Гусиные кишки жареные


Просто размотай кишки с лапок: p_syutkin — LiveJournal

И наслаждайся традиционным блюдом. Вы думаете, что только во Вьетнаме или Намибии можно отведать настоящую кулинарную экзотику. Но что может быть ярче таких вот отечественных туристических впечатлений? До которых – просто руку протяни.

Мы с Ольгой Сюткиной несколько дней назад создали в фейсбуке группу «Гастрономическая Россия» (кстати, вступайте, там интересно). Она сделана как проект, в котором каждый может написать о своем крае - о кухне, гастрономических специалитетах, гастрономических путешествиях, уникальных продуктах, просто «бабушкины рецепты». Все самое интересное, что хотите рассказать, а возможно и показать. И, конечно, пообщаться.

Ну, вот и пошло-поехало. Друзья начинают присылать самые интересные вкусности или ссылки на них.

Эта ссылка просто очаровала меня. Посмотрите сами:

«Сегодня, - пишет дальше Артур Идельбаев, - в гостях в деревне у любимой тёти. Не той, что привозила из Баймака красный эремсек. А другой - в Альшеевском районе.

И вот, как на заказ: блюда из детства! Гусиные головы и лапки. На лапки намотаны кишки. Были ещё сердечки, желудки и печень. Но пока вспомнил, что надо сфотографировать, кончились. Съели.

А знаете, как голову едят? Разбираешь по косточкам и обгрызаешь и обсасываешь мясо с каждой косточки.

Глаза. Глаза кладёшь в рот и обсасываешь наружную и внутреннюю мякоть. Пустую роговицу выплевываешь. Вкуснотища!

Вспомнил ещё, что бабушка в детстве кормила супом из внутренностей коровы: мелко нарезанных желудка и кишок. Аромат и вкус обалденный!

Желудок у коровы четырёхкамерный. Третья камера, предназначенная для поглощения воды, похожа на книжку со страничками. По-башкирски, эта часть желудка так и называется - китап. Очень вкусная в варенном виде. Жалко, сейчас его редко где можно попробовать.

Вот сижу в деревне, смотрю на гусиные лапки и головы, вспоминаю суп из внутренностей коровы и думаю - это же тоже традиционные блюда. Можно же их предлагать для дегустации туристам во время гастротуров?)

На последнем фото - бэлеш. Кто говорил, что среди традиционных Башкирских блюд нет бэлеш? Ещё как есть. И с картошкой, и с гусятиной, и с утятиной, и с индюшатиной, и с медвежатиной и ещё много с чем)».

Ну, что сказать? Я бы в такой гастротур съездил. А вы?

*   *   *

Если вам нравятся материалы этого блога, вы можете поддержать его автора, проголосовав за меня в конкурсе лучших блогеров Рунета NeForum Awards. Жмите на картинку!


4618 фотографий жареного гуся - бесплатные и лицензионные фотографии из Dreamstime

Кусок жареного гуся. Мясо и гарнир, крупный план

Паста и жареная гусиная печень (курица, утка) с соусом песто и помидорами. О на белом фоне. Вид сверху

Паста и жареная гусиная печень (курица, утка) с соусом песто и помидорами на белом фоне.

Паста и жареная гусиная печень (курица, утка) с соусом песто и помидорами.

Паста и жареная гусиная печень (курица, утка) с соусом песто и помидорами на белом фоне.

Паста и жареная гусиная печень (курица, утка) с соусом песто и помидорами на белом фоне. Вид сверху

Паста и жареная гусиная печень (курица, утка) с соусом песто и помидорами на деревянном фоне.

Паста и жареная гусиная печень (курица, утка) с соусом песто и помидорами на белом фоне.

Паста и жареная гусиная печень (курица, утка) с соусом песто и помидорами на деревянном фоне.

Паста и жареная гусиная печень (курица, утка) с соусом песто и помидорами на белом фоне.

Паста и жареная гусиная печень (курица, утка) с соусом песто и помидорами на белом фоне.Вид сверху

Паста и жареная гусиная печень (курица, утка) с соусом песто и помидорами на черном фоне.

