Горох с жареным луком


Гороховая каша с луком рецепт – русская кухня, веганская еда: закуски. «Еда»

Репчатый лук 2 головки

Панировочные сухари 1 столовая ложка

Сахар 2 чайные ложки

Растительное масло 1 столовая ложка

Золотистый гороховый суп с копченой ветчиной и жареным луком

Золотистый гороховый суп с копченой ветчиной и жареным луком

(примерно 4 порции)

Состав:

• 1 столовая ложка сливочного масла
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 8 унций (около ½ фунта) копченой, шварцвальдской ветчины, мелко нарезанной
• ½ чайной ложки сушеного майорана
• ¼ чайной ложки черного перца
• 1 маленькая луковица, нарезанная кубиками
• 1 очищенная и нарезанная кубиками морковь
• 1 ребро сельдерея, нарезанное кубиками
• 2 зубчика чеснока, нарезанные
• 1 ¼ стакана желтого колотого гороха (сушеного), собранного и ополоснутого в холодной воде
• 5½ стакана горячего куриного бульона
• 1 чайная ложка лимона сок
• 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки
• Жареный лук (рецепт ниже) в качестве украшения

Подготовка:

-В большой кастрюле с антипригарным покрытием, поставленной на средний или сильный огонь, добавьте сливочное и оливковое масло; как только все растает, добавьте нарезанную кубиками ветчину, перемешайте и дайте немного поджариться в течение нескольких минут; после того, как они подрумянятся и станут хрустящими, добавьте майоран и черный перец, перемешайте, а затем добавьте нарезанный кубиками лук, морковь и сельдерей; дать смеси обжариться несколько минут, пока овощи немного не размягчатся, а затем добавить измельченный чеснок; как только чеснок станет ароматным, добавьте желтый колотый горох и перемешайте, чтобы добавить его в смесь ветчины и овощей; затем добавьте горячий куриный бульон, еще раз перемешайте и дайте ему закипеть; как только он закипит, отрегулируйте огонь до слабого / средне-слабого, накройте слегка наклонной крышкой и слегка варите около часа, пока горох не начнет разрушаться и не загустеет суп; через час или после того, как весь горох будет достаточно хорошо измельчен, выключите огонь из-под кастрюли и просто дайте супу застыть еще примерно на 15-20 минут; наконец, добавьте лимонный сок и свежую петрушку, перемешайте и разлейте суп по мискам и украсьте жареным луком.

Жареный лук ингредиенты:

• Арахисовое или растительное масло для жарки (примерно на 2 стакана)
• ½ луковицы, снова разрезать пополам и очень тонко нарезать
• ¼ стакана муки
• ¼ чайной ложки черного перца
• ¼ чайной ложки соли плюс пара щепоток , дробное использование
• чайной ложки паприки
• 1 чайная ложка свежей петрушки, мелко нарезанной

Подготовка:

-Начните с медленного нагревания масла в кастрюле среднего размера (доведя его примерно до 350 градусов), пока готовите лук.

-В небольшую тарелку добавьте муку, чайной ложки черного перца, ¼ чайной ложки соли и ¼ чайной ложки паприки и перемешайте вилкой; отложите на мгновение.

- В миску среднего размера добавьте нарезанный лук и щепотку соли; затем посыпьте нарезанный лук мучной смесью и хорошо перемешайте ломтики, чтобы они покрылись слоем; как только масло станет горячим, добавьте в горячее масло лук порциями и обжарьте его несколько минут до золотистого цвета и до хрустящей корочки; шумовкой или проволочным пауком удалите хрустящий лук из масла и выложите на бумажное полотенце, чтобы он высох, посыпав щепоткой соли для приправы, пока он еще теплый; повторяйте процесс, пока весь лук не обжарится; после обжарки закончите их, посыпав нарезанной петрушкой и посыпав ее луком, и отложите, чтобы использовать как гарнир для супа.

.

