Хлеб белый жареный в молоке


Жаренный сладкий хлеб с молоком на сковороде

Горячие бутерброды·Детские бутерброды·Детское питание от 3 до 10 лет 01 февраля 2017 комментария 3

Тосты – это классический завтрак во многих странах мира, и наши края это простое и сытное блюдо для утреннего рациона не обошло стороной.

Многие, наверняка, помнят жаренный хлеб на сковороде сладкий с молоком, который очень популярен был в дефицитные времена, и сегодня мы вспомним рецепт этого незамысловатого лакомства. А кроме оригинального рецепта скандинавских гренков, в этой статье вы также познакомитесь и с другими не менее вкусными и простыми хлебными десертами.

Жареный хлеб в молоке

Чаще идея приготовить гренки приходит на ум тогда, когда запасы вчерашнего или даже позавчерашнего хлеба вполне внушительные. Булочка уже не такая мягкая и аппетитная и единственное рациональное решение на ее счет, это отмочить ломтики и обжарить в масле.

  • Как уже понятно из названия блюда, основными и незаменимыми его ингредиентами являются белый пшеничный хлеб и коровье цельное молоко.
  • Для жарки лучше всего отдать предпочтение сливочному маслу, чтобы хлеб пропитался топленым ароматом.
  • Отмачивать гренки можно не только в подслащенном молоке, но и в молочно-яичной смеси. Так булочки получаются еще более нежные и вкусные.
  • В классический состав кляра можно наряду с сахарным песком также добавить ароматные специи: корицу, ваниль, цедру, мускат, кардамон.
  • Не следует нарезать хлеб слишком толстыми или напротив – тонкими ломтиками. 1-1,5 см будет идеальной толщиной для булочки.
  • Жарить гренки следует на среднем огне не более 5-6 минут.
  • Отправлять на сковороду вымоченные хлебные ломтики нужно лишь тогда, когда масло будет очень хорошо прогрето. Так булка не будет излишне жирной.
  • Помимо сладких булочек, по классической рецептуре можно сделать и соленые гренки, но в этом случае количество яиц в кляре следует увеличить, а молока – уменьшить, сахара же, соответственно, и вовсе не добавлять.
к содержанию ↑

Жаренный с молоком сладкий хлеб

Приготовить своими руками вкусненький десерт на сковороде к чаю можно всего за 10 минут. Для этого нам и потребуется что хлеб, сахар да молоко.

Ингредиенты

  • Батон нарезной – ½ шт.;
  • Молоко цельное коровье – 0,2 л;
  • Масло сливочное – 50-80 г;
  • Сахар-песок – 2 ст.л.

Пожарить хлеб на сковороде с молоком

  1. В чуть теплое молоко всыпаем сахарный песок и перемешиваем до растворения сахаринок.
  2. На средний огонь ставим на разогрев сковороду и кладем в нее кусочек сливочного масла.
  3. Тем временем нарезанный на ломтики батон (1-1,5 см толщиной) обмакиваем в молоке, а как только масло растворится, перекладываем хлеб в сковородку и жарим с двух сторон по 2-3 минуты на каждый бочок.
к содержанию ↑

Медово-молочные гренки на десерт

Этот вариант пшеничных молочных гренок станет отличным завтраком в датском стиле, а чтобы сделать его в домашних условиях, вам потребуются продукты, которые всегда имеются под рукой.

Ингредиенты

  • Яйца категории «С1» — 4 шт.;
  • Молоко пастеризованное – ½ ст.;
  • Батон вчерашний – 8-10 ломтиков;
  • Коричный порошок – 1 ч.л.;
  • Апельсиновая цедра – 1 ст.л.;
  • Мед луговой текучий – 2 ст.л.;
  • Масло сливочно-топленое – 3 -4 ст.л.;
  • Свежие ягоды черники, малины – 2 ст.л.;
  • Сметана – 2-3 ст.л.

Как готовить жареный белый хлеб на сковороде

  1. Поскольку мы в данном рецепте используем уже готовые хлебные ломтики, то сразу же приступаем к приготовлению пропитки. Яйца взбиваем до пенки и полного смешения желтка и белка в одну массу.
  2. Затем добавляем в яйца мед и снова все перемешиваем.
  3. Теперь в подогретое молоко всыпаем коричный порошок, цедру и все перемешиваем. Даем ароматной жидкости чуток остыть, и затем тонкой струйкой при постоянном помешивании вводим молоко в яично-медовый состав.
  4. На сковороде растапливаем сливочное масло, хлебные ломтики окунаем в кляр с одной и другой стороны, а затем кладем на раскаленную сковородку.
  5. На среднем пламене готовить гренки с двух сторон следует 6 минут.
  6. Готовые булочки перекладываем на порционные тарелки, рядом укладываем сметану и свежие ягоды.
к содержанию ↑

Гренки скандинавские сладкие - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Приготовление

  1. По этому рецепту еще в моем детстве мама готовила сладкие булочки на завтрак. Так мы реализовывали чуть зачерствевший батон. Как позже оказалось, это никакое не ноу-хау, а традиционные скандинавские гренки, которые, к слову сказать, очень вкусные, сытные и быстрые в приготовлении. Пожалуй, это лучший завтрак для школьника и не только.

