица ежедневно откладывает яйца.

И если будет мотивировано, то будет производить цыплят, если позволят - благодаря сигналам гипоталамуса.

Зимой при пониженном освещении вырабатывается больше мелатонина, что сигнализирует птице, что пора отдохнуть и восстановить силы. Естественный ритм подсказывает птице, что пора собирать энергию и ресурсы, чтобы пережить холодные месяцы впереди.

Теперь мы знаем, что вызывает уменьшение яиц и ежегодную линьку, что мы собираемся с этим делать?

Сохранение естественности зимой

Если вы предпочитаете, чтобы ваши птицы зимой находились в естественном цикле отдыха, будьте готовы к тому, что им не хватит чудесных свежих яиц!

Не все птицы перестанут нести , но суточный выход будет значительно меньше.

Если у вас достаточно места для размещения цыплят, вы можете инвестировать в пару свежих молодок / цыплят каждый год.

Молодки не линяют примерно до пятнадцати-восемнадцати месяцев, но они должны отложить яйца за вас!

Обязательно выберите породу, которая известна как хороший несушек.

Если в летние месяцы у вас было избыток яиц, надеюсь, вы немного заморозили в это время года. Хотя у замороженных яиц нет такого прекрасного вкуса, как у свежих отложений, они все же годятся для запекания.

Есть определенно преимущества (для курицы), если они будут натуральными.

В дикой природе птицы перестают нести зиму из-за недостатка корма и воды.

Вся доступная энергия будет использована на добычу пищи, поиск убежища и избежание того, чтобы быть съеденным или замороженным до смерти! Мать-природа - не добрая мать…

Наши домашние куры также используют это время для отдыха и накопления энергии для следующего напряженного сезона кладки яиц и выращивания цыплят. Я считаю, что важно, чтобы птицы были как можно более «естественными».

Этот отдых дает отделу яйцекладки столь необходимый перерыв, а у уставших мышц есть время для восстановления сил.

Куры, которых заставляют лежать круглый год без перерыва (кроме линьки), как правило, испытывают такие проблемы, как выпадение створок, перитонит яичного желтка и рак яичников, если им позволяют жить дольше нескольких лет.

Я никогда не зажигал фонариков, чтобы побудить своих девочек лежать, думаю, они заслужили отдых!

Провести им зиму с ее ненастной погодой - достаточный стресс для всех нас.

Мне всегда повезло, что пара старых приверженцев обеспечила нам достаточно яиц на зиму, а я стараюсь получить несколько птенцов весной, чтобы они к зиме уже неслись.

Держите кур-несушек зимой

Курам требуется от двенадцати до шестнадцати часов светового дня, чтобы отложить яйцо, и он должен быть постоянным.

Если вы начали со светом, а потом решили, что не хотите заставлять их закладывать - подождите до следующего сезона.

Если возиться со светом, они могут снова начать линьку.

Если вы бросите их на зимнюю линьку, это может быть очень опасно для ваших птиц.

Чтобы обеспечить постоянный свет, вам необходимо включить таймер освещения и регулировать его каждые пару недель, чтобы он оставался постоянным.Несколько минут в любом случае не имеют большого значения, но постарайтесь, чтобы они были последовательными.

Лучше всего добавлять свет в ранние утренние часы. Таким образом, вечером они испытают естественные сумерки и будут готовы вскочить на ночь перед сном.

Если вы столкнулись с перебоями в подаче электроэнергии в вашем районе, убедитесь, что у вас есть генератор для резервного питания. Если свет внезапно погаснет и останется таким в течение нескольких дней, это может вызвать линьку - чего вы на самом деле не хотите.

Добавление света в курятник также увеличивает температуру в нем.

Лампы на сорок ватт должно хватить на небольшой курятник размером около восьми на четыре фута, шесть футов в высоту. Сами куры добавляют около десяти ватт тепла на птицу, поэтому в курятнике им будет очень комфортно.

Убедитесь, что фонарь надежно и надежно вывешен вне досягаемости птиц и подстилки.

