Как приготовить жареные крылышки куриные


Жареные крылышки на сковороде. Рецепты, как приготовить пошагово с фото

Аппетитно жареные куриные крылышки, приготовленные в разнообразных соусах на сковороде, относятся к популярной и всегда востребованной пище. Нарядно оформленная еда сразу привлекают внимание, будь то обычное второе блюдо или вкусная деталь изысканно сервированного праздничного стола.

Основные правила жарки крылышек

Главная цель термической обработки крылышек — получение сочного мяса и хрустящей поджаристой корочки.

Рецепты жареных крылышек на сковороде

Для такого результата следует учесть несколько полезных советов:

  • Для приготовления лучше использовать охлажденное мясо. Кожа у перемороженных крылышек напитана лишней влагой, поэтому поджарить её до желаемого хруста не получится. Если всё же кусочки птицы извлечены из морозильной камеры, им нужно медленно и полностью оттаять в естественных условиях (не погружать в воду), затем тщательно просушить;
  • следующим секретом создания хрустящих крылышек является использование соли. Этот компонент уменьшает время коагуляции (свертывания) белка, «вытягивает» мясной сок из волокон, хорошо их подсушивает. Необходимость получения сухой корочки требует солить продукт в начале, а не в конце жарки, как это принято при термической обработке мяса;
  • не совсем традиционным станет процесс панировки продукта. Требование о тщательно просушенных крылышках остается на первом месте. Начать данный этап приготовления нужно именно с обработки частей птицы выбранным составом (толчеными сухарями, кукурузными хлопьями, чипсами, другими компонентами), и только тогда следует обработать кусочки птицы маслом. Если это сделать в обратном порядке, мясо внутри останется сырым, а верхний слой быстро подгорит;
  • золотистый цвет корочки обеспечит использование тростникового (коричневого) сахара. Подчеркнутой сладости продукт не приобретет, а вот румянец получит яркий и привлекательный;
  • эффективным вариантом создания поджаристой корочки является глазирование крылышек с помощью меда. Еда станет особенно вкусной, с золотистым блестящим оттенком;
  • немаловажное значение для правильной жарки имеет масло. Его не должно быть много: размещенные на сковороде крылышки нужно погрузить в жир до 0,5 см и даже меньше. Для приготовления кусочков птицы в панировке — не более 1/3 толщины мяса;
  • чтобы улучшить вкус жареных на сковороде крылышек, нужно использовать маринад. Существует огромное количество разнообразных вариаций соусов, и особенно хороши кислые смеси. После выдержки крылышек в ароматном составе мясо станет сочным и аппетитно хрустящим. Перед размещением на сковороде их нужно просушить, иначе маринад может замедлить жарку.

Чтобы минимизировать присутствие жира в готовом блюде, крылышки нужно на 2–3 мин. оставить на сложенных в несколько слоев полотенцах. Лишнее масло быстро впитается в бумагу.

Выбор продуктов, подготовка

Жареные крылышки на сковороде, приготовленные в домашних условиях, получатся с желаемой хрустящей корочкой, сочным и нежным мясом, если в качестве основного ингредиента использован свежий и правильно обработанный продукт. Выбирать кусочки мяса следует внимательно, чтобы полученное блюдо получилось не только вкусным, но и полезным для организма.

Для этого нужно обратить внимание на следующие факторы:

  • крылья должны иметь бледно-розовый цвет (допускается легкий голубоватый оттенок). Слишком светлый продукт может свидетельствовать о его предварительной обработке (вымачивании) в хлорном растворе. Такой состав способен испортить аромат и вкус блюда, причинить вред здоровью;
  • каждое крылышко необходимо осмотреть, убедиться в том, что они не имеют пятен, кровоподтеков, любых повреждений, характерных для некачественного продукта;
  • при выборе кусочков мяса желательно отдать предпочтение не очень крупным экземплярам. Нормальный размер крылышка — до 12 см. Превышение этого показателя может свидетельствовать о том, что в пище птицы присутствовали гормоны и нежелательные для организма человека добавки;
  • для определения свежести крылышек их нужно понюхать. Продавцы нередко промывают продукт моющими средствами, чтобы удалить слизь. Свежее мясо отличает сладковатый приятный аромат. При наличии постороннего запаха (кислого или аммиачного) от покупки лучше отказаться;
  • определить неоднократное замораживание крылышек поможет простой тест — нужно несильно надавить на мясо. Свежее мясо будет упругим, образованная от пальца ямка быстро исчезнет.

Перед приготовлением крылышки необходимо тщательно промыть и просушить, устранить остатки перышек или «пеньков». Кончик следует отсечь, чтобы он не мешал равномерному обжариванию мяса. Готовить кусочки птицы можно целыми или разделенными на две части.

Поджаренные до румяности части курицы станут особенно сочными и мягкими после недолгого тушения в остром сметанном соусе.

Состав ингредиентов:

  • масло оливковое — 50 мл;
  • пучок укропа;
  • крылышки куриные — 500 г;
  • соус соевый — 30 мл;
  • сметана (жирность 30%) — 200 г;
  • зубки чеснока — 2 шт.

Способ приготовления:

  1. Промыть крылышки, тщательно просушить бумажными полотенцами.
  2. Влить масло в сковороду, включить конфорку. Следует учесть, что при обжаривании мяса птицы нежелательно перегревать жир, иначе готовая еда приобретет неприятный запах чада и горький привкус.
  3. Выложить крылышки в горячее масло, обжарить до румяности с обеих сторон.
  4. Соединить в посуде сметану, нарубленную зелень, измельченный чеснок и соевый соус.
  5. Тщательно перемешать состав, влить в сковороду с мясом. При желании можно посолить продукты, но нельзя забывать о том, что этого компонента довольно много в китайском соусе.
  6. Тушить массу 15 мин. на тихом огне в закрытом виде.

Подать блюдо с отваренными макаронами или картофельным пюре.

В кисло-сладком соусе

Жареные крылышки на сковороде, изысканно оформленные в пикантном маринаде, станут настоящим украшением торжественного застолья.

Набор компонентов:

  • масло подсолнечное — 100 мл;
  • зубки чеснока — 2 шт.;
  • куриные крылышки — 1 кг;
  • сок лимона — 1 ст. л.;
  • перец красный молотый — ½ ч. л.;
  • томат-паста — 90 г;
  • соус соевый — 60 мл;
  • смесь перцев — ½ ч. л.;
  • мед — 25 г.

Пошаговое приготовление:

  1. Промыть кусочки птицы под струей воды, просушить салфетками. Отделить у каждого крылышка крайнюю фалангу (можно использовать для супа), остальную часть разрезать по суставу острым ножом.
  2. Посыпать заготовки смесью перцев, оставить на 30 мин., чтобы мясо пропиталось ароматами соединенных специй.
  3. Выложить в отдельную посуду томат-пасту, мед, китайский соус, сок лимона, пропущенные через пресс зубки чеснока и красный перец. Перемешать состав.
  4. Хорошо нагреть в сковороде масло, выложить настоявшиеся крылышки, обжарить каждую сторону до золотистого оттенка.
  5. Залить мясо полученным соусом, тщательно распределить ароматную смесь по всем кусочкам.
  6. Тушить продукты 25–30 мин. в закрытом виде на тихом огне, периодически перемешивать крылышки.

Приготовленное блюдо красиво выложить на широкой сервировочной тарелке.

В томатном соусе на сковороде

Для получения нежного и приятного вкуса еды желательно использовать помидоры мягких и сладких сортов.

