Как сделать жареный батон в яйце


Жареный батон в яйце рецепт с фото пошагово

Быстрый и легкий в приготовлении перекус к завтраку! Когда особо нет времени и фантазии на приготовление сложных завтраков, может выручить быстрый перекус – жареный батон в яйце. Ингредиенты для этого легкого блюда найдутся всегда в холодильнике в каждом доме. Если нет батона, то его можно заменить белым хлебом, но с батоном получается сдобнее, нежнее и вкуснее. По желанию этот перекус можно сделать десертным сладким или, наоборот, острым с добавлением соли и черного молотого перца.

Жареный батон в яйце

Ингредиенты и как готовить

К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.

ингредиенты на 3 порции

Рецепт мини-бананового хлеба - The Mom 100

Из всех быстрых хлебов в мире, я не знаю, что есть более универсальный, чем банановый хлеб. Запах буханки бананового хлеба вызывает самые радостные душевные чувства.

И многие рецепты бананового хлеба и маффинов похожи. Черт, многие такие же. Но все в порядке.

Обычный банановый хлеб

Потому что вы можете немного изменить пропорции, но с некоторыми яйцами, сахаром, мукой и жиром в виде масла или топленого масла, или растительного масла, или молочных продуктов (или более чем одного из перечисленных выше) и группой перезрелых бананы, в итоге вы получите что-то, что стоит затраченных на это небольших усилий, и это понравится вам всем друзьям и родным.

Если мне удастся придумать что-нибудь более стоящее, чем булочка или быстрый хлеб, я дам вам знать.

Мини-банановый хлеб

Итак, когда я нашла на блошином рынке самую очаровательную мини-форму для выпечки хлеба в мире, которую я хожу почти каждое воскресенье летом, 8 буханок 2 x 4 дюйма, уложенных на одном противне, я даже не подумал о том, чтобы договориться о 2 долларах. ценник. Я схватился и побежал. Итак, теперь я могу порадовать 8 получателей ценой одного рецепта.

Одноразовые противни для мини-буханок

Есть также довольно хороший набор маленьких бумажных форм для мини-буханок (и маффинов / кексов). Если у вас нет одной из этих форм, вы все равно можете легко приготовить маленьких ребят, используя эти одноразовые мини-формы для хлеба. Мне очень нравится эта марка. Обрызгайте их антипригарным спреем или, если вы чувствуете себя трудолюбивым, слегка нанесите размягченное масло.

Вы наполните маленькие формочки для хлеба до отказа, и тогда вы получите ту симпатичную подрумяненную корону.

Каждый мини-кекс размером примерно с два кекса, так что вы можете поделиться с другом или решить, что вы заслуживаете двух кексов в виде бананового мини-хлеба. Подавайте их с маслом, джемом или любыми консервами, которые вам нравятся.

Самый милый мини-банановый хлеб: симпатичный, как пуговица, идеально подходит для совместного использования, отлично подходит для хранения в морозильной камере. Также отличный праздничный подарок.

Твитнуть

Если у вас есть хотя бы одна еще тёплая из духовки, запланируйте это.

Банановый хлеб в подарок

Не знаете, кому их отдать? Вот список возможных получателей. Или приведите их на работу, встречу ассоциации школьников, футбольный матч ваших детей или в свой книжный клуб. Оберните их полиэтиленовой пленкой или пергаментной бумагой и завяжите красивой лентой, если хотите сделать их еще более подарочными.

Некоторые люди могут увидеть поджаривание бананов. Я вижу мини-банановый хлеб, который вот-вот родится. (Боже, какой придурок.)

Другие рецепты бананового хлеба и пирожных:

Понравился рецепт? Прикрепите его к своей любимой доске в Pinterest.