Возгорание кооператива может начаться в течение нескольких минут, поэтому будьте очень осторожны. Будьте осторожны.

Это небольшое видео показывает, как легко может начаться пожар.

Пока вы освещаете курятник еще двенадцать часов, убедитесь, что их достаточно, чтобы они были заняты. Если им станет скучно и беспокойно, молодые куры, вероятно, будут страдать от ковыряния и клевания.

Если у вас есть свободное место, постарайтесь создать небольшие затемненные участки, где робкие птицы могут спрятаться от хулиганов.

Это не должно быть наворочено - кусок доски, прислоненный к курятнику, даже картонная коробка.Это дает птице возможность спокойно отдохнуть.

Если курятник находится снаружи с прикрепленной к нему дорожкой, по возможности очистите ее, чтобы они могли выйти на улицу днем.

Ветрозащитные полосы могут быть сделаны из самых разных материалов - мне нравится использовать брезент. Они прочные, универсальные и недорогие. Укладка брезента на крышу и на «погодную» сторону курятника поможет сохранить путь свободным.

Если вы собираетесь попросить их откладывать яйца в зимние месяцы, также важно, чтобы они получали достаточно белка, чтобы выполнять свою работу.Если вы перешли на двадцатипроцентный корм во время линьки, оставайтесь с ним.

Допускается 18-процентный корм, как и корм для дичи (обычно от двадцати до двадцати двух процентов). Дополнительный белок превращается в энергию и увеличивает способность к яйцекладке зимой. Вы можете вернуться к шестнадцати процентам в начале весны.

Здесь важно отметить, что проблем со здоровьем характерны для более старых кур , которые постоянно находятся «в несушке».

Например, выпадение вентиляционных отверстий и проблемы с яйцекладкой.

Промышленных кур обычно утилизируют через восемнадцать-двадцать четыре месяца, поэтому у них не возникает проблем.

Но для тех из нас, кто держит кур «до тех пор, пока смерть не разлучит нас», мы, вероятно, столкнемся с такими проблемами чаще, если их заставят лежать на зиму.

Помимо проблемы освещения:

Вашим цыплятам необходимо беречь энергию, чтобы оставаться в тепле, особенно в холодном климате. Важно понимать, что, хотя более короткие дни напрямую влияют на яйценоскость, также влияет и температура.

На самом деле, эти два фактора взаимосвязаны, и можно сказать, что есть веская причина, по которой куры не откладывают яйца зимой.

Они должны быть в состоянии пережить зиму, для начала, а сохранение тепла требует тонны энергии… энергии, которую нельзя «тратить» на откладывание яиц.

При этом, если ваши куры достаточно теплые, имеют необходимый им белок и достаточно дневного света, они могут безопасно откладывать яйца в течение зимы, не оказывая отрицательного воздействия на их энергию, а значит, и на здоровье.

Существует некоторое противоречие по поводу решения отапливать курятник… в основном из-за опасности возгорания и риска, связанного с отключением электричества. Чуки, привыкшие к теплому курятнику, замерзнут и умрут, если их источник тепла внезапно перестанет существовать.

Некоторые клянутся, обогревая свои курятники, чтобы цыплятам было тепло, другие считают, что цыплята достаточно хорошо регулируют температуру своего тела, если у них есть необходимое укрытие.

Что вы решите, в конечном итоге зависит от вас.Но дело в том, что при низких температурах для выживания требуется больше энергии, а значит, на яйца будет потрачено меньше энергии.

Сводка

Итак, вашим дамам нужен свет, тепло, еда и скворечник, чтобы они могли настроиться на зиму откладывать яйца!

Помните, что это не машины, и хотя производство яиц увеличится, оно не будет соответствовать летнему.

Что бы вы ни решили, им тоже нужна пресная вода.

Эти морозы зимой имеют тенденцию замораживать доступную воду! Вам нужно будет проверять наличие воды каждые несколько часов, если у вас нет источника воды с подогревом.