    Для начала нужно нарезать батон на ломтики толщиной в 1 см. Или же просто используем уже нарезанный ломтиками хлеб.

     

  2. Далее замешиваем пропитку. Для этого яйца взбиваем вилкой с сахарным песком и щепоткой соли до смешения белка и желтка, после чего вливаем молоко и снова пробиваем состав вилкой.

  3. Ставим нагреваться при средней температуре сковородку, вливаем в нее растительное масло.
    Каждый ломтик хлеба обмакиваем с двух сторон в кляре

  4. А затем выкладываем вымоченный хлеб в раскаленное масло.

  5. Жарим гренки пару-тройку минут с одной стороны, затем переворачиваем и жарим до готовности еще 2 минуты.

  6. Сладкий хлеб, жаренный на сковородке, можно подать и с медом, и со сгущенкой и со сметаной и вареньем. Да и сами по себе такие гренки очень вкусные и станут отличным самостоятельным десертом.

Подписка на видеоканал «Твой Поваренок»

Наш канал радует своих зрителей роликами каждый день. Чтобы быть в курсе всех новостей и получать извещения о выходе новых роликов, подпишитесь на канал, просто нажав на кнопку внизу.

жареный хлеб в молоке на тарелке Stock Image

Похожие изображения

Жареный банан, ореховая паста, белый хлеб на белой тарелке. Чашка кофе с молоком. Зачатие завтрака

Яичница с беконом в черной тарелке с обжаренными кусочками хлеба, зеленью помидоров, кувшином молока и картофелем фри

Яичница с хлебом и молоком

Тост с кофе и вишневым вареньем на белом деревянном столе.Жареный хлеб на серой блестящей тарелке. Кофе с молоком в большой прозрачной пленке

Соевое молоко с жареным хлебом или китайским пончиком.

Тарелка жареного картофеля со сметаной и сыром с молоком - деревенский обед

Деревенский завтрак, кофе с молоком и жареные кусочки хлеба в яйце

Жареные квадратные кусочки белого хлеба на розовой керамической тарелке

Яичница, хлеб и молоко на завтрак

Завтрак подается с молоком, апельсиновым соком, круассанами, жареным рисом с фруктами и хлебом на деревянном столе.

Кофейное молоко в форме сердца и тостовый хлеб с соусом на тарелке

Французские тосты на светлом столе с медом, молоком и ягодами. Жареный хлеб с молоком и яичницей, концепция современной пекарни.

Жареные тосты на сковороде, в тарелке, стакан молока на столе

Завтрак с хлебом, яичницей, молоком и овощами и кусочками жареных помидоров на деревянном фоне.

.

22041 Фотографии жареного молока - бесплатные и лицензионные фотографии из Dreamstime

Соевое молоко, обжаренное во фритюре. Продажа во фритюре тесто и соевого молока на плавучем рынке Лампхая Таиланд travel Asia

Жареные яйца в форме сердца и молока - вид сверху. Жареное яйцо в форме сердца и молоко, вид сверху

Яичница с хлебом и молоком.Крупным планом свежее жареное яйцо с хлебом и молоком на столе

Обжаренные во фритюре палочки из теста со стаканом горячего соевого молока. Жарить хлеб на палочке или `you tiao` по китайски

Горячее соевое молоко с китайскими палочками из жареного теста. На завтрак

Соевое молоко. С палочкой из жареного теста. Вкусная еда в Китае

Обед.Отварная или рисовая каша, фарш из свинины, вареное яйцо с соевым молоком и китайская палочка из двойного теста во фритюре.

Жареный на молоке и яйце хлеб с овощами и омлетом. Очень вкусный и питательный завтрак

Банановые клецки обжаренные и подслащенные сгущенным молоком. И пурпурный травяной сок

Жареный молочный десерт с крупным планом сгущенного молока.горизонтальный верх. Жареный молочный десерт с крупным планом сгущенного молока на тарелке. горизонтальный вид сверху

Жареный цыпленок по-тайски с чаем со льдом. Таиланд

Жареный цыпленок по-тайски с чаем со льдом. Таиланд

Жареный цыпленок по-тайски с чаем со льдом. Таиланд

Жареный цыпленок по-тайски с чаем со льдом.Таиланд

Яичница с ветчиной, помидорами и парным молоком. Изолированный

Китайский десерт из обжаренного парного молока с абрикосом. Ломтики

Полезная и вкусная еда, фритюрное молоко, молочный десерт. Жареное во фритюре молоко, молочный десерт на столе