Список ингредиентов:

  • масло растительное — 40 мл;
  • крылышки куриные — 500 г;
  • спелые томаты — 200 г;
  • сушеные помидоры — 2 шт.;
  • мед — 4 ч. л.;
  • уксус — 4 ч. л.;
  • лук-репка — 100 г;
  • сок лимона — 4 ч. л.;
  • горчица — 4 ч. л.;
  • острый перец свежего помола, соль, зелень — по предпочтениям.

Поэтапное приготовление:

  1. Натереть обработанные части курицы горчицей, жидким медом, солью и перцем. Сбрызнуть соком лимона. Оставить мясо мариноваться на 2 ч.
  2. Нашинковать лук, залить на 10 мин. уксусом.
  3. Выложить крылышки в предварительно нагретое масло, обжарить до румяности.
  4. Очистить томаты от кожицы, разделить на половинки, присоединить вместе с подготовленным луком и нарубленным стручком чили к золотистым крылышкам. Чтобы получить более насыщенный цвет томатного соуса, в него нужно добавить нарезанные плоды сушеного овоща.
  5. Жарить продукты 3–4 мин. на среднем огне, затем томить еще 5 мин. при минимальном нагреве.

Горячее блюдо можно подать прямо в сковороде.

В соевом соусе на сковороде

Жареные куриные крылышки, приготовленные на сковороде, идеально сочетаются с восточным соусом, обладающим гармоничным и в меру соленым вкусом.

Перечень компонентов:

  • масло подсолнечное — 30 мл;
  • крылышки куриные — 1 кг;
  • соус соевый — 15 мл;
  • тмин — щепотка;
  • корень имбиря — 2,5 см;
  • карри — 1 ч. л.;
  • соль, перец — по желанию.

Создание блюда:

  1. Для начала нужно приготовить хороший маринад. Для этого следует поместить в чашу соевый соус, карри, натертый корень имбиря. Добавить к составу по щепотке перца и тмина, влить 2 ст. л. масла (подсолнечного или оливкового).
  2. Перемешать массу, тщательно обмазать ею заранее обработанные куриные крылышки. Не стоит дополнительно солить продукт, так как в соусе довольно много этого компонента. Закрыть емкость, отправить на 2–2,5 часа в холодильник для маринования.
  3. Достать заготовку, выдержать 15 мин., чтобы продукты согрелись до комнатной температуры.
  4. Раскалить в сковороде масло, опустить крылышки в горячий жир, полить остатками маринада. Поджарить мясо до румяности с обеих сторон.

Подать блюдо горячим, приготовленный гарнир полить оставшимся в посуде составом.

В медово-соевом на сковороде

Оригинальный вариант приготовления блюда из азиатской кухни основан на удачном сочетании куриного мяса и сладко-пряного маринада.

Набор продуктов:

  • масло растительное — 40 мл;
  • соус соевый — 10 мл;
  • крылышки куриные — 700 г;
  • жидкий мед — 40 г;
  • паприка молотая — ½ ч. л.;
  • гранулированный чеснок — 1 ч. л.;
  • имбирь — 1 ч. л.;
  • смесь перцев — ½ ч. л.

Процесс приготовления:

  1. Промыть части птицы, промокнуть салфетками, отсечь крайнюю фалангу, на которой практически нет мяса.
  2. Остальные компоненты рецепта хорошо размешать с помощью венчика.
  3. Залить кусочки курицы полученным маринадом, оставить в таком состоянии на 1 ч.
  4. Выложить части птицы в нагретую сковороду вместе с ароматным составом. Поджарить мясо до готовности, переворачивать по мере образования золотистого оттенка.

Поместить крылышки на блюдо, полить оставшейся горячей смесью, подать к столу.

С майонезом

Жареные крылышки на сковороде, оформленные в белом соусе, часто используют для создания вкусных шашлыков. Такой же аппетитный эффект имеет жареное на сковороде мясо птицы.

Используемые компоненты:

  • масло растительное — 50 мл;
  • куриные крылышки — 800 г;
  • перец черный — ½ ч. л.;
  • горчица в зернах — 1 ст. л.;
  • майонез — 100 г;
  • карри — 1 ст. л.;
  • соль — 1 ч. л.;
  • травы итальянские — 1 ст. л.

