Хлебопечка с двумя формами для выпечки


10 лучших хлебопечек

Кому лучше доверить выбор кухонной техники – мужчине или женщине? Исследовано, что мужчины больше внимания уделяют техническим характеристикам прибора. Дамы интересуются, в основном, интегрированными показателями: функциональностью, дизайном, удобством обслуживания. Более того, женщины чаще мужчин занимаются подробным изучением бытовой техники перед ее выбором.

Хлебопечки все активнее завоевывают территорию кухни. Производители соревнуются в расширении функционала и повышении качества своих изделий. Ассортимент приборов огромен. Покупателям все сложнее сделать выбор. У вас мало времени или вы не доверяете консультантам? Тогда потратьте несколько минут. Прочитав этот текст, вы получите всю необходимую информацию о наиболее популярных моделях и ознакомитесь с отзывами на них.

Хлебопечку какой фирмы лучше купить

Конструктивно все хлебопечки примерно одинаковы и состоят из одних и тех же основных узлов. Отличаются они по таким параметрам:

  • производительность;
  • удобство;
  • надежность;
  • стоимость.

Рейтинг популярных производителей хлебопечек по названным критериям возглавляют модели, таких брендов, как LG, Moulinex, Philips. Они отличаются оптимальным набором функций и приемлемыми ценами.

К лучшим бюджетным моделям можно отнести печи с гарантией 1 год, но выполняющие достойно свои функции. Этот список возглавляют: SUPRA BMS-150, MYSTERY MBM-1201, MAXWELL MW-3751W.

Хлебопечки, находящиеся в среднем ценовом диапазоне пользуются популярностью, благодаря высокому качеству, удобству и долговечности. Как показывают отзывы, здесь лидируют модели таких компаний, как Philips, Kenwood, Redmond, Panasonic, Bork, LG, Moulinex. Самыми бесшумными среди них считаются марки LG и Panasonic. Наиболее стабильную выпечку можно получить с помощью печки Panasonic.

Рейтинг лучших хлебопечек для дома

Как правильно выбрать хлебопечку? Обзорные статьи по этому вопросу не содержат конкретных советов. Из них можно узнать лишь о критериях, которым надо следовать при выборе. Другое дело – отзывы покупателей! Именно по ним можно узнать характеристику той или иной модели. Ведь они содержат информацию не только о преимуществах, но и о недостатках хлебопечек.

Мы попытались составить рейтинг хлебопечек по десяти особенностям на основании реальных отзывов. Надеемся, что это окажет вам помощь в правильном выборе.

Panasonic SD-2501WTS – самая лучшая хлебопечка

Наличие диспенсера, выпечка ржаного хлеба, приготовление варенья и компота – это еще не все. Форма покрыта алмазно-фтористой пленкой, защищающей от повреждений. 12 программ по выпечке хлеба и 10 – по приготовлению теста. Дрожжевое тесто для пиццы – по отдельной программе. Приготовление кексов и шарлоток.

Преимущества:

  • Датчик температуры.
  • Выполняет все функции.
  • Полностью автоматическая.
  • Удобный диспенсер.
  • Понятное и доступное меню.
  • Надежность.

Недостатки:

  • Не промешанный край в ржаном хлебе.
  • Скрипит немного.
  • Сигнал готовности тихий.
  • Лючок диспенсера не закрывается.

Посетители отзываются о Panasonic SD-2501WTS, как о самой удачной модели. В отзывах часто говорится о надежности машины. Возможность ручной настройки режимов работы, качество тефлонового покрытия, длительный срок службы без ремонта.

REDMOND RBM-M1900 - хлебопечка с функцией мультиварки

Данная модель обладает и функцией мультиварки. 14 вложенных программ. Помимо хлеба и сдобы, приготовление разнообразных блюд: мясных, рыбных, овощных, из птицы, морепродуктов. Прибор позволяет варить кашу, печь пироги, готовить сиропы, соусы, варенье и другие десерты.

Особенности: электронная панель управления, понятная навигация, наличие диспенсера, функции поддержания температуры (на 1 час), программы отложенного старта (до 15 ч).

Преимущества:

  • Бездрожжевая выпечка.
  • Многофункциональность.
  • Удобный дисплей.
  • Набор хороших рецептов.

Недостатки:

  • Быстрое стирание надписей.
  • Дороговизна.
  • Шум при работе.
  • Большие размеры.
  • Плохая сборка.
  • Отсутствие подсветки.
  • Невзрачный вид.

Отзывы покупателей противоречивы. Одни считают покупку неудачной. Другие отмечают как удачное приобретение. Отмечают сильный шум при работе. Также подчеркивают громоздкость, простенький дизайн. Как мультиварка тоже не совсем удачная.

Печка сможет удивить и порадовать самых даже профессиональных кулинаров. Двенадцать программ выпекания, возможности регулирования цвета корочки и размера буханки, функции замеса теста по сложным рецептам – далеко неполный перечень ее достоинств.

С помощью этого устройства возможно приготовление ягодного соуса и джема. Кроме того, наличие двух форм (прямоугольной и круглой) для выпечки и сенсорной панели управления, создают дополнительные удобства.

Достоинства

  • Красивый дизайн
  • Две чаши в комплекте
  • Удобное управление
  • Быстро выпекает

Недостатки:

  • Шумный мотор
  • Ошибочная книга рецептов
  • Высокая цена
  • Нет диспенсера

Основываясь на отзывах пользователей BORK X500 можно сделать вывод, что при качественных продуктах и хороших рецептах можно получить хороший хлеб. Отмечают также приятный дизайн, наличие двух форм и удобную панель управления.

Midea AHS15BC - хлебопечка с функцией замеса теста

Корпус из термостойкого пластика, форма для выпечки защищена антипригарным покрытием. Главные особенности – надежность и простота эксплуатации. Наличие 13 программ приготовления. В том числе, дрожжевого и бездрожжевого, пшеничного и гречневого хлеба.

Дополнительные удобства: цифровой ЖК-дисплей, интуитивно понятное управление, наличие широкого смотрового окна и таймера отсрочки.

Достоинства

  • Удобное меню.
  • Отлично печет.
  • Замес теста на пельмени и пряники.
  • Шум не раздражает.
  • Отсутствие запахов.
  • Широкий функционал.
  • Наличие йогуртницы.

Недостатки

  • Мало рецептов в инструкции.
  • Нет диспенсера.
  • Отсутствие подсветки смотрового окошка.

Во многих отзывах недостатки отсутствуют. Пользователи отмечают очень много достоинств. Отсутствие диспенсера компенсируется наличием звукового сигнала. При соблюдении пропорций получается отменный хлеб. Шумит только по время замешивания теста, но это не напрягает сильно. Крышку можно открывать в любой момент. Отложенный старт – удобная функция.

Supra BMS-150 - самая маленькая хлебопечка

Компактная хлебопечка, отличается простотой управления и эксплуатации. При этом в ней предусмотрен необходимый набор функций и программ. Модель доступна по цене. Имеет 5 автоматических программ. Запуск и остановка программы осуществляется с помощью кнопки «старт/стоп». Основная программа загружается «по умолчанию». Для замешивания и подъема теста используется режим «тесто». Другие функции: поддержание тепла (60 мин), памяти (15 мин), три степени подрумянивания.

Достоинства

  • Малые размеры
  • Бесшумная
  • Экономичная
  • Перемешивает тесто отлично
  • Пропекает хорошо
  • Дешевая
  • Проста в управлении

Недостатки:

  • Ручка у формы мешает
  • Маленький размер хлеба
  • По углам не промешивает хорошо

Пользователи Supra BMS-150 признают ее самой оптимальной для небольшой семьи. Соблюдение необходимых инструкций обеспечивает хорошее качество продукта.

SUPRA BMS-350 - хлебопечка с двумя тестомешателями

Эта хлебопечка предусматривает приготовление любых хлебобулочных изделий благодаря 12 встроенным режимам для основного, французского, цельнозернового, быстрого, сладкого хлеба. Кроме того, ее можно использовать для приготовления пирога, сэндвича, теста, мармелада. Буханку можно испечь трех размеров: 1,0; 1,25; 1,5 кг.

Достоинства

  • Проста в применении
  • Хорошее антипригарное покрытие
  • Вкусный хлеб
  • Наличие двух лопастей
  • Отлично печет

Недостатки

  • Инструкция не годная
  • Нет программируемого режима
  • Шнур коротковат

В отзывах отмечается, что приготовленный на SUPRA BMS-350 хлеб вкуснее покупного. Хлебопечка справляется замечательно со всеми функциями.

PHILIPS HD9016 - лучшая хлебопечка по соотношению цена/качество

Хлебопечь Philips HD9016 является достаточно удобным и компактным прибором. Отличается интуитивно-понятным управлением. Процесс приготовления понятен и прост. Соблюдая нужную последовательность загрузить ингредиенты и нажатием пары кнопок запустить машину – вот все что нужно для выпекания хлеба. Основную функцию реализует безупречно.

Достоинства

  • Удачный дизайн
  • Удобна в уходе
  • Хорошо выпекает хлеб
  • Компактная
  • Хороший функционал

Недостатки

  • Отсутствие диспенсера
  • Замес теста происходит шумно

В отзывах покупателей содержится много положительных оценок хлебопечки PHILIPS HD9016. Называют самым крутым аппаратом по такой цене.

Mystery MBM-1202 - хлебопечка с керамической чашей

Тринадцать программ приготовления, в том числе, возможность ускоренного режима, выпекание безглютеневого хлеба, программа замеса теста. Три режима готовности с выбором светлой, средней или темной корочки, а также веса выпечки.

Достоинства

  • Тефлоновое покрытие
  • Простое меню
  • Удобство эксплуатации
  • Компактная
  • Доступная цена

Недостатки

  • Крышка закрывается неплотно
  • Форма вынимается с трудом
  • Несъемная крышка
  • Плохая книга рецептов
  • Нет настройки температуры

Отзывы пользователей в основном положительные. Если есть и недостатки, все они компенсируются ценой.

Kenwood BM450 - хлебопечка с функцией бездрожжевого хлеба

Хлебопечка оснащена классическим набором функций, свойственных приборам из среднего и высокого ценового диапазона. Диспенсер расположен на крышке, открывается автоматически после запуска замешивания через 15-20 мин. Предусмотрено 9 программ для приготовления хлеба и 3 – для теста без выпечки.

Достоинства

  • Стильный дизайн
  • Прекрасная выпечка
  • Информативный дисплей
  • Наличие диспенсера

Недостатки

  • Стоит дорого
  • Ведерко трудно доставать
  • Сильно шумит

По отзывам покупателей аппарат долговечен, мелкие поломки бывают примерно через 1,5 – 2 года. Функциональная и высокотехнологичная.