Паста и жареная гусиная печень (курица, утка) с соусом песто и помидорами на белом фоне.

Паста и жареная гусиная печень (курица, утка) с соусом песто и помидорами на деревянном фоне. Вид сверху

Паста и жареная гусиная печень (курица, утка) с соусом песто и помидорами на черном фоне.

Суши по-японски жареная гусиная печень. Макро крупным планом

Суши по-японски жареная гусиная печень. Макро крупным планом

Фуа-гра с яблочным соусом. Жареная гусиная печень. Фуа-гра с яблочным соусом. Жареная гусиная печень Fine Food

Фуа-гра с яблочным соусом. Жареная гусиная печень.Фуа-гра с яблочным соусом. Жареная гусиная печень Fine Food

Фуа-гра с яблочным соусом. Жареная гусиная печень. Фуа-гра с яблочным соусом. Жареная гусиная печень Fine Food

Фуа-гра с яблочным соусом. Жареная гусиная печень. Фуа-гра с яблочным соусом. Жареная гусиная печень Fine Food

Фуа-гра с яблочным соусом. Жареная гусиная печень. Фуа-гра с яблочным соусом.Жареная гусиная печень Fine Food

Фуа-гра с яблочным соусом. Жареная гусиная печень. Фуа-гра с яблочным соусом. Жареная гусиная печень Fine Food

Фуа-гра с яблочным соусом. Жареная гусиная печень. Фуа-гра с яблочным соусом. Жареная гусиная печень Fine Food

Фуа-гра с яблочным соусом. Жареная гусиная печень. Фуа-гра с яблочным соусом. Жареная гусиная печень Fine Food

Фуа-гра с яблочным соусом.Жареная гусиная печень. Фуа-гра с яблочным соусом. Жареная гусиная печень Fine Food

Фуа-гра с яблочным соусом. Жареная гусиная печень. Фуа-гра с яблочным соусом. Жареная гусиная печень Fine Food

Жареная гусиная печень. Фуа-гра с пюре из манго. Жареная гусиная печень Fine Food. Фуа-гра с пюре из манго

Жареная гусиная печень. Фуа-гра с пюре из манго.Жареная гусиная печень Fine Food. Фуа-гра с пюре из манго

Жареная гусиная печень. Фуа-гра с пюре из манго. Жареная гусиная печень Fine Food. Фуа-гра с пюре из манго

Жареная гусиная печень. Фуа-гра с пюре из манго. Жареная гусиная печень Fine Food. Фуа-гра с пюре из манго

Жареная гусиная печень. Фуа-гра с пюре из манго. Жареная гусиная печень Fine Food.Фуа-гра с пюре из манго

Жареная гусиная печень. Фуа-гра с пюре из манго. Жареная гусиная печень Fine Food. Фуа-гра с пюре из манго

Жареная гусиная печень. Фуа-гра с пюре из манго. Жареная гусиная печень Fine Food. Фуа-гра с пюре из манго

Жареная гусиная печень. Фуа-гра с пюре из манго. Жареная гусиная печень Fine Food. Фуа-гра с пюре из манго

Жареная гусиная печень.Фуа-гра с пюре из манго. Жареная гусиная печень Fine Food. Фуа-гра с пюре из манго

Жареная гусиная печень. Фуа-гра с пюре из манго. Жареная гусиная печень Fine Food. Фуа-гра с пюре из манго

Картофель жареный на гусином утином масле и петрушке. Картофель жареный с гусино-утиным жиром, чесноком и петрушкой

Жареная гусиная печень с луком.На городской ярмарке продовольственный киоск

Жареная гусиная печень в яблочном соусе на белой тарелке. Фуа-гра Fine Food. Жареная гусиная печень в яблочном соусе на белой тарелке

Жареный картофель, гусиная грудка и зеленый лук. В тарелке на столе

Жареная гусиная печень в яблочном соусе на белой тарелке. Фуа-гра Fine Food. Жареная гусиная печень в яблочном соусе на белой тарелке

