Как готовить жареную цветную капусту фото


Цветная капуста жареная - рецепты с фото на Повар.ру (41 рецепт жареной цветной капусты)

Цветная капуста в кляре с сыром 4.6

Хочу предложить недорогое вкусное угощение. Капусту в кляре можно приготовить для ужина, перекуса или праздничного стала. Подавайте ее с любимыми соусами, украшайте зеленью! ...далее

Добавил: Вика Василенко 17.09.2016

Цветная капуста с помидорами 4.6

Я открыла для себя цветную капусту, готовлю ее почти каждый день, хоть не любила ее с самого детства. Оказывается, столько вкусных блюд сущесвтует из нее! Предлагаю вам один из моих любимых рецептов. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 30.05.2016

Восхитительный рис из цветной капусты 3.8

Хочу рассказать вам, как приготовить восхитительный рис из цветной капусты. Да-да, вы не ошиблись, цветная капуста превращается в рис. Вы сможете не просто вкусно накормить, но и удивить своих родных. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 09.04.2017

Замороженная цветная капуста на сковороде 4.3

Чтобы замороженная цветная капуста на сковороде получилась вкусной, предварительно ее разморозьте, после чего только обжарьте на сковороде. Перед жаркой соцветия нужно будет обмакнуть в кляре. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 12.07.2015

Цветная капуста с кукурузой 4.3

Молодая кукуруза станет отличным дополнением к этому блюду. В сезон овощей цветная капуста с кукурузой - отличный вариант обеда или ужина и неплохое постное блюдо. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 15.07.2015

Цветная капуста с баклажанами 4.3

Вкусное, сытное и ароматное блюдо, которое чаще всего готовят летом (в сезон овощей). Из замороженных овощей его также можно приготовить даже зимой. Этот рецепт также подходит для мультиварки. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 07.07.2015

Рис из цветной капусты

Хотите, переверну ваше представление от гарнире? Покажу, как приготовить рис из цветной капусты. Это полезно, несложно, весьма оригинально и очень аппетитно. Если заинтригованы, запоминайте рецепт! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 15.06.2018

Капуста жареная с картошкой 5.0

Что может быть привычнее и проще, чем сделать на ужин гарнир из картофеля? Наверное, каждая хозяйка имеет в своём запасе пару таких рецептов, которые можно быстро пожарить, потушить или сварить. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 07.03.2017

Цветная капуста с помидорами и сыром 4.3

Для цветной капусты мы приготовим отменный сырный кляр, благодаря которому овощи получат красивую хрустящую корочку. Дополнит блюдо вкусный соус из помидоров. ...далее

Добавил: Bestpovar 20.08.2015

Цветная капуста с плавленым сыром 2.8

Цветная капуста сочетается со многими ингредиентами, особенно с сыром. Плавленый сыр хорошо дополняет блюдо, в нем присутствует ярко выраженный сливочный привкус. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 10.07.2015

Цветная капуста в майонезе 3.9

Все любители цветной капусты оценят по достоинству этот вариант ее приготовления. Кляр с майонезом великолепно сочетается с капустой и делает ее еще более нежной. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 10.07.2015

Цветная капуста в кляре на сковороде 4.8

Простейшая овощная закуска с хрустящей корочкой. Минимум времени и усилий – простой кляр на пиве, цветная капуста и горячая сковорода. Буквально 15 минут времени. ...далее

Добавил: Povarforlife 18.07.2015

Обжаренная цветная капуста с яйцом-пашот 5.0

Яйцо-пашот – это часть классического французского завтрака. Приготовленное вместе с цветной капустой оно станет отличным вариантом и для вашего вкусного и полезного завтрака. ...далее

Добавил: MayaMalikova 30.10.2012

Цветная капуста с луком 4.4

Если вы готовите для ребенка, то лучше заменить белокачанную капусту на цветную или брокколи. С рисом, морковью и луком цветная капуста сочетается идеально. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 13.07.2015

Цветная капуста с грибами 3.7

Цветная капуста с грибами - простое постное блюдо, полное витаминчиков. Но его можно "разукрасить" несколькими ингредиентами и получить совершенно новое и необычное горячее, которое порадует домашних. ...далее