Рецепт и видео из жареного гороха

  • Дом
  • О Сонкёне
  • РЕЦЕПТ
    • Закуски Между хлебом Десерт Напитки Вход Говядина Курица Свинина Морепродукты Вегетарианский Здоровые рецепты Рисовая лапша Салат, соус и заправка Гарнир Закуски Суп и рагу Закуски

      40 зубчиков чеснока и креветок ЛЕГКИЙ рецепт и…

      30 апреля 2020

      Закуски

      Рецепт и видео китайского салата из разбитых огурцов

      17 марта 2020

      Закуски

      Тайваньский рецепт жареной курицы и видео

      3 марта 2020 г.

      Закуски

      Рецепт креветок с перцем и солью и видео

      26 февраля 2020

      Закуски

      Рецепт и видео пушистых пельменей

      18 февраля 2020

      Закуски

      Сырная кукуруза Рецепт корейского кукурузного сыра и…

      28 Октябрь 2019

      Закуски

      Рецепт и видео блинов кимчи

      23 марта, 2019

      Закуски

      Яйца Маяк Рецепт маринованных яиц по-корейски и…

      11 января 2019

      Закуски

      Вонтоны в масле чили Рецепт и видео

      7 декабря 2018

      Закуски

      Рецепт и видео для фритюрницы

      18 ноября 2018 г.

      Закуски

      Рецепт и видео безумно богатых азиатских пельменей

      6 сентября 2018

      Закуски

      Рецепт и видео тайского салата из курицы на гриле

      19 июля 2018 г.

      Между хлебом

      Рецепт и видео корейских уличных тостов с Исааком

      7 августа 2020

      Между хлебом

      Самый простой рецепт тостов с яйцом и…

      8 мая 2020

      Между хлебом

      Рецепт тоста карбонара и видео

      31 октября, 2019

      Между хлебом

      ЛУЧШИЙ рецепт булочки и видео

      7 октября 2019 г.

      Между хлебом

      ЛУЧШАЯ хрустящая свиная грудинка и бутерброд…

      14 сентября 2018

      Между хлебом

      Японский сэндвич с яйцом, рецепт тамаго сандо и…

      14 марта 2018

      Между хлебом

      Доброе утро! Бублик на завтрак

      12 апреля 2017 г.

      Между хлебом

      Создайте свой собственный рецепт Banh Mi &…

      1 марта 2017 г.

      Между хлебом

      Рецепт и видео корейских уличных тостов

      27 декабря 2016 г.

      Между хлебом

      Рецепт бутерброда с яичной тушей (на основе Fair Fax)

      15 февраля 2016

      Между хлебом

      Caprese Open Sandwich с курицей: Открыть…

      3 июня 2014 г.

      Между хлебом

      Жареная свиная грудинка Рецепт Бань Ми и…

      10 мая 2013 г.

      Десерт

      Рецепт и видео голландских блинчиков с сыром Матча

      15 мая 2020

      Десерт

      Волшебный кофе | Dalgona Coffee and Croffle…

      23 марта 2020

      Десерт

      Рецепт мороженого Моти со специями из тыквы и…

      25 ноября 2018

      Десерт

      Leche Flan (Крем-Карамель / Пурин) Рецепт и видео!

      14 апреля 2018

      Десерт

      Рецепт липкого риса с манго и видео

      10 марта 2017

      Десерт

      Хотток (корейская уличная еда)

      15 июля 2016 г.

      Десерт

      Рецепт за 1 минуту | Свекровь нет…

      12 июля 2016 г.

      Десерт

      Эспрессо Крем Брюле

      1 марта 2016 г.

      Десерт

      Бабушкин рецепт хлеба из кабачков и видео

      3 февраля 2016 г.

      Десерт

      Кокосовый креп с банановым кремом

      12 февраля 2015 г.

      Десерт

      Шоколадный рецепт и видео с зеленым чаем

      17 декабря 2014 г.

      Десерт

      Как приготовить смузи из авокадо

      7 октября 2014 г.

.

Рецепт и видео с жареным рисом с курицей

  • Дом
  • О Сонкёне
  • РЕЦЕПТ
    • Закуски Между хлебом Десерт Напитки Вход Говядина Курица Свинина Морепродукты Вегетарианский Здоровые рецепты Рисовая лапша Салат, соус и заправка Гарнир Закуски Суп и рагу Закуски

      40 зубчиков чеснока и креветок ЛЕГКИЙ рецепт и…

      30 апреля 2020

      Закуски

      Рецепт и видео китайского салата из разбитых огурцов

      17 марта 2020

      Закуски

      Тайваньский рецепт жареной курицы и видео

      3 марта 2020 г.