Прикрепить
  • 2 стакана универсальной муки
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1 чайная ложка кошерной или крупной соли
  • 3 супер спелых банана
  • 1 ½ стакана коричневого сахара
  • ½ стакана сахарного песка
  • ¾ стакана (1 ½ палочки) несоленое масло топленое и охлажденное
  • 3 больших яйца
  • 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
  • Разогрейте духовку до 350 ° F и слегка смажьте маслом 8 (2 × 4 дюйма) мини-форм для выпечки хлеба.
  • В большой миске смешайте муку, пищевую соду и соль; отложить.Поместите бананы в другую большую миску и хорошенько разомните их венчиком, картофелемялкой или вилкой. Добавьте коричневый и гранулированный сахар и растопленное масло и взбивайте миксером или венчиком до однородного состояния (будут небольшие кусочки банана, которые не станут идеально гладкими). Вбейте яйца по одному, а затем добавьте ваниль. Добавьте сухие ингредиенты, возьмите ложку и помешивайте, пока мука не смешается.
  • Равномерно разложите смесь по формам (они будут достаточно полными) и выпекайте, пока деревянная шпажка, вставленная в середину мини-буханки, не выйдет чистой, примерно 25–28 минут.Дайте остыть в формах на решетке в течение нескольких минут, затем переверните маленькие буханки на решетку, чтобы закончить охлаждение. Подавать теплым или комнатной температуры.

Калорий: 267,94 ккал | Углеводы: 43,55 г | Белок: 3,01 г | Жиры: 9,64 г | Насыщенные жиры: 5,77 г | Холестерин: 53,57 мг | Натрий: 233,02 мг | Калий: 137,3 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 29,07 г | Витамин А: 324,62 МЕ | Витамин C: 1,93 мг | Кальций: 27,74 мг | Железо: 1,07 мг

Сделал этот рецепт? Разместите фото своего восхитительного творения в Instagram с нашим хэштегом #dinnersolved

. .

японских булочек с молочным хлебом | Король Артур Выпечка

  • Чтобы приготовить танчжун: Смешайте все ингредиенты в небольшой кастрюле и взбивайте, пока не останется комков.

  • Поставьте кастрюлю на слабый огонь и готовьте смесь, постоянно взбивая, пока не загустеет и венчик не оставит линий на дне сковороды, примерно 3-5 минут.

  • Перелейте танчжун в небольшую миску или мерную чашку и дайте ему остыть до комнатной температуры.

  • Для приготовления теста: Смешайте танчжун с оставшимися ингредиентами теста, затем перемешайте и месите вручную, миксером или хлебопечкой до образования гладкого эластичного теста.

    Совершенствуйте свою технику
  • Сформируйте из теста шар и дайте ему постоять в слегка смазанной маслом миске на 60–90 минут, пока оно не станет пухлым, но не обязательно вдвое большим.

  • Осторожно спустите тесто, разделите его на 8 равных частей и сформируйте из каждой части шарик.

  • Поместите булочки в слегка смазанную маслом круглую форму для выпечки диаметром 8 или 9 дюймов. Накройте сковороду крышкой и дайте рулетам постоять от 40 до 50 минут, пока они не станут пухлыми.

  • Разогрейте духовку до 350 ° F. Смажьте булочки молоком или яйцом (1 большое взбитое яйцо с 1 столовой ложкой холодной воды) и запекайте 25–30 минут, пока сверху не станет золотисто-коричневого цвета; цифровой термометр, вставленный в центр среднего рулона, должен показывать не менее 190 ° F.

  • Выньте булочки из духовки. Дайте им остыть в сковороде в течение 10 минут, затем переложите их на решетку, чтобы они полностью остыли.

  • .

    Выпечка хлеба без формы для выпечки хлеба (это проще, чем вы думаете)

    Когда вы идете по магазину, вы видите много упакованного хлеба, выстроенного в ряд, красивых и однородных по форме и размеру. Эта прямоугольная форма хлеба может быть той, с которой вы знакомы больше всего, и поэтому, когда вы думаете о приготовлении хлеба, вы автоматически берете форму для хлеба.

    Что ж, пора думать за пределами формы для выпечки хлеба и печь хлеб без нее! Формы для выпечки хлеба, безусловно, приятно иметь, но для приготовления хлеба они не нужны - совсем нет!

    Попробуйте идеи, представленные ниже, а затем переходите к другим моим трюкам с выпечкой хлеба!

    Boules (круглые хлебцы)

    Первое, о чем нужно забыть при приготовлении домашнего хлеба без формы для выпечки хлеба - это попытка приготовить идеально прямоугольную буханку хлеба в стиле сэндвича.В любом случае квадратная буханка хлеба никому не нужна!

    Знаете, какая форма лучше? Круглая буханка хлеба, которую еще называют буль. В любом случае, «буль» не звучит симпатичнее?!? Это!

