Как приготовить жареную тыкву вкусно


Тыква жареная: на сковороде полезная

Добрый день, уважаемые читатели моего блога! В прошлой статье мы с вами рассмотрели, как готовить тыкву в духовке, то в этой статье я решил продолжить тему блюд с тыквой. И так в этой статье мы рассмотрим тыква жареная на сковороде. Существует огромное количество способов приготовления, и я с вами хочу поделиться целыми пятью рецептами.

Простой рецепт 

Это самый простой рецепт и для приготовления на 4 персоны нам понадобятся всего три ингредиента:

  • Тыква — ½ шт.
  • Соль — по вкусу
  • Растительное масло

Пошаговый рецепт с фото:

Шаг 1. Разрежьте целую тыкву на пополам, одну половинку уберите в холодильник, а из другой мы будем готовить. Затем очистьте ее от толстой кожуры и удалите семена. Порежьте на тоненькие кусочки.

Шаг 2. В сковороду налейте растительного масла, затем каждый кусочек обжаривайте сначала на одной стороне 3-5 минут, затем на другой. И посолите.

Шаг 3. Выкладывайте готовые кусочки тыквы на салфетку, чтобы стекло масло. И готово!

Тыква с панировкой

Еще один оригинальный рецепт тыквы, приготовленной в панировочных сухарях. Готовится буквально за 10 минут. И так, на 4 персоны мы возьмем следующее:

  • Тыква — 250 гр.
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Панировочные сухари — 3 ст. л.
  • Специи для грузинской кухни — 1 ст. л.
  • Подсолнечное масло — 50 мл.
  • Соль — на вкус

Пошаговый рецепт приготовления с фото:

Шаг 1. Помойте и почистьте тыкву, удалите семена и порежьте кружочками. Затем опустите их в холодную подсоленную воду.

Шаг 2. В миске взбить яйцо со специями. В другую тарелочку выложить панировочные сухари.

Шаг 3. Далее достаньте кусочки тыквы из воды и промокните в салфетке. На сковороде разогрейте подсолнечное масло. Берите каждый кружочек по одному и макайте сперва в яичную смесь, затем в панировочные сухари и на сковороду. Обжаривайте по одной минуте каждую сторону.

Шаг 4. Готовую тыкву выложить на салфетку и готово!

Жареная тыква с пряностями

Для приготовления этого изумительного рецепта жареной тыквы с чесноком и сметаной. На 4 персоны мы возьмем:

  • Тыква — 1 кг.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Мука для панировки
  • Специи и соль — по вкусу
  • Масло растительное — для жарки
  • Сметана — по вкусу

Пошаговый рецепт.

Шаг 1. Срежьте толстую кожуру с тыквы, удалите семена. И порежьте ломтиками или кружочками, как вам больше нравится. Посолить ее, добавить специи и оставить не некоторое время. Тыква должна дать сок.

Шаг 2. Затем насыпьте в тарелку муку. Ее мы будем использовать для панировки. Разогрейте масло на сковороде, затем каждый кусочек сперва обваляйте в муке, затем обжаривайте с двух сторон до готовности.

Шаг 3. Затем сложите пожаренную тыкву в кастрюлю, порежьте туда зелень и чеснок. От последнего вы получите тонкий аромат. Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!

Тыква с панировкой из муки

Для приготовления этой жареной тыквы с луком и яйцом на 4 персоны нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Тыква — ½ шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Лук — ½ шт.
  • Пшеничная мука — полстакана
  • Хмели-сунели — 1 ч. л.
  • Майонез — 1 ст. л.
  • Подсолнечное масло — 20 мл.

Пошаговый способ приготовления.

Шаг 1. Почистьте тыкву, срежьте толстую кожицу. Нарежьте тыкву небольшими ломтиками

Шаг 2. Возьмите глубокую тарелку и насыпьте муку. Добавьте соль и приправу «хмели-сунели».

Шаг 3. В другой тарелке взбейте яйцо с майонезом. Добавьте немного измельченного лука и других специй на ваш вкус.