Не забывайте еженедельно добавлять в воду витамины и минералы. Если вы большой поклонник ACV, достаточно раз в неделю.

Укладывать или не закладывать - личное решение, нет правильного или неправильного, просто разные взгляды.

Я предпочитаю дать им отдохнуть и страдать от последствий «сезонного продукта».

Я тоже не занимаюсь бизнесом, поэтому мой доход не зависит от того, что цыплята работают двенадцать месяцев в году.

Напишите в комментариях: класть или не класть !?

Читать Лучшее время года для выращивания цыплят: весна или зима?

.

Как определить грибы лисички

Научиться определять лисичек - отличное место для начинающего охотника за грибами. После клубочков, болеток, сморчков и несколько редких молочников цвета индиго, лисички, вероятно, являются следующим самым легким для идентификации диким съедобным грибом.

Лисички легко заметить, их легко отличить от ядовитых двойников, и они имеют восхитительный вкус. Сегодня я собираюсь показать вам, как определять лисички в дикой природе и где их найти.

Как определить грибы лисички

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: если вы убьете себя, поедая лесные грибы, НЕ приходите и не преследуйте меня. Кроме того, не подавай на меня в суд, если тебя несколько дней рвет и из твоих глупых жадных глазок рвёт кровь. Сначала посоветуйтесь с экспертом и будьте умны. Некоторые грибы смертельно ядовиты.

Когда я впервые начал охоту за грибами, я не был уверен, что такое лисички на самом деле. Я никогда раньше с ними не сталкивался и не обращал внимания на то, что их «жабры» на самом деле не являются жабрами.Я начал с нескольких отличных путеводителей, но мне все еще нужен был практический опыт, чтобы с полной уверенностью идентифицировать лисички. Ребята из permies.com мне очень помогли.

Моя проблема заключалась в том, что я смотрел на форму, не зная, что отличает лисички от других грибов аналогичной формы.

НЕ грибы лисички. Неправильные жабры, неправильная текстура и неправильная структура роста.

Это, например, НЕ лисички: Розыгрыш - это действительно жабры.У лисичек нет острых жабр, которые крошатся и ломаются, когда вы проводите по ним пальцем. Вместо этого у них складки:

Определите лисички один раз, и они будут у вас навсегда.

Обратите внимание, как гребни немного спускаются вниз по штоку, а не заканчиваются крышкой. Текстура лисичек также твердая и не рассыпчатая.

Вот видео, которое я только что снял, по определению лисичек. Вы поймете, о чем я:

Как найти грибы лисички

Лисички обычно появляются летом и осенью.Они растут ТОЛЬКО возле деревьев, а не только на полях. Они также не растут большими скоплениями или на гниющей древесине. Вы не можете вырастить их дома, поэтому, если вы найдете их участок, возвращайтесь туда из года в год, чтобы собрать больше… они вернутся. Каждую неделю я проверяю патч в нашем районе.

Примечание о двойнике лисички: Обычным двойником лисички является ядовитый гриб Джека Фонари. Вы можете увидеть эту угрозу здесь. Это определенно похоже, но есть несколько мертвых раздач.Майкл Куо рассказывает по ссылке выше:

«Гриб Джека О’Лантерна иногда путают с лисичками, особенно когда кажется, что он растет на суше, а не на древесине (см. Верхнюю иллюстрацию). Однако лисички редко растут плотными группами и имеют ложные жабры, в то время как Jack O’Lantern обычно группируются и имеют настоящие жабры ».

Ага. Все лисички, которые я нашла, были разбросаны здесь и там вокруг основания дерева, а НЕ группами или группами.Как я уже говорил выше, «жабры» - это самое лучшее для лисичек.

Получите удостоверение личности лисички, и вы будете собирать корзины на стол!

Это время года - прекрасное время, чтобы найти лисичек - возьмите хороший грибной справочник, идите туда и ищите. Вы можете быть удивлены, насколько легкой и безопасной может быть охота за грибами.

Поделитесь этим постом!

.

Смотрите также