Жареная гусиная печень в яблочном соусе на белой тарелке.Фуа-гра Fine Food. Жареная гусиная печень в яблочном соусе на белой тарелке

Жареная гусиная печень в яблочном соусе на белой тарелке. Фуа-гра Fine Food. Жареная гусиная печень в яблочном соусе на белой тарелке

Жареная гусиная печень в яблочном соусе на белой тарелке. Фуа-гра Fine Food. Жареная гусиная печень в яблочном соусе на белой тарелке

Жареная гусиная печень в яблочном соусе на белой тарелке.Фуа-гра Fine Food. Жареная гусиная печень в яблочном соусе на белой тарелке

Кусок жареного гусиного мяса. И гарнир, крупный план

Кусок жареного гусиного мяса. И гарнир, крупный план

Жареная гусиная ножка в ягодном соусе на керамической тарелке на темном деревянном фоне. Вид сверху

Обжаренные целые гусиные паутинки из морского морского ушка.Китайская кухня, обжаренные целые гусиные ушки и черные грибы в коричневом соусе

.

4618 Фотографии жареного гуся - бесплатные и лицензионные фотографии из Dreamstime

Руки официанта в черных перчатках за фуршетом из нарезки аппетитного гуся с жареной корочкой. Крупный план. Панорама.

Руки официанта в черных перчатках за фуршетом из нарезки аппетитного гуся с жареной корочкой. Крупный план.

Руки официанта в черных перчатках за фуршетом из разделки аппетитного гуся с жареной корочкой.Крупный план.

Жареная утка или гусь подается с жареным рисом и соусом чили или томатным соусом. На белой тарелке, Современная кухня фьюжн

Жареная утка или гусь подается с жареным рисом и соусом чили или томатным соусом. На белой тарелке, Современная кухня фьюжн

Жареная утка или гусь подается с жареным рисом и соусом чили или томатным соусом на белой тарелке.Современная кухня фьюжн

Теплый салат из куриной утки, гуся, кроличьей печени, салата айсберг, красного лука, сельдерея и жареных грибов с заправкой. Масла оливкового бальзамического гранулированного

Теплый салат из куриной утки, гуся, кроличьей печени, салата айсберг, красного лука, сельдерея и жареных грибов. С заправкой из оливкового масла, соевого соуса и гранул

Теплый салат из куриной утки, гуся, кроличьей печени, салата айсберг, красного лука, сельдерея и жареных грибов.С заправкой из оливкового масла, соевого соуса и гранул

Теплый салат из куриной утки, гуся, кроличьей печени, салата айсберг, красного лука, сельдерея и жареных грибов. С заправкой из оливкового масла, соевого соуса и гранул

Теплый салат из куриной утки, гуся, кроличьей печени, салата айсберг, красного лука, сельдерея и жареных грибов. С заправкой из оливкового масла, соевого соуса и гранул

Теплый салат из куриной утки, гуся, кроличьей печени, салата айсберг, красного лука, сельдерея и жареных грибов.С заправкой из оливкового масла, соевого соуса и гранул

Теплый салат из куриной утки, гуся, кроличьей печени, салата айсберг, красного лука, сельдерея и жареных грибов. С заправкой из оливкового масла, соевого соуса и гранул

Теплый салат из куриной утки, гуся, кроличьей печени, салата айсберг, красного лука, сельдерея и жареных грибов. С заправкой из оливкового масла, соевого соуса и гранул

Теплый салат из куриной утки, гуся, кроличьей печени, салата айсберг, красного лука, сельдерея и жареных грибов.С заправкой из оливкового масла, соевого соуса и гранул

Теплый салат из куриной утки, гуся, кроличьей печени, салата айсберг, красного лука, сельдерея и жареных грибов. С заправкой из оливкового масла, соевого соуса и гранул

Теплый салат из куриной утки, гуся, кроличьей печени, салата айсберг, красного лука, сельдерея и жареных грибов с заправкой. Масла оливкового бальзамического гранулированного