Техника приготовления:

  1. Промокнуть бумажными салфетками обработанные части птицы.
  2. Соединить в чаше все специи, добавить майонез, взбить состав венчиком.
  3. Тщательно натереть каждое крылышко полученной душистой массой. Накрыть емкость пленкой, отправить заготовку на 2–3 ч. в холодильник, лучше оставить на ночь.
  4. Достать замаринованное мясо, подержать на столе 15–20 мин., затем поместить кусочки птицы на раскаленную с маслом сковороду. Поджарить на среднем огне до получения хрустящей корочки.

Выложить крылышки на тарелку, сервировать зеленью и свежими овощами.

С кетчупом

Красный соус обеспечит мясо птицы хрустящей корочкой. Блюдо получится непременно ярким и очень вкусным.

Состав продуктов:

  • масло растительное — 40 мл;
  • белый винный уксус — 50 мл;
  • крылышки куриные — 800 г;
  • кетчуп — 100 г;
  • зубки чеснока — 2 шт.;
  • мед жидкий — 50 г;
  • чили молотый — 5 г;
  • соус соевый — 100 мл;
  • специи (соль, перец) — по желанию.

Очередность приготовления:

  1. Смешать в пиале жидкий мед, кетчуп, уксус, пропущенный через пресс чеснок, китайский соус, молотый чили. Поперчить и посолить смесь.
  2. Тщательно смазать каждую часть курицы ароматным составом. Оставить продукт в закрытом виде на 2–3 ч. в холодильнике.
  3. Разместить крылышки на разогретой с маслом сковороде, поджарить до золотистого оттенка.

Подать хрустящее кушанье к столу.

В меде

Особенно аппетитным получается мясо птицы, глазированное в сладком составе.

Набор ингредиентов:

  • масло подсолнечное — 30 мл;
  • крылья куриные — 500 г;
  • мед – 35 г;
  • листы лавра — 2 шт.;
  • лимон — ½ плода;
  • морковь по-корейски — 1 ч. л.;
  • перец горошком — 4–5 шт.;
  • соль — по предпочтениям.

Процесс приготовления:

  1. Поместить в чашу все компоненты рецепта, за исключение мяса. Тщательно перемешать состав, опустить в него заранее обработанные, просушенные салфетками крылышки.
  2. Хорошо обмазать каждую часть птицы полученной смесью, оставить на 15 мин. в таком состоянии.
  3. Нагреть в сковороде масло, выложить настоявшееся мясо в горячий жир. Поджарить до получения аппетитной корочки.

Подать кушанье с овощами и домашними солениями.

По-болгарски

Жареные крылышки на сковороде очень популярны в балканской кухне. Рецепты вкусных блюд основаны на использовании большого количества овощей и пряных трав.

Набор ингредиентов:

  • масло подсолнечное — 50 мл;
  • зубки чеснока — 2 шт.;
  • крылышки куриные — 1 кг;
  • аджика — 6–7 ст. л.;
  • перец болгарский — 2 шт.;
  • лук-репка — 1 шт.;
  • соль — 1 ч. л.;
  • пряности (зира, жгучий красный перец, кориандр) — по вкусам.

Процесс приготовления:

  1. Намазать обработанные крылышки аджикой, оставить на 1–2 ч. мариноваться. Для тех, кто не любит очень острую еду, допустимо уменьшить количество чеснока, красный жгучий соус заменить кетчупом.
  2. Выложить настоявшееся мясо в раскаленную глубокую сковороду с нагретым маслом. Слегка обжарить продукт, затем добавить натертый чеснок, пряности, мелко нарезанные свежие перцы и лук.
  3. Продолжить процесс 15–20 мин. в закрытом виде на среднем огне.

Подать кушанье в качестве самостоятельного блюда вместе со свежей зеленью и овощами.