Philips HD9046 - хлебопечка с функцией йогуртницы

Главные особенности: 14 встроенных программ, от выпечки хлеба до приготовления йогурта. Таймер отсрочки (13 ч), продуманный дизайн. Наличие специального режима и емкости для приготовления йогурта.

Достоинства

  • Большое число программ
  • Тихая работа
  • Вкусно и быстро
  • Компактность
  • Стильный дизайн

Недостатки

  • Маленькая книга рецептов
  • Крышка поскрипывает
  • Смотровое окно запотевает

В отзывах пользователи рекомендуют покупать именно эту модель хлебопечки. Philips HD9046 называют очень полезной вещью в хозяйстве.

 Какую хлебопечку выбрать?

Как следует из приведенного рейтинга, а также отзывов пользователей, наибольшей популярностью пользуются агрегаты среднего ценового сегмента. Модели с более низкой стоимостью проигрывают им по своим параметрам (меньшим весом выпекаемого хлеба, сокращенным количеством полезных функций). С другой стороны, широкий спектр функций более дорогих моделей, не всегда оправдан и востребован для бытовых целей.

Наиболее популярными хлебопечками по отзывам пользователей, являются следующие модели:

  • LG HB-1002CJ
  • Moulinex OW3101 Uno
  • Philips HD9045

Разумеется, представленный рейтинг не смог вместить весь широкий ассортимент хороших и качественных образцов этой техники. Мы рассчитываем лишь на то, что эта информация поможет вам разобраться во многих деталях, не видных невооруженным глазом. В результате этого, вы сможете сделать более обдуманный выбор хлебопечки.

Обратите внимание! Вначале следует определиться с набором необходимых функций. Он напрямую влияет на цену устройства.

Несмотря на то, что в комплект входят мерные стаканчики и ложки, рекомендуется пользоваться электронными весами. Правильная дозировка – путь к успешному результату.

Отдельного внимания заслуживает срок предоставляемой гарантии. Не доверяйте фирмам, предлагающим гарантию всего на несколько месяцев. Наиболее лестных отзывов по этой части удостаиваются модели от Moulinex, Panasonic, LG, Kenwood.

Хочешь получать актуальные рейтинги и советы по выбору? Подпишись на наш Telegram.

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

vyboroved.ru

6 лучших хлебопечек для дома: наш рейтинг

В результате можем предложить вам на выбор несколько хлебопечек, которые заслужили самые положительные отзывы среди предложений, рассчитанных на разный бюджет.

ТОП-3 хлебопечей до 70 у.е.

Бюджетные хлебопечки пользуются самой большой популярностью – их с удовольствием покупают очень занятые люди, семьи с детьми, пенсионеры. Такие устройства можно купить за относительно небольшие деньги, зато они в любое время порадуют вас ароматной буханкой хлеба, не потребовав практически никаких усилий.

Кроме того, они сохранят вашу кухню в чистоте, даже если вы затеваете любые другие работы с мукой. Хлебопечки помогут замесить тесто для вашей собственной выпечки, предположим, в духовке, или лепки пельменей, вареников, мантов.

Что касается мнения, что такой хлеб получается «золотым», то споры на этот на счет не прекратятся никогда. По отзывам и подсчетам одних экспертов хлебопечка экономнее, по другим же - наоборот. Многое зависит и от модели, и от того, что вы выпекаете.

В этой статье мы не будем выяснять кто из них прав, так как уже затрагивали этот вопрос в теме как выбрать хлебопечку. Давайте перейдем к обзору номинантов нашего рейтинга и начнем с “бронзового” призера.

3-е место: хлебопечка Gorenje BM900W

Простая и эффективная хлебопечка с функцией замеса теста, а также 12 предустановленными программами.

Имеет небольшие размеры и удобно расположится на самой скромной кухне. Продукция данного производителя хорошо зарекомендовала себя на рынке, это надежные, простые в эксплуатации устройства.

Средняя стоимость этой хлебопечки – около 65 у.е. Это отличный вариант, учитывая качество изготовления и предоставляемые возможности.

Плюсы:

  • Продуманную форму ведерка.
  • Хорошее качество вымешивания.
  • Низкий уровень шума.
  • Простую и понятную панель управления.
  • Хороший дизайн, удобную ручку.
  • Наличие смотрового окошка.
  • Механизм замешивания теста из прочной стали.

Единственное, о чем предупреждают пользователи, – короткий провод и могут встречаться несоответствия в книге рецептов, так что нужно приноровиться к пропорциям засыпаемых/заливаемых продуктов.

Подробнее познакомиться с её возможностями поможет таблица характеристик:

2-е место: Oursson BM0801J

Компактная модель с привлекательным стильным дизайном – и помощница, и настоящее украшение кухни. 10 программ призваны удовлетворить потребности любого любителя хлеба.

Средняя стоимость – 65 у.е. Многофункциональная хлебопечка за такую цену – хороший выбор. Хотя это не очень распространенный бренд, однако отличающийся достойным качеством продукции. Владельцы таких хлебопечек отмечают, что это удачное приобретение, особенно учитывая скромную стоимость.

Среди достоинств этой модели выделяют:

  • Компактность.
  • Хорошее покрытие чаши.
  • Высокое качество вымешивания.
  • Экономное энергопотребление.
  • Регулировка цвета корочки.
  • Смотровое окошко.

В качестве недостатков указывается небольшой максимальный вес готового хлеба, короткий провод. Подробные характеристики смотрите в таблице:

Победитель: REDMOND RBM-1908

Лидер нашего рейтинга домашних хлебопечек по качеству и бюджетной цене.

По сравнению с другими номинантами она имеет существенные преимущества по функциональности при компактных габаритах и стильном дизайне.

Модель имеет 19 программ, что для домашнего использования очень хороший показатель.

Средняя цена – 65 у.е., что также позволяет рекомендовать ее как лучший агрегат для выпекания хлеба в домашних условиях из бюджетных предложений.

Достоинства:

  • Многофункциональность, в том числе возможность готовить первые, вторые блюда.
  • Качественное антипригарное покрытие формы для выпечки.
  • Возможность отложенного старта.
  • Простое управление.
  • Стильный дизайн.
  • Небольшой вес.

В качестве недостатков упоминается небольшой максимальный вес буханки и некоторая вибрация при замесе. Подробные технические характеристики показаны на следующей таблице:

Резюме: Рассматривая эти лучшие недорогие модели, обратите внимание, что Gorenje BM900W – самая мощная, то есть и самая затратная. Однако если у вас большая семья, то это хороший выбор, ведь REDMOND RBM-1908 и Oursson BM0801J при всем качестве работы и предоставляемых возможностях рассчитаны на максимальный вес буханки 750 г, а Gorenje – 900 г.

ТОП-3 хлебопечек от 160 у.е.

Далее мы рассмотрим три модели, которые по мнению покупателей и отзывам специалистов, являются лучшими в премиум сегменте. Как правило, это предложения от известных брендов. Они более мощные, габаритные, функциональные, в их производстве гарантированно использованы качественные материалы.

3-е место: Panasonic SD-2501WTS

Мощный агрегат с хорошими характеристиками, который быстро и просто приготовит любое нужное тесто (крутое пресное, дрожжевое для пиццы, другое), качественно испечет хлеб, шарлотку, кекс, даже сварит варенье.

Имеет 12 автоматических программ, которые освободят вас от необходимости выполнять самостоятельно тяжелую физическую работу и вообще заниматься тестом – агрегат все сделает сам.

Стоимость модели в среднем – около 200 у. е. Эта цена – и показатель уровня всемирно известного производителя, и признание достоинств конкретной хлебопечки.

Ключевые достоинства:

  • Таймер до 12 часов.
  • Выбор размера/веса буханки.
  • Диспенсер для орехов и изюма – автоматический.
  • Небольшой вес устройства при большой максимальной массе выпечки.
  • Запас энергии на случай кратковременного сбоя питания.
  • Хорошая устойчивость благодаря прорезиненным ножкам.
  • Высокое качество материалов и сборки.

К недостаткам пользователи причисляют: отсутствует подсветка дисплея, сигнал о завершении работы слишком тихий. Для более полного представления о модели посмотрите таблицу характеристик:

2-е место: Gorenje BM900AL

Очень мощный агрегат с металлическим корпусом, удобный в использовании, особенно если установить его стационарно – все же он несколько тяжелее аналогичных моделей с корпусом из пластика.

Средняя стоимость модели в разных магазинах – 190 у.е. Эта цена вполне сопоставима с теми большими возможностями, которые предоставляет устройство, его качеством и удобством использования.

К основным достоинствам устройства пользователи относят:

  • Разнообразие программ.
  • Выбор массы буханки и формы выпечки
  • Наличие двух форм для выпечки.
  • Две месильные лопасти.
  • Тихую работу.
  • Сохранение параметров незавершенного процесса при внезапном отключении электроэнергии в течение 10 минут.
  • Красивую подсветку дисплея.

Что касается недостатков модели, то в основном пользователи отмечают отсутствие кнопки выключения и недочеты в описаниях рецептов. Полный список технических характеристик указан в следующей таблице:

1-е место: Panasonic SD-ZB2502

Лучшая хлебопечка премиум класса по мнению покупателей по соотношению цена/качество. Она оправдывает самые смелые ожидания, потому что много умеет и справляется с работой на отлично. Имеет стильный вид, массивный металлический корпус выглядит настоящим украшением кухни и отличается минимальными вибрациями при замешивании теста.

Средняя стоимость такой хлебопечки – 230 у.е. Это устройство – настоящий праздник на вашей кухне: вы сможете баловать себя каждый день любимым хлебом, причем выпекаться он будет, не требуя от вас ни больших затрат времени, ни усилий и вообще когда захотите, хоть рано утром.

Самыми привлекательными достоинствами реальные владельцы такой техники называют:

  • Большой максимальный вес хлеба.
  • Три варианта размера буханки.
  • Наличие ускоренных программ.
  • Возможность приготовления фруктов в сиропе.
  • Бесшумную работу.
  • Выбор цвета корочки.
  • Сохранение хлеба горячим после выпекания.

Недостатками пользователи посчитали тихий сигнал об окончании работы, громкое щелканье диспенсера, отсутствие подсветки дисплея. Подробные характеристики этого чуда техники показаны на следующей таблице:

Резюме

Выбирая из этих трех предложений наиболее интересное для вас, обратите внимание, что модели от компании Panasonic максимальный вес буханки предлагают 1250 г – на большую семью, тогда как Gorenje BM900AL ограничивает этот параметр 900 г.