Добавил: Vikulia 16.08.2013

Цветная капуста с яйцом на сковороде 4.3

Хочу предложить вам рецепт цветной капусты с яйцом на сковороде - очень питательное блюдо на завтрак или ужин. Смотрим и записываем! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 13.07.2015

Цветная капуста, жареная в сухарях 4.5

Рецепт посвящается всем любителям цветной капусты. Очень простое в приготовлении блюдо - цветная капуста, жареная в сухарях. Такая капуста станет прекрасным дополнением к основному блюду. Пробуем! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 15.06.2015

Цветная капуста на гриле

Овощи на гриле - это не только прекрасный гарнир, но и вполне полноценное блюдо. Рекомендую вам рецепт приготовления цветной капусты на гриле - на гарнир и не только! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 11.07.2015

Цветная капуста в кляре 4.6

Цветная капуста в кляре - это практически сказочная каша из топора, когда из скудного набора ингредиентов на выходе получается весьма достойное блюдо. ...далее

Добавил: Виталия 27.11.2012

Говядина с цветной капустой 2.8

Говядина отлично сочетается с цветной капустой, кроме всего - это полезное блюдо готовится очень просто! Но абсолютно точно могу сказать, успех блюда будет только с молодой говядиной или телятиной. ...далее

Добавил: Galate 05.12.2014

Жареная цветная капуста в кляре 4.1

Жареная цветная капуста в кляре - блюдо, которые вы сможете приготовить на обед или ужин. Капуста обжаривается с шампиньонами в сочном и ароматном кляре. Блюдо хорошо сочетается со свежими овощами. ...далее

Добавил: Алексей Марчук 12.06.2015

Жареная цветная капуста 4.4

Рекомендую приготовить очень вкусный и сытный овощной гарнир. Это -жареная цветная капуста. Рецепт удивит вас своей простотой. Цветная капуста получается нежная и сочная, с золотой хрустящей корочкой. ...далее

Добавил: Alteredego 20.09.2013

Вкусная цветная капуста во фритюре 5.0

Отличная овощная закуска – это цветная капуста во фритюре. Можно добавить любые специи, сделать классический кляр или пикантный. Попробуйте рецепт, как приготовить вкусную цветную капусту во фритюре. ...далее

Добавил: Антон Сорока 12.01.2018

Цветная капуста с креветками

Представляю вам рецепт, который расскажет, как приготовить цветную капусту с креветками. Приготовление блюда по этому рецепту не займет много времени, а вкусный результат не заставит себя долго ждать. ...далее

Добавил: Ира Cамохина 17.06.2018

Цветная капуста в яйце 3.4

Это отличное полезное и легкое блюдо для ужина или гарнир к любому мясу или рыбке на обед. Цветная капуста получается очень нежной и вкусной, ее с удовольствием будут есть и взрослые, и детки. ...далее

Добавил: Владимир Братиков 25.10.2016

Оладьи из брокколи и цветной капусты 5.0

Любителям самых разнообразных блюд из овощей очень рекомендую взять на заметку это классный рецепт. Насыщенные, нежные оладушки станут отличным перекусом для взрослых и детей. Попробуйте обязательно! ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 09.06.2017

Цветная капуста с чесноком и сыром 3.6

Цветная капуста, обжаренная с чесноком, сыром Пармезан, зеленью в духовке. Легкое вегитарианское блюдо. ...далее

Добавил: Елена Соколова 27.01.2012

Жареная цветная капуста с яйцом 4.4

Если вам кажется, что жареная цветная капуста с яйцом - это просто и не очень вкусно, то спешу вас огорчить. Это чрезвычайно аппетитное блюдо, которое обязательно стоит попробовать. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 31.10.2013

Закуска из цветной капусты 3.8

На любом обеденном и даже праздничном столе закуска из цветной капусты будет отличным дополнением. Готовить цветную капусту в виде закуски можно разными способами. Один из таких - в кляре. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 01.07.2015

Цветная капуста в панировочных сухарях 4.3

Цветная капуста в панировочных сухарях — это отличный гарнир или самостоятельное блюдо. Он подойдет для ужина, прекрасно сочетается с мясными и овощными блюдами. Можно подавать холодным и горячим! ...далее