Теплый салат из куриной утки, гуся, кроличьей печени, салата айсберг, красного лука, сельдерея и жареных грибов с заправкой.Масла оливкового бальзамического гранулированного

Теплый салат из куриной утки, гуся, кроличьей печени, салата айсберг, красного лука, сельдерея и жареных грибов. С заправкой из оливкового масла, соевого соуса и гранул

Гусь жареный. Части жареного гуся и зеленый салат на обеденном столе

Гусь жареный. Части жареного гуся и зеленый салат на обеденном столе

Кусок жареного гуся.Мясо и гарнир, крупный план

Паста и жареная гусиная печень (курица, утка) с соусом песто и помидорами. О на белом фоне. Вид сверху

Паста и жареная гусиная печень (курица, утка) с соусом песто и помидорами на белом фоне.

Паста и жареная гусиная печень (курица, утка) с соусом песто и помидорами.

Паста и жареная гусиная печень (курица, утка) с соусом песто и помидорами на белом фоне.

Паста и жареная гусиная печень (курица, утка) с соусом песто и помидорами на белом фоне. Вид сверху

Паста и жареная гусиная печень (курица, утка) с соусом песто и помидорами на деревянном фоне.

Паста и жареная гусиная печень (курица, утка) с соусом песто и помидорами на белом фоне.

Паста и жареная гусиная печень (курица, утка) с соусом песто и помидорами на деревянном фоне.

Паста и жареная гусиная печень (курица, утка) с соусом песто и помидорами на белом фоне.

Паста и жареная гусиная печень (курица, утка) с соусом песто и помидорами на белом фоне. Вид сверху

Паста и жареная гусиная печень (курица, утка) с соусом песто и помидорами на черном фоне.

Паста и жареная гусиная печень (курица, утка) с соусом песто и помидорами на белом фоне.

Паста и жареная гусиная печень (курица, утка) с соусом песто и помидорами на деревянном фоне. Вид сверху

Паста и жареная гусиная печень (курица, утка) с соусом песто и помидорами на черном фоне.

Суши по-японски жареная гусиная печень. Макро крупным планом

Суши по-японски жареная гусиная печень.Макро крупным планом

Хрустящий гусь. Вкусный гусь с хрустящей корочкой

Фуа-гра с яблочным соусом. Жареная гусиная печень. Фуа-гра с яблочным соусом. Жареная гусиная печень Fine Food

Фуа-гра с яблочным соусом. Жареная гусиная печень. Фуа-гра с яблочным соусом. Жареная гусиная печень Fine Food

Фуа-гра с яблочным соусом.Жареная гусиная печень. Фуа-гра с яблочным соусом. Жареная гусиная печень Fine Food

Фуа-гра с яблочным соусом. Жареная гусиная печень. Фуа-гра с яблочным соусом. Жареная гусиная печень Fine Food

Фуа-гра с яблочным соусом. Жареная гусиная печень. Фуа-гра с яблочным соусом. Жареная гусиная печень Fine Food

Фуа-гра с яблочным соусом. Жареная гусиная печень.Фуа-гра с яблочным соусом. Жареная гусиная печень Fine Food

.

жареный гусь PNG изображений | Векторные и PSD файлы

  • fast food seamless background with ice cream burger chocolate pizza french fries sweets vector pattern, Cold Drink, Candy, Lollypop PNG and Vector

    фастфуд бесшовный фон с мороженым бургер шоколадная пицца картофель фри сладости векторный рисунок

    1200 * 1200

  • fastfood with fried chicken and chilli sauce, Taken By Milkynrg, Chicken, Fried Chicken PNG and PSD

    фастфуд с жареной курицей и соусом чили

    1200 * 1200

  • set of fried chicken doodle vector illustration with cute design fried chicken doodle background, Food, Chicken, Egg PNG and Vector

    набор жареной курицы каракули векторные иллюстрации с милым дизайном жареный цыпленок каракули фон