Шаг 4. На заключительном шаге возьмите сковородку, добавьте немного подсолнечного масла для жарки. Когда масло в сковороде раскалится берите каждый кусочек тыквы, обмакните сперва в яичной смеси, затем в муке. Обжаривайте с двух сторон. Тыква должна подрумянится.

Десерт из тыквы на сковороде

И последний рецепт этой статьи тыквы с сахаром и яблоком. Этот изумительный рецепт прекрасно подойдет на ужин для всей семьи. На 4 человека мы возьмем следующее:

  • Тыква — 500 гр.
  • Сливочное масло — 60 гр.
  • Яблоко — 3 шт.
  • Сахар — 5 ст. л.
  • Корица — 1 щепотка
  • Изюм — 50 гр.
  • Вода — 100 мл.
  • Грецкие орехи — по желанию

Пошаговый рецепт.

Шаг 1. Возьмите две тарелки, в одну порежьте тыкву ломтиками, в другую — яблоки.

Шаг 2. В сковороде растопите сливочное масло, затем добавьте порезанные тыкву и яблоки. Засыпьте сверху 3 столовыми ложками сахара, накройте крышкой и тушите на среднем огне 25 минут.

Шаг 3. Затем промойте под проточной водой изюм и положите его в сковороду, засыпьте оставшимся сахаром. Далее не накрывая крышкой обжаривайте в течении некоторого времени. И наше блюдо готово. Разложите его по тарелочкам и подавайте к столу.

По желанию можете добавить грецкие орехи и ложечку меда. Последнее придаст вашему блюду изысканности, но в этом случае, лучше сократить количество сахара, а то тыква получится приторной.

Видео рецепт:

На этом у меня все. Я очень рад, что вы прочитали все рецепты, которые я представил в этой статье. Очень надеюсь, что они вам помогут. На моем блоге регулярно выходят новые рецепты, и чтобы ничего не пропустить подписывайтесь на обновления. Буду признателен, если вы поделитесь моими рецептами со своими друзьями в социальных сетях.

Как приготовить и приготовить тыкву

Вот , как приготовить тыкву простейшим способом - плюс выбор вкусных рецептов из тыквы, от тыквенного пирога с голубой лентой до блинов с тыквенными специями!

Выберите правильный сорт тыквы

Прежде чем мы приступим к приготовлению, важно выбрать подходящую тыкву для работы.

Ищите « тыкв для пирога » или « сахарных тыкв » - более маленькие и сладкие тыквы, которые более мясистые и менее волокнистые, чем более крупные «тыквы для резьбы», используемые для фонариков из тыквы и т. Д.Вы сможете найти их в своем продуктовом магазине. Они намного лучше подходят для использования в рецептах!

Как приготовить тыкву

Чтобы приготовить тыкву, нужно очистить, нарезать и запечь - вот и все!

  1. Сначала потрите тыкву снаружи щеткой для овощей, чтобы удалить видимые загрязнения.
  2. Отрежьте стебель, затем разрежьте тыкву пополам (сверху вниз) и с помощью ложки соскребите с каждой половинки волокна и семена. Для этого отлично подойдет зубчатая ложка для грейпфрута или шарик для мороженого.
  3. Разрежьте половинки тыквы на более мелкие кусочки, затем положите кусочки кожицей вверх в неглубокую форму для запекания с крышкой.
  4. Добавьте воды, чтобы покрыть дно формы, и плотно накройте.
  5. Выпекать в духовке при 325 ° F (165 ° C) около 1 часа или пока тыква не станет мягкой. Время может быть больше или меньше в зависимости от размера ваших частей, поэтому следите за ними.
  6. Дайте остыть, а затем срежьте кожуру или выньте мякоть.

Совет : для тыкв, которые вы не готовите сразу, держите их прохладными, но не такими холодными, как корнеплоды.Если у вас прохладная спальня, неплохо спрятать их под кроватью (только не забывайте о них). Им нравится температура от 50 до 65ºF (от 10 до 18 ° C).

Рецепты из тыквы

Теперь, когда у вас есть приготовленная тыква, вот несколько способов ее использования!