Ориентируйтесь на то, сколько вашей семье требуется хлеба в день, ведь с такими замечательными агрегатами нет смысла запасать этот продукт впрок. Зато устройство от компании Gorenje имеет два ведерка разной формы: под буханку и круглую, что очень удобно для пасок.

Советы по выбору хлебопечки

Чтобы вам было проще сориентироваться при выборе конкретной хлебопечки, прислушайтесь к рекомендациям специалистов. Они помогут оценить особенности различных моделей по отдельным характеристикам:

  • Кнопочное управление считается более надежным, чем сенсорное.
  • Современные агрегаты могут приготовить хлеб весом от 0,5 до 1,5 кг за одну сессию.
  • Мощность определяет скорость работы и функциональность хлебопечки. Если нужна модель только для выпекания хлеба и скорость его выпекания не принципиальна – покупайте хлебопечь с мощностью 500-700 Вт. Если же хотите, чтобы процесс происходил быстрее, - выбирайте модель с мощностью 800-1100 Вт.
  • Важно определиться с количеством нужных программ. Стандартным набором считается дрожжевое/бездрожжевое тесто, багет, пшеничный хлеб. Большее количество программ предоставляет дополнительные возможности (например, сладкую выпечку, быструю выпечку, даже приготовление первых и вторых блюд), но повышает цену.
  • Металлический корпус хлебопечки долговечнее, он равномерно прогревается, однако на нем остаются следы от пальцев, что выглядит неаккуратно. Кроме того, такие модели дороже, чем изготовленные из жаропрочного пластика.
  • Если у вас есть дети, обязательно проверьте наличие блокировки крышки и панели управления, которые должны активироваться после включения устройства. Так вы будете спокойны и за ребенка, что он не травмируется, и за то, что программа работы хлебопечки не будет изменена.
  • Если вы планируете после каждого цикла работы убирать хлебопечку в шкаф, стоит учитывать ее вес: металлические модели тяжелее тех, корпус которых выполнен из пластика.

Уверены, что вы оцените все преимущества появления хлебопечки в вашей жизни. С ней вы можете кушать качественный, вкусный хлеб, испеченный в полном соответствии с вашими предпочтениями.

vashakuhnya.com

Лучшие хлебопечки 2018 — 2019 года

Благодаря хлебопечкам можно с легкостью сделать домашний хлеб или батон, а также приготовить изысканный пирог. А для наилучшего удобства выбора модели мы подготовили рейтинг самых лучших хлебопечек за 2018 — 2019 год, которые имеют великолепное соотношение цена-качество. В этот топ-10 вошли действительно популярные хлебопечки, по мнению покупателей и экспертов.

Совсем недорогая, но весьма качественная хлебопечка Mystery MBM-1202 дает возможность побаловать всю семью вкусным домашним хлебом. Электронное управление дополняется ЖК-дисплеем. На выбор пользователя есть 13 различных программ. Также присутствует автоматическое поддержание определенной температуры. Встроенный таймер позволяет отложить старт до 13 часов, а форма для выпекания имеет антипригарное покрытие.

Готовая выпечка может 500, 700 или 1000-граммовой. При этом существует 3 степени подрумянивания корочки. Корпус реализован из практичного пластика. Устройство предлагает готовить не только самую разнообразную выпечку, но и варенье.

Плюсы:

  • Хорошо выполняет свои функции.
  • Практичный внешний вид.
  • Очень низкая цена.

Минусы:

  • Во время замеса может шуметь.
  • Не самые лучшие рецепты в инструкции.

Хлебопечку Gorenje BM900W можно с уверенностью назвать качественной. За довольно умеренную стоимость пользователь получает удобную и функциональную модель, которая практически идеально выпекает хлебную продукцию. Всегда есть возможность у себя дома приготовить вкуснейший кекс или пирожное, французскую выпечку или десерт, варенье или пиццу.

Также можно воспользоваться бездрожжевой выпечкой, сделать тесто. Предусмотрен таймер до 13 часов, выбор цвета корочки и 10-минутный запас памяти при сбое электропитания. Есть полезная функция ускоренной выпечки, а всего имеется 12 автоматических программ. Предельный вес выпечки составляет 900 г, мощность — 600 Вт.

Плюсы:

  • Отличная выпечка и хорошая сборка.
  • Компактная и практичная модель.
  • Присутствуют все необходимые функции.

Минусы:

  • По окончании работы может издавать громкие сигналы.

Хлебопечка с функцией йогуртницы Midea AHS15BC в любой момент сделает действительно вкусный хлеб. Эта модель может выпекать до 1000 г хлеба, поэтому аппарат подходит для всей семьи. Оснащается прибор 13 автоматическими программами. Здесь можно без труда делать разнообразное тесто для пельменей или пирогов.

Стоит отметить, что специально для йогурта в комплекте идет соответствующий контейнер. Разрешается отсрочить старт до 13 часов, а режим подогрева позволяет наслаждаться всегда горячим и вкусным кушаньем. Присутствует довольно большое прозрачное окошко, через которое видно блюдо. Корпус белого цвета полностью реализован из пластика, а резиновые ножки не дадут устройству скользить.

Плюсы:

  • Удачное сочетание хлебопечки и йогуртницы.
  • Качественная сборка модели.
  • Возможность делать большой и вкусный хлеб.

Минусы:

  • Со временем могут возникнуть проблемы с сальником ведра.

Компактная и многофункциональная хлебопечка REDMOND RBM-1908 оснащается сразу 19 автоматическими программами. Присутствует довольно редкий режим выпекания цельнозернового хлеба. В устройстве легко готовить каши, йогурты, джемы, десерты и напитки. Естественно, можно свободно выпекать практически любой хлеб: ржаной, пшеничный, французский, бородинский и другой. Существует и ускоренная выпечка.

Корпус изготовлен из качественного пластика, а управляется прибор с помощью сенсорных кнопок. Оригинально смотрится рифленая поверхность. Здесь имеется небольшое окошко для слежения за готовностью. Мощность — 450 Вт. Можно делать выпечку до 750 г.

Плюсы:

  • Довольно стильный дизайн и компактные габариты.
  • Огромный выбор автоматических программ.
  • Подходит для самых разных задач.

Минусы:

  • Для некоторых рецептов немного не хватает мощности.
  • Достаточно шумно мешает тесто.

Универсальная хлебопечка Rolsen RBM-1160 готова порадовать хозяев свежеиспеченным хлебом в домашних условиях. Большое и стильное смотровое окно на крышке позволяет с легкостью наблюдать за приготовлением выпечки. На выбор предлагаются корочки разного уровня поджарки. Полезный таймер дает возможность задержать запуск устройства до 13 часов.

Корпус аппарата реализован из белоснежного пластика, а на верхней части присутствует не только дисплей, но и кнопки управления. Можно поддерживать температуру до часа. Пользователь всегда может выбрать одну из 12 автоматических программ. Разрешается подбирать и размер хлеба — 750 или 900 г. Это очень практичная и простая модель для повседневного использования.

Плюсы:

  • Очень простая в использовании хлебопечка.
  • Большое смотровое окно.
  • Готовит действительно вкусную выпечку.

Минусы:

  • Некоторые рецепты в книге составлены неправильно.

Если хочется быстро овладеть исключительно базовыми видами приготовления хлеба, то стоит обратить внимание на модель Moulinex OW1101 Home Bread. Эта хлебопечка обладает мощностью в 600 Вт, а также имеет 12 автоматических программ. Устройство очень удобное и практичное, так как не занимает лишнее место на кухне.

В аппарате можно готовить не только классические хлеба, но и куличи, джемы, кексы и пироги. Присутствуют ускоренные режимы приготовления, чтобы можно было существенно сэкономить время. Можно выпекать изделия до 900 г, а режим подогрева включается самостоятельно после окончания работы программы. Пластиковая хлебопечка располагает стильным смотровым окном, дисплеем и электронной панелью управления.

Плюсы:

  • Хорошее качество и большие объемы выпечки.
  • Солидная комплектация.
  • Получается очень вкусный хлеб.

Минусы:

  • Мука по углам формы может не захватываться.

Продвинутая хлебопечка Philips HD9046 заполучила 14 автоматических программ и 600-ваттную мощность. Аппарат в состоянии испечь буханку хлеба до 1 кг. Присутствует таймер отложенного старта, а также есть индикатор добавления ингредиентов, чтобы выпекать хлебобулочные изделия с различными добавками.

Необходимо выделить продуманный до мелочей дизайн и компактные размеры. При этом работает устройство очень тихо. Размещение панели управления можно назвать очень удобным, ведь пользователю теперь не нужно тянуться вверх для регулирования параметров. Теперь все управление находится на передней панели под небольшим наклоном. Это позволило освободить место на крышке под большое окно, чтобы визуально следить за выпечкой. В комплекте идет специальная емкость для приготовления домашнего йогурта.

Плюсы:

  • Очень тихая работа устройства.
  • Хлеб получается вкусный и ароматный.
  • Удобное расположение кнопок управления.

Минусы:

  • Довольно громкий звук завершения работы.

Качественная хлебопечка с диспенсером Panasonic SD-2501WTS дает возможность в любой момент приготовления хлеба добавить определенные ингредиенты в виде сухофруктов или орехов. Предусмотрено 12 автоматических программ, из которых стоит выделить хлеб без глютена и ржаной хлеб. В устройстве можно делать варенье и компоты. Форма для выпечки имеет уникальное алмазно-фтористое покрытие для надежной защиты от повреждений.

Очень важно, что прибор позволяет создавать готовые буханки хлеба до 1250 г. По этой причине данный аппарат особенно пригодится людям, которые активно стараются накормить большую семью. Готовится хлеб от 2 до 6 часов, что вполне укладывается в нормы. Есть таймер для отсрочки старта и функциональный дисплей. Это настоящая хлебопекарня у вас дома.

Плюсы:

  • Большое количество вкусного хлеба.
  • Практически не издает шумов.
  • Наличие диспенсера для орехов и изюма.

Минусы:

  • Относительно большая модель.

Хлебопечка премиального класса Panasonic SD-ZB2502 изготовлена из нержавеющей стали, а также оснащается 12 автоматическими программами. В ней есть все, чтобы делать в домашних условиях потрясающе вкусный хлеб. Если у вас большая семья, то можно делать сразу большую буханку до 1250 г. Есть отдельная программа для ржаного хлеба.

В аппарате легко приготовить крутое и пресное тесто. Чаша покрыта алмазно-фтористым покрытием, которое отличается повышенной защищенностью. Присутствует диспенсер для дрожжей, а также имеется таймер отсрочки до 13 часов. Большой дисплей позволяет с легкостью разглядеть всю необходимую информацию.