    4167 * 4167

  • french fries cartoon, Sketch, Frenc Fries, Potato PNG and Vector

    картофель-фри мультфильм

    800 * 800

  • cartoon hamburg fries design material, Cartoon, Fast Food, Hamburger PNG and PSD

    мультфильм гамбург фри дизайн материалов

    1200 * 1200

  • fast food icons set black and white style of fast food icons such as burger french fries ice cream pizza and more, Icon, Burger, Pizza PNG and Vector

    иконок быстрого питания набор иконок быстрого питания в черно-белом стиле, таких как бургер, картофель фри, мороженое, пицца и многое другое

    4167 * 4167

  • fried carton chips in red carton, Red, Carton, Frying PNG and PSD

    жареные картонные чипсы в красной коробке

    1200 * 1200

  • fried chicken vector illustration with colored hand drawn style, Food, Fried, Chicken PNG and Vector

    жареный цыпленок векторные иллюстрации с цветной рисованной стиль

    4167 * 4167

  • 900 58 english breakfast featured fried eggs sausages soybeans and tomatoes, Sausages, Soybeans And Tomatoes, Knife And Fork PNG and PSD

    английский завтрак с яичницей, сосиски, соя и помидоры

    1200 * 1200

  • /ourmid/pngtree-fried-rice-colorful-fried-rice-egg-fried-rice-yangzhou-fried-rice-png-image_523444.jpg" alt="fried rice colorful fried rice egg fried rice yangzhou fried rice, Scallion Fried Rice, Hometown Taste, Food PNG and PSD"/>

    жареный рис красочный жареный рис яйцо жареный рис янчжоу жареный рис

    2000 * 2000

  • cartoon burger fries png, Cartoon Burger Fries, Burger, French Fries PNG and PSD

    мультфильм гамбургер фри png

    3000 * 4000

  • cartoon style fries, Cartoon Style, Potato, Fast Food PNG and Vector

    картошка фри в мультяшном стиле

    1200 * 1200

  • kfc fries, French Fries, Potato Strips, French Fries Clipart PNG and PSD

    картошка kfc

    2048 * 2048

  • smile smiling fries french fries french fries smile, Cartoon, Cartoon Fries, French Fries Cartoon PNG and Vector

    улыбка улыбающаяся картошка картошка картошка картошка картошка фри улыбка

    1200 * 1200

  • 1200 * 1200

    фаст-фуд фри гамбургер жаждущий может быть коммерческим материалом

    1024 * 1369

  • /ourmid/pngtree-hand-drawn-burger-and-fries-fast-food-design-with-commercial-elements-png-image_660159.jpg" alt="hand drawn burger and fries fast food design with commercial elements, Hand Painted, Food, Fast Food PNG and PSD"/>/ourmid/pngtree-fried-chicken-design-gourmet-fried-chicken-chicken-nuggets-illustration-delicious-cartoon-png-image_366757.jpg" alt="fried chicken design gourmet fried chicken chicken nuggets illustration delicious cartoon, Chicken Block Design, Beautiful And Creative, Gold PNG and PSD"/>

    дизайн жареной курицы изысканный жареный цыпленок куриные наггетсы иллюстрация вкусный мультфильм

    6083 * 6379

  • hand drawn burger and fries fast food design with commercial elements, Hand Painted, Food, Fast Food PNG and PSD

    рисованной гамбургер и фри дизайн быстрого питания с рекламой элементы

    2000 * 2000

  • french fries vector illustration isolated on white background french fries clip art, French Fries, Flat, Food PNG and Vector

    французский f ries векторные иллюстрации на белом фоне картофель-фри картинки

    4167 * 4167

  • fried food spring rolls, Gourmet Snacks, Fried Food, Spring Rolls PNG and Vector