  • Тыквенное печенье: Когда вы покупаете тыкву для своего фонарика на Хэллоуин, купите еще одну и испеките это вкусное светло-желтое печенье.
  • Тыквенные блины: Если хотите, чтобы вкусное блюдо стало необычным, попробуйте наш сезонный рецепт блинов.
  • Хрустящие тыквенные семечки: Классические, вкусные, хрустящие жареные тыквенные семечки.
  • Узлы тыквы и мускатного ореха: Победитель конкурса Альманах старого фермера 2010 Конкурс рецептов тыквы.
  • Суп из урожая тыквы: Отведайте этот пикантный суп в любой прохладный осенний вечер.
  • Тыквенный пирог с голубой лентой: Кто не любит хороший тыквенный пирог? А эта действительно хороша - не зря ее называют «голубой лентой»!

Узнайте больше рецептов из тыквы, а также наших любимых осенних рецептов!

Любишь готовить из тыкв? Сообщите нам свои советы и рекомендации в комментариях!

.

Как приготовить тыкву - Pumpkinlicious

Я люблю тыквы! Я люблю их в супах, пирогах, блинах, смузи, пирожных, латте и многом другом! Как только вы научитесь приготовить тыкву и сделаете свое собственное тыквенное пюре, я обещаю, что вы больше никогда не захотите вернуться к консервированной тыкве. Вы знаете, что лучше всего в свежем виде!

Если вы используете консервированную тыкву для своих пирогов и рецептов, вы теряете много аромата (и великолепного цвета!). Раньше я использовал консервы для удобства, но потом решил, что должен научиться выращивать тыквы! Да, как только вы вырастите свою собственную, вы никогда не вернетесь.

У меня всегда достаточно запасов для готовки и украшения !! Я даже позволяю детям украшать некоторые из моих маленьких; так мы все счастливы! Не говоря уже о том, что это дает мне больше времени, чтобы заняться готовкой! Если у меня еще остались, замораживаю для дальнейшего использования.

Вот мои советы по приготовлению свежей тыквы для использования во многих простых рецептах тыквы. Есть так много разных способов приготовить тыкву.

Как приготовить тыкву

Тыкву приготовят быстро, и ее можно заморозить, чтобы использовать позже.

Перед тем, как приготовить тыкву, сотрите с нее всю грязь, промойте и высушите (чтобы она не выскользнула из ваших рук, когда вы попытаетесь разрезать ее).

После очистки тыква готова к приготовлению. Мой любимый метод приготовления - запекание, но вы также можете готовить на пару, кипятить или готовить в микроволновой печи. Если вам нравится выпечка, попробуйте запеченную тыкву с жареными овощами. Аромат заставит ваш желудок урчать, и это восхитительное блюдо, полное питательных веществ, не говоря уже о том, что оно выглядит потрясающе (см. Ниже).

Тыкву можно даже приготовить на гриле 😉 Жареные кусочки тыквы хорошо подойдут для смешанного мяса и овощного шашлыка. Моя единственная проблема здесь в том, что осенние ночи могут быть довольно прохладными, хотя мы могли бы приготовить барбекю в обеденное время и потом поесть или, еще лучше, купить одну из этих симпатичных костровых ям на открытом воздухе и сидеть вокруг нее, чтобы поесть

Если вы хотите использовать его в супе, вам нужно очистить его и нарезать кубиками. Очистить тыкву может быть непросто. но я тебя накрыл

😉

Вот простой способ почистить тыкву, не порезавшись.

Как запечь тыкву

Самый простой способ - разрезать тыкву пополам, вынуть семена и поставить в горячую духовку (около 375 ° F или 200 ° C) на срок до часа, в зависимости от размера. Готово, когда оно начинает разрушаться и становится красивым и мягким.

Дайте остыть перед тем, как вычерпывать мякоть (нет смысла получать ожог). Очистите мякоть от скорлупы, разомните ее или пропустите через миксер или кухонный комбайн, чтобы приготовить пюре. Моим детям нравится звук моего кухонного комбайна, потому что они знают, что скоро будет вкусная тыква

Я тоже никогда не трачу кожу зря.Моей собаке это нравится, и это хороший источник клетчатки и витаминов для нее. Однако не давайте собаке огромные суммы. Остальное идет в компост, чтобы помочь вырастить следующую партию;). Вы можете сказать, что я люблю перерабатывать и ничего не терять!