    На самом деле, многие ремесленные лепешки имеют форму буль. Так что бросьте эту старую форму для выпечки хлеба и сделайте красивый круглый, модный буль!

    Начните с подготовки противня, выстелив его листом пергаментной бумаги. Позвольте тесту для хлеба подняться один раз. Затем разделите тесто для хлеба на куски, сделав их такими же большими, как вы хотели бы (помните, что во время выпечки хлеба он станет примерно на 40% больше, чем в сыром виде).

    Скатайте каждый кусок теста в плотный шар и поместите его на поднос для листов, выстланный пергаментом. Вы должны оставить около 4-5 дюймов вокруг каждой були на сковороде, чтобы вы могли уместить только один или два больших хлеба на каждом противне.

    Слегка накройте противень для листов и були полиэтиленовой пленкой и дайте тесту снова подняться. Снимите полиэтиленовую пленку, затем вымойте шары яйцом и нарежьте верхушки теста, чтобы выпустить пар во время выпечки (вы можете сделать простой крестик, несколько штрихов или даже красивый рисунок, надрезанный на верхушке теста) .

    Смажьте тесто яичной жидкостью, если хотите. Выпекайте тесто в духовке на сильном огне, следуя рецепту хлеба. После приготовления дайте хлебу остыть перед нарезкой, а затем наслаждайтесь теплом!

    Вы также можете вырезать кружок в верхней части буль, вырезать середину и получить идеальную тарелку для супа! Вы не можете сделать это со скучным прямоугольным хлебом из формы для выпечки!

    Советы по хранению см. В моей статье о правильной заморозке и размораживании хлеба.

    Багеты

    Багет - это длинный тонкий хлеб, который никогда не готовят на противне, а всегда скручивают вручную.Естественно, это один из видов хлеба, который можно приготовить без формы.

    Багеты также довольно легко сформировать, если вы несколько раз попрактикуетесь (и как только вы попробуете свежеиспеченный хлеб, вы будете готовить их постоянно).

    Возьмите тесто, которое поднялось один раз, и поместите его на слегка присыпанную мукой рабочую поверхность. Начните с формирования из теста шершавого шара, а затем толкайте тесто вперед и назад по рабочей поверхности, как если бы тесто было скалкой.

    По мере раскатывания шарик из теста должен становиться длиннее и тоньше.Постарайтесь, чтобы багет был однородным по размеру и форме, перемещая руки вверх и вниз по тесту во время раскатывания. Вперед и назад, влево и вправо, пока не получится красивый длинный багет!

    Положите рулет на поднос с пергаментной подкладкой и надрежьте верх острым ножом. Как и в случае с булем, вы можете использовать свой нож, чтобы делать красивые рисунки или делать их простыми, с одним длинным ломтиком по центру (не прорезая тесто полностью, а только примерно на 1/4 дюйма вниз).

    Выпеките багет, затем нарежьте и подавайте в теплом виде, возможно, с хорошей сырной тарелкой или в качестве гарнира к пикантной пасте, где вы можете использовать хлеб, чтобы впитать соус.

    Косы

    Если вам нравится идея получить толстый длинный хлеб, похожий на то, что получается на сковороде, вы можете просто заплести хлебное тесто. Из этого получится хороший широкий хлеб, который намного красивее, чем все, что можно приготовить на сковороде. О, и это на самом деле легко!

    Накройте противень куском пергамента и отложите в сторону. После того, как тесто для хлеба поднялось один раз, сдуйте его, а затем разделите на три равные части.

    Раскатайте каждый кусок теста в длинное бревно, сделав все одинакового размера.Постарайтесь, чтобы ширина каждого бревна была одинаковой, красивой и ровной. Подумайте о том, чтобы сделать из вашего теста один длинный хот-дог - однородный по размеру, длинный и тонкий!

    Поместите поленья в подготовленный лоток для листов и сожмите их верхушки на одном конце. Заплетите тесто, как если бы вы заплетали волосы, поднимая одну веревку за раз, перекрещивая ее над остальными, помещая между ними и повторяя процесс.

    После плетения сожмите концы веревки вместе. Если вы хотите, чтобы последний буханка блестела, вымойте хлеб с помощью яиц и выпекайте, как указано! После того, как это будет сделано, вас ждет идеальный великолепный каравай!