Другие идеи маринадов

Предварительная обработка мяса различными составами позволяет обогатить продукт дополнительными вкусами и ароматами, размягчить волокна, пропитать маринадом кусочки курицы изнутри. Дополнительные рецепты душистых соусов помогут выбрать желаемый вариант.

С йогуртом

Требуется соединить в посуде 1 раздавленный зубок чеснока, ½ ч. л. сладкой паприки или 1 нарубленный стручок чили, несколько мелко нарезанных листиков мяты. Залить состав 125 мл йогурта.

Фруктовый маринад

Необходимо выжать сок из 1 апельсина, добавить 20 г мелко натертого корня имбиря, 100 мл кетчупа, 2 ст. л. соуса соевого, 1 ст. л. сахарного песка. Мариновать крылышки 4–5 ч., обжарить. Блюдо подходит для детского праздника. Подать с дольками консервированного или свежего ананаса.

С Coca-Cola

Для получения маринада следует соединить 2 ст. л. соевого соуса, по 1 ч. л. кунжутного масла, обычного сахара, 250 мл Coca-Cola. Количество соли и перца использовать по желанию.

С горчицей

Нужно смешать в пиале 2 ст. л. готовой острой горчицы, 60 г жирной (30%) сметаны, 50 мл майонеза, щепотку разных специй по вкусам. Тщательно взбить венчиком полученный состав.

Как и с чем подают жареные крылышки?

Блюда из мяса птицы гармонично сочетаются с различными соусами — барбекю, терияки, сметанным, чесночным, табако или с аджикой. В качестве гарнира можно использовать отваренный рис и зеленый горошек, рассыпчатые каши, жареный картофель. Аппетитным дополнением станут спелые томаты, маринованные фрукты и овощи, свежие огурцы и зелень, домашние соления.

Калорийность жаренных куриных крылышек, зависимо от маринада

Энергоценность приготовленных на сковороде кусочков птицы меняется в зависимости от использованного маринада.

Проследить за происходящим снижением/повышением калорийности куриных крылышек можно по представленной таблице:

Название блюдаКалорийность, ккалНа 100-граммовую порцию, ккал
В томатном соусе1604,4150,79
В соевом соусе2162,59183,74
В медово-соевом соусе1838,32226,67
С майонезом2724,59265,94
С кетчупом2158,5173,37
В меде1319,28147,08
По-болгарски2423,55132,72

Указанное в рецептах количество ингредиентов носит рекомендательный характер. Базовый состав можно корректировать по собственным вкусам и личным предпочтениям, заменять жирные продукты не столь калорийными, более полезными для здоровья компонентами.

Аппетитно жареные куриные крылышки, приготовленные на сковороде, считаются универсальной едой. Практически каждый рецепт идеально подходит для исполнения в духовке, мультиварке или на мангале.

Видео о жареных крылышках

Куриные крылышки на сковороде:

Как жарить куриные крылышки

  • Дом
  • Около
  • Контакт
  • Авторы

Полный ваших любимых тем о еде

  • Поваренные книги
  • Темы
    • Закуски для фритюрницы
    • Цыпленок во фритюрнице
    • Овощи для фритюрницы
    • Авокадо
    • Печеный картофель
    • Василий
    • Соус барбекю
    • Бефстроганов
    • Брюссельская капуста
    • Цыпленок Буффало
    • Чаши для буррито
    • Яблоки конфеты
    • Рис с цветной капустой
    • Шампанские коктейли
    • Чизкейк
    • Куриные обеды в мультиварке
    • Курица с пармезаном
    • Куриные бедра
    • Куриные крылышки
    • Классические запеканки
    • Яйца 101
    • Яйца Бенедикт
    • Фарро
    • Фика
    • Морозильная камера
    • Жареный цыпленок
    • Замороженные коктейли
    • Ганаш
    • Чеснок 101
    • Сыр на гриле
    • Кочан салата 101
    • Горячий шоколад
    • Говядина быстрого приготовления
    • Цыпленок быстрого приготовления
    • Это та еда?
    • Кале
    • Навыки ножа
    • Лимонад
    • Макароны с сыром
    • Маргаритас
    • Маринады
    • Фрикадельки
    • Мясной рулет
    • Рождественское печенье без выпечки
    • Паста в горшочке
    • Обеды в кладовой
    • Попкорн
    • Картофель
    • Тыквенный пирог
    • Тыквенные семечки
    • Заправки для салатов
    • Пирог овчарки
    • Соусы для медленного приготовления
    • Супы (быстрые)
    • Клубника
    • Фаршированный перец
    • Сладкий картофель
    • Tater Tots
    • Помидоры 101
    • Овощные гарниры
    • Вегетарианские бургеры
    • Видалия Лук
  • Указатель рецептов

Куриные крылышки

Практические советы и рецепты с куриными крылышками »
Еще по этой теме:
13 наших лучших рецептов куриных крылышекКуриные крылышки в медленноваркеВ чем разница между острым соусом и соусом для крылышекЧеснок, пармезан, куриные крылышкиСмотреть все »

Автор: Christine Pittm

.

Как готовить хрустящие куриные крылышки буйвола: запекание, жарка, предварительное кипячение, предварительное приготовление

Как приготовить хрустящие куриные крылышки?

Есть несколько способов приготовить все наши–> курица и крылышки буйвола , но какой из них лучше? Настоящий вопрос должен быть таким: «Какой из них подходит вам с учетом ваших преимуществ для здоровья или ваших предпочтений по текстуре и вкусу?» Все эти многие факторы становятся предметом обсуждения при выборе рецептов приготовления куриных крылышек и крылышек буйвола.Вот несколько различных вариантов и идей, как приготовить куриные крылышки, и вы можете решить, что вам больше всего нравится. Жарить куриные крылышки во фритюре? запечь крылья? обвалять их в муке? или, может быть, приготовить их заранее, чтобы высвободить лишний жир? Это была изнурительная работа по проверке различных методов, но мы галантно продвигались вперед, так что разгадываем загадку с методом куриного крыла.

По мере того, как вы погружаетесь в наши исследования, мы хотим поделиться нашим последним и величайшим открытием: жареные куриные крылышки во фритюрнице. Это действительно самый полезный из всех способов получения полезных куриных крылышек.Серьезно, МАСЛА НЕТ, и они выходят фантастически! Добавьте свой любимый соус, и готово к вечеринке. Так что, если фритюрница все еще находится в коробке, достаньте ее и приготовьте хрустящие крылышки!

Видео: Рецепт куриных крылышек во фритюрнице

Различные способы приготовления куриных крылышек:

Во фритюре, без выемки муки:

Результатов: Супер сочные и хрустящие. Но, как и все жареные во фритюре, они очень калорийны.

Техника: Нагрейте растительное масло в глубокой сковороде или в голландской духовке примерно до 350–375 градусов по Фаренгейту. Жарьте крылышки примерно 10 минут или до хрустящей корочки. Удалите куриные крылышки из горячего масла, промокните бумажными полотенцами и полейте соусом.

Жареный во фритюре с мукой:

Результатов: Супер сочные и очень хрустящие. Добавление муки во фритюр дает немного более хрустящую корочку куриного крылышка, но у вас все равно будет больше калорий по сравнению с выпечкой.Для безглютеновых блюд используйте рисовую муку. Вы также можете получить отличные хрустящие результаты, используя картофельный крахмал, тапиоковую муку или кукурузный крахмал вместо универсальной муки или сделав соотношение 50/50.