Как приготовить тыкву на пару (или отварить)

Также можно отварить или приготовить на пару большие куски тыквенной мякоти, пока она не станет мягкой.

Для варки или приготовления на пару тыквы требуется около 10 минут, в зависимости от размера кусков. Старайтесь, чтобы куски были примерно одинакового размера, чтобы они готовились равномерно.Это сделано, когда вы можете просто пронзить его ножом.

Совет - если кипятить, не пережаривайте, иначе он будет очень водянистым. В этом случае оставьте его на полчаса и слейте лишнюю воду. Вы также можете положить его в муслиновый мешок и оставить стекать дольше, если он действительно водянистый. Если я собираюсь сварить тыкву, я стараюсь, чтобы меня не отвлекали, т.е. я делаю это, когда детей нет дома!

Вот короткое видео, которое показывает, как просто отварить и сделать пюре из тыквы.

Теперь вы можете использовать это, чтобы делать всевозможные вкусные тыквенные лепешки!

Как приготовить тыкву в микроволновке

Вы можете спросить, можно ли приготовить тыкву в микроволновке, и ответ - ДА. Мы все любим экспресс-приготовление, потому что жизнь насыщена, поэтому микроволновая печь - спаситель.

Вместо того, чтобы класть в кастрюлю или пароварку, положите кусочки в миску для микроволновой печи и добавьте на дно немного воды.

Накройте пищевой пленкой и проделайте в ней пару отверстий, чтобы выпустить пар.Включите микроволновую печь на полную мощность в течение нескольких минут, затем проверьте, как у вас дела.

Если в вашей микроволновой печи нет вращающегося подноса, то на этом этапе переверните чашу. После этого вам, вероятно, придется проверять каждую минуту, в зависимости от того, сколько тыквы вы готовите. Как только вы сможете легко проткнуть тыкву ножом, готово.

Хорошо слейте воду и взбейте пюре в блендере, с помощью измельчителя или для действительно профессионального результата, почему бы не использовать более богатый ингредиент? Вы знаете, что тыквенное пюре отлично подходит для первых рецептов детского питания из тыквы! Лучше их как можно скорее заполучить!

Вы можете заморозить приготовленную тыкву для дальнейшего использования во многих рецептах.Я имею в виду, что при таком большом количестве хорошей идеей будет использовать все до последнего.

Вы подумали о тыкве утром? Попробуйте эти простые рецепты тыквенного завтрака.

Полезные кухонные принадлежности для приготовления и подготовки тыквы

Instant Pot DUO60 6 Qt 7-в-1 Универсальная программируемая скороварка, мультиварка, рисоварка, пароварка, соте Tiger Corporation JBV-A10U-W Рисоварка Micom на 5,5 чашек с пароваркой и мультиваркой, белый

Как узнать, приготовлена ​​ли тыква?

У меня было несколько моих преданных читателей, которые благодарили за рекомендации и различные способы приготовления тыквы, НО они хотят знать, как узнать, приготовлена ​​ли тыква? Это очень хороший вопрос, и я часто задавал себе этот вопрос о приготовлении всех видов еды.Если вы будете следовать моим рекомендациям по времени приготовления, приведенным выше, у вас должна получиться идеально приготовленная тыква. Если хотите быстрее, разрежьте тыкву на более мелкие кусочки.

Что можно приготовить из вареной тыквы?

Из приготовленной тыквы можно сделать все, что угодно, будь то булочки, чизкейк, пироги, ризотто, салаты или запеканка! Тыква хорошо сочетается с множеством разных продуктов.

Я подумал, что должен поделиться некоторыми из моих любимых рецептов тыквы ниже, чтобы у вас пощекотали вкусовые рецепторы! Иди на кухню, говорю я.Как только вы попробуете, вы будете полностью зацеплены.

Салат из тыквы с фетой - тыква, салат и сыр! Попади мне прямо сейчас в животик. Всегда победитель с моими друзьями и мной

Easy Pumpkin Scones Recipe - они тают во рту; Я могу гарантировать, что они не протянут долго после того, как кто-то откусит первый кусочек.