Плюсы:

  • Изысканный дизайн корпуса из нержавеющей стали.
  • Есть диспенсер и действительно нужные программы.
  • Вкусное тесто и хлеб в большом количестве.

Минусы:

  • Диспенсер работает довольно шумно.

Высокотехнологичная хлебопечка Kenwood BM450 станет настоящим украшением любой кухни. Высочайшая мощность (780 Вт) прибора позволяет без лишних проблем и довольно быстро приготовить изумительный хлеб. Производитель особое внимание уделил корпусу модели, который выполнен из красивой и прочной нержавеющей стали.

Предусмотрено 15 автоматических программ, а при помощи сенсорного управления можно сделать 500 или 1000-граммовую буханку хлеба. Отсрочить старт можно до 15 часов. Есть потрясающая возможность самостоятельно регулировать настройки и режимы выпекания, создавая собственные рецепты. А вот встроенный диспенсер позволяет использовать приятные добавки для домашней выпечки.

Плюсы:

  • Великолепный внешний вид и стальной корпус.
  • Продуманный автоматический дозатор, программируемые режимы.
  • Очень высокое качество прибора и выпечки.

Минусы:

  • При интенсивном использовании может сломаться чаша.

buyer.pro

ТОП 8 лучших хлебопечек по отзывам покупателей

Свежая выпечка на столе – это всегда вкусно, сытно и приятно. А если это ещё и домашняя выпечка – то вкуснее вдвойне. Теперь месить тесто, печь хлеб или другую сдобу дома – легко и просто, достаточно купить в магазине такой полезный кухонный девайс, как хлебопечь. Но как сделать выбор? Какой производитель лучше справляется с изготовлением качественных приборов? Что будет основным критерием выбора, кроме цены? мы расскажем вам, какая хлебопечка лучше для дома. Важные нюансы, технические характеристики, лучшие модели 2019 года – обо всём по порядку.

Как устроена хлебопечь?

Хлебопечка — это бытовой, компактный, электромеханический прибор, который изготовляет формовой хлеб, проходя при этом все технологические процессы: от замеса теста до выпечки готового хлеба и другой выпечки. Вам достаточно лишь сложить все ингредиенты в ёмкость или диспенсер и запустить хлебопечку. Масса готовой выпечки — от 450 до 2 тыс. грамм в зависимости от модели. На приготовление готовой буханки может уйти от 1 до 6 часов работы прибора.

Но как сделать правильный выбор – чтобы купленная хлебопечка не стояла на полке или в шкафу, а радовала румяной хлебной корочкой и ароматным мякишем? И какая хлебопечь – самая лучшая? Прежде чем мы рассмотрим рейтинг лучших производителей и самых популярных моделей, давайте узнаем, по каким характеристикам стоит делать выбор в пользу той или иной хлебопечки.

Смотрите также – Рейтинг лучших тостеров для дома 2019 года

Критерии выбора лучшей хлебопечки

Конечно, вкус хлеба или булочек напрямую зависит от выбранного рецепта и продуктов, из которых вы печете. Однако, насколько хватит самого прибора – зависит от технических характеристик. Будет ли такая хлебопечь практичной и эффективной для вас – зависит от функционала. На что обратить внимание при выборе хлебопечи для домашнего использования?

  1. Вес выпекаемых изделий. Чем больше человек в семье и чем сильнее у вас любят выпечку – тем больший по весу хлебушек должна выпекать ваша электронная помощница. Проведите простой тест – понаблюдайте, сколько хлеба уходит у вас в за сутки и продолжайте вести наблюдение около недели. Так вы узнаете, как часто и как много хлеба должна будет выпекать ваша бытовая электропечь. Хорошо, если вы можете готовить разные по весу буханки. Если вы печете кекс или другую сдобу, меньшую чем килограммовый хлеб, то лучше включить соответствующий режим, иначе даже при меньшей закладке муки, сахара и прочих составляющих, хлебопечь может не скорректировать время работы.
  2. Емкость для теста. Как правило, они производятся из алюминия или нержавейки. Более надежными считаются вторые, хотя алюминиевые емкости – легкие. Сверху ведерко покрыто антипригарным покрытием, поэтому старайтесь не царапать ведерко и не пользоваться металлическим скребком при мойке.
  3. Мощность. Чем выше этот показатель, тем быстрее будет проходит процесс приготовления. Но и счет за свет тоже увеличится на порядок. Хотя, если готовить долго, то и при низком энергопотреблении, счетчик успеет накрутить достаточно. К тому же, маломощные приборы не смогут вымесить тягучее или жесткое тесто, как для домашней лапшы, вареников или пельменей.
  4. Количество лопаток. Лучшие хлебопечки 2019 года оснащены как двумя лопатками, так и одной. При достаточной мощности, одной лопасти более чем достаточно для качественного замеса теста. Правда, у двух лопаток времени на замес уйдет меньше. Но, пожалуй, больше внимание стоит уделить величине лопасти – она должна быть достаточно широкой и длинной, чтоб качественно промешивать тесто.
  5. Функционал. Абсолютно все модели хлебопечек имеют 4 стандартных программы работы: базовая или стандартная, ускоренная, замес, выпекание. Чем дороже прибор, тем более расширенный набор опций предусмотрен производителем. Самая лучшая хлебопечь, по мнению большого количества пользователей, сможет не только печь обычный хлеб, но подготовит для вас и французские багеты, и ржаные хлебцы, кексы, шарлотку, батоны с добавками или из разного вида муки. В арсенале дорогой хлебопечки – готовка варенья, джема и даже йогурта.
  6. Дополнительные возможности. Подумайте, нужны ли вам диспенсер (отсек для добавок, которые досыпают в тесто в процессе замешивания, например, орех, курагу, изюм и так далее), таймер, защита от случайного открытия, смотровое окошко, запоминание настроек при внезапном отключении. Наличие смотрового окошка – нужная вещь, которая позволит вам контролировать степень готовности изделия. Но слишком большое отверстие не даст вашему хлебу зарумяниться, ведь именно через стекло будут происходить значительные теплопотери.
  7. Материал корпуса. Пластик или металл – решать вам. В нашем рейтинге лучших можно найти и пластиковые, и металлические модели. Просто пластик легче повредить, а вот металл стоит подороже и весит потяжелее. На что действительно стоит обратить внимание, так это на качество исполнения. Внимательно обследуйте прибор, швы должны быть гладкими, без сколов, зацепов и плотно прилегать друг к другу.

Смотрите также – Как выбрать хлебопечку для дома: советы специалистов

Бывают модели хлебопечек, которые в первую очередь требуют закладки только сухих или только жидких продуктов. Возможно, вам понравится модель, в которую потребуется досыпать ингредиенты во время работы. А если это ваша первая хлебопечь и вы не планируете часто баловать себя сдобой – то  и переплачивать за кучу функций нет смысла. И наоборот, если вы – настоящий гурман и ценитель разнообразия, то отделаться простенькой и бюджетной моделью вряд ли удастся.

Важное:

Слабое место хлебопечек – резиновая втулка под лопатками для замеса теста. Часто оставляете ингредиенты для выпечки на ночь? Или хлебопечь готовит сдобу, пока вы находитесь на работе? Отдайте предпочтение модели, которая требует закладки сухих продуктов в первую очередь. Это ненадолго отсрочит износ втулки и подтекание хлебопечки.

Вот мы и разобрались с критериями выбора. самое время обсудить бренды и модели.

Лучшие производители хлебопечек

Давайте рассмотрим самые покупаемые и обсуждаемые в сети хлебопечки и рассмотрим рейтинг лучших производителей.

Первую бытовую хлебопечку сконструировали на заводах компании Panasonic. Однако прошло немало времени и экспериментов, прежде чем готовая хлебопечь заполонила прилавки магазинов бытовой техники. Но бренд Панасоник и до сих пор – один из самых надежных и проверенных временем, модели под этой торговой маркой часто занимают лидирующие позиции в топе продаж.

Пожалуй, самым большим кредитом доверия среди покупателей хлебопечек пользуется компания Redmond. Этот логотип на приборе – залог надежности, эффективности и высокого качества.

Отличным соотношением качества и функционала в среднем ценовом сегменте отличаются хлебопечки Moulinex и Philips. Элитные модели для настоящих кулинаров – Bork и KENWOOD. Хорошую и сравнительно недорогую хлебопечку можно купить у таких торговых марок, как Gorenje и Rolsen.

Смотрите также – Что лучше купить: хлебопечь или мультиварку

Рейтинг лучших моделей хлебопечек для дома

Rolsen RBM-1160

Наш обзор самых оптимальных моделей 2019 года открывает хорошая бюджетная модель Rolsen RBM-1160. В арсенале прибора – 12 программ, вы можете выпекать различные по весу изделия, варить варенье, замешивать тесто для любых мучных блюд. Модель компактная, экономичная и вместительная.

REDMOND RBM-1908

В той же ценовой категории находится хлебопечь REDMOND RBM-1908. Она рассчитана на небольшую семью, может выпекать буханки весом до 800 г. Мощность прибора – 450 ватт, 19 программ (в том числе, приготовление йогурта, каши, режим тушения и варки), а также отложенный старт и запоминание настроек при отключении света.

PHILIPS HD9046/90

Несколько дороже обойдется вам покупка хлебопечи PHILIPS HD9046/90. Зато этот прибор порадует наличием 14-ти программ, в том числе и режимом «мультиповара», таймером, надежной защитой от перегрева, легким и понятным управлением, стильным внешним видом.

Redmond RBM-M1911

Еще одна модель от популярного производителя в нашем рейтинге лучших – Redmond RBM-M1911. Этот прибор может похвастаться наличием 19 программ, смотрового отверстия и способностью поддерживать температуру выпечки на протяжении часа. Обтекаемый и прочный корпус из металла, качественная сборка и эффективность – вот основные отличительные особенности этой достаточно доступной модели.

Moulinex OW 3101

Следующая хлебопечь, которая завоевала симпатии огромного числа пользователей – Moulinex OW 3101. Стоит отметить мощность в 650 ватт – это и продуктивно, и экономично одновременно, наличие 15-ти программ для воплощения всех своих кулинарных фантазий, а также три степени запекания продуктов.

Panasonic SD-2501WTS

Продолжает наш рейтинг  Panasonic SD-2501WTS. Вес выпекаемой буханки – до 1250 г, плюс к вместительности – практичность. Модель оснащена 12-ю режимами, диспенсером, таймером, ярким дисплеем и устойчивыми прорезиненными ножками. Надежная, тихая и многофункциональная.