    Вот хорошее видео, в котором показаны более сложные техники плетения хлеба:

    Близко к прямоугольному

    Ладно, может быть, вы не такой поклонник хлеба красивой формы и действительно ищете стандартный, почти прямоугольный хлеб.Можно ли это сделать без сковороды? Конечно!

    Хотя без сковороды вы никогда не получите идеальных прямых сторон, вы можете подойти ближе.

    Начните с того, что возьмите предварительно поднявшееся хлебное тесто и поместите его на слегка посыпанную мукой поверхность. Присыпьте тесто немного мукой и начните раскатывать его, стараясь сделать его прямоугольной формы.

    Старайтесь, чтобы тесто для хлеба было как можно более однородным и квадратным. Раскатайте тесто, чтобы оно было примерно 1/2 дюйма толщиной, красивым и прямоугольным (прямые стороны, длиннее его ширины).

    На ближайшей к вам стороне начните раскатывать тесто вверх, как если бы вы раскатывали желейный рулет или суши-рулет. Когда тесто полностью раскатано и станет красивой однородной буханкой, защипните шов теста, чтобы запечатать его по всей длине буханки. Положите буханку на противень, застеленный пергаментной бумагой, стороной со швом вниз. Выпекайте, как указано!

    Выпеченный хлеб будет выглядеть немного более круглым, чем если бы вы его запекали на противне, но он будет длинным, толстым и однородным по форме! Идеально подходит для нарезки бутербродов или просто сервировки с маслом.

    Быстрые хлебцы

    Если вы делаете быстрый хлеб (узнайте больше в моем посте о быстром хлебе) или хлеб без дрожжей, возможно, вы смотрите на жидкое тесто в миске, а не на шарик из теста.

    Вы не можете точно придать форму тесту, так как вы можете формировать тесто, так что вы можете делать, если у вас нет формы для выпечки хлеба, а есть миска, полная бананового хлеба, например.

    Первый вариант - перелить тесто в форму для кексов. Быстрый хлеб прекрасен в качестве буханки, но еще лучше в качестве кексов! Мало того, что тесто для хлеба выпечется быстрее, но после приготовления у каждого будет свой «ломтик», просто в виде кекса.

    Вы можете испечь быстрый хлеб в форме для пирога, чтобы получить красивый круглый хлеб, или вы также можете использовать форму для запекания, из которой получится более длинный и тонкий хлеб.

    Имейте в виду, что если вы запекаете в форме для запекания, время выпекания будет меньше, так как тесто будет намного тоньше на более крупном противне.

    У вас есть чугунная сковорода? Вылейте туда быстрое тесто и запекайте его в духовке, чтобы получился живописный батон (поместите испеченный хлеб в сотейник на стол и сделайте снимок - он будет выглядеть как с обложки журнала!).

    Может быть, у вас есть сковорода, которую вы так давно мечтали использовать. Смазать его! Это также будет работать как «форма для хлеба»!

    Практически любую форму, которую можно использовать в духовке, можно использовать вместо формы для быстрого приготовления хлеба. Проявите творческий подход - все, что произойдет, это ваш хлеб получится вкуснее и интереснее, чем если бы он был испечен на противне.

    Сковороды для хлеба полезны, и, если вам нравится этот униформный вид, вы можете захотеть его приобрести. Однако действительно ли оно вам нужно? Нет! Фактически, ваш хлеб будет более кустарным без формы для выпечки.

    Так что откажитесь от формы для выпечки хлеба, даже если она у вас есть. Ваш хлеб будет таким же вкусным, но и без него еще немного вкуснее!

    Если у вас каким-то образом остались остатки хлеба, обязательно попробуйте некоторые из моих идей по использованию остатков хлеба!

    .

    17 способов создать новых и сохранить старое

    Если бы Джеймс Тейлор правил миром, все, что нам нужно было бы сделать, это позвонить, и лучшая подруга появилась бы у нас на пороге. На самом деле дружба - одни из самых сложных отношений.

    Как бы трудно ни было найти романтическую любовь, пожалуй, еще сложнее выбрать нового друга, с которым мы действительно связаны, или поддерживать связь с друзьями из прошлого.