Тыквенный пирог с пеканом - два фаворита Америки вместе могут означать только одно - божественный десерт

Теперь вы готовы приступить к приготовлению множества вкусных и простых рецептов, показанных выше 🙂 Пожалуйста, дайте мне знать, какой ваш любимый способ готовить тыкву!

.

Как приготовить свежую тыкву

Приготовить свежую тыкву для пирогов, маффинов и тортов - это просто!

Октябрь для нас всегда ТАК занят. Мы становимся рабами сада, морозильника и консервного цеха - мы должны позаботиться обо всех этих свежих продуктах, пока они не испортились! В зимние месяцы из него можно очень вкусно поесть, но бывают дни, когда я спрашиваю себя, кому вообще пришла в голову блестящая идея посадить лишние полдюжины томатов весной?

С другой стороны, ужасно приятно посмотреть вокруг в январское утро и обнаружить, что у нас есть все, что мне нужно, чтобы приготовить отличный обед - вплоть до десерта.Вот тут-то и пригодится эта тыква. У меня будет достаточно тыквы для пары дюжин пирогов, или буханок хлеба, или партий пирогов с кокосом, или даже пирожных.

Но сначала мы должны приготовить его, что я знаю, как делать это с детства, наблюдая, как моя мама и бабушка готовят свежие тыквы. Но не у всех есть такая кулинария - только за последнюю неделю я слышал от трех читателей, которые спрашивали меня, как, черт возьми, вы готовите свежую тыкву.

Итак, сегодня мы этим займемся.Мне все равно нужно приготовить все эти тыквы, так что я могу позволить вам присоединиться к веселью и превратить это в сообщение в блоге.

По возможности, вы должны начать с выбора подходящего сорта тыквы. На самом деле вы можете готовить из любого вида тыквы, но, начав с тыквенного пирога или сахарной тыквы, вы получите больше тыквы при меньшем количестве работы. Пирог из тыквы меньше по размеру, часто немного короче по форме и, если вам повезет, маркируется как пирог, пирог или сахарная тыква.У них более сухая плоть и более толстые стенки, чем у тыквы, которую вы использовали бы для украшения или для изготовления фонарика.

Вы также должны убедиться, что тыква, которую вы собираетесь готовить, полностью оранжевого цвета - так вы узнаете, что она спелая, и это даст вам лучший вкус. Тыквы действительно будут храниться несколько месяцев, если у вас есть сухое прохладное место, где они не могут замерзнуть, и, вообще говоря, они будут иметь лучший вкус с возрастом. У нас есть только место, чтобы хранить их до тех пор, пока погода не станет очень холодной, поэтому я уже начал их - иначе у меня внезапно оказывается куча тыкв, которые нужно приготовить прямо сейчас .

Начните с того, что промойте тыкву и высушите, чтобы она не была скользкой, когда вы будете готовить ее. Выстелите большой толстый противень пергаментной бумагой и поставьте духовку примерно на 400º. Отбейте тыкву стеблем, постучав им по стойке или ударив чем-нибудь тяжелым, например скалкой. Выбросьте стебель.

Возьмите большой поварской нож и разрежьте тыкву пополам сверху вниз, стараясь не попасть более 1/3 ножа в мякоть, иначе она может застрять там.Если это произойдет, просто сильно постучите по тыльной стороне ножа скалкой или даже молотком, чтобы протереть нож. Когда он разделится на две половинки, большой ложкой вычерпайте все семена [вымойте, высушите их и сохраните - на следующей неделе мы будем готовить рецепт жареных тыквенных семечек!]. Выложите половинки разрезанной стороной вниз на выстланный пергаментной бумагой противень.
Запекайте тыкву от 45 минут до часа, пока острый нож легко не проткнет ее бок. Большие тыквы могут занять больше времени, маленькие - меньше.Достаньте сковороду из духовки и осторожно переверните половинки, чтобы они быстрее остыли. Вы хотите, чтобы они были достаточно прохладными, чтобы с ними было удобно обращаться, но следующая часть будет проще, если тыква все еще теплая.