BORK X800

Переходим к моделям премиум-класса, которые полностью удовлетворят даже самых требовательных кулинаров. Хлебопечь BORK X800 – мощная (800 ватт), вместительная (1250 г) и функциональная (14 программ, а также применение авторских настроек). Прочный металлический корпус, складывающийся тестомес, наличие отсека для добавок выгодно отличают конструкцию модели от аналогичных приборов. Также имеется защита от детей и способность возобновить настройки при отключении на 60 минут.

Kenwood BM 450

Ну а самой дорогостоящей моделью хлебопечек в рейтинге популярности 2019 года становится Kenwood BM 450. Прибор совмещает в себе лаконичный и сдержанный дизайн, прочный металлический корпус, тщательную проработку и соответствие взыскательным вкусам широкого числа любителей выпечки. 15 программ, мощность – 780 ватт, максимальный вес буханки – 1 кг. Память настроек, таймер, поддержание температуры, диспенсер и огромное количество рецептов на диске в комплекте.

Все модели из нашего топ-списка получили максимальное число положительных и восторженных отзывов пользователей. Возможно, один из этих приборов будет красоваться на вашей кухне и долго время сможет радовать вас и ваших родных мягким хлебом, сладкими кексами и хрустящими булочками.

Теперь вы знаете, какая хлебопечка лучше для дома. Будьте внимательны, делайте правильный выбор и радуйте себя только лучшей техникой!

Смотрите также:

tehrevizor.ru

Как выбрать хлебопечку для дома: советы эксперта и подробное описание устройства

Чтобы определиться с выбором хлебопечи, надо знать ее устройство и принцип работы, разновидности прибора, полезные функции и приятные бонусы. Советы по выбору и эксплуатации прибора заинтересуют и бывалых пекарей, и новичков, которые только мечтают о приобретении помощницы.

Домашняя хлебопечка

Что такое хлебопечь и ее разновидности

Бытовая хлебопечка – компактный электромеханический прибор. В функции хлебопечки входят автоматизированный замес теста и выпечка хлебобулочного продукта. Масса готового хлебобулочного изделия может варьироваться от 0,45 до 2 кг. Время изготовления может доходить до 6 часов, в зависимости от программы.

Хлеб, испеченный на своей кухне, отличается от купленного в магазине не только душистым ароматом. Домашняя булка не преподнесет сюрприза в виде инородных вкраплений и сомнительных компонентов.

Хлебопечки, в зависимости от своих функций, бывают следующих видов:

1. Бюджетные. Если пользователь хочет выбрать хлебопечку исключительно для выпечки хлеба, стоит присмотреться именно к стандартным бюджетным моделям. В силу их скромных возможностей цена на них тоже довольно скромная – от 3,5 тысячи рублей. В функции таких хлебопечей входят:

  • замес и выпечка разного вида хлеба, в том числе сдобного;
  • режим быстрой выпечки;
  • отсроченный старт;
  • защита от скачков напряжения;
  • до 8 автоматических программ;
  • три варианта хлебной корочки.

Бюджетные модели компактны, готовая булка тоже будет небольшой – 450-700 граммов. Отличный выбор для маленькой семьи. Чаще всего корпус таких моделей выполнен из пластика, ведерко и лопатка покрыты антипригарным покрытием. Мощность бюджетных моделей не превосходит 650 Ватт. Управление электронное, сенсорное. Заданная программа отражается на дисплее.

Mystery MBM-1202 – типичный представитель бюджетного сегмента

2. Хлебопечь для большой семьи – как правило, тяжелая и громоздкая. В такой печи порадуют следующие моменты:

  • возможность выпечки хлеба до полутора иклограммов;
  • возможность выпекать сдобную выпечку;
  • функция отложенного старта;
  • опция приготовления варенья и джема будет полезна для сладкоежек;
  • функция выпечки пиццы, багетов и маффинов;
  • замешивание теста любых видов;
  • опция варки молочных и безмолочных каш;
  • диспенсер в хлебопечке для большой семьи – обязательное условие.

Такие хлебопечки лучше выбирать в корпусе из нержавеющей стали, особенно если в семье есть маленькие дети. Стальные модели надежнее и долговечнее. Мощность таких моделей колеблется от 1000 до 2000 Ватт. Сэкономить на электроэнергии с такой печью не удастся. Также большие хлебопечи имеют приличный вес (8-9 кг) и требуют наличия внушительного пространства.

Хлебопечка Moulinex OW6121 – одна из самых мощных печей, может выпечь булку в 1,5 кг

3. Хлебопечки, выпекающие ржаной хлеб. Не все хлебопечи умеют печь ржаной хлеб. Но в некоторых моделях есть специальный режим «Ржаной хлеб». При выпекании такого хлеба печь самостоятельно устанавливает время каждого этапа работы, учитывая консистенцию теста и его состав. Наличие второй лопатки для замеса в такой хлебопечи только приветствуется, так как тесто для ржаного хлеба достаточно крутое, а вторая лопатка не только разгрузит двигатель агрегата, но обеспечит более качественный замес.

4. Хлебопечи для безглютеновой выпечки – модели с такой опцией подойдут для людей, страдающих непереносимостью глютена. В этом режиме используется мука, не содержащая глютен – рисовая, соевая, кукурузная и т.д. В остальном, хлебопечи для выпечки без глютена ничем не отличаются от остальных.

5. Хлебопечка для выпечки кексов. Такая функция есть у всех мощных устройств. Для выпечки кекса оптимальная мощность 800-1000 Ватт. При наличии такой опции предпочтительны:

  • наличие диспенсера (для изюма, шоколада, мака);
  • корпус из нержавеющего металла, так как пластиковый при сильном нагревании может начать пахнуть.

Хлебопечка идеальна для выпечки кексов и куличей

6. Хлебопечь для варки джема. Джем в хлебопечке получается густым и вкусным. Увариваясь постепенно, он сохраняет часть витаминов и насыщенный аромат, а также не требует постоянного помешивания. Любителям сладкого лакомства следует убедиться, что данная функция присутствует в выбранном агрегате. Следует учесть тот нюанс, что за один раз получается сварить не более одного литра.

7. Хлебопечка для йогурта – некоторые современные модели оснащены такой опцией. При наличии таковой предпочтительны:

  • диспенсер для различных вкусовых добавок;
  • специальный контейнер с крышечкой для приготовления в нем йогурта.

Йогурт в хлебопечи получается густым и нежным.

Хлебопечка Philips HD9046 оснащена стаканчиком для приготовления замечательного йогурта

Как работает домашняя хлебопечь: устройство и принцип работы

Принцип устройства хлебопечки довольно прост:

  • корпус с нагревательными ТЭНами;
  • съемная крышка с контрольным окном;
  • форма для выпечки.

Корпус чаще всего изготовлен из пластика, реже – из нержавеющей стали. В более дорогих и именитых моделях используется более качественный пластик, который при нагревании не деформируется и не пахнет.

На корпусе расположены контактные кнопки управления агрегатом, в продвинутых моделях – сенсорные. Дисплей отображает все нюансы заданной , а также всю необходимую информацию (вес изделия, цвет корочки, время до конца программы).

Форма для выпечки имеет одну иди две лопасти для замешивания теста. Они устанавливаются на прикрепленный к переходной муфте вал. В ходе работы механизм вынуждает лопасти вращаться, замешивая тесто. И форма, и лопасти покрыты антипригарным покрытием — либо тефлоновым, либо керамическим.

На крышке прибора находится диспенсер для вкусовых добавок.

Устройство прибора

Любая хлебопечь работает по определенному алгоритму:

  1. закладываются все ингредиенты по рецепту;
  2. выбирается и запускается программа;
  3. хлебопечь замешивает тесто;
  4. тесто подходит;
  5. вторичный замес высвобождает углекислый газ из теста;
  6. тесто подходит во второй раз;
  7. происходит выпекание хлебобулочного изделия.

Процесс замеса и выпечки хлеба полностью автоматизирован и практически не требует вмешательства.

Принцип работы хлебопечки

Как правильно пользоваться хлебопечью: советы

Важно действовать не только по рецепту, но и по инструкции. Если по инструкции закладываются сначала жидкие ингредиенты, а потом сухие, не стоит этим пренебрегать.

Пошаговая инструкция:

  1. Залить в ведерко жидкость. Ее температура не должна превышать 25 градусов Цельсия.
  2. Соль лучше брать мелкого помола или «Экстра». Соль улучшит вкус готового изделия.
  3. Сахар придаст изделию пышность и мягкость, а также румяную и хрустящую корочку, но не стоит превышать количество, указанное в рецепте, иначе тесто может «убежать».
  4. Жирные масла придадут изделию мягкость и вкус, а также не дадут тесту прилипнуть к ведерку. Использовать можно растительное рафинированное масло, сливочное, маргарин, сало, бекон. Жиры и масла должны быть комнатной температуры.
  5. Мука используется самая разная – от классической пшеничной до более редких видов – кукурузной, овсяной, гречневой, ячменной, гороховой и других. Любую муку необходимо просеивать, чтобы она обогатилась кислородом, и чтобы исключить инородные вкрапления.
  6. Дрожжи для хлебопечки лучше использовать сухие «Быстродействующие», они так и называются. Обязательно пред покупкой нужно посмотреть дату их изготовления, просроченные дрожжи могут не «сработать» в тесте. Сухие дрожжи не должны попасть в жидкость.
  7. Некоторые все же предпочитают живые прессованные дрожжи, подбирая количество методом проб и ошибок.

При введении ингредиентов в ведерко хлебопечки необходимо использовать весы!

Набор продуктов составляется по рецепту или личным предпочтениям

После закладки продуктов надо выбрать режим, вес изделия и цвет корочки и нажать «Старт». Если в планах испечь хлеб к завтраку, стоит воспользоваться функцией отложенного старта: нужно высчитать, когда по времени должна запуститься хлебопечка, чтобы к назначенному времени хлеб успел выпечься.

Что такое диспенсер и нужен ли он в хлебопечке?

Диспенсер в хлебопечи – это специальный контейнер, установленный в крышке. Он предназначен для автоматической подачи различных вкусовых ингредиентов (изюма, орехов, семечек, сухофруктов) на определенном этапе замешивания теста. Автоматизированный процесс упрощает выпечку хлебобулочных изделий и кексов: не придется караулить момент, чтобы всыпать добавочные ингредиенты в тесто, особенно когда речь идет об отложенном старте.

В редких моделях печей существует диспенсер для подачи дрожжей, который задействован на первоначальном этапе замеса теста.

Наличие диспенсера в хлебопечи имеет как плюсы, так и минусы.