    Люди 20-30 лет - одни из самых «социальных» людей.Благодаря такому активному присутствию в социальных сетях у них есть постоянная возможность делиться мелочами своей повседневной жизни с сотнями или даже тысячами людей.

    Но в то же время есть все основания полагать, что взрослые американцы более одиноки, чем когда-либо. Исследование, в котором приняли участие более 1700 молодых людей в возрасте от 19 до 32 лет, показало, что наиболее частые пользователи социальных сетей в три раза чаще чувствовали себя социально изолированными. Primack BA, et al. (2017). Использование социальных сетей и воспринимаемая социальная изоляция молодых людей в США.S. DOI: 10.1016 / j.amepre.2017.01.010

    Кроме того, исследования показывают, что эти виртуальные отношения не так хороши, как личные. Helliwell JF, et al. (2013). Сравнение эффектов счастья реальных и сетевых друзей. DOI: 10.1371 / journal.pone.0072754 Может быть, вам пора приложить немного дополнительных усилий для создания друзей лицом к лицу? Когда вы это сделаете, ваш коэффициент счастья может повыситься.

    Завести новых друзей или укрепить старых не всегда легко, поэтому вот несколько советов, которые более креативны и практичны, чем старые: «Просто покажи себя там».

    1. Идите на свидание с другом

    Большинство из нас хотя бы слышали о «свидании вслепую», то есть о том, чтобы позволить другу сыграть сваху и познакомить нас с кем-то, кого мы никогда не встречали.

    Если вы только что переехали в новый город, попросите друга устроить вам абсолютно платоническое свидание с одним из своих друзей, который живет поблизости. Вы будете меньше терять, если потенциальный матч не удастся.

    Вы также можете скачать BumbleBFF и пойти на свидание вслепую. Вы сможете увидеть фотографии и основные сведения о собеседнике до встречи.Ах, наконец - кто-то еще, кто любит смешные видео с собаками и пиццу на завтрак!

    2. Будьте аутентичными

    Пора четко понять, чем вы любите заниматься. Потому что, когда вы занимаетесь хобби и занятиями, которые вам нравятся, у вас есть хорошие шансы встретить людей со схожими интересами.

    Посмотрите местную лекцию по современной литературе или запишитесь на занятия по приготовлению суши. Каждое мероприятие - это возможность встретить целую комнату, наполненную единомышленниками.

    Вы также можете добровольно поделиться своим временем и талантами с некоммерческой организацией, которая находит отклик у вас, или загрузить Meetup, чтобы найти поблизости людей с похожими интересами.А если вы не можете найти нужную группу, почему бы не создать ее? Небольшая уязвимость может привести к пожизненным связям.

    3. Познакомьтесь поближе и лично

    Создание тесной связи требует времени. Фактически, двести часов, согласно исследованию 2018 года. зал JA. (2018). Сколько часов нужно, чтобы найти нового друга? DOI: 10.1177 / 0265407518761225

    Когда вы только начинаете знакомиться с кем-то, укрепляйте близость, говоря о чем-то более глубоком, чем отстойная погода.Постепенно раскройте что-нибудь значимое о себе и посмотрите, поступит ли ваш новый друг так же.

    Если вам нужен корм, каждый из вас может ответить на вопрос: «Если бы вы могли проснуться завтра, получив какое-либо одно качество или способность, что бы это было?» Эта техника мгновенно поможет вам соединиться.

    4. Будьте настойчивы

    Хотя не у всех хватает на это смелости, большинство из нас знает, как добиться любви. Проведите вправо. Присылайте цветы к ним в офис. Пригласите их на концерт группы, которая, как вы знаете, им понравится.Попросите их отметить «да» или «нет» под вопросом «Ты пойдешь со мной?» на линованной бумаге.

    Ой, подожди ... мы уже не в третьем классе?

    Применяйте аналогичную (но менее романтическую) тактику при преследовании потенциального друга. Например, отправьте человеку электронное письмо с просьбой пообедать или выпить чашечку кофе на следующей неделе, а затем напишите письмо, чтобы сказать, что вы хорошо провели время, и упомяните что-то конкретное, что было забавным или запоминающимся.

    5. Установите цель

    Это может показаться поверхностным, но в следующий раз, когда вы пойдете на вечеринку, скажите себе, что вы хотите уйти с тремя новыми друзьями (а может быть, только с одним).