Вычерпайте всю приготовленную тыкву, стараясь не получить кожицу, которую совсем не стоит есть. Есть несколько способов сделать следующую часть, при которой вся тыква равномерно раздавится. На этот раз я использовал свою пищевую мельницу, но вы также можете использовать кухонный комбайн или даже погружной блендер.Вы хотите получить очень гладкое пюре. Однако вы заметите, что то, что у вас есть на данный момент, на самом деле не очень похоже на то, к чему вы могли бы привыкнуть, если раньше покупали консервированную тыкву. Это потому, что у нас еще много жидкости, которую нужно слить. Поместите большой сетчатый фильтр на чашу, имеющую достаточно малую окружность, чтобы дно фильтра не касалось дна чаши, чтобы у жидкости было место для сбора.

Положите протертую тыкву в ситечко.Вы можете просто позволить гравитации делать всю работу за вас, хотя это займет некоторое время, а я не достаточно терпелив для этого. Я накрываю тыкву полиэтиленовой пленкой, кладу сверху небольшую тарелку и затем прижимаю ее банками - это немного ускоряет процесс. Это все еще займет не менее часа. Фактически, через час я снимаю грузы и немного перемешиваю, затем снова кладу полиэтиленовую пленку, тарелку и банки и оставляю, пока они не перестанут капать полностью. слишком много жидкости оттуда действительно не получишь - я получил около 2 стаканов из этой маленькой тыквы! Не выбрасывайте эту жидкость - если у вас есть куры, им это понравится, как, вероятно, и вашей собаке.Я часто использую его в смузи или сохраняю для супа - он действительно хорош в любом овощном или фасолевом супе. Я замораживаю тыкву, и когда она размораживается, вы можете использовать ее так же, как консервированную тыкву. Я обычно кладу его обратно в сетчатый фильтр на несколько минут, потому что всегда остается немного больше жидкости, и если вы оставите его, ваш пирог или что-то еще может оказаться водянистым. Я упаковываю его в пакеты весом около 1 фунта, в пакеты для заморозки, контейнеры для заморозки или контейнеры для сохраненного йогурта [если вы используете контейнеры, прижмите пергаментную бумагу, вощеную бумагу или полиэтиленовую пленку прямо на поверхности, чтобы предотвратить ожог в морозильной камере] - он будет храниться морозильник около года.Видишь - легко, правда?

Как приготовить свежую тыкву

Автор: Доналин Кетчум

Тип рецепта: Консервирование и заморозка

Время приготовления:

Время приготовления:

Общее время:

  • Свежий пирог или сахарные тыквы
  1. Выстелите толстый противень пергаментной бумагой и установите духовку на 400º. Вы можете делать столько тыкв за один раз, сколько может вместить ваша духовка, и у вас есть противни, но на фотографиях показана только одна тыква]
  2. Отколите стебель и разрежьте тыквы пополам сверху вниз.Воспользуйтесь для этого большим острым поварским ножом - это будет намного проще.
  3. Вычерпайте все семена и вытащите все волокнистые перепонки, какие сможете - не нужно быть очень осторожным, но вам нужны все семена. Сразу же положите семена в миску с холодной водой, если вы собираетесь их спасти, потому что так их будет намного легче очистить.
  4. Выложите половинки тыквы разрезом вниз на противень. Пергаментная бумага - лучший способ предотвратить их прилипание, но если у вас их нет, смажьте противни маслом.
  5. Жарьте тыкву от 45 минут до часа, пока острый нож не перестанет сопротивляться, если его ткнуть в бок. [как только вы пройдете через кожу, конечно]
  6. Дайте тыквам немного остыть, пока вы не сможете с комфортом обращаться с ними.
  7. Выгребите всю мякоть в миску, достаточно большую, чтобы вместить все это.
  8. Пюре из тыквы с помощью кухонного комбайна, пищевой мельницы или погружного блендера - вы хотите, чтобы оно получилось очень гладким и однородным.
  9. Поместите сетчатый фильтр [дуршлаг не подойдет, если он не с мелкой металлической сеткой] над миской и положите туда все пюре, чтобы оно стекало.Вы можете утяжелить это, обернув пюре полиэтиленовой пленкой, накинув на нее тарелку, а затем поверх тарелки какие-нибудь тяжелые предметы - банки с фасолью или что-то подобное.
  10. Дайте стечь в течение 1-2 часов, пока жидкость не перестанет капать.
  11. Тыкву можно использовать сразу, или вы можете хранить ее в холодильнике в течение 2 или 3 дней, или заморозить, чтобы использовать позже в году.

