Хот дог с жареным луком


Датский хот-дог рецепт с фото

Подготовить ингредиенты. Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры. Для начинки можно использовать как сосиски, так и колбаски, лучше - длинные.

Молоко подогреть до 40 градусов. Добавить соль и сахар, размешать. Всыпать дрожжи, размешать ещё раз и оставить опару на 10 минут при комнатной температуре, чтобы сверху появилась пышная пена.

В большую миску просеять муку и влить опару. Размешать тесто, добавить сливочное масло комнатной температуры и вымесить тесто руками.

Переложить тесто на стол и вымешивать ещё 10 минут, пока оно не вберёт всё масло, станет пластичным и не будет липнуть к рукам. Вернуть тесто в миску, накрыть полотенцем и оставить на 1 час.

Пока тесто поднимается, приготовить хрустящий лук. Репчатый лук почистить, разрезать каждую луковицу пополам, каждую половину ещё на три части и тонко нашинковать. Измельчённый лук переложить в миску с кипятком.

Дать луку полежать в кипятке 3 минуты, затем воду слить и переложить лук на полотенце, чтобы оно впитало лишнюю влагу. В тарелке смешать муку, молотую паприку и соль.

Добавить к муке с паприкой лук и размешать.

В небольшой сотейник налить растительное масло без запаха, на умеренном огне хорошо раскалить масло и порциями обжаривать лук по 5-6 минут, чтобы он хорошо подрумянился. Готовый лук перекладывать на тарелку, застеленную бумажными салфетками. Таким образом приготовить весь лук.

Подошедшее тесто увеличится в размере в 2-3 раза. Включить духовку разогреваться до 180 градусов.

Разделить тесто на 6 равных частей. Каждую часть теста размять руками и раскатать в прямоугольник размером 10х15 см. С более узкого края свернуть прямоугольник тугим рулетом.

Тщательно защипнуть руками шов рулета и оба его края, подгибая их вовнутрь.

Застелить противень пергаментной бумагой, немного присыпать её мукой. Разложить заготовки из теста швом вниз на расстоянии друг от друга. Оставить на 10 минут при комнатной температуре для расстойки. За это время они немного увеличатся в размере. В небольшой миске смешать желток и чайную ложку воды. С помощью кулинарной кисти аккуратно смазать желтком поверхности всех булочек. Присыпать кунжутом.

Выпекать булочки в середине разогретой духовки 15-20 минут до приятного румяного цвета. Полотенце намочить холодной водой и хорошо отжать. Накрыть им булочки на 5 минут. Это позволит им долго оставаться мягкими.

Булочки полностью остудить, разрезать вдоль пополам так, чтобы две половины не отсоединялись друг от друга. Булочки и сосиски или колбаски поджарить на гриле. Корнишоны или малосольные огурцы нарезать тонкими кружочками. Внутрь каждой булочки вложить сосиску и немного огурцов.

Добавить горчицу и кетчуп по вкусу.

Сверху посыпать сосиску хрустящим луком.

Датский хот-дог готов. Приятного аппетита!

267 Фотографии хот-догов с жареным луком и кетчупом

Хот-дог с маринованными огурцами, жареным луком, кетчупом и горчицей на черном фоне. Горячий хот-дог с маринованными огурцами, жареным луком, кетчупом и горчицей

Хот-дог с маринованными огурцами, жареным луком, кетчупом и горчицей на черном фоне. Горячий хот-дог с маринованными огурцами, жареным луком, кетчупом и горчицей

Хот-дог с жареным луком.Кетчуп горчично-томатный

Хот-дог с жареным луком и кетчупом. Хот-дог с огурцом, сосисками, салатом, жареным луком и кетчупом

Хот-дог в гриле с луком. Хот-дог на гриле или по-винному с жареным луком и кетчупом, идеальный классический фастфуд

Хот-дог в гриле с луком. Хот-дог на гриле или по-винному с жареным луком и кетчупом, лучший классический фастфуд

Хот-дог с кетчупом, салатом и жареным луком.Хот-дог с маринованными огурцами, сосисками, салатом, жареным луком и кетчупом

Классический датский хот-дог с кетчупом, горчицей, мелко нарезанным желтым луком. жареный лук и нарезанный зеленый огурец.

Копенгагенский хот-дог с кетчупом, горчицей, мелко нарезанным желтым луком. жареный лук и нарезанный зеленый огурец.

Свежий хот-дог с жареным луком и огурцами.На деревенском деревянном фоне

Свежий хот-дог с жареным луком и огурцами. На деревенском деревянном фоне

Хот-дог на белом. Хот-дог с горчицей, кетчупом, корнишонами и жареным луком, изолированные на белом

Хот-дог с жареной колбасой, горчицей и кетчупом, луком и зеленью на бумажном фоне.