Добавил: Яна Горностаева 27.02.2017

Цветная капуста в панировке 4.6

Цветная капуста в панировке скорее напоминает пышные пирожки, которые отлично идут с разными соусами на холодное. Не стыдно такое блюдо подать в качестве закуски на праздничный стол. Готовится быстро. ...далее

Добавил: Владимир Братиков 15.08.2013

Цветная капуста на сковороде 4.7

Хочу вам рассказать, как приготовить цветную капусту на сковороде в оригинальном пивном кляре. Получается очень аппетитная румяная корочка, но само блюдо при этом остается низкокалорийным и полезным! ...далее

Добавил: Даша Петрова 08.09.2014

Кисло-сладкая капуста 4.0

Азиатский стиль в кулинарии — это сочетание кислого, сладкого и острого. В таком стиле можно сделать разные блюда. Достаточно выбрать главный ингредиент и к нему добавить соус с приправами, как здесь. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 16.06.2018

Цветная капуста в соевом соусе

Цветная капуста в соевом соусе — отличное овощное блюдо для обеда или ужина. Нежная, тающая во рту капуста идеально сочетается с соевым соусом. Подавать можно в самостоятельном виде без гарнира. ...далее

Добавил: Isaenko777 20.07.2020

Цветная капуста с яйцами 5.0

Хотите поужинать легко, но сытно, приготовить быстро, но полноценно, взять обычные продукты и получить необычное и даже экзотическое блюдо с яркими азиатскими нотками? Тогда вам просто необходимо приготовить такую цветную капусту! Заходите, я расскажу, что надо делать! ...далее

Добавил: Оксана Горшкова 16.07.2018

Вегетарианский такос

Многие рецепты мексиканской кухни базируются на мясе. Например, такос. Но поскольку эта закуска имеет разные начинки, то можно попробовать убрать из неё фарш. Тогда получится этот рецепт. Читайте! ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 23.04.2018

Жареная цветная капуста в хрустящей панировке 4.8

Овощи могут быть не только полезными, но и действительно вкусными. Взгляните только на эту идею, как приготовить жареную цветную капусту в хрустящей панировке. Уверена, сразу захотите попробовать :) ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 21.05.2018

Стейки из цветной капусты 3.7

Предлагаю приготовить стейки из цветной капусты. Конечно, это блюдо не имеет ничего общего с мясным стейком. Свое название оно получило за то, что соцветия цветной капусты нарезаются в форме плоских стейков. В начале их слегка обжаривают на сковороде, а потом запекают в масле со специями. На вкус получается просто фантастика! Подойдет и в качестве гарнира, и как самостоятельное блюдо. ...далее

Добавил: Катерина 06.05.2019

Рецепт жареной цветной капусты с хрустящей сковородой

Поделитесь этим постом, нажав кнопки ниже:

Последнее обновление 22 июня 2020 г.

Этот рецепт жареной цветной капусты с хрустящей сковородой - любимый семейный рецепт и один из лучших способов поесть цветная капуста! Эти маленькие соцветия станут отличной закуской для детей или вегетарианским гарниром из цветной капусты.

Этот рецепт цветной капусты был в нашей семье на протяжении нескольких поколений, и я очень рад поделиться им с вами!

Этот рецепт очень простой и вкусный.Если вы любите цветную капусту, то этот рецепт идеально подходит. Вкус цветной капусты действительно проявляется, потому что цветная капуста не пропитана жирным тестом. Просто легкое рассыпание муки.

Кстати, если вы хотите увидеть все мои рецепты цветной капусты, вы можете найти их в одном месте здесь: Рецепты цветной капусты

Как приготовить хрустящую жареную цветную капусту на сковороде:

Этот рецепт очень быстрый подготовить. Вы начнете с кипячения или запаривания цветной капусты, чтобы она приготовилась по своему вкусу.Если вы решите сварить цветную капусту, достаточно 7-10 минут, в зависимости от того, как приготовлены ваши овощи.

Вот небольшой совет, : вы можете заранее отварить цветную капусту, промыть ее под прохладной водой, чтобы остановить приготовление, и отложить почти до готовности. Тогда на обжаривание цветной капусты уйдет всего 20 минут.

Ополоснув цветную капусту в прохладной воде, чтобы остановить приготовление, нарежьте ее на мелкие соцветия. Чем больше у него плоских сторон, тем легче будет жариться.

Следующий шаг - окунуть цветную капусту в яичную смесь, а затем окунуть ее в мучную смесь.

Это не будет идеально, и это нормально.

.

Жареная цветная капуста с беконом и грибами (Видео) - Kalyn's Kitchen

отправлено Калин Денни 8 мая 2017

Жареная цветная капуста с низким содержанием углеводов, беконом и грибами готовится за считанные минуты, и это действительно восхитительный способ приготовить цветную капусту!

PIN Жареная цветная капуста с беконом и грибами, чтобы попробовать позже.

Узнайте, как приготовить жареную цветную капусту с беконом и грибами!

Некоторые люди думают о цветной капусте как о зимней пище, но цветная капуста - это такой отличный низкоуглеводный ингредиент, и я люблю использовать ее в любое время года.Конечно, когда на улице жарко, вам не понадобятся такие блюда, как жареная острая цветная капуста или гратен из цветной капусты, которые нуждаются в духовке. Но эта жареная цветная капуста с беконом и грибами быстро готовится на плите, и этот гарнир из цветной капусты обладает потрясающим вкусом. Я считаю, что эта жареная цветная капуста идеальна в качестве сезонного гарнира.

Когда я впервые приготовил этот рецепт (в 2006 году, да ладно), я придерживался низкожировой диеты Саут-Бич, и я использовал предварительно приготовленный бекон (и удалил весь жир с бекона со сковороды.На этот раз я начал с сырого бекона, который нарезал полосками для жарки, и использовал немного беконного жира с маслом, когда готовил цветную капусту и грибы. Этот привкус беконного жира добавил цветной капусте великолепный аромат, но вы определенно можете приготовить овощи на оливковом или кокосовом масле и отказаться от беконного жира и масла, если хотите.

Я делал этот рецепт, чтобы снимать новые фотографии в день, когда на улице стало очень темно и пасмурно, поэтому некоторые фотографии процесса получаются немного размытыми.Но поверьте мне, когда я скажу, что эти новые фотографии - огромное улучшение по сравнению с фотографиями 2006 года, и, надеюсь, они соблазнят вас попробовать это вкусное сочетание с цветной капустой, беконом и грибами. Вы можете использовать рецепты цветной капусты, чтобы найти больше рецептов, подобных этому.


Как приготовить жареную цветную капусту с беконом и грибами:

(Прокрутите вниз, чтобы увидеть полный рецепт для печати.)

  1. Подготовьте все, прежде чем приступить к приготовлению: нарезать бекон тонкими полосками, цветную капусту нарезать соцветиями одинакового размера, вымыть и обсушить грибы, разрезать пополам, а затем нарезать толстыми ломтиками и нарезать петрушку.
  2. Обжарьте бекон на самой большой сковороде, которая у вас есть, пока он не станет очень хрустящим.
  3. Затем удалите бекон и слейте его на бумажном полотенце, оставив на сковороде около 1 столовой ложки беконного жира.
  4. Снова нагрейте сковороду на среднем или сильном огне, добавьте 1 столовую ложку масла в жир бекона и дайте маслу растопиться. Когда он растопится, увеличьте огонь, добавьте цветную капусту и грибы и готовьте около 5-7 минут, часто помешивая, или пока овощи не начнут подрумяниваться и цветная капуста не прожариться.
  5. Добавьте нарезанную петрушку и хрустящие кусочки бекона и готовьте еще 2–3 минуты.
  6. Приправить по вкусу солью и свежемолотым черным перцем и подавать горячим.

Остатки можно охладить и разогреть, но это определенно лучше, если они свежеприготовленные. И у тебя, наверное, все равно не останется!

Еще вкусные рецепты с цветной капустой:

Низкоуглеводная цветная капуста, запеченная дважды ~ Кухня Калин
Цветная капуста «Жареный рис» с курицей ~ Пятнадцать лопаток
ЛУЧШИЙ простой рис из цветной капусты с чесноком и зеленым луком ~ Кухня Калин
Сливочный соус из цветной капусты ~ Босоногие на кухне
Расторопный горшок (или Stovetop) Пюре из цветной капусты с начинкой ~ Кухня Калина
Салат из цветной капусты Old Bay ~ Благородная свинья

Состав

  • 6 ломтиков бекона (см. Примечания)
  • 1 т сливочного масла
  • 1 маленькая головка цветной капусты, нарезанная небольшими кусочками
  • 8 унций.грибы разрезать пополам, затем толстыми ломтиками
  • 1/2 стакана нарезанной свежей петрушки
  • соль и перец по вкусу

Инструкции

  1. Подготовьте все ингредиенты перед тем, как начать готовить, потому что это готовится довольно быстро.
  2. Нарезать ломтики бекона крест-накрест.
  3. Нарежьте цветную капусту на маленькие соцветия одинакового размера.
  4. Вымойте грибы, если необходимо, и высушите центрифугированием или высушите бумажными полотенцами, затем разрежьте грибы пополам и нарежьте каждую половину толстыми ломтиками.(Вам нужны ломтики грибов примерно одинакового размера.)
  5. Порубить петрушку.
  6. Готовьте бекон на среднем или сильном огне на очень большой сковороде, пока он не станет очень хрустящим. Используйте самую большую сковороду, которая у вас есть; Я использовал свой 12-дюймовый Green Pan (партнерская ссылка).
  7. Затем удалите бекон, слейте его на бумажных полотенцах и удалите все, кроме 1 столовой ложки жира для бекона. (Или, если вы предпочитаете использовать оливковое или кокосовое масло, удалите весь жир с бекона.)
  8. Добавьте сливочное масло (или масло по вашему выбору) в сковороду и нагрейте в течение 1 минуты.
  9. Затем добавьте нарезанную цветную капусту и нарезанные грибы и готовьте на очень сильном огне, постоянно помешивая, около 5-7 минут или до тех пор, пока вся грибная жидкость не испарится, цветная капуста не начнет немного подрумяниваться, а цветная капуста не станет нежной.
  10. Добавьте хрустящие кусочки бекона и петрушки и готовьте еще 2–3 минуты.
  11. Приправить солью и свежемолотым черным перцем и подавать горячим.

Банкноты

Если хотите, можете использовать меньше бекона. Если вы предпочитаете не использовать жир бекона и / или масло, вы можете заменить его равным количеством оливкового или кокосового масла. Этот рецепт адаптирован из Vegetable Love.

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
4
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калорийность: 140 Всего жиров: 10 г Насыщенные жиры: 4 г Ненасыщенные жиры: 5 г Холестерин: 25 мг Натрий: 402 мг Углеводы: 7 г Волокно: 3 г Сахар: 3 г Белки: 9 г

Информация о питании автоматически рассчитывается подключаемым модулем рецептов, который я использую.Я не диетолог и не могу гарантировать 100% точность, так как многие переменные влияют на эти расчеты.

Низкоуглеводная диета / Низкоуглеводная диета / Диета Саут-Бич Предложения:
Это хороший гарнир для любой низко-гликемической или низкоуглеводной диеты. Бекон и масло не рекомендуются для диеты Саут-Бич, но лично я бы съел это как личный выбор для Саут-Бич или приготовил его с беконом из индейки и оливковым маслом, если хотите, и это все равно будет восхитительно.

Найти больше рецептов, подобных этому:
Используйте страницы индекса с фотографиями «Рецепты по типу диеты», чтобы найти больше рецептов, подходящих для определенного плана питания. Вы также можете подписаться на Kalyn’s Kitchen на Pinterest, чтобы увидеть все хорошие рецепты, которыми я делюсь там.

Категории: Простота приготовления, Избранное, Обеды, Быстрые рецепты, Рецепты, Гарниры, Блюда на сковороде, Стир-Фрай, Видео Ингредиенты: Цветная капуста, Грибы, Свинина

отправлено Калин Денни 8 мая 2017 г.

Не пропустите рецепт!

подпишитесь на получение новых рецептов по электронной почте:

Мы являемся участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение путем ссылки на Amazon.com и дочерние сайты. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

.

Рецепт и видео из жареной цветной капусты

Последнее обновление . Первоначально опубликовано Автор: Tania Sheff

Простая, нежная и вызывающая серьезное привыкание, эта жареная цветная капуста - главный продукт моего дома. Это вкусное лакомство из цветной капусты, состоящее всего из 4 ингредиентов, станет отличной закуской или гарниром. И это подходит для детей.

Этот простой рецепт жареной цветной капусты очень популярен в Украине. Это дешево, просто и очень вкусно.Просто выигрышная комбинация, согласны? А морось петрушки-чеснока добавляет райский аромат. Давай перекусим!

КАК ВЫБРАТЬ ЦВЕТНУЮ КАПУСТУЮ

По этому рецепту вы обязательно купите красивую свежую головку цветной капусты. Выбирая цветную капусту, обратите внимание на ровный белый цвет и плотные соцветия без пятен, потемнений или влажных пятен. Взгляните на листья. Если они выглядят свежими, это хороший показатель того, что цветная капуста была собрана недавно.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЖАРЕННУЮ ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ

1. Разрежьте соцветия цветной капусты на средние и маленькие кусочки. Варите их в подсоленной воде 7-9 минут, в зависимости от размера ваших кусков. Слейте воду и отложите в сторону.

2. Добавьте муку в небольшую миску.

3. В отдельной миске взбить яйца с небольшим количеством соли и перца.

4. Обваляйте кусочки цветной капусты в муке, а затем окуните их в яичную смесь.

5.Добавьте растительное масло (около 4 ст. Л.) В большую сковороду с антипригарным покрытием. Обжаривайте цветную капусту на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны, пока она не станет золотисто-коричневой с каждой стороны.

6. При желании сбрызнуть чесночным соусом *.

* Чтобы приготовить чесночный соус, смешайте 1 ст. измельченного чеснока, 1 ст. измельченной петрушки, 1 ст. лимонного сока, и 2 ст. оливкового масла вместе.

ЧТО СОДЕРЖАТЬ ЖАРЕНУЮ ЦВЕТНУЮ ЦВЕТУ С

Как есть. Просто сбрызните его чесночным соусом, указанным в рецепте, и наслаждайтесь!

С соусом для макания. Просто окуните это добро в свой любимый соус для окунания и наслаждайтесь! Вот хорошая статья: 12 рецептов соуса для макания, чтобы вы снова почувствовали себя ребенком

Сделайте чашу Будды. Если вы хотите создавать Чаши Будды, эта жареная цветная капуста станет отличным дополнением.

В качестве гарнира. Вам обязательно понравится рядом с лососем, курицей пиккатой или садовым салатом.

Вам также понравятся:
Видеоурок по жареной цветной капусте

ГОЛОДИТСЯ БОЛЬШЕ? Подпишитесь на мой информационный бюллетень и следите за Cooktoria на Pinterest , Facebook или Instagram , чтобы получать все последние обновления!

Жареная цветная капуста

Таня Шефф

Эта жареная цветная капуста, простая, нежная и вызывающая серьезное привыкание, является основным продуктом моего дома.Это вкусное лакомство из цветной капусты, состоящее всего из 4 ингредиентов, станет отличной закуской или гарниром. И это подходит для детей.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Курс Закуска, Обед

Украинская кухня

Порции 4 порции

Калорий 110 ккал

Инструкции

  • caiflower средне-мелкие кусочки. Варите их в подсоленной воде 7-9 минут, в зависимости от размера ваших кусков.Слейте воду и отложите в сторону.

  • Добавьте муку в небольшую миску.

  • В отдельной миске взбейте яйца с небольшим количеством соли и перца.

  • Обваляйте кусочки цветной капусты в муке, а затем окуните их в яичную смесь.

  • Добавьте растительное масло (около 4 ст. Л.) В большую сковороду с антипригарным покрытием. Обжаривайте цветную капусту на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны, пока она не станет золотисто-коричневой с каждой стороны.

  • По желанию полить чесночным соусом *.

Примечания

* Чтобы приготовить чесночный соус, смешайте 1 ст. измельченного чеснока, 1 ст. измельченной петрушки, 1 ст. лимонного сока, и 2 ст. оливкового масла вместе.

Питание

Калорий: 110 ккалУглеводы: 13 г Белки: 6 г Жиры: 3 г Насыщенные жиры: 1 г Холестерин: 122 мг Натрий: 55 мг Калий: 142 мг Витамин A: 180 МЕ Витамин C: 12,9 мг Кальций: 24 мг Ожидать рецепт ниже 9000? услышать от вас! .

Как приготовить пюре из цветной капусты

Это прекрасная низкоуглеводная и низкокалорийная альтернатива картофельному пюре: Как приготовить пюре из цветной капусты

Я любила своего мужа долгое время (22 года, в факт - минус 1 месяц, который мы потратили на то, чтобы на самом деле «влюбиться»). В любом случае… у меня сегодня новая любовь. Любовь к чему-то, в что я не подозревал, что влюблюсь. Я имею в виду, что мне нравится цветная капуста, обычно жареная с лимоном и чесноком или приготовленная на пару с небольшим количеством масла и соли.Но PUREED - это совсем другая история. На прошлых выходных я взбила немного пюре из цветной капусты, и теперь я влюблена в это вещество.

Это отличная замена картофельному пюре, особенно если вы по какой-то причине пытаетесь избегать углеводов. Но даже если вы любите углеводы (и поверьте мне, я полностью согласен), это вкусная миска еды.

Это простой рецепт. Разделите головку цветной капусты на соцветия и готовьте на пару в корзине для пароварки, пока она не станет очень нежной, как «воткни вилку и все пройдет».

Переместите нежную цветную капусту в кухонный комбайн или мега-мощный блендер. Добавьте теплое молоко, приправленное чесноком и топленым маслом.

Обработайте все, пока оно не станет красивым и гладким. Это оно. Готово! Вы сделали пюре из цветной капусты!

Выложите его ложкой в ​​миску и дайте ему хорошую дозу соли и перца, и постарайтесь изо всех сил не нырять в миску лицом вперед и съесть все это целиком. Да, мне это очень понравилось.

И я должен заметить, что я не такой огромный поклонник самой цветной капусты. Это нормально и все такое, но подавать так - это то, что нужно. Так невероятно, на удивление ХОРОШО. Наслаждайтесь!

Урожайность: около 3 чашек (4 порции)

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты:
  • 1 большая головка цветной капусты, порезанная и нарезанная на соцветия
  • 1/2 чашка обезжиренного молока (или 2% сливок или сливок для более насыщенного вкуса)
  • 1 крупный зубчик чеснока, раздавленный
  • 1-2 столовые ложки соленого масла (плюс или минус, на ваш вкус)
  • соль и перец, чтобы вкус
Указания:
  1. Поместите соцветия цветной капусты в корзину для пароварки, налейте дюйм воды в большую кастрюлю (крышка сверху).Доведите до кипения, затем убавьте огонь и готовьте на пару, пока цветная капуста не станет очень мягкой - около 20 минут. Застрявшая вилка должна легко скользить.
  2. Пока цветная капуста готовится, приготовьте молоко. Поместите молоко в миску, подходящую для микроволновой печи (можно и в небольшой кастрюле на плите). Добавить чеснок и масло и довести до кипения. Снимите с огня и дайте настояться.
  3. Поместите приготовленную на пару цветную капусту в кухонный комбайн или блендер с функцией приготовления пюре. Выложите чеснок из молочной смеси и выбросьте.Вылейте молочную смесь в чашу кухонного комбайна и перемешивайте, пока цветная капуста полностью не станет пюре. Выложите ложку в миску и по желанию приправьте солью и перцем.
Питание:
  • Пищевая ценность на порцию (Размер порции: около 3/4 стакана (с использованием обезжиренного молока и 2 т. Сливочного масла) Калорийность: 113,9, жир: 6,2 г, насыщенные жиры: 3,7 г, сахар: 1,6 г, натрий: 116,8 мг, клетчатка: 5,3 г, белок: 5,2 г, холестерин: 16,1 мг, углеводы: 12,4 г
  • ТОЧЕК ДЛЯ ВЕСОМА на порцию (с использованием обезжиренного молока и 1 столовой ложки сливочного масла): SmartPoints за Freestyle: 2 , Программа Points Plus: Программа 3 Old Points: 2

ИСТОЧНИК: RecipeGirl.com

Вот еще несколько рецептов для любителей цветной капусты:
.

Смотрите также