Техника: Слегка посыпьте куриные крылышки универсальной мукой или, как упоминалось выше, используйте картофельный крахмал, тапиоковую муку или кукурузный крахмал. Нагрейте растительное масло в глубокой сковороде или в голландской духовке до температуры около 350-375 градусов по Фаренгейту. крылышки около 10 минут или до хрустящей корочки и прожарки.Удалите куриные крылышки из горячего масла, промокните бумажными полотенцами и полейте соусом.

Сравнение вариаций во фритюре:

Мука против отсутствия муки? После добавления соуса оба имеют отличную хрустящую сочную консистенцию, но тот, который покрыт мукой, имеет очень хрустящую корочку. Но после того, как крылышки остынут, текстуры становятся очень похожими, так что на данном этапе мука не имеет большого значения. Если вы поливаете крылышки соусом, мука придаст чуть больше соуса, а если вы будете есть ее в горячем виде, то мука даст дополнительный хруст.

Жареные или запеченные в духовке, без выемки муки: (фото ниже)

Результатов: Juicy & Crispy. Крылышки по-прежнему сочные и хрустящие, если запечь их в достаточно горячей духовке и не переваривать. Этот вариант полезнее, чем жареный во фритюре, однако он не такой хрустящий и сочный, как жареные крылышки.

Техника: предварительно нагреть духовку до 425 градусов F. Выложите крылышки и друметты на противне.Приправить солью и перцем. Выпекайте крылышки в духовке около 40-45 минут до золотистого цвета, а затем переверните их примерно в середине выпекания, после первых 20 минут. Добавьте соус.

Жареные или запеченные в духовке с выемкой из муки:

Результатов: Сочные и хрустящие. Как и запеченные без муки, они не такие сочные и хрустящие, как жареные, но все же довольно вкусные. Панировка из муки дает им немного более хрустящую корочку по сравнению с запеченными крыльями без покрытия, однако она все же менее хрустящая по сравнению с жареными вариантами.

Техника: предварительно нагрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту. Выложите крылышки и друметты на противне. Приправить солью и перцем. Слегка посыпьте мукой (используйте рисовую муку для безглютена) Выпекайте крылышки в духовке примерно 40-45 минут до золотисто-коричневого цвета, затем переверните их примерно в середине времени выпечки, через первые 20 минут. Добавьте соус.

{Здоровое} жарение куриных крылышек в фритюрнице

Метод : Просто добавьте куриные крылышки во фритюрницу.Техника -> здесь .

Результатов: Серьезно, вкусно и фантастически без масла. Руки вниз, наш любимый способ сделать крылья. Лучше всего то, что куриные крылышки для фритюрницы можно готовить партиями, чтобы у вас всегда была горячая хрустящая партия, готовая к употреблению. Или можно покрыть крылышки кукурузным крахмалом, обильно сбрызнуть маслом и затем обжарить на воздухе. У вас получится хрустящее жареное куриное крылышко.

{Более здоровый} Крылышки на пару или приготовление (отваривание) перед запеканием или жаркой на воздухе

Техника: Это дополнительный шаг, который поможет избавиться от лишнего жира в куриных крылышках, сделав крылышки более низкокалорийными.Доведите до кипения воду. Отварите или варите крылышки около 5 минут, чтобы удалить излишки масла с кожи. Но перед тем, как запекать крылышки в духовке, убедитесь, что приготовленные на пару и приготовленные на пару (или кипящие) крылышки высохнуть на воздухе в течение 10 минут перед выпечкой. Вы также можете приготовить крылышки во фритюрнице после приготовления. Они могут немного подсохнуть, но с дополнительным соусом станут более сочными.

Результатов: Как они на вкус? При запекании в духовке при высокой температуре крылышки остаются сочными, однако они немного менее хрустящие, чем запеченные крылышки, которые не готовились на пару или пашот.Это самый здоровый метод, так как при приготовлении на пару или отварке вы удаляете часть жира с крыльев.

Итак, для вас есть несколько разных вариантов. Какой ваш любимый способ приготовить куриные крылышки или крылышки буйвола? Или у вас есть другая техника, которую вы предпочитаете? Поделитесь своими мыслями о том, как готовить куриные крылышки буйвола в комментариях!