Полезная и вкусная еда, фритюрное молоко, молочный десерт.Жареное во фритюре молоко, молочный десерт на столе

Роти жареные заливки со сгущенкой. / Уличная еда Бангкока

Роти жареные заливки со сгущенкой. / Уличная еда Бангкока

Жареное молоко и сгущенное молоко с крупным планом вишни. горизонтальный. Жареное молоко и сгущенное молоко, украшенные крупным планом вишни на тарелке. Горизонтальный вид с

Роти жареные заливки со сгущенкой./ Уличная еда Бангкока

Жареный молочный десерт с крупным планом сгущенного молока. вертикальный верх vi. Жареный молочный десерт с крупным планом сгущенного молока на тарелке. вертикальный вид сверху

Жареное молоко со сгущенкой и вишней макро. горизонтальный. Жареное молоко со сгущенкой и вишнями на макросе пластины. горизонтальный

Жареные во фритюре тестовые палочки с соевым молоком.Закуски и десерты, китайские закуски, обжаренные во фритюре тестовые палочки на белой тарелке, подаются с зеленым чаем с соевым молоком

Жареный молочный десерт с крупным планом сгущенного молока. вертикальный. Жареный молочный десерт с крупным планом сгущенного молока на тарелке. Вертикальный

Жареные во фритюре тестовые палочки с соевым молоком. Закуски и десерты, китайские закуски, обжаренные во фритюре тестовые палочки на белой тарелке, подаются с зеленым чаем с соевым молоком

Жареные палочки из теста с молочным чаем.По дереву

Жареные палочки из теста с молочным чаем. По дереву

Жареные палочки из теста с молочным чаем. По дереву

Жареные палочки из теста с молочным чаем. По дереву

Жареные палочки из теста с молочным чаем. По дереву

Жареные палочки из теста с молочным чаем.По дереву

Жареные палочки из теста с молочным чаем. По дереву

Жареные палочки из теста с молочным чаем. По дереву

Жареные палочки из теста с молочным чаем. По дереву

Жареные палочки из теста с молочным чаем. По дереву

Жареные палочки из теста с молочным чаем.По дереву

Жареные креветки карри на кокосовом молоке. (Тайская еда

Жареный молочный десерт. В пластине

Концепция завтрака. Жареные яйца, творожные оладьи, сливы и овсянка с молоком, апельсиновый сок на столе.

.

Жареный хлеб на молоке на тарелке Stock Photo

Похожие изображения

Жареный банан, ореховая паста, белый хлеб на белой тарелке. Чашка кофе с молоком. Зачатие завтрака

Яичница с беконом в черной тарелке с обжаренными кусочками хлеба, зеленью помидоров, кувшином молока и картофелем фри

Яичница с хлебом и молоком

Тост с кофе и вишневым вареньем на белом деревянном столе.Жареный хлеб на серой блестящей тарелке. Кофе с молоком в большой прозрачной пленке

Соевое молоко с жареным хлебом или китайским пончиком.

Тарелка жареного картофеля со сметаной и сыром с молоком - деревенский обед

Деревенский завтрак, кофе с молоком и жареные кусочки хлеба в яйце

Жареные квадратные кусочки белого хлеба на розовой керамической тарелке

Яичница, хлеб и молоко на завтрак

Завтрак подается с молоком, апельсиновым соком, круассанами, жареным рисом с фруктами и хлебом на деревянном столе.

Кофейное молоко в форме сердца и тостовый хлеб с соусом на тарелке

Французские тосты на светлом столе с медом, молоком и ягодами. Жареный хлеб с молоком и яичницей, концепция современной пекарни.

Жареные тосты на сковороде, в тарелке, стакан молока на столе

Завтрак с хлебом, яичницей, молоком и овощами и кусочками жареных помидоров на деревянном фоне.

.

Жареный хлеб со сгущенным молоком Stock Photo

Похожие изображения

Хлеб, обжаренный во фритюре, со сгущенным молоком

Тост со сгущенным молоком в бумажной посуде на деревянном столе.

Хлеб, масло, сливки, сгущенное молоко на белом фоне

Жареная булочка на пару в сгущенном молоке в миске на фоне горной деревни

Роти со сгущенным молоком и жареным яйцом, золотистый вкусный.

Жареные во фритюре тестовые палочки, разновидность китайских мучных конфет и сгущенного молока в белой посуде.

Хрустящие жареные роти со сгущенным молоком и сахаром на лотке для бумаги. Жареный роти - это десерт в тайском стиле. Уличная еда в Таиланде an

Тесто, обжаренное во фритюре со сгущенным молоком и кофе

Лепешки со сгущенным молоком

Жареный манту со сгущенным молоком

Жареные во фритюре булочки со сгущенкой

Тост со сгущенным молоком и шоколадным порошком сверху.

масло для южных лепешек роти со сладким кокосовым молоком и сахаром

Китайский пончик со сгущенным молоком

.

Смотрите также