      Закуски

      Рецепт креветок с перцем и солью и видео

      26 февраля 2020

      Закуски

      Рецепт и видео пушистых пельменей

      18 февраля 2020

      Закуски

      Сырная кукуруза Рецепт корейского кукурузного сыра и…

      28 Октябрь 2019

      Закуски

      Рецепт и видео блинов кимчи

      23 марта, 2019

      Закуски

      Яйца Маяк Рецепт маринованных яиц по-корейски и…

      11 января 2019

      Закуски

      Вонтоны в масле чили Рецепт и видео

      7 декабря 2018

      Закуски

      Рецепт и видео для фритюрницы

      18 ноября 2018 г.

      Закуски

      Рецепт и видео безумно богатых азиатских пельменей

      6 сентября 2018

      Закуски

      Рецепт и видео тайского салата из курицы на гриле

      19 июля 2018 г.

      Между хлебом

      Рецепт и видео корейских уличных тостов с Исааком

      7 августа 2020

      Между хлебом

      Самый простой рецепт тостов с яйцом и…

      8 мая 2020

      Между хлебом

      Рецепт тоста карбонара и видео

      31 октября, 2019

      Между хлебом

      ЛУЧШИЙ рецепт булочки и видео

      7 октября 2019 г.

      Между хлебом

      ЛУЧШАЯ хрустящая свиная грудинка и бутерброд…

      14 сентября 2018

      Между хлебом

      Японский сэндвич с яйцом, рецепт тамаго сандо и…

      14 марта 2018

      Между хлебом

      Доброе утро! Бублик на завтрак

      12 апреля 2017 г.

      Между хлебом

      Создайте свой собственный рецепт Banh Mi &…

      1 марта 2017 г.

      Между хлебом

      Рецепт и видео корейских уличных тостов

      27 декабря 2016 г.

      Между хлебом

      Рецепт бутерброда с яичной тушей (на основе Fair Fax)

      15 февраля 2016

      Между хлебом

      Caprese Open Sandwich с курицей: Открыть…

      3 июня 2014 г.

      Между хлебом

      Жареная свиная грудинка Рецепт Бань Ми и…

      10 мая 2013 г.

      Десерт

      Рецепт и видео голландских блинчиков с сыром Матча

      15 мая 2020

      Десерт

      Волшебный кофе | Dalgona Coffee and Croffle…

      23 марта 2020

      Десерт

      Рецепт мороженого Моти со специями из тыквы и…

      25 ноября 2018

      Десерт

      Leche Flan (Крем-Карамель / Пурин) Рецепт и видео!

      14 апреля 2018

      Десерт

      Рецепт липкого риса с манго и видео

      10 марта 2017

      Десерт

      Хотток (корейская уличная еда)

      15 июля 2016 г.

      Десерт

      Рецепт за 1 минуту | Свекровь нет…

      12 июля 2016 г.

      Десерт

      Эспрессо Крем Брюле

      1 марта 2016 г.

      Десерт

      Бабушкин рецепт хлеба из кабачков и видео

      3 февраля 2016 г.

      Десерт

      Кокосовый креп с банановым кремом

      12 февраля 2015 г.

      Десерт

      Шоколадный рецепт и видео с зеленым чаем

      17 декабря 2014 г.

      Десерт

      Как приготовить смузи из авокадо

      7 октября 2014 г.

      Напитки

      Волшебный кофе | Dalgona Coffee and Croffle…

      23 марта 2020

      Напитки

      Рецепт соджу с ананасом и видео

      10 мая 2019 г.

      Напитки

      Субак Соджу (арбузное соджу) Рецепт и видео

      28 июня 2017 г.

      Напитки

      Рецепт чая с молоком и видео Боба

      27 августа 2016

      Напитки

      Рецепт сладкого чая из бурбона и видео

      14 июня 2016 г.

      Напитки

      Рецепт и видео клубничного лимонада

      3 мая 2016 г.

      Напитки

      Соджу Коктейли: Соджу Мохито

.

Смотрите также