    Таким образом вы будете более открыты для встреч с людьми и начнете углубленный разговор, а не просто улыбнетесь человеку впереди вас в очереди в ванную.

    6. Скажи сыр

    Серьезно. Мы включили улыбку в этот список, потому что это гораздо более эффективная тактика для установления связей, чем вы можете представить. Во-первых, улыбка выводит вас из головы и заставляет задуматься о создаваемом имидже.

    • Плюс, исследование 2015 года показало, что при создании новых отношений люди больше реагируют на положительные эмоции, чем на такие эмоции, как гнев и печаль.То есть, у вас больше шансов связаться с кем-то, когда вы поделитесь смайликом, чем сварливым. Campos B, et al. (2015). Настроены на позитив? Осведомленность и отзывчивость на положительные эмоции других людей. DOI: 10.1007 / s11031-015-9494-x

    Итак, продолжайте, покажите эти жемчужно-белые.

    7. Не принимайте это на свой счет

    Мы хорошо знаем, что значит, когда романтический партнер говорит нам: «Это не ты, это я». Но если вы пригласите нового друга на кофе или в кино, а он вам откажется, не волнуйтесь.

    Может они действительно заняты работой. Возможно, их семейные отношения уже отнимают слишком много времени. Учтите, что это действительно не вы. Возможно, вы можете проверить дождь и попробовать еще раз в будущем.

    8. Мыслите нестандартно.

    Вполне возможно, что до сих пор все ваши друзья были женщинами с двадцати с небольшим, которые работали в моде. Но зачем себя ограничивать? Разнообразие - это приправа к жизни и все такое.

    Вы могли бы так же легко поладить с кем-нибудь на 20 лет старше вас, кто работает в сфере финансов.Будьте открыты для установления новых отношений с коллегами, соседями и одноклассниками, какими бы непохожими на вас они ни казались.

    Они видели, как мы плакали из-за смерти нашей золотой рыбки и смеялись так сильно, что на следующий день заболели наши мышцы живота. Но теперь, когда мы все «профессионалы», легко увлечься азартом новых социальных кругов и забыть о наших старых друзьях.

    Приведенные ниже советы помогут вам сохранить эти связи прочными, если вы будете честны, снисходительны и готовы оказать поддержку.

    1. Расслабьтесь

    Итак, Сара забыла о вашем последнем дне рождения, а Марк так и не пришел на вашу праздничную вечеринку. Каким бы обидным ни было их кажущееся отсутствие интереса, постарайтесь немного послабить своих старых приятелей.

    Вместо того, чтобы предполагать, что они стали злыми или больше не заботятся о ваших отношениях, подумайте о том, что они могут быть перегружены работой или семейными обязанностями (и помните, что вы, вероятно, временами оказывались в одной лодке).

    2. Говорите правду

    Нет ничего лучше приятеля, который может сказать вам это прямо.Когда друг задает вам вопрос о новой работе или отношениях, постарайтесь быть максимально открытым. У вас появится чувство доверия, и ваш друг, скорее всего, честно ответит взаимностью за свою жизнь.

    3. Присутствовать виртуально

    Хотя социальные сети не могут заменить настоящую дружбу, Facebook может стать отличным способом найти старых друзей и укрепить старые связи, если вы будете вдумчиво взаимодействовать. McEwan B, et al. (2017). Влияние поддержки отношений в Facebook на качество дружбы: исследование меры поддержки отношений в Facebook.DOI: 10.1080 / 08824096.2017.1361393

    Публикация обновлений общего статуса («Просто позавтракал!») Мало помогает для близких отношений. Но размещение на стене кого-нибудь поздравления с поступлением в аспирантуру может иметь большое значение.

    4. Будьте краткими

    Многие из нас были в такой ситуации: мы получаем электронное письмо от старого друга и откладываем ответ на него, пока у нас не будет времени и внимания, чтобы написать ответ объемом в роман (т. Е. никогда).

    Лучший план - отправлять частые короткие электронные письма, чтобы вы знали о жизни друг друга и никогда не оставались без обновлений слишком долго.