    жареные блинчики с начинкой

    2833 * 2000

  • green fried chicken shop promotion mobile phone end template Template

    зеленый жареный цыпленок магазин продвижение мобильный телефон конец шаблон

    1200 * 1200

  • simple fried chicken promotion mobile phone end template Template

    Шаблон конца мобильного телефона для продвижения простой жареной курицы

    1200 * 1200

  • fried chicken design, Food, Red, Mascot PNG and Vector

    Дизайн жареной курицы

    4000 * 4000

  • hand painted hamburg fries coke elements, Cola, Material Object, Fast Food PNG and PSD

    Ручная роспись гамбургских картофельных элементов из кокса

    2500 * 90

    2500 * 90

    рисованный стиль летающий силуэт дикого гуся

    1200 * 1200

  • cartoon fried egg cartoon food, Egg, Fried Eggs, Cartoon Egg PNG and PSD

    мультфильм жареное яйцо мультфильм еда

    1200 * 1200

  • goose goose pictures, Goose Goose Design Material, Goose Goose Goose Template Download, Goose Goose Goose PNG and PSD

    гусь изображения гуся

    2000 * 2000

  • red sun goose splashing ink, Animal, Wild Goose, Sunlight PNG and PSD

    красное солнце гусь чернила

    1200 * 1200

  • egg fried rice free picture material, Mr Li, Egg Fried Rice, Psd PNG and PSD

    яичный жареный рис без рис материал ure

    2000 * 2000

  • fried chicken leg roast chicken picture free png transparent layer material, Whole Fried Chicken, Korean Fried Chicken, Kentucky Fried Chicken PNG and PSD

    жареный куриный окорок жареный цыпленок изображение бесплатно png прозрачный слой материала

    1024 * 1369

  • black hand drawn wild goose silhouette, Black, Hand Painted, Wild Goose PNG and PSD

    черный рисованной силуэт дикого гуся

    1200 * 1200

  • wild goose flying bird design graphics, Flock Of Birds, Wild Goose, Flying Bird PNG and PSD

    дикий гусь летающая птица дизайн графика

    2000 * 2000

  • burger bread cola french fries, Hot Dog, Sandwich, Food PNG and Vector

    бургер хлеб кола картофель фри

    2000 * 3020

  • breakfast fried eggs, Nutrition, Breakfast, Food PNG and PSD

    яичница на завтрак

    2000 * 2000

  • fried food spring rolls, Spring Rolls, Food, Fried Food PNG Image and Clipart

    жареный спринг ролл * 3000

  • hand drawn fast food doodle vector set of fast food vector illustration with line design, Doodle, Fast Food, Black PNG and Vector

    рисованной фаст-фуд каракули векторный набор векторных иллюстраций быстрого питания с линейным дизайном

    4167 * 4167

  • french fries box mockup Template

    макет коробки для картофеля фри

    1200 * 1200

  • american fast food french fries, Cartoon, Fast Food, Hand Painted PNG and PSD

    американский фастфуд французский картофель фри

    1200 * 1200

  • realistic french fries vector tasty fast food potato icons classic american stick breakfast design element isolated on white background illustration, Potato, French, Vector PNG and Vector

    реалистичный картофель фри вектор вкусно быстро f ood potato icons классический американский элемент дизайна для завтрака с палкой, изолированных на белом фоне иллюстрации

    5000 * 5000

  • business style background template for facebook home page of yellow french fries restaurant Template

    шаблон фона бизнес-стиля для домашней страницы facebook ресторана желтого картофеля фри

    1200 * 1200

  • potato fries neon effect, Potato, Neon, Effect PNG and Vector

    картофеля фри неон эффект

    2000 * 2000

  • yangzhou rice chinese food egg fried rice yangzhou fried rice, Rice Cartoon, Graffiti, Fresh Food PNG and PSD

    рис янчжоу китайская еда яйцо жареный рис янчжоу жареный рис

    2000 * 2000

  • swan hand drawn swan swan illustration goose, White Swan, Beautiful White Swan, Swan Illustration PNG and PSD

    лебедь рисованной лебедь иллюстрация лебедя гусь

    3000 * 2369

  • вектор

    Иллюстрация традиционного набора фаст-фуда Me Red Dogs

    800 * 800

  • .

    Смотрите также