Плюсы наличия диспенсера:

  • удобство в режиме отсрочки времени, процесс пройдет без участия человека;
  • объем диспенсера рассчитан точно на то количество ингредиентов, которые заявлены в рецепте;
  • компоненты добавляются именно в тот момент, в который нужно.

Минусы наличия диспенсера:

  • громкий щелчок при открытии диспенсера ночью может перепугать домочадцев;
  • изделия с различными добавками пекутся далеко не так часто, как обычный белый хлеб;
  • диспенсер надо вручную закрывать после срабатывания, так как он может смять верхушку выпечки;
  • ингредиенты предварительно нужно подготовить, прежде чем закладывать их в диспенсер: изюм обсушить и обвалять в муке, цукаты присыпать сахарной пудрой, чтобы они не слиплись и т.д. Иначе они могут слипнуться в комок и не попадут в тесто;
  • после каждого использования диспенсер надо вымыть.

Как правило, пользователи, чьи хлебопечи не оборудованы диспенсером, абсолютно не страдают от его отсутствия. Каждый решает сам, нужно ли ему это дополнение к печи.

Диспенсеры для дополнительных ингредиентов и дрожжей

Преимущества и недостатки хлебопечки

Достоинства прибора пользователи видят в следующих моментах:

  1. прибор крайне прост в использовании;
  2. процесс практически полностью автоматизирован;
  3. возможности агрегата не ограничиваются выпечкой хлебобулочных изделий и сдобы, прибор с легкостью замесит тесто, сварит джем, варенье или кашу, сделает йогурт;
  4. есть возможность выпечки безглютенового хлеба для людей, страдающий аллергией;
  5. пользователь всегда точно знает, что он ест;
  6. печь не требует особой заботы и ухода – иногда протереть корпус влажной тряпочкой и изредка помыть ведерко;
  7. нет необходимости идти в магазин из-за одного хлеба.

Недостатки прибора таковы:

  1. для печки нужно выделить постоянное место в квартире, вблизи источника электричества;
  2. часто новички в хлебопечении жалуются, что по рецепту хлеб получается не самого лучшего качества. Пользователю нужно какое-то время, чтобы прийти к своему идеальному, правильному рецепту;
  3. не всегда некоторые ингредиенты для выпечки можно найти в обычных магазинах, но, конечно, интернет-магазины никто не отменял;
  4. приготовление в хлебопечке обязательно потребует наличия кухонных весов, лучше цифровых;
  5. некоторых людей отпугивает расхожее мнение, что свежая выпечка вредна для здоровья;
  6. хлебопечку нельзя назвать энергоэкономичным прибором. Стандартная программа выпечки булки хлеба подразумевает работу прибора в течение трех-пяти часов. Потребляет прибор порядка трех кВт за один час.

Большинство минусов использования прибора достаточно субъективны, а плюсы завораживают своими возможностями и масштабами. Но выбор, как всегда, за потенциальным пользователем.

Запах свежей выпечки добавляет дому уюта

Советы экспертов: как правильно выбрать хлебопечь

Советы экспертов по выбору оптимальных моделей включают несколько параметров:

  1. По весу буханки. Если в семье больше 4-х человек, следует присмотреться к моделям, которые выпекают буханку весом от 1 до 2-х кг. Семье из 2-3 человек достаточно будет буханки в 0,75-1000 г. Если в доме хлеб потребляется редко и в очень малых количествах, маленькой булки весом в 0,45-0,75 г будет вполне достаточно.
  2. Количество лопаток. Форма большого объема часто снабжается ответственным производителем двумя лопастями для замеса. Надо попрактиковаться, чтобы выпечка при двух лопастях получалась пропорциональной. Но если все делать по инструкции, весла отлично справляются даже с самым крутым тестом.
  3. Мощность хлебопечки. Оптимальной для печки считается мощность от 450 до 850 Ватт. Пользователи, эксплуатируя хлебопечи в 800 и в 1600 Вт, не заметили существенной разницы. Так что вопрос, стоит ли покупать мощнейший прибор, который ударит по проводке и счетам за электричество, остается открытым.
  4. Дополнительные функции. Этот момент сугубо индивидуален. Если не планируется готовить в печи йогурт, багеты и безглютеновый хлеб, не стоит переплачивать за эти функции.
  5. Рейтинг производителей. Этот рейтинг складывался годами и десятилетиями. В лидерах такие знакомые фирмы, как Panasonic, Gorenje, Kenwood, Moulinex (ценовой диапазон свыше 100 долларов). Менее именитые производители Mystery, Liberton, Zelmer, Dex (ценовой диапазон 70 долларов). Бюджетные модели довольно часто имеют хороший функционал и немногим уступают именитым собратьям: Supra BMS-150, Mystery MBM-1207, LarettiLR7606S (ценовой диапазон 50 долларов).

Хлебопечь не тот бытовой прибор, который морально устареет за пару лет, за пять лет работы она отработает свою полную стоимость. Бюджетные модели окупаются гораздо быстрее, нежели дорогие.

Бюджетные модели окупаются быстрее

Вот еще несколько полезных моментов:

  • модели с дисплеем и смотровым окном предпочтительнее;
  • в комплектацию обязательно входят крюк для извлечения лопасти, книга рецептов, двусторонняя мерная ложка и мерный же стакан;
  • если лопасть для замеса складывающаяся, ее проще вытащить из готовой буханки;
  • некоторые модели имеют сменные формочки для выпечки сдобных булочек;
  • в некоторых хлебопечках ведерко разделено на два отсека, т.е. одновременно выпекаются две буханки.

technosova.ru

Хлебопечки в Двойной

Выбираете хлебопечку? У нас Вы найдете большое количество актуальных предложений, сможете сравнить цены хлебопечек , а также найти адреса и контакты поставщиков, которые помогут осуществить правильный выбор.

Хлебопечка – это мощный функциональный агрегат для выпекания хлебобулочных изделий в автоматическом режиме. Главная задача пользователя состоит в подборе рецептуры выпечки с последующей загрузкой компнентов и выбором режима приготовления. Благодаря минимальным условиям выпечки, она не занимает много времени, не требует контроля за процессом, а сам хлеб получается хорошо пропеченным, пышным и вкусным.

Любая хлебопечка состоит из корпуса, в котором располагаются рабочие механизмы. К таковым относят электродвигатель, муфту, лопатку, емкость для выпекания, нагревательный элемент, орган управления. Двигатель прибора расположен в нижней части устройства. Он имеет специальный вал, который через муфту соединяется с лопаткой. Сама лопатка размещена в нижней части емкости для выпекания и служит для непосредственного замеса теста. Нагревательный элемент расположен в пространстве между формой для выпекания и двигателем (в пекарной камере). Собственно в пекарную камеру и устанавливается форма для выпекания.

В качестве органов управления используетсяцифровая панель с дисплеем. Нажатием кнопок выбирают режим работы и запускают программу. Таким образом, после загрузки компонентов в форму для выпекания, следующим шагом является выбор программы и запуск аппарата в нужном режиме. После включения двигатель начинает работать, а его вал через муфту передает вращательные движения лопатке. Происходит замес теста из находящихся внутри компонентов.

Хлебопечки могут иметь самые разнообразные формы для выпекания. Одни из них предполагают большие и продолговатые габариты, другие – меньшие размеры выпечки. В первом случае, для увеличения производительности и качества замеса, прибор комплектуют двумя лопатками. Существуют модели, которые имеют четыре лопатки. Они еще более качественно замешивают тесто, хотя стоимость их выше. В случае с одним таким смешивающим элементом, форма обычно имеет вытянутую вертикально форму (круглая или квадратная). Это нужно для обеспечения более качественного пропекания теста без возможного подгорания корочки.

Для постоянного слежения за температурным режимом в пекарной форме обустраивается термодатчик. Он отвечает за качественное пропекание хлеба, а также уменьшает температуру в случае достижения предельной. Таким образом, можно не волноваться за то, что хлеб в процессе приготовления подгорит.

Некоторые модели хлебопечек можно купить со встроенным дополнительным дозирующим элементом – диспенсером. Он необходим для равномерной подачи дополнительных продуктов в выпекаемое тесто. К таким доппродуктам относится изюм, цукаты, орехи, зелень и многие другие ингредиенты, которые добавляют в уже замешанное тесто по рецептуре. Диспенсер в приборе значительно упрощает процесс приготовления, однако цена хлебопечек с такой функцией возрастает относительно аналогов без него.

Можно ли обойтись без диспенсера в хлебопечке? Этот вопрос индивидуален. Так, если предполагается выпекание исключительно хлеба без добавок, то купить хлебопечку можно и без такой функции. С другой стороны, существуют модели, которые позволяют контролировать процесс замешивания теста и оснащены специальным режимом выпекания кексов. После замеса теста аппарат самостоятельно дает сигнал. Этот сигнал указывает на то, что в тесто можно добавить дополнительные ингредиенты в ручном режиме. И хотя это не всегда удобно, однако в целях экономии и при не частом использовании подобных рецептов, купить хлебопечку без диспенсера вполне рационально.

Выбирают хлебопечку, исходя из общей потребности в хлебе. Для этого важнейшим критерием выбора является вес выпекаемого изделия. Купить можно хлебопечку, как рассчитанную на небольшие буханки (от 450грамм), так и модель, которая может обеспечить хлебом большую семью с одного выпекания (до 1500-2000грамм). Хлебопечки на 2кг выпечки встречаются довольно редко. Цена их выше, но найти такие аппараты все же можно.

Естественно, что более высокая производительность требует увеличенного размера формы для выпекания, а потому и габаритные размеры таких устройств могут превосходить модели для выпечки малых булок в 2–4 раза. Кроме того, необходимо помнить, что вместе с увеличением возможного веса конечного продукта, увеличивается и время приготовления, расходы электричества. Все это также следует учитывать при выборе конкретной модели хлебопечки.

Если выбор пал на хлебопечку, рассчитанную на большой вес приготовленного изделия, то немаловажной функцией при этом будет возможность регулирования веса выпечки. Такой возможностью обладает отнюдь не каждый прибор. Основная задача его – снижение энергозатрат при выпекании. Так, если имеется в наличии устройство на 2 кг выпечки, а необходимо приготовить всего лишь килограммовую буханку хлеба, то это указывается в программе. Хлебопечка автоматически настраивает температурный режим, а также время приготовления под выбранный вес. Если этой функции нет, то любое количество хлеба прибор будет выпекать по максимуму времени. Это приведет к подгоранию, неправильному приготовлению, а также увеличению затрат на электричество.Если необходимо, чтобы объем приготовленного хлеба был максимальным, а качество пропекания наивысшее, то в этом случае целесообразно покупать хлебопечки на две буханки. Их явным преимуществом является не только высокая степень качества приготовления, но и увеличение скорости выпекания. Вместе с тем значительно экономится и электроэнергия. Хотя цена хлебопечек на две буханки выше, однако они помогут приготовить идеальный хлеб за короткое время.