3.2.2807

.

Как приготовить тыкву

Когда мы думаем о том, как приготовить тыкву, первое, что приходит в голову, - это рецепт вкусного тыквенного пирога. Для большинства детей это видение вырезать большой Хэллоуин Джек-о-Фонарь. Однако есть много других способов использовать эту восхитительную тыкву.

Тыква (или большая дыня) принадлежит к семейству озимых тыквенных и является одной из самых популярных культур, выращиваемых в Соединенных Штатах. Внешний вид этого овоща не был типичным для нашего сорта круглых апельсинов, а скорее напоминал сорт с кривой шеей.Происхождение тыквы происходило прямо здесь, в очень ранней Америке, где коренные американцы учили наших первых поселенцев, как ее использовать.

Как приготовить тыкву

Когда вы учитесь готовить тыкву, большая часть тыквы съедобна и может быть приготовлена ​​по определенному рецепту; это включает даже скорлупу, когда она молодая и нежная. Тыквенные семечки, которые многие люди выбрасывают, прекрасны в жареном виде и являются вкусной закуской. Съедобны даже листья и цветы. Так что научитесь готовить тыкву, используя каждую часть.

Изучая приготовление тыквы, вы должны знать, что они не все одинаковы. Многие из больших красивых тыкв, выращиваемых для фонариков, не имеют такого же хорошего вкуса, как тыквы, приготовленные при приготовлении. Из сахарных тыкв получаются отличные тыквенные пироги и другие десерты. Они мельче и слаще. По данным Министерства сельского хозяйства штата Иллинойс, компания Nestle перерабатывает почти всю консервированную тыкву здесь, в США, из сахарных тыкв, выращенных в Иллинойсе.

ПРИМЕЧАНИЕ: Тыква относится к зимнему типу тыквы, что делает ее очень долговечной для хранения.Я знаю людей, которые иногда успешно хранят их почти год.

УЖИН В РЕЦЕПТЕ ИЗ ТЫКВЫ

Ужин по рецепту тыквы

Узнайте, как приготовить вкусную тыкву с великолепной презентацией.

  • 1 тыква (размером 10 дюймов)
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 2 фунта гамбургера
  • ½ стакана нарезанной ветчины
  • 2 ½ чайных ложки соли
  • 1 чайная ложка перца
  • 2 ½ столовых ложки нарезанного кубиками лука
  • 1 зеленый болгарский перец (мелко нарезанный)
  • 2 чайные ложки орегано
  • 2 чайные ложки измельченного чеснока
  • 1 чайная ложка уксуса
  • 1/3 стакана нарезанных зеленых оливок
  • 1 банка (8 унций) томатного соуса
  • ½ стакана вареного риса

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

Срезать верхнюю часть тыквы крышкой; вычерпайте семена и отложите.

Смешайте оставшиеся ингредиенты в большой сковороде.

Готовьте и перемешивайте смесь на среднем огне до готовности мяса.

Совок смеси внутри подготовленной тыквы; установите крышку сверху.

Положите тыкву с начинкой на противень; выпекать 1 час.

SERVE мука из тыквы, зачерпнув часть тыквы с мясной смесью.

Подавать со свежеиспеченным хлебом; на 6


БЛИНЧИКИ ИЗ ТЫКВЫ С МАСЛОМ

Тыквенные оладьи из пахты
  • 2 чашки самоподнимающейся муки
  • ½ стакана коричневого сахара
  • 3 столовые ложки кукурузной муки без добавок
  • 1 ½ чайных ложки специй для тыквенного пирога
  • 1 2/3 стакана пахты
  • 1 стакан консервированного тыквенного пюре
  • ¼ чашка топленого масла
  • 1 Большое яйцо

В большой миске смешайте муку, коричневый сахар, кукурузную муку и тыквенные специи.