Хот-дог.С луком, кетчупом и горчицей на белой разделочной доске на деревянном столе. Кетчуп и горчица в двух прозрачных мисках

Свежий хот-дог. (крупный план) с жареным луком и огурцами

Хот-дог. С луком, кетчупом и горчицей на белой разделочной доске на деревянном столе. Кетчуп и горчица в двух прозрачных мисках

Датский красный хот-дог.Rød pølse Красная колбаса - это разновидность ярко-красной вареной свиной колбасы, очень распространенной в Дании. Так как киоски с хот-догами встречаются повсеместно в

Хот-дог. С луком, кетчупом и горчицей на белой разделочной доске на деревянном столе. Кетчуп и горчица в двух прозрачных мисках

Хот-дог. С луком, кетчупом и горчицей на белой разделочной доске на деревянном столе. Кетчуп и горчица в двух прозрачных мисках

Хот-дог с жареной колбасой, горчицей и кетчупом, луком и зеленью на бумажном фоне.

Хот-дог с солеными огурцами жареный лук. Хот-дог с солеными огурцами, жареным луком, соусом и горчицей

Хот-дог с солеными огурцами жареный лук. Хот-дог с солеными огурцами, жареным луком, соусом и горчицей

Свежий хот-дог с жареным луком и огурцами. На деревенском деревянном фоне

Хот-дог с жареной колбасой, горчицей и кетчупом, луком и зеленью на бумажном фоне.

Хот-дог с солеными огурцами жареный лук. Хот-дог с солеными огурцами, жареным луком, соусом и горчицей

Хот-дог с солеными огурцами жареный лук. Хот-дог с солеными огурцами, жареным луком, соусом и горчицей

Хот-дог с жареной колбасой, горчицей и кетчупом, луком и зеленью на бумажном фоне.

Хот-дог с жареной колбасой, горчицей и кетчупом, луком и зеленью на бумажном фоне.

Хот-дог с жареной колбасой, горчицей и кетчупом, луком и зеленью на бумажном фоне.

Хот-дог с жареной колбасой, горчицей и кетчупом, луком и зеленью на бумажном фоне.

.

Хот-дог с жареным луком. Изображение высокое, мясо

Похожие изображения

Хот-дог на белом

Хот-дог на гриле или сосиски с жареным луком и маринованными огурцами. Картофельные чипсы. Окончательный фаст-фуд на деревянном столе.

Свежий хот-дог с жареным луком и огурцами

Хот-дог с солеными огурцами жареный лук

Хот-дог с маринованными огурцами, жареным луком, кетчупом и горчицей на черном фоне.

Хот-дог на гриле с луком

Хот-дог с соусом чили, сыром и луком крупным планом

Пищевой набор для хот-догов, колбасы, консервированных огурцов, листьев салата, помидоров, лука, гренок на деревянном фоне. Крупный план. Кому

Хот-дог с огурцами, перцем и жареным луком.

Хот-дог с маринованными огурцами и жареным луком на белом фоне

Свежий вкусный хот-дог с жареным луком и свежим салатом с горчицей на фарфоровой тарелке с вилкой и ножом

Хот-дог с жареным луком и кетчупом

Исландский хот-дог

Датский красный хот-дог

.

Хот-дог с жареным луком и горчицей Stock Photo

Похожие изображения

Хот-дог с маринованными огурцами, жареным луком, кетчупом и горчицей на черном фоне.

Хот-дог на гриле или по-винному с жареным луком. Хот-дог в чикагском стиле с горчицей, маринадом и луком. Картофельные чипсы.

Свежий вкусный хот-дог с жареным луком и свежим салатом с горчицей на деревянном подносе

Хот-дог с солеными огурцами жареный лук

Классический датский хот-дог с кетчупом, горчицей, мелко нарезанным желтым луком.жареный лук и нарезанный зеленый огурец

Хот-дог в булочке с жареным луковым кетчупом и горчицей

Свежий хот-дог с жареным луком и огурцами

Исландский хот-дог

Хот-дог на белом

Хот-дог с жареной колбасой, горчицей и кетчупом, луком и зеленью на бумажном фоне

Хот-дог

Датский красный хот-дог

Простой хот-дог

Хот-дог с огурцами, перцем и жареным луком.

.

Хот-дог с жареным луком и кетчупом Stock Photo

Похожие изображения

Хот-дог на белом

Хот-дог с маринованными огурцами, жареным луком, кетчупом и горчицей на черном фоне.

Хот-дог с жареным луком

Хот-дог на гриле с луком

Классический датский хот-дог с кетчупом, горчицей, мелко нарезанным желтым луком.жареный лук и нарезанный зеленый огурец

Свежий хот-дог с жареным луком и огурцами

Хот-дог с жареной колбасой, горчицей и кетчупом, луком и зеленью на бумажном фоне

Хот-дог

Датский красный хот-дог

Хот-дог с солеными огурцами жареный лук

Хот-дог в булочке с жареным луковым кетчупом и горчицей

Изолированный датский хот-дог

Исландский хот-дог

Французский хот-дог с паприкой и кетчупом

.

Смотрите также