Особенность таких хлебопечек в их форме для выпекания. Она представляет собой конструкцию, разделенную на два отсека.
Особенность хлебопечек на две буханки
ПреимуществаНедостатки
  • Возможность выпекания большего объема хлеба;
  • Увеличенная скорость приготовления;
  • Существенная экономия энергозатрат;
  • Возможность приготовления половины от максимального объема выпечки;
  • Повышение качества приготовленного хлеба.
  • Высокая стоимость приборов;
  • Невозможность регулировки мощности при половинной загрузке.
Особого внимания при выборе хлебопечки заслуживает качество изготовления и форма предполагаемой выпечки. Любой качественный прибор должен обязательно комплектоваться чашей из металла с верхним антипригарным покрытием. Чем толще это покрытие, тем долговечнее форма. Для удешевления продукции многие производители делают чаши со слишком тонким антипригарным слоем. Такие чаши могут легко царапаться, что влечет прилипание теста к поверхности металла с дальнейшим его подгоранием. При мытье важно исключить абразивные моющие средства или скребки. На долговечность и качество чаши хлебопечки также влияет и тип самого антипригарного покрытия. Купить хлебопечки можно с:
  • Тефлоновым покрытием. Отличается тефлон тем, что со временем способен испаряться, при этом его слой становится тоньше. Но такие чаши отлично переносят механические нагрузки, перепады температур, обеспечивая при этом идеальное отставание приготовленного хлеба. Характерный признак тефлоновой чаши – черный цвет.
  • Керамическим покрытием. Чаши хлебопечек, которые покрыты керамикой, являются более долговечными. Они не способны терять в толщине антипригарного покрытия произвольно и за счет высоких температур. В то же время, обращаться с такими предметами нужно аккуратней. Керамика более твердая, чем тефлон, а потому имеет повышенную стойкость к абразивному износу, но вместе с тем не переносит перепадов температур, ударов, легко может отслоиться. Керамическая чаша может быть как белой, так и темного цвета.
Форма чаши имеет также значение при выборе хлебопечки. Так, купить хлебопечку можно:
  • с круглой формой;
  • с квадратной формой;
  • с прямоугольной формой.
Чем меньше габариты чаши, тем более пропеченным будет готовый хлеб. По этой причине приборы с прямоугольными чашами предпочтительны в случае необходимости выпекания большого количества хлеба. При этом процесс приготовления значительно увеличивается по времени. Важным преимуществом хлебопечек с прямоугольной чашей является то, что некоторые модели могут комплектоваться дополнительной формой для выпекания багетов. Это увеличивает функционал прибора, позволяет приготовить не только стандартный хлеб, но и многие другие типы выпечек.

В основном, форма и дизайн корпуса хлебопечки выбирается, исходя из личных предпочтений, способности гармонично интегрировать прибор в интерьер. В данном случае купить хлебопечки можно с металлическим или пластиковым корпусом.
  1. Металлический корпус хлебопечки обычно увеличивает стоимость модели. Однако поверхность такого типа является более прочной, стойкой к ударам, царапинам, впитыванию жира. Такие приборы достаточно просты в уходе, отмываются любыми чистящими средствами. Недостатком металлических корпусов считается возможность оставлять видимые отпечатки (следы от пальцев).

  2. Пластиковый корпус хлебопечки заметно снижает ее стоимость, но при этом такие модели также имеют приличный внешний вид. Они не оставляют на поверхности отпечатков (исключение глянцевый черный пластик), легко моются. Недостатки таких корпусов в их меньшей прочности и износостойкости. Поэтому не рекомендуется при мытье использовать абразивные средства. Кроме того, светлый пластик способен впитывать в себя загрязнения и при этом желтеть. Во избежание подобного пластиковые хлебопечки нуждаются в регулярной чистке.

Кроме корпуса необходимо обратить внимание на крышку. Практически все модели хлебопечек оснащены смотровым окошком, которое позволяет следить за процессом выпекания. Основное различие – размер окна. Если требуется постоянный присмотр за приготовлением, то выбирать лучше модель с большим смотровым окном.Одним из параметров, которые влияют на скорость приготовления выпечки, является мощность приобретенного прибора. В основном купить хлебопечки можно мощностью от 450Вт до 1,6кВт. Данный параметр также выбирается, исходя из веса хлеба, который предположительно будет выпекаться. В зависимости от условий пользования хлебопечью рекомендуется покупать:
Выбор мощности хлебопечки
МощностьРекомендуемое применение
Хлебопечки мощностью 450 – 600Вт
  • Редкое пользование прибором;
  • Вес хлебобулочного изделия до 800грамм;
  • Продолжительность выпекания не имеет значения (может составлять до 6-7часов).
Хлебопечки мощностью 700 – 1000Вт
  • Частое использование;
  • Расчет на семью 2-3человека;
  • Время выпекания 4-6часов.
Хлебопечки более 1100Вт
  • Постоянная выпечка;
  • Расчет на семью более 4 человек;
  • Скорость выпекания 3-4 часа.
Купить можно хлебопечки с сенсорным или кнопочным управлением. Более современно и стильно выглядят приборы с сенсорным управлением. Но такие хлебопечки слишком чувствительны к качеству питания. При малейших перепадах они могут выйти из строя. По этой причине, если выбор падает на сенсорную модель хлебопечки, то важно убедиться, что она оснащена защитой от перепадов напряжения. Кнопочные модели хлебопечек имеют меньшую стоимость, при этом обеспечивая более надежную эксплуатацию. Такие хлебопечки более стойкие к электрическим сбоям. Однако, несмотря на это, рекомендуется приобретать кнопочные модели с защитой от перепадов напряжения.

Кроме того, одной из очень полезных опций хлебопечки, является функция паузы. Она предназначена отнюдь не для того, чтобы прерывать процесс выпекания. Главная задача данной опции в возможности восстановления процесса готовки с прерванного места после перебоя электричества. При отсутствии такой функции процесс готовки начинается сначала, а это затрудняет приготовление качественного хлеба.

Для занятых людей, а также тех, кто любит позавтракать с только что испеченным хлебом, рекомендуемой будет функция таймера. Она предполагает возможность отсрочить запуск прибора. Таким образом приготовление может начаться ночью, чтобы утром в нужное время хлеб был готов.

Выбирая подобный прибор, важно также обратить внимание на количество режимов работы модели. Самые простые хлебопечки, цена которых минимальна, имеют всего 3-4 основные программы. Для выпекания только хлеба их вполне достаточно. А потому перед покупкой важно оценить, насколько разнообразные типы выпечки будут изготавливаться.

Если планируются многочисленные эксперименты и большое количество разнообразных блюд, то выбрать можно модели с количеством программ до 17. Стоит сказать, что многорежимные хлебопечки способны не только работать с тестом, но и готовить основные блюда. Таким образом, эти хлебопечки приближаются по функциональности к мультиваркам. К набору дополнительных программ относятся:
  • Варка джема;
  • Приготовление йогурта;
  • Выпекание безглютеновой выпечки (важная функция для аллергиков);
  • Приготовление молочной каши;
  • Приготовление плова;
  • Приготовление каши из круп;
  • Приготовление десертов;
  • Экспресс-готовка и прочее.
Одной из полезных функций хлебопечек является также выбор цвета корочки. Не все модели имеют такую возможность, но те, что имеют, позволяют приготовить хлеб с хрустящей, светлой, коричневой, темной корочкой.

Несколько советов по выбору хлебопечки поможет получить ознакомительное видео ниже:

www.dvoynoy1.build2last.ru

Как выбрать хлебопечку

Хлебопечка — незаменимый помощник на кухне для тех, у кого зачастую не хватает времени на готовку, но так хочется побаловать домочадцев вкусной и ароматной выпечкой. В статье рассмотрим принцип работы подобного устройства, а также обозначим критерии выбора прибора.

Внешний вид изделия

Хлебопечка представляет собой устройство похожее на пластиковую или металлическую коробку, с плотно закрывающейся крышкой, где размещена панель управления. Она позволяет запускать нужные процессы и следить за работой прибора.

Конструкция хлебопечки продумана таким образом, что все процессы, необходимые для замеса теста и выпекания домашнего хлеба происходят без участия человека. Всё, что нужно сделать – загрузить во внутреннюю чашу ингредиенты, закрыть крышку, запустить нужную программу и ждать, когда техника приготовит тесто, создаст условия для поднятия сдобы, сделает второй замес, помогающий удалить из теста лишние газы, а потом испечёт ароматные булки.

Современные модели хлебопечек могут не только готовить хлебобулочные изделия в автоматизированном режиме, но и делать основу для пиццы, а также варить йогурты и варенье. Для того чтобы иметь возможность по достоинству оценить все преимущества покупки описываемого агрегата, важно правильно подобрать модель.

Технические характеристики хлебопечек

У каждого бытового прибора есть технический паспорт, где указана подробная техническая информация о модели. Изучая перечисленные параметры, несложно составить представление о возможностях устройства. Выбирая модель хлебопечки, важно в первую очередь решить, какое количество хлеба требуется на каждый день. Некоторые хлебопечки за один рабочий цикл выпекают одну буханку весом в 500 граммов. Этого будет достаточно одному человеку, а для двух такого количества хлеба будет мало. Поэтому первым делом необходимо обращать внимание на объём готовой выпечки.

  • Для семьи, где живут 3-4 человека, подойдёт изделие, которое за один рабочий цикл выпекает 1300 граммов хлеба.
  • Для семьи, где живут более 4 человек, выбирается хлебопечь, которая за один рабочий цикл печёт 1500 граммов хлеба.

Внимание! В продаже есть модели, у которых есть функция, позволяющая выпекать как большую, так и маленькую буханку. Пользоваться ею удобно в том случае, когда нужно поставить на контроль наличие определённого количества хлеба.

Корпус прибора

Корпус печи изготавливается из прочного пластика или нержавеющей стали. На качество работы устройства материал, выбранный для изготовления корпуса, никак не влияет, поэтому выбор той или иной модели зависит только от личных предпочтений.

Корпус из нержавейки прочнее, долговечнее, выглядит более солидно, но он увеличивает вес изделия. К тому же на нержавеющей стали остаются отпечатки пальцев, поэтому потребуется больше усилий, чтобы поддерживать чистоту внешнего вида прибора.