    5. Запишите это на бумаге

    К тому времени, когда мы вернемся домой после долгого рабочего дня, у нас может быть мало энергии для наверстывания. Но если в календаре уже есть «встреча», мы не можем ее пропустить.

    Запланируйте регулярные телефонные звонки или ужины по Skype с друзьями, которые живут далеко - есть шанс, что вы будете рады, что не пропустили это!

    6.Идите по течению

    Когда друг переживает большие перемены, такие как переезд в новый город, женитьба или рождение ребенка, ваши отношения с ним тоже обязательно изменятся.

    Вместо того, чтобы беспокоиться о том, что все никогда не будет так, как раньше (но почему не может, мы не ложимся спать всю ночь, пьем вино и обсуждаем смысл жизни?), Сосредоточьтесь на том, что у вас есть общего сейчас.

    Поддержите новую жизнь вашего друга. Помните, что они, вероятно, все тот же человек, только с чуть большим жизненным опытом.

    7. Будьте активны со своим другом

    Допустим, вы двое ходили вместе в боулинг каждую неделю, но уже год не общаетесь. Вместо того, чтобы устраивать потенциально неудобное свидание за чашкой кофе, чтобы восстановить связь, предложите сходить в боулинг, как в старые времена.

    Это даст вам шанс возродить дружбу, делая то, что нравится вам обоим. Это также избавит от необходимости вести светскую беседу.

    8. Убирайтесь из города

    Исследования показывают, что опыт может сделать нас более счастливыми, чем реальные вещи. Kumar A, et al. (2014). В ожидании мерло: предварительное потребление экспериментальных и материальных покупок. DOI: 10.1177 / 0956797614546556 А что может быть лучше, чем проводить время с группой лучших друзей?

    Когда друг уезжает далеко, подумайте о том, чтобы сэкономить на небольшую поездку, чтобы навестить и потусоваться на их новом месте для прогулок. Точно так же пусть ваш друг знает, что ваш диван всегда доступен.

    9. Попробуйте приложение

    Если вы уехали далеко от своей старой сети, не бойтесь - для этого есть приложение.Марко Поло в основном похож на дитя любви Snapchat и Facebook Messenger.

    Есть даже голосовой фильтр, который заставит вас звучать так, будто вы только что вдохнули гелий, если вам так хочется. Творческие возможности этого приложения делают междугороднюю связь очень интересной.

    Ученым давно известно, что люди по своей природе социальные существа, настроенные на получение выгоды от близких отношений с семьей, романтическими партнерами и, конечно же, друзьями.

    Знаменательное исследование 1988 года показало, что люди с наименьшим количеством социальных связей в целом имеют более высокий риск смерти, чем люди, поддерживающие значимые отношения. House JS, et al. (1988). Социальные отношения и здоровье. DOI: 10.1126 / science.3399889

    В чем дело? Исследования показывают, что социальная изоляция увеличивает уровень кортизола (гормона стресса) в нашем организме. Это может привести к воспалению, потере сна и даже генетическим изменениям - всем факторам риска хронических заболеваний и более ранней смерти. Cacioppo JT, et al. (2014). Социальные отношения и здоровье: токсические эффекты воспринимаемой социальной изоляции. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4021390/

    Как будто этого было недостаточно, чтобы убедить вас найти лучшую подругу, обзор 19 исследований показал, что социальная изоляция тоже связанные с деменцией. Kuiper JS, et al. (2015). Социальные отношения и риск деменции: систематический обзор и метаанализ продольных когортных исследований.DOI: 10.1016 / j.arr.2015.04.006

    Итак, хотя вполне разумно захотеть побыть в одиночестве (давай, кто-нибудь нужно знать, что вы смотрели весь сезон Stranger Things за один уик-энд?), ничто не может заменить ценность близкой дружбы.

    Иногда это просто случается - нас связывает взаимная любовь к Гарри Поттеру или котятам, и следующее, что мы узнаем, мы собираемся на еженедельные бранчи.

    Но в других случаях это труднее, и мы невольно чувствуем, что мы единственный человек на вечеринке без соучастника преступления.

    Какими бы ни были обстоятельства, важно не сдаваться и не расстраиваться. Обладая достаточной уверенностью в себе, гибкостью и терпением, вы можете найти друзей практически в любой ситуации - и сохранить их на всю жизнь.

    .

    Смотрите также