В маленькой миске смешайте пахту, тыкву, масло и яйцо.

Добавьте тыквенную смесь в мучную смесь; перемешайте, пока не смешано.

ПРИМЕЧАНИЕ: Смесь должна быть слегка комковатой.

Сковорода с антипригарным спреем; нагрейте до среднего.

Ложка 1/3 стакана жидкого теста для каждого блина на расстоянии 1 дюйма друг от друга.

Готовьте около 3 минут, пока поверхность не начнет пузыриться; перевернуть и варить до готовности.

Подавать с сиропом; обслуживает 4.


РЕЦЕПТ ПУДИНГА ИЗ ТЫКВИНЫ любимый рецепт, когда ты умеешь готовить тыкву

  • 2 чашки творога
  • 3 чашки консервированной тыквы
  • 4 яйца
  • ½ стакана сахара
  • 1/8 чайной ложки морской соли
  • ¼ чайной ложки мускатного ореха

Разогрейте духовку до 350 градусов.

Поместите все ингредиенты в большую миску и перемешайте до однородной массы.

Налейте смесь в 6 смазанных маслом чашек заварного крема и посыпьте мускатным орехом.

Поместите чашки в форму для запекания и залейте их немного горячей водой. Выпекайте в духовке 35-40 минут, пока пудинг не затвердеет, а вставленный нож не станет чистым.

Охладите, а затем поставьте в холодильник.


РЕЦЕПТ ВЯСНОГО БАРКА

  • 1 стакан старомодного овса
  • 1 стакан непросеянной муки
  • 1 стакан коричневого сахара в упаковке
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • ¼ чайная ложка соли
  • 1 стакан консервированной тыквы
  • 1 взбитое яйцо
  • ½ стакана сливочного масла, топленого
  • 1 чайная ложка ванили
  • ½ стакана изюма
  • ½ стакана несоленого сухого жареного арахиса

Разогрейте духовку до 350 градусов.

Смажьте маслом и слегка посыпьте мукой форму для выпечки 9x13 дюймов.

Смешайте овсяные хлопья, муку и разрыхлитель, посолите и перемешайте.

Смешайте тыкву, яйцо, масло и ваниль.

Добавьте сухие ингредиенты в тыквенную смесь и хорошо перемешайте.

Добавить изюм и арахис и равномерно распределить по подготовленной сковороде.

Выпекать от 35 до 40 минут до светло-коричневого цвета.

Дайте остыть перед резкой.


РЕЦЕПТ МАФФИНОВ С ШОКОЛАДНЫМ ЧИПОМ

Маффины с тыквенной и шоколадной стружкой

Вы будете рады, что научились готовить тыкву по этому рецепту восхитительных маффинов с шоколадной крошкой.Шоколад и тыква; отличное сочетание!

  • ½ чашки нарезанного миндаля
  • 1 2/3 чашки муки
  • ¾ чашка сахара
  • 1 столовая ложка специи для тыквенного пирога
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • ¼ чайная ложка разрыхлителя
  • соли
  • 2 Взбитые яйца
  • 1 чашка пюре из вареной тыквы
  • ½ стакана топленого масла
  • 1 чашка чипсов полусладкого шоколада

Разогрейте духовку до 350F.
Выложите нарезанный миндаль на противень и запекайте 5 минут, пока он не поджарится; отложите, чтобы остыть.
Смешайте в большой миске муку, сахар, специи для пирогов, пищевую соду, разрыхлитель и соль; смешивание.
В другой миске смешать яйца, тыкву и масло; перемешайте до однородности.
Добавить шоколадную стружку и миндаль; полить смесью сухие ингредиенты.
Взбивать лопаткой до полного увлажнения сухих ингредиентов.
Выложить тесто на смазанные маслом формы для кексов; запекать 20-25 минут или пока не станет упругой на ощупь.
Cool на стойке. Делает от 19 до 20 кексов стандартного размера.

Безболезненное приготовление › Овощи › Тыква .

Смотрите также