Соусы для куриных крылышек

Быстрая мысль о соусе для крылышек: Некоторые крылышки перед приготовлением мы будем добавлять соусом, однако мы почти всегда предпочитаем готовить крылышки, а затем бросать их в соус.Придает приятное сочное покрытие, слизывающее пальцы. Это позволит вам приготовить пару разных соусов, чтобы понравиться публике. Или, если у вас есть дополнительный соус, вы можете немного покрыть крылышки перед запеканием или жаркой на воздухе. В конце следует вторая подливка соуса. Вы даже можете подавать некоторые блюда без соуса и с добавлением соли и перца в качестве другого варианта.

Нажмите здесь, чтобы перейти -> Рецепт куриных крылышек с медом и горчицей

Щелкните здесь, чтобы перейти -> Рецепт куриных крылышек с хрустящей чесночной солью и перцем

Вот и наш -> Рецепт куриных крылышек с липким кленовым беконом и бурбоном

Popular -> Рецепт куриных крылышек с острым чесноком

Вот отличная статья по этой теме, и обсуждения там стоят вашего времени, чтобы прочитать больше замечательных рецептов куриных крылышек на WhiteOnRiceCouple.com

Fabulous -> Рецепт сырных шариков с беконом и чеддером

Easy Amazing -> Рецепт сырного соуса Easy Queso

Devour our -> Лучшие рецепты игрового дня!

Эта статья была первоначально опубликована в 2016 году и переиздана в 2020 году с обновленными фотографиями.

.

Как приготовить куриные крылышки

  • Дом
  • Около
  • Контакт
  • Авторы

Полный ваших любимых тем о еде

  • Поваренные книги
  • Темы
    • Закуски для фритюрницы
    • Цыпленок во фритюрнице
    • Овощи для фритюрницы
    • Авокадо
    • Печеный картофель
    • Василий
    • Соус барбекю
    • Бефстроганов
    • Брюссельская капуста
    • Цыпленок Буффало
    • Чаши для буррито
    • Яблоки конфеты
    • Рис с цветной капустой
    • Шампанские коктейли
    • Чизкейк
    • Куриные обеды в мультиварке
    • Курица с пармезаном
    • Куриные бедра
    • Куриные крылышки
    • Классические запеканки
    • Яйца 101
    • Яйца Бенедикт
    • Фарро
    • Фика
    • Морозильная камера
    • Жареный цыпленок
    • Замороженные коктейли
    • Ганаш
    • Чеснок 101
    • Сыр на гриле
    • Кочан салата 101
    • Горячий шоколад
    • Говядина быстрого приготовления
    • Цыпленок быстрого приготовления
    • Это та еда?
    • Кале
    • Навыки ножа
    • Лимонад
    • Макароны с сыром
    • Маргаритас
    • Маринады
    • Фрикадельки
    • Мясной рулет
    • Рождественское печенье без выпечки
    • Паста в горшочке
    • Обеды в кладовой
    • Попкорн
    • Картофель
    • Тыквенный пирог
    • Тыквенные семечки
    • Заправки для салатов
    • Пирог овчарки
    • Соусы для медленного приготовления
    • Супы (быстрые)
    • Клубника
    • Фаршированный перец
    • Сладкий картофель
    • Tater Tots
    • Помидоры 101
    • Овощные гарниры
    • Вегетарианские бургеры
    • Видалия Лук
  • Указатель рецептов

Куриные крылышки

Практические советы и рецепты с куриными крылышками »
Больше по этой теме:
Куриные крылышки с чесноком и пармезаномТайские крылышки на грилеКак жарить куриные крылышки в домашних условияхКуриные крылышки терияки в мгновенном горшочкеСмотреть все » Кевин Кесслер 0 комментариев » PinYumShareTweetEmailПодписаться.

Смотрите также