За корпусом, выполненным из пластика, легче ухаживать, во время работы он меньше нагревается, и стоят изделия дешевле тех, что выполнены из нержавейки, но они быстро изнашиваются.

Существуют другие конструктивные особенности корпусов, на которые тоже нужно обращать внимание при выборе модели:

  • Пользоваться устройством, у которого полностью снимается крышка, удобнее. Без крышки легче мыть внутреннюю часть хлебопечки. Целесообразно приобретать прибор, на крышке которого есть большое смотровое окно.
  • Желательно, чтобы у описываемого прибора в комплектации был диспенсер – устройство, с помощью которого в тесто вводятся специальные вкусовые добавки. Оно позволит приготовить хлеб с семечками, сдобу с ягодами и кусочками фруктов, добавит подобные ингредиенты в нужное время. Если в комплектации хлебопечки диспенсера не будут, то добавки придётся вводить в тесто самостоятельно.
  • Лучше приобретать устройства, умеющие работать бесшумно. В техническом паспорте изделия обязательно указывается этот показатель. У качественных моделей заявленный уровень шума не превышает 60 Дб.
  • Важно перед покупкой решить, какой тип управления выбрать. У большинства приборов управление осуществляется в механическом режиме. Такой тип изделий считается более надёжным. Сенсорное управление заметно облегчает запуск программ, но электронная система управления очень чувствительна к механическим повреждениям, а её наличие повышает стоимость хлебопечки.

Мощность

Основной технический параметр – мощность хлебопечки. У каждых моделей она разная. Самые простые модели имеют мощность 450 Вт, а у многофункционального прибора подобная характеристика может доходить до 1600 Вт. Для того чтобы определиться с тем, какой прибор нужно приобретать, следует учитывать частоту использования хлебопечки.

  • Если описываемый прибор приобретается только для изготовления хлеба, то нужно выбирать устройства мощностью 500-700 Вт.
  • Если нужно ежедневно готовить хлеб, каши, супы, то целесообразно выбирать хлебопечи, мощностью от 800 Вт. Она позволит испечь одну буханку всего за три часа.

Объём

Объем чаши, её форма, а также материал, из которого она изготовлена, – ещё одни важные технические характеристики, на которые обязательно нужно обращать внимание при покупке той или иной модели.

Чаша – слабое место любой хлебопечи. Из-за особенностей технологического процесса она быстро изнашивается, поэтому перед покупкой хлебопечи стоит предварительно проконсультироваться и убедиться в том, что в сервисных центрах изношенную деталь можно будет заменить новой.

Для изготовления чаш используются два металла: алюминий и нержавеющая сталь. Любая основа обязательно покрывается антипригарным покрытием. Перед покупкой важно внимательно изучать его состояние. Если на антипригарном слое есть какие-либо дефекты, то устройство лучше сразу отложить в сторону. Приобретать нужно ту хлебопечку, у которой чаша имеет толстый антипригарный слой, гладкий, ровный, без царапин и бугорков. Алюминиевые чаши быстрее изнашиваются, чем стальные. Но прибор, у которого чаша, изготовленная из нержавейки, стоит дороже.

Форма у чаш тоже бывает разной. Чаще всего производители выпускают модели со стандартной прямоугольной формой. Она позволяет выпекать буханку стандартных размеров. Есть модели с круглой чашей, с формами, позволяющими выпекать багеты. Есть хлебопечи с двумя формами: одна круглая для выпечки караваев, другая квадратная для изготовления буханки.

Внимание! Практика использования показала, что круглые чаши пропекают хлеб равномернее, а хлебобулочное изделие готовится в них быстрее. На вкус выпечки форма чаши никак не влияет.

Опции

Все устройства разделяются на две большие группы:

  • хлебопечки со стандартным набором опций;
  • многофункциональные приборы.

В список стандартный функций хлебопечки входят температурные и временные настройки, установка порядка циклов замешивания, количество расстоек и режимов запекания теста, выставляемые в соответствии с существующими рецептами. Есть 7-12 стандартных программ, но многофункциональные приборы отличаются расширенным списком опций. В память некоторых моделей заложено до 20 разных режимов. Чем больше количество программ, тем дороже хлебопечка.

Главный совет – реально оценивайте свои потребности и чётко формулируйте свои ожидания. Новичок-кулинар не будет пользоваться большим количеством опций, поэтому ему не нужно переплачивать, выбирая дорогую модель. В список подходящих приборов для начинающих кулинаров должна войти хлебопечка с функцией ржаной хлеб. Прибор, который позволит печь хлеб из рисовой или гречневой муки, имеет хотя бы одну программу, позволяющую готовить изделия из бездрожжевого теста, а также варенье и джемы.

Многофункциональные хлебопечки могут готовить каши, йогурты, простоквашу, мацони, супы и плов. А также у них есть возможность:

  • Выставлять степень поджаристости верхней корочки.
  • Программировать и запоминать установки под любимый рецепт.
  • Откладывать старт на определённое время (такая опция позволит загрузить продукты с вечера и утром получить горячий хлеб к завтраку). Откладывать старт можно на 3 или на 15 часов. У каждой многофункциональной модели свой срок.
  • Поддерживать температуру готового продукта (опция включается автоматически после того, как хлеб испечётся, и поддерживает его в тёплом состоянии ещё полтора или три часа).
  • Блокировать работу, обеспечивая защиту от детей (у разных моделей функция блокировки работает по-разному: у одних блокируется крышка, у других панель управления).

Выбор хлебопечки по перечисленным параметрам позволяет приобретать устройство, способное оправдать все ожидания.

Рейтинг производителей

Составляя обзор моделей, которые пользуются большой популярностью у потребителей, нужно разделить его на две части и определить лидеров в сегменте изделий премиум-класса, а также рассказать о достойных бюджетных моделях.

LG HB-3001BYT

Самые лучшие хлебопечки премиум-класса готовы продемонстрировать удачное сочетание красивого дизайна, больших функциональных возможностей и лёгкости эксплуатации. Ярким представителем этой группы товаров является печь LG HB-3001BYT. Она имеет компактную вытянутую форму, позволяющую расположить её на любой кухне. Вес выпечки 1 килограмм, но его можно регулировать. Есть функция, позволяющая выбирать цвет корочки хлеба, опции, позволяющие готовить варенье, джем, йогурты и даже сливочное масло. Производители включили в перечень программ одну оригинальную опцию – функцию «русский повар», она позволяет готовить любимые национальные блюда, с учётом особенностей вкусов русской аудитории. Корпус доукомплектован диспенсером и таймером, позволяющим откладывать старт.

Лучшие хлебопечки для ограниченного бюджета

Если есть желание выбрать хлебопечь для дома и при этом не переплачивать, то можно присмотреться к бюджетным моделям от компании «Moulinex» и «Kenwood».

Moulinex ОW310E30 Uno Metall имеет 12 программ, мощность прибора составляет 650 Вт, за один рабочий цикл он позволяет выпекать буханку весом в один килограмм. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Kenwood BM900 бюджетное устройство, имеющее лучшие технические характеристики для домашней хлебопечки. Она имеет 11 программ выпечки, за один рабочий цикл устройство позволяет выпекать буханку, весом полтора килограмм. Корпус выполнен из нержавейки, весит хлебопечка восемь килограмм, имеет средние размеры, поэтому она лучше всего подходит для больших просторных кухонь.

Panasonic SD-2501WTS

В списке лучших моделей бюджетного варианта для дома находится хлебопечь Panasonic SD-2501WTS. Она рассчитана на выпекание хлеба весом в 1,2 килограмма. Есть 12 программ выпекания, среди них опция быстрого приготовления, выпекания багетов, сладкого французского батона, теста для вареников и пельменей. Хороший многофункциональный прибор за достойную цену.

Как правильно выбрать хлебопечку

Таким образом, при выборе хлебопечи, нужно обращать внимание на критерии, которые были детально описаны в статье. А также полезно смотреть видео с советами эксперта, где он наглядно показывает существующие технические особенности конкретного изделия. Обобщая все вышесказанное, подводим итоги:

Первым делом чётко определяем смету покупки и решаем, в каком ценовом сегменте должна находиться печь. Если средства не ограничены, то целесообразно приобретать устройство, корпус которого выполнен из нержавеющей стали, имеющее несколько чаш для приготовления теста с толстым антипригарным покрытием.

Когда есть желание иметь в доме не только обычный хлеб в виде буханки, но и пробовать выпекать ржаные булки, диетические мучные изделия, багеты или французские булки, кексы, пироги или шарлотки, выбираем модели с большим количеством функций и программ. Внимательно изучаем паспорт изделия и смотрим, какие режимы существуют. Стандартные программы помогут замесить и выпечь дрожжевое тесто, есть режим приготовления базы для пиццы, пельменей и вареников. Простая хлебопечка с такими заданиями не справится.

Мастера, рассказывая о том, как выбрать хорошую хлебопечку для дома, рекомендуют трезво оценивать объёмы выпекания. Важно понимать, что в инструкции, приложенной к прибору, обязательно есть рецепты. Им обязательно нужно следовать, но всегда сохраняется возможность для экспериментирования. Об их результатах лучше заранее узнавать, изучая странички специализированных форумов. Там много полезной информации, помогающей избежать ошибок, способных привести к поломке хлебопечки. Другие советы по выбору домашней хлебопечки позволит узнать следующее видео.

Отзывы покупателей

Отзывы покупателей представляют собой полезную информацию, касающуюся покупки нужного товара.

Михаил, 36 лет

Холостяк, готовлю себе сам, поэтому покупаю технику, которая значительно облегчает приготовление пищи. Купил Moulinex ОW310E30 Uno Metall, больше в магазин за хлебом не хожу. Цена изделия приемлемая, корпус стальной, поэтому готовый хлеб не пахнет пластиком. Готовил тесто для пельменей — получилось отличное, муку по краям агрегат не раскидал. Не понравилось то, что меню не русифицировано, это затрудняет возможность опробовать все режимы.

Достоинства: высокое качество работы.

Недостатки: нерусифицированное меню.

Елена, 28 лет

Долго выбирала хлебопечку, решила приобрести Kenwood BM900. Большая, удобная в использовании, выпечка получается румяной, хорошо пропечённой, много программ, решили поэкспериментировать и приготовить шоколадный хлеб — результат всем понравился.

Недостатки: маленькое окошко в крышке, сквозь которое ничего не видно, нет диспенсера, на мерной ложке быстро стираются метки, из формы трудно вынуть готовый хлеб.

(Ваша оценка очень важна для нас!) Загрузка...

interierkuhni.